Aldente Trattoria Italiana

Tags: Ristorante, Ristorante di cucina tradizionale, Ristorante italiano, Cucina italiana settentrionale,

• Lorena.�

  5 / 5

  27/03/2022 à 22:17

  Gita ad Aosta io e mio marito La trattoria è molto bella , accogliente e curata , è situata nella zona pedonale di Aosta, l'ambiente è informale ma professionale. Il personale ben formato , il servizio è veloce. I ragazzi cortesi e attenti già da quando ci siamo seduti a tavola Ottimi i funghi fritti , una vera bontà. Molto buono il sottofiletto di fassona con carciofi e patate , e i cannelloni con ripieno di sugo di ragù e fonduta Valdostana . Il tutto addolcito dalla marmellatina di Visciole gentilmente offerto dalla proprietaria. Devo dire che ci ritornerò Consigliatissimo 😀
• Volpicelli.r

  4 / 5

  23/08/2022 à 09:20

  Una bellissima location, molto ben curata nei dettagli, c'è un grande dehor sulla via e l'interno dietro c'è anche una zona a volta in pietra. Camerieri gentilissimi preparatissimi, attenti a tutto. I piatti non sono abbondanti, ma davvero molto gustosi con degli abbinamenti interessanti. Conto forse un pochino sopra la media, ma tutto sommato per location e servizio ci sta. Consigliato!
• Elena..

  4 / 5

  24/07/2022 à 08:52

  Trattoria molto bella, curata nei dettagli e con staff molto gentile, disponibile e preparato. Piccola pecca sulla mancanza di aria condizionata che rende meno piacevole l'esperienza in questo locale del centro di Aosta. Ampia scelta di vini. Il menù era veramente delizioso. Ho provato il menù "la montagna", tutto veramente buonissimo, il filetto di cervo si scioglieva in bocca. Sicuramente un locale in cui tornerò con molto piacere
• Alexandre.o

  5 / 5

  28/12/2021 à 09:36

  Un buon ristorante che abbiamo trovato per caso per il pranzo nel centro di Aosta in vigilia di Natale. Anche se il ristorante era affollato ma il servizio era veloce e cortese. La pasta era perfetta ed il rapporto prezzo qualità è sopra la media
• Sara.i

  5 / 5

  28/12/2021 à 13:44

  Cena durante viaggio di lavoro in solitaria. Tanta gentilezza da parte del personale che, nonostante avessi sbagliato il giorno di prenotazione su The Fork, ha fatto il possibile per farmi accomodare! Location accogliente e curata e cibo davvero sublime. Consigliato assolutamente!
• Marco.i

  5 / 5

  24/12/2021 à 20:36

  Vigilia di Natale e il ristorante è full book ma il proprietario ci trova un posto per tre al “primo turno” con rilascio entro le 21.15. Ristorante che rispecchia il valore delle recensioni. Menu semplice, lineare e tutto molto buono. Servizio veloce, cortese e soprattutto molto attento alle tue esigenze durante la cena. Ottimo rapporto qualità prezzo, standing medio alto e davvero una cena gustosa e confortevole.
• Sara.e

  5 / 5

  02/11/2021 à 20:58

  Locale caratteristico in una fantastica via di Aosta: esternamente sembra piccolo ma in realtà si estende in lunghezza ed anche al piano inferiore. I ragazzi in sala sono stati molto cordiali ed attenti al servizio fin da quando ci siamo seduti a tavola. Di seguito i piatti ordinati: a. Come antipasto il "Tagliere Aldente": mocetta, lardo, Boudin (salame tipico a base di carne di maiale, barbietola e patate), prosciutto di Saint Marcel, fontina DOP, caprino della V.d.A., formaggio di pecora della V.d.A. D'accompagnamento c'erano una mousse di castagne preparata direttamente dallo chef e marmellate. La mousse alle castagne era buonissima, ho provato a chiedere la ricetta ma senza successo. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal Boudin. b. Il mio ragazzo ha optato per il "Profumo di Montagna": gnocchi di castagne con ragù di cinghiale e fiori edibili. Così buoni che il pane è stato utilizzato per fare la scarpetta. c. Io ho preferito optare per un secondo di carne ovvero "Nel bosco": filetto di cervo con crosta alle erbe, demi-glace e spinaci al salto. Come si evince dalla seconda foto, la carne era perfettamente cotta ed oltretutto era tanto tenera al taglio quanto gustosa al palato. Nel complesso la migliore cena sia ad Aosta che durante il viaggio. Il tutto è stato addolcito dalla marmellatatina di visciole che ci è stata regalata a fine pasto, della casa Valpenzu. Complimenti!
• Martina.a

  4 / 5

  12/12/2021 à 10:01

  Siamo stati ieri sera,una famiglia di Alba,abbiamo assaggiato diversi piatti della trattoria, piatti abbondanti e di ottima qualità. Il personale molto cordiale. Sicuramente ci ritorneremo.
• SsaLaroLana.

