Ristorante Diana

Tags: Ristorante di cucina tradizionale, Ristorante italiano, Cucina italiana settentrionale, Ristorante,

• Dom.t

  2 / 5

  03/02/2022 à 21:57

  Accoglienza molto elegante, accompagnato al tavolo il cameriere porta subito un entrè con un calice di benvenuto (3 euro sul coperto) che, devo dire, è stata la cosa migliore che ho mangiato. I tortellini erano indietro di cottura (qualcuno anche crudo), il brodo insapore, come il bollito. E prezzi oltre la media. Per questo giro devo dare 2 stelle. A dicembre, con il ristorante molto più pieno, mangiai decisamente meglio.
• Giorgio.a

  5 / 5

  24/12/2021 à 19:28

  Il trionfo della tradizione, non aspettarti fantasiose rivisitazioni, qui troverai solo piatti della vera tradizione bolognese, preparati molto bene con materie prime di primissima qualità. Consiglio i tortellini in brodo, veramente ottimi, brodo buono e saporito, per poi continuare con il gran bollito in cui la fa da padrone il vero zampone (niente a che vedere con le robe precotte che trovi nei supermercati). Per concludere gelato alla crema fatto in casa

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  Grazie tante!!!
• Concetto.c

  4 / 5

  30/03/2022 à 13:52

  Nella via (indipendenza) dello struscio del sabato pomeriggio dei bolognesi, si trova questo Ristorante storico del Capoluogo emiliano, diretto da Eros, che quando ero piccolo e venivo con i miei genitori era uno dei Camerieri. Anche se l’entrata è oramai su Via Volturno, di grande effetto sono le vetrate sui portici della Città. Qui si gustano i cubetti di mortadella, le vere tagliatelle alla bolognese, la buonissima lasagna verde. Da queste parti il secondo è un rito, con i carrelli dei bolliti e degli arrosti, con i quali i camerieri percorrono in lungo e in largo il ristorante. Qui si finisce con il gelato alla crema, accarezzato dal cioccolato fondente sopra, anche perché sarebbe “banale” chiudere un pranzo o una cena con la frutta.. Il livello delle portate è medio-alto, anche se non sempre il risultato finale rispecchia la tradizione del locale…. Prezzo (alto) in linea con il livello del ristorante.. Da provare….!!!

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  Grazie tante.
• Andrea.o

  5 / 5

  04/06/2022 à 21:46

  Cibo tradizionale davvero molto buono. La tradizione e lo stile classico si fa notare un po' da tutto, dal ristorante stesso, dai modi dei camerieri e addirittura dal loro abbigliamento. Aspetto decisamente gradito.

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  Grazie tante!
• Antonio.'

  4 / 5

  08/04/2022 à 22:40

  Una trattoria al centro di Bologna dove puoi gustare i prodotti tipici in un’atmosfera familiare. Simpatici i camerieri, ottimi i primi. Non potete non provare il bollito e il gelato fatto in casa con le amarene realizzate da loro. Consigliato.

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  Grazie tante.
• Tania.a

  5 / 5

  27/08/2022 à 22:27

  Atmosfera elegante e raffinata in un ristorante di qualità. Piatti eccellenti per qualità e presentazione. Personale altamente professionale e gentile. Prezzo onesto. Consigliato.

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  Grazie tante!
• gino.i

  5 / 5

  28/11/2021 à 13:49

  Location e S (con la s maiuscola) ervizio come dovrebbe essere. Camerieri Esperti e Camerieri Giovani ma attenti e desiderosi di imparare. Nessun Eccesso di Forma . Stile Asciutto. Tanta , tantissima Sostanza. Inutile sbizzarrirsi nei complimenti per colmare il senso di gratitudine provato mangiando queste leccornie, venite e giudicate

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  Grazie tante!
• Green.r

  5 / 5

  17/10/2021 à 13:52

  Ho smp sognato da sempre di poter cenare al DIANA, x noi bolognesi il ristorante più importante della città, finalmente il mio sogno si è avverato!!! Ho passato tt la serata a guardare l arredamento facendo un tuffo nel passato xche il DIANA ha lasciato l arredamento originale qst il suo fascino...la storia...posate in argento piatti e bicchieri cn inciso sopra il suo nome....i camerieri in smoking bianco...i piatti....oltre ad essere squisiti curati dei dettagli...il cuore ancora mi batte..x l emozione....almeno una volta bisogna andarci...la gentilezza del proprietario unica...l eleganza dei camerieri...è la cornice ad un locale pieno di storia....tornerò sicuramente x degustare con entusiasmo altre pietanze...

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  Grazie di cuore. L'aspettiamo!.
• Giulia.i

  5 / 5

  13/07/2021 à 15:48

  Ristorante della tradizione, Bolognese doc. Accolti da una piccola entrè con bollicine e brioscine salate con bologna e glassa di balsamico, semplice ma efficace per farti venire un fame di golosità. Le loro lasagne verdi con ragù e ovarine un must, propongono anche dei menu degustazione dove si spazia tra classico e rivisitato moderno...una goduria! Tagliatelle al ragù fatte a mano. Si spiega perché sia un ristorante storico. Personale eccezionale super cortese ma alla mano. Chiuso in bellezza con gelato e amarene rigorosamente Fabbri.
• Eleonora.a

  5 / 5

  25/02/2022 à 20:22

  Ristorante storico di bologna. Accoglienza ottima, ristorante elegante, tipica cucina bolognese ottima, come tradizione vuole. Super consigliato se venite a bologna.

