Ristorante L'Oasi Carloforte - Cucina Tipica Carlofortina-

Tags: Ristorante di cucina tradizionale, Ristorante italiano, Ristorante di pesce, Cucina italiana meridionale,

• Claudia.a

  5 / 5

  15/06/2022 à 16:52

  Il ristorante è situato nel centro del paese facilmente raggiungibile a piedi. Abbiamo pranzato scegliendo un tavolo in un simpatico caruggetto, consigliati dal personale molto gentile e disponibile. Dopo una dettagliata spiegazione del menu, io e la mia amica, abbiamo iniziato il nostro pranzo con un ottimo antipasto misto mare,servito in quantità generosa, che abbiamo diviso. A seguire abbiamo scelto un spaghetto di mamma Anna e un cous cous tabarkino alle verdure, ugualmente condivisi e per concludere un semifreddo al pistacchio. Il cibo era di qualità eccellente e ogni piatto, perfettamente preparato. Ottimo il punto di cottura dello spaghetto, dal sapore delizioso quanto particolare. Pulizia impeccabile della superficie esterna,nessun dettaglio lasciato al caso. Consigliamo vivamente questo posto se avete voglia di assaporare piatti caratteristici e unici. Rapporto qualità prezzo superiore alle nostre aspettative.

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  Grazie Claudia per la tua gentilissima recensione. I numerosi dettagli che descrivi ci fanno un immenso piacere. Non possiamo certo dimenticare la tua simpatia e quella della tua amica. Sarà un grande piacere potervi ospitare ancora . Oasistaff
• Mario.e

  4 / 5

  28/07/2022 à 23:30

  L'incontro per strada....sulla via dove ha sede il ristorante con una garbata pubblicità e l'invito a provare l'esperienza eno gastronomia da loro. Convincenti ,prenotiamo per cena. Accoglienza,servizio e attenzione durante la cena sono da esperti del mestiere. La proposta , menù alla mano, è interessante. Cucina soprattutto carlofortina quindi prevalentemente di pesce. La soddisfazione a cena finita è stellare. Spero si sia capito che lo consiglio.

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  Grazie Mario per averci dedicato il tuo tempo e per le belle parole . Sarà un piacere poterti ospitare ancora . Oasistaff
• JENNY.E

  1 / 5

  26/08/2022 à 22:20

  Abbiamo mangiato malissimo ! Pessimo posto ! ( correggo non abbiamo mangiato perché la roba era improponibile) e abbiamo speso oltre 70 per una bistecca e 3 primi di cui 2 paste in bianco ( zero vino ) il titolare ha visto che abbiamo mandato indietro tutto senza mangiare ma presuntuosamente non ha detto nulla ! Uno schifo ! La carne era tutta grassa , la pasta in bianco solo scolata e con pasta mista di taglio grosso non adatta a quel tipo di condimento dura e insapore . Lo sconsiglio vivamente!!! A Modena locali così chiuderebbero in 2 minuti . Non merita la fiducia e i soldi di nessuno !

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  Grazie per la sua segnalazione. Davvero Spiacenti per gli inconvenienti da lei riscontrati. Ci sembra giusto , però , far notare che facevate parte di un gruppo di 14 persone allo stesso tavolo , le quali hanno lasciato il locale dopo di voi con tanto di scambio di indirizzi e lauta mancia . Cordialmente. Oasistaff
• Samuele.a

  5 / 5

  01/01/2022 à 15:30

  La qualità del cibo è ottima e il personale è cordiale e disponibile a fare fronte alle tue richieste. Prezzo adeguato al cibo proposto. Decisamente consigliato.

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  Grazie Samuele per la tua gentilissima recensione. A presto. Oasistaff
• Luisa.o

  3 / 5

  22/08/2021 à 15:08

  Ristorante situato in una via del centro. La persona che ci ha ricevuto (probabilmente il titolare) molto cordiale e disponibile. Il restare staff si è dimostrato impacciato e distratto (versamento vino sul tavolo per entrambi i bicchieri; dopo parecchia attesa per il secondo piatto già ordinato,si è avvicinato un giovane cameriere chiedendo cosa volessimo, per il caffè e il conto abbiamo dovuto attendere 20/30 minuti nonostante avessimo cercato piu volte di richiamare la loro attenzione. Antipasti e primi piatti molto abbodanti, ma il gusto riscontrato delle materie prime non entusiasmante. Vino molto buono. Prezzi dei piatti, nella media dell isola.

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  Grazie Luisa per la sua recensione. Ci scusiamo per gli inconvenienti da lei riscontrati. Purtroppo la stanchezza e l’affollamento giocano qualche scherzo ai ragazzi ma le assicuriamo che non è sempre così,essi hanno ricevuto numerosi complimenti per il sevizio durante tutta la stagione. Il ritardo nella consegna del conto è altrettanto anomalo in quanto viene emesso da un sistema automatizzato,rinnoviamo le scuse per aver raccolto in ritardo la sua richiesta. Ci auguriamo di rivederla presto . Oasi management.
• Vincenzo.i