  5 / 5

  18/07/2021 à 13:11

  Durante il nostro viaggio in Valle d'Aosta abbiamo cenato per ben 2 volte in questo locale. La proposta dei piatti di questo locale è assolutamente magnifica e nonostante sia identificata come una trattoria la location è veramente molto bella e ben curata così come i piatti, tutt'altro che banali, ben curati e presentati. Assolutamente ottima la proposta di vini e il servizio è impeccabile; siamo stati trattati sempre con tanto riguardo e la simpatia dei ragazzi che ci lavorano è un punto assolutamente a favore. Se soggiornate ad Aosta o passate di qui vi consiglio di fermarvi a pranzo o cena da Aldente e magari di prenotare per essere sicuri di trovare posto.
• Paride.l

  5 / 5

  28/07/2021 à 20:45

  Fantastico. Locale molto bello con una saletta interna fantastica. Noi abbiamo mangiato fuori sulla passeggiata pedonale. Inizio con elogiare il personale sempre attento e non invadente e pronto a consigliarti il giusto calice al piatto preso. Piatti con gusti unici e perfetti. La crema di peperoni che accompagna il tonno fantastica. Una tagliata ottima accompagnata dai porcini. Antipasto con affettati e formaggi locali accompagnati da composte prelibate. Se volete mangiare molto bene al giusto prezzo é il posto perfetto. BRAVI
• Donatella.i

  5 / 5

  08/08/2022 à 09:39

  Cibo veramente ottimo. Personale professionale e disponibile.ocale molto carino. Prezzo equo per il pranzo
• Katia.v

  5 / 5

  17/05/2022 à 09:36

  Ho prenotato in questo locale per festeggiare la prima comunione di mio figlio con parenti e amici. Abbiamo cenato in grotta: molto caratteristica ed elegante. Nonostante fossimo in 20 persone il servizio alla carta è stato rapido e ben organizzato. I camerieri sono stati molto gentili e professionali. La qualità dei piatti è super: molto gustosi e delicati impiattati con molto stile ed eleganza. Lo consiglio a tutti e sicuramente riorganizzerò altri eventi in questo bellissimo locale. COMPLIMENTI E GRAZIE A TUTTO LO STAFF
• Giulia.o

  5 / 5

  09/08/2021 à 14:22

  Dire che si mangia bene non è abbastanza! Se capitiamo ad Aosta in orario di pranzo/cena veniamo sempre qui, è una garanzia! Il servizio è ottimo, il personale super gentile e attento, i piatti sono di ottima qualità così come le materie prime e con prezzi decisamente ben proporzionati..consiglio di mangiare nella cantina, con la volta in pietra e i vini ben esposti.
• A...

  5 / 5

  18/08/2022 à 08:38

  Ottima esperienza. Suggestiva la sala al fondo del locale in pietra con volta a botte, il personale molto attento e gentile. Si percepisce immediatamente il livello al quale vogliono puntare e non si resta delusi. Provato a pranzo i due menù degustazione di terra e di mare con due calici di vino. Le materie prime e le preparazioni sono ottime (un plauso al filetto di cervo), il conto in linea con quanto offerto complessivamente.
• Marley.i

  5 / 5

  27/05/2022 à 10:14

  Da cliente locale, non posso che confermare che questa trattoria rimane negli anni un punto di riferimento per andare a mangiare in centro ad Aosta. Non è un locale classico da turista, estremamente pulito, curato e di alto livello, esteticamente meraviglioso. Il menù spazia dai piatti tipici locali per poi variare, ma assicuro che tutte le pietanze sono preparate in maniera eccellente con utilizzo di materie prime indiscutibili. Prezzi adeguati a quanto viene offerto. Conviene prenotare e quando lo fate chiedete di essere collocati nella sala che si trova in fondo al locale, meravigliosa.
• Andrea.u

  5 / 5

  19/09/2021 à 17:53

  Locale non molto grande ma con un ottima cucina con piatti particolari e una nutrita carta dei vini, ottimo rapporto qualità prezzo, gentilezza e professionalità del titolare e del personale ottimi Se passate da Aosta merita una visita
• fabio.

  2 / 5

  28/09/2021 à 15:14

  Sfortunatamente ci siamo imbattuti nella classica trappola per turisti. Primo giorno a Aosta, seguiamo le recensioni e decidiamo di mangiare qui. 1 tagliere si antipasto 2 risotto 2 calici 60 euro. Forse prima di dare dei calici di vino mediocre alla cieca a 7,50 euro forse conviene avvisare i clienti.. (come ho notato da altre recensioni) Nota dolente nessun pane o galletta o cracker senza glutine di nessun tipo.. decisamente male nel 2021
• Manuela.o

  3 / 5

  16/08/2021 à 12:18

  Buona trattoria. Ci siamo stati in due per un pranzo, il cibo è buono ma non c'è stato nulla che mi abbia colpito particolarmente (preso un misto di affettati e formaggi, carbonada con polenta, crespelle, per le crespelle è stato davvero un peccato che avessero poca fontina e moltissima besciamella). Hanno una selezione di vini davvero ampia e sono tutti ottimi vini, è possibile ordinare anche solo il calice del vino desiderato. Il dehoor è molto piccolo e si mangia tutti attaccati purtroppo, ma essendo in strada è comprensibile. Buono il servizio, capo cameriere e porta piatti tutti molto gentili.
• Lucia.o

  3 / 5

  12/07/2022 à 23:59

  Pochi piatti locali e medio cari (media di 40€/persona senza vino). Servizio lento e locale non condizionato all'interno. Portate di qualità scarsa (tegole con crema di cioccolato e cannelloni alla valdostana) o molto buone (antipasto misto salumi/formaggi tipici e cervo)
• Luca.o

  5 / 5

  14/12/2021 à 09:26

  Posto accogliente, personale gentile e disponibile. Cena ottima. Consiglio!
• Elisa.

