Petricore Enoteca con Cucina

Tags: Ristorante,

• Francesco.u

  5 / 5

  11/07/2022 à 14:54

  La cena è stata ottima, sia per quanto riguarda la qualità del cibo e sia per il servizio impeccabile del personale di sala. Molto apprezzato il pre-antipasto offerto dal locale con assaggini tipici del posto. Sia gli antipasti che i primi sono stati di nostro gradimento. Un totale di 53€ per due antipasti, due primi, un dolce, un calice di vino e un’acqua sono assolutamente in linea con la qualità del cibo. Complimenti!
• Andrea.i

  5 / 5

  25/08/2022 à 23:38

  Ottimo cibo e ottima selezione di vini. Il servizio è molto attento e gentile, con tovagliette personalizzate del locale e cambio delle posate fra una portata e l’altra. Punto di merito per l’entrè che viene offerta insieme al coperto. Prezzo in linea con la qualità del cibo offerto (35/40 euro per una cena).
• elvira.i

  5 / 5

  24/10/2021 à 23:01

  Un posto ad Alba veramente unico, ottima la cucina, il servizio attento e discreto, mantenendo una professionalità impeccabile. La cantina ed i vini al bicchiere proposti veramente eccezionali.Una piacevolissima sorpresa per chi viene da fuori. Molto azzeccata la scelta di citare chef ed i fornitori delle materie prime sulla carta. Bravi!
• barbara.e

  5 / 5

  28/06/2022 à 21:28

  Pranzo delizioso, proprietari super gentili e disponibili. Selezione vini ricca e giovanile. Materia prima e piatti ottimi Locale molto molto bello e i dettagli non mancano Super consigliato!!!!
• Federica.e

  5 / 5

  19/04/2022 à 21:05

  Esperienza di cibo fantastica. Sapori tipici del Piemonte per un menù per tutti i gusti. Ottima cura dei dettagli.
• Davide.e

  5 / 5

  11/10/2021 à 16:28

  Locale un po’ fuori dall’affollamento delle vie centrali (se andate nel periodo della fiera del tartufo), tutti i piatti che abbiamo ordinato erano ottimi, in particolare il vitello tonnato. Il servizio è stato molto attento e il conto adeguato alla qualità offerta.
• PAOLO.

  5 / 5

  28/10/2021 à 20:57

  Ristorante accogliente lontano dai posti turistici. Piatti eccellenti ed una bella scelta di vini
• Alice.o

  5 / 5

  17/10/2020 à 12:40

  Vino e cibo semplicemente spettacolari. Per non parlare del servizio e dell'accogliente personale che ci lavora! Non ho mai mangiato una pannacotta così buona!! Se siete in giro per alba, dovete assolutamente passare da Petricore Enoteca! Allego foto delle coccole ricevute!
• Salvatore.a

  5 / 5

  21/11/2021 à 07:39

  Un ambiente fresco giovane particolare, dove puoi assaggiare vini del luogo farti consigliare da un sommelier. Il menu è ricco di piatti particolari dai primi ai secondi ai dolci. Per chi vuole degustare la casa propone due taglieri di prodotti tipici di formaggi e affettati. Ottima la salsiccia di Bra e una toma caprina nera. Ovviamente sono i miei gusti, vi consiglio di provare per trovare i vostri.
• Boutique.o

  5 / 5

  20/02/2022 à 16:34

  Siamo stati oggi per un aperitivo e a seguire un pranzo light con amici non di Alba… Che dire??? Sono bravissimi, in sala ed in cucina, ottimi i vini suggeriti da Carmine… quando ti trovi in un locale, ti propongono un vino, visto che non puoi conoscerli tutti, l’unica è dare fiducia al Sommelier… con lui non sbagli mai!!! Per i piatti davvero tutti ottimi , belli alla vista ed al sapore… papille gustative a 1000!!! Cosa fondamentale comunque era soddisfare i nostri Ospiti… davvero entusiasti. Grazie a tutto il Petricore Team… Giorgio e Luigi 🌈
• Bruna.o

  5 / 5

  18/07/2021 à 10:24

  Esperienza bellissima. Cucina e vini super! Bravi tutti e bravissimo Carmine!
• Lorenza.a

  5 / 5

  15/05/2022 à 13:33

  Tutto ottimo, posizione eccellente nel cuore di Alba, piatti particolari e ingredienti ricercati, merita sicuramente una sosta!
• Ivon.i

  4 / 5

  29/05/2021 à 22:16

  Lista dei vini chilometrica, poco locale (così i laghetti si possono sbizzarrire...) e molto interessante. Servizio attento e partecipe. Cucina piacevole e ben presentata. Una stella in meno solo perché ci sono stati serviti degli spaghetti troppo, troppo indietro di cottura. Un piccolo inciampo che comunque non ha guastato la bella serata. Prezzi un po' altini, giustificati dal fatto che una cantina così varia ha costi di gestione alti. Sicuramente torneremo.
• Tommaso.