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  Grazie tante!
• Massimilino.o

  5 / 5

  10/10/2021 à 20:09

  Qualcosa di speciale. Qui la tradizione é regina, la qualitá eccellente e il servizio di classe ineccepibile. Prezzi commisurati alla qualitá e alle porzioni, a volte, esagerate. Torneremo ancora ed ancora

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  Grazie di cuore! Vi aspettiamo!
• My.a

  2 / 5

  12/04/2022 à 09:34

  Ristorante molto famoso un tempo, ma non è più all'altezza del suo nome. Sono rimasta un po' delusa in effetti. Nonostante fosse mezzo vuoto, abbiamo dovuto chiedere l'acqua più volte perchè si erano scordati di portarla (il vino è arrivato subito però!). I tortellini poco cotti, qualcuno anche un po' crudo. Il brodo buono. Il fritto misto buono, ma me lo sarei aspettato più vario. Cotolette alla bolognese un po' troppo ammosciata Insomma il livello di una trattoria alla buona, senza pretese e senza nessuna arte nella presentazione dei piatti, ma con prezzi da super-ristorante

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  Si commenterebbe da sola.. L’acqua tardi, il vino presto, i tortelli qualcuno poco cotti altri un po’ crudi… Per fortuna che la stragrande maggioranza dei clienti non la pensano come lei, visto che, contrariamente a ciò che afferma, siamo quasi sempre pieni, evidentemente anche i prezzi da super ristorante li ha visti solo lei.
• massimiliano.e

  4 / 5

  05/09/2020 à 15:11

  1 cotoletta alla bolognese, 1 tortellino in brodo, 1 sogliola, 2 contorni e 2 macedonie di frutti di bosco , 2 bottiglie d’acqua e aperitivo di benvenuto a 95€. Tutto buonissimo, personale eccellente. Rapporto qualità prezzo ottimo
• Franca.u

  2 / 5

  14/07/2022 à 20:03

  Ma dov'è finito il Diana degli anni 80 - 90? Cotoletta alla bolognese mediocre, dura e secca. Niente di particolare il servizio. Dolci comuni.
• L...

  5 / 5

  09/11/2018 à 16:05

  Un ristorante storico davvero meraviglioso. Incredibilmente buoni i tortellini e i bolliti. Un must che visito ogni volta che passo per Bologna. Personale attento, comfort elevato, atmosfera accogliente. Mi è dispiaciuto molto vedere che una metà della parte storica è stata chiusa per il mancato rinnovo del contratto di affitto. Un vero crimine per un ristorante con questa storia. La prima volta me ne ha parlato mio nonno, che non perdeva occasione di visitarlo quando passava per Bologna agli inizi dello scorso secolo.
• Demis.a

  5 / 5

  08/12/2021 à 00:09

  Ristorante semplice ma di classe. Il personale molto elegante è cordiale e professionale. I piatti abbondanti e di qualità come gli ingredienti. Siamo stati per cena ed abbiamo mangiato delle tagliatelle al ragù bolognese di una volta e delle lasagne alla bolognese. Entrambi i piatti favolosi. Come secondo abbiamo preso un paio di tagliate che erano molto buone, unica pecca (colpa del macellaio sicuramente) era un cordone di nervo che attraversava entrambe le tagliate e quindi una parte era nervosa. Prezzi un po' più alti della norma, ma qui la qualità è ben al di sopra della media quindi più che giustificabile. Bravi, siete una garanzia

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  Grazie tante!
• Felice.e

  4 / 5

  18/01/2019 à 14:48

  Buon ristorante di tradizione. Anche se ha perso qualche punto. I tagliolini al tartufo (costo 36 euro a porzione) non erano per esempio cotti al punto giusto. Eccellenti i tortellini in brodo. Il nuovo locale non ha la suggestione di quello storico che ricordo con nostalgia
• Michele.b

  5 / 5

  19/03/2022 à 11:48

  Serata piacevole. Ambiente retro ben curato. Per gli amanti del bollito è sicuramente da provare. Il gelato alla crema con amarene ... emoziona

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  Grazie tante!!
• Pierluigi.r

  5 / 5

  05/11/2017 à 22:24

  Love assolutamente eccezionale. Ambientazione d'altri tempi con personale molto preparato e professionale. Piatti sopra la media. Molto apprezzati i carrelli degli artisti e dei bolliti. Sia i primi che le carni ottime. La cucina a disposizione per desideri particolari. Servizio impeccabile. Prezzi un po' più alti ma assolutamente nel vale la pena.
• Valerio.r

  5 / 5

  23/05/2022 à 16:29

  Penso sia un posto storico di Bologna. Il vero ristorante, camerieri eleganti gentili e cibo eccelso. Da provare il friggione con un ottimo lambrusco di sorbara

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  Grazie tante!
• Sensei.i

  4 / 5

  09/03/2019 à 16:10

  Bel ristorante tipico bolognese, si mangia molto bene, ho provato gli affettati misti (eccezionale la mortadella), le tagliatelle alla Bolognese e la crema di gelato con cioccolato fondente, personale gentile e disponibile.
• Beatrice.o

  5 / 5

  28/05/2022 à 09:05

  Consigliato da un bolognese doc, in occasione di una trasferta lavorativa ho pranzato in questo locale e devo dire che non solo il cibo è stato ottimo ma che sia il titolare che ci ha accolto sia il cameriere sono stati veramente veramente gentili ed accoglienti.

