Merlino Il Mago Della Farina

Tags: Ristorante,

• Giacomo.h

  5 / 5

  21/06/2022 à 17:07

  Ho conosciuto il locale tramite riffblast, un artista che seguo su Instagram, del quale sono esposte alcune opere nel ristorante. L’atmosfera è familiare e rilassata. Il mangiare originale, saporito e saziante. Da provare lo stecco!
• Gabriele.u

  5 / 5

  24/05/2022 à 21:07

  I fritti sono unici: stecco di mortadella e besciamella, olive ascolane al contrario, tortellini fritti! Ho apprezzato molto anche le tagliatelle al ragù, sia per la pasta tirata a mano che per l'ottimo ragù. Bella carta dei vini con una buona scelta di vini naturali.
• Marco.o

  4 / 5

  02/05/2022 à 14:58

  Un locale carino e informale, gestito in maniera simpatica e molto "friendly". Primi di pasta fresca e pizza. Molto originali le proposte dei "fritti". Ampia disponibilità di birre e vini di qualità. Consigliato.
• Federica.a

  5 / 5

  08/04/2022 à 07:52

  Sono venuta da Merlino ieri sera per cena e devo dire che è stato tutto perfetto. Partendo da Jaqueline che mi ha ricordato l’oste di una volta: non solo gentile e capace di valorizzare ogni piatto, ma anche simpatica, sorridente e ospitale. Abbiamo assaggiato 3 antipasti: tutti e 3 buonissimi e poi essendo di Bologna, abbiamo ordinato 2 tagliatelle al ragù. Le tagliatelle profumavano di casa, di quel ragù buono che si tramanda in generazioni. Anche la torta di riso finale molto buona. Grazie per la serata, torneremo sicuramente! E magari la prossima volta vi porteremo una piantina di Agalla!
• Lorenzo.i

  5 / 5

  01/04/2022 à 13:51

  Ci siamo stati per caso il giorno dell'inaugurazione. E' un piccolo locale gestito da ragazzi giovani e simpatici, perfetto per un pranzo di lavoro. Io ho preso delle tagliatelle al ragù fatte davcero come una volta, la mia collega un panino vegano che l'ha molto soddisfatta. Vendono anche pane e pasta (anche i tortellini!) fatti da loro. Vino di qualità e birre artigianali. Passateci se siente in zona PalaDozza/Porta Lame e avete fame.
• Umberto.a

  5 / 5

  29/05/2022 à 12:29

  Piccolo locale fuori dalla confusione ma a due passi dalle zone più affollate del centro storico Pochi tavoli ed atmosfera cordiale con la signora che gestisce ordinazioni e servizio molto simpatica e cortese Poche proposte ma quelle che abbiamo preso erano molto buone , con una ottima pizza alla norma , pollo cotto a bassa temperatura e ottimi hamburgers vegani Anche gli antipasti ( polpettine ed olive ascolane ) erano di ottima qualità. Bella scelta di vino e birre artigianali Prezzi corretti
• Ubi.�

  5 / 5

  25/04/2022 à 18:49

  Se volete conoscere un ristorantino piccolino dove fanno dei menu fuori dall'ordinario questo è il locale per noi che amiamo le novità. Sono rimasto entusiasta del dolce crème caramel alla ricotta una roba mai sentita fantastica. Non vi dico altro provare per credere.
• Lauretta.o

  5 / 5

  27/12/2021 à 19:01

  Cosa volere di piu'! Locale piccolo ma molto accogliente, cibo ottimo (la pizza con crema di formaggio e mortadella è assolutamente da provare) materia prima fatta da loro così come i vari tipi di pane.Buona scelta di vini. Tagliatelle, tortellini, passatelli si possono portare anche a casa!!!!!! personale simpatico e professionale . Lo consiglio assolutamente.
• Martina.o

  5 / 5

  06/11/2021 à 06:51

  Merlino è un posticino dove trovi tante cose; ambiente simpatico e informale, pane fresco( è anche un forno), piatti sfiziosi e non banali. Secondo me perfetto da prenotare con una tavolata di amici! Il 🔝è il Gelato alla Crema...giuro, non avevo MAI mangiato niente di simile! Da ripetere!
• Margherita.

  5 / 5

  06/06/2021 à 20:06

  Sono stata in questo piccolo ristorantino ormai due volte e non posso fare a meno di ripensare alle tagliatelle fatte a mano col ragu di cortile o ai tortellini con il sugo di parmigiano (davvero da buongustai!). La qualitá di tutto é ottima a partire dal pane fino ad arrivare al gelato (fatto in casa), si vede che c'é una cura per i dettagli e un amore per ció che si fa. Il prezzo é la ciliegina sulla torta. Da quando l'ho scoperto, il mio ristorante tradizionale di riferimento a Bologna é questo. In bocca al lupo ai titolari e continuate cosi!

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  Grazie Margherita per le cinque stelle, ne siamo felici.
• vincenzo.e

  4 / 5

  03/08/2022 à 21:46

  Tutto buonissimo, unica pecca poco ragù nelle tagliatelle e prezzi leggermente alti rispetto alla media.
• Dario.a

  5 / 5

  27/04/2021 à 23:39

  Lasagne e tortellini ottimi! Ho provato anche i cookies, per i quali farei un piccolo appunto: mi piacerebbero di più un po’ meno zuccherati! Ma magari è un gusto personale. Bravissimi :)

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  La ringraziamo per il suo feedback positivo!
• Riccardo.c

  5 / 5

  05/10/2021 à 13:33

  Tutto molto buono, la pasta la fanno loro ed è buonissima! Matteo grande padrone di casa ! I tortellini fritti sono la grande magia del posto! Straconsigliato!

