Pizzeria Trattoria La Bodeguita

Tags: Pizzeria, Ristorante,

• Rita.r

  4 / 5

  19/03/2022 à 23:51

  Fra soffitti a volta di pietra viva il profumo è avvolgente di piatti dell'antica tradizione. Una fave e cicorie secondo la vecchia ricetta tramandata con cipolla caramellata e peperoni a sovrastare. Poi pizza napoletana anche senza glutine perfetta nell' impasto. Ottimo il vino. Peccato per l'accessibilità, il locale infatti non consente l'accesso ai disabili

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  Grazie mille Rita ;)
• Dott..e

  5 / 5

  11/04/2022 à 15:35

  Avendo provato le migliori e più celebri pizze al mondo (mi riferisco a Caserta e Napoli) mi sento di affermare che questa pizza non ha nulla da invidiare. L'impasto colpisce: leggermente croccante ma soffice ed alveolato. Semplicemente eccezionale.

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  Grazie mille Dott. Cafaro per aver condiviso la Sua importante opinione, ci auguriamo di ritrovarla presto. Alla prossima ;)
• Mari.o

  5 / 5

  12/08/2022 à 22:25

  Siamo venuti in questo locale dietro consiglio di una conoscente e non ne siamo rimasti delusi, dato che abbiamo assaggiato una delle migliori pizze mai gustate. Il segreto sta nell'impasto, nella sua leggerezza e nella sua fragranza. Sottile al centro con un soffice cornicione che abbraccia le deliziose farciture, verdure locali fresche, saporite come solo al sud si riesce a mangiare e apprezzare. Eravamo in due e abbiamo ordinato una vegetariana e una vegetariana con salame piccante. Ma una volta terminate avevamo spazio e voglia di provarne un'altra. Quindi per la prima volta nella mia vita ho mangiato una pizza e mezza. Credo che ciò sia sufficiente per esprimere il grado di apprezzamento per questo localee il suo personale. Torneremo sicuramente.

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  Grazie di vero cuore Mari un abbraccio
• Francesco.o

  5 / 5

  22/08/2022 à 11:58

  Mai dato 5 stelle a nessuno. La migliore pizza mai mangiata, e lo dico da campano che lavora a Napoli. È la leggerezza fatta pizza. Vero capolavoro. Servizio top

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  Grazie di vero cuore Francesco 🤗
• fabio.o

  5 / 5

  29/08/2022 à 18:22

  La miglior pizza napoletana del Salento !impasto leggero perché fatto lievitare 72 ore, ingredienti di prima qualità risultato eccellente. Ogni volta che vengo quí in vacanza ci vado sempre. Bravissimi

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  Grazie di vero cuore Fabio 🤗
• Massimo.

  5 / 5

  01/05/2022 à 23:48

  Il locale, nel cuore della città di Calimera, pur limitato nelle dimensioni, in quanto si sviluppa sottoterra, si presenta carino e con caratteristiche volte a stella. L'atmosfera è calda e accogliente anche grazie alla piacevole musica di sottofondo. Il personale, cortese e disponibile, è pronto a venire incontro alle esigenze del cliente. Il menù, variegato nell'offerta, propone sia i piatti tipici di una trattoria salentina sia quelli propri di una pizzeria. La pizza, che all'aspetto rimanda a una vera pizza napoletana, viene declinata in diverse tipologie; si passa dalle classiche, alle ripiene, alle cremose che risultano essere le più goduriose anche perché prevedono gli abbinamenti più arditi. L'impasto leggero e digeribile, la qualità degli ingredienti impiegati e la maestria dei pizzaioli rende questo prodotto uno dei migliori in zona!!!

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  Grazie Massimo per la bella recensione 🤗
• Michele.a

  4 / 5

  12/08/2021 à 14:35

  Pizza in stile napoletano, impasto buono e leggero, ben areato e molto sottile. Nel complesso buona, sopra la media decisamente. Unica nota negativa la quantità degli ingredienti, decisamente scarsi. Il prezzo è onesto, ottimo rapporto qualit-prezzo. Il servizio discreto. Buoni anche gli antipasti. Consigliato.
• Chopper.

  5 / 5

  10/08/2021 à 01:45

  Locale molto carino , apparentemente da poco hanno ristrutturato . È come stare in una cantina e la cosa è particolare perchè sembra di tornare indietro nel tempo . Il menù è variegato e per lo più tradizionale , prodotti di prima qualità e del territorio (come ad esempio la burrata con capocollo locale , una specialità ) . Ho voluto provare anche la pizza e devo dire ottima ! impasto soffice e croccante e ingredienti ben bilanciati . Personale disponibile e sempre cordiale , il proprietario da tutta l'idea di essere una brava persona attenta ai dettagli . Prezzi molto onesti , consiglio a tutti di passarci .
• Caracol.

