Panigacceria "Lo Scalone"

Tags: Ristorante, Negozio di birra, Pasticceria, Locale specializzato in cocktail, Negozio di prodotti alimentari per gourmet, Gelateria, Ristorante italiano, Enoteca,

• Simone.e

  5 / 5

  24/07/2022 à 21:21

  Ottima esperienza. Panigacci buonissimi, sia bolliti che secchi, accompagnati da farciture degne del prodotto. Prezzi onesti e servizio veloce e molto cordiale. Locale super consigliato. Ci sono stato e ci tornerò.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille è stato un piacere avervi con noi.
• Adriano.n

  5 / 5

  26/08/2022 à 20:31

  Posto delizioso! I Panigacci sono qualcosa di così semplice ma allo stesso tempo così buono che non sommetteresti mai di mangiarli! La famiglia che gestisce il ristorante è meravigliosa: simpatica, accogliente e disponibile! Consiglio a tutti di andarci a mangiare presto!!!
• Massimo.e

  5 / 5

  11/05/2021 à 10:55

  Ci siamo fermati qui durante un tour in Garfagnana, avevamo prenotato, i tavolini sono all'aperto in rispetto alle disposizioni anti-covid, personale molto gentile e simpatico, ed anche celeri e cortesi al tavolo, praticamente abbiamo mangiato le panigacce con tutto quello che era sul menù, molto buone, così come i dolci, prezzi popolari, un piacere mangiare cose buone unite alla simpatia e cortesia, bravi, ci torneremo.

  $txt_reponse_proprio
  Ci fa piacere che vi siate trovati bene. Speriamo di poterci rivedere. Grazie
• Davide.i

  4 / 5

  05/09/2020 à 15:00

  Il panigaccio o panigazzo (in ligure: panigàssu) è un tipo di pane rotondo, non lievitato, cotto in uno speciale piatto di terracotta e mica, chiamato testo, arroventato a fuoco vivo in un falò o in un forno a legna. Una pastella di farina, acqua e sale si frappone tra un testo e l'altro, sino a formare una pila. La consistenza finale è croccante.[2][3] Si possono gustare con gli affettati, formaggi molli come lo stracchino e il gorgonzola, o con vari sughi, da quello di funghi al pesto. In alcuni ristoranti della Lunigiana esiste la variante "dolce": si servono a fine pasto con della cioccolata da spalmare. I panigacci hanno origini molto antiche, sono diffusi nella Lunigiana e nel levante ligure dove prendono il nome di Panigazzi,ed hanno i natali nel monte di Podenzana e di Bolano, nel comune toscano è stato costituito un consorzio tra i ristoratori, per mantenere inalterato il sapore antico di questo semplice prodotto.
• Angelo.a

  5 / 5

  28/01/2018 à 10:17

  Locale ottimo, accoglienza molto piacevole che mi ha seguito nella degustazione dei Panigacci. Sono rimasto sorpreso delle varie combinazioni che si possono accompagnare alla semplicità del piatto base. Consigliato per chi vuole passare una serata tra amici o in famiglia, in compagnia della semplicità.
• Ilaria.o

  5 / 5

  27/08/2019 à 12:23

  Cordialità, attenzione alle necessità dei clienti da parte di tutto lo staff. Panigacci al top....quelli al sugo di carne a mio giudizio sono super...il tagliere con i salumi toscani sublime....per non parlare delle spiegazioni sul proprietario al 🔝
• irene.e

  5 / 5

  04/07/2021 à 13:57

  Un ottimo pranzo domenicale a base di Panigacci! Un locale a gestione familiare davvero accogliente, i gestori sono gentilissimi e simpatici. I Panigacci sono ottimi, preparati al momento, davvero sfiziosi in tutte le versioni. Posto consigliatissimo, da tornarci assolutamente.
• g.

  5 / 5

  22/08/2021 à 15:11

  Due gestori GENTILISSIMI, panigacci squisiti. Il locale è molto alla buona, ma se ho capito bene la sera nel weekend rendono pedonale la strada e mettono i tavoli all'aperto...non è un posto di lusso, ecco...ma se volete mangiare gustoso, consigliato!!!
• Mauro.u

  5 / 5

  20/08/2021 à 21:21

  Cena con famiglia a base di panigacci, abbiamo assaggiato vari tipi... tutti ottimi. Prezzi giusti e personale molto gentile.
• Claudia.u

  5 / 5

  17/08/2021 à 17:13

  Sono andata ieri con la mia famiglia e mi è piaciuto tutto. Il mio preferito è il panigaccio al ragù. Consigliatissimo, personale gentilissimo e simpaticissimo. 🥰
• ALBERTO.A

