Osteria Moderna

Tags: Ristorante,

• Pierpaolo.i

  4 / 5

  20/05/2022 à 10:53

  Locale accogliente arredato con gusto e attenzione ai particolari. Servizio in sala svolto con grande professionalità e gentilezza. Cucina che unisce sapori della tradizione mediterranea ad altri più tipici della cucina orientale. Direi che si può parlare tranquillamente di una cucina fusion realizzata con equilibrio e buon senso.
• Simone.a

  5 / 5

  06/03/2022 à 23:17

  Un ristorante che è anche un viaggio, un'esperienza culinaria di altissimo livello. Il tataki di ricciola è semplicemente favoloso. Ambiente intimo, pochi tavoli ben distanziati, ideale per cene di coppia. Scelta di vini ovviamente all'altezza delle pietanze. Prezzi adeguati alla qualità. Strepitoso!
• Sara.a

  5 / 5

  18/09/2021 à 13:32

  Ottimo ristorante al centro di Alba, ci ha sorpreso per la originale rivisitazione di classici in chiave moderna e piemontese. Ingredienti di ottima qualità, pane fatto in casa eccellente. Piatti cucinati in modo semplice, ma pieno di sapore e con quel "quid" in più che non abbiamo trovato in altri ristoranti di Alba. Offerta dei vini buona, con attenzione al territorio. L'ambiente interno è gradevole ed originale, meno accattivante la posizione dei tavoli all'aperto. Il servizio è gentile, discreto, non invadente, ma pronto ai bisogni del cliente, che viene coccolato con piccole attenzioni e cortesie. Per tutti questi aspetti, giudicabile ottimo rapporto qualità prezzo.
• Linda.i

  5 / 5

  24/04/2022 à 22:37

  Locale accogliente e molto simpatico, perfetto per una serata speciale. Personale professionale, il livello della cucina alto. Pietanze fresche e genuine , preparato con amore per la cucina. Grandi complimenti a tutti lo staff. Se posso far anche notare, che in dieci giorni che visitiamo il Piemonte, non abbiamo mai trovato i servizi "cosi puliti". Grazie👍👍
• Biagio.a

  4 / 5

  29/06/2022 à 11:49

  Ero curioso di provare questa Osteria. Devo dire che l'esperienza conferma le aspettative e le recensioni. Servizio curato, menù di livello, carta dei vini interessante. Mi riservo una stella per la prossima visita, che avverrà sicuramente nei mesi a venire. Consigliatissimo!
• Sofia.e

  5 / 5

  10/07/2022 à 08:50

  Una bellissima esperienza. Personale molto cordiale e preparato. Ottimo cibo. Pane e focaccia e altro fatti in casa e molto buoni. Posto molto consigliato
• Matteo.a

  4 / 5

  19/08/2022 à 23:41

  Il pastrami era veramente super!buono anche il ramen e il sashimi di carne!Piatti particolari che uniscono la tradizione piemontese e la cucina asiatica!Il servizio un pochino lento ma comunque piacevole!Prezzi fin troppo bassi vista la qualità delle materie prime!Da provare!
• Luigi.o

  5 / 5

  07/08/2022 à 08:02

  Locale molto bello per stile e accoglienza, gentili e simpatici, la cucina davvero particolare di piatti ben fatti per qualità e abbinamenti Consigliato davvero se volete una cena diversa dal solito
• Veruska..

  5 / 5

  22/07/2019 à 20:24

  Davvero una bella scoperta! Nel locale molto chic l’atmosfera è elegante e raffinata. Il personale è gentilissimo. Il cibo ottimo. Pane e dolci fatti in casa. Menù ricercato e qualità del prodotto ottima. Da ritornarci sicuramente.
• Cecilia.c

