Cincilla'

Tags: Pizzeria,

• Cristian.g

  2 / 5

  16/08/2022 à 21:16

  Dal 1972 che fanno la pizza...probabilmente dopo tutti questi anni devono essersi dimenticati come si fa!!!! Ingredienti di pessima qualità, prosciutto cotto di spalla, olive nere classiche discount e funghi privi di sapore, per non parlare della salsa di pomodoro cruda...ci siamo fidati delle recensioni ma abbiamo fatto male. Le tagliatelle ai funghi comunque molto buone. Sconsigliato!!
• Biagio.a

  2 / 5

  30/06/2022 à 10:46

  Locale nel centro storico di Alba, nella via che porta al cinema. Posizione invidiabile, decisamente meno la pizza. Molle, gommosa, con ingredienti tutt'altro che di qualità. Leggendo le varie recensioni pensavo di mangiar meglio. Forse ho imbattuto in una serata "storta" o forse non tutti sanno riconoscere una buona pizza da una scadente...
• Marzia.o

  5 / 5

  24/03/2022 à 20:32

  Pizzeria storica di Alba, i titolari napoletani fanno la vera pizza napoletana che è una bontà, ben cotta, croccante, buona la pasta e molto ricca di ingredienti. La signora oltre a fare bene la pizza è bravissima a fare le tagliatelle fatte in casa avvolte da tantissimo ragù, che sono insuperabili......... super consigliato se passate da Alba....
• Agata.u

  1 / 5

  24/08/2022 à 06:53

  Tre Margherite (una con aggiunta di patatine) un'acqua e una birra 45 euro!!! Decisamente prezzo eccessivo, pizza scadente, servizo pessimo.
• Alice,Aurora.a

  2 / 5

  25/08/2022 à 22:57

  Ottima la Posizione del locale ...la pizza un po meno,non era molto cotta e poco digeribile... ma se hai fame.... Peccato
• Fabio.u

  4 / 5

  07/10/2019 à 10:06

  Pizzeria Storica albese, situata accanto al cinema. Nonostante la location un po' datata, la pizza merita veramente tanto. Agli affamati amanti dei formaggi consiglio la 4 formaggi, sicuramente una delle più buone pizze in zona.
• giovanni.a

  5 / 5

  09/08/2022 à 15:16

  la miglior pizza napoletana da sempre ad Alba , servizio buono prezzi onesti
• Elisabetta.a

  5 / 5

  11/01/2022 à 21:07

  Per me è stato un ritorno.Infatti ci andavo da ragazza quando facevo le superiori ad Alba. Dopo tanti anni mi ha fatto piacere trovare lo stesso titolare e ..la stessa pizza sempre buonissima!!!
• Lucia.i

  5 / 5

  13/06/2022 à 23:16

  Me l'ha consigliata un albese sconosciuto! Grazie! La pizza era molto buona!!!
• Maria.a

  4 / 5

  27/09/2021 à 13:58

  Tagliatelle al tartufo e Brasato al Barolo. Molto buoni. Bravi...
• Alexandru.a

  5 / 5

  30/04/2022 à 20:20

  i menu degustazione sono veramente ben fatti, un vero mangiare italiano.
• paonna.r

  2 / 5

  18/10/2021 à 11:10

  siamo stati ieri domenica a pranzo il servizio è indecente: attese estenuanti il cibo mediocre il conto più di 60 E a testa per 3 tagliolini ai tartufi, 1 tagliata all'albese e 2 calici di vino. dimenticavo il tartufo era Nero non di ALBA
• Raffaele.s

  5 / 5

  31/12/2021 à 16:34

  31 dicembre a pranzo, Alba. Tutto chiuso, blindato, prenotato: per miracolo e meravigliosa scoperta, troviamo "Cincillà". Cucina spettacolare, deliziosa, ottimo vino. Ci ritorneremo ancora e ancora!
• Eli.