  5 / 5

  18/08/2020 à 21:47

  Il posto migliore dove poter gustare i panigacci. Ottimi e cucinati proprio lì davanti a noi. Cortesia, disponibilità e simpatia, li consigliamo vivamente 👍
• Andrea.o

  5 / 5

  26/08/2018 à 08:53

  Sono stato ieri sera con mia moglie e un bimbo di quattro anni e abbiamo passato una serata splendida, in un clima molto familiare. Panigacci e affettati squisiti, il bimbo ne è rimasto entusiasta. Ci torneremo sicuramente ++++++++
• vittorio.a

  3 / 5

  16/11/2019 à 23:16

  Diciamo accettabili, anche se a dire il vero c'è un po' di differenza da quelli che sono abituato a mangiare a 'podenzana'. Le porzioni sono alquanto scarse, ma la qualità è abbastanza buona.
• Antonio.u

  5 / 5

  15/07/2018 à 05:48

  Locale e giardino carinissimi... ottimo per abbondanti cene o merende... prodotti tipici da chi vi è nato... freschezza e bontà delle portate... prezzo giusto... cortesia e simpatia... OTTIMO!
• Pamela.�

  5 / 5

  08/05/2018 à 21:55

  Ottimo locale. Menù particolare e diverso dal solito ristorante. Tutto molto buono. Titolare e dipendenti molto disponibili simpatici e cordiali
• Enzo.a

  5 / 5

  07/10/2018 à 22:24

  Una tipica focaccia che risale all'impero Romano farcita con tante cose buone....Una vera squisitezza gustosa da mangiare, un buon prezzo simpatico ambiente familiare e allora buon appetito...
• Camilla.r

  5 / 5

  29/12/2018 à 09:12

  Piatti ottimi, prezzo giusto, personale molto accogliente e disponibile ideale per una serata in compagnia di amici e parenti.
• Francesca.

  5 / 5

  21/03/2019 à 19:31

  Ottimo locale per una serata diversa in compagnia. Personale cordiale e i piatti... da leccarsi i baffi!!
• MAURIZIO.O

  5 / 5

  08/02/2019 à 09:55

  Eccellente, posto molto carino e proprietari gentilissimi, i Panigacci garfagnini di Lino e Barbara sono il 🔝.
• Valerio.e

  5 / 5

  22/08/2019 à 10:58

  Mangiato benissimo....panigacci spettacolo....locale piccolino ma accogliente e caratteristico consiglio di prenotare.....provare x credere
• Claudio.e

  5 / 5

  12/04/2019 à 22:15

  Fantastico ristorante ottime materie prime.. qualità eccellente..ottimi prezzi...persone gentilissime ci torneremo spesso
• Maria.l

  5 / 5

  14/11/2021 à 15:45

  Buonissimo pasto dei tempi andati! Complimenti Barbara!
• Il.u

  5 / 5

  30/08/2020 à 00:04

  Ottimo servizio, sono molto cordiali ed i panigacci!! Buonissimi...torneremo appena possibile😋
• Fausto.e

  5 / 5

  08/08/2021 à 17:48

  Ottimi i panigacci , gestori super cordiali !!

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille 👍
• Daniela.u

  5 / 5

  24/08/2021 à 23:43

  Panigacci buonissimi posto accogliente e personale gentilissimo ....
• Michele.a

  4 / 5

  28/07/2019 à 09:52

  Posto molto accogliente e cibo buonissimo.
• Federico.e

  4 / 5

  13/08/2019 à 23:21

  Buon assortimento salato e dolce per l'accompagnamento di questo antico cibo di strada
• D0menico.a

  5 / 5

  28/06/2020 à 18:15

  Buono e originale
• Sara.a

  5 / 5

  28/08/2019 à 22:35

  Sono veramente favolosi Persone squisite
• Guglielmo.i

  4 / 5

  07/04/2019 à 21:02

  Abbiamo mangiato bene
• Paolo.a

  5 / 5

  23/08/2021 à 10:33

  Panigacci buonissimi
• dario.i

  4 / 5

  27/04/2019 à 15:52

  Buono
• Jean.r

  5 / 5

  25/08/2018 à 13:23

  Un luogo perfetto
• Zohar.a

  5 / 5

  19/10/2019 à 15:24

  (Traduzione di Google) Ottimo posto per famiglie. la famiglia che gestisce il posto è molto cordiale e accogliente. È molto bello assistere al processo di preparazione dello speciale pane piatto che avviene proprio accanto ai tavoli. (Originale) Great place for families. the family who runs the place are all very friendly and welcoming. It’s very nice to watch the making process of the special flat bread which happens just next to the tables.