  5 / 5

  25/04/2022 à 22:49

  Trattoria carina servizio veloce e prezzi nella norma. Qualità del cibo ottima. Lo consiglio

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  Grazie mille Caracol per averci rilasciato la Sua opinione, a presto ;)
• Donatella.a

  4 / 5

  29/08/2022 à 22:45

  Trattoria carina e accogliente. Gentile e disponibile il personale. Vario il menu di mare, di terra e pizzeria. Cena di pesce veramente buona per qualità degli ingredienti e cucina. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Consiglio senz'altro.

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  Grazie di vero cuore Antonella 🤗
• Mariella.o

  5 / 5

  25/06/2022 à 00:43

  Ho scoperto questo posto grazie alle recensioni positive lette mentre ero in vacanza nel Salento. Ci è piaciuto così tanto cenare alla Bodeguita che siamo tornati tutte le altre sere in cui siamo rimasti a Calimera in vacanza. Tutto ottimo. Stupefacente la pizza e tutti gli altri piatti. Sapori veri della tradizione. Personale professionale e molto accogliente. Bravissima la signora Anna e molto gentile e speciale il proprietario, Corrado. Se siete dalle parti di Calimera, non potete non passare ad assaggiare le specialità di questo posto tanto carino❤

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  Grazie di vero cuore Mariella 🤗
• Mirella.o

  5 / 5

  15/11/2021 à 00:40

  Siamo stati ospiti dei nostri cugini Massimo e Cinzia che erano stati altre volte e ci volevano rendere partecipi delle bontà che si possono gustare qui, locale molto particolare e spartano con pietanze caserecce e goderecce pizza buonissima, eccellente tutto dal frittino al dolce consiglio vivamente
• Donato.a

  5 / 5

  03/02/2020 à 00:41

  La pizzeria del cuore. Sono di Calimera per cui aggiungo una stella in più. Il locale è interrato, tipico nell'estetica e confortevole, ma pochi coperti rispetto alla domanda secondo me. Personale cordiale e non invadente Scelta del menù ampia, con piatti tipici e antipasti classici della cucina salentina. Pezzo forte: le pizze. Impasto leggero, soffice e con cornicione alto. Ingredienti di qualità e abbondanti nel condimento. La migliore pizzeria del paese.

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  Grazie mille Donato per aver condiviso la Sua opinione. A presto ;)
• Elisa.o

  5 / 5

  08/07/2021 à 22:44

  Tutto perfetto! Pizze ottime con impasto leggero e tanti piatti tipici salentini il tutto in un ex frantoio ipogeo sotterraneo. Personale gentilissimo! Consigliato

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  grazie mille Elisa ;)
• Domenico.c

  5 / 5

  19/05/2022 à 03:43

  La migliore pizza nel Salento! Superiore anche alle pizzerie più sp.........nate di Lecce! Provare per credere, impasto particolarissimo.. croccante ma soffice! UNICO!

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  Grazie ;)
• Arianna.o

  4 / 5

  15/08/2020 à 08:58

  Le foto dicono tutto già da sole!!! Peccato che con le recensioni non si possono mettere i mezzi voti, perché sarebbe 4,5 pieno, di cui quel 0,5 restante sarebbe per la localizzazione, la pizzeria si trova in una via un po' anonima, che viene appositamente chiusa per permettere la sistemazione dei tavolini fuori; comunque la pizzeria dispone anche di tavoli all'interno con aria condizionata, quindi si sta benissimo sia dentro che fuori. Servizio cortese e gentile, qualità massima e prezzi super! Per parlare chiaro, due pizze "speciali" con una porzione abbondante di patatine fritte e un frittino misto e due acque 36,50 € (coperto incluso di 1 € a persona, veramente onesto). Do 4 stelle, ma sarebbe 4,5 se non 4,9! Miglior pizzeria del Salento, veramente complimenti!
• Lydia.a

  5 / 5

  03/09/2022 à 16:29

  Pizza molto buona, leggera, non fa sete e gli ingredienti sopra di ottima qualità. Interno del locale al piano interrato molto carino

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  Grazie di vero cuore Lydia 🤗
• Valentina.o

  5 / 5

  04/08/2022 à 09:12

  Pizza strabuona consiglio veramente di provarla, se vi piace l'impasto napoletano, super leggera, si scioglie in bocca

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  Grazie per la tua recensione Valentina 🤗
• SALVATORE.I

  4 / 5

  02/08/2022 à 14:48

  Pizza di ottima qualità, soffice e con ingredienti decisamente al top...da rivedere il condizionamento nella sala, personale competente, cortese ed attento... consiglio vivamente

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  Grazie di vero cuore Salvatore 🤗
• Elisabetta.e

  5 / 5

  27/07/2022 à 02:22

  Pizza buonissima e digeribile.buon servizio,preciso ed educato.