  5 / 5

  30/09/2018 à 21:23

  Un posto speciale nel centro di Alba. Menu interessante e insolito per le Langhe, punto d incontro tra la tradizione e l’Oriente. Insomma un buon pretesto per provare piatti innovativi, di livello partendo da una materia prima di qualità. Bella carta dei vini e cocktail. Noi abbiamo preso un buonissimo uovo croccante con tartufo nero, plin con cacio e pepe e un polpo favoloso! In cucina e in sala una coppia di giovani ragazzi molto preparati, simpatici ed eleganti.
• Nicola.i

  5 / 5

  27/08/2022 à 22:28

  Un'accoglienza d'élite da parte del personale, cordialità e personalità. Cibi buonissimi e squisiti con presentazione di eccellenza. Posto molto consigliato e location incantevole.
• Emanuele.i

  5 / 5

  21/09/2019 à 22:36

  "Osteria Moderna" nome perfetto per un locale che unisce alla tradizione piemontese un gusto orientale senza fare sfigurare nessuna delle due cucine. Servizio puntuale e gentile con un prezzo adeguato all'albese.
• Adele.r

  4 / 5

  17/03/2022 à 09:04

  Ristorante particolare ad Alba. Menu con proposte interessanti, materie prime eccellenti e abbinamenti originali e azzeccati. Arredamento moderno, elegante e di tendenza. Diverso dalle consuete osterie che siamo abituati a trovare nella Langhe, infatti é moderna, come suggerisce il nome.
• Celeste.

  5 / 5

  14/08/2020 à 10:26

  Piaciuto molto anche dal vivo. L'abbiamo conosciuto in periodo lock down, grazie alle loro consegne a domicilio che ci hanno salvato dalla noia. Posto moderno e accogliente, con attenzione ai particolari. Abbiamo fatto uno dei loro menù, veramente ottimo. Cucina di Langa fusion. Adoro il Langa Tacos. Servizio perfetto. Consiglio vivamente.
• Sabi.

  4 / 5

  04/03/2020 à 21:18

  Un posto molto carino e raffinato con le luci soffuse. Se volete una serata romantica questo è il posto ideale.
• Niccolò.a

  5 / 5

  27/07/2018 à 00:49

  Siamo stati qua invogliati dall'offerta trovata su The Fork. Locale molto carino, atmosfera accogliente e riservata, pochi coperti, luce soffusa e musica di sottofondo, cucina fusion rivisitata molto particolare ma allo stesso tempo adatto anche ai palati più tradizionalisti Personalmente ho preso un antipasto e un secondo, entrambi ottimi. Personale gentile e disponibile. Sicuramente ci tornerei!
• edi.e

  4 / 5

  02/08/2021 à 00:00

  Serata ad Alba. Aperitivo e poi scoperta di questo ristorante. Locale raffinato atmosfera accogliente. Personale gentile e preparato. I piatti presi tutti ottimi. Il pane, i grissini e i dolci fatti da loro, cosa non da poco....il prezzo? Nella norma di un buon ristorante. Da provare assolutamente. Ci torneremo
• Lorenzo.o

  4 / 5

  11/09/2018 à 22:37

  Cucina e materie prime molto apprezzate. Migliorabili gli arredamenti (divanetti trattengono il calore) e prezzo abbastanza alto, nonostante lo sconto del 20% da The Fork.
• Alessia.o

  5 / 5

  27/03/2022 à 23:59

  Esperienza fantasticissima! Ottimo cibo, bellissima location e personale gentilissimo!!! Complimenti!!! Torneremo presto! Grazie!
• Vincenzo.c

  5 / 5

  06/03/2022 à 23:21

  Semplicemente …🔝 Su tutti i fronti … 🍽🍷 😋👍
• Elena.i

  4 / 5

  26/08/2020 à 23:45

  Cena per il mio compleanno a sorpresa! Locale piccolo ma molto accogliente. Atmosfera calda con una illuminazione puntuale e una piacevole presenza di piante molto curate. Servizio cortese e discreto ma impeccabile. Cucina interessante con una rivisitazione fusion dei tipici menu langaroli.
• Gianna.b