  5 / 5

  20/07/2022 à 11:24

  Personale gentilissimo e bravissimo. Ci eravamo presentati quasi ad ora di chiusura ma non hanno esitato ad accoglierci. Con molta calma e gentilezza ci hanno mostrato il pescato del giorno su un bel vassoio, successivamente abbiamo optato per assaggiare tre piatti tutti a base di tonno, qualità eccelsa che si scioglieva in bocca! Concluso con il dolce sempre fatto da loro (buonissimo). Ci tornerei più che volentieri! Ottimo esperienza

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  Grazie Vincenzo per la tua recensione e per i vari dettagli che descrivi. Hai confermato tu stesso la nostra disponibilità ad ogni ora . A presto Oasistaff
• Pierantonio.l

  5 / 5

  05/08/2021 à 17:39

  Ristorante molto carino, disponibilità, cortesia, simpatia sono di casa qui. Il cibo è squisito e di una qualità eccellente. Si trovano piatti della tradizione Carlofortina altrimenti introvabili. Il padrone di casa Alessandro persona squisita come lo è tutta la squadra, sanno metterti a tuo agio e consigliarti al meglio, bravissimi tutti! Grazie ❤ ci rivedremo sicuramente. Un abbraccio 🤗 Ciao Pierantonio, Dorella e Andrea

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  Grazie Pierantonio. Gentilissimo per averci recensiti. Ti aspettiamo presto. Oasistaff
• Michelina.a

  5 / 5

  26/08/2021 à 17:39

  Ristorantino tipico, ottimo il menù e la qualità dei prodotti che usa, compreso l'olio d'oliva extravergine che mette a tavola. Il tonno, inutile dirlo, fantastico in tutte le salse....e noi le abbiamo provate quasi tutte. Anche i suoi piatti col pesto sono fantastici, il caffè pure. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il gestore poi una persona davvero squisita e attenta come il personale

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  Grazie Michelina per averci dedicato il tuo tempo. Felici per aver soddisfatto le tue aspettative. A presto Oasistaff
• Roberta.a

  5 / 5

  15/08/2022 à 22:23

  Location molto carina, tavoli all'aperto in viottoli molto puliti e curati. Porzioni adeguate, prodotti freschi e piatti molto buoni. Abbiamo ordinato 2 contorti, 1 tonno alla Carlofortina, 1 ventresca di tonno alla brace, 1 frutta e 2 acqua, per un totale di circa 55 euro. Tonno squisito! Personale cordiale accogliente e professionale. Consigliatissimo

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  Grazie Roberta per la tua gentilissima recensione. E per averci consigliati ad altri . E a noi farebbe piacere rivederti presto. Oasistaff
• C.

  4 / 5

  30/08/2022 à 09:59

  Pranzo davvero buono, personale gentile e disponibile. Conto adeguato. Tonno alla carlofortina da scarpetta. Bravi!

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  Ti ringraziamo tantissimo per la tua recensione . A presto . Oasistaff
• Alessandro.a

  1 / 5

  15/05/2022 à 15:14

  Dalle recensioni sembrava un buon posto dove mangiare, invece abbiamo mangiato malissimo e speso troppo. Spaghetti allo scoglio orrendi, condimento freddo e completamente slegato dalla pasta che era oltretutto senza sale. Pasta al pesto e al sugo dei bambini orribile e completamente insipidi. La frittura era buona ma .... 5 gamberi e 9 anelli di calamari fritti 18€. Bella croce...a mai più!

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  Grazie Alessandro per la sua segnalazione. La rarità di giudizi negativi ci aiuta a ricercare l’errore lavorare per evitare che si ripeta in futuro. Non dubitiamo che qualcosa sia andato storto al vostro tavolo e le manifestiamo il più profondo rammarico. Rammarico che si accentua per non aver ricevuto al momento segnalazioni da parte vostra che avremmo potuto facilmente riparare. Ma non è andata così. Il vostro giusto sfogo a posteriori e via web ha danneggiato soltanto voi . Cordialmente Oasistaff
• franca.a

  2 / 5

  13/09/2021 à 07:22

  La mia valutazione di due stelle è sopratutto per l'ospitalità nel suo locale non ricevuta, eppure il giorno c'era pochissima gente avremo gradito un po' più di considerazione, i suoi collaboratori sono stati molto più cortesi di lei. Tra l'altro io mi alzo tutti i giorni alle 6 la mia valutazione non è stata fatta appena sveglia. Peccato perché il cibo era ottimo niente da dire su quello..

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  Grazie ancora Franca per aver aggiunto un commento:adesso è tutto più chiaro. Felicissima per aver gradito i nostri piatti. Ma non mi basta. L’accoglienza e la comunicazione col cliente sono l’ingrediente principale nel mio locale da sempre . Forse per stanchezza di fine stagione o altro questa attenzione non ti è stata rivolta come dovuto.. me ne dispiace . Ripeto che la considerazione verso il cliente è tanta ma faremo maggiore attenzione . Torna a trovarci. ……………………………………………………………Grazie Franca per aver pubblicato la tua valutazione. Ci dispiace che non sia positiva e Ci sorprende che tu abbia cliccato la tua opinione alle 7:22 del mattino. Ci sarebbe d’aiuto capire cosa ti abbia spinto a pensarci in negativo appena svegliata. Contiamo su una tua chiamata … diretta … Proprietaria Oasi Ristorante.
• Aicha.a

  5 / 5

  01/08/2022 à 10:42

  Ottimo ristorante con chef eccezionale e molto preparato! Ci ha accolti in modo gentile e ci ha fin da subito proposto il pescato fresco del mattino. Lo staff ci seguiva con costanza e affabilità. Le porzioni erano perfette e i piatti erano squisiti!