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  Grazie di vero cuore Elisabetta 🤗
• Carla.o

  5 / 5

  01/08/2022 à 06:49

  Personale attentissimo alle esigenze dei clienti e gentilissimo, locale con tutti i confort, è menù BUONISSIMO. Voto da 1 a 10 : 10 con lode 👍👏👏👏

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  Grazie di vero cuore Carla 🤗
• Teo81.

  5 / 5

  13/09/2021 à 17:18

  Una delle migliori pizze che io abbia mai mangiato, servizio top!!

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  Grazie di vero cuore Teo81🤗
• Antonio.a

  5 / 5

  09/08/2020 à 00:17

  Ottima variante della pizza napoletana. Cornicione soffice, tantissimi tipi di pizze. Le "cremose" sono le varianti migliori. Proprietario gentilissimo e disponibile.
• Giuseppe.l

  4 / 5

  22/06/2019 à 21:00

  Diciamo che sul sito loro scrivono che il forno a legna forse non è aggiornato e io ero venuto per quello oltre che per assistere la festa dei Lampioni.. comunque la pizza buona ambiente ottimo sicuramente se la quelle parti consigliato
• Stefano.l

  5 / 5

  11/08/2022 à 12:21

  Sono più di dieci anni che veniamo a cena qua da Corrado ed è sempre un piacere, cibo ottimo come anche l accoglienza............. lo consiglio!!!!

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  Grazie di vero cuore Stefano 🤗
• Anna.o

  5 / 5

  27/08/2021 à 23:21

  Pizza favolosa! Servizio puntuale e cordiale. Location particolare: un ex-deposito seminterrato di un' antica villetta stile liberty.
• Fernando.A

  5 / 5

  23/01/2019 à 14:14

  Ottima pizza 🍕 lievitata molto lentamente, quindi è croccante ma allo stesso tempo friabile. I bordi sono alti ma si lasciano mangiare piacevolmente
• Antonio.a

  4 / 5

  02/07/2022 à 22:17

  Gentili, pizza buona, ottimo binomio qualità prezzo...peccato il poco spazio esterno

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  Grazie di vero cuore Antonio🤗
• Monica.o

  5 / 5

  05/08/2021 à 20:35

  Trovata per caso seguendo le recensioni su google, ottimo l’impasto, celere il servizio( ero con i bimbi e il tempo di attesa è stato di 10 minuti) , cortese il personale e la titolare. Se siete a Calimera e dintorni fateci un salto ne vale la pena.
• 626.6

  5 / 5

  05/08/2016 à 22:23

  Ottima la pizza. Molto buono il fritto, per nn parlare del sorbetto, o limone o frutto della passione😉.Personale cortese e disponibile😊 👑👑👑👑👑👑👑👑👑
• Laura.u

  5 / 5

  09/08/2019 à 15:39

  Siamo stati invitati da amici leccesi in questa pizzeria-ristorante a Calimera. Da fuori si vede solo l'insegna e la porta d'ingresso, perché il locale si sviluppa un piano sotto strada (si raggiunge scendendo una scala interna). Aria condizionata "giusta" per mangiare e areazione perfetta per non uscire puzzando di cucinato (non ho visto finestre aperte). Personale cortese che, a qualunque "posto di combattimento" si trovi, saluta il cliente al suo arrivo e lo tratta con il massimo riguardo. Oltre ad essere attrezzata alla preparazione di pizze senza glutine per chi soffre di celiachia, il locale si è rivelato di ottimo livello anche per i piatti di cucina: abbiamo ordinato calamarata ai frutti di mare (piatto del giorno), chitarroni al nero di seppia con gamberi rossi, spaghetti alle cozze, vongole e lime, taieddhra (riso-zucchina-patate-cozze, piatto del giorno). Tutte le paste (costo 9 - 10€) erano saltate quanto ci vuole per sapere davvero del loro condimento e cotte al punto giusto. Molto buona anche la tagliata di petto di pollo e il piatto di hamburger e patatine per le bambine. Dolci nella media. Sia noi che i nostri amici torneremo sicuramente per la cucina più ancora che per la pizza. Complimenti!
• Michele.i