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  Grazie tante!!
• moreno.o

  1 / 5

  10/06/2022 à 18:56

  ma la carne per l'amor del cielo cos'è della metro cash and carry? è di un livello inaccettabile e non è da voi, erano due anni che non venivo ma dubito di tornarci

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  Strano, perché è lo stesso fornitore che ci serve da ben oltre due anni. Non sarà lei che è cambiato e non se ne rende conto? Grazie comunque.
• Vittorio.a

  5 / 5

  29/05/2022 à 14:35

  Ottimi piatti e servizio impeccabile, fa parte della storia culinaria bolognese visitato negli anni da tantissimi personaggi illustri

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  Grazie tante!
• Angela.o

  3 / 5

  08/01/2022 à 19:04

  Accoglienza adeguata alla capacità di spesa. Rapporto qualità prezzo sufficiente. Locale da rivisitare,stile "andante". Prezzi,abbastanza sostenuti. Ottima la la sagne e lo stinco. I vini in caluce lasciano a desiderare

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  Rispettiamo la sua opinione, pur non concordandola. Grazie comunque.
• Valeria.e

  5 / 5

  15/12/2021 à 23:08

  Posto molto molto accogliente.Elegante ma alla portata di tutti. Mangiato molto bene cose tipiche della cucina bolognese. Posto molto conosciuto a Bologna e prezzi alla norma con altri ristoranti in zona (Per quanto sia molto conosciuto) addirittura noi quella sera abbiamo incontrato li a cena Claudio Bisio. Personale molto gentile e cortese.
• Viviana.a

  5 / 5

  07/12/2021 à 22:42

  Una domenica con amici che tornano ogni anno come da tradizione.locale storico,molto bello con specchi e foto alle pareti.si riesce a parlare anche sottovoce e si apprezza moltissimo il servizio dei camerieri di tutte le età. Cibo classico locale ottimo ma anche proposte alternative per chi come me non mangia i cappelletti.tutto perfetto compreso il mascarpone con le scaglie di cioccolato.rapporto qualità prezzo ottimo.da consigliare assolutamente e per noi da tornare al più presto.Bravi!!!

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  Grazie tante! L'aspettiamo presto.
• Giannetto.u

  5 / 5

  18/02/2022 à 21:44

  Tortellini divini come sempre.Buona anche la cotoletta bolognese

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  Grazie tante!
• Riccardo.a

  5 / 5

  25/10/2021 à 23:46

  Atmosfera d'antan corredata da squisita cortesia del personale e del Direttore di Sala. Menù molto vario seppur va segnalato quello tradizionale con il tortellino in brodo ed i carrelli dei bolliti e degli arrosti, la torta di riso, il gelato si crema con le amarene Fabbri. Pregevole la cantina, rigoroso (fortunatamente) il controllo delle normative anti Covid. Prezzi in linea con la qualità del servito. Magnifica serata !

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  Lusingati. Grazie tante!
• Claudio.a

  4 / 5

  29/01/2017 à 17:41

  Atmosfera di un tempo tortellini brodo ok mitico il carrelllo arrosti e bolliti Prezzo ragionevole servizio accogliente
• Michele.i

  5 / 5

  09/10/2021 à 00:44

  Ottimo locale , servizio eccellente e cena altrettanto.

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  Grazie tante!
• alberto.a

  4 / 5

  27/03/2022 à 18:59

  Cucina tipica e molto buona. Servizio buono anche se un po' "freddo"

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  Grazie tante.
• Alberto.e

  4 / 5

  22/05/2022 à 21:37

  Un classico della tradizione bolognese, che ha bisogno di essere migliorato. Creme Caramel di livello inattaccabile.

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  Grazie tante
• Fabio.e

  5 / 5

  04/03/2022 à 10:23

  Si vive un tuffo nel passato cenando a questo ristorante, camerieri in divisa come non si vedeva da tempo, bollito servito a vista e primi molto buoni, prezzi onesti

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  Grazie tante!
• Sonia.e

  4 / 5

  02/03/2022 à 10:37

  Molto cordiali. Buona cotoletta alla bolognese.

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  Grazie tante.
• Carlos.r

  4 / 5

  02/11/2016 à 13:19

  Bel posto stile classico. Servizio eccellente e buona cucina tradizionale Bolognese.
• Erica.h

  2 / 5

  17/12/2021 à 17:03

  Piatti non perfetti tortellini in brodo al dente, fritto grande solo di prezzo. Affettato nella norma. Guanciale brasato buono. Servizio buono

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  Grazie tante
• Panfilo.o

  4 / 5

  19/12/2021 à 12:18

  Alta qualità e piatti della tradizione.
• Matteo.e

  5 / 5

  22/11/2021 à 08:20

  Ottimo, personale presente ma non invadente

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  Grazie tante!
• Carlo.a

  4 / 5

  08/10/2021 à 09:24

  Ottima raffinata esperienza. Dal gusto autentico che forse necessita solo di ringiovanire.

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  Grazie tante.
• Francesco.t

  5 / 5

  01/05/2022 à 17:53

  Locale d'antan, classico e con cucina accurata, servizio nulla da eccepire.