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  Grazie Aicha per la tua gentilissima segnalazione. Siamo felici per averci soddisfatto le tue aspettative. A presto Oasistaff
• Nocco.a

  1 / 5

  14/09/2021 à 16:50

  Ma siamo sicuri che stiamo parlando dello stesso posto??? Porzioni molto scarse, servizio lento, e prezzi non in linea alla qualità è alla quantità del cibo! Sconsigliato!(ps) norme anti COVID completamente inesistenti, aggiungo sia alla cassa (titolare senza mascherina ) che quando eravamo seduti fuori c’è la fumava in faccia, eccoti lo scontrino di quando ci siamo stati! Io mi ricordo bene tre gamberi 15 € (e non gamberoni, ma gamberi e anche congelati!)ed è inutile che togli la risposta che mi hai scritto! Mi hai dato del bugiardo

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  Caro Daniele sei di una velocità unica a modificare le recensioni. Io non riesco a starti dietro. Vuoi poggiare un attimo quel cellulare e lasciarmi scrivere? Ho rimosso la risposta per riformularla : Assolutamente inammissibile una persona con la mascherina abbassata (non è il titolare) Ma avrai notato il resto dello staff seguire le disposizioni anti COVID. Per cui direi che “misure inesistenti “ sia un po’ troppo. Nessuno voleva darti del bugiardo, ma la lunga serie di cose andate storte ci ha portato a pensare che tu avessi sbagliato locale. Spiacente se non siano state sufficienti le porzioni ed il servizio , mi sarebbe piaciuto chiarire subito e cercare di riparare a tuo favore. Un Cordiale Saluto PROPRIETARIA
• Angel.f

  5 / 5

  13/08/2021 à 15:57

  Un posto molto semplice,senza vista ,con una sorpresa :cibo squisito!Ricette rivisitate con armonia e di grande qualità .Personale molto gentile e preparato. Consiglio

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  Grazie Angel . Felicissimi per averti sorpresa con la nostra Cucina. Ti auguriamo una bellissima vacanza e ti aspettiamo presto . Oasistaff
• Simona.e

  5 / 5

  24/05/2022 à 11:48

  Abbiamo scoperto questo ristorante per puro caso e che dire… Piatti veramente molto gustosi e il personale cordiale e attento. Vogliamo fare anche i complimenti al titolare che mette anima e corpo in tutto quel che fa (dalla lavorazione del tonno all’accoglienza dei clienti). Ritorneremo presto!

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  Grazie Simona per il tuo graditissimo contributo. Come hai promesso ti aspettiamo presto. Oasistaff
• Valeria.o

  5 / 5

  01/05/2022 à 22:02

  Personale accogliente, cordiale, disponibile e attento nel descrivere dettagliatamente i piatti. Le porzioni giuste, ingredienti freschi e di qualità, tutto buonissimo. Prezzi ottimi. Mi sono trovata molto bene, una piacevole scoperta. Lo consiglio.

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  Grazie Valeria per il tuo graditissimo contributo. Ci auguriamo di rivederti presto. Oasistaff
• Catia.t

  5 / 5

  14/08/2022 à 00:57

  Esperienza positiva sotto tutti i punti di vista.Piatti ottimi di alta qualità. Personale molto cordiale e altamente professionale,attento al cliente e pronto ad accogliere le richieste. Consigliatissimo per chi ama la buona cucina e il buon vino. Ritorneremo con grande piacere.

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  Tantissime grazie , Catia, per averci dedicato il tuo tempo. . Il tuo ritorno sarà un piacere tutto nostro. Oasistaff
• Daniele.a

  5 / 5

  19/08/2022 à 22:57

  Questa è stata la mia seconda esperienza ed è stata una riconferma,cibo ottimo e ottima cucina, perfetto il tonno alla carlofortina . Varietà di primi e piatti della cucina locale. Ottimo servizio e prezzo giusto. Complimenti

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  Grazie Daniele , per la tua recensione e per essere tornato a trovarci. Ma ti aspettiamo ancora . Oasistaff
• Sara.o

  4 / 5

  07/07/2021 à 22:51

  Il cibo davvero molto buono. Metto 4 stelle solamente perché non ci avevano avvisato che alcuni piatti non potevano esserci nel menu, ma per il resto merita davvero!!

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  Grazie Sara per avere pubblicato la tua opinione. Spiacenti per non averti informata sulla non disponibilità di alcuni piatti. A presto OASI staff
• Andrea.a

  5 / 5

  20/04/2022 à 23:18

  Cortesia e specialità locali di alta qualità a prezzi imbattibili in una cornice di antica Liguria... in Sardegna. Lo consiglio vivamente a tutti. Parola di chi ci è andato a pranzare a pasquetta con grande piacere e soddisfazione.

