Ragū

Tags: Ristorante da asporto, Ristorante di cucina tradizionale, Ristorante italiano,

• Giulio.r

  5 / 5

  03/08/2022 à 11:44

  Ottimo pranzo, se cercate una cosa semplice, comoda ma soprattutto di qualità. Ho assaggiato sia il ragù tradizionale che l'antica ricetta, ho preferito il tradizionale perché più corposo e con un sapore più deciso. Tagliatelle approvate, forse 2 minuti in più di cottura e sarebbero state perfette. La gramigna molto buona e saporita con dei bei pezzi di salsiccia. Il panino col ragù pure molto buono, si sente che il pane è artigianale. L'unica cosa, consiglio molto azzardato, offrirei al cliente un piccolo cestino di pane per fare la scarpetta, e per gustare al meglio i sughi. Vi consiglio vivamente di venire se vi trovate in zona.

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  Grazie Giulio! Torna a trovarci! 🏠👍🏾😍
• Eli.

  5 / 5

  29/05/2022 à 21:40

  Di passaggio a Bologna volevamo mangiare cibo tipico della tradizione in un posto informale e Ragù ha risposto alle nostre esigenze. Il locale è molto carino, pochi posti a sedere essendo concepito principalmente per l'asporto (come si può attestare dalle scatoline in cartone molto carine in cui è servito il cibo), ma noi abbiamo trovato posto essendo andate in un orario non di punta. Le lasagne, con tradizionale sfoglia verde, sono buonissime e anche i balanzoni ripieno di ricotta e mortadella non sono da meno e sono stati per noi una piacevole scoperta, non avendoli mai assaggiati prima. Inoltre il personale è stato davvero gentile e disponibile
• Laura.o

  5 / 5

  30/01/2022 à 15:11

  Siamo tornati due volte per assaggiare le bontà di questo posto. Tutto buonissimo! Super consigliato per chi vuole un pranzo veloce ma assaporare i sapori bolognesi. Degno di nota soprattutto il panino con ragù tradizionale ✈️

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  grazie Laura! allora vi aspettiamo per il terzo round!
• The.r

  5 / 5

  20/04/2022 à 10:53

  Il locale è molto carino ed invitante all’interno, si tratta di un tandem d’asporto ma ci sono anche fuori dei tavolini e ci siamo accomodati. Abbiamo assaggiato le tagliatelle al ragù e i tortellini con questa crema realizzata da loro con parmigiano, niente da dire su entrambi se non che erano buonissimi ed in particolare ho apprezzato i tortellini che normalmente non amo ma questi erano pazzeschi! Lo consiglio.

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  grazie tante! :=)
• Enrico.a

  5 / 5

  14/05/2022 à 22:43

  Provato la tagliatelle al ragù, in versione "antica", veramente buona; a quel punto, convinto dalla cucina e per curiosità (e fame) sono andato di balanzoni in parmigiano, che hanno confermato la bontà dei piatti. Carino il fatto che le pietanze vengano consegnate in scatoline alimentari, che rendono la cena l'equivalente della ricezione di un dono prelibato. Ovviamente sono comode soprattutto per il consumo take away.
• E..o

  5 / 5

  28/02/2022 à 12:47

  Posto trovato per caso all'arrivo a Bologna, abbiamo deciso di provarlo visto che era pieno di universitari. Straconsigliato! Tagliatelle con ragù e con ragù antica ricetta superlativi! La pasta sembra fatta in casa, super callosa e al dente e il ragù è buonissimo. Provate l'antica ricetta e non ve ne pentirete(allego foto), personalmente non mi piacciono i fegatini ma è stato il ragù più buono che abbia mai mangiato!
• Arianna.

  4 / 5

  19/04/2022 à 22:15

  Dopo aver visto numeri post e video riguardo questo posticino, in occasione della mia visita a Bologna, non mi sono di certo fatta mancare un pranzo da Ragù. Sulla qualità degli ingredienti non si può discutere: il panino con il ragù è forse una delle cose più goduriose mai mangiate in vita mia! Il mio ragazzo ha optato per le lasagne con ragù tradizionale ed erano ovviamente ottime, forse la porzione non era super abbondante. Consiglio infine di prendere i prodotti da asporto, in quanto a mio parere la consumazione sul posto può essere un po’ difficoltosa è confusionaria a causa delle troppe persone.
• chiara.a

  5 / 5

  07/07/2022 à 14:59

  Cosa si può dire che non sia banale? Che è da tempo che non mangio carne che sappia di carne, e qui il sapore lo ha! Aggiungiamo la cortesia e disponibilità dei ragazzi e si è fatto centro. Io ho provato la gramigna che ha un rapporto qualità prezzo più che onesto. Tornerò sicuramente in futuro quando tornerò in città e datemi retta ne vale davvero la pena.
• ciao.i

  5 / 5

  30/07/2022 à 00:46

  Ho ordinato questo panino “semplice” al ragù e sono rimasta estasiata! La cottura del panino era perfetta e ovviamente il ragù era eccellente. Un’esperienza unica per il mio palato. Il proprietario è stato gentilissimo e disponibile, fattore che ritengo importante oltre a quello della qualità del cibo! Spero di poter tornare presto a Bologna e mangiare di nuovo qui, grazie!😊

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  😍😍😍😍
• Francesco.a

  5 / 5

  12/10/2021 à 23:08

  Che dire, un posto davvero da provare quando si vuole mangiare un pasto della tradizione bolognese e allo stesso tempo veloce. Ottimo il sugo della tradizione e anche l'offera proposta del vino. Prezzi nella norma (15€ a persona circa). Il personale davvero gentile e disponibile.