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  Grazie tante!
• Marco.a

  5 / 5

  23/05/2022 à 14:09

  Ristorante storico bolognese che presenta i piatti tipici del territorio

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  Grazie tante!
• Paolo.l

  5 / 5

  03/02/2022 à 11:09

  Il Diana non delude mai.inosdidabile nel tempo per qualità e professionalità, in una realtà che sta dimenticando i riferimenti culinari della città il locale resta una vera memoria della cucina Petroniana assolutamente da provare e riprovare
• barbara.o

  3 / 5

  10/12/2021 à 21:46

  Tortellini in brodo ottimi, la lasagna mi ha un po’ deluso era un po’ troppo asciutto all’interno ,i camerieri sono stati molto gentili e disponibili,un consiglio quando dovete pulire le mascherine fatelo non davanti ai clienti e magari non con i tovaglioli che usate per apparecchiare

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  Vorrei precisare che i tovaglioli non erano quelli da apparecchiare ma quelli delle pulizie che venivano successivamente inviati alla lavanderia. Grazie comunque.
• Carmela.e

  5 / 5

  22/10/2019 à 22:48

  Sono stata a cena in questo storico ristorante e capisco perché sia il ritrovo dei bolognesi. Oltre a gustare degli eccellenti piatti tipici - tocchetti di mortadella alcisa con parmigiano, tagliatelle al ragu', bollito con contorno di purè e mostarda, nonché un eccellente gelato gentilmente offerto - la professionalità, cortesia e simpatia del personale hanno reso la serata perfetta. Che dire poi del titolare, Eros, persona squisita che saluto con viva cordialità.
• Valerio.a

  5 / 5

  30/07/2021 à 08:19

  La storia del luogo forse intimorisce piú del dovuto, provato per caso si é rivelato un ristorante molto piú accogliente del previsto. La qualità del cibo é altissima e le larghissime alla petroniana sono semplicemente incredibili.
• Margherita.e

  5 / 5

  14/02/2021 à 17:51

  Il posto è molto accogliente e di sobria eleganza, e si riesce - come ormai raramente succede - a conversare coi propri commensali senza essere sopraffatti dal volume delle voci altrui. Il personale è molto cortese e attento, senza essere smanceroso. Da ultimo, ma non per ultimo, la cucina: ottima, curata, con cibi elaborati nella giusta misura. Il prezzo è proporzionato alla qualità dell'offerta.
• Giovanni.e

  5 / 5

  25/12/2021 à 19:31

  Una meta fissa per ogni volta che si va a Bologna. Tortellini e gran carrello di bolliti e non desideri altro che ricominciare, ogni volta.
• GIOVANNA.R

  5 / 5

  14/02/2021 à 20:51

  Il DIANA : per noi bolognesi la garanzia di gustare in ogni piatto della nostra tradizione i sapori veri della nostra cucina! Il tutto "condito" da un servizio al top per attenzione al cliente e per gentilezza con un ottimo rapporto qualità/ prezzo. Grazie per essere sempre fedeli al vostro stile, raro a trovarsi.
• Roberta.

  2 / 5

  01/09/2021 à 13:18

  Anche io ieri sono passata alle 19 e un ragazzo alto che si aggirava tra i tavoli senza mascherina ne divisa ha detto che il locale avrebbe aperto di lì a mezzora, infatti la suddetta persona stava ancora preparando e apparecchiando i tavoli e nessun cliente era presente ne all’interno e ne all’esterno.

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  Sono costretto a ribattere. Non è mia abitudine, ma in questo caso, non accetto che venga messo in dubbio quanto da me affermato. Avendo il ristorante le telecamere di videosorveglianza, ho potuto verificare la registrazione: alle 18.55 si sono sedute 5 persone ed hanno iniziato a mangiare! Null'altro da aggiungere.
• Matteo.e

  3 / 5

  14/11/2019 à 18:09

  Ristorante storico di Bologna. Deve piacere la scuola “old style”. Camerieri in livrea bianca e locali/arredi ormai vecchiotti. Dato il livello del ristorante, ci si aspetterebbe maggior tatto nei modi dai camerieri, specialmente dai più giovani. Antipasti e primi davvero buoni, cotoletta non eccezionale. Prezzi un po’ alti in proporzione alla più recente (e moderna) concorrenza.
• NICOLA.

  4 / 5

  19/09/2021 à 23:17

  Buon ristorante,un tantino inferiore ai tempi passati, i primi buoni ma un po' scarsi , ottimo il carrello del bollito, un po' scarse le salsine, ad un certo punto, dopo richiesta, portate ad un altro tavolo, menù variegato, prezzi giusti.
• Landi.

  2 / 5

  31/08/2021 à 23:46

  Ma visto che questo locale è così social perché non cambia gli orari qui su Google? Sono arrivato alle 19 al locale e dopo aver aspettato fuori mi è stato detto che avrebbe aperto dopo circa mezz'ora...Alla mia domanda sul perché fossero comunicati su internet altri orari sono stato trattato con aria di sufficienza..Alla fine ho cambiato ristorante e anche se ho speso di più almeno sono stato trattato con rispetto....

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  Non abbiamo bisogno di cambiare orari perché iniziamo a servire i clienti alle 19. Ieri sera abbiamo iniziato ancora prima, alle 18,50. Documentabile dal gestionale dei tavoli.
• Giorgio.i

  5 / 5

  12/04/2022 à 22:11

  Sempre del buon cibo nella migliore tradizione bolognese

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  Grazie tante!
• Andrea.o

  4 / 5

  12/12/2016 à 01:34

  Ristorante storico di Bologna sotto i portici di via Indipendenza in cui si può tornare indietro nel tempo per mangiare cappelletti in brodo e gustare il saporito carrello dei bolliti
• vito.u

  5 / 5

  06/08/2021 à 10:49

  Piatti tipici della cucina bolognese rivisti da un bravo chef. Servizio professionale, prezzi adeguati alla cucina ed al servizio.
• Elisa.a

  5 / 5

  19/06/2019 à 00:41

  Eccellente è ancora poco. Servizio impeccabile, personale squisito, cucina bolognese di altissima qualità. Location rimasta invariata nel tempo, si respirano storia e tradizione. Impossibile non assaggiare i loro tortellini o tuffarsi nel carrello dei lessi e degli arrosti. Un'ulteriore nota di merito va al gelato alla crema...spettacolare!!!
• Aliandra.a