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  Grazie Andrea per la tua bella descrizione. Felicissimi per aver soddisfatto le tue aspettative. Ti aspettiamo presto. Oasistaff
• andrea.e

  5 / 5

  02/08/2022 à 17:54

  Ottimo locale, ho mangiato un pranzo fantastico, qualità del pesce ottima addirittura ti mostrano il pescato che è sempre freschissimo, ottimo il tonno cotto benissimo, da non sottovalutare i contorni anche essi strepitosi, dolci deliziosi, personale gentile e disponibile. Super consigliato

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  Grazie Andrea per averci dedicato il tuo tempo con la tua bellissima recensione. Ci auguriamo di rivederti presto. Oasistaff
• Roberto.e

  5 / 5

  03/07/2022 à 22:26

  Direi perfetto nei piatti e nel servizio, molto personalizzato (è stato possibile chiedere alcune varianti ai piatti proposti) e di grande cortesia. Il gestore per chiudere la serata ha offerto il suo mirto. Super!

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  Grazie Roberto . Sempre a disposizione per soddisfare i gusti dei clienti. A presto. Oasistaff
• Dimitri.a

  5 / 5

  14/02/2021 à 17:18

  Una piacevole sorpresa. Locale molto carino al centro del paese. Piatti molto ben preparati con prodotti del territorio di prima scelta (soprattutto a base di pesce). Prezzo più che corretto. Una menzione speciale a Natalia che si è dimostrata davvero molto simpatica e professionale rendendo la nostra permanenza ancora più piacevole. Consigliatissimo.

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  Ti ringraziamo, Dimitri, per averci recensiti. A presto OASI staff
• Marco.l

  4 / 5

  23/05/2021 à 19:16

  I sapori della vera cucina tradizionale carlofortina. Senza mezze misure. Una esperienza che consiglio.

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  Grazie Marco. Felicissimi per aver soddisfatto i tuoi gusti. Ti aspettiamo presto OASI staff
• Alessio.i

  4 / 5

  03/09/2020 à 22:25

  Locale carino, piatti gustosi, antipasti sfiziosi, tra cui gli anemoni di mare fritti, buoni i primi specialmente la pasta con i ricci, veramente buona, e per secondo tonno alla griglia davvero ottimo.
• Giusto.r

  5 / 5

  17/08/2022 à 22:44

  Che Dire... uno dei migliori di Carloforte senza ombra di dubbio...qualità del cibo eccellente..Personale cortese e disponibile. Consiglio vivamente a tutti.

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  Grazie Giusto per aver pubblicato la tua opinione. E per i vari complimenti. Ci auguriamo di rivederti presto. Oasistaff
• Fab.a

  5 / 5

  29/05/2017 à 18:52

  Il miglior ristorante nel cuore di Carloforte e a pochi passi dal porto(500 metri). Cucina tipica carlofortina, personale gentile e disponibile. Prezzi ottimi visto che si pranza/cena a base di pesce. Mi avete letteralmente conquistato! Grazie😊
• Stefano.a

  5 / 5

  29/05/2018 à 15:46

  Splendida location posizionata nel centro storico di Carloforte, locale adatto ad una cenetta romantica, ma ipropretari mi hanno raccontato che accolgono anche gruppi numerosi, e sovente hanno organizzato anche cerimonie. La cucina é quella tipica carlofortina (tabarchina come dicono qui). Il pesce era fresco e il tonno eccezionale, mi hanno detto che lo lavoro loro, e vista la qualità del prodotto non c'è da dubitarne. Consigliato.
• Roberto.r

  5 / 5

  21/08/2022 à 22:49

  Tutto buonissimo, personale cordiale e amichevole. un errore sul conto finale è stato risolto in modo professionale. Consigliato.

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  Grazie Roberto per averci dedicato il tuo tempo per valutarci. A presto. Oasistaff
• Massimo.i

  5 / 5

  16/07/2022 à 19:49

  Consigliatissimo! Tutto ottimo, a partire dall’antipasto fino al dolce. Una piacevole scoperta tra le vie di Carloforte.

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  Grazie Massimo per la tua gentilissima segnalazione. È un piacere avere soddisfatto le tue aspettative. A presto. Oasistaff
• Carla.o

  5 / 5

  11/08/2022 à 13:52

  Cortesia, ospitalità e piatti meravigliosi! Assolutamente da provare il tonno nelle diverse declinazioni

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  Grazie Carla per aver pubblicato la tua opinione . E per i tuoi complimenti. A presto . Oasistaff
• Manuela.e

  5 / 5

  20/08/2022 à 22:11

  Alta qualità, cortesia e professionalità. Cucina tabarkina, ottimo il tonno. Molto consigliato

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  Grazie Manuela per il tuo graditissimo contributo. Le tue belle parole ci fanno sperare di rivederti presto . Oasistaff
• Fabiola.a

  4 / 5

  02/01/2020 à 15:57

  Accogliente e ben organizzato. Ottimo il casca' con verrdure di stagione, il pasticcio alla carlofortina e il tonno in sugo di pomodoro. Buon rapporto qualità prezzo! Tutto molto gustoso!
• Marco.e

  5 / 5

  19/07/2022 à 20:43

  Piacevole serata all'aperto tra i borghi di Carloforte, cibo locale ottimo, personale cordiale. Prezzi non bassissimi

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  Grazie Marco per la tua gentile segnalazione. Ti ringraziamo per i complimenti e ci auguriamo di rivederti presto
• Gabe.o

  5 / 5

  12/09/2021 à 22:42

  Qui si mangia bene il tonno!!! Non da vedere col tonno in scatola che si compra al supermercato 🔝🔝🔝Buoni anche i primi e i dessert!!! Camerieri preparatissimi e super bravi!!!!