  5 / 5

  05/07/2019 à 22:34

  Un posto speciale, accogliente, menù ottimo, bella la location, ambiente familiare, pizza super... Rapporto qualità prezzo più che giusto.... Grazie al team per questa serata molto piacevole
• Stefano.e

  5 / 5

  20/06/2022 à 23:06

  trattoria decisamente sopra la media,fritti e primi favolosi,la pizza è buonissima ed il personale gentilissimo..una vera sorpresa,se passate da Calimera una cena è f obbligo

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  Grazie Stefano, a presto :)
• Lucia.a

  5 / 5

  08/12/2019 à 02:43

  La pizza è insuperabile!!!! I proprietari gentilissimi....proverò anche primi e secondi confidando nella stessa qualità della pizza ❣
• antonio.i

  5 / 5

  11/08/2022 à 08:22

  Dai frittini misti, alla pizza ed ai secondi tutto squisito. Experience to share do not miss this delicious and tasty opportunity.

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  Grazie di vero cuore Antonio 🤗
• Alberto.e

  5 / 5

  20/09/2021 à 11:27

  La pizza mi ha lasciato perplesso nell'aspetto, ma all'assaggio l'ho trovata eccezionale, buonissima. Alla digestione si è rivelata straordinariamente leggera, una delle migliori a mio gusto. Mia moglie ha preso il pollo in salsa agrodolce, delizioso! In definitiva cucina strapromossa, servizio accogliente. Ci torneremo sicuramente!!!
• cosimo.a

  5 / 5

  29/12/2021 à 09:56

  Nonostante il forno elettrico la pizza è veramente molto buona. Ottimo l'impasto e la lievitazione che si traducono in una stupenda alveolatura del cornicione ed in un'ottima digeribilità.
• Marcello.a

  5 / 5

  12/04/2022 à 19:17

  locale essenziale ed accogliente, servizio ineccepibile, eccellente la pizza, prezzi buoni

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  Grazie mille Marcello ;)
• Andrea.o

  4 / 5

  24/04/2018 à 00:08

  Locale accogliente, mix tra moderno e rustico. Pizza ottima e condimento abbondante. Personale gentile e disponibile. Prezzi adeguati. Ci torneremo presto
• Roberto.a

  5 / 5

  04/01/2022 à 22:32

  Piccola cena di grande qualità. Due primi piatti della tradizione salentina indimenticabili: "Fàe e cicorie" (purea di fave bianche e cicorie con straccetti di peperoni fritti) e "cìciri e trìa" (lasagnette di pasta fresca in zuppa di ceci e pasta fritta - la trìa); due porzioni di dessert: strudel salentino e torta pasticciotto.... Da non perdere.
• Pasquale.a

  5 / 5

  19/11/2020 à 07:50

  Pizza ottima, locale non molto grande ma carino ed accogliente...buoni anche primi e secondi....
• David.a

  5 / 5

  08/03/2022 à 18:43

  PIZZE OTTIME E SQUISITE . LA CUCINA È ALTRETTANTO. PIATTI MOLTO GUSTOSI E SAPORITI. IL PERSONALE È MOLTO GENTILE. DA NON PERDERE LE BEVANDE ALLA SPINA. SERVIZIO VELOCE E IMPECCABILE. LO CONSIGLIO A TUTTI . PROVARE PER CREDERE. ANCHE DA ASPORTO. UNA DELLE POCHE PIZZERIE CHE PREPARANO TUTTO CON PASSIONE PER LA BUONA CUCINA .

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  Grazie David ;)
• alessandra.r

  5 / 5

  25/04/2018 à 22:09

  Ottima pizza napoletana locale molto carino e accogliente personale veloce e gentile ci ritornerò certamente
• G.

  5 / 5

  07/09/2019 à 23:41

  L'impasto è eccezionale, ampia la scelta di pizze e i costi sono veramente contenuti. Molto cordiali e disponibili tutti. La consiglio vivamente.
• Antonio.u

  5 / 5

  27/03/2022 à 23:12

  Da sempre l'unica pizza leggera, fa dormire la notte, non porta sete, ma soprattutto squisita.

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  Grazie mille Antonio a presto ;)
• Luigi.n

  4 / 5

  18/10/2018 à 08:31

  Consiglio questo posto per chi vuole un ambiente informale. Buona la pizza napoletana e la schiaccina.
• Nina.

