LA PORTA ANTICA

Tags: Ristorante, Ristorante italiano, Ristorante di pesce,

• Fo.e

  5 / 5

  21/04/2022 à 23:58

  Tutto ottimo, perfetti i piatti e i loro sapori, servizio buono. Ci sono tornato dopo anni, forse le porzioni erano più abbondanti la prima volta. Attualmente uno dei migliori ristoranti a brescia. A presto chef Augusto.
• Sara.a

  2 / 5

  19/02/2022 à 10:39

  La location è molto carina. Il pesce e le composizioni estetiche dei piatti sono esteticamente molto gradevoli. Ci sono state imperfezioni nel servizio e disattenzioni che onestamente per quello che si paga non si possono giustificare.
• Fabiana.u

  5 / 5

  12/09/2021 à 18:20

  Direi che ad uno chef 30enne che cucina in questo modo meraviglioso,bisogna far visita molto più spesso. Ambiente moderno,pochi coperti,personale fantastico,la sommelier una forza della natura 🍃,preparata,simpatica,disponibile! Complimenti ✨
• Jenny.t

  5 / 5

  18/10/2021 à 17:47

  La mia prima esperienza in un ristorante stellato .Ho conosciuto lo chef molto gentile disponibile piatti meravigliosi alla vista e al gusto ottima esperienza ...alla prossima Jenny Jessica
• Andrea.e

  5 / 5

  26/03/2022 à 15:34

  Provato per la prima volta per la cena di San Valentino. Locale piccolo, accogliente e ben disposto. Non era previsto un menù speciale per la serata e abbiamo optato per la degustazione, a prendere l'ordine è venuto lo chef che ci ha spiegato i piatti. il personale di sala è giovane e cordiale, il servizio è stato buono. I piatti all'altezza delle aspettative. Prezzo adeguato al contesto.
• Gualtiero.o

  4 / 5

  10/06/2021 à 09:27

  Ambiente raffinato e intimo ideale per cene romantiche Piatti a base di pesce cucina non convenzionale accostamenti particolari che lo chef Ti spiega la composizione Il risultato è un'insieme di sapori particolari freschi e piacevoli
• Luigi.a

  4 / 5

  04/02/2022 à 19:48

  Là dove c'era lo Scarlatto ora c'è La porta antica. E in città torna uno chef in grado di rivaleggiare con gli stellati della provincia. Locale minimale ma accogliente, pochi coperti e tanta tranquillità, finalmente. Menzione d'onore, nel piatto, a un cotechino su biscotto e crema di lenticchie, una spaghetto allo zafferano con cavolfiore e pane all'acciuga e una cagliata di panna al limone con liquirizia e olio d'oliva. La spigola, a parer mio, stava un gradino sotto. Nel bicchiere, un sorprendente traminer israeliano. Prezzi adeguati.
• carlomarco.a

  5 / 5

  17/01/2018 à 16:10

  ottimo ristorante gourmet in Brescia pausa pranzo due portate a discrezione dello chef a venticinque euro tutto compreso
• Paolo..

  3 / 5

  14/02/2022 à 10:51

  Il cibo non è male ma il locale, come servizio, arredamento, piatti e bicchieri non è all'altezza dei prezzi che vengono praticati.
• Elena.i

  2 / 5

  27/02/2022 à 14:58

  Purtroppo una delusione. Passione e personalità non pervenute. Disattenzione e freddezza nel servizio. In sostanza, direi PRETENZIOSO. Doppio compleanno ma senza festa.
• Sara.o

  5 / 5

  04/07/2021 à 22:24

  Un viaggio che "incanta tutti i sensi". Un luogo incantevole, dove tutto è perfetto e nulla è lasciato al caso. L'ambiente è una meraviglia. La cucina è una porta verso il sublime. Si denota un'estrema attenzione per il benessere del cliente: dall'accoglienza al servizio, dai tavoli alla mise en place (minimale, ma elegante allo stesso tempo), dall'arredo fino alla pulizia. Un'unica sala, sapientemente studiata sia nell'organizzazione degli spazi, che nell'illuminazione (non sfuggiranno agli occhi più attenti, sospese a dei tiranti d'acciaio, delle singolari meduse in vetro, che ben si armonizzano con il contesto). Insomma, un luogo suggestivo e progettato a regola d'arte. Un insieme di sensazioni, di sapori, di emozioni, destinati a rimanere nella memoria e a motivare il desiderio di ritornare. Piatti di assoluto valore, di chiara impronta ligure, quelli che vengono presentati al ristorante "La Porta Antica". Ed è proprio in Liguria, ad Imperia, che lo chef Augusto Valzelli, ha conquistato la sua prima stella Michelin, diventando il più giovane stellato d'Europa. Ed ora vi racconto del mio percorso: un pranzo domenicale tra sorelle. Lei ha optato per il menù degustazione, per testare un po’ di tutto, ed io ho richiesto una portata a scelta (uno spettacolare branzino cbt 52° con finocchio e salsa al curry). Lo chef, nonostante non fosse un piatto alla carta, mi ha gentilmente accontentata. E questo è stato un gesto molto gradito, non scontato. Abbiamo spaziato in un vero e proprio viaggio sensoriale per il palato, alternando piatti irreplicabili di pesce, con abbinamenti inconsueti ma tutti azzeccati, vino compreso, che ha permesso di completare questa splendida sinfonia. Prezzi corretti per la qualità dei prodotti e per il servizio offerto. Un'esperienza in cui ci si fa cullare dai gusti. Un'emozione continua per il palato: non sono semplici piatti, ma è arte. È stata la nostra prima volta e non sarà di certo l'ultima. Nulla ha disatteso le nostre aspettative. Una cucina senza se e senza ma. Un ristorante, "La Porta Antica", che rappresenta un momento da ricordare e mantenere vivo nella propria memoria.
• Francesca.a