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  grazie Francesco, a presto!
• Marta.a

  5 / 5

  16/11/2021 à 09:57

  Ragū è stata una salvezza. La loro ottima organizzazione rendono possibile mangiare un ottimo piatto di pasta anche all’ultimo minuto. Si vede che alle spalle c’è un team giovane ed efficiente, attento anche alla qualità del cibo. Lo consiglio.

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  Grazie Marta! :D
• Giorgio.r

  5 / 5

  01/08/2022 à 14:04

  Se uno ama il Ragù questo è il posto giusto! Si possono trovare primi piatti tipici come le tagliatelle o le gramiglie ma anche dei panini molto buoni.

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  🥰😘grazie Giorgio!
• Chiara.o

  5 / 5

  31/05/2022 à 11:13

  Posto piccolo, all'interno solo 10 posti a sedere. Possibilità di asporto. Collaborazione con locale vicino per consumazione del loro cibo a patto che si acquistino le bevande nell'altro locale. Panino molto buono
• MARIA.I

  5 / 5

  25/10/2021 à 19:51

  Ottimo per assaggiare anche abbastanza velocemente piatti tipici bolognesi cucinati meravigliosamente. È possibile consumare all esterno del locale o anche all interno, se siete fortunati, in quanto ha pochissimo spazio ma si può tranquillamente prendere da asporto perché il cibo è servito in comodissimi box di cartone! Consigliatissimo

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  WOW! GRAZIE MARIA PIA!
• Francesco.u

  5 / 5

  05/08/2022 à 16:30

  Incuriosito dalle ottime recensioni non restava che provare. Beh non posso che confermarle. Abbiamo ordinato una tagliatella al ragù tradizionale ed aveva un sapore eccezionale e vi assicuro migliore rispetto ad altre osterie testate lo stesso giorno. La ragazza al bancone cordiale e piatto, seppur da asporto, abbondante. Unico punto debole i pochi posti a sedere, ma ci sta essendo un locale prioritariamente da asporto! OTTIMO
• Francesco.a

  5 / 5

  20/11/2021 à 14:48

  Posto davvero delizioso: servono tutto in un box (un tavolo all'interno e molti di più all'esterno) e la specialità è, chiaramente, il ragù. Meritano anche le proposte periodiche che fanno: oggi (20/11/2021) il tortellone nero di zucca e ricotta con ragù di salsiccia vince su tutto!

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  Grazie :D
• Ilaria.a

  5 / 5

  03/06/2022 à 21:40

  Che dire, non ha bisogno di commenti. Tagliatelle e lasagne alla bolognese speciali, ottime direi. Qualità prezzo super!
• Sheila.o

  5 / 5

  06/11/2021 à 09:39

  Location semplice, concetto di ristorazione semplice. La semplicità spacca ed è sempre attuale. I panini al ragù sono bombe a orologeria! Diventerà tappa fissa ogni volta che ritornerò a Bologna! Punta di diamante il loro ragù antico!

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  :D
• Raffaello.a

  4 / 5

  21/03/2022 à 22:12

  Locale nel centro cittadino di Bologna. Prima piatti tipici ed il classico panino al ragù. Tagliatelle buone, ma un pò troppo spesse per mia opinione. Ragù ottimo. Alette di pollo non granché, impanatura da rivedere per mia opinione. Servizio gentile e rapido. Consigliato

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  Grazie per i feedback Raffaello
• Eri.a

  5 / 5

  04/11/2021 à 00:15

  Posticino carino per pranzi o cene informali. Cibo molto buono, mi è piaciuta molto l'idea del panino con ragù. Servizio veloce, personale gentile. Ottimo anche per quando si ha poco tempo

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  :D
• Samuele.

  4 / 5

  07/05/2022 à 21:48

  Ho cenato al volo con la morosa. Piatti tipici e ambiente ospitale! Il panino al ragù classico da provare, molto particolare! La gramigna alla salsiccia buona! Prezzo onesto.
• Paolo.e

  5 / 5

  02/05/2022 à 16:45

  Se volete bene a qualcuno e vi viene a trovare a Bologna, portatelo da Ragù. Si mangia in appoggio ai tavoli esterni e in scatoline di carta ma questa qualità di cibo la si trova in pochi ristoranti bolognesi. Staff gentile, preparato e flessibile. Non fatevi scoraggiare dall'attesa per conquistare uno dei pochi tavoli, ne vale la pena.
• massimo.e

  2 / 5

  16/04/2022 à 17:04

  Locale nel pieno centro di bologna, ideale per un pranzo veloce o asporto. Personalmente ho preso una porzione di lasagne, che non mi hanno soddisfatto né nella qualità nella quantità. Le lasagne bolognesi sono tutt'altra che quelle che ho mangiato qui. E per il prezzo di 9€ a porzione mi sarei aspettato ben più di 80g a porzione.