  5 / 5

  21/11/2021 à 20:41

  Locale accogliente e molto carino. Pizza ottima! Lo consiglio.
• Giovanni.a

  1 / 5

  16/08/2021 à 21:57

  15 minuti per darci un tavolo prenotato .... 1 ora per 3 pizze... Chi scrive "servizio veloce" probabilmente sarà il propietario stesso(o un amico)perché ragazzi ,1 ora abbondante di lunedì sera... In tutto il locale Ci saranno stati 30 tavoli in tutto!..pizza buona,molto lievitata e leggera, buoni gli ingredienti .Penoso il servizio non ho preso nemmeno dolce e caffè perché il giorno dopo volevo andare in spiaggia e non passarmelo lì ad aspettare..
• Stefania.n

  5 / 5

  05/08/2021 à 00:10

  Pizza veramente ottima,lo Consiglio vivamente a chi vuole mangiare una buonissima pizza napoletana con cornicione ripieno in un ambiente conviviale e informale
• leo.o

  5 / 5

  14/10/2021 à 17:18

  Pizza veramente buona ,molto leggera e con prodotti di qualità. Complimenti anche per le piccole stuzzicherie.

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  Grazie mille ;)
• Pierpaolo.r

  3 / 5

  13/04/2019 à 20:18

  Buona la pizza e la disponibilità del proprietario solo tempi di attesa un poco lunghi
• Giovanni.e

  4 / 5

  16/04/2022 à 15:47

  Buona pizza molto buona e digeribile.

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  Grazie Giovanni ;)
• Chiara.i

  5 / 5

  25/08/2021 à 23:00

  Una delle migliori pizze mai mangiate! Personale gentile e atmosfera accoiente. Consigliatissimo!
• giorgia.a

  5 / 5

  01/02/2022 à 10:35

  La pizza è una nuvola, ne mangeresti anche due! È molto richiesta quindi consiglio di prenotare, il personale super disponibile e amichevole!

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  Grazie Giorgia ;)
• nicolo.o

  5 / 5

  09/05/2022 à 18:53

  Ottima pizza buone le fritture, prezzi giusti!

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  Grazie di vero cuore Nicolò🤗
• Carla.a

  5 / 5

  30/11/2021 à 06:47

  Ottima pizza napoletana, servizio rapido con tanti sorrisi, frittini buonissimi, ottimi i dolci tutti golosi sapientemente preparati in casa, consigliatissimo!
• Emanuele.a

  5 / 5

  08/09/2020 à 22:06

  piacevolissima SCOPERTA vicino al nostro b&b. Estremamente soddisfatto in tutto!! Antipasto di fritti misti davvero buono; una pizza STRAORDINARIA! Personalmente non amo le pizze dal bordo alto ma questa mi ha piacevolmente sorpreso per la sua morbidezza (l'impasto del bordo era davvero ben cotto). I gusti sono tanti e variegati! Spumone eccellente...e persino il caffè era squisito! Ciliegina sulla torta il conto: prezzi davvero molto onesti!
• Clara.o

  5 / 5

  28/08/2019 à 09:21

  Cena straordinaria! Piatti davvero sfiziosi e di ottima qualità. E prezzo davvero competitivo! Ci torneremo!
• Tito.1

  4 / 5

  22/06/2022 à 15:22

  Pizze molto gradevoli, impasto leggerissimo

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  Grazie :)
• LALE.

  5 / 5

  03/09/2021 à 22:36

  Abbiamo conosciuto questo posto solo l ultimo giorno della nostra vacanza purtroppo🙄abbiamo mangiato benissimo siamo stati in un ambiente pulito e cordiale e nonostante tutto abbiamo speso veramente una cifra onesta...pizza con bordi alti quindi diciamo con meno condimento ma veramente molto buona e saporita le cozze come antipasto erano abbondanti e il pane caldo ha fatto si che fosse tutto squisito!!!
• Piero.o

  4 / 5

  13/07/2021 à 09:28

  Pizza dall'impasto eccellente da "NON PERDERE". Condimenti di qualità eccellente. Per non parlare dei proprietari, gentilezza e cortesia sono di casa. Prezzi contenuti. 👍👍👍

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  Grazie Piero ;)
• Gloria.a

  5 / 5

  13/08/2020 à 00:35

  Pizzeria visitata un po' per caso con amici, ci siamo ritornati perché offre una pizza indimenticabile.... La migliore pizza che abbia mai mangiato!!! Bordo alto e soffice, piadina condita squisita, fritti, pignate e dolci.. Tutto qui è buonissimo e preparato con cura... Ma se è possibile, ancora più squisito è lo staff... Di una gentilezza, cordialità e simpatia unici!!! Dovessi ricapitare nei dintorni di Calimera lo sceglierei 100 volte!
• Fabio.r

