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Informazioni su : Ristoranti Nove Alassio
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Accessibilità :
Bagno accessibile in sedia a rotelle
Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Ambiente :
Accogliente
Romantico
In evidenza :
Tavoli su terrazza panoramica
Opzioni di servizio :
Tavoli all'aperto
Consumazione sul posto
Consegna a domicilio
Da asporto
Pianificazione :
Accetta prenotazioni
Ristorazione :
Pranzo
Cena
Dessert
Tavoli
Servizi aggiuntivi :
Cibo sano
Piatti vegetariani
Vino
Opinione del cliente : (100)
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Barbara.e5 / 519/08/2021 à 00:22
Meravigliosa location con una terrazza vista mare. Il locale dà il meglio di sé proprio quando il tempo consente di mangiare all'aperto. Il cibo è ottimo e il servizio molto curato. Avrei voluto avere la possibilità di godermi una passeggiata nei giardini di Villa della Pergola, ma è necessario prenotare una visita guidata in orari prestabiliti che non combaciavano con la nostra cena. Avrei preferito esserne informata al momento della prenotazione.
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Luigi.i4 / 511/09/2021 à 13:29
Ottimo ristorante, abbiamo scelto il menù degustazione "orgoglio ligure", perfetto per varietà e sapori. Servizio ineccepibile. Unica pecca, due calici di vino bianco ligure € 24, prezzo esagerato.
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fabrizio.o5 / 526/04/2022 à 20:33
Grazie delle emozioni. Visitato ieri sera, l'ambiente è stupendo, il locale è posto all'interno del giardino più bello d'Italia, Villa della Pergola. il personale è straordinario: presente ma non opprimente, cortese, attento, garbato, simpatici ma non invadenti... Insomma bravissimi. Per quanto riguarda la cucina, davvero complimenti per le emozioni che suscita, per delle creazioni che assemblano gusti diversi di eccellenti materie prime. L'assaggio di coniglio, la cima, le offerte di tutte le pietanze del menu ligure sono state più che soddisfacenti, accompagnate da un servizio puntuale. Non trovo nessun elemento di critica, il prezzo è adeguato al servizio offerto.
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Barbara.5 / 509/08/2020 à 07:53
Il ristorante è situato sulle colline sopra Alassio, in un rigoglioso giardino botanico. Si viene accolti da personale giovane e preparato, che fa sentire coccolati. Il cibo è un tripudio di odori, colori e sapori, particolare menzione va agli stringhettoni, davvero una gioia per il palato. Complimenti particolari al sommelier che, alla nostra scelta di uno champagne che non era ancora perfettamente alla temperatura giusta per essere servito, ha gestito egregiamente l'attesa. Bravi.
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Carlotta.o3 / 522/08/2022 à 14:00
Location favolosa, personale molto gentile e preparato. Il cibo non all'altezza della stella michelin, poco ricercato. Conto esageratamente salato per l'offerta.
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Marco.M5 / 505/01/2020 à 20:26
Be! Uno stellato senza stella? Location pazzesca ma sopratutto la cucina, si vola altissimo nelle sapienti mani dello Chef Servetto e di tutto lo staff. Sicuramente il miglior ristorante che abbia provato negli ultimi anni! Da non perdere i dolci che sono davvero una spanna sopra la media!
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Laura.o5 / 521/02/2020 à 10:48
Vista splendida. Cucina sorprendente. Cantina ricca. Servizio di standing. Prenotare. Tornata per l'ennesima volta: continua ad emozionare. Menu alla carta valido. Acciughe, strjnghettoni e capretto: una delizia. Dolce fresco. Servizio e panorama super top.
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Anita.i4 / 510/08/2019 à 08:36
Una location strepitosa per un ristorante certamente di alto livello; abbiamo gustato un antipasto di zucchine trombetta ed olive taggiasche con verdure disidratate dai mille colori; i secondi, se pur discreti, non ci hanno entusiasmato: conoglio alla ligure scomposto e moscardini con piselli.
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Omar.5 / 516/08/2022 à 22:57
Luogo incantevole in mezzo a un magico giardino e vista bellissima.Si mangia molto bene.I dolci sono superlativi.Il servizio impeccabile.Da ritornarci.