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  ciao Massimo, grazie di essere passato! ci dispiace non sia stato di tuo gradimento. Giusto per correttezza anche per chi ci legge, la nostra porzione di lasagna è superiore ad 80 gr .
• Dennis.

  4 / 5

  21/07/2022 à 12:57

  Posto molto carino in centro bologna prevalentemente per l’asporto, molto veloci e piatti squisiti, consigliatissimo!

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  Grazie tante Dennis! Torna a trovarci!
• Francesco.m

  5 / 5

  05/12/2021 à 14:37

  Servizio eccellente ! Qualità stratosferica ! Complimenti! Consigliatissimo !!! Provate i balanzoni, il burger vegetariano e le cotolettine : spettacolari !!!!

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  Grazie Francesco! Facciamo del nostro meglio! buona giornata!
• Jessica.r

  5 / 5

  10/04/2021 à 18:17

  Ho trovato questo locale grazie a Google che lo consigliava come take away in centro a Bologna. Il locale è piccolo ma grazioso, menù minimal e questo secondo me è un punto a favore in questo modo possono garantire piatti decisamente buoni. Ho preso i balanzoni alla crema di parmigiano (i balanzoni sono tipo i tortelloni, in questo caso con pasta verde, ripieni di ricotta e mortadella) .Porzione abbondante circa 140 gr con tantissima crema al parmigiano. Assolutamente superlativ e a un prezzo onesto 9€. Altra cosa di cui sono rimasta sorpresa è che tutto l'imballo è compostabile. È stata una fantastica scoperta. A distanza di settimane sono tornata per assaggiare le cotolettine e sono strepitose

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  Grazie Jessica, feedback dettagliato che ci rende molto orgogliosi del nostro lavoro! buona giornata
• Gabriele.i

  4 / 5

  26/04/2019 à 21:24

  Piccolo ristorante dalla cucina tradizionale. È specializzato nel cibo da asporto, ma dispone anche di qualche tavolino all'interno. Il locale ha una bella atmosfera e il personale è cordiale e disponibile. Il menù comprende diversi primi, qualche secondo e un panino al ragù molto invitante, ma il piatto forte sono i tortellini al ragù, favolosi! Prezzi non troppo elevati.

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  Grazie Gabriele
• Alberto.o

  5 / 5

  23/04/2019 à 22:24

  Delizioso, sfizioso, andateci. Luogo ideale per un pranzetto al volo o per prendere qualcosa da asporto. Consigliatoci da altri ristoratori di Bologna, abbiamo assaggiato alcuni piatti tipici proposti dai simpatici ragazzi di Ragù. Otre ad essersi dimostrati ottimi cuochi ci hanno anche dato delle dritte su cosa fare il pomeriggio in città. Alla prossima!

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  Grazie Alberto!
• Demetrio.a

  4 / 5

  02/04/2022 à 20:28

  Panino buono..... E Sbrodoloso Bravi torneremo
• Mathias.e

  5 / 5

  06/02/2022 à 20:57

  Ho preso take away panino con ragù antica tradizione e tenerina con mascarpone. Tutto veramente eccezionale, da emiliano garantisco che i sapori sono veramente quelli originali. Il ragù forse è poco salato, ma questo permette di assaporarne meglio il gusto. La tenerina è una delle migliori di sempre. Consigliato!
• Andrea.o

  4 / 5

  15/10/2021 à 06:14

  Prodotti molto buoni e cucina espresso efficiente. Purtroppo non hanno un bagno a uso clientela e non ho potuto assaggiare il tortellini in brodo che erano nel menù.

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  Ciao Andrea, grazie per la recensione. Il bagno purtroppo non c'è perché essendo un laboratorio non è consentito proprio a livello legislativo, non per nostra scelta . Un saluto
• Rudolph.u

  5 / 5

  24/10/2021 à 22:52

  Posto nei vicoli vicino piazza maggiore. Ottimo fa sua da asporto che in loco però pochi coperti. Consiglio prezzi onesti

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  grazie mille Rudolph! buona giornata!
• PIero.e

  4 / 5

  18/12/2021 à 15:16

  Ho mangiato in questo posticino e devo dire di aver mangiato delle buonissime fettuccine al ragù. Ci tornerò per provare il resto.

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  Grazie !!! a presto allora!
• Giulia.a

  5 / 5

  23/02/2022 à 13:39

  Volevamo assaggiare il famoso ragù di Bologna e avevamo sentito parlare di questo posto in cui poter trovare i panini ripieni con diversi ingredienti, diverse ricette. Abbiamo deciso di provare la ricetta tradizionale e siamo rimasti sconvolti dalla bontà del prodotto nell'insieme e della qualità dei singoli ingredienti. Siccome doveva essere un assaggio ne abbiamo preso solo uno, ma ci siamo pentiti subito dopo di non averne preso un altro! Consiglio al 100% sia come spuntino, sia come pasto vero e proprio. Ovviamente appena tornerò a Bologna andrò di nuovo!
• E.

  5 / 5

  12/12/2021 à 02:10

  Strepitoso street food. Il ragù ricetta antica mi ha riportato davvero indietro nel tempo, facendomi vivere i sapori della cucina di mia nonna. Per davvero! Ottimo e consigliatissimo. Servizio e personale fantastico, veloce e simpatico. Ci torno sicuro appena sarò a Bologna nuovamente.