  4 / 5

  26/08/2021 à 20:21

  Qualità prezzo ottimo. Non mangio di solito pizza stile napoletana ma qui la fanno veramente ottima. Consigliatissimo.
• jessica.e

  5 / 5

  17/10/2020 à 23:35

  Locale carino. Pizze buonissime con impasto lievitato sofficissimo. Tantissimi varianti di gusti, veramente x tutti palati. La cameriera simpaticissima e svelta. Abbiamo atteso un po' ma ne è valsa la pena!
• Antonio.i

  5 / 5

  23/08/2020 à 00:55

  Gentili e disponibili per la prenotazione, sono riuscito a prenotare solo per le 22:30 ma ne è valsa la pena. Prima di tutto mi forniscono una sedia di legno vista la mia mole... Poi ordino un frittino pensando visto il nome ad una mini porzione e mi arriva un bel piatto assortito, poi una delizia dietro l'altra a partire da ciciri e tria, polpo in pignatta ed una pizza spettacolare come non ne assaggiato da anni. Per finire uno strudel fatto in casa sublime. Amaro alla menta e via verso mezzanotte verso casa. Grazie!!!
• Atir.u

  4 / 5

  27/01/2022 à 21:02

  Locale non molto appariscente, ma cibo ottimo e buona presentazione. Io ho mangiato per tre sere
• Anna.i

  5 / 5

  13/01/2019 à 00:58

  Locale fantastico, abbiamo festeggiato il compleanno di mia sorella e questa sera siamo tornati per una serata tra amici. Abbiamo aspettato un poco per il tavolo. Ma con la velocità di Desirè e Benedetta siamo riusciti subito ad ordinare e mangiare. Sono riuscite a soddisfare i nostri bisogni anche se eravamo in tanti e con tanta gente... Cibo fantastico, pizzaioli giovani e bravissimi. Complimenti per l'organizzazione. Ripeto, servizio ottimo e personale simpatico e garbatissimo.
• Anna.a

  4 / 5

  13/06/2022 à 16:02

  Qui puoi mangiare la pizza più buona del Salento

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  Grazie mille Anna Maria
• Dario.i

  5 / 5

  31/12/2021 à 13:41

  La pizza è praticamente buonissima, leggera, particolare lo consiglio vivamente Ah! 5 stelle sono poche
• Danilo.

  1 / 5

  05/11/2021 à 22:51

  Ho ordinato una diavola e mi è arrivata una diavola con il tonno, a cui sono allergico, e adesso sono al Vito Fazzi con bolle ovunque. Brutta esperienza.
• Sergio.a

  5 / 5

  02/12/2021 à 10:40

  Impasto davvero eccezionale, come solo pochissime altre pizzerie. Vasto menù e ottima qualità dei prodotti!
• Massimo.r

  5 / 5

  03/03/2022 à 13:46

  Buonissima la pizza, personale accogliente.

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  Grazie, Massimo ;)
• Massimo.a

  5 / 5

  03/09/2018 à 00:29

  Pizza fantastica, impasto leggero, digeribile e di alta qualità. Per gli amanti della classica pizza napoletana con i bordi alti è il posto ideale. Ottimi anche gli gli stuzzichini e la cucina tipica. Corrado ed Erminia, insieme a tutto il personale, sono persone fantastiche, disponibili e sempre pronte ad accontentare le esigenze del cliente. Da provare e riprovare
• Filippo.i

  5 / 5

  19/07/2019 à 10:26

  Ottima pizza, impasto leggerissimo! Ottima anche la panna cotta fatta in casa. Locale piccolino e accogliente. Attenzione a chi ha il passeggino, in quanto bisogna scendere una rampa di scale. Nel caso il personale è dispostissimo ad aiutare! Tappa obbligata se si passa da quelle zone !
• francesco.a