  5 / 5

  14/01/2021 à 12:52

  Cucina locale e pizza! I tagliolini ai funghi ottimi, i migliori che abbia mai mangiato!
• Alberto.i

  5 / 5

  26/07/2021 à 17:04

  Pizza da 10 ad un prezzo economico.. non penso si possa chiedere di più. Mi ha colpito oltre all'ottimo impasto anche l'abbondanza e qualità degli ingredienti.
• Luca.i

  5 / 5

  23/01/2022 à 08:10

  Sono ormai 30 anni che vengo a mangiare la pizza qui. Sempre buona e loro sempre gentilissimi.
• Fabio.a

  1 / 5

  30/01/2022 à 19:47

  Pessima esperienza… locale vecchio, non so la cucina, noi abbiamo preso la pizza ma sconsiglio vivamente!
• Patrizia.i

  5 / 5

  09/06/2022 à 22:38

  Pizza super....ci tornerete sicuramente..
• Giuseppe.i

  5 / 5

  22/07/2019 à 10:04

  Come sempre questa pizzeria mi lascia un sorriso sul viso quando me ne vado. Soddisfatto a livello di appetito per il buon gusto negli ingredienti contrassegnati da una cottura impeccabile nel forno a legna. Il proprietario é un uomo di altri tempi, del secolo scorso e mi colpisce ancora la sua genuinità. Una pizzeria doc nel centro di Alba, la mia città se lo merita un posto così. Se ancora non ci siete stati, datele una chance, assolutamente la merita!
• Il.e

  3 / 5

  20/07/2022 à 17:56

  Centro storico. Buono il cibo. Personale cortese
• Ilda.a

  2 / 5

  02/10/2017 à 09:44

  Qui la pizza è poco farcita. Con il rapporto qualità prezzo non ci siamo. L'ho trovata eccessivamente cara. Con quello che ho speso qui in altre pizzerie avrei preso anche il dolce. Il personale è gentile. Internamente ha barriere architettoniche e il bagno non è adatto a chi si deve muovere in carrozzina.
• morena.a

  5 / 5

  18/08/2021 à 17:22

  Ci siamo fermati per caso in questo locale dove ho mangiato una pizza veramente buona con pasta leggera. Assolutamente da provare!
• Ivano.a

  4 / 5

  19/08/2022 à 22:32

  Si mangia bene servizio ottimo.
• Mauro.a

  3 / 5

  22/05/2019 à 22:07

  Forse la più vecchia pizzeria di alba, tradizionale semplice arredi classici. Alcuni tavoli esterni, servizio un po' approssimativo, piatti nella media 2 pizze 1 birra media e 1 coca 24 euro. Metti mi piace se hai gradito la recensione
• Nikita.h

  5 / 5

  21/03/2018 à 20:17

  Siamo stati ad alba il weekend, la sera per caso abbiamo trovato questo posto a dir poco fantastico, piccolo ma molto bello, i proprietari simpatici, e camerieri molto bravi, abbiamo preso una pizza e due primi, la pizza era fantastica era una vita che non mangiavo una pizza così sembrava di essere a Napoli! Davvero! Da provare! E i due primi altrettanto buonissimi ! E che dire del dolcetto! Mmmm ottimo!!!!! Se passate da alba provate ad andare al cincillà non ve ne pentirete! Poi dopo appena fuori cinema!!!!!
• Andrea.a

  5 / 5

  01/12/2017 à 10:43

  Ci siamo proprio! Scoperta per caso nonostante passi spesso da Alba, è una delle pizzerie dove ho mangiato meglio in assoluto (Napoli esclusa 😉). Cottura ottima, buoni condimenti e prezzi giusti (chiaramente quelle con albese e tartufo costano di più, ma una volta ogni tanto ne vale assolutamente la pena). Consigliatissima
• Laura.o

  5 / 5

  04/09/2019 à 22:03

  Nel centro di Alba, gestito da un signore attempato, la pizza più buona che io abbia mai mangiato, e parlo di un ortolana... Quando ti commuovi per una pizza alle verdure e tutto detto!! Dovrebbe mettere qualcuno alla cassa, li dimostra la sua età 😂 ma glielo si può perdonare!!!
• Cinzia.a

  1 / 5

  07/05/2019 à 22:44

  Io e il mio ragazzo ordiniamo due pizze, io prosciutto e uovo, il mio ragazzo peperoni e salsiccia, la mia con uovo crudo e prosciutto indubbiamente confezionato, invece l'altra con uno stagno di olio. Per i miei gusti l'impasto era troppo spesso e pesante. Non consigliato
• Fassino.a

  4 / 5

  28/08/2022 à 21:11

  Ottima pizzeria
• Giorgio.o

  4 / 5

  18/09/2017 à 21:11

  Ottima pizzeria gestita da famiglia ormai molto ben inserita nel contesto "Albese",il forno a legna è garanzia di una ottima qualità delle pizze sfornate. Personale di alta professionalità e cortesia,per me ottimo consumare pranzo e cena...turisti di tto il mondo sono ormai clienti fissi del locale. Merita una menzione gli spaghetti ai frutti di mare,come pure la carne alla griglia e dessert....voto 8
• Scaglio_03.