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  grazie mille per le tue parole, uno dei nostri obiettivi è proprio la cucina della nonna. Genuina, pochi fronzoli e gustosa! grazie, a presto!
• Alessandro.e

  5 / 5

  08/03/2022 à 23:01

  Ottimo locale, piccolo ma per questo i piatti vengono serviti in pochi minuti. Ottimo rapporto qualità prezzo e piatti ottimi. In periodi con molti turisti credo sia molto utile prenotare.
• Giuseppe.o

  5 / 5

  07/09/2021 à 21:05

  Ottimo cibo. Consigliato per un pasto veloce ma di ottima qualità!

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  Grazie!
• Andrea.a

  5 / 5

  21/04/2022 à 14:54

  Piaciuto moltissimo, il posto giusto per un pasto veloce, sostanzioso, gustoso, tradizionale e ad un prezzo assolutamente contenuto. Super consigliato a chiunque passi a Bologna
• Jacopo.a

  5 / 5

  19/06/2022 à 19:43

  Molto buono, il ragù classico bolognese. Buoni i panini forse bevande un po' costose (3€ una coca, come metà panino)
• ERNESTO.A

  5 / 5

  04/06/2022 à 13:05

  I ragazzi sono molto gentili il menù ottimo tutto buono consiglio il panino al ragù, ho fatto un salto negli anni 70 quando mangiavo il panino della mia nonna al ragù completi
• Alessio.e

  5 / 5

  18/07/2022 à 00:24

  Staff gentilissimo e alla mano, tortellini top
• Trippi.i

  1 / 5

  05/01/2022 à 09:00

  Prese ieri le cotolettine, che neanche da lontano hanno mai conosciuto le cotolette alla bolognese. Non mi aspettavo un piatto da ristorante,ma neanche da non riuscire a finire di mangiarle. Pessima qualità degli ingredienti a prescindere,comunque, tranne il prosciutto croccante sopra,decente almeno quello.

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  Carissima "Trippi zippi", neanche noi abbiamo mai visto una persona con questo nome ma siamo fan della diversità e la personalizzazion, quindi ti ringraziamo per il feedback, perchè può esserci utile come spunto di riflessione sul nostro lavoro e sul tipo di clientela da cui preferiremmo essere apprezzati ! Citando il nostro menù che tu avrai sicuramente letto prima di ordinare: le Cotolettine di RAGŪ sono "Scottadito di pollo impanato, con crema di parmigiano e scaglie di prosciutto crudo essiccato." Le cotolettine da noi quindi non sono una cotoletta alla bolognese ma una sua rivisitazione con uno stile steet food, perchè come il tuo acume ha sottolineato noi non siamo un ristorante ma un laboratorio con cucina! Per la qualità del prodotto incassiamo la critica con amarezza ma con altrettanta riserva visto il nostro standard ed impegno; e dato che l'unica cosa apprezzata è stato il prosciutto crudo essicato a scaglie sopra il pasto che ha una funzione estremamente marginale per la portata ( però a pensarci bene la cosa che amiamo di più dello spritz è la fettina d'arancia in effetti, quindi possiamo comprendere) Buona Epifania!
• Irene.l

  4 / 5

  21/11/2021 à 18:20

  È un ristorante da take away, si può mangiare pure sul posto, ma nelle scatoline di cartone da asporto. La lasagna era buonissima. La gramigna onestamente non era quella classica con sugo e panna ma semi-bianca e, non mi è piaciuta molto. I piatti oscillano su circa 10 euro

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  (Traduzione di Google) Ciao Irene, grazie per la recensione :) P.s.: Da una ricetta classica, l'erba passa senza panna ;) (Originale) Ciao Irene, grazie per la recensione :) P.s.: Da ricetta classica la gramigna va senza panna ;)
• MARCO.A

  4 / 5

  28/02/2022 à 12:22

  Primi, secondi, food street... Tutto eccellente.. veloci simpatici e disponibili. Consigliato al 100%
• Nicolò.a

  5 / 5

  16/01/2022 à 14:03

  Da turista romagnolo sono orgoglioso di dire che è il posto migliore dove ho mangiato a bologna. Prezzi bassi, qualità alta. Personale simpatico, disponibile e gentile. Piuttosto che andate da kfc o da McDonald's venite qua!

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  W la Romagna prima di tutto!! e grazie mille per il supporto!
• Dario.i

  4 / 5

  31/08/2021 à 14:54

  Andato alle 12 in punto e non ho trovato alcuna fila. Ci ha accolto un ragazzo giovane che ci ha fatto accomodare fuori e ci ha detto le variazioni al menù. Purtroppo mancavano molte cose, tortellini, lasagne e gramigna... Quindi ho preso le tagliatelle al ragù tradizionale che erano buone. Preso le cotolettine alla bolognese che erano state rivisitate: alette di pollo fritte ricoperte di pezzetti di prosciutto con salsa al parmigiano: buonissime. Molto comodo per un asporto o per mangiare in giro. Complessivamente si è mangiato bene, porzioni normali, prezzi normali, servizio veloce.