  5 / 5

  14/01/2018 à 01:56

  Ragazzi non bastano 5 stelle per valutare questa trattoria pizzeria, una location piccola accogliente, carattestica della storia salentina, personale gentile che mette subito a tuo agio, menù ricco oltre che di numerose varietà di pizza, anche con primi e secondi che mi riservo di provare. Abbiamo preso delle pizze che si sono presentate solo dopo 18 minuti averle ordinate eppure il locale era pieno. Il primo senso con il quale gusto la pizza è l'olfatto e vi garantisco che mi è venuta la pelle d'oca, sentivo distintamente il profumo del pomodoro, dell'olio extravergine di ottima fattura, dell'impasto con la giusta lievitazione, la cottura era giusta e le olive utilizzate erano quelle dei nostri alberi di ulivo con un sapore deciso, sapido ed amarognolo che non guastava. Io di solito non mangio il bordo, ma di quella pizza non solo l'ho divorato ma ho fatto anche la scarpetta con il sugo rimasto nel piatto. Veramente ragazzi u a Delle migliori pizze gustate fino ad ora. Un particolare che mi ha colpito è stato quando al momento di pagare il conto "onesto" squilla il telefono della pizzeria ed il titolare rispondendo rifiuta di fare delle pizze d'asporto xche aveva il locale pieno e non voleva far aspettare i suoi ospiti seduti ai tavoli (accade esattamente l'opposto negli altre pizzerie da me visitate) vi allego una foto della mia pizza per farvi capire come si presenta e la foto dello scontrino che abbiamo pagato ripeto veramente ONESTO. Bravi ragazzi e complimenti allo staff dei pizzaioli!!!!!
• Caterina.s

  5 / 5

  19/07/2020 à 00:11

  La bodeguita è situata in un'antica cantina. Si scendono le scale e ti ritrovi in un ambiente antico, con soffitto a volta ed a vista, confortevole e raccolto. Il personale è accogliente, gentile e disponibile. La pizza? Wow, anzi, doppio wow! La migliore che abbia mangiato. La classica pizza napoletana, bordi alti e soffici, da lievitazione perfetta, vuoti dentro, la base sottile, gli ingredienti erano tutti dentro perché il bordo non permetteva loro di uscire. Cottura perfetta, era una favola. Anche quelle dei miei amic,i e di quelle che ho visto servire, erano perfette. Il saute' ci cozze abbondante e saporito,servito con fette di pane fritte. I pezzetti di carne di cavallo al sugo, abbondanti e teneri, si tagliavano con la forchetta, una goduria,nei quali, su mia richiesta, era stato aggiunto un pizzico di piccante. E per finire i turcineddhri di agnello, tutto agnello, abbondanti e cotti a puntino. Il conto? Al di sotto della media. La qualità ed il prezzo sono andati di pari passo. La qualità è superiore alla media ed il costo è conveniente, molto conveniente. Il tutto è finito con un digestivo alla cannella, fatto ed offerto da loro. Dimenticavo, c'è stato un piccolo disguido, hanno portato il nostro piatto delle chips di patate ad un altro tavolo. Si sono scusati e ce ne hanno offerto un altro. Wow, wow e wow!
• Matteo.

  4 / 5

  12/08/2020 à 07:17

  Buono, prezzi ottimi si mangia bene con poco. La pizza è molto leggera ma un po troppo sottile a mio conto non si può neanche mangiare con le mani. Ingredienti freschi e personale disponibile
• Cesare.a

  3 / 5

  24/09/2018 à 21:22

  Pizza con impasto ottimo e ingredienti di prima. Gentile cordiale il Proprietario.
• Alessio.i

  5 / 5

  22/07/2021 à 23:18

  Ottima pizza napoletana. Morbida con cornicione alto ed alveolato. Ambiente piacevole e rilassante. Personale cordialissimo.

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  Grazie Alessio, a presto ;)
• Marco.u

  4 / 5

  05/08/2020 à 22:13

  Pizza buonissima da 5 stelle, ma quando in un locale che offre buoni prodotti caserecci preparati in modo impeccabile vedo l'uso dei classici topping su panna cotta fatta in casa (molto buona) me " ngrippu ", per questo do 4 stelle. Il locale merita quindi buttate via i topping e preparate qualcosa di fresco "ca non ci vole tantu".
• Annarita.a

  5 / 5

  10/08/2019 à 00:26

  Veramente ottima pizza, leggerissima.
• Paola.u

  5 / 5

  15/06/2021 à 15:29

  Pizza super mega buona, leggera e digeribile... Personale fantastico
• Stefano.a

  5 / 5

  22/03/2018 à 11:07

  Ottima location ricavata da un antico frantoio oleario sotterraneo dove si possono gustare ottime specialitá salentine. Tra gli antipasti segnalo i crocché di patate artigianali della casa e le "pittule". Se avete voglia di una buona pizza napoletana siete nel posto giusto. Nessuna sorpresa nel conto pagato.....i prezzi sono convenienti.t
• TJ.