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  Grazie Gabriele. E grazie anche dallo staff che hai apprezzato molto. A presto Proprietaria Oasi Ristorante
• fabrizio.a

  5 / 5

  04/07/2020 à 23:21

  Grazie Alessandro, ottima cucina tutto freschissimo e di ottima qualità. Ottimo posto, personale super. Veramente friendly. Assolutamente da rifare. Bellissima location. Grazie ancora 😉👍

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  Grazie a te, Fabrizio per essere venuto a trovarci col tuo splendido gruppo. Ti aspettiamo presto OASI staff
• Luca.o

  5 / 5

  06/11/2019 à 00:32

  Menù ottimo, sopratutto per quanto riguarda il pesce. Ottimo prezzo in relazione alla qualità. Buon servizio
• SnareBattle.2

  5 / 5

  26/07/2017 à 21:12

  Bellissimo Ristorante nel centro storico.caratteristico.posti a sedere fuori, dentro tutto nuovo da poco ristrutturato con gusto.cucina tipica e non solo..cortesia e ottima cucina..un nuovo arrivo in cucina,il Bergamasco "Cristiano" ottimo cuoco con esperienze in giro per il mondo ,aggiunge un pizzico di fantasia ed allegria alla tradizione... Rapporto qualità prezzo in linea con i ristoranti dove si mangia pesce fresco con porzioni giuste...andrò di nuovo per provare altre cose...sicuramente consigliato....
• Alessandro.o

  5 / 5

  30/08/2021 à 14:54

  Tagliere di tonno buonissimo. Ventresca di tonno arrosto devastante. Super consigliato

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  Grazie Alessandro. Felici per aver soddisfatto le tue aspettative. A presto. Oasistaff
• Giovanni.e

  5 / 5

  26/06/2017 à 23:38

  Servizio ottimo. Camerieri gentili disponibili e simpatico. Prodotti di ottima qualità e della cucina tipica. Atmosfera rilassata e conviviale. Piece fresco e cucinato ottimamente. Ottimo il vino locale di Carloforte. Raccomandato
• Lucrezia.r

  3 / 5

  04/07/2018 à 22:50

  Location molto bella: si può stare sia dentro che fuori. Raccomando il vicolo che è più intimo. Il cibo è buono e tutto a base di pesce ovviamente e il servizio anche.
• Gianluca.a

  4 / 5

  29/08/2021 à 14:30

  Buona cucina, porzione nella media ,personale cordiale, pasticcio Carlofortino ottimo Spaghetti alle vongole ristrettino . Prezzi un po’ piu alti della media

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  Grazie Gianluca per la tua gentilissima recensione. E grazie anche per aver pubblicato delle foto. Per la porzione di spaghetti alle vongole prendiamo atto. Di solito le nostre porzioni risultano più che soddisfacenti : presteremo maggiore attenzione. Speriamo di rivederti presto perché tu possa verificare. Oasistaff
• marta.o

  5 / 5

  14/09/2021 à 17:36

  Una bellissima sorpresa in un sabato sera a Carloforte. Non avevamo prenotato e ormai era tardi ma nonostante l'ora siamo stati accolti con un sorriso dal titolare che ci ha fatti accomodare nel romantico carruggetto del ben pensare. Piatti deliziosi e serviti velocemente, pesce fresco. Il conto giustissimo.Un saluto al cameriere che a fine serata, nonostante la stanchezza, ha chiacchierato carinamente con noi.Complimenti!!

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  Grazie Marta. Felicissimi per averti offerto una bella serata. Un saluto da tutto lo Staff. Oasistaff
• fabio.e

  2 / 5

  25/07/2022 à 23:51

  Buon ristorante ma un’aragosta 130€ un tantino esagerato… da non tornarci

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  Grazie Fabio per averci valutati positivamente come Buon ristorante. Il commento sul prezzo dell’ aragosta ci lascia un po’ perplessi : è il pescato più pregiato in assoluto; Quanto la paga dalle sue parti? È fresca come quella nostrana o è surgelata ? Ci farebbe piacere rivederla per discuterne di persona . Oasistaff
• Alessandro.o

  3 / 5

  24/08/2021 à 18:01

  Eravamo in 3 e abbiamo ordinato un misto di antipasti di mare, una cappunadda, gli spaghetti di mamma Anna, il pasticcio alla carlofortina e il tonno alla carlofortina. Tutto molto buono tranne il pasticcio che non ci ha colpito particolarmente. Il servizio non è stato all'altezza del cibo: menù lanciati da un tavolo all'altro senza manco guardare, camerieri impacciati e un rispetto delle norme Covid al minimo. Il titolare si avvicinava sempre ai tavoli a parlare senza mascherina e i camerieri avevano la mascherina col naso fuori (tranne un ragazzo nuovo e una ragazza). Insomma, un po' tutto approssimativo. Peccato, perché il cibo era veramente buono.