  4 / 5

  01/08/2021 à 20:06

  Locale elegante buon cibo prezzi leggermente alti ma proporzionati alla qualità e alla presentazione delle portate. Carino l'omaggio alle signore😊
• Alessio.a

  3 / 5

  12/03/2022 à 11:27

  Non quello che mi aspettavo. Forte di raccomandazioni e recensioni positive sono arrivato in trattoria con alte aspettative, purtroppo sono rimasto deluso. Premetto che il locale è stato piacevole, che il servizio è stato garbato ed accorto ma non asfissiante, e che i sapori erano molto buoni. Detto questo, mi era stato raccomandato come un locale dalle porzioni generose, di quelli che coccolano il cliente affamato, ed in questo mi sono sentito molto tradito - ogni porzione mi è apparsa onestamente ridotta, ed il fatto che fosse tutto delizioso ha contribuito a farmi sentire ulteriormente insoddisfatto. Non mi sento di criticare il rapporto qualità-prezzo, la materia prima mi è sembrata di qualità e per il cuoco ho solo complimenti, ma per un menù da 35 euro alzarmi dal tavolo con ancora la fame addosso è stato spiacevole. Mi aspettavo porzioni da trattoria, non da ristorante stellato.
• Chiara.u

  1 / 5

  31/07/2022 à 14:28

  Eravamo stati l’anno scorso e siamo andati a colpo sicuro! Purtroppo una grande delusione! Nonostante all’interno c’era posto ci hanno decentrato nell’ultimo tavolino in esterno che poco dopo è andato al sole (37gradi). Porcini fritti allucinanti, oltre ad essere inzuppati di olio rilasciavano pure acqua. Fatto presente alla cameriera, ci aspettavamo almeno un po’ di sconto visto il sacrificio! Ma nulla! Sicuramente non torneremo.
• Lodovico.i

  5 / 5

  17/08/2022 à 22:17

  Ristorante ben organizzato, pulito e ben tenuto. Personale giovane e cordiale. Menu contenuto con piatti proposti ben curati e con ottime materie prime. Non è economico ma merita di essere visitato. Bravi!
• Marco.t

  5 / 5

  10/10/2021 à 14:24

  Ottimo, piatti delicati e saporiti, ampia scelta di vini, ambiente accogliente, personale professionale.
• Giusy.o

  5 / 5

  03/06/2022 à 14:50

  Super consigliato! Cibo ottimo e personale attento. Ogni singola pietanza ha arricchito piacevolmente il nostro palato. E alla fine ci hanno regalata anche una marmellata.
• Dario.a

  5 / 5

  20/08/2021 à 13:03

  Ottima Trattoria con cibi freschissimi e buonissimi. Filetto tenerissimi e tart tatin ottima. Consigliata e anche prezzi modici
• Loretana.i

  3 / 5

  27/06/2021 à 15:55

  Trovo che ultimamente il rapporto tra qualità e prezzo dei ristoranti sia sbilanciato dal lato del prezzo, e questo ristorante non fa eccezione. Il fiore di zucca in pastella, farcito e fritto, era molto buono.
• Roberta.o

  4 / 5

  07/08/2022 à 18:10

  Si consigliano linguine all astice,paccheri vongole e polipo,scelta dei vini super.Location dentro molto suggestiva,personale super
• Emanuela.i

  5 / 5

  10/08/2022 à 18:34

  Personale molto cordiale e cortese! Ottimi piatti tipici della zona: ottime le tagliatelle caserecce con funghi porcini e deliziosi i porcini fritti. Ve lo consiglio
• Giampiero.c

  4 / 5

  24/07/2022 à 16:40

  Si mangia bene, ottima lista dei vini (molto cari), un po' scostante e antipatico il servizio. La qualità c'è, un servizio più rispettoso e prezzi un più bassi farebbero la differenza.
• Enzo.r

  5 / 5

  21/07/2022 à 17:24

  ottimo ristorante, gentilissimo il capo che, visto il caldo all'interno del locale, appena si è liberato un tavolo fuori (ben ventilato) si è preoccupato di spostarci all'esterno... grande professionalità e attenzione per il clente
• cristiano.a

  5 / 5

  10/08/2022 à 14:42

  Accoglienti e professionali . Locale molto carino , ma il punto forte è la cucina ! Piatti elaborati al punto giusto , presentati bene e curati nel gusto .
• Laura.e