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  :)
• Monica.e

  5 / 5

  05/02/2022 à 12:22

  Buonissimo, uno dei miei posti preferiti a Bologna
• Victoria..

  5 / 5

  28/08/2022 à 17:58

  Buona gramigna al ragù. Grazie per la musica (British new wave).

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  😝🎵
• Francesco.

  3 / 5

  10/05/2022 à 13:39

  Il posto è quello giusto per mangiare qualcosa al volo e per l asporto. Posto senza infamia e senza lode. Consigliato
• Alberto.a

  5 / 5

  28/03/2022 à 17:36

  Locale da asporto , ma con alcuni tavolini all' esterno Buon cibo , simpatia , prezzi corretti Ho particolarmente apprezzato i balanzoni
• Nicola.i

  5 / 5

  21/10/2021 à 23:17

  Purtroppo non ho fatto la foto, ma il loro panino al RAGU TRADIZIONALE è davvero spettacolare bella idea di ricreare la famosa "scarpetta" nel piatto e interpretarla in un panino. Complimenti ottimo servizio giovanile!!! Lo raccomando per chi passa da Bologna

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  Grazie 1000 Simone, speriamo di rivederti!
• aly.l

  5 / 5

  10/12/2021 à 17:53

  la prima volta non mi aveva convinta molto ma dopo sono ritornata e devo dire che ho fatto bene a dare una seconda opportunità

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  Grazie Aly, siamo contenti tu ci abbia dato una seconda chance :)
• Riccardo.

  4 / 5

  25/07/2021 à 20:11

  Preso tagliatelle classiche da portar via. Buona ricetta casereccia e pasta ben cotta. Interessante la birra del mese. Consigliato per un pasto veloce. Un po' troppo costoso per il take away, ma in generale consigliato

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  :)
• Alessia.a

  5 / 5

  24/11/2019 à 15:36

  Pietanze gustose, tortelli di zucca al ragù di salsiccia e cotolettine alla bolognese. Consigliatissimo!! Personale accogliente e servizio rapido ♡♡♡

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  Grazie Alessia!
• Luca.

  5 / 5

  03/01/2019 à 17:21

  Servizio ottimo. Panini buonissimi e gustosi. Un panino ci ha riempito per bene! Ragazzi gentilissimi.

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  Grazie Luca :)
• Fabio.o

  4 / 5

  12/10/2021 à 12:30

  Sfortunatamente troppo affollato, non siamo riusciti a sederci, abbiamo preso un buon panino al Ragù.

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  Ci spiace, speriamo la prossima volta possa stare più comodo per gustartelo!
• Alessio.o

  1 / 5

  04/04/2022 à 13:23

  Cameriere di una scortesia unica. Ce ne siamo andati senza mangiare. Peccato per il concept perché e una buona idea.
• D.e

  5 / 5

  07/02/2022 à 11:04

  Ottimo street food made in Bologna, i tortellini in crema di parmigiano favolosi, panino al ragù sfizioso! Tappa super consigliata
• Elisa.a

  5 / 5

  31/10/2021 à 12:16

  Locale molto caratteristico, personale molto simpatico e accogliente e cibo ottimo a buon prezzo. Assaggiate le tagliatelle al ragù tradizionali servite nei cartoncini.. deliziose!!

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  Grazie! :D
• Jennifer.r

  5 / 5

  22/06/2022 à 12:17

  Super conveniente, personale cordiale, ambiente accogliente per esercitarsi a ordinare in italiano
• Maury.

  4 / 5

  18/12/2020 à 13:46

  Unica pecca secondo me, il costo di 10€ per un mezzo litro di vino...per carità un San giovese buonissimo ma l'ho trovato veramente esagerato. Per il resto niente da dire, prezzi lievemente sotto la media rispetto ad altri nella zona. Primi piatti con pasta fatta in casa, ragù ovviamente buonissimo. Personale gentile, ambiente suggestivo.

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  Grazie Maury! :)
• elisa.e

  5 / 5

  10/01/2020 à 18:00

  locale divertente cibo ottimo e personale gentile e disponibile. il panino al ragù e da fuori di testa

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  :D
• Paolo.

  3 / 5

  20/09/2020 à 20:40

  Locale raccolto, servizio veloce, personale cortese. Si mangia nei contenitori di cartone oleato del take away. Menù con alcuni piatti tradizionali e altri che seguono la antica più antica. Ho trovato il cibo qualitativamente nella media, non oltre. Buono ma non eccezionale. Prezzo un po' alto se relazionato alla quantità.

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  Grazie Paolo per la review! essendo laboratorio non possiamo fare altrimenti che consentire il consumo all'interno dei box per delivery e take away ! Se ci ingrandiremo con sala adibita al servizio magari ci rivedremo davanti dei bei piatti di ceramica. Se hai suggerimenti da darci, per studiare la qualità del cibo tradizionale bolognese siamo super aperti a suggerimenti e curiosi di ascoltare e provare ! grazie!
• Luca.o

  4 / 5

  05/12/2021 à 19:40

  Il panino al ragù alla bolognese ci voleva, ottima idea, ricette tipiche bolognesi, tutto buono, essendo in centro a bologna i prezzi sono coerenti agli altri locali non bassi ma neanche esagerati.