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  Grazie per averci votato!
• Alessandro.e

  5 / 5

  03/08/2021 à 13:39

  Cortesi, rapidi e tutto buonissimo. Abbiamo provato la pizza Bologna, la Caesar Salad e le tagliatelle al ragù. Tutto molto buono, davvero (Anche il bagno era molto pulito)

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  Grazie! Siamo felici del positivo feedback.
• Chiara.a

  5 / 5

  08/11/2020 à 14:33

  Prima esperienza in questo posto appena aperto.. POSITIVA!! Fritti rivisitati, ottimo lo stecco ‘magnum’ Bologna (cubetti di mortadella e fontina) Primi piatti molto buoni: abbiamo assaggiato i tortellini alla panna e i tortelloni burro e oro
• Giulia.a

  5 / 5

  25/12/2020 à 15:26

  Un punto di riferimento prezioso per il pane, la pasta fresca e sughi pronti. Ottime lasagne, tagliatelle e balanzoni. Pane nero imperdibile e perfettamente organizzati per l’asporto!
• Franco.h

  4 / 5

  08/06/2021 à 14:37

  Strepitosi i pani, sfoglia esemplare, porzioni più che generose, prezzi più che amichevoli. Prima esperienza ottima.

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  Grazie per averci votato!
• Luigi.a

  5 / 5

  14/08/2022 à 22:25

  Ottimo
• Graziano.a

  5 / 5

  04/10/2021 à 00:04

  Pizza molto buona, personale educatissimo e affabile.

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  Grazie infinite!
• Kinan.a

  5 / 5

  02/06/2022 à 20:31

  (Traduzione di Google) Fanno la loro pasta e posso dire che è super buona! Il ragù è fantastico! In combinazione con uno staff davvero cordiale, puoi garantire una piacevole esperienza locale, decisamente consigliata! Il menu ha molti piatti originali, tornerò di nuovo qui per provare le opzioni fritte (Originale) They make their own pasta and I can say it's super good! The Ragù sauce is awesome! Combined with really friendly staff, you can guarantee a pleasant local experience, definitely recommended! The menu has a lot of original dishes, will come here again to try out the fried options
• Fabian.e

  5 / 5

  28/03/2022 à 13:32

  (Traduzione di Google) Ristorante piccolo ma accogliente un po' fuori dal centro città. Servizio eccellente, consigli molto amichevoli e buoni per il menu e le bevande. Avevamo i Tortellini con Ricotta e la Pizza con Ricotta e Melanzane. Semplicemente molto buono! Anche se il livello dei prezzi è buono per il cibo offerto. (Originale) Small but cosy restaurant a little bit outside the city centre. Top service, very friendly and good recommendations for the menu and the drinks. We had the Tortellini with Ricotta and the Pizza with Ricotta and Eggplant. Simply very good! Altough the price level is nice for the offered food.
• Bryan.i

  5 / 5

  05/11/2020 à 14:57

  (Traduzione di Google) Ci sono stato due volte. Ottimo cibo e servizio. I primi piatti e i panini sono molto buoni. Le pizze sono abbastanza buone, anche se non particolarmente tradizionali con l'impasto flessibile. Sono più croccanti, ma la salsa di pomodoro e il formaggio sono davvero buoni. Anche i prezzi sono abbastanza ragionevoli. Interessante anche la loro selezione di birre. Consiglio vivamente di provare questo nuovo spot. (Originale) I've been there twice. Very good food and service. The pasta dishes and sandwiches are very good. The pizzas are quite good, though not particularly traditional with the flexible dough. They're crispier, but the tomato sauce and cheese are really good. The prices are also quite reasonable. Also interesting is their selection of beers. I definitely recommend trying out this new spot.
• Mariana.o

  5 / 5

  07/06/2022 à 16:29

  (Traduzione di Google) Ci è davvero piaciuta l'esperienza. Il servizio e il cibo erano incredibili, specialmente i piatti fritti Non troppo costoso (Originale) We really liked the experience. The service and the food were amazing, especially the fried dishes Not too expensive
• M.

  5 / 5

  15/06/2022 à 22:39

  (Traduzione di Google) Il cibo e il servizio sono incredibili. Una posizione così unica vicino al Parco 11, lo consiglio vivamente! (Originale) The food and service is amazing. Such a unique location near Parco 11, highly recommend!
• Kristian.y

  3 / 5

  12/06/2022 à 23:40

  (Traduzione di Google) Bella razza, belle birre, ma il cibo è al di sotto della media (Originale) Lovely bred, nice beers, but the food is below par
• Tamagotch.o

  5 / 5

  29/08/2022 à 18:16

  (Traduzione di Google) Servizio cordiale, cibo e bevande deliziosi! (Originale) Friendly service, delicious food and drinks!
• Martin.

  5 / 5

  06/09/2022 à 22:11

  (Traduzione di Google) Un vero consiglio da insider con insolite specialità regionali e, ovviamente, fatte in casa. Tutto era delizioso e il direttore era molto simpatico. Pasta, tortellini fritti, Bolognia "Hot Dog" - ogni consiglio è un successo! (Originale) Ein echter Geheimtipp mit ausgefallen regionalen und natürlich hausgemachten Spezialitäten. Alles super lecker und sehr sympathische Mangerin. Pasta, frittierte Tortellini, “Hot Dog“ Bolognia - jede Empfehlung ein Volltreffer!