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Emanuele.a5 / 508/04/2022 à 21:43
Credo proprio che sia il migliore ristorante della riviera di ponente! Diversi tipi di menu ‘ ottimi, da uscire sazi! Personale consono per l’ottimo luogo, vista mare 🥰
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Stefano.a5 / 527/06/2017 à 22:35
Veramente ottima cena, sia per il palato che per gli occhi ed il servizio davvero ottimo! Ormai sono più di due anni che frequento questo ristorante... sempre e solo una parola: Fenomenali!
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Patrizia.a5 / 505/07/2020 à 00:11
È la seconda cena che faccio al 9 ed è super eccellente
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Francesco.a5 / 509/07/2017 à 01:54
Un menù da gourmet. Posto fantastico con una vista pazzesca. Merita 5 stelle anche se il tonno non era particolarmente saporito. Il resto favoloso.
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Elisa.e5 / 520/06/2021 à 08:51
Luogo incantevole, in mezzo a un magico giardino. Abbiamo scelto il menu degustazione 1,2,3 .. nove ed è stato un viaggio e un’esperienza unica! Cucina caratterizzata da gusti ricercati e marcati, 3 ore di scoperte culinarie. Personale gentilissimo e professionale. Grande attenzione per le allergie e intolleranze alimentari. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia godersi una cucina stellata ad Alassio!
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Chiara.u1 / 514/04/2022 à 12:33
Non accettano i bambini sotto i 12 anni per policy interna..probabilmente loro sono nati già maggiorenni..stupita negativamente, meglio evitare per chi come me ritiene che i bambini siano il nostro futuro e non una fonte di disturbo..
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Juri.5 / 506/06/2021 à 03:02
Location magnifica, servizio attento, simpatico e gentile e una cucina che nonostante la stella michelin, l'eleganza delle presentazioni rimane autenticamente ligure. Tutti i sapori che un ragazzo come me cresciuto nell'entroterra ligure ricorda con calore e nostalgia sono lì: le erbe aromatiche, le acciughe, i funghi, lo stoccafisso, la cima, le patate, i fagioli di pigna. Le rivisitazioni e "ammodernamenti" non snaturano affatto i piatti ma li elevano dandogli l'equilibrio e il guizzo necessario per essere proposti in un ristorante di altissimo livello quale questo Nove è. Tra tutti i piatti quello che ho preferito è stata la capra dei Pirenei servita bleu con fagioli di pigna e loro crema, una delle carni più buone che abbia mai mangiato, meglio, per me, di tanti bovini più blasonati sia per tenerezza che per gusto. Ho provato anche un piatto del menù più creativo (a proposito, personale disponibilissimo per quanto riguarda variazioni o aggiunte sul menù con rincari onesti), un taco di ventresca con rafano: succulento, saporitissimo e molto particolare. Ottimi i vini proposti con l'abbinamento (il rossese terre bianche bricco arcagna in particolare), ci hanno fatto anche due refill molto graditi. Caffè e pasticcini ottimi, così come gli amuse bouche. In conclusione non posso che consigliarvi questo posto (il prezzo è salato, ma ne vale la pena) e fare i complimenti sia allo chef che allo staff che si sono impegnati per garantire a me e mia madre un pomeriggio e un pranzo davvero speciale, sperando di poter tornare presto per provare l'altro menù.
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Eraldo.n5 / 513/07/2021 à 17:26
All'interno del bel relais Villa della Pergola questo ristorante, da quest'anno pure stellato, ci offre una cucina innovativa ed invitante, accompagnata da una carta dei vini di ottimo livello. La nostra é stata una esperienza decisamente positiva; certo il prezzo non è propriamente contenuto, ma corretto in rapporto alla qualità del prodotto offerto!
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a.o5 / 528/08/2021 à 01:04
Ristorante tra i migliori in assoluto in Liguria. Piatti mai scontati, sapiente miscela tra ingredienti del territorio e innovazione. Il luogo merita una visita in sé. Si lascia il ristorante davvero soddisfatti. Servizio attento e curato
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Roberto.i4 / 516/07/2018 à 07:46
Incantevole il luogo e stupefacente la cucina! Assolutamente da provare.