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  Grazie Alessandro per aver pubblicato le tue impressioni. Come replicato in precedenza ad altri clienti , la faticosa stagione comporta ,ogni tanto, qualche disattenzione da parte del personale, speriamo nella vostra comprensione su questo . Per quanto riguarda le mascherine abbassate sul viso , concordiamo che sia inammissibile e prendiamo atto. Cordiali Saluti. Oasi management.
• Simone.a

  5 / 5

  06/09/2021 à 19:05

  Un grazioso ristorante nel pieno centro del paese, cordialità, simpatia e velocità sono di casa. Nonostante il ristorante pieno siamo stati serviti in tempi brevissimi. Torneremo se si ripresenta l occasione. Consiglio assolutamente il dolce di crema al latte con zafferano e mora gelso. Complimenti

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  Simone , ci auguriamo tu possa tornare presto a trovarci. Per ringraziarti di persona per la tua bellissima recensione. A presto . Oasistaff
• Paolo.i

  5 / 5

  27/07/2021 à 11:13

  Ci siamo tornati (3 volte) dopo 17 anni e il livello è sempre il solito, altissimo. Migliorati nella presentazione dei piatti. Sopra a tutti i guresi (la gola del tonno), il tonno bollito, la mousse di tonno. Prezzi onesti adeguati alla qualità. Servizio cortese e attento. Quando sono a Carloforte una o più visite non possono mancare. Per me numeri 1.

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  Ben Tornato Paolo. La tua gentilissima recensione ci riempie di gioia . A presto Oasistaff
• Claudio.r

  5 / 5

  08/10/2021 à 13:52

  Dei piatti veramente eccellenti, il tonno rosso, il polpo, il CUS cous, le seadas, tutto veramente a livelli di eccellenza, bravi bravi, i migliori piatti finora mangiati in questo giro della Sardegna

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  Grazie Claudio per la Sua bellissima segnalazione. Ci ripaga molto per il nostro impegno e ci fa felici per la sua soddisfazione. Ci auguriamo di rivederla molto presto. Oasistaff
• Consuelo.i

  5 / 5

  25/04/2022 à 22:02

  Una conferma. Ancora una volta, una bellissima esperienza. Il crudo di pesce freschissimo, un ottimo fritto di mare.

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  Grazie , Consuelo per la tua gentilissima recensione. A presto. Oasistaff
• Floriana.r

  3 / 5

  23/08/2022 à 14:07

  Servizio lento, qualità del cibo mediocre. Non consigliato

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  Grazie Floriana per aver pubblicato le tue impressioni. Ci dispiace per non essere riuscito ad accontentarti . Oasistaff
• Alessandra.h

  5 / 5

  25/07/2021 à 12:58

  Consigliatissimo Abbiamo preso : 3 antipasti, tartare di tonno, caponata e fritelle 2 secondi, tonno scottato e tonno alla carlofortina 1 bottiglia d'acqua e una di vino 2 caffè Ci hanno gentilmente offerto l'amaro Totale 90 euro circa, dire quindi ottima qualità prezzo considerando gli ingredienti e le lavorazioni. Personale molto cordiale. Se amate il cibo di qualità e mangiare bene, non potete non andare.

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  Grazie Alessandra per averci dedicato il tuo tempo A presto Oasistaff
• Elena.a

  1 / 5

  05/08/2022 à 09:01

  Molto scortesi. Non ci hanno fatto trovare il tavolo prenotato dal giorno precedente

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  Ti ringraziamo, Elena per la segnalazione. Comprendiamo il disagio provocato da un nostro banale errore di trascrizione , e non certo una nostra mancanza di attenzione verso te ed il tuo gruppo . Ci farebbe piacere rivederti per chiarire ulteriormente e riparare , almeno in parte , al nostro errore. Oasistaff
• Anna.i

  4 / 5

  05/08/2022 à 19:27

  Consigliata la frittura di calamari freschi e la sebadas come dolce, il personale molto gentile

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  Grazie Anna per la tua gentilissima segnalazione. Sarà nostro piacere poterti ospitare ancora . Oasistaff
• Alessandra.e

  5 / 5

  02/06/2022 à 20:06

  Ottima accoglienza... ottima disponibilità e gentilezza....e non può mancare ottima cucina... consigliatissimo...(i sette delle sette) grazie mille

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  Grazie Alessandra & Company… come non ricordarvi .. gentilezza e simpatia da parte vostra … A presto Oasistaff
• Stefania.a

  5 / 5

  12/06/2021 à 13:52

  Ristorantino a conduzione familiare sito in una piccola vietta del centro. Servizio e personale squisiti, così come i piatti proposti nel menu. Una particolare menzione merita il tonno, cucinato in tagli e cotture diverse. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Se cercate una cena a base di tonno o pesce fresco siete nel posto perfetto.

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  Grazie Stefania, per aver pubblicato la tua opinione. E per aver descritto vari particolari. Saremo felici se tornerai a trovarci OASI staff
• Cinzia.e

  5 / 5

  02/06/2022 à 21:37

  Ottima cucina, cordialità, ottimo rapporto qualità e prezzo i sette delle sette

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  Anche a te i nostri sentìti ringraziamenti per aver pubblicato le tue impressioni. A presto. Oasistaff
• Manuel.

  3 / 5

  05/10/2021 à 17:38

  Sono stato qui tre giorni fa: Porzioni ottime ma tempo d'attesa molto lungo dato che la Ragazza si è dimenticata di mandare in cucina l'ordinazione. Pane molto tostato eh! Cambiatelo ogni giorno. Del resto ottimo. Coca cola molto piccola!!!!