  5 / 5

  09/11/2021 à 09:57

  In una città succube del turismo e del triste mercato, questi ragazzi portano avanti con coraggio e determinazione ricerca, qualità, innovazione ed originalità. Un posto rinfrancante, giovane e sincero. In cucina materie prime di altissimo livello vengono trattate sapientemente, sia nelle più tradizionali vesti piemontesi, sia lasciandosi andare a creazioni più estrose ma mai fuori dalle righe. Menzione speciale alla carta dei vini: fruibile, originale ed accomodante per chiunque. I tre padroni di casa sono egregiamente professionali e sempre sorridenti, cosa rara al giorno d’oggi. Chi osa vince, chi lo fa col sorriso anche meglio. Lunga vita a Petricore!
• ildjgna.

  5 / 5

  27/10/2021 à 15:17

  Eccellente ritrovo per gustare un aperitivo piemontese d.o.c. .... Barolo che accompagna al meglio assaggi di formaggi e salumi tipici delle Langhe....personale in possesso di professionalità e cortesia adeguate al livello di vini e pietanze gustate con particolare goduria.... da ritornarci
• Isabella.i

  4 / 5

  04/07/2021 à 11:13

  Per una sosta breve, per un aperitivo sfizioso o per una cena, Petricore saprà allietare con gusto i palati dei suoi ospiti! I prodotti sono freschi e ben assemblati. Ampia carta dei vini : bollicine, bianchi e rossi. L'unica nota "stonata" il transito delle auto...soprattutto se si vuole godere dell'allestimento esterno. Gestori promossi a pieni voti!
• Maria.i

  1 / 5

  23/11/2021 à 09:15

  Locale carino, moderno, pulito... L'antipasto a base di acciughe composto da quattro acciughe di cui due ricoperte di una salsa a base di prezzemolo pressoché insapore e due accompagnate da un pezzetto di burro... Primo insipido, bollito carne buona salse mediocri.. Panna cotta immangiabile, crostata fredda... Buona scelta di vini... Assolutamente troppo caro per ciò che offre..
• Antonio.a

  4 / 5

  21/08/2021 à 18:42

  Conto onesto, personale molto competente, poca attesa e cibo di ottima qualità. Il motivo per il quale non do 5 stelle è solo per il fatto che nel menù i piatti sono pochi. Ce ne fossero un paio in più per poter variare sarebbe ottimo. Ma consiglio vivamente :)
• Asia.a

  4 / 5

  13/02/2022 à 19:39

  Ho scelto il menu pranzo, piatti piccoli ma estremamente curati e davvero buoni e interessanti. Personale attento e gentile
• Giacomo.u

  4 / 5

  01/04/2019 à 21:20

  Sono andato una volta con amici e ci siamo trovati bene. Menù corto ma molto originale. Porzioni non molto abbondanti ma i piatti che abbiamo provato erano davvero buoni ed alla fine della cena eravamo comunque sazi. Prezzi nella norma. Abbiamo provato diversi gin tonic con varie tipologie di gin che ci hanno suggerito, tutti davvero buoni. Personale molto gentile.
• Michela.d

  5 / 5

  09/01/2020 à 06:20

  Carmine sa leggervi non nel pensiero ma le papille gustative e scegliere il giusto vino che fa per voi! Piatti davvero unici
• Lucia.i

  5 / 5

  01/11/2021 à 09:41

  Enoteca Petricore ci siamo fermati per un aperitivo con i nostri amici ,alla fine abbiamo fatto un vero pranzo,assortimento e freschezza degli antipasti buoni i formaggi salumi e le acciughe e ben presentati, ottimo anche il bollito tipico piemontese e il vitello tonnato siamo stati molto bene, posto accogliente e confortevole e pulito, per non parlare del vino.lo consiglio.
• Riccardo.a