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Daniele..5 / 517/09/2018 à 01:07
Location spettacolare all'interno della antica e storica Villa Hanbury trasformata in Hotel de charme. La villa é stupenda, ristrutturata di recente con un intervento impeccabile ed il parco che la circonda é ancora piú affascinante, curato in maniera perfetta. Completa il tutto una magnifica vista del golfo di Alassio e Laigueglia. La cucina é di alto livello ovviamente adatta ad una clientela gourmet. Lo chef propone oltre la carta ben 3 menù degustazione compreso uno dove i piatti sono a scelta dello stesso. Abbiamo preso il menú vegetariano con aggiunta di un secondo di carne (capra). Tutto davvero molto buono. Alcuni assaggi sono forse da perfezionare, ma non c'era nulla di sbagliato, é solo una ricerca del livello piú alto. Materie prime di alta qualitá. Carta dei vini ampia e ben articolata senza eccedere nel numero delle etichette e soprattutto con i ricarichi. Finalmente Alassio ha un vero ristorante di livello TOP
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marco.a5 / 525/08/2019 à 08:23
Ristorante con posizione eccezionale che permette la vista sulla sottostante Alassio. Posizione dunque decentrata ma proprio per questo tranquilla, senza turisti urlanti intorno. Piatti molto ben presentati e di qualità. Tre menù degustazione oppure alla carta. Prezzi ragionevoli. Cortese il personale.
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Luca.a5 / 503/06/2022 à 00:01
Magnifico. Location menu e servizio eccellente
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luigi.o4 / 502/08/2019 à 18:07
Si, una esperienza Tra i menù proposti (3 diversi menù degustazione e quelli alla carta ben limitati), abbiamo scelto il menù degustazione più ricco, quello dello chef con 9 portate. Tutte ben presentate, spiegate tuttavia un po' frettolosamente dal personale di servizio (non sempre si è riusciti a cogliere le parole pronunciate con troppa fretta), e di ottimo gusto. Era possibile aggiungere con 50 euro a cranio anche i vini di accompagnamento (la cena sarebbe costata 140 euro e tutto il tavolo deve scegliere le medesime opzioni). Nel nostro caso abbiamo preferito ordinare una bottiglia sola (rivelatasi in realtà non adeguata: avrei preferito un suggerimento da parte del maitre) Forse le 9 portate sono troppe (ma le dimensioni per ciascuna sono comunque correttamente contenute), forse non eravamo noi particolarmente in forma avendo avuto anche un pranzo qualche ora prima, ma nel complesso le straordinarie attese che avevo nei confronti della cena, non sono state totalmente gratificate. E il prezzo non poteva essere una sorpresa. Di particolare fascino la cornice in villa Ricci, anche se molti commensali devono dare le spalle al panorama sul golfo e "godere" della vista di un portico e del personale che sotto di esso va e viene La prossima occasione chiederò un tavolo girato in modo che tutti gli astanti possano avere una vista sufficientemente carina, e dal menù alla carta due piatti individuati da me e di presumibile mio gusto
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andrea.5 / 504/11/2018 à 12:20
E un posto spettacolare. Una vista su Alassio impagabile e un servizio degno del livello su cui si pone. I piatti sono veramente buoni e molto curati. Attenzione se siete dei gran mangiatori... uscirete di li con ancora fame!
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Lucia.o4 / 511/08/2021 à 09:09
Si cena al fresco a bordo piscina. Accoglienza cortese e piatti presentati bene . Cucina leggera e gustosa
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Stefano.a5 / 513/08/2021 à 13:50
Cucina molto buona, prezzo giusto per il livello e la location. Terrazza panoramica fantastica. Unica.
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Valentina.i5 / 525/02/2022 à 20:31
Che dire se non magia e bontà. Wow. Uno spettacolo non ci sono altre parole
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ivana..5 / 519/04/2019 à 11:01
Ottimo ristorante con personale altamente professionale, cordiale e gentile. Posizione magnifica con vista sul mare. Parco stupendo, ricco di fiori profumati. Un piacere da regalarsi
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Mattia.o5 / 520/05/2018 à 23:10
Ottima cena! Provato il menù degustazione... davvero super! Incredibile l’uovo, il cremoso di carciofi e il riso con la triglia. Servizio molto cortese e location davvero bella !
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Renato.a5 / 505/08/2019 à 00:17
Ottima location, personale simpaticissimo, sommelier eccezzionale. Esperienza da provare. Cercato a caso su tripadvisor, scelta più che azzeccata 😎 (consiglio chiedere consiglio ad il sommelier per i vini)
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Mirko.i5 / 503/08/2018 à 00:13
Ottimo ristorante in una meravigliosa cornice.