  5 / 5

  05/10/2020 à 00:42

  Siamo stati in questo bellissimo ristorante per il compleanno di mio padre. Che dire...sbalorditivo. molto attenti ad intolleranze ed allergie, ti senti coccolato dall'inizio alla fine. Ottima cura dei dettagli e sapori ed abbinamenti particolari ed eleganti. Lo staff gentile e professionale. Ci siamo trovati davvero benissimo. Grazie.
• Silvio.z

  5 / 5

  07/08/2020 à 09:37

  Locale pulito e ben arredato, bello il giardino esterno. Abbiamo cenato a base di pesce: antipasti di crudo e cotto spettacolari! Pesce freschissimo. Ottimi i primi piatti con pasta fresca. I bambini contentissimi della pizza. Continuate così 👍🏻
• livio.a

  5 / 5

  27/06/2020 à 13:04

  Un ristorante da consigliare assolutamente. La qualità e la cura del cibo è eccezionale. Il pesce crudo è stata una sorpresa di gusti. La fantasia impera con gli ingredienti più impensati. Il tutto accompagnati da un rosato proposto dal ristoratore che era all'altezza del resto. Accoglienza e confort della stessa qualità. Ottimo, da rivisitare.
• Luca.a

  4 / 5

  20/03/2018 à 02:17

  Ristorante curato ed elegante al punto giusto per risultare da subito piacevole ed accogliente. L'ho visitato più volte, sempre con soddisfazione. Cucina competente e sapiente, ottima materia prima lavorata con rispetto. Gli abbinamenti, sempre equilibrati, anche nella ricerca, creano un'elegante armonia dei piatti, evidenziando una decisa maturità dello chef, nonostante la giovanissima età. Provate pure con tranquillità i menù degustazione, offerti a prezzi decisamente buoni. Il servizio è adeguato, la carta dei vini pur evidenziando impegno nella ricerca potrebbe essere arricchita. A mio avviso il livello è meritatamente da ristorante stellato e mi auguro lo diventi presto!
• MARIA.O

  5 / 5

  07/06/2021 à 20:53

  Un piatto che riassume tutti gli ingredienti che rendono eccellente questo ristorante: qualità della materia prima, tecnica, fantasia accompagnate da tante cortesie e coccole. A presto!
• Gigliola.i

  3 / 5

  09/02/2019 à 14:51

  Ambiente elegante e personale cortese ma non invadente, ottimo il risotto zafferano e polvere di liquirizia, accostamenti insoliti ma piacevoli al gusto, forse troppi dolci con panna cotta nel menu' degustazione, prima, durante e dopo e' un po' eccessivo. Comunque ci torneremo perche' piacevolmente sorpresi dalle proposte.
• Debora.o

  5 / 5

  27/05/2018 à 21:00

  Ristorante elegante e adatto ai palati più fini. Il cuoco stellato Valzelli Augusto offre una gamma di piatti che soddisfano a pieno l’aspettativa. Non è certo un ristorante comune distinguendosi per qualità e creatività ...
• Giulia.h

  5 / 5

  14/03/2018 à 15:19

  Ristornate intimo, all’incirca 26 coperti, molto fine. Chef giovane ma con grande esperienza, a 23 anni la prima stella Michelin e a 27 il primo ristorante. Il risotto allo zafferano e gamberi rossi da provare assolutamente. Qualità e conoscenza della materia prima ottime.
• R.n

  5 / 5

  20/02/2020 à 20:31

  Cucina moderna e innovativa ma con un occhio di riguardo alla tradizione culinaria locale, uno chef giovane ma che sa il fatto suo. Pochi tavoli, tanto spazio, personale molto gentile e affabile.
• Loretta.o

  5 / 5

  01/10/2020 à 14:38

  Un oasi di charme in città. Puoi gustare ottimi piatti a base di pesce elaborati in chiave creativa. Gentilezza e professionalità nel servizio.
• Marco.a