  5 / 5

  19/07/2022 à 12:52

  Ottimo ristorante nel cuore storico di Aosta. Piatti ottimi. Accoglienza super. Consigliatissimo ..i piatti fuori menù sono da provare assolutamente
• Maria.a

  5 / 5

  10/07/2022 à 00:39

  Bello il locale, ottimi i piatti, sia i primi che i secondi
• Domenica.i

  5 / 5

  13/08/2022 à 16:18

  L'atmosfera,l'accoglienza,la gentilezza e la cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna.La cantina è un punto in più a favore nonché la preparazione del personale di sala.
• Laura.a

  5 / 5

  19/08/2022 à 15:30

  Ottimo servizio. Ottima presentazione dei cibi sempre eccellenti. Lista vini molto apprezzata. Da provare!
• Alessio.a

  5 / 5

  29/07/2020 à 22:37

  Trattoria consigliatami da un amico, si trova nel centro di Aosta ed è facilmente raggiungibile a piedi...non impostate il navigatore per cercare di raggiungerla in auto perché passereste per vicoli strettissimi. Ho preso battuta di fassone con uovo crudo (deliziosa) e risotto con crema di zucchine e nocciole: di quest'ultimo piatto mi sono innamorato, era veramente squisito. Che dire, da provare assolutamente. Ottima anche la carta dei vini.
• àGiovanna.i

  5 / 5

  16/08/2022 à 13:09

  Spaziale si mangia super buono, raffinato
• filippo.r

  3 / 5

  04/08/2019 à 08:55

  Locale moderno ben arredato e curato nei dettagli. Servizio impeccabile con cameriere professionale molto gentile e disponibile. I piatti però non sono all'altezza delle aspettative . I tortelloni di scampi e zucchine erano ricoperti da un gusto di ammoniaca. Buono Il tagliere degli antipasti, i dolci... da dimenticare
• Juliana.y

  5 / 5

  09/12/2019 à 00:13

  E sempre un grande piacere tornare a mangiare da voi... Piatti unici è proprietari molto attenti alle esigenze dei clienti... Bravissimi👏👏👏
• Stefano.a

  5 / 5

  09/02/2021 à 22:50

  Trattoria/Ristorante in pieno centro ad Aosta. È raggiungibile solo a piedi perché situato nella zona pedonale della città. Una realtà calda ed accogliente, dove il dettaglio e la pulizia la fanno da padrona. Il menù è molto vario e ricco di prodotti freschi della zona e i prezzi sono nella norma. Il pane è fatto in casa e viene servito con dei grissini molto buoni. Si percepisce che è un locale a conduzione famigliare dove tutti danno il massimo. Gli auguro soprattutto in un periodo come questo il meglio. Grazie per aver contribuito ad avermi fatto passare una bella domenica ad Aosta.
• Gerard.e

  5 / 5

  05/07/2022 à 21:15

  ottimo ristorante/pizzeria: dalla prima volta che ci sono stato, ci sono tornato con amici e con.mia moglie.gentilezza e bontà dei prodotti oltre al prezzo sono invitanti: da provare e PRENOTATEVI x tempo
• Katia.a

  5 / 5

  26/08/2022 à 13:10

  Locale interno elegante, ma informale e personale gentilissimo. Il cibo ottimo e ben curato, consigliati i porcini impanati: una vera delizia!
• Alina.a

  5 / 5

  03/08/2020 à 20:53

  Siamo stati in questo ristorante nel centro di Aosta, su consiglio del proprietario di Maison Bionaz, dove abbiamo soggiornato. Il personale ci ha trattato il modo stupendo, ci hanno dato un bel tavolo nell’angolino accanto alle bottiglie di vino e ci ha consigliato i piatti forti del menu. Dal nome si potrebbe pensare a una trattoria alla buona invece è un locale bello, pulito, con piatti di qualità e originali, il pesce fresco, ottimi anche i grissini e il pane serviti con il coperto. Abbiamo preso: Trota di montagna: carpaccio di trota salmonata valdostana, affumicata a freddo, su crostini di polenta grigliata e mousse di ricotta profumata all’aneto (12€) ECCEZIONALE mi ha lasciato senza parole! Piatto della serata Profumi di mare: spaghetti di gragrano IGP con astice fresco pomodoro datterino (20€) una porzione super abbondante! Sono molto generosi! Il pescatore: filetto di branzino su insalatina, arancia e dressing agli agrumi (10€) si scioglieva in bocca Come dolci: Un siciliano in America: Cheesecake all’arancia e crema al pistacchio (6€) La sfera: semifreddo alla vaniglia con cuore di mousse ai frutti di bosco e cioccolato fondente al 70% (6€) Entrambi molto buoni e scenografici. A fine cena, al momento di pagare il conto, regalano a ogni cliente una mini composta prodotta da loro, che può essere di vari gusti, per me albicocca. L’ho trovata una bella idea per lasciare un piacevole ricordo prima dei saluti. Consigliatissimo!
• Daian.a