  3 / 5

  04/10/2019 à 17:14

  I ricordi di un tempo erano mitici ,così come la fama.. che permane. Attualmente , dopo il trasferimento in via Volturno , dalla primigenia posizione in via Indipendenza , si percepisce un po' di stanchezza , sia nella resa dei piatti in tavola , che nella atmosfera , in sala. Ho trovato indubbiamente buoni i miei tortellini in brodo , ritrovando le motivazioni della "nostalgia canaglia " che mi ha ricondotta qui, a distanza di anni . Ma , da bolognese doc, li ho trovati di una dimensione eccessiva , rispetto alla tradizione. Non indimenticabile la galantina di pollo con insalata russa , come anche l'insalata di carciofi , sedano e parmigiano , spolverata di tartufo nero. Nel complesso ( con un calice di vino bianco e un caffè ), un modo piacevole di festeggiare la festività del santo patrono , San Petronio , nella mia città , dove non vivo più da decenni . Tuttavia .. i ricordi di numerose esperienze precedenti avevano un tenore diverso. Ci può stare .. ....ma io spero in uno scatto qualitativo.
• Marco.p

  2 / 5

  03/02/2019 à 17:15

  Locale storico, ma niente di speciale. Prezzi molto alti, servizio 4€ a persona ma nessuna particolare accortezza per giustificare un coperto così alto. A Bologna si trova di meglio e con rapporto qualità prezzo superiori. La cotoletta alla bolognese nella media, credo sia stata scaldata al microonde prima del servizio, non sembrava fritta al momento.
• Stefano.e

  5 / 5

  25/10/2020 à 14:03

  Io ho preso la cotoletta ....ed è buona non come dice elisa ghinassi , mia moglie ha preso il bollito e c'è l'hanno portato col carrello quindi non è come dice Mara Benassi , ho preso i tortellini e non sono come dice Paolo Proni , vanno benissimo e il caffè costa 3€ e non 4 come dice una signora . Quando fate le recensioni siate onesti . Per fortuna non ho dato retta a questi paninari da MC Donald .
• Samuele.e

  5 / 5

  22/10/2021 à 00:44

  Locale storico di Bologna. Io andrei tutti i giorni per mangiare i bolliti. Ottimi piatti, personale preparato e competente.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie di cuore!
• Elisa.h

  1 / 5

  28/02/2020 à 21:47

  Una ⭐ perché di meno non si può. Cucina davvero deludente. Una cotoletta alla bolognese con carne di scarsa qualità e dubbia freschezza. L'unica cosa decente è stata la spuma di mortadella anche se servita con due fette di pancarrè stantio. Conto decisamente troppo caro, soprattutto in rapporto a ciò che viene servito e alla qualità. Mi piace spendere ma mangiare bene. Un vero Flop. Mi dispiace.
• mara.e

  3 / 5

  25/12/2019 à 19:41

  Le aspettative rispetto alle promesse del menu' sono rimaste disattese. Il carrello dei bolliti non esiste, é il cameriere che a voce propone i tipi di carni bollite. Una volta servita la carne nessuno ti propone un contorno , tranne una salsa verde non speciale. I camerieri erano forse non particolarmente attenti/efficenti ma disorientati. Un caffè costa 4 euro.
• Matteo.e

  5 / 5

  15/01/2020 à 16:43

  Storico ristorante di Bologna, niente a che vedere con le mediocritá spuntate come funghi negli ultimi anni che nulla hanno della cucina bolognese. I piatti sono quelli della tradizione, il servizio elegante. E' un ristorante di classe, quindi i prezzi sono di fascia alta.
• Mauro.i

  5 / 5

  09/11/2019 à 23:59

  Pietra miliare della ristorazione bolognese. Il ristorante conserva ancora gli arredi originali dell'epoca con gli specchi alle pareti, i bellissimi e scintillanti lampadari l'orologio e le foto dei personaggi celebri che lo hanno visitato. Anche la tavola si distingue per i piatti e i bicchieri personalizzati. A servire ai tavoli di questo ristorante classico ed elegante camerieri vestiti di bianco sempre presenti senza essere invadenti. Il menù si divide in proposte della tradizione e del giorno. Da non perdere la spuma di mortadella, i tortellini anche se un tantino grandini, il sontuoso carrello dei bolliti e degli arrosti con il purè e la salsina verde, il mitico dindo, la cotoletta alla bolognese, e il fritto misto all'italiana. Dulcis in fundo il gelato alla crema con il cioccolato caldo o con i frutti di bosco. Giusto il rapporto qualità prezzo. Lo consiglio.
• Mery.o

  2 / 5

  23/02/2019 à 07:56

  Delusione!!!! Siamo andati con la famiglia x un evento importante da festeggiare servizio scadente calici da vino tipo osteria vino caldo e bottiglie aperte già trovate sulla tavola al nostro arrivo tortellini troppo grandi non credo fatti a mano forma grattugiata portata sul tavolo in un piatto arrosto duro e stopposo salsa verde immangiabile troppo forte x aceto dolce fragole fredde e gelato sciolto sopra caffè imbevibile. Mi dispiace ma non ci siamo .. secondo me bisogna rivedere assolutamente la qualità del cibo essendo anche un posto visitato dai turisti perché questa non è assolutamente la cucina bolognese e migliorare il servizio non adeguato al posto. Qualità prezzo inadeguato troppo caro x la qualità e il servizio che offtono di sicuro non torneremo piu !!!
• Elisabetta.o

