Botanica Lab Cucina

Tags: Ristorante vegano, Ristorante per celiaci, Consegna di pasti a domicilio, Ristorante da asporto, Ristorante specializzato in cucina biologica,

• Mattia.a

  2 / 5

  14/07/2022 à 18:08

  Abbiamo deciso, sotto consiglio dei camerieri, di discostarci dai burgers per provare le pietanze più particolari. Risultato? Nell’intento di imitare alimenti non vegani come feta o ricotta, ci si perde in piatti inutilmente complessi e con pietanze monopolizzate da gusti di erbe aromatiche o da questi formaggi vegani, che non permettono di gustare i genuini alimenti di cui é fatto. Oltre agli gnocchetti, che consiglio a tutti, siamo rimasti delusi in particolare dal Tomatito e dal Burrito Mediterraneo e l’alimentazione più buono é finito per essere anche quello di minore complessità, delle semplici melanzane in una bowl di verdure. Buone le patate anche se carenti di sale e meno buono il “non fritto” che non essendo appunto fritto rimane secco e poco soddisfacente. Un po’ delusi dal pranzo e dalla qualità-prezzo non abbiamo assaggiato i dolci
• Giulio.o

  5 / 5

  25/08/2022 à 09:57

  Ristorante con menù totalmente a base vegetale, di alto livello. Un'esperienza culinaria davvero unica, con prodotti e sapori ricercati e di qualità. Da ripetere sicuramente nei prossimi soggiorni a Bologna. Mi auguro possa fungere da volano per una conversione di tutti i ristoranti in questa direzione.
• Antonio.z

  4 / 5

  26/02/2022 à 15:12

  Ristorante vegano a 180°. Molto carino il locale, gentilissimi i camerieri. Alcuni piatti possono risultare un po' estremi come sapori per i non vegani, ma tutto risulta gustoso e saporito.
• Livia.o

  5 / 5

  16/06/2022 à 21:50

  Ristorante vegan molto carino e curato al centro di Bologna. Piatti molto buoni, porzioni giuste se non abbondanti (ottimo!), presentazione dei piatti curata e gradevole. Prezzi onesti. Il personale è estremamente gentile. Consigliatissimo!!
• Armando.e

  5 / 5

  23/01/2022 à 20:10

  Sono stato a cena qualche mese fa, da tempo incuriosito all’idea di provare un ristorante di cucina vegana. Le portate sono creative, qualitative e gustose. Tutti gli ingredienti sono bilanciati in maniera ineccepibile, non manca nulla. Ritornerò sicuramente!
• Valentina.o

  5 / 5

  25/10/2021 à 00:21

  Abbiamo cenato con una prenotazione in 3 e ordinato un piatto di pomodori arrosto con una salsa affumicata di melanzane, una parmigiana vegana e una tortilla con falafel e salsa tatziki vegana. Tutti e tre i piatti erano estremamente squisiti e ben presentati. Si nota al palato l'utilizzo di ingredienti freschi e di qualità. Apprezzato anche il vino. Arredamento molto caldo e accogliente. Posto curato e in ordine e tranquillo per gustare una cena e una chiacchierata senza troppo affollamento o rumore. Prezzi lievemente sopra la media ma ben spesi. Vale la pena provarlo per un'esperienza di gusto diversa dal solito.
• MARTINA.A

  2 / 5

  23/05/2022 à 16:13

  Ottimo, si mangia benissimo, prodotti freschi e gustosi. Unico neo: la ragazza mora del personale ci ha trattato in modo assai sgarbato e sprezzante, assumendo un atteggiamento assolutamente inopportuno e inappropriato. Eravamo tornati per la seconda volta perché ci era piaciuto molto, ora, però, difficilmente ritorneremo... La gentilezza e cortesia dovrebbero essere la prima qualità del personale. Per un problema di salute è stato necessario richiedere una semplificazione/variazione di un piatto previsto dal menu e lei ha reagito con un atteggiamento derisorio, facendosi beffe della richiesta e portando il piatto con aria molto seccata, aggiungendo anche di non chiederle più nulla.

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  Buongiorno Martina, credo che ci sia stato un fraintendimento. La persona alla quale si riferisce è sempre molto gentile, cordiale ed accogliente con i clienti, lo può anche riscontrare in numerose recensioni. La frase detta in modo scherzoso, anche se forse inopportuna, non era certamente per irridervi. In ogni caso siamo dispiaciuti per l'accaduto e ci scusiamo, mi auguro decida di tornare trovarci!
• Strangis.i

  5 / 5

  26/06/2022 à 00:36

  Questo posto dimostra che si può mangiare vegano bene e spendendo il giusto. Sarebbe interessante avere un elenco più corposo di birre, ma al momento è il mio unico appunto. Bravi!
• Riccardo.c