  5 / 5

  19/08/2020 à 22:32

  Abbiamo mangiato molto bene! Abbiamo preso il menù "Il Re Porcino" da 35€, con antipasto, primo, secondo tutto a base di funghi e dolcetto alla vaniglia e cioccolato fondente. Servizio molto veloce nonostante la clientela veramente numerosa. Ovviamente bisogna prenotare prima perché si rischia di non trovare posto. Personale molto gentile e disponibile e molto professionali. Consigliato!
• Martina.p

  5 / 5

  22/06/2020 à 11:25

  Servizio eccellente grazie alla gentilissima Lucia. Posto bello e centrale, cibo ottimo e servizio rapido nonostante i molti avventori del sabato sera. Consiglio sicuramente! E ancora auguri al proprietario!
• Matteo.v

  5 / 5

  06/02/2021 à 20:07

  Un ottima trattoria dove poter degustare piatti tipici valdostani accompagnati da vini locali. Personale accogliente, servizio preciso e veloce
• Valentina.u

  5 / 5

  20/08/2022 à 13:30

  Fantastico! Tutto di ottima qualitá, bella la location e personale super preparato e professionale. Proprietario gentilissimo!
• Francesca.a

  4 / 5

  26/04/2019 à 23:35

  Posizione perfetta, in pieno centro di Aosta, posti disponibili sia all'esterno che all'interno, anche in una "grotta" molto suggestiva; arredi moderni ma al contempo consoni allo stile classico della trattoria e proprio su questo ho qualche riserva: a mio parere potrebbe tranquillamente essere presentato al pubblico come ristorante, e non trattoria, in quanto ne ha tutte le caratteristiche essendo abbastanza ricercato, proprio per questa ragione abolirei tovaglie e toviglioli di carta sostituendoli con quelli in tessuto più adatti all'ambiente circostante. Personale molto cortese e disponibile, accoglienza calorosa. Cibo di qualità, porzioni non esagerate ma calibrate, tutto molto buono e di un certo livello; si può notare la ricerca di novità pur mantenendo i sapori della tradizione. Prezzi, seconso me, adeguati ai piatti; alle persone che erano con me sono sembrati, invece, al quanto eccessivi soprattutto in base alla quantità di cibo ordinata.
• stefania.n

  4 / 5

  30/01/2022 à 16:22

  Gentilezza e professionalità, locale molto carino, ottimi i piatti. Abbiamo apprezzato il pane caldo, i grissini e la pasta, tutto fresco e fatto in casa. Ottima selezione dei vini. Unico suggerimento: migliorerei l’insonorizzazione del locale. Molto apprezzato il cadeau a fine cena. Grazie! Consigliato!
• Mara.o

  4 / 5

  26/08/2022 à 13:50

  Pranzato oggi molto molto bene localino graziosissimo pulitissimo personale professionale e gentile cibo di ottima qualita
• Gabriella.a

  2 / 5

  13/03/2022 à 19:07

  nonostante ci fosse stato un errore nella prenotazione, sono comunque riusciti a trovare una soluzione per farci accomodare in qualche modo, scusandosi e dicendoci fin dal primo momento “siamo mortificati, ovviamente avrete un cospicuo sconto”. il gesto è stato assolutamente apprezzato ovviamente, così come le parole di scuse ripetute più volte. risultato: cena pagata a prezzo pieno con anche un piatto in più mai ordinato nel conto. sarebbe bastato evitare tutte le lusinghe e sicuramente l’esperienza avrebbe avuto un effetto diverso, visto l’accaduto non credo torneremo, né lo consiglieremo.
• irene.a

  5 / 5

  03/12/2021 à 20:30

  Location molto carina in pieno centro di Aosta. Il personale ci ha accolto con grande professionalità e gentilezza. C'è la possibilità di optare tra un menù tipicamente valdostano e le singole portate che pure rispettano la tradizione. Il servizio è stato veloce e i tempi di attesa sono stati brevi. I piatti buonissimi. Ultima coccola: l'omaggio di una confettura preparata da loro stessi in un mini vasetto. Consigliato!
• Donatella..

  1 / 5

  18/03/2022 à 22:32

  Che dire...di trattoria non c'e nulla. Carta dei vini da capogiro ma alla fine una Barbera D'Asti di Prunotto che al supermercato costa 8/9 euro non la puoi proporre a 28. Infine cari signori le bottiglie le aprite e basta. Comunque piatti mediocri ma cari e alla mia rimostranza per il filetto di anatra crudo la ragazza mi dice che come il cervo è una carne che se viene cotta di più risulta asciutta. Ma veramente??? Signori mi spiace ma siamo fuori strada. Io un po' cucino e il cervo e l'anatra li faccio cuocere...e anche bene . La marmellata in omaggio dopo un conto di 77 euro per un antipasto in due è un cannellone(uno davvero) e l'anatra cruda più una bottiglia da 20 euro e una fetta mignon di Tartatin, scusate mi ha fatto sorridere.
• Mauro.e

  5 / 5

  19/08/2021 à 07:10

  Posto molto carino, mangiato molto bene, i prezzi sono nella norma, visto che siamo in pieno centro ad Aosta non si può pensare di spendere meno.
• Stella.