  4 / 5

  09/12/2019 à 15:20

  Spazi ampi e luminosi, atmosfera retro' molto gradevole con bei lampadari in cristallo e begli specchi alle pareti. I camerieri in giacca bianca si muovono cortesi fra i tavoli, spingendo i grandi carrelli con gli arrosti o con i bolliti. Noi abbiamo mangiato quest'ultimo, piatto assai ricco nella varietà ed abbondante; davvero buono, squisito il purè di patate. Per finire la classica torta di riso all'altezza delle aspettative. Prezzi onesti e grande gentilezza anche da parte della signora (forse la proprietaria) che ci ha fatto accomodare in tarda ora, sabato a pranzo quasi le 14.....!!
• michele.i

  2 / 5

  25/01/2019 à 08:55

  A primo inpatto sembra un ristorante di livello alto guardando i camerieri, le posate e i piatti. Ma quando iniziamo ad ordinare si capisce che il livello è basso. 4 euro di servizio a testa e il cameriere non c versa neanche il vino. La cotoletta è secca e riscaldata a micronde. Una delle peggiori cotolette alla bolognese mangiate a Bologna. Prezzi alti e qualità bassa.
• Cesare.a

  5 / 5

  07/02/2019 à 20:55

  Ristorante Storico di Bologna. Un eccellenza che continua a essere tale ancora oggi. Ho salutato con commozione l'ultimo giorno del storico locale, poi chiuso per restauro. Oggi sono tornato a salutare l'inizio della nuova collocazione. La qualità sempre al massimo livello. Sono rimasto pienamente soddisfatto del menù del giorno consigliato. Consiglio vivamente per pranzi o cene di lavoro e anche di conviviale tra amici. Per me un bel 10 pieno.
• Paolo.e

  2 / 5

  25/12/2018 à 21:20

  pranzo di NATALE, oggi, con genitori, figli, insomma famiglia tradizionale al gran completo : Ei fu! Quel che c'era e che si pretende di mantenerlo senza successo. accoglienza fredda in generale; il capocameriere (in età e con esperienza da vendere) sbrigativo, spazientito e non disponibile; pane non invogliante e grissini torinesi nei sacchettini. tortellini in brodo troppo grossi e con la solita pasta dura nel nodo; tagliatelle strette al tartufo rigide e in strato acquerizzo e burroso con poco tartufo! (28 €) fritto bolognese insignificante; carrello del bollito, che il cameriere non voleva far avvicinare al tavolo vanificando il piacere della scelta a vista, con il manzo duro e nervoso; purè senza lode; unica nota apprezzata il tacchino farcito. scelta dei vini insufficiente e non adeguata al prezzo finale. totale oltre 50 €/testa con 1 primo ed 1 secondo. sala sguarnita e fredda. nel complesso non accogliente. ero dubbioso, ma mi sono adeguato alla scelta dei miei genitori: ho avuto la conferma che è un ristorante superato, caro per l'offerta e che non dà alcun gusto. speravo che la riapertura fosse occasione di rinnovo pur nella tradizione. mi dispiace di questa cattiva recensione, ma non ci tornerò né lo consiglierei. mi sono ritrovato perfettamente nelle altre recensioni negative. certamente non rappresenta la bolognesita' che peraltro non esiste più.
• Lorenzo.a

  3 / 5

  11/10/2017 à 02:11

  Tutto ottimo....fino al momento del conto Attirati dall'atmosfera "d'altri tempi" e dall'eleganza, abbiamo scelto di cenare in questo storico ristorante di Bologna. Tagliatelle classiche e Lasagne verdi...ottime! Cotoletta alla bolognese buona (anche se non la migliora che ho mangiato a Bologna). Bicchiere di Sangiovese e zuppa inglese. Tutto molto buono ma due primi, un secondo, un dolce, due bicchieri di vino, acqua e 2 caffè 75 Euro....mi sembra veramente troppo! Anche per "respirare" le arie di una Bologna...che non esiste più. Credo che a questo prezzo si possa trovare altro...o di meglio
• silvia.o

  5 / 5

  26/05/2019 à 15:40

  Cucina bolognese favolosa. Per la prima volta ho mangiato le lasagne che si avvicinano a quelle della mia mamma..davvero buone..tutto molto buono di qualità e ricercato.porzioni sull'abbondante..servizio impeccabile..cameriere anche simpatico oltre che gentile..locale elegante nel cuore della mia amata città che non cambierei con nessuna al mondo..cotoletta alla bolognese sublime ..ho lasciato gli occhi al carrello dei bolliti..li proverò la prossima volta..insalate..fritto misto..insomma se volete mangiare bene alla bolognese...ve lo consiglio..dall'antipasto al caffè..
• vincenzo.i

  5 / 5

  06/12/2019 à 21:28

  Mio padre,buongustaio, mi portò per la prima volta al Diana negli anni 60 da giovanetto . Negli anni ci sono stato diverse volte. Ho scelto di festeggiare il mio compleanno oggi li.Vi confermo che negli anni la qualità, la bontà dei cibi tradizionali resta eccezionale. Da qualsiasi parte d'Italia veniate a Bologna non mancate di cenare in questo storico ristorante.
• Maurizio.s

  4 / 5

  12/10/2018 à 06:59

  siamo stati a Bologna tre gg per una visita alla città prima di natale dello scorso anno. e per tre giorni consecutivi (una volta a pranzo un altra a cena e di nuovo a pranzo) abbiamo mangiato veramente bene. sono tornato a Bologna per lavoro e purtroppo ora l'ho trovato chiuso per lavori. un vero peccato non aver potuto mangiare i tortellini in brodo ed il bollito che sono eccezionali...
• Umberto.