  1 / 5

  27/02/2017 à 15:38

  La pizza è buona, ma non ne vale la pena perché costa molto (ad esempio per una pizza con I wuster e olive e un estatè alla pesca ho pagato 12€); il servizio è lento; I proprietari sono scordiali e antipatici e ci sono molti tavoli in poco spazio. L'unico lato positivo e che è vicino al cinema.
• Tommaso.r

  1 / 5

  26/05/2019 à 17:37

  Bagno piccolo. Disposizione dei tavoli inadeguata rispetto all' area. Tavoli troppo vicini. L'approccio delle cameriere è stato poco attento e proficuo in quanto presenti vuoti di memoria dalle medesime. Pizze con una quantità elevata di olio.
• Oscar.e

  2 / 5

  24/09/2016 à 22:53

  accoglienza cordiale, menù normale classico da pizzeria, buona la pizza e le portate in genere . Locale un po' piccolo ma accogliente Fa' molto trattoria vecchio stile.... Prezzi TROPPO ALTI.... ho preso : 1 fritto misto (pesce congelato)+1contorno +1/5 Lt. Vino b.co+1 acqua, ho pagato € 35 , eccessivo a mio avviso .
• RS.

  5 / 5

  15/09/2016 à 22:51

  Pizza buonissima, locale molto piccolo e comodo per il centro città. Pizze molto ricche di ingredienti, con crosta medio-alta.
• Sharon..

  5 / 5

  17/04/2019 à 09:50

  Posto tranquillo in centro ad Alba. Le pizze sono a dir poco squisite, non ho mangiato pizze migliori in nessun altro posto, ricche di condimento ed a prezzi super accessibili! Staff gentile e attento, consiglio questo posto a chiunque!
• Sxmupi.g

  1 / 5

  17/10/2021 à 18:45

  Servizio scadente, tranne il ragazzo giovane molto disponibile ... abbiamo aspettato ore ore per ricevere solo un primo che c'è arrivato pure freddo
• yuri.r

  1 / 5

  15/12/2018 à 20:22

  Esperienza traumatica!!! Pizza terrificante! Lasciata praticamente tutta( in un lago di olio...mio errore, prenderla con le acciughe!!! )Nemmeno a Londra se ne assaggiano di peggio! Servizio penoso! Consiglio sincero: vendete! Fatevi una crociera, e fate lavorare qualcuno che sia capace!
• dafne.i

  1 / 5

  15/08/2018 à 00:27

  Cibo scadente e prezzi esagerati nella mia pizza ortolana c'era la frittata ditemi perché!? Infatti l'ho lasciata, mi sono lamentata ma i titolari se ne sono altamente fregati! non andate
• rosalba.e

  1 / 5

  03/10/2020 à 17:10

  Negativa ,ho chiesto un risotto hai funghi porcini mi e arrivata una pizza ,fra l'altro pure cruda pastosa ,il brasato buona ma sapeva troppo di vino
• Sandro.a

  5 / 5

  23/05/2020 à 17:08

  Perché oggi ci hanno fatto pranzare, con qualsiasi cosa che volevamo. incredibile abbiamo deciso noi, io e mia moglie. Ci hanno fatto tutto. senza ma non so. Vero.poi buonissimo tutto.
• C..i

  5 / 5

  11/08/2018 à 22:29

  Ottima pizzeria nel centro di Alba. Ho preso una pizza personalizzata gorgonzola e patatine. La pizza era ottima con ingredienti di qualità. Ci tornerò!
• gloria.o

  1 / 5

  24/08/2019 à 22:22

  Una stella e già troppo. Siamo arrivati in un gruppo di 7 attesa di 1 ora con pizze avanzate più della metà più bicchieri unti. Mai più
• Bruno.c