  1 / 5

  05/10/2020 à 20:36

  Assolutamente out, ok è un enoteca, sono astemio e sono al tavolino esterno con un amico, dopo venti minuti ci alziamo per chiedere di essere serviti, alla.mia richiesta di in analcolico mi rispondono che è un enoteca, chiedo un caffè macchiato e mi rispondono che il caffe al tavolino non è contemplato e soprattutto mi dicono che non hanno ne latte ne panna x macchiarlo, eppure fanno servizio ristorazione all'interno!!! No latte? No panna?? Ok ammettiamo che fin qua la.colpa sia mia perché chiedo troppo, il.mio amico sceglie un vino rosé origine piemontese dalla carta... gli viene servito un rosé toscano senza nemmeno giustificare... ad Alba le enoteche nn mancano per fortuna!
• Giuseppe.i

  5 / 5

  30/06/2019 à 15:31

  Quel che non ti aspetti Non tutti evidentemente scappano! Mi riferisco infatti ai cervelli buoni che abbiamo ancora in Italia, quelli che restano qui per farci dono di ciò che abbiamo nel nostro paese. Cervelli pensanti, con neuroni che fluiscono nel modo giusto nonostante il caldo di questi giorni faccia del suo meglio per distrarli. Ecco come sono le menti di chi gestisce questo locale nel cuore di Alba, il Petricore, che saprà accoglierti come non mai. Una squadra molto giovane di persone che agiscono con l'obiettivo di farti sentire bene e a tuo agio, con una selezione di vini e birre di alta qualità (Birrificio Lambrate e Milano) accompagnate da una cucina degna di chef, non dico stellati, ma consapevoli del proprio lavoro. Persone in gamba insomma. Questi sono Carmine, il proprietario e la sua giovane cuoca, che dopo 30 secondi di chiacchierata a fine serata, mi ha saputo confermare quanto già stavo pensando mentre mangiavo il suo sformatino di verdure: ovvero che la passione esiste e la si può mettere in pratica. Basta volerlo veramente. Il Petricore, un posto dove la volontà di cucinare bene si sposa con la fantasia degli accostamenti. Dove gli ingredienti vengono trasformati per trarne il massimo dell'esaltazione. Dove il palato fa le capriole dalla gioia per aver gustato qualcosa di impeccabile. Un'esperienza che certamente tornerò a ripetere, senza alcun dubbio. E mentre me ne andavo pensavo: certo che sono proprio fortunato ad averlo qui nella mia città! Posso pure andarci a piedi :) Insomma, consigliatissimo!
• Federica.a

  5 / 5

  20/02/2022 à 16:14

  Cibo ottimo... Finalmente non i soliti piatti... Servizio ottimo. Grazie di tutto
• Margherita.a

  5 / 5

  20/03/2021 à 19:13

  Petricore è molto più di un'entità con cucina. È un locale dove si coltiva una passione per cui l'attenzione al cliente e ai prodotti è altissima.
• Adelaide.e

  5 / 5

  11/10/2020 à 23:01

  Accoglienza super! Proposta di vino ampia e originale, grande attenzione alle materie prime per piatti che non ti aspetti. Quello che ad Alba ancora non c’era, da provare!
• Federico.o

  5 / 5

  13/07/2020 à 14:25

  Giovani, bravi, ottima scelta di vini a prezzi accessibili senza paura di osare e proporre, accompagnati da una buona cucina. Bel locale.
• Sonyniobe.d

  4 / 5

  31/08/2020 à 15:11

  aperitivo servito con professionalità e gentilezza, ottimi vini e stuzzichini degni una Enoteca di gran livello, finalmente!! da provare!
• gianlo51.

  5 / 5

  20/01/2019 à 15:57

  Enoteca con carta dei vini ben assortita con etichette anche di pregio, piatti di accompagnamento originali e raffinati. Servizio impeccabile.
• Silvia.i

  3 / 5

  02/02/2020 à 17:40

  Bel locale, cucina discreta. Molto lunghi a servire cena. Forse più idoneo per aperitivo.
• Elisabetta.c

  5 / 5

  13/07/2020 à 00:41

  Dire ottimo è dir poco! Grandissimi❤ ottimo vino, ottimo cibo e personale super competente Continuate così!
• federica.a

  4 / 5

  31/10/2021 à 15:22

  Tutto molto buono ed accogliente Vasta scelta di vini
• Fabrizio.o

  4 / 5

  06/07/2020 à 17:33

  Ottimo per un aperitivo o per una cena con un'ampia scelta di bevande da scegliere anche ascoltando i consigli dei preparati titolari
• Mauro.i