  5 / 5

  12/07/2019 à 14:04

  Esperienza fantastica, siamo stati serviti e suggeriti da Paolo con estrema gentilezza, simpatia e professionalità. Non posso che non suggerire la spuma di mortadella, le tagliatelle alla bolognese e il gelato di crema fatto in casa con latte e uova fresche. Tornerò sicuramente!
• Tiziana.a

  1 / 5

  05/01/2020 à 16:55

  Cibo mediocre tagliata immangiabile dura e spessa 4 cm , pappardelle larghe e faticose da arrotolare perché troppo lunghe. personale poco simpatico, prezzo elevatissimo in rapporto alla qualità... Più che cucina tradizionale si tratta di cucina "vecchia"..... Non lo consiglio.
• massimiliano.a

  2 / 5

  25/10/2016 à 17:00

  Un'istituzione bolognese, ma ora per lo più frequentata da turisti e professionisti di passaggio a Bologna. Atmosfera old-fashoned, sembra ferma agli anni Cinquanta. Il che non è necessariamente negativo, ma sa più di "vecchio" che di tradizionale, e il locale sembra aver smarrito una sua anima. Il menù tradizionale bolognese è di buon livello, ma non eccezionale e il rapporto qualità prezzo pende decisamente verso quest'ultimo. Ho mangiato il bollito che non è facile trovare: discreto, ma mi sarei aspettato di più. Per un secondo con contorno, dolce, vino ordinario e caffè circa 40 euro
• Prof..n

  5 / 5

  01/01/2021 à 17:44

  La Storia di Bologna in un piatto. Respirare la Storia di Bologna in un ambiente dove ne é stata scritta una bella parte. Cucina e Personale eccellenti, provare? Da vivere!
• armando.e

  2 / 5

  09/12/2018 à 15:55

  Abbiamo mangiato in quattro €. 162 - 1°e 2°x tutti ,senza un secondo .Lo scontrino era da ritirare alla cassa. Che dire : un bicchiere di vetro sbeccato, gli specchi alle pareti strisciati di chi non li sa pulire . Mangiare ai limiti : buoni i tortellini , ma il brodo poco saporito, le tagliatelle appena sufficenti ma la delusione è stata la frittura mista all'italiana , non prendetale : 3 presunte olive all'ascolana +una costoletta+due crocchette+un po' di zucchine fritte e soprattutto 4 fritti di dolce,troppo .Come detto il prezzo non vale la candela.
• Maria.r

  2 / 5

  12/12/2018 à 21:36

  La perdita dei locali su via Indipendenza ha tolto fascino al nuovo locale, che risulta comunque gradevole, anche se i tavoli sono troppo vicini e la luce troppo bianca e diffusa. Sgarbati i tortellini. Piatti molto piccoli per il bollito. Costata di manzo di qualità scarsa. Strudel da dimenticare.
• Matteo.e

  4 / 5

  04/02/2018 à 19:50

  Sono capitato al Diana quasi per caso ed è stata una piacevole scoperta. La cucina classica bolognese incontra qui sia la storia della Bologna bene sia un servizio di gran classe. Tortellini, passatelli e bolliti sono di gran qualità, è possibile trovarli dello stesso livello in altri 3/4 ristoranti a Bologna ma qui il contesto fa la differenza. Tutto ciò ha ovviamente il suo prezzo (salato!).
• Roberto.a

  5 / 5

  07/06/2022 à 15:37

  Ottimi piatti della tradizione e servizio

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  Grazie tante!
• Satoru.k

  1 / 5

  01/06/2019 à 02:06

  SCONSIGLIATO Siamo stati a cena, in sala ci si sente in soggezione, il personale (poco accogliente e quasi sgarbato) contribuisce ad aumentare l'imbarazzo generale. Cibo buono, prezzi alti e non giustificati e servizio con un brutto atteggiamento superiore e diffidente. Se volete passare una bella serata a chiacchierare in compagnia, mangiando e divertendosi, questo non è il posto giusto. SCONSIGLIATO.
• Riccardo.o

  5 / 5

  02/01/2021 à 15:01

  Fta i ristoranti più antichi di bologna nato nel 1909 all'interno si conserva ancora un'atmosfera da belle epoque MERAVIGLIOSO. Il lusso, vi sentirete dei signori anche se spalate carbone.
• Dan.t

  5 / 5

  23/10/2019 à 13:49

  Il Diana mantiene la sua bella tradizione di alta qualità. Ottimi i passatelli, e in generale tutti i primi piatti, come i tortellini e le lasagne verdi. Anche i secondi sono all'altezza della tradizione bolognese. Superbi i dolci, tra i quali un posto d'onore spetta alla zuppa inglese e alla torta si riso. Val ben la pena di aver la pazienza di trovare un parcheggio, fare due passi fino a via indipendenza, per poi imboccare via Volturno e gustare i piatti di quello che ancora è il migliore ristorante di Bologna.
• mario.a

  4 / 5

  07/10/2017 à 14:58

  Ristorante storico in cui si esaltano la cultura e la tradizione culinaria bolognese. Il servizio, attento e premuroso, viene prestato da camerieri in giacca bianca che, insieme al locale, con il suo arredamento retrò, ti riporta indietro nel tempo come su di un set cinematografico di felliniana memoria. Da sottolineare gli spettacolari carrelli degli arrosti e dei bolliti, che ormai sono una presenza rara nei ristoranti di oggi. Da provare assolutamente.
• Sandra.e

  2 / 5

  20/05/2021 à 15:15

  Servizio deludente assolutamente e pranzo mediocre, la cosa peggiore è che sono appena stata "abbandonata" nei tavoli della veranda, dopo aver pagato se ne sono andati tutti. Manco salutano le persone che hanno appena pranzato Mi domandavo come mai un ristorante anche carino da vedersi fosse così vuoto Una ragione c'è e non tornerò.