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  grazie luca! a presto!
• Alessandro.o

  5 / 5

  31/01/2020 à 14:00

  Cibo squisito e qualità alta ,prezzi più che onesti e il fatto che non c è servizio al tavolo a parer mio è un punto a favore in questo caso . Locale piccolo ma accogliente che favorisce la convivialità e dall arredamento un po retro ma con molto gusto . Fantastico il fatto che si mangi nei contenitori take away , che oltre ad avere un bell aspetto sono anche ecologici. Un posto davvero per tutte le tasche ,dove viene valorizzata la tradizione bolognese. Aggiungo anche che prima di dare un voto bisogna prima guardare al tipo di locale nel quale si è . Questo non è un ristorante e quindi non ci si può aspettare lo stesso tipo di esperienza.

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  Grazie mille per la tua recensione Alessandro, di gran lunga la più completa ed acuta.
• Tirannosaurus.e

  5 / 5

  08/10/2019 à 19:56

  Ottima esperienza da ragù! sono passata per pranzare, un po’ sul tardi... è un posto tranquillo, piccolino da una toccata e fuga. Servizio è veloce, e il ragazzo che sta al bancone è molto simpatico e gentile. La quantità del piatto è sul giusto, direi che con un primo e un secondo basta e avanza, con me così è stato. Prezzi normali. Ve lo consiglio

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  Grazie Jessica, siamo felici tu sia stata bene con noi!
• B...

  5 / 5

  30/11/2019 à 01:46

  Locale piccolino che richiede ai clienti, anche con delle regole affisse al muro, un certo tipo di comportamento. L’atmosfera è familiare e lo staff molto gentile. Le materie prime e la cucina sono entrambe ottime! Personalmente consiglio il panino (bun fatto da loro) con il ragù antica ricetta e parmigiano.

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  Grazie Beatrice!
• Jacopo.e

  5 / 5

  16/05/2021 à 14:46

  Ragù ottimo servito in tutte le salse. Perfetto per l'asporto o anche solo per mangiarlo sui tavolini all'esterno negli iconici cartocci. Tenerina al cioccolato speciale!!

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  grazie Jacopo!!
• Lorenzo.u

  5 / 5

  08/07/2020 à 20:55

  Piccolo locale dedicato alla cucina bolognese classica: tagliatelle, tortelloni, gramigna e poco altro. Grandi classici, eseguiti piuttosto bene, a un prezzo ottimo. Staff giovane e cordiale. C'è qualche tavolino fuori per sedersi, se vi va.

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  Grazie Lorenzo!
• sabino.i

  4 / 5

  25/02/2020 à 15:32

  Un take away unico. Mangi velocemente prodotti tipico bolognese di qualità consiglio.

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  Grazie Sabino :)
• Alessio.o

  5 / 5

  04/11/2018 à 22:25

  Piccolo scrigno di buone maniere e buona tavola. Con grande umiltà e intraprendenza i gestori offrono agli ospiti ciò che sanno preparare al meglio. Struttura che nasce evidentemente per preparare cibo da asporto, e che all’occorrenza ospita chi decide di fermarsi. Abbiamo gustato eccellenti piatti di pasta artigianale, dai balanzoni ai garganelli e alle tagliatelle, conditi con ottimi sughi, equilibrati nei sapori e realizzati con ingredienti di qualità. Buone le due varietà di Sangiovese che ci sono state offerte, ben descritte da chi ce le ha proposte. Atmosfera accogliente e informale, che si addice a chi bada a mangiar bene senza troppi orpelli. Rapporto qualità prezzo davvero soddisfacente. Continuate così. Grazie!

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  🙏 Grazie!
• Giuseppe.

  5 / 5

  23/05/2022 à 09:46

  Ottimo cibo, consigliato!
• Cherry.a

  5 / 5

  10/09/2017 à 01:27

  BEST TAKE AWAY Troppo buono!!!! Ristorante piccolo però molto carino. Il menù è tipico bolognese e per stare in centro i prezzi sono bassi da 4€ fino a 10€. Consiglio il panino con la parmigiana 😩♥️ --- Demasiado rico! Restaurante pequeño pero muy lindo. El menú es típico de bologna y para star en El Centro los precios son bajos entre 4€ hasta 10€. Recomiendo el sanduche con la parmigiana 😩♥️

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  (Traduzione di Google) Grazie mille, siamo felici che tu sia rimasta benissimo! (Originale) Muchas gracias, nos alegra que te quedaste muy bien!
• Andrea.m

  5 / 5

  25/03/2022 à 14:32

  Posto fantastico, panino con ragù tradizionale super consigliato
• Alessandro.u

  5 / 5

  17/01/2020 à 01:18

  Veramente un bel posto, rustico, tranquillo, con personale alla mano e cibo ottimo. Fantastico il panino al ragù tradizionale con parmigiano, i balanzoni, le cotolette. Un take away genuino e sfizioso. Prezzi assolutamente onesti e bell'arredamento retrò. Super consigliato!

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  Grazie mille Alessandro!
• Mirko.o

  4 / 5

  04/01/2020 à 11:12

  Locale piccolo e non prendono prenotazioni. Un fast food con cibi tradizionali (c'è anche il panino al ragù, un tuffo nei ricordi di bambino...). Tagliatelle al ragù ottime, peccato doverle mangiare in uno scatolino di carta e con le posate di plastica.