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Roberto.a5 / 529/10/2020 à 13:59
Qualità , professionalità , ricerca. Fantastica esperienza , il cibo è squisito . Grazie Giorgio, torneremo e consiglieremo il tuo ristorante a tutti
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E.1 / 515/07/2022 à 17:38
Gestione deludente da un posto che vorrebbe essere di alto livello.
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Laura.i5 / 508/01/2020 à 18:45
Eravamo in zona per le festività e ci hanno consigliato questo ristorante per non rimanere delusi...mai più bel consiglio potevano darci! Ottimo ristorante, personale eccellente per cortesia e soprattutto panorama mozzafiato lontano dal caos!
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Magda.o5 / 528/05/2018 à 01:02
L'esaltazione dei gusti della nostra terra in una cornice unica, con un servizio professionale ma genuinamente accogliente. Un'esperienza da gustare, rigustare e gustare ancora
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Guido.a5 / 523/09/2019 à 14:41
Ieri sera ho portato mia moglie,Complimenti a tutti. Cibo ottimo, accoglienza e simpatia.Nonostante il tempo il panorama era fantastico e romantico
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mavi.5 / 525/09/2019 à 09:45
Eleganza, cortesia, ottimi vini alla mescita e menù di eccellenza. Posto incantevole sulla collina di Alassio
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Martin.o5 / 507/09/2021 à 14:41
Esperienza eccellente sotto ogni punto di vista. Rapporto qualità prezzo ottimo.
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Andrea.h5 / 510/03/2017 à 22:07
Ho avuto il piacere di mangiare in molti ristoranti di alto livello. Questo sarà da me catalogato molto in alto. Ottimo!
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Rosy.a5 / 506/08/2019 à 22:00
Strepitoso.........ogni piatto una sorpresa.......e che sorpresa.......imperdibile menù anche x vegetariani......scopriremo....
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Milena.m5 / 505/08/2018 à 01:27
Il menù vegetariano è sublime....sempre lo consiglio a tutti bellissima location
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Francesca.i5 / 527/07/2019 à 18:19
Oggi 27/7/2019 siamo stati invitati a pranzo ....posto incantevole cucina ottima....
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Liliana.a5 / 529/12/2017 à 07:44
Bellissimo ristorante e giardini adiacenti pranzo superlativo servizio stupendo e ottimo personale.....
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Armando.l5 / 502/05/2016 à 13:45
Elegante, raffinato. Un ok! Al cuoco Giorgio!!!! Bravo
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Gabriella.e4 / 514/08/2017 à 22:05
Posizione splendida. Locale ristorante e giardini curatissimi
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Alessandro.o5 / 530/08/2018 à 22:28
Uovo il meglio... 5 stelle ampiamente meritate per sevizio e location
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Federico.5 / 502/08/2021 à 20:19
Una vera esperienza favolosa!
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Micaela.r5 / 502/06/2019 à 16:17
Meraviglioso!
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Roberto.u5 / 527/07/2019 à 18:19
Location fantastica. Portate eccezionali.
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Lucia.e5 / 526/06/2020 à 13:06
Ottimo ristorante Posto magico!!
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luca.a1 / 515/08/2019 à 21:02
Servizio pessimo. Soprattutto quello del maitre
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Damiano.a5 / 510/11/2018 à 19:18
Grande chef.. merita la stella
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Maurizio.a5 / 509/06/2019 à 13:31
Grande chef
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Kirlo90.4 / 521/08/2022 à 21:31
(Traduzione di Google) Il ristorante si trova in una splendida terrazza di un Hotel 5 stelle. La location è davvero bella allora. Il personale è molto professionale e gentile. La cucina è tradizionale, lo chef utilizza ingredienti regionali cucinati con tecnica sapiente. Ogni piatto è molto gustoso, soprattutto la pasta e il risotto, che consiglio vivamente. (Originale) The restaurant is located in a wonderful terrace in a 5 stars Hotel. The location is really nice then. The personnel is very professional and kind. The cuisine is traditional, the chef using regional ingredients cooked with skilled technique. Every dish is very tasty, especially the pasta and risotto, which I strongly recommend.