  5 / 5

  27/12/2021 à 18:05

  Posto accogliente, pulito, con personale super qualificato, ottimo cibo.
• Lucia.e

  5 / 5

  03/08/2021 à 22:18

  Abbiamo trovato questo locale perché volevamo mangiate a base di porcini. Siamo rimasti soddisfatti. Cucina sublime. Ambiente piacevolissimo. Consigliato assolutamente
• andrea.�

  5 / 5

  11/12/2021 à 16:05

  Posto ottimo dove mangiare piatti della tradizione anche rivisitati, con sapori e accostamenti interessanti.
• Pavel.r

  5 / 5

  29/01/2019 à 23:14

  Ristorante molto bello, ambiente tranquillo dove ci si può rilassare e provare dei piatti semplicemente gustosissimi! Perfetto per le cene romantiche. Simpaticissimo il proprietario. Ci ritornerò sicuramente!!!
• giovanni.l

  5 / 5

  03/09/2021 à 20:06

  Personale gradevole e preparato. Cibo genuino e ottima cantina con vista su enoteca dirimpettaia di notevole fattura
• Roberto.o

  4 / 5

  21/03/2018 à 08:49

  Buona offerta di piatti, prezzi adeguati. Lo stinco era un po' troppo asciutto. Personale gentile. Purtroppo una sola birra e solo in bottiglia.
• Alex.r

  4 / 5

  03/04/2022 à 13:15

  Location molto bella e staff cordiale e disponibile, molti giovani ben preparati. Peccato che i primi siano arrivati un po freddi. Porzioni non molto abbondanti. Nel complesso buono.
• Roberto.a

  5 / 5

  12/12/2017 à 09:17

  Raggiungo l'osteria dietro consiglio e devo dire di essere piacevolmente sorpreso. Prezzi non economici ma ne vale il costo in considerazione del calore che si percepisce all interno.. ambiente e profumi saranno da ottimi consiglieri per la scelta delle pietanze tutte abbondanti e dinottima cucina.
• Francesca..

  4 / 5

  13/07/2018 à 21:34

  Ristorante centrale ,comodo e molto accogliente . Cibo ottimo con scelte senza glutine. Anche per i bimbi adatto per presenza di seggiolone e fasciatoio . All' uscita danno un omaggio anche alle donne più piccine. Personale molto gentile e preparato.
• Andrea.o

  5 / 5

  02/06/2022 à 16:06

  Esperienza bellissima. Consiglio a tutti di provare le loro specialità. Gentilezza cortesia e qualità superiore al prezzo pagato. Ottimo
• Silvia.r

  4 / 5

  02/11/2018 à 13:40

  Un ottimo ristorante nel centro di Aosta. Piatti tipici e funghi cucinati in modo delizioso! Personale veramente gentile. Servizio rapido e preciso. Accogliente. Ottimo anche a pranzo. Da non mancare se siete in gita in citta'.
• marco.�

  4 / 5

  26/08/2022 à 23:21

  Ottima cena con menù tipo prezzo adeguato servizio ottimo consigliato
• Enrico.a

  5 / 5

  12/01/2017 à 01:32

  È il mio ristorante preferito in Aosta, ottima cucina regionale e non. Personale esperto e gentile. Ve lo consiglio. Prenotate , soprattutto nel fine settimana.
• Milly.i

  4 / 5

  07/07/2019 à 19:59

  Cibo buono, grande carta dei vini, servizio cortese, unica pecca il locale non ha l'aria condizionata, ma un pinguino che in serate calde ed affollate non riesce minimamente a rinfrescare l'ambiente.
• Emy.a

  5 / 5

  17/06/2021 à 17:44

  Camerieri gentilissimi, locale molto bello. Cibo fantastico !
• Adriano.r

  3 / 5

  20/02/2019 à 11:21

  Locale carino adatto per una cena romantica, dopo essere stato sovente in questo locale.. peccato solo per la tensione tra titolare e personale.. prezzi sopra la media.
• Roberta.o

  4 / 5

  25/03/2022 à 16:55

  Bell'ambiente, personale educato e professionale. Piatti ben prentati e molto buoni. Alla fine un dolce regalo , una marmellatina.
• FLAVITA.E

  5 / 5

  23/06/2018 à 07:02

  Ristorante tipico di aosta, abbiamo preso il menù valdostano consigliato a 25€. Abbiamo mangiato un antipasto di salumi e formaggi Con una crema di marroni davvero ottima! Poi le crespelle valdostane immerse in una fonduta goduriosa. Come secondo polenta con carne e infine la crema al cioccolato di cogne con le tegole (biscotti tipici). Tutto davvero molto molto buono, anche se consiglio di prendere il menù in inverno, quando fa molto freddo perché era tutto bollente, a parte la crema che era bella fresca! Ottimo rapporto qualità/prezzo, personale gentilissimo e cordiale.
• G.p

  4 / 5

  09/07/2022 à 23:36

  Locale coinvolgente , Ottima proposta di cibi e con una cantina sopra la media, in centro ad aosta, Una piacevole sorpresa , Gestione e personale competenti e gentilissimi , Da provare
• Lorenzo.a