  2 / 5

  06/11/2021 à 17:38

  Il problema di essere un onnivoro che va in un ristorante vegano è che diventa inevitabile il confronto con *tutti* gli altri ristoranti, vegani o meno. E Botanica Lab non regge questo confronto. L'ambiente è carino, seppur molto stretto e affollato. Il bagno è in comune tra uomini e donne, e serratura era anche completamente rotta. Non bene. I piatti sono tutti rigorosamente vegani, molti dei quali basati su patate e anacardi. Io ho preso il famoso Beyond Burger, un hamburger vegano che però sa di carne... ed effettivamente sa di carne ed è anche piuttosto buono! Ma la domanda è: lo sceglierei mai al posto di un hamburger normale? Probabilmente no. Buone le verdure al forno, specialmente le carote e le sweet potatoes arancioni, mentre i dolci si sono rivelati un mix che andava da 'buonino' a 'terribile'. Una nota negativa al servizio, che è stato un po' confuso. A fine pasto ci hanno messo 20 minuti a portare il POS al tavolo, e forse per prima volta nella mia vita la proprietaria ha arrotondato per eccesso il conto quando ha diviso tra i commensali, per non perdere 4 centesimi a testa. Assurdo. Totale della spesa per un primo, mezzo contorno, un dolce, un calice di vino, e acqua: 28 €. Non economico, specialmente perché alcuni di noi si sono alzati con la fame. Riassumendo, se siete vegani potete tranquillamente aggiungere 2 stelle a questa recensione dato che la rosa di ristoranti tra cui scegliere sono limitiati. Per tutti gli altri... non lo consiglio. Bologna ha infinite altre possibilità molto migliori di questa.
• Francesca.

  5 / 5

  14/02/2022 à 11:15

  Una bellissima esperienza! Mangiato molto bene ,piatti cucinati con cura belli anche da vedere. Ci torneremo sicuramente. Grazie a tutto lo staff cortese e professionale.
• Andrea.'

  5 / 5

  25/09/2021 à 21:06

  🌱ottimo ristorante vegetariano nel cuore di Bologna Ricercato il menu e ottime le materie prime Un po' caro ma la cucina è ricercata e di livello le materie prime. Abbiamo provato i falafel con verdure e un piatto di verdure corte al forno davvero gustoso. Buoni i due primi fatti in casa Meglio prenotare prima Assolutamente consigliato
• Carlotta.e

  4 / 5

  28/12/2021 à 16:02

  Molto buono, salutare ma sostanzioso. Unica cosa acqua del rubinetto a pagamento, seppur depurata, non é molto corretto. Per il resto tutto buono
• Alessandro.o

  5 / 5

  29/08/2021 à 15:08

  Pranzo domenicale con la mia compagna, incuriositi dalle recensioni abbiamo deciso di provare questo ristorante e devo dire di essere rimasto davvero colpito; Le pietanze seppur di origine 100% vegetale non erano affatto insapori, anzi, i sapori nelle pietanze erano presenti e ben bilanciati. Altamente consigliato, da tornarci!
• Viola.e

  5 / 5

  25/04/2022 à 19:49

  il locale è proprio carino, i prezzi sono abbordabili per quanto mi riguarda, le porzioni sono quasi per ogni piatto abbondanti, e gli ingredienti bilanciati. Per ora il mio piatto preferito è gli spring rolls che sono molto saporiti, sazianti e pieni di verdure fresche. Abbiamo poi provato la cheesecake e anche quella molto buona, forse un po’ piccola? Ma sicuramente questo appunto non incide sulla soddisfazione generale. Anche i camerieri sono stati molto carini e pacati. Non vedo l’ora di provare qualcosa di nuovo :)
• Patricia.

  5 / 5

  14/03/2022 à 22:15

  Eccellente. Cucina vegana così buona mai provata. Rapporto qualità prezzo ottimo
• Angelika.e

  5 / 5

  11/07/2022 à 15:21

  È da tanto che volevo provare questo ristorante vegano, anche per le ottime recensioni nel gruppo FB vegano di Bologna, ma sono raramente in centro. Finalmente sono riuscita e sobo rimasta molto soddisfatta. Hanno delle bellissime scelte originali e gustosi. Le porzioni saziano bene. (Abbiamo preso quattro cose praticamente in due - i bimbi non avevano fame - e abbiamo fatto fatica a finire. Una cosa a testa sarebbe bastato, forse anche per poter arrivare al dolce...). Non ho visto cose integrali (che per me sarebbe la cigliegina sulla torta) ma una grande quantià di verdure, il che mi ha reso molto felice!
• Silvia.

  5 / 5

  15/07/2022 à 13:26

  Locale molto accogliente all'interno, e una graziosa terrazza esterna in una strada tranquilla nel centro di Bologna. Piatti curati e gustosi anche per me che non sono propriamente vegana. Io e una mia amica abbiamo provato da condividere, i triangoli, gli gnocchi, la Buddha bowl e infine la cassata. Tutti molto buoni e ben presentati. Servizio molto cordiale e attento.
• Ilaria.o

  1 / 5

  19/03/2022 à 09:31

  Sono stata in questo locale con un'amica. Non sono vegana ma ero molto curiosa di assaggiare questo tipo di cucina. Da internet i piatti mi avevano molto colpita per l'aspetto ed infatti erano molto ben presentati ma purtroppo di 3 piatti ordinati non me ne é piaciuto nemmeno uno, o erano insapore oppure i sapori e gli odori che percepivo non mi piacevano. Ma questo é certamente un mio gusto personale. La cosa che più mi é dispiaciuta é che durante la notte purtroppo non sono stata bene con la pancia. Questo é il reale motivo della recensione negativa, non amo lasciarle e mi dispiace farlo ma in questi casi lo trovo corretto per rispetto altrui. Ero partita molto fiduciosa ma non torneró.
• Giada.i