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Markus.a5 / 517/04/2022 à 14:22
(Traduzione di Google) Bella villa con un bel giardino e una fantastica vista su Alassio, all'interno di un'atmosfera affascinante. Servizio eccezionale: attento, discreto e allo stesso tempo personale e rilassato. Cibo straordinario: ogni portata è unica, intensa, creativa, moderna e curata nei minimi dettagli. Ottimo menù vegetariano, con tante sorprese. Menù e piatti davvero abbondanti, e saluti molto generosi dalla cucina. Il nuovo e giovanissimo chef è un grande talento, ancora molto tranquillo davanti agli ospiti, timido, quasi inibito. Molto affascinante! Non c'è dubbio: ci torneremo la prossima volta e possiamo consigliare caldamente il Nove a tutti i buongustai! (Originale) Wunderschöne Villa mit herrlichem Garten und fantastischer Aussicht über Alassio, innen ein bezauberndes Ambiente. Service herausragend: aufmerksam, diskret und gleichzeitig persönlich und locker. Essen außergewöhnlich: jeder Gang einzigartig, intensiv, kreativ, modern und mit viel Liebe zum Detail arrangiert. Tolles vegetarisches Menü, dabei viel Überraschendes. Menüs und Tellergerichte wirklich gut sättigend, dazu sehr großzügige Grüße aus der Küche. Der neue und sehr junge Koch ist ein großes Talent, vor den Gästen noch sehr leise, schüchtern, fast gehemmt. Sehr charmant! Keine Frage: Wir kommen das nächste Mal wieder und können das Nove jedem Gourmet nur wärmstens empfehlen!
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Natercia.e5 / 520/07/2022 à 20:52
(Traduzione di Google) È passato molto tempo da quando un'esperienza mi ha dato così tanto piacere. Posto assolutamente bellissimo. Abbiamo cenato in terrazza con una vista magnifica, un servizio perfetto (e io sono uno specialista), una cucina che vale anche il suo prezzo! Giovane chef di 32 anni, molto a suo agio anche per i suoi giri in sala. Struttura con il fascino dell'Italia! Da fare assolutamente. (Originale) Il y a très longtemps qu'une expérience ne m'a pas fait autant de plaisir. Lieu absolument magnifique. Nous avons dîné en terrasse avec une vue magnifique, un service parfait (et je suis une spécialiste), une cuisine qui vaut son prix aussi ! Jeune chef de 32 ans, très à l'aise aussi pour son tour en salle. Établissement au charme de l'Italie ! A faire absolument.
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Joël.A5 / 523/07/2022 à 22:14
(Traduzione di Google) Ristorante sublime con una straordinaria vista mare, un luogo magico in cui ti senti trasportato in un'altra dimensione! È impeccabile per questo chef che merita a pieno la sua stella con la sua cucina raffinata e irreprensibile. Servizio perfetto, personale molto gentile e professionale. Grazie a tutto il team attento e competente! (Originale) Restaurant sublime avec une vue mer extraordinaire, lieu magique dans lequel on se sent transporté dans une autre dimension ! C'est un sans faute pour ce chef qui mérite largement son étoile avec sa cuisine raffinée et irréprochable. Service parfait, personnel très agréable et d'un grand professionnalisme. Merci à toute l'équipe attentionée et compétente !
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Soo.o5 / 504/07/2019 à 15:44
(Traduzione di Google) Assolutamente da togliere il fiato - preparati ad avere la mente piena di quanto sia bella la villa. Il cibo era pieno di sapori e incredibilmente fresco. Non aspettarti pasti casalinghi o un menu tradizionale; hanno preso le cucine locali e le hanno trasformate in piatti degni della guida Michelin. Un must-go se siete in zona e gustare piatti mozzafiato con una vista! (Originale) Absolutely breathtaking - prepare to have your mind blown with how beautiful the villa is. Food was bursting with flavors and so incredibly fresh. Don’t expect homely meals or a traditional menu; they’ve taken local cuisines and turned them into Michelin-worthy dishes. A must-go if you’re in the area and enjoy stunning dishes with a view!
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Beatrice.p5 / 525/09/2020 à 08:34
(Traduzione di Google) Atmosfera molto bella e cibo delizioso. Servizio molto attento! Una serata meravigliosa ... (Originale) Sehr schönes Ambiente und leckeres Essen. Sehr aufmerksame Bedienung! Ein wunderbarer Abend...