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  Ciao Mirko, grazie mille per le belle parole. Essendo un laboratorio non possiamo servire ceramica ne vere e proprie posate, ma ci impegniamo molto per avere meno impatto possibile per sull'ambiente, dunque le posate non sono di plastica, ma derivate da amido di mais e quindi compostabili. Grazie e a presto
• Ciro.e

  4 / 5

  05/11/2021 à 12:16

  Localino simpatico, semplice , giovane , scoperto per caso tra i vari dépliant nella reception dell'albergo. Piatti preparati soprattutto per l'apporto.

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  :)
• Edoardo.a

  1 / 5

  02/12/2020 à 21:45

  Cibo ottimo, ma servizio clienti pessimo, mi riferisco al delivery, ho ordinato 2 volte in questo locale e tutti in due casi l'ordine non è mai arrivato causa ritardo nella preparazione dell"ordine, tra l'altro forte di questa prima esperienza ho chiamato il locale prima di ordinare per avere certezza che fossero aperti e pronti per prendere ordinazioni. Chiamo mi rispondono e ordino. Dopo circa un ora e mezza nessuna risposta dal ristorante così decido di chiamare, e per magia il numero diventa inesistente, neache gloovo è riuscito a mettersi in contatto con il locale. A dir poco vergognoso come comportamento, nota di scarsa professionalità.

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  ciao Edoardo, grazie intanto per il feedback anche se leggermente confusionario per darti spiegazioni corrette o assistenza. Hai ordinato tramite Glovo o direttamente da Noi? Nel caso avessi ordinato direttamente a noi, una volta confermato, è impossibile non ti sia arrivato. Nel caso avessi ordinato tramite una piattaforma ( Glovo come da te menzionato) non possiamo farci nulla, perchè i loro rider e il loro sistema d'ordine non sono controllati direttamente dal nostro negozio e anche quando li sollecitiamo non possiamo obbligarli (possiamo solo segnalarli ). Abbiamo avuto diversi disagi con conseguenti sprechi di cibo per questo motivo, ma purtroppo non dipende da noi. In questi casi, in cui la piattaforma non fornisce il servizio, il cliente può disdire l'ordine a Glovo e chiamarci o scriverci direttamente per ordinare, completando la transazione alla consegna direttamente con noi. Il nostro telefono ( sia il fisso che cellulare) è sempre attivo, in caso fosse impossibile raggiungerci al cellulare è forse perchè siamo occupati con un'altro cliente probabilmente e non per un disservizio nei tuoi confronti. A questo punto ci sorge una domanda spontanea, il motivo della recensione direttamente a noi?
• michele.a

  5 / 5

  16/01/2022 à 14:09

  Personale simpatico e disponibile, tempo di attesa modesto (15 minuti) e un pranzo sublime. Consigliatissimo

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  Grazie Michele! ci vediamo alla prossima!!!!!
• Emiliano.a

  5 / 5

  13/01/2019 à 19:57

  Scoperto per caso, posto piccolo e accogliente, offre soprattutto asporto ma ha qualche posto a sedere per gustarsi i piatti anche il loco. Un mix tra piatti della tradizione bolognese e rivisitazioni contemporanee. Da Provare assolutamente: - Cotoletta (sono piccoli pezzi con l'osso da mangiare con le mani, grande idea) - Tortellini in crema di parmigiano - Tagliatelle al ragù (ricetta classica) unica pecca, potrebbero avere una selezione più ampia di birre (magari artigianali)

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  Grazie!
• Giovanna.a

  4 / 5

  11/02/2019 à 16:03

  Il locale è accogliente, il ragazzo al bancone attento. Ho mangiato un primo l'ho trovato leggermente salato per il mio gusto personale ma non male. La porzione un po' scarsa. Il dolce del giorno che ho mangiato era spettacolare! Il locale si presta per un pasto veloce e senza troppe pretese.

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  Ciao Giovanna! grazie per la tua recensione. I nostri piatti sono composti da 130 grammi di pasta e 110 grammi di condimento, cercheremo di migliorare! Grazie di essere stata in nostra compagnia!
• luciano.a

  1 / 5

  02/03/2019 à 13:41

  Tortellini in brodo di gallina non male, ma niente di speciale rispetto agli altri locali. Quantità di cibo/prezzo, non proporzionato Risposta: ho mangiato i tortellini in brodo di gallina. Controrisposta: ti ribadisco che ho mangiato i tortellini, ricordi male . Un ristoratore accetta le critiche in modo costruttivo senza rispondere a tono ( -1 stella)

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  Ciao Luciano, grazie di avere espresso la tua opinione. Ho visto la tua pagina Facebook, e mi ricordo che qui da noi non hai mangiato ma solo bevuto una ichnusa non filtrata e poi sei andato via, mentre i tuoi amici rimasti hanno assaggiato tre piatti e mangiato anche il dolce. Esattamente a te cosa non è piaciuto, la birra? Risposta: Non è vero, non hai mangiato, ricordiamo bene. Un saluto. Contro risposta: Hai ragione tu Luciano, stai bene! Un caro saluto
• Chiara.u

  5 / 5

  10/01/2019 à 12:14

  Una chicca nel centro di Bologna, cucina ottima!! Ci torno sempre volentieri anche se i posti a sedere sono pochi!! Al massimo si prende da asporto e si mangia in piazza Maggiore o Santo Stefano!!