  5 / 5

  08/06/2019 à 01:42

  Bravissimi!! Ed enoteca é davvero riduttivo... il cibo é di ottimo livello ed i vini?.... di più!
• Paola.o

  5 / 5

  27/05/2021 à 12:19

  Esperienza piacevolissima, sia come cibo che come servizio. Da consigliare.
• Elisa.e

  5 / 5

  04/08/2021 à 23:00

  Piatti di alta qualità.ottima scelta dei vini
• Anna.i

  5 / 5

  16/07/2021 à 21:25

  alta qualità di cibo e vini e passione nel servizio
• Anna.l

  4 / 5

  06/11/2018 à 20:13

  Servizio accurato in un locale carino ed informale. Buona la carta dei vini
• Luca.l

  4 / 5

  13/05/2019 à 22:46

  Molto azzeccato l'arredamento e molto buoni i piatti tutti non tradizionali o comunque rivisitati, bravi!
• Gabriella.o

  5 / 5

  09/11/2019 à 21:04

  Posto molto carino. Aperitivo con stuzzichini!!! Tutto molto gradevole.
• Fausto.o

  5 / 5

  28/02/2019 à 07:51

  Bel posto con ottimi vini, titolare molto simpatica e gentile
• Yassin.l

  5 / 5

  18/02/2019 à 20:34

  Locale impeccable e carta dei vini di un certo spessore
• Dennis.u

  5 / 5

  22/08/2021 à 09:43

  Ottimo locale e servizio all'altezza.
• Friba.a

  1 / 5

  07/05/2021 à 08:02

  Molto, molto caro per ciò che offre.... MAI PIÙ
• Samuele.a

  5 / 5

  20/03/2019 à 22:08

  Fantastico posto per poter degustare dell'ottimo vino
• Alice.a

  5 / 5

  18/10/2020 à 00:38

  Posto pulito e degustazioni ottime
• Flavio.o

  5 / 5

  05/07/2021 à 07:28

  Sempre una garanzia
• Marghe.

  5 / 5

  02/11/2019 à 17:58

  Ci siamo stati più volte e più volte torneremo!
• Bocchi.i

  5 / 5

  27/08/2019 à 18:33

  Ottimi qualità e servizio
• Anna.r

  4 / 5

  12/05/2019 à 22:09

  Cibo e vini genuini
• ornella.a

  5 / 5

  10/04/2019 à 13:24

  Ottimo !
• Marco.i

  5 / 5

  16/07/2019 à 23:59

  Ottimo
• Fausto.a

  5 / 5

  10/04/2019 à 23:52

  Materia prima...top
• Marco.e

  5 / 5

  08/09/2019 à 23:26

  Tanta roba
• Xiaowen.u

  5 / 5

  11/05/2021 à 23:10

  (Traduzione di Google) Esistente 5 anni ad Alba, selezione di vini bella e diversa rispetto ad altre enoteche di Alba, posto perfetto da provare se stai cercando piccoli produttori di vino dall'Italia e dal mondo. (Originale) Existing 5 years in Alba, nice and different selection of wine than other enoteca in Alba, perfect place to try if you're looking for little wine producers from Italy and the world.
• Sébastien.

  3 / 5

  09/08/2022 à 09:18

  (Traduzione di Google) Devo dire che sono rimasto deluso. Il cibo e il vino erano effettivamente nella media (non così gustoso). Il servizio era buono però. (Originale) I must say that I was disappointed. Food and wine were actually average (not that tasty). Service was good though.
• Cassandre.r

  5 / 5

  01/09/2022 à 10:17

  (Traduzione di Google) Vini molto buoni, siamo stati ben consigliati e vengono offerti piccoli stuzzichini! (Originale) Vins très bons, nous avons bien été conseillé, et des petits amuses bouches sont offerts !
• Jessica..

  5 / 5

  15/05/2022 à 15:20

  (Traduzione di Google) Posto fantastico con cibi e vino locali. I camerieri erano ben informati e molto gentili. Consiglio assolutamente. (Originale) Amazing spot featuring local foods and wine. The waitstaff was knowledge and so kind. Would absolutely recommend.
• Shannon.o

  5 / 5

  01/06/2022 à 14:45

  (Traduzione di Google) Ottimo posto! Ho preso il fagiano di Guinea ed era così delizioso! Personale molto cordiale! Altamente raccomandato! (Originale) Great spot! Got the guinea pheasant and it was so delicious! Staff very friendly! Highly recommend!
• Andre.i