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Svend.r5 / 527/07/2022 à 23:19
(Traduzione di Google) Esperienze di gusto incantevoli - sia in termini di piatti che di vini - possono essere altamente raccomandate (Originale) Dejlige smagsoplevelser - både hvad angår retterne og vinene - kan varmt anbefales
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dyptikZH.5 / 504/10/2021 à 13:12
(Traduzione di Google) Un posto altamente raccomandato. I piatti sono sottili, creativi e serviti in una splendida cornice. Menzione anche per il servizio molto attento. Torneremo sicuramente (Originale) Un endroit chaudement recommandé. Les plats sont subtils, créatifs et servis dans un cadre magnifique. Mention également au service très soigné. Nous reviendrons sans aucun doute
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Andrea.a5 / 516/07/2019 à 23:08
(Traduzione di Google) Ho avuto la possibilità di cenare in questo posto magico. Vale 5 stelle per più di una ragione. E tutti meritano il 5. Innanzitutto, la posizione. E 'un posto unico nel suo genere, all'interno di una villa storica, con vista sul mare e con una vista mozzafiato. L'atmosfera è piuttosto rara da trovare. Per arrivarci bisogna attraversare un giardino storico (merita una visita) che aumenta sempre di più l'atmosfera stessa e il "clamore" per la cena che verrà. Ultimo ma non meno importante: il cibo. Il giovane e rinomato chef, Giorgio Servetto, crea i suoi corsi usando prodotti locali, freschi e rari (ho avuto il menu degustazione incentrato sul pesce), il tutto combinato per una cena che è un'esplosione di sapori diversi, ma tutto perfettamente bilanciato e, importante , molto raffinato. Quindi, sicuramente è stata un'esperienza che sono così felice di aver finalmente fatto. Ma. Ho lasciato una domanda in mente: perché non ha ancora ottenuto la stella Michelin? Sono sicuro che è solo una questione di tempo! (Originale) I had the chance to have dinner in this magical place. It's worth 5 stars for more than a reason. And all of them deserve the 5. First, the location. It's one of a kind spot, inside an historical villa, overlooking the sea and also with a breathtaking view. The atmosphere is quite rare to find. To get there you have to go through an historical garden (worth a visit) that increases more and more the atmosphere itself and the "hype" for the dinner to come. Last but not least: the food. The young and renowned chef, Giorgio Servetto, creates its courses using local, fresh and rare products (I had the tasting menu focused on fish), all combined for a dinner that is an explosion of different flavours, but all perfectly balanced and, important, much refined. So, definitely it was an experience I am so glad I finally did. But. I left with a question in mind: why hasn't it gotten yet the Michelin Star? I'm sure it's just a matter of time!
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Film.u5 / 531/08/2021 à 21:25
(Traduzione di Google) Esperienza straordinaria. Cibo semplice, ma davvero complesso. Per lo più coltivato nel proprio giardino. Ottimo servizio cordiale. (Originale) Amazing experience. Simple, yet really complex food. Mostly grown in the own garden. Great, friendly service.
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Marieliz.e5 / 517/03/2018 à 20:28
(Traduzione di Google) Superba. Assolutamente perfetto! Altamente raccomandato. (Originale) Superb. Absolutely perfect! Highly recommended.
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Mikael.i5 / 509/08/2022 à 17:07
(Traduzione di Google) Ristorante magico in una villa magica! (Originale) Magisk restaurang i en magisk villa!
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BepCal.5 / 514/06/2018 à 14:33
(Traduzione di Google) Superiore! (Originale) Top!
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Rediox6835.5 / 504/06/2019 à 21:15
(Traduzione di Google) Superiore (Originale) Top
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Indirizzo :- Via Privata Montagu, 9 17021 Alassio
- noveristorante.it
Orari di apertura :
Lunedì | 12:30–14:30 19:30–22 | |
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Martedì | Chiuso | |
Mercoledì | 12:30–14:30 19:30–22 | |
Giovedì | 12:30–14:30 19:30–22 | |
Venerdì | 12:30–14:30 19:30–22 | |
Sabato | 12:30–14:30 19:30–22 | |
Domenica | 12:30–14:30 19:30–22 |
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