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  Grazie per la sua recensione. Voglia scusarci per gli inconvenienti riscontrati . A presto. Oasistaff
• Claudio.o

  5 / 5

  02/09/2021 à 15:03

  Appena uscito dal ristorante, pranzo perfetto, ottima esperienza, consigliato. Non c’è un piatto che non mi sia piaciuto. Chi va a Carloforte e vuole un angolo di intimità è il posto giusto. Proprietario e staff gentilissimi e pronti a soddisfare qualsiasi esigenza. Grazie

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  Grazie Claudio per averci dedicato il tuo tempo. Felicissima per aver soddisfatto le tue aspettative. Lenzini Anna Proprietaria
• Carlo.h

  5 / 5

  26/06/2022 à 14:17

  Cordialità disponibilità cortesia .menu super da provare (gruppo andreuccia tempio pausania

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  Grazie Carlo … per la gentilissima recensione. E un saluto anche al tuo Gruppo. Ci auguriamo di riavere il piacere della vostra gradita presenza . Oasistaff
• Anna.i

  5 / 5

  10/09/2020 à 00:18

  Tutto buonissimo personale accogliente ti fanno sentire a casa, ottimi crudi e gli spaghetti di mamma Anna sono assolutamente da provare
• Andrea.u

  3 / 5

  20/08/2020 à 10:23

  Locale carino, servizio veloce. Tartare di ricciola ottima.Conto troppo salato a mio avviso.

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  Perdonami Andrea ma hai recensito il locale a fianco a dove hai mangiato Quei piatti nn sono i nostri !!!
• Marika.e

  5 / 5

  08/07/2021 à 22:19

  Dove mangiare a Carloforte le anemoni di mare per assaporare il vero sapore del mare? Dove assaggiare il lattume di tonno ed il tonno cucinato in modo diversi? Beh in questo ottimo ristorante!!! Cordialità e ottimo cibo!! Ci si deve ritornare più di una volta!!!

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  Grazie Marika. È un piacere sapere della tua soddisfazione nel nostro locale. E grazie per aver pubblicato vari dettagli. Ti aspettiamo. OASI STAFF
• Chiara.t

  5 / 5

  29/08/2022 à 22:57

  Una cena davvero eccezionale. Grazie!

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  Grazie Chiara per la tua gentilissima segnalazione. A presto. Oasistaff
• Francesca.

  4 / 5

  08/08/2021 à 17:27

  Ristorante a base di pesce, ma non solo, con menù caratterizzato da portate a base di tonno. Molto ben preparate e servite con attenzione. Le porzioni sono adeguate. Consigliato

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  Ciao Francesca. Ti ringraziamo tantissimo per averci dedicato il tuo tempo per pubblicare la tua opinione. Ti aspettiamo presto Oasistaff
• Dorella.e

  5 / 5

  21/08/2019 à 07:48

  Magia...girandola di sapori e emozioni. Grazie

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  Grazie Dorella per la tua valutazione A presto Oasistaff
• Demetria.b

  2 / 5

  24/07/2021 à 11:49

  Ristorante divenuto negli anni sempre più costoso e parallelamente di qualità sempre più bassa. Per una decina di euro (in due) di più ho mangiato da Andrea al Cavallera cibo e bevuto vino di qualità infinitamente superiore. Da evitare.

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  Grazie Demetria per aver pubblicato le sue impressioni. Felicissimi di notare che tantissimi altri non la pensano come lei . Le auguriamo di trovarsi bene negli altri ottimi ristoranti di Carloforte. Oasistaff
• annalisa.u

  5 / 5

  18/08/2021 à 18:43

  5 stelle per tutto, il cibo ottimo. Sapori carlofortini veramente tipici. Oltretutto cortesia, disponibilità, velocità e per ultimo ma non per certo di minor importanza, pietanze per persone celiache. Insomma tutto meraviglioso

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  Grazie Annalisa per la tua recensione. E grazie per aver descritto vari dettagli . A presto . Oasistaff
• Ilaria.u

  5 / 5

  18/06/2021 à 13:54

  Location meravigliosa.... Proprietari e personale simpaticissimi. Il cibo è buonissimo. Pesce superbo. Il migliore mangiato in Sardegna in questa settimana di vacanza. Ci ritorneremo🤩

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  Grazie Ilaria. Gentilissima per aver sottolineato la qualità delle materie prime e grazie anche per totto il resto A presto OASI staff
• Marco.n

  5 / 5

  30/08/2020 à 15:01

  Il ristorante l'oasi è stato una meravigliosa sorpresa. Che comunque non fa che confermare che a Carloforte sanno cucinare il pesce come nessun altro. Abbiamo preso gli spaghetti di mamma, con pomodorini e uova di tonno e tante altre cose che ci ha spiegato il titolare, casca al nero di seppia e frittura mista. Tutto straordinario. Il casca, che sarebbe un cuscus di fregola al nero di seppia con più crostacei (buonissimi e freschissimi) che fregola e una frittura mista di pesci calamari e gamberetti che, sono certo fossero in mare sino a mezz'ora prima. Tutto eccezionale e clima simpatico tra titolare, camerieri e clienti
• Cesare.g

  5 / 5

  13/04/2022 à 08:09

  Farsi consigliare dal proprietario, è certamente il modo migliore per gustare la cucina