  5 / 5

  25/06/2022 à 04:11

  Tutto ottimo, dagli antipasti alla pasta ripiena fino al dolce con panna di soia e fragole. Accostamenti ricercati e ingredienti in armonia tra loro. Alcune recensioni parlano di piatti poco gustosi e porzioni piccole ma non è l’impressione che abbiamo avuto noi, anzi. Consigliato a tutti per provare qualcosa di diverso.
• Noemi.o

  2 / 5

  02/06/2022 à 09:22

  Mi dispiace fare brutte recensioni ai ristoranti, ma questo è stato davvero deludente. Vedendo le buone reviews ero sicura che avremmo avuto un buon pranzo. Ma non capisco come si possa valutare “delizioso” e “gustoso”. Anche se il posto è molto bello e i piatti sono presentati benissimo, nessuno dei piatti ordinati aveva davvero gusto. Essendo una grande tavola, abbiamo ordinato la maggior parte del menu per provare un po’ tutto, e da vegana posso dire che non ho mai provato dei piatti con meno sapore. Ogni piatto aveva le stesse tre verdure, era assente di sale, cipolla, lievito naturale, spezie, qualsiasi condimento che potesse dare carattere. E per finire, i prezzi non erano sicuramente proporzionati, anche se capisco il grande lavoro dietro ogni ricetta. Mi dispiace ma non tornerò.
• erika.a

  5 / 5

  06/09/2022 à 08:50

  Cucina vegana ottima. Gnocchetti pazzeschi. Burrito buonissimo. Ristorante accogliente e molto bello. Rapporto qualità prezzo perfetto. Consigliatissimo! Io da non vegana sono tornata più volte per provare più proposte. Non sono mai rimasta delusa
• Enrico.

  5 / 5

  09/07/2022 à 18:21

  Ottima scelta di piatti vegani dai sapori e abbinamenti ricercati!
• Lucia.a

  5 / 5

  07/05/2021 à 12:13

  Botanica Lab è sempre una conferma, nonostante il periodo difficile sono sempre pronti ad offrire ai clienti un menù interessante e al passo coi tempi, originale e colorato! Questa volta ho provato i triangoli verdi ripieni (favolosi!), patate e batate al forno, verdure croccanti non fritte e mascarponcino a base di anacardi. Tutto ottimo, accompagnato dalla tipica acqua aromatizzata freschissima! Sono presenti tavoli all'esterno, forse un po' stretti tra loro, ma al momento è l'unico modo per sostare secondo le regole vigenti.
• Riccardo.a

  3 / 5

  20/04/2022 à 15:35

  Manca la cosa più importante, il sapore. Premetto che mangio plant-based da 3 anni, quindi sono abituato ai sapori, tuttavia i 5 piatti che ho provato erano tutti un po’ insipidi (gnocchetti, triangoli verdi, involtino primavera, involtino al pomodoro e quiche con pasta phyllo). L’ambiente è accogliente e il personale cortese, ma fra le porzioni piccole, difficili da condividere e dal sapore poco marcato, non ci tornerei.
• Arianna.e

  2 / 5

  13/05/2022 à 11:35

  Abbiamo prenotato per le 21:30, ma abbiamo fatto un po’ di ritardo a causa del traffico. Purtroppo alle 21:45, quando abbiamo chiamato per comunicare il ritardo, ci hanno detto che la cucina chiudeva in quel momento e ci hanno cancellato la prenotazione. Non so allora perché ci sia la possibilità sul sito di prenotare a quell’ora, visto che anche se fossimo arrivati precisamente in orario, avremmo fatto fatica ad ordinare e mangiare in 10 minuti. Detto questo, chiedo scusa per il nostro ritardo, ma vi consiglio a questo punto mettere le 21 come orario massimo di prenotazione. Magari in futuro riproveremo sperando di essere più fortunati.

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  Buongiorno Arianna la cucina del nostro ristorante chiude alle 22 ed il venerdì e sabato alle 22.30. Accettiamo clienti fino a pochi minuti dalla chiusura della cucina.
• Michele.

  4 / 5

  01/06/2021 à 23:13

  Ottima esperienza per chi vuole assaporare sei buon piatti vegani… location meraviglioso collocata in un vicolo del centro. Proprietaria e personale disponibili e gentili…piatto preferito??? La cheesecake senza formaggio.
• DENIT33.

  4 / 5

  05/04/2022 à 19:30

  Piatti creativi e interessanti. Buon rapporto qualità prezzo.
• Joshua.o

  1 / 5

  14/07/2022 à 16:56

  Pessima esperienza. Arrivati, ci siamo accomodati e io ho scelto un Spring Rolls consapevole che tra gli ingradienti vi era anche dello zenzero. Perfetto, questo piatto sapeva esclusivamente di zenzero infatti era abbastanza piccante di conseguenza, Immangiabile. Ho lasciato il piatto integro. Arrivati alla cassa, la signora ci chiede come fosse andata e sinceramente abbiamo risposto: male, esponendo il problema. Allorché la risposta è stata : questo è uno dei nostri diamanti. NEANCHE UN MI DISPIACE, ciò ha fatto si che io cliente, stessi passando per bugiarda. Fatevi un corso di educazione.
• Marco.i

  5 / 5

  01/05/2022 à 20:56

  Locale molto grazioso, personale giovane, professionale e attento al cliente. Portate deliziosamente saporite, dolce del giorno squisito: pasta sfoglia croccante, crema dolce al punto giusto e tocco fruttato con deliziose fragole. Sicuramente ritorneremo: bravi! 😉👍
• Alessia.

  5 / 5

  12/09/2020 à 14:35

  Ristorante plant-based food di cui avevo sentito parlare sui social e che avevo tanta voglia di provare. Molti tavoli all’esterno, ma penso siano solo per questo periodo estivo. Non avendo prenotato abbiamo mangiato all’interno, locale molto bello. Abbiamo ordinato del buonissimo estratto e poi mangiato quello che di solito è difficile trovare nella versione vegana. Tutto buonissimo e di qualità. Anche i dolci spettacolari, fatevi tentare. Anche gli onnivori gradiranno davvero molto, quindi consigliato anche agli scettici.
• Matteo.e

  4 / 5

  14/11/2020 à 20:03

  Cucina vegan cucinata molto bene. Ho trovato fenomenali i ravioli con ricotta di anacardi e salsa di porcini, buoni anche i gnocchetti di zucca. Il piatto con formaggi vegan misti interessante, ma mancava un contrasto (es. una confettura). Servizio un po' confuso sulle ordinazioni (attesa quindi un po' lunga) ma compensata da un calice offerto dalla casa. Esperienza nell'insieme positiva.
• valentina.

  5 / 5

  25/05/2022 à 14:56

  Piatti creativi, gusti ricercati e insoliti (anche per un vegano) e ben presentati. Il tutto accompagnato da un ambiente davvero carino! Super consigliato !
• Michela.o

  2 / 5

  31/08/2022 à 20:54

  Prezzi esagerati e quantità limitate. I falafel e le patate erano buoni, ma non tanto da giustificare il prezzo, anche perché erano solo 4 e ho speso 17 euro, da asporto!!!! Valuterei di arricchire il piatto.
• Michela.a

  5 / 5

  05/07/2021 à 08:18

  Ottimi i triangoli di pasta ripiena di ricotta di anacardi. Molto buono il mascarponcino, dessert tipo tiramisù. Molto carino il posto
• Fabio.

  4 / 5

  25/06/2020 à 23:37

  Piatti vegani e crudisti cucinati con stile, in un ambiente raffinato ma mai pretenzioso. Verdure "non fritte" croccanti, ottime come antipasto; e degli spring roll freschi assolutamente deliziosi! Piuttosto interessanti anche i triangoli verdi alla ricotta e fiori di zucca, mentre il dolce a base di anacardi è fine, ma stenta a decollare. Il menù pre covid era decisamente più articolato, con scelte più gustose. Ma il posto merita sempre!
• Angela.o

  5 / 5

  24/06/2022 à 20:06

  Varcare la soglia di questo ristorante, è stata la partenza di un'esperienza culinaria favolosa... dall'aperitivo al dolce un'escalation di sapori, profumi e sensazioni difficilmente descrivibili a parole...posso però consigliarvi di visitare questo luogo, affidarvi ai consigli di uno staff professionale e gentilissimo e vivere personalmente un'esperienza unica!!!
• Germano.i

  5 / 5

  11/05/2022 à 16:11

  Ottimo r ristorante vegano intimo e accogliente, ma anche elegante, in pieno centro a Bologna a due passi da Piazza Maggiore con piatti gustosi e ben presentati. Cheescake al mango BUONISSIMA!
• Gabriele.i

  5 / 5

  27/06/2018 à 16:50

  Ristorante specializzato nella cucina vegana e crudista che offre un menù elaborato e interessante, anche per i carnivori come me. Le cameriere sono gentili e disponibili a spiegare nel dettaglio i piatti del giorno, anche se non sempre ricordano gli ingredienti. L'ambiente è tranquillo e ricercato e i prezzi non sono troppo elevati. È presente anche qualche dolce sul menù, ma su due volte che sono andato avevano solo la cheesecake.
• Michela.c

  4 / 5

  12/06/2020 à 11:19

  Finalmente un bistrot vegetariano/vegano all’altezza, che sa stupire tutti i palati. I sapori sono accattivanti e ricercati, e sicuramente chi sta alla larga da questo tipo di cucina dovrebbe provare la proposta culinaria di questo locale. Molto buona la Buddha Bowl e gli Spring Rolls, da menzionare anche la cheesecake. Servizio impeccabile. Di sicuro un posto che non ti aspetti in una delle vie più centrali di Bologna.
• Lara..

  4 / 5

  23/02/2017 à 22:17

  Premessa: sono carnivora! Il locale è davvero molto carino e mi sono piaciuti molto anche i piatti che ho preso (sono andata con un'amica e abbiamo diviso due antipasti e due primi). I sapori erano particolari ma azzeccati e, dato che anche l'occhio vuole la sua parte, molto ben presentati. Mi sono dovuta ricredere anche sulla cheesecake perché nonostante fosse in versione vegana [si veda la premessa iniziale] era davvero sfiziosa! Ci tornerei volentieri magari a mezzogiorno per provare le proposte del menù pranzo. 🔝Tortino di lenticchie beluga e mousse di carote alla liquirizia
• Ilaria.o

  4 / 5

  26/10/2017 à 08:51

  Sono ritornata ieri per la seconda volta, siamo rimasti nuovamente soddisfatti! Sono vegana e la cosa più bella è poter guardare tutto il menu e ordinarie senza la preoccupazione che la pietanza contenga qualche derivato animale. Quando vado da botanica, mi piace prendere piatti raw, sono davvero bravissimi a estrapolare sapori con le "cotture" crudiste. Certi sapori non li avevo mai sperimentati! Adoro i funghi, ed entrambe le cene ho potuto ordinare un piatto coi funghi, e ho davvero potuto capire che la scelta delle materie prime è davvero oculata. Il prezzo è poco più alto della media, ma ne vale assolutamente la pena, il servizio è cordiale e nei tempi. L'unica cosa che non gradisco è che non ci sia la tovaglia sui tavoli, l'atmosfera del locale rimane comunque ricercata. P.s.:concludere il pasto con cheeacake e vino dolce è il massimo!
• matteo.o

  5 / 5

  23/08/2020 à 21:03

  Delizioso ristorante posto nel cuore del centro di Bologna. Servizio impeccabile e prodotti genuini, vegani e gustosi. Ingredienti Freschi e piatti fantasiosi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ottimi primi e dolci di qualità.
• Santo.a

  5 / 5

  28/11/2018 à 06:59

  Locale piccolo ma molto carino in pieno centro. Ambiente ricercato ma informale. Personale cortese e preparato. Servizio rapidissimo. Piatti vegani eccezionali per scelta di sapori e qualità delle materie prime. Si percepisce la cura e la passione di chi cucina. Assolutamente consigliato
• Riccardo.e

  5 / 5

  27/09/2018 à 14:27

  Allora. Potrei spendere le prime 15 righe disquisendo per quale ragione, secondo me, la cheesecake vegana era cioccolato+avocado e non cioccolato+carota come annunciato dalla gentilissima cameriera. Basti dire, in questa sede, che era comunque molto molto buona (e Dio lo sa quanto siamo esigenti in famiglia sul cioccolato!). Detto questo: bello. Cibo vegano curato e originale. Abbiamo mangiato la Buddha bowl + spring rolls + acqua aromatizzata arancia e zenzero. Servizio gentilissimo. Buono anche il caffè con latte di anacardi. Ho commesso l'errore (ma mi sono subito corretto) di chiedere il miele (non è vegano!) per dolcificarlo. È arrivato lo sciroppo d'agave. Conto finale 33 Euro ben spesi. Torneremo. (Le foto non rendono il gusto, sorry)
• Stefano.

  4 / 5

  29/07/2017 à 22:22

  Il locale è bello e accogliente. Il servizio educato forse un po' lento. I piatti: buona la tarte tatin di pomodorini, particolare il gratin di pastinaca e zucchine. I "secondi", il mio "roll" di tempeh e zucchine con friggitelli e albicocche agrodolce tendeva quasi esclusivamente verso l'amaro, giusta l'albicocca che abbassava l'eccesso di amaro in bocca. Ottima invece la "cheese cake" al lampone. Io togliere tutte queste virgole dal menù. La cheese cake vegan era decisamente più piacevole della migliore chease cake senza le virgolette!
• Patrizia.g

  3 / 5

  18/03/2022 à 17:09

  Ristorante carino e molto pulito, il fatto che abbia la cucina a vista ti dovrebbe dare delle garanzie, personalmente avrei gradito l' uso dei guanti nelle preparazioni dei piatti . I camerieri cordiali e attenti alle richieste del cliente , i primi piatti mi sono piaciuti molto, mentre i secondi e i dolci no.
• Sofia.l

  5 / 5

  18/06/2020 à 21:57

  Piatti buonissimo e persone cordiali, anche le bevande sono particolari, prezzi onestissimi. consigliatissimo, tornerò
• cristina.

  5 / 5

  04/04/2022 à 16:53

  Un ristorante vegano di classe che offre un menù ricercato e gustosissimo in un ambiente caldo e amichevole. Tornerò assolutamente. Cheese cake da paura!
• Belle.

  5 / 5

  17/06/2021 à 15:19

  Ristorante molto buono, in una via molto carina in centro a Bologna. Ho amato la struttura del menù digitale, complimenti! Ci vediamo la prossima volta 🥰
• Francesco.a

  5 / 5

  13/12/2018 à 00:23

  Ottima cucina e servizio ottimi anche i vini Piatti vegani ricercati e molto buoni! Consigliato per chi vuole scoprire sapori nuovi
• Cinzia.a

  5 / 5

  23/05/2022 à 20:14

  Nel centro di Bologna, ambiente curato e confortevole, sia all'interno che all'esterno...mangiato piatto vegano particolare e speziato, in cui si distinguevano tanti sapori diversi...gustosa e dissetante anche l'acqua aromatizzata allo zenzero e limone 🍋...da provare 😍👍🏻
• Giuseppe.t

  5 / 5

  21/05/2022 à 12:14

  Accoglienza simpatica. Piatti eccellenti. Costo ragionevole. Ragazza sorridente della Lorraine. 2 cene, maggio 2022.
• Mark.B

  5 / 5

  16/02/2018 à 23:43

  Ottima cucina vegana, ambiente confortevole e personale gentile e delicato. Per me il migliore ristorante vegano a bologna.
• jacqueline.e

  5 / 5

  20/07/2022 à 11:29

  Bellissima esperienza, mi complimento con tutto il servizio. Cordiali e preparati. Buonissimo il tomatito. Da tornare
• Giovanni.a

  5 / 5

  15/06/2020 à 21:47

  Buonissimo ristorante vegano! La cameriera è gentilissima e le pietanze vengono servite molto velocemente. Buone le birre artigianali!
• Jurgita.u

  5 / 5

  29/03/2017 à 13:35

  Buonissimo e creativo cibo raw e vegan a Bologna! Dalla pasta fresca al cheesecake crudisti. Ambiente molto curato e staff cordiale
• Amelia.r

  5 / 5

  26/07/2022 à 07:45

  cibo davvero ottimo e situato in una zona tranquilla; consiglio di provare la sfoglia alle fragole, super!
• paola.u

  5 / 5

  15/07/2022 à 12:47

  Bellissimo locale , cibo ottimo , personale gentile sorridente e professionale… Il mio locale Veg preferito
• Emanuel.i

  3 / 5

  30/10/2021 à 23:02

  Ristorante nel cuore di Bologna.... Seconda volta a distanza di un paio di anni. Confermo la buona cucina, gustosi i piatti e ben curati. Peccato che non chiedono il green pass a nessuno. Ho attentamente osservato ne all'entrata ne durante la cena ci è stato chiesto . Neanche ai tavoli vicino a noi. Peccato a non voler tutelare il cliente . Così non va bene!
• Federico.u

  1 / 5

  29/09/2021 à 09:04

  Grandi aspettative, ma delusione totale. Non sono vegano ma sono di larghe vedute, però purtroppo i piatti proposti dall'antipasto al dolce erano privi di sapore e tristi (a differenza delle foto del sito che invogliano). In giro c'è molto ma molto di meglio se si vuole rimanere sul genere, in più il personale non ci sa proprio fare. Conto ingiustificabile per ciò che non abbiamo mangiato (tavolata composta da vegani e non). Sconsigliato anche ai vegani, non all'altezza.
• Silvia..

  1 / 5

  11/03/2022 à 20:45

  Non indicato se avete fame. Indicato se vi piace l'idea di menarvela con la cucina alternativa e gli ambientini tirati. Piatti relativamente anonimi e ingiustificati i prezzi.
• Piaz.5

  3 / 5

  06/03/2022 à 21:35

  Il locale è molto carino le cameriere gentili e i piatti ben presentati. L esperienza è positiva anche se credo che non c é un equilibrio tra la qualità e il prezzo che ci è sembrato eccessivo.
• Fabrizio.a

  5 / 5

  12/03/2022 à 00:51

  Ottima cucina vegana! Locale intimo, cibo spettacolare e personale gentile. ...la crema catalana vegan è strepitosa!
• Alessandro.o

  2 / 5

  16/10/2021 à 18:55

  Premesso che mia moglie e una delle mie figlie sono rimaste più soddisfatte di me, sebbene io sia vegano, non ho particolarmente apprezzato i piatti che ho mangiato. Altri due nei, per me gravi, erano i piatti tutti sbeccati e il fatto che non ci abbiano chiesto il green pass all'ingresso. Se ci sono delle regole, gradirei venissero rispettate. Personalmente non ci tornerò più
• Fiorenza.r

  2 / 5

  29/07/2021 à 14:00

  Da Vegani, eravamo curiosi di provare questo posto di cui avevamo sentito molto parlare. Il menù sembrava invitante, la presentazione dei piatti anche. Abbiamo provato diversi piatti, scambiandoceli tra di noi per provare un po’ tutto. Purtroppo devo ammettere che non ho trovato equilibrio tra i sapori, difatti abbiamo avanzato quasi tutto. Di 5 che eravamo, ci siamo subito sentiti male in 2 e siamo corsi in bagno. Abbiamo fatto presente di aver trovato un pelo in uno dei nostri piatti, che ci è stato fatto pagare a prezzo intero come tutto il resto. Caffè ordinato due volte e mai arrivato, spazientiti e appesantiti abbiamo chiesto il conto. Mi dispiace ma esperienza davvero migliorabile.
• Davide.e

  5 / 5

  25/11/2021 à 22:05

  Ristorante fenomenale,piatti gustosi e nutrienti 👍
• Roberto.o

  5 / 5

  29/09/2021 à 07:49

  Bella location con un accogliente deor un po defilata ma comunque facile da trovare nella centralissima Bologna. Menù vegan veramente interessante con buona scelta, un plauso allo chef che sa trattare con inventiva la materia prima con accostamenti azzeccati. La titolare piacevolmente molto presente ed il personale cordiale e preparato. Da tornare sicuramente.
• Maurizio.r

  4 / 5

  02/03/2022 à 15:32

  Piatto unico vario, colorato, sostanzioso e saporito. Una ottima proposta. Servizio cortese ed efficiente. Buon rapporto qualità/ prezzo
• Luca..

  4 / 5

  27/10/2021 à 14:19

  Ristorante con cucina solo vegetariana. Menu' con poche scelte perché i piatti sono espressi, fatti al momento. Personale gentile costi contenuti Esperienza positiva nel complesso. I dessert sono una bella sorpresa.
• Carmelina.i

  5 / 5

  14/09/2021 à 21:38

  Abbiamo preso due primi superlativi e una parmigiana buonissima. Posto ricercato e accogliente. Personale molto cordiale e disponibile. Se vivessi a Bologna sarebbe uno dei miei ristoranti preferiti. Tutto molto squisito. Prezzi nella norma.
• Giancarlo.c

  5 / 5

  21/11/2017 à 01:26

  Ottimo ristorante vegano. Personale cordiale, ambiente ricercato cibo buono e bello. Prezzi equilibrati.
• Ignazio.a

  5 / 5

  04/10/2021 à 10:50

  Cibo ben cucinato, e pietanze con sapori delicati
• Alfredo.o

  5 / 5

  23/09/2021 à 09:55

  Ottimo ristorante. Piatti vegani buonissimi e ben presentati,che non hanno nulla da invidiare a quelli della cucina tradizionale. Unico neo: per chi è allergico al glutine c'è un unico piatto possibile, la Buddha bowl. La cheesecake al cioccolato è fantastica.
• P.

  4 / 5

  06/11/2019 à 22:43

  Una buona esperienza culinaria, i nomi dei piatti sono quasi giusti, non me li sono scritti, scusate!
• atmajyoti74.

  3 / 5

  28/05/2021 à 22:08

  Sono stata al Botanica Lab qualche giorno fa. Mi sono piaciuti molto gli gnocchi e molto poco la cheesecake (sembrava un po' annacquata, il top fatto di frutta rossa invece buono). Falafel, di numero 5,discreti, con una buona salsina, non giustificava il prezzo. Un po' caro il conto, considerato che non sono dichiaratamente Bio, che potrebbe giustificare il costo. Sicuramente bella presentazione. L'interno molto carino, ma abbiamo preferito stare fuori (a che per discorso covid), peccato i tavolini di ferro che traballavano e un po' piccoli. Menu con qr code, non tutti sono "smart". Non so se il menu cambia ogni giorno o ogni tanto, per essere quindi ecologici e non stampare ogni giorno e plastificarli. Contesto piacevole nel borgo bolognese.
• Giulia.a

  5 / 5

  28/06/2019 à 02:50

  È bello riscoprire che mangiare sano può essere (e deve essere) anche un’esperienza interessante e piacevole.
• igor.a

  4 / 5

  19/09/2021 à 12:52

  Cibo molto buono si vede che gli ingredienti sono freschi e di qualità. Ho mangiato di gusto staff professionale, lo consiglio. Il prezzo nella media per questa categoria di ristoranti. (Più alto di un tradizionale)
• Daniele.a

  2 / 5

  20/06/2021 à 00:21

  Il posto è molto defilato, ci siamo accomodati fuori, tavolino un po' dondolo ma vista l'afa non ci abbiamo fatto molto caso. Piatti...se fossi stato un carnivoro che mangia per la prima volta vegano avrei lanciato il piatto, da vegetariano comprendo (?) ma allo stesso tempo mi domando perché trasformare una bella idea in un mappazzone? Tortillas buona ma sotterrata da cavolfiore arrosto e cubettata di avocado (caldo al limite del cagotto) pomodori e salsa tutto a mo' di piramide, altro piatto altro mappazzone. Andrebbero alleggeriti i piatti, resi più estivi ed appetibili soprattutto per chi pensa che mangiare vegano è come vivere da malati per morire da sani.
• Davide.m

  5 / 5

  08/01/2022 à 19:37

  Innamorato di questo locale. Ogni volta è una scoperta: il cibo è davvero buono e cucinato in modo originale e saporito. Personale cordiale e atmosfera top.
• Valentina.a

  2 / 5

  15/05/2021 à 14:55

  Prima volta a Bologna, abbiamo scelto questo ristorante tra le varie offerte vegan. Purtroppo abbiamo trovato pietanze poco saporite e un conto salato. Solo il dolce ha meritato una lode. Peccato!
• Laura.e

  4 / 5

  14/06/2021 à 16:18

  Buono, piatti vegani molto gustosi e di evidente qualità. Anche la quantità giusta nelle proporzioni e nelle quantità. Prezzi nella media. 4 stelline solo per il servizio a tratti disattento. Comunque consiglio di provare la cucina!
• Mari.

  5 / 5

  05/09/2020 à 19:31

  Ottima cucina, in una via centralissima ma appartata. Le porzioni sono giuste, gustosi i tortelli verdi, spaziale la cesar salad, buona anche la birra, ma la vera sorpresa è stato il mascarponcino! Il servizio è stato veloce, attento e presente dalla consegna del menú fino a quella del conto (che abbiamo trovato assolutamente appropriato per due persone). Torneremo presto, senza ombra di dubbio!
• CatwomanIke.

  5 / 5

  13/02/2018 à 09:19

  Ho mangiato molto bene. Non ti riempiono del solito tofu o seitan, ma hanno piatti sfiziosi utilizzando anche la cucina raw!
• Alessia.z

  5 / 5

  28/12/2021 à 08:58

  Location spettacolare, personale gentilissimo e cibo fenomenale...i dolci sono la ciliegina finale per farti conquistare da questo posto. Rapporto qualità/prezzo molto buono!
• Ludovica.l

  5 / 5

  03/07/2020 à 10:33

  Ristorante vegano con diverse portate crudiste. Gusti insoliti che attingono anche alla cucina orientale. Ottime la selezione di formaggi vegani e la pasta fresca. Location curata e personale accogliente, servizio veloce. C'è anche una discreta selezione di birre artigianali. La proprietaria in alcuni periodi organizza corsi di cucina vegana. Prezzi contenuti, a fronte di una qualità elevata. Un vero punto di riferimento vegano in città.
• Donato.e

  3 / 5

  30/10/2021 à 23:15

  Cucina gustosa e piatti ben impiattati. Ottimo il servizio. Della richiesta del gree pass al chiuso neanche l'ombra. Per questo motivo non ci tornerò.
• Giacomo.p

  5 / 5

  22/04/2022 à 12:03

  Ottima cena, cucina di qualità a prezzi non esagerati.
• Mara.u

  4 / 5

  09/02/2020 à 00:16

  Non sono vegana eppure mi è piaciuto. Le proposte sono gustose, l'ambiente è tutto sommato semplice e curato. Buonissimi i tortelloni al tartufo e la cheesecake al cacao, come anche la sfogliatina. Più di ogni cosa ho apprezzato lo sforzo di rendere buona un'alimentazione più sostenibile. È piuttosto affollato, quindi meglio prenotare.. Proviamo sempre ad andare oltre i soliti sapori che abbiamo in testa, esploriamo, magari ci piace...
• martina.l

  5 / 5

  20/07/2021 à 10:20

  moooooolto buono. piatti originali. ho preso una buddha bowl veramente ottima, e con gli altri abbiamo condiviso un piatto di formaggi vegetali strepitosi. tutto ottimo e personale gentilissimo.
• Simona.a

  4 / 5

  14/05/2021 à 20:12

  Il nostro ristorante vegano preferito, grande qualità, al giusto prezzo. Unica pecca menù non sempre equilibrati, tante pietanze a base di semi che a volte mi ha saziata troppo, ma è soggettivo!
• Elena.

  3 / 5

  01/10/2021 à 09:49

  Migliorei il servizio di sala, disattento e svogliato... Piatti nella norma che non rispecchiano il prezzo. Locale molto bello situato in una delle zone migliori di Bologna.
• fabri.

  5 / 5

  22/02/2022 à 15:28

  C'è cura del cliente, della qualità del cibo, dell'atmosfera. Un posto dove cenare e riposarsi, meraviglioso
• Elena.e

  4 / 5

  19/08/2020 à 13:09

  Era da tempo che volevo provare questo locale. La location è molto bella nel pieno centro storico di Bologna, gli interni molto curati. I primi erano gustosi e ben realizzati, purtroppo i dolci sono stati deludenti ed è stato un peccato chiudere così il pranzo, comunque voglio riprovarci, magari cambiando stagione per apprezzare eventuali cambiamenti nel menù.
• Alessandro.o

  4 / 5

  19/12/2021 à 14:43

  Servizio ottimo,prezzi onestissimi Gnocchi di zucca 10/10 molto cremosi Beyond burgher 7/10,nel complesso buono ma nulla di particolare,le patate che lo accompagnano non mi hanno entusiasmato Verdure non fritte 6/10 buone ma avrei preferito che fossero speziate e accompagnate da una salsa Cheesecake al cioccolato e frutti rossi 10/10 golossissima.
• Giuseppe.n

  5 / 5

  02/02/2022 à 17:06

  Un locale molto carino. Caldo accogliente. Con piatti che è un piacere gustare . Complimenti
• Gabriele.a

  5 / 5

  10/08/2021 à 09:41

  Per me che non sono vegano, è stata un’esperienza unica. Piatti squisiti e fatti con maestria dai sapori unici. Gentilezza e professionalità da parte dello staff. Complimenti.
• Antonella.i

  4 / 5

  25/03/2022 à 00:49

  Location molto intima, piatti ricercati e curati, servizio attento. Ci tornerò.
• Alessandro.a

  5 / 5

  01/11/2019 à 23:45

  Locale particolare con personale molto gentile. Cucina crudista (? vegana?) alla quale io non sono minimamente abituato: dunque sapori decisamente nuovi per me, tutto sommato molto buoni (a patre il caffé, che "macchiato" con il latte di mandorla non mi è piaciuto). Piatti molto ben curati e prezzo buono. In definitiva una piacevolissima sorpresa. Lo consiglio (e ci tornerò).
• marco.e

  5 / 5

  03/12/2016 à 10:25

  Botanica Lab presenta il primo "plant-based" bistrot di Bologna. Scopriamo che vuol dire 😀 Posto molto accogliente...