  5 / 5

  14/07/2021 à 07:01

  Uno dei miei posti preferiti di Alba, titolari e staff fantastici, piatti ottimi, dagli antipasti ai dolci, cucina tradizionale rivisitata in modo interessante. Buona carta dei vini e rapporto qualità prezzo onesto!
• Manuel.i

  5 / 5

  12/12/2021 à 09:43

  Ottima scelta nel comporre il menù, piatti caratteristici della zona misti a cucina orientale e moderna. Personale gentile e gradevole, luci soffuse, bella esperienza
• Alessandra.a

  5 / 5

  15/05/2021 à 14:49

  Personale molto gentile, cibo ottimo, con piatti di cucina tradizionale con twist. Conto in linea con la qualità dei piatti.
• Giulio.a

  5 / 5

  20/01/2019 à 14:12

  Il locale è una rivelazione.... è sicuramente un ristorante da buongustai, in cui troneggia una cucina fusion Orientale-Albese: i piatti della tradizione sono rivisitati in maniera gourmè con elementi tipicamente orientali (Sashimi di fassona, gambero rosso con burrata). Veramente molto buono, complimenti al cuoco. Migliorerei solo l'illuminazione, a mio avviso poco chiara.
• Ivo.o

  5 / 5

  20/08/2020 à 19:51

  Ottima cucina, curata e moderna, con richiami alla tradizione piemontese ed accenni fusion. Personale gentile, il posto è piccolo ma molto confortevole. Prezzi medi, ma può capitare di avere qualche sconto su TheFork ed allora diventa anche più economico.
• PAOLA.E

  5 / 5

  22/01/2022 à 21:55

  Piatti originali per aspetto e gusto. Nulla è lasciato al caso Ottima selezione di vini e gin
• Arianna.h

  5 / 5

  27/05/2019 à 14:45

  Il locale é molto elegante, piacevole e ben arredato. Il servizio é veloce. Il menù fonde prodotti tipici preparati in modo innovativo. Sono stata piacevolmente sorpresa dai prodotti di alta qualità. Lo consiglio vivamente.
• marioem66.

  3 / 5

  07/09/2018 à 14:01

  Premetto che non sono un gran frequentatore di ristoranti e che in questo ci sono stato perché invitato (e quindi non pagante). Location molto minimal, sicuramente pulita, bagno perfetto anche se ambosessi) assolutamente intima (anzi intimissima dato che eravamo i soli cinque avventori), anche se mi ė sembrata ricavata in quella che sembrava una rimessa auto riconvertita. Punto dolente (complice un mezzogiorno di settembre caldo) è stata la mancanza di aria condizionata che ci ha fatti uscire tutti quanti sudati. Il servizio é stato tutto sommato soddisfacente con la ragazza addetta che si teneva discretamente da parte (nel limite consentito dal limitato spazio). Ho trovato l'offerta culinaria un po' scarna (meno di una ventina di offerte tra antipasti, primi e secondi) in uno stile fusion langarol-cino-giapponese che può lasciare interdetti. Avevamo optato tutti per lo stesso primo (cappellacci con ripieno melanzane pesce) ma con disappunto ci è stato riferito che potevano servirne solo due in quanto erano terminati (pare che il giorno dopo ci sarebbe stato un cambio menù!!!)....comunque i fortunati che hanno potuto averli riferiscono che erano molto buoni. Io ho ripiegato sui più tradizionali tajarin burro e tartufo nero......senza infamia e senza lode.....piuttosto asciutti e con tartufo assolutamente insapore ma almeno ben cotti utilizzando pasta di qualità.Per restare un po' sulla tradizione come secondo ho scelto un crudo di carne di fassona che devo dire mi ha soddisfatto per gusto e tenerezza. Gli altri hanno optato per un piatto di polpo (un tentacol...ino con popcorn ed una salsina non ben identificativa) che pare sia stato gradito. Insomma devo dire che il palato è stato discretamente soddisfatto, (dimenticatevi di saziarvi)....ma a che prezzi....fatti due calcoli veloci (ricordo che non ho pagato io) per un primo, un secondo, un caffè, due bottiglie d'acqua e una di vino (ovviamente in cinque) siamo sui 40 euro a testa che mi sono sembrati un gran bel pagare per un veloce pranzo di mezzogiorno.
• Clusi.a

  5 / 5

  16/11/2019 à 22:31

  Abinamento cucina piemontese e asiatica direi perfetta..servizio impeccabile
• Luca.