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  Grazie Cesare per il tuo contributo. A presto. Oasistaff
• Antonio.a

  5 / 5

  30/09/2020 à 09:37

  Ristorantino nelle bellissime vie storiche di Caloforte, cucina tipica del posto eseguita a regola d'arte! assolutamente da provare il tagliere di tonno ed affini! ottimo rapporto qualità / prezzo e personale gentilissimo. Consigliatissimo! un Lucano ed un Maremmano...
• Stefania.T

  5 / 5

  30/06/2020 à 22:20

  Proprietari simpatici e accoglienti. Tutto lo staff veramente.... Per Celiaci e Vegetariani come me, c'è una ragazza che si occupa appositamente delle portate/piatti. Le verdure e gli spaghetti sono assicurati 😉. Il locale è molto carino, soprattutto dentro, ma anche fuori tra i vicoletti si mangia tranquilli.

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  (Traduzione di Google) Mille grazie Stefania ... Speriamo di incontrarti presto. Oasistaff (Originale) Many thanks Stefania... We hope to meet you soon. Oasistaff
• Andrea.a

  5 / 5

  19/08/2021 à 22:02

  Qualità e servizio veramente buono. Non avevamo prenotato e il tavolo che ci hanno assegnato era tra gli ultimi disponibili. Ottima possibilità per cenare bene!

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  Andrea.. grazie Mille .. la tua gentilissima recensione descrive quanto ci impegnamo per accontentare tutti . Grazie ancora. A presto, Oasistaff
• stefania.a

  5 / 5

  10/05/2019 à 18:42

  Siamo in viaggio di nozze e ieri sera ci siamo recati a cena in questo meraviglioso ristorante molto accogliente, ben tenuto e pulito.... personale molto gentile e disponibile e soprattutto valore aggiunto hanno fatto entrare la nostra cagnolina di 7 mesi... abbiamo mangiato benissimo io ho preso spaghetti senza glutine ai ricci, verdure grigliate, polpo su un letto di puré e curcuma.. mio marito fritto misto e seadas il tutto accompagnato da un buon vino bianco funtanalitas oro molto buono.... tutto ottimo . ....Lo consiglio assolutamente a tutti ... ci torneremo sicuramente.... grazie di tutto
• Rosita.a

  5 / 5

  19/04/2019 à 21:51

  Io e la mia collega siamo stati 4 giorni a Carloforte e abbiamo mangiato almeno una volta al giorno da loro. Personale super gentile e simpatico, non ci hanno trattato da clienti ma ci hanno fatto sentire a casa. Cordiali e disponibili, ci hanno sempre consigliato piatti molto buoni e sono sempre stati disposti a cucinare qualsiasi cosa volessimo fuori menu. Hanno sempre soddisfatto le nostre richieste. Locale molto pulito e tranquillo. Servizio veloce e preciso. Per la loro simpatia darei 6 stelle se potessi !!! Natalia e Ale sono unici, consiglio vivamente di visitare questo posto !
• Luisa.o

  4 / 5

  12/09/2021 à 21:53

  Ristorante tipico molto carino e familiare, il titolare molto gentile e cortese e anche lo staff.Abbiamo mangiato molto bene(il cuos cuos alle verdure buonissimo). Consiglio vivamente.

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  Grazie Luisa . Apprezziamo tantissimo il tuo commento. Ci auguriamo di rivederti presto. Proprietaria.
• alberto.a

  5 / 5

  01/08/2021 à 09:58

  Una tappa obbligata a Carloforte. Qualità indiscussa,location attraente e curata, personale squisito: non ce altro da aggiungere, quando si ritrovano insieme tutte queste qualità che fanno di questo locale una meta da ricordare !

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  Grazie Alberto. E noi non dimentichiamo la tua gentilezza . Ci auguriamo di rivederti presto. Oasistaff
• Virgilio.e

  5 / 5

  26/04/2022 à 13:18

  Cortesia, competenza e soprattutto cibi freschi buonissimi presentati con GUSTO🤗🤗🤗

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  Grazie Virgilio per averci dedicato il tuo tempo . Felici per aver soddisfatto le tue aspettative. A presto. Oasistaff
• Fabio.

  3 / 5

  30/07/2020 à 00:03

  Mi aspettavo di meglio dopo aver letto le recensioni. Camerieri cortesissimi e bravissimi. Un po' troppo caro per una qualita' media. 5 euro di coperto abbastanza ingiustificate (l'olio per il condimento marca "metro discount") Insomma per Carloforte mi sarei aspettato di piu'. Peccato.

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  Grazie Fabio per aver pubblicato la sua opinione. Coperto 5 euro per due... Per maggiore chiarezza.. Metro è un ingrosso molto accreditato, a livello Nazionale. I prodotti che offrono sono altamente selezionati ed affidabili.. E poi tutti i ristoratori del Sud Sardegna si servono proprio li...spiacenti che non sia stato di suo gradimento.. Il suo suggerimento è comunque prezioso per noi. Cercheremo di offrire una alternativa ai nostri clienti A presto OASI staff
• Claudio.i

  5 / 5

  28/05/2020 à 12:46

  Abbiamo approfittato di qualche giorno libero per recarci a Carloforte viste le restrizioni COVID. Dopo aver