  4 / 5

  10/05/2022 à 18:52

  La pizza è ottima ok
• Stefano.a

  4 / 5

  22/02/2019 à 13:39

  Ci sono andato a pranzo. Buon rapporto qualità prezzo. Locale con stile anni 80. I proprietari gente per bene. Piatti abbondanti e buoni.
• Luca.i

  1 / 5

  03/12/2016 à 21:29

  Pizza sottilissima ok e buona ma l aggiunta di crudo cioè 4 fettine sottilissime 4 euro mi sento rispondere e crudo mai pagata un aggiunta così cara neanche fosse tartufo
• Giulio.a

  5 / 5

  24/04/2016 à 21:06

  Pizza eccellente, una fra le migliori pizzerie di Alba. Consigliato per un ritrovo fra vecchi amici o una cenetta romantica. Location centralissima!!
• Mak.o

  3 / 5

  25/06/2018 à 22:17

  Pizzeria trattoria Alla buona prodotti buoni Ottima l'offerta del menu proposta non ho provato le pizze personale un po' disorganizzato conto nella norma
• Domenico.u

  2 / 5

  25/06/2022 à 06:53

  Qualità del cibo mediocre troppo caro
• torgnon72@libero.it.a

  3 / 5

  22/10/2019 à 19:48

  Ottimo brasato al barolo, la pizza alla vista sembra ottima, non l'abbiamo assaggiata ma è da provare
• Francesco.e

  3 / 5

  28/09/2020 à 20:36

  Buona la pizza, digerita benissimo Un po caro il vino in caraffa...
• Roberto.o

  5 / 5

  16/10/2016 à 15:15

  Locale ottimo, prezzi non per molti, mangiare ottimo
• Eusebio.u

  1 / 5

  11/08/2018 à 23:07

  Pizza buona. Ma fate attenzione al conto, come per magia quando ti fanno il conto i prezzi lievitano più della pizza
• Luca.a

  5 / 5

  24/08/2022 à 06:51

  Mangiato una buona margherita
• Veterinari.l

  1 / 5

  25/05/2019 à 20:56

  Allora prezzi troppo alti per il cibo, io ho pagato 3 50 per farmi mettere delle patatine in più con una diavola da 6 euro
• Roberta.t

  3 / 5

  09/04/2018 à 16:29

  Pizza non eccezionale, ma discreta,prezzi adeguati,peccato x i coltelli che non tagliano
• M.a

  5 / 5

  01/11/2017 à 07:19

  Servizio ottimo, cibo ottimo, da provare.
• Andrea.n

  5 / 5

  31/08/2016 à 20:56

  Da una vita è una delle migliori di Alba. Qui si va sul sicuro. Pizza ottima
• Gabriele.J

  5 / 5

  12/01/2021 à 19:00

  Cibo davvero eccezionale, prezzi nella norma e staff gentile
• Armando.r

  1 / 5

  13/09/2017 à 15:05

  Scarso, non mi piace, locale piccolo e soffocante, il cibo non è un gran che e alla cassa provano ad addebitarti cose che non hai preso! Mai più!!!!!
• Leonardo.e

  5 / 5

  23/08/2019 à 08:38

  5 stelle perché non se ne possono mettere 6, è la miglior pizzeria che io conosca
• Simone.e

  4 / 5

  31/12/2016 à 22:07

  Pizza molto buona, ambiente famigliare. Un po piccolo ma accogliente.
• Luisa.r

  5 / 5

  09/08/2019 à 14:55

  Pizza buonissima, attesa una manciata di minuti, personale gentile e veloce⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
• Chiara.o

  5 / 5

  10/10/2021 à 22:26

  I migliori gnocchi al ragù di tutta Italia
• Daniele.a

  3 / 5

  24/08/2017 à 22:27

  Posti a tavola alquanto stretti, un po' alti i prezzi ma almeno la pizza e discreta
• Francesco.u

  1 / 5

  28/05/2021 à 14:06

  Pizza bruciata e neanche scontrino mi hanno dato.
• Skyn.