  5 / 5

  06/02/2019 à 00:04

  Cena perfetta. Menù particolare e con piatti sia tradizionali sia dai sapori lontani. In un'area dove regna (come giusto che sia) la tradizione più ferrea non poteva essere più azzeccato. Una menzione per le luci soffuse che personalmente amo e creano l'ambiente giusto sia che siate una coppia alla prima uscita o una sera di relax con gli amici.
• Alessio.o

  5 / 5

  27/06/2019 à 20:54

  Ristorante bello e accogliente con un arredamento raffinato ed elegante. Piatti di alta qualità con un tocco di innovazione sulla tradizione. Rapporto qualità-prezzo sicuramente ottimo. Bella cena!!!
• Marco.

  5 / 5

  18/02/2021 à 22:57

  Pranzo con mia moglie: locale tranquillo, personale cordiale e servizio impeccabile. Cibo ottimo. Prezzo in linea con la qualità del posto
• alessandro.e

  5 / 5

  14/10/2019 à 20:55

  Ristorante non certo grosso ma elegante e riservato. Eravamo in 4 e abbiamo preso tutti piatti diversi l’uno dall’altro e tutti veramente buoni. Rapporto qualità prezzo perfetto. Da consigliare e da ritornarci sicuramente.
• Anna.a

  5 / 5

  04/07/2019 à 10:01

  Ristorante di alta qualità, eccellenti materie prime,sperimentazioni di alto livello gastronomico tra cucina piemontese e asiatica. Locale molto curato e pulito. Ambiente sobrio ed elegante. Servizio curato e professionale.
• Mario.u

  5 / 5

  05/08/2019 à 12:51

  Locale molto bello ed arredato con gusto, il cibo è di qualità eccellente, ottima la carta dei vini, una bellissima scoperta da ritornarci sicuramente, senza se e senza ma. Buon rapporto qualità prezzo.
• Eleonora.r

  5 / 5

  23/05/2021 à 07:42

  Ottima cucina che propone piatti rivisitati e originali. Vini ottimi. Lo consiglio!
• Marco.r

  2 / 5

  21/01/2020 à 13:54

  Cucina alla ricerca di fusione e si innovazione . Non sempre riuscita . Ma se non si riesce a fare un fritto asciutto e gustoso , come puoi pretendere di fare voli culinari ?
• federica.m

  4 / 5

  05/11/2018 à 07:21

  Locale molto carino, personale gentile. I piatti ordinati erano tutti ottimi. L'unico appunto, se proprio va fatto, forse un filo troppo buio con luce eccessivamente soffusa.
• Stella.

  5 / 5

  11/08/2018 à 22:56

  Location moderna e accogliente con un servizio puntuale e cordiale. Le portate erano veramente squisite! ( tranne i miei plin che personalmente non mi sono piaciuti molto ma è una mia opinione) La summer sacher poi è stata la ciliegina sulla torta!
• Susanna.o

  4 / 5

  29/09/2018 à 16:20

  Ottima esperienza. Menù innovativo a base di ingredienti tradizionali e di ottima qualità. Tutto prodotto in proprio. Anche i diversi tipi di pane sono degni di nota. Personale gentilissimo.
• Meram.r

  5 / 5

  10/11/2019 à 19:31

  Ottima esperienza,estremamente consigliato. Cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna e creativa. Interessante la carta dei vini e personale giovane,cordiale e preparato.
• Tiziana.a

  5 / 5

  01/05/2019 à 18:53

  locale piccolino ma molto carino e curato. la cucina è buona e moderna. consiglio la prenotazione. ci tornerò volentieri.
• antonio.e