  5 / 5

  08/07/2022 à 00:04

  Cordiali e posto pulito e ben curato. Ottimo cibo locale, magari + adatto alle stagioni invernali.
• Fiorenzo.r

  4 / 5

  29/11/2018 à 20:09

  Ottimo accoglienza.molto gentili. Servizio rapido.menu da 25 € molto gustoso e sfizioso. Carta dei vini molto ampia e ben suddivisa per regione. Da tornare molto soddisfatti.
• Patrick.a

  5 / 5

  12/03/2020 à 15:06

  Buon ristorante. Vasta scelta di piatti, qualità alta. Ristorante molto carino, sopratutto la sala sotto terra, alla modi cantina. Consiglio!
• Francesco.

  4 / 5

  08/01/2018 à 23:43

  Ristorante caratterizzato dalla sala ipogea voltata in pietra. Personale tutto al femminile (almeno in sala) giovane , preparato ed attento. Servizi veloce e puntuale, senza fronzoli o eccessi. Cucina prevalentemente locale. Abbiamo provato il cervo con polenta al bleu d'Aoste, morbidissimo e gustoso con contorno di patate rustiche al forno, due bicchieri di vino, acqua e caffè 50€, con un simpatico cadeau costituito da una confettura per formaggio! Consigliato prenotare, sempre molto pieno. Complimenti
• Giuseppe.r

  5 / 5

  14/01/2019 à 21:36

  Eccellente e fine degustazione, in un ambiente di gran classe e maestosa qualità, in cucina. Mario: il titolare, è un leader assoluto. Aldente: una vera trattoria italiana nel mondo.
• Fabio.e

  5 / 5

  15/11/2021 à 12:26

  Entrare Aldente da Mario e Sonia e come rientrare piacevolmente a casa dopo essere stato via per un lungo viaggio. Vieni accolto con calore e gentilezza senza farti mai mancare professionalità e rispetto. Non puoi non amare questo posto che nel cuore di Aosta ti porta in un mondo misto di eleganza e semplicità. Una cucina tradizionale che giustamente rivisitata porta con se tutta l'esperienza che negli anni la proprietà con grande determinazione e consapevolezza ha saputo cogliere e raccogliere. Un'importantissima carta dei vini che ancora una volta sottolinea l'attenzione di chi sa offrire a propri clienti non solo la meraviglia nel piatto ma anche un grande piacere nel bicchiere che accompagna il tuo pasto. Non importa che tempo faccia fuori, non importa se sei a pranzo o a cena il tempo trascorre cosi facile e piacevole insieme alla professionalità di tutto lo staff che quasi non vorresti andare via. Grazie Mario !!! Grazie davvero. A prestissimo
• Andrea.i

  5 / 5

  20/02/2022 à 23:45

  Locale semplice ma elegante, personale cordiale e presente. Menù con ottime scelte; in due abbiamo preso come antipasto il tagliere con prodotti locali squisiti, poi due primi entrambi fantastici e porzioni soddisfacenti, molto buono anche il dessert. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
• Sarah.o

  4 / 5

  05/02/2018 à 15:03

  Tutto molto buono. Con due colleghi ho preso un antipasto valdostano e una battuta di fassona, mentre per me un filetto di maiale con crema di peperoni all’agro e carote... Ottimo! Una menzione speciale per la ragazza all’accoglienza molto carina e disponibile
• Renata.I

  5 / 5

  17/02/2022 à 23:11

  Ottimo . Vado spesso e non trovo mai gli stessi piatti. Il personale è gentile. Ho tante marmellate mignon. Bravi. Bello il locale.
• valentina.o

  5 / 5

  29/10/2021 à 00:15

  Un posto sospeso nel tempo...quando si entra si viene subito accolti dal padrone di casa il Sig. Mario con tantissima simpatia ed allegria. Noi abbiamo avuto il piacere di cenare nella grotta! Un grazie a tutto il team che ha reso la nostra cena davvero speciale. La gentilezza e gli occhi sorridenti dietro le mascherine hanno riscaldato il nostro cuore. Non vediamo l'ora di poter tornare! Ciao Mario grazie tante per il tempo dedicatoci ti aspettiamo a Milano :)
• Alessia.a

  5 / 5

  11/12/2021 à 11:07

  Ho prenotato in questo ristorante per un anniversario. Staff cordiale e disponibile, vino buonissimo gentilmente consigliato in base alle nostre esigenze, cibo delizioso! Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliatissimo.
• Caterina.l

  5 / 5

  09/08/2019 à 19:31

  Splendida serata in un locale raffinato. Personale discreto, ottimi consigli e cena squisita. Da consigliare
• Cristiano.o