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  Debbo decisamente contestare le sue affermazioni: Non è stata assolutamente abbandonata perché dopo aver pagato il conto (alle ore 15 circa) lei ha chiesto di poter restare ancora al tavolo mentre il personale ha iniziato a riordinare il locale per la cena di questa sera. Quando ha lasciato il ristorante eravamo presenti ed è assolutamente “poco carino...” che lei dica che l’abbiamo abbandonata. C’eravamo, stavamo riordinando (vista l’ora) il ristorante per la cena.. e se avesse avuto bisogno eravamo a sua disposizione. Il locale l’ha visto vuoto solo quando lei è arrivata a pranzare (oltre le ore 14,15) perché le oltre 15 persone che hanno pranzato erano già andate vie. Non posso accetto che discreti il locale ed i miei dipendenti, con affermazioni non veritiere.
• Diego.i

  4 / 5

  16/08/2017 à 01:31

  Un icona per i bolognesi e finalmente ho scoperto perché. Locale particolare, non sai bene se sei nel 2017 o prima, servizio impeccabile, cibo buono. I tortellini erano da urlo, ne ho mangiato tanti in vita mia, ma finalmente ho capito come andrebbero fatti. Prezzi allineati al locale. Da provare sia per ragioni di gola che per ragioni storiche.
• Giovanni.a

  2 / 5

  15/12/2019 à 21:57

  "Tagliatelle" al ragù ottime anche se non sono tagliatelle bolognesi; tortellini buoni come sapore e come brodo, ma inaccettabili per la dimensione che è quella di un tortellone. Carrello arrosti medio (maiale buono, vitello duro e stopposo), cotoletta Bolognese molto mediocre e appena sufficiente. Camerieri sbrigativi ed anche non proprio educati. Purtroppo non ci tornerei anche se mi duole il cuore perché il Diana è il Diana per un bolognese.
• Angelo.

  5 / 5

  18/09/2021 à 07:36

  Cucina di alta tradizione emiliana Servizio molto professionale. Prezzi non eccessivamente alti. Ottimo rapporto qualità/prezzi
• Maria.i

  4 / 5

  10/02/2019 à 18:03

  Sono tornata dopo tanti anni in questo locale. Il menù è di tipo tradizionale, con tortellini in brodo, ravioli burro e salvia, lasagne, carrello dei bolliti o degli arrosti, il servizio rapido e accurato. Tutto di buona qualità, la spesa in linea con il locale. Ritornerò
• Nicoletta.c

  5 / 5

  12/07/2021 à 22:34

  Tutto ottimo, ma consiglierei al cameriere un po' più di savoir faire e di farsi smacchiare le maniche della divisa. Consigliatissimo il gelato alla crema!
• Maria.i

  5 / 5

  05/04/2018 à 09:43

  Un ristorante d'altri tempi! Cucina della tradizione deliziosa. Carrello di bollito super. Sembra di fare un salto nel passato in un luogo conviviale e non sfarzoso dove però il cliente é posto al centro del servizio, viene accolta ogni richiesta con un sorriso, si crea una situazione in cui il cibo viene proposto con onestà e senza inutili orpelli.
• dario.e

  1 / 5

  01/10/2017 à 12:13

  Ci è stato consigliato da bolognesi, ma è stata una vera delusione. Abbiamo preso tortelloni burro e pomodoro (durissimi) e un'acqua naturale in due, pagato circa 40 euro. Peraltro le ceramiche e le stoviglie erano consunte, la location è poco curata e sul servizio non mi dilungo....
• Top.o

  4 / 5

  24/11/2018 à 15:53

  Un locale accogliente, pulito. Personale gentile e professionale. Piatti molto ben preparati. La tradizione dal piatto al palato senza esasperazioni complesse, ma semplici e dirette. Merita tutto il nostro apprezzamento con la promessa di essere nuovamente vostri ospiti. abbiate pazienza é sempre pieno, ma una volta seduti tutto procede a meraviglia. menu di degustazione locale fantastico.
• Nicola.r

  4 / 5

  09/12/2019 à 14:30

  Ristorante dove poter gustare ottimi piatti della cucina bolognese. Lo stile dell'arredo evidenzia la storicità del locale, ma andrebbe un po' svecchiato. Veloce il servizio e il personale sempre attento.
• United.o

  5 / 5

  03/12/2019 à 06:49

  Classe, eleganza e tradizione in pieno centro a Bologna. Da non perdere la spuma di Mortadella e i loro primi piatti. Prezzi adeguati al tipo di servizio.
• isidoro.n

  5 / 5

  06/10/2020 à 16:14

  Diana è sempre una garanzia a Bologna. Nonostante ne abbia sentite tante, che non era più come prima e si mangiava male, tutto falso. Ambiente retrò bellissimo e cucina ottima.
• Riccardo.t

  5 / 5

  06/05/2022 à 23:26

  Storico sempre perfetto vera cucina bolognese

  $txt_reponse_proprio
  Grazie tante!
• Tiziano.a

  4 / 5

  06/12/2019 à 01:08

  Il classico e il tradizionale anche nella ristorazione, per come la vedo io, non può sbagliare. Ambiente sobrio e personale cordiale. Il signor Eros un valore aggiunto. Rapporto prezzo-qualita'-quantita' corretto.