  5 / 5

  16/05/2021 à 20:46

  Ottima qualità dei prodotti con un'offerta di piatti innovativa e ben calibrata, fusion ma senza strafare..prezzo ottimo..da provare
• Francesco.i

  4 / 5

  04/03/2021 à 00:12

  Location molto accogliente e cibo ottimo, con accostamenti che in Langa è difficile trovare. Da provare assolutamente
• Fabio.i

  3 / 5

  04/09/2020 à 11:44

  Buon servizio. Buona cucina realizzata bene, ma senza nessun "wow" Il menu dei dolci da rivedere.
• Salvatore.i

  4 / 5

  17/10/2018 à 17:11

  condividete con una persona speciale una serata ad Osteria Moderna perché ne vale la pena si fa per dire a partire dall'atmosfera del locale e proseguire con piatti prelibati ed accompagnati da eccellenti vini....c'est facile
• Andrea.u

  5 / 5

  17/04/2022 à 21:53

  Ottimo ristorante!! Consigliato
• Nicola.a

  5 / 5

  10/11/2021 à 23:09

  Buon cibo, buon vino, ottimo servizio, conto adeguato.
• patrizia.i

  5 / 5

  18/07/2018 à 09:25

  Locale curato cibo ottimo e rivisitato...un tocco di fantasia su ogni piatto! Consigliatissimo!
• elena.e

  5 / 5

  06/10/2021 à 22:26

  Cena squisita, personale eccellente, prezzo corretto, cosa chiedere di più?
• Neritan.u

  5 / 5

  27/06/2020 à 23:08

  Ottimo ristorante per chi vuole cenare classico non una marcia in più...
• athos.

  5 / 5

  15/07/2018 à 16:25

  Atmosfera romantica con luci soffuse per un piccolo locale di 8 tavoli in stile moderno
• Donatella.e

  5 / 5

  09/08/2019 à 23:50

  Ottima cena piatti curati e innovativi Servizio ottimo Veramente soddisfatti
• Anna.a

  5 / 5

  29/06/2018 à 23:58

  Ristorantino molto molto carino ,ottime materie prime cucinate divinamente.Personale gentile e professionale.
• Gianni.r

  5 / 5

  21/12/2019 à 21:57

  Locale raffinato e
• Gian.r

  4 / 5

  08/05/2019 à 23:28

  Ottima location, cibo ricercato ed equilibrato, servizio impeccabile
• Giuseppe.u

  4 / 5

  02/03/2019 à 23:18

  Ottima qualità con una punta gradevole di innovazione.... Complimenti allo staff
• Fabio.u

  5 / 5

  02/09/2018 à 09:42

  Ottima la cucina! Gentile il personale, da provare!
• Marco.a

  4 / 5

  17/06/2018 à 20:00

  Lo consiglio vivamente, piatti curati, accostamenti particolari.
• Elena.u

  5 / 5

  28/12/2019 à 21:13

  Fantastico cibo luculliano, ricercato, raffinato, nobile senza parole
• Daniele.r

  5 / 5

  10/02/2020 à 12:37

  Menù fantastico e servizio impeccabile!!!
• Mauro.i

  5 / 5

  15/09/2018 à 20:44

  Piatti ottimi locale accogliente e personale molto gentile
• Gerardo.o

  5 / 5

  25/10/2020 à 14:40

  Ottimo
• denise.

  5 / 5

  15/09/2018 à 23:19

  Ottimo!
• Alessandra.