  4 / 5

  01/05/2019 à 22:55

  Buon cibo, personale molto gentile e disponibile buon rapporto qualità prezzo
• Alessandro.i

  5 / 5

  01/11/2018 à 15:03

  Perfetto in tutto proprietario non che pizzaiolo napoletano il top
• Vincenzo.i

  5 / 5

  09/09/2020 à 13:07

  Pizza buonissima, e personale accogliente.
• GIUSEPPE.U

  5 / 5

  20/09/2019 à 02:32

  Ho mangiato la pizza e posso dire che era davvero speciale.
• Stefano.a

  3 / 5

  14/11/2015 à 07:45

  Abbiamo mangiato in questo posto per la fiera del tartufo. Gentili, educati e posto pulito.
• Nicola.u

  4 / 5

  02/11/2019 à 17:02

  Ottimo il plin al ragù con barolo, ottima pizza
• Roberto.i

  5 / 5

  31/12/2016 à 17:08

  Ottima pizza ben condita. In Alba difficile trovare una pizza migliore.
• Ingrid.a

  2 / 5

  27/12/2017 à 15:20

  Un posticino che non ha nulla di particolare. L'unica nota positiva è che si trova in centro ad Alba
• Dario.l

  3 / 5

  12/10/2019 à 08:52

  Location da rinnovare, piatti abbondanti, menù valido ma prezzi alti.
• Mauro.i

  5 / 5

  19/05/2019 à 20:44

  Pizza sempre la migliore di Alba. Vera pizza napoletana
• Andrea.

  1 / 5

  08/05/2017 à 19:23

  ESTREMAMENTE CARA....NON TORNERO' PIU' DA ALTRE PARTI SI SPENDE IL 30% IN MENO A PARITA' DI PIATTI.
• Michela.o

  4 / 5

  06/10/2017 à 10:01

  Cibi ottimi in quantitativi abbondanti, il tutto per un prezzo decisamente conveniente! Da provare.
• Rodolfo.r

  5 / 5

  18/12/2018 à 07:59

  Eccellente posto molto cordiale pizza molto buona...
• Diego.o

  4 / 5

  13/12/2019 à 20:50

  Ottimo posto Rapporto qualità prezzo ottimo ambiente familiare..
• Bruno.a

  5 / 5

  27/05/2018 à 15:45

  Ottimo locale. Prezzi onesti per essere in centro a alba.
• luciano.r

  1 / 5

  23/10/2016 à 08:52

  Locale e cucina decisamente non in linea al prezzo pagato!
• Giacomo.m

  5 / 5

  13/11/2021 à 10:33

  Ottimo servizio, come una volta...
• Alice.i

  4 / 5

  01/01/2020 à 19:08

  Pizzeria a gestione famigliare aperta dal 15 18
• Giulio.h

  3 / 5

  06/10/2020 à 08:13

  Ottima la pizza, locali da aggiornare
• Sebastiano.m

  1 / 5

  02/08/2018 à 13:43

  Si mangia bene con prezzi equi
• caterina.a

  4 / 5

  29/11/2021 à 17:39

  Mi è piaciuto molto
• Cristiano.r

  5 / 5

  28/11/2015 à 19:54

  La pizza al tartufo è semplicemente fantastica!
• mini.a

  4 / 5

  21/08/2018 à 16:08

  Pizza discreta conto giusto locale climatizzato
• Cristina.a

  5 / 5

  07/10/2019 à 20:20

  La pizza più buona di Alba!
• giuseppe.a

  5 / 5

  26/03/2022 à 21:09

  Pizza buonissima
• Roberto.h

  5 / 5

  10/03/2019 à 13:18

  Pizza Napoletana, gentilissimi i proprietari
• Debora.e

  4 / 5

  08/07/2021 à 22:35

  Pizza molto buona..
• Lidia.e

  5 / 5

  17/04/2017 à 15:50

  Molto buono per grandi e piccini!!!
• Ionela.u

  1 / 5

  22/10/2018 à 09:13

  Una bruttissima esperienza. Non andate
• Marco.i

  1 / 5

  02/12/2018 à 12:13

  Delusione pazzesca. Occhio al conto...
• Federico.e

  1 / 5

  24/08/2018 à 22:36

  Posto per turisti di basso livello.
• Sandro.u

  5 / 5

  08/10/2021 à 20:10

  Ottimo mangiare
• simona.a

  5 / 5

  21/01/2019 à 04:56

  La pizza migliore di alba
• Oana.a

  1 / 5

  05/01/2020 à 22:09

  Pizza salata da paura .....
• sacy.

  1 / 5

  26/05/2019 à 11:27

  Pessimo servizio