  5 / 5

  11/07/2018 à 17:29

  Lo Chef Valzelli non ti farà pentire di questa esperienza sicuramente da provare quando sei dalle parti di Brescia. Mangiato davvero bene, consiglio di farvi trasportare dai consigli dello Chef. Se vuoi conquistare la tua donna qui vai sul sicuro.
• Eva.e

  5 / 5

  08/09/2021 à 21:48

  Taeco,la sommelier...il top!!! Locale intimo,pochi coperti, fantasia e capacità dello chef senza paragoni!
• Elisa.n

  5 / 5

  07/07/2020 à 23:23

  Un viaggio nel sapore....stupefacente
• Andrea.o

  1 / 5

  16/06/2019 à 18:58

  Buona cena abbondante e Buon vino ma nulla di indimenticabile,servizio ottimo, locale pessimo, location pessima, mis en place indegna.a Milano si trovano decine di proposte di livello superiore a prezzi inferiori.non lo consiglierei
• andrea.i

  5 / 5

  04/09/2020 à 11:34

  Cucina di ottimo livello e altissima qualità, da leccarsi i baffi, personale preparato e attento, lo coniglio vivamente
• Paolo.o

  5 / 5

  11/10/2017 à 13:07

  Ottima cucina ricercata e raffinata. Personale gentile e molto preparato.Da ritornare assolutamente...almeno una volta al mese !!!
• Luigi.e

  5 / 5

  19/05/2019 à 17:52

  Eccellente! Qualità ematerie prime, un giovane chef ricco di fantasia e sostanza. Una buona esperienza da ripetere.
• elena.a

  5 / 5

  29/04/2019 à 17:07

  Ambiente chic, personale altamente competente e piatti di grande qualità.10 con lode!
• Teresina.i

  4 / 5

  21/02/2022 à 23:05

  Ottima location!! Personale favoloso!!
• Giovanni.h

  1 / 5

  13/12/2018 à 10:59

  Terribile, rifiutato lo stesso piatto per due volte, 160€ in 2, non stupisce che il locale fosse praticamente deserto...lo “chef” decisamente arrogante!
• Luca.i

  5 / 5

  23/07/2021 à 16:10

  Locale unico in città,Chef superlativo ed esperienza eccezionale
• Chiara.o

  5 / 5

  03/11/2018 à 00:39

  Cena fantastica...ottima qualità del pesce...sapori indimenticabili. Locale consigliatissimo 😊
• Lorenzo.a

  5 / 5

  01/01/2019 à 09:24

  Ristorante di classe molto originale l'arredamento, servizio curato e altamente professionale.
• Domenico.r

  5 / 5

  12/11/2017 à 10:58

  Personale molto gentile e professionale,cucina spettacolare...ci ritornerò sicuramente
• Claudio.a

  5 / 5

  04/06/2017 à 20:51

  Complimenti cucina e professionalità ad un livello ottimo
• Stefano.a

  4 / 5

  13/05/2018 à 09:42

  Proposta interessante e di alto livello. Servizio un po' in difficoltà all'inizio ma poi ok.
• Maura.e

  3 / 5

  30/12/2017 à 00:33

  Ottimo ristorante ma decisamente troppo caro
• Alessio.u

  5 / 5

  07/09/2021 à 06:47

  Cordiali e cibo top🔝
• Gabriele.e

  4 / 5

  29/09/2020 à 23:08

  Consiglio. Ho passato un'ottima serata.
• Vittorio.e

  5 / 5

  16/12/2018 à 23:06

  Ottima cucina e servizio attento
• anna.i

  5 / 5

  03/08/2019 à 16:58

  Una esperienza di gran gusto!!!
• Sergio.I

  1 / 5

  18/09/2017 à 22:27

  Cucina Discreta prezzi Improponobili
• Jessika.a

  5 / 5

  05/01/2019 à 00:37

  Pazzesco!!!!
• Giuseppina.e

  5 / 5

  07/02/2021 à 17:17

  Eccellente in tutto
• Fulvio.i

  4 / 5

  30/05/2019 à 12:56

  Ottimi piatti
• Salvatore.o

  5 / 5

  27/02/2018 à 07:20

  Ottimo locale
• Debora.o

  5 / 5

  06/06/2018 à 20:58

  Cucina sopraffina....
• Daniele.a

  5 / 5

  26/01/2019 à 23:07

  Spettacolare!
• Vitalii.n

  5 / 5

  13/07/2018 à 00:44

  (Traduzione di Google) Cucina e servizio abbastanza buoni, ma il primo era alle 4 e il gelato era molto freddo (Originale) Досить непогана кухня і обслуговування, але перша страва була на 4 і морозиво дуже холодне
• Mara.o

  5 / 5

  04/02/2019 à 20:29

  Valzelli un grande chef