  5 / 5

  05/12/2021 à 14:38

  Da provare...
• walter.i

  4 / 5

  03/02/2020 à 12:39

  Ottimo e alternativo
• Ivana.o

  5 / 5

  05/12/2018 à 16:51

  Tutto ottimo
• Giuseppe.r

  5 / 5

  19/11/2021 à 22:39

  Fantastico
• Greg.a

  5 / 5

  29/05/2022 à 21:35

  (Traduzione di Google) Personale eccezionalmente cordiale, menu disponibili in inglese. Mi sono fermato a pranzo e questo posto ne vale la pena. Bel tris di antipasti con crocchetta di polpo, crocchetta di coniglio-vitello-maiale e acciughe. La focaccia fatta in casa era da morire. Aveva il crudo di gamberi rossi e la stracciatella, deliziosa! C'erano troppi antipasti di pasta dal suono buono, sono andati con i ravioli di gamberi e porcini che erano abbastanza buoni. Interessante anche la zuppa di pesce con linguine. Il menu sembra avere una certa influenza giapponese ed è riuscito abbastanza bene. Naturalmente abbiamo dovuto prendere la panna cotta al caramello con le nocciole. (Originale) Exceptionally friendly staff, menus available in English. Stopped in for lunch and this place is well worth it. Nice amuse bouche trio with octopus croquette, rabbit-veal-pork croquette and anchovy. House-made focaccia was to die for. Had the red shrimp crudo and stracciatella, delicious! There were too many good sounding pasta entrees, went with the shrimp and porcini ravioli which were quite good. Fish soup with linguine was also interesting. Menu seems to have some Japanese influence and it’s pulled off quite well. Naturally we had to get the carmel panna cotta with hazelnuts.
• L.

  5 / 5

  26/08/2022 à 23:10

  (Traduzione di Google) Ristorante meraviglioso! Altamente raccomandato :) Martina è la migliore e il cibo è così buono! Molto creativo e di grande qualità (Originale) Wonderful restaurant! Highly recommended :) Martina is the best, and the food is so so good! Very creative and great quality
• Patrick.e

  5 / 5

  10/06/2022 à 07:28

  (Traduzione di Google) Ristorante accogliente con piatti di buon gusto (Originale) Gezellig restaurant met smaakvolle gerechten
• Marc.a

  5 / 5

  04/07/2022 à 22:04

  (Traduzione di Google) Super ristorante. Sapori puri, servizio attento. (Originale) Super restaurant . Pure smaken , verzorgde bediening .
• Anouk.a

  1 / 5

  04/09/2020 à 21:58

  (Traduzione di Google) Grandi aspettative ma tornare a casa disilluso ..... e il giorno dopo scoprire che ti ha fatto star male, ....non consigliato. Menù di 4 portate a scelta con solo carne. Niente verdure e niente sapore. Hostess scortese che non ha chiesto come fosse e ti ha appena preparato i piatti. Non saprei dirti niente sui piatti. Il gnsg successivo spesso arrivava entro un minuto dallo scadere del precedente ..... (Originale) Hoge verwachtingen maar gedesillusioneerd naar huis.....en de volgende dag erachter komen dat je er ziek van bent geworden, ....geen aanrader. 4 gangen menu gekozen met alleen maar vlees. Geen enkel groenten erbij en geen smaak. Onvriendelijke gastvrouw die niet vroeg hoe het was en alleen de borden voor je neerzette. Kon niks vertellen over de gerechten. De volgende gnsg kwam vaak al binnen een minuut nadat de vorige op was.....
• Finn.e

  5 / 5

  06/09/2019 à 22:41

  (Traduzione di Google) Il miglior ristorante moderno di Alba! Interessante nuova interpretazione della cuccina piemontese. Servizio cordiale e bella atmosfera. (Originale) Best modern restaurant in Alba! Interesting new interpretation of Piemonte cuccina. Friendly service and nice atmosphere.
• Tal.

  5 / 5

  09/10/2019 à 06:26

  (Traduzione di Google) Hreat cibo creativo. flessibile per i cambiamenti. Buon servizio. (Originale) Hreat creative food. flexible for changes. Good service.
• Marco.a

  5 / 5

  12/03/2022 à 16:26

  (Traduzione di Google) Fantastico (Originale) Fantastic
• Chun.h

  5 / 5

  27/10/2018 à 14:27

  (Traduzione di Google) Buonissimo! Gustoso! Delizioso! (Originale) Buonissimo! Tasty!好吃!
• Stéphane.e

  4 / 5

  11/04/2019 à 06:29

  (Traduzione di Google) Meraviglioso (Originale) Magnifique