  5 / 5

  05/09/2021 à 22:56

  Super pizza.. personale cortese e location stupenda...
• duilio.e

  5 / 5

  20/10/2020 à 11:58

  Ottima pizza e ottima cucina. Eccellente rapporto qualità prezzo. Personale gentile e premuroso. Ci torneremo presto
• Frida..

  4 / 5

  19/07/2021 à 19:17

  Quattro stelle per il cibo. Servizio migliorabile, adeguato al tipo di locale.

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  Grazie Frida per aver Lasciato la Sua importante opinione, ci auguriamo torni presto a trovarci ;)
• Antonella.a

  5 / 5

  28/11/2021 à 23:42

  Ottima pizza,e ottimo il personale gentili e cordiali.. complimenti
• carlo.i

  5 / 5

  04/06/2021 à 23:50

  Pizza ottima, impasto leggero , locale e personale accogliente
• Vinz.i

  5 / 5

  15/10/2020 à 22:06

  Pizza top con impasto tipo napoletano, cortesia e disponibilità dei proprietari... Cliente ormai da anni... Per me una delle migliori pizzerie nel Salento, provare per credere
• Paola.o

  5 / 5

  01/04/2017 à 19:37

  Peccato che ci sono solo cinque stelle, ne meriterebbe molte di più. Il locale è bellissimo, molto salentino, è pulito, riservato, non c'è gente che urla. La signora che fa le pizze la porterei volentieri a casa mia! Pizze squisitissime e molto leggere e digeribili, il menù è vastissimo ed i prezzi sono anche bassi per il mio punto di vista, le porzioni sono abbondanti, il cibo è fresco ed il servizio è molto veloce, il tempo d'attesa è giusto, il personale è gentile ed educato! Ho chiesto la password del WiFi e mi è stata data senza alcun problema, in altri locali mi hanno fatto questioni invece. Non vedo l'ora di ritornarci. In questa pizzeria si riscoprono i sapori salentini di una volta che ora non ci sono più! Siete bravissimi, continuate così!!!!!
• Francesco.o

  4 / 5

  12/02/2022 à 23:59

  Posto molto bello e suggestivo,unica pecca poco ricircolo d'aria e nel fine settimana molto affollato

  $txt_reponse_proprio
  Grazie Francesco ;)
• Julian.e

  4 / 5

  21/11/2021 à 19:25

  Pizza veramente buona e digeribile. La quinta stella spero alla prossima visita.
• Andrea.o

  5 / 5

  02/10/2020 à 22:26

  A dir poco eccezionale!! Qualità dei prodotti alta, servizio buono, locale caratteristico l'impasto della pizza sublime da sentirsi male! Top, top 10 e lode
• Giorgio.i

  5 / 5

  04/10/2021 à 00:12

  Pizzeria napoletana ottima, impasto leggerissimo e ingredienti di prima qualità! Top!

  $txt_reponse_proprio
  Grazie Giorgio ;)
• Riccardo.e

  4 / 5

  14/01/2022 à 18:38

  Bel locale, accogliente e ben riscaldato. Piatti ottimi e la pizza strepitosa.
• Anna.o

  5 / 5

  04/09/2018 à 22:27

  Incastonato in un antico trappeto ipogeo, questo locale è un gioiello in quanto ambientazione anche se molto spartano e semplice nella sua bellezza. La pizza è a dir poco eccezionale, leggera, morbida, digeribilissima, la migliore di tutto il Salento anche per la qualità degli ingredienti. Per i palati tradizionali sono disponibili anche piatti tipici salentini. I prezzi sono alquanto contenuti. Personale gentile e attento pronto a soddisfare le richieste dei propri clienti. È sempre un piacere ritornare a degustare l'eccezionale pizza. Grazie Erminia e Corrado.
• Piero.e

  5 / 5

  31/07/2019 à 09:09

  Pizza ottima,come tutto il resto. Prodotti di qualità e personale disponibile, gentile e competente. Consiglio vivamente. Bravissimi!
• Daniele.a

  5 / 5

  25/09/2020 à 08:22

  Locale carino, ottima la pizza, consigliato.
• Daniele.o

  5 / 5

  27/08/2020 à 16:43

  Be che dire: personale cortese e simpaticissimo, piatti a dir poco favolosi, pizza buonissima e leggera, prezzi più che giusti. L'anno prossimo se ritorneremo in Puglia sarà sicuramente la nostra prima tappa....
• Giuseppe.u

  5 / 5

  07/04/2019 à 10:21

  Un bel locale piccolino ma accogliente. Servizio ottimo..... veloci e cortesi. Pizza bella da vedere e ottima da mangiare... soffice, gustosa e leggera.. Bravi