  1 / 5

  23/08/2021 à 10:49

  Mi dispiace essere una nota stonata nel gruppo di recensioni positive. Avremmo voluto mangiare venerdì 20 agosto, Aosta a dire il vero era piena di turisti e ad ora di cena tutto era stracolmo. Prenotiamo per le ore 21:30 in questo ristorante; alle ore 21:45, i nostri tavoli non sono ancora pronti. Tutto ok, con quel casino, un quarto d'ora di differenza, non era un problema. Durante l'attesa ho osservato un po' di atteggiamenti di quel vecchio volpone del ristoratore, dai modi gentili ma dal fare furbetto. Arriva una coppia di ragazzini, il ristoratore gli indica che è tutto pieno e non accetta più prenotazioni. Poi arriva un distinto signore e per lui e la moglie le porte si sono spalancate, ha accettato la prenotazione e sono entrati anche prima di noi. Ancora non demoralizzato, attendo, credendo che avesse fatto entrare prima loro perché io avevo chiesto la possibilità di mangiare nel dehor. Ma l'illusione è svanita quando anche una coppia di ragazzi locali che non avevano prenotazione si sono accomodati prima di noi. Sapevo che quei ragazzi non avevano prenotato, avevano parlato poco prima con me. Alla mia guardataccia, il ristoratore ha cercato di rimediare dicendo che il mio tavolo sarebbe stato pronto in 2 minuti, dall'altro lato del vicolo, una zona più intima. Trascorsi ancora 10 minuti, abbiamo preferito andarcene per non essere presi più in giro.
• Beatrice.o

  4 / 5

  28/10/2018 à 19:00

  Io e mio marito abbiamo pranzato qui ordinando la degustazione di piatti valdostani (modificata per mio marito a causa della sua allergia alimentare) e dei funghi porcini fritti, tutto ottimo!!! Personale gentilissimo e attento.
• Sere.

  5 / 5

  28/02/2022 à 10:28

  Ristorante ottimamente gestito Chef e brigata proprio bravi così come il personale di sala Prezzi nella norma del centro di Aosta ma noi si torna sempre data la qualità Assolutamente consigliato
• Luca.t

  5 / 5

  28/08/2021 à 18:15

  Ho pranzato un paio di volte. Personale molto educato, locale pulito (molto bella la sala interna) ottimo servizio. Qualità elevata sulla carta dei vini. Food curato nella qualità e presentazione. Suggerimenti propositivi: la battuta di carne talvolta fibrosa in alcune parti ( ottima la salsa al caffè). Assiette valdostana stupenda nella sua semplicità e rivisitazione ( crema di castagne su pane nero anziché le solite castagne al miele e brandy ; composta di pere home made perfetta, taglio dei salumi con il giusto spessore, salame straordinario) da migliorare i formaggi. Fiore di zucca ripieno: olio e cottura perfetti. Suggerirei di asciugare meglio il fritto.Premendo con la forchetta fuoriesce olio ( comunque non eccessivamente). Locale super suggerito nel centro di Aosta.
• ALESSANDRA.E

  4 / 5

  12/07/2022 à 10:25

  Menù limitato e un po' caro. Però tutto molto buono
• Monica.r

  5 / 5

  15/07/2021 à 09:40

  Ottimo cibo e personale gentilissimo. Specialità Valdostane e non solo. Noi abbiamo preso un menù valdostano composto da antipasto di salumi e formaggi tipici, crespelle, carbonada con polenta e crema di Cogne con tegole più un risotto con pere e fontina, un tagliere di formaggi con marmellate e un fagottino di sfoglia ripieno di crema e frutti di bosco. Buonissimo il pane fresco che fanno loro tutti i giorni Tutto buonissimo e servizio ottimo. In omaggio piccolo vasetto di marmellata alle signore. Super consigliato
• Sonia.a

  5 / 5

  15/08/2022 à 18:44

  Ottimo cibo e ottima qualità
• Roberto.i

  4 / 5

  04/09/2021 à 23:51

  Bel locale, buono l'antipasto valdostano, ricca lista di vini. Ho apprezzato le costine di agnello impanate. Buon rapporto qualità prezzo. Insomma da provare! Consiglio di prenotare un tavolo all'esterno in estate perché all'interno era decisamente troppo caldo.
• Mirella.r

  4 / 5

  04/10/2020 à 18:32

  Location molto accogliente in pieno centro storico e cucina molto buona
• julija.e

  5 / 5

  10/10/2021 à 23:21

  Ho passato una serata fantastica con la mia famiglia; lo staff gentilissimo e i piatti ottimi, il menù non era né troppo corto né troppo lungo, insomma era perfetti; location accogliente e calda all'interno, rustica e moderna nella semplicità che aveva.Non posso dire altro oltre che commenti positivi. Consigliatissimo.
• Sunny.o

  5 / 5

  08/07/2021 à 22:30

  Assolutamente imperdibile, ottima scelta anche per i vegetariani. Rapporto qualità/ prezzo ottimo!
• Luigi.a

  4 / 5

  23/08/2022 à 21:01

  Cibo di qualità, prezzi onesti, personale cordiale
• Siro.i

  5 / 5

  01/01/2018 à 00:19

  Ottimo locale, servizio impeccabile,cucina raffinata ma ben costruita......è i piatti ne danno conferma!! Bravi!!!Dimenticavo....chiedete di Marta brava ragazza 😉😉😉