  5 / 5

  28/04/2019 à 18:30

  (Traduzione di Google) Che scoperta ad Alba. Ottima selezione di vini con scelte internazionali (non facile da trovare in Piemonte) con prezzi equi e buon cibo. (Originale) Que achado em Alba. Excelente seleção de vinhos com opções internacionais (não é fácil encontrar isso no Piemonte) com preços justos e boa comida.
• CARINE.O

  5 / 5

  18/10/2021 à 09:00

  (Traduzione di Google) Un ristorante enoteca. Arredamento semplice e alla moda. Una cucina molto attenta. Il proprietario molto accogliente vi guiderà attraverso una magnifica carta dei vini. Raccomandare. (Originale) Une Vinotheque restaurant. Un décor simple et branché. Une cuisine très soignée. Le patron très accueillant vous guidera au travers d'une magnifique carte des vins. A recommander.
• Amedeo.o

  5 / 5

  27/12/2020 à 18:14

  (Traduzione di Google) Se stai cercando vini naturali nella regione prevalentemente classica di Alba e delle Langhe, questo è il posto dove stare. Hanno una conoscenza superiore dei produttori e della vinificazione e hanno consigliato splendidi vini da accompagnare al nostro pasto in un'atmosfera molto rilassata, ma con tanto amore e passione per il vino e il cibo. Vorrei potergli dare più di 5 stelle. (Originale) If you're looking for natural wines in the overwhelmingly classic region of Alba and the Langhe, this is the place to be. They have superior knowledge of the producers and wine-making and recommended beautiful wines to go with our meal in a very laid back atmosphere, but with so much love and passion for the wine and food. Wish I could give it more than 5 stars.
• Liam.o

  5 / 5

  25/07/2021 à 09:32

  (Traduzione di Google) Il ristorante del quartiere ospita una collezione di vini davvero impressionante che ruota settimanalmente per offrire ai clienti qualcosa di nuovo al bicchiere o in bottiglia. Questo include alcune annate rare e opzioni fatte in casa (chiedi del limoncello). I piatti sono semplici ma capaci come la panna cotta alle albicocche e le acciughe al burro. Imponente anche la copertura con una pancetta profumata alla salvia. Questo non definisce alcuna tendenza alimentare, ma è solo un ristorante di quartiere divertente e delizioso con personale affascinante. (Originale) Neighbourhood restaurant quietly holds a seriously impressive wine collection that rotates weekly to offer customers something new by the glass or bottle. This includes some rare vintages and homemade options (ask about the limoncello). The food is simple but capable such as the panna cotta with apricots and anchovies with butter. The cover is also impressive with a sage scented pancetta. This is not defining any food trends but it is just a fun, delightful neighbourhood eatery with charming staff.
• Carlos.l

  5 / 5

  17/08/2021 à 00:43

  (Traduzione di Google) Consigli molto amichevoli ed eccellenti per i vini. Anche il cibo è molto gustoso! Merita una sosta! (Originale) Very friendly and excellent advice for the wines. The food is also very tasty! Worth a stop!
• Mariouh.

  5 / 5

  26/09/2021 à 08:57

  (Traduzione di Google) Molto bella la lista dei vini naturali, la cucina magistrale è una bella scoperta! (Originale) Très belle carte de vins natures, cuisine maîtrisée c'est une belle découverte !
• Jonathan.h

  5 / 5

  21/06/2019 à 18:57

  (Traduzione di Google) Ottima selezione di vini e mi sono piaciuti i bocconcini che hanno servito con il vino. Anche un server molto esperto! (Originale) Great selection of wine and loved the nibbles they served with the wine. Very knowledgeable server too!
• Mario..

  5 / 5

  23/10/2020 à 21:46

  (Traduzione di Google) Troppo !! 💥🍷😋 (Originale) Tooop!! 💥🍷😋
• Justine.B

  5 / 5

  15/09/2019 à 16:07

  (Traduzione di Google) Il vino era fantastico e insolito, luogo perfetto per gli amanti del vino! (Originale) Wine was fantastic and unusual, perfect place for wine lovers !
• Max.i

  5 / 5

  18/07/2020 à 13:47

  (Traduzione di Google) Ottimo cibo, perfetta selezione di formaggi (Originale) Great food, perfect selection of cheese
• Clécio.i

  5 / 5

  10/04/2019 à 13:02

  (Traduzione di Google) Freddo (Originale) Bem legal
• Scylla.a

  5 / 5

  07/05/2021 à 08:21

  Super Bek 💓