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  Grazie 🙏 chiara!
• Roberto.i

  5 / 5

  18/09/2020 à 15:46

  Cibo super, prezzi onesti. Consigliato!

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  GRazie Roberto!! Un abbraccio al Ragù da tutti noi!
• Matteo.a

  5 / 5

  28/09/2020 à 11:49

  Davvero molto carino, cibo buono e personale simpatico

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  GRAZIE MATTEO! fatti vedere di nuovo e grazie per questa bella review!
• Dani.

  4 / 5

  01/05/2020 à 19:28

  Ho ordinato i menù speciali del 25 aprile e 1 maggio e sono state scelte capaci di risollevarmi il morale e di farmi sentire ugualmente in festa. I prodotti sono di ottima qualità, era tutto buonissimo (menzione speciale per il pesto) e il servizio ottimo. Grazie ragazzi!

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  Grazie a te Daniela! Siamo contenti di averti risollevato il morale! ❤️
• Marco.a

  4 / 5

  02/09/2022 à 10:48

  Mangiato bene.

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  👍🏾👍🏾
• Josephine.

  2 / 5

  30/09/2021 à 09:58

  Il cameriere ci ha chiamato "patate" e "bimbe". Panino con ragù buono ma il hamburger vegetariana non vale la pena.

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  Ciao Josephine, ci dispiace esserti sentita offesa dai nostri modi molto informale, non era nostra intenzione. Per il burger vegetariano, anche noi preferiamo il panino con il Ragu. buona settimana!
• Alice.

  5 / 5

  25/08/2020 à 20:55

  Questo è il posto dove vorrei mangiare tutti i giorni. AMO.

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  🥰
• Nicole.a

  4 / 5

  24/06/2019 à 12:35

  Cotoletta alla bolognese troppo buona. Non l’avevo mai assaggiata prima. Buon punto per un take away di piatti locali. Il tutto è servito in contenitori di carta rispettando al meglio l’ambiente.

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  (Traduzione di Google) COSÌ MOLTO! (Originale) TANTOAMORE!
• Antonio.a

  5 / 5

  16/11/2017 à 13:51

  Offrono un menù tipico bolognese da asporto ma con la possibilità di consumarlo sul posto se non c'è molta gente. I prezzi sono accessibili e la qualità eccellente. Se avete un cane potete portarlo tranquillamente che è ben accetto.

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  Ciao Antonio, Grazie mille per questa tua recensione :)
• Paolo.r

  3 / 5

  23/02/2018 à 22:33

  Street food non male..ottimo da asporto. Risp: gentilissimo buongiorno, sintetizzavo la mia personale esperienza non davo giudizi sul cibo in senso stretto. Essendo lo spazio del locale abbastanza compresso e con il sevizio in box (logica condivisibile per il suo tipo di locale) lo trovo ottimo da portar via. Grazie

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  Ciao Paolo, Grazie per la recensione
• Monica.e

  5 / 5

  05/08/2020 à 22:44

  Tutto ottimo, prezzi onesti, forse un po' esagerato il costo del bicchiere di vino, anche perché servito nel bicchiere di plastica. Perdonatemi ma il vino va bevuto nel vetro o al più nella creta

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  Grazie per le belle parole! Purtroppo essendo un laboratorio non possiamo utilizzare vetro, quindi abbiamo optato per materiale compostabile (non plastica)! A presto e grazie!
• Franco.a

  4 / 5

  20/03/2022 à 18:33

  Condimento tagliatelle al ragù un po' pesante ma cmq ok

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  Grazie Franco
• MassiCicci8.

  5 / 5

  30/09/2021 à 18:42

  Panino al ragù buonissimo ma tortellini alla crema di parmigiano pazzeschi. Ci torno sicuro!

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  :D
• Gabriele.e

  5 / 5

  19/01/2020 à 10:16

  Originalissimo locale. Molto piccolo (un solo tavolo ma fa anche asporto). Prezzi contenuti. Ottimi tortellini e tortelloni. Peccato per i piatti di carta.

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  Ciao Gabriele! Grazie mille per la recensione! Per i food box, invece, essendo un laboratorio e non un ristorante, sono obbligatori. Il tavolo è un di più che ci permette anche di ospitare oltre che fare da asporto. Grazie ancora!
• Le.e

  5 / 5

  28/04/2019 à 23:31

  Volete mangiare del buon cibo? Andate da @ragubologna! L'abbiamo provato oggi a pranzo, una perla nel centro di Bologna. Una bella e originale idea che va premiata! Gnam! 🍴

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  Grazie delle belle parole Giulia!
• Lorenz.

  5 / 5

  04/03/2020 à 17:33

  Se potessi dare 10 stelle lo farei. Il prezzo speso vale ogni boccone consumato in questo splendido ed accogliente angolo di sapienza artigianale della cultura emiliana. Complimenti!!!

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  Grazie Lorenz :D
• Alessandra.a

  5 / 5

  21/05/2022 à 22:38

  Personale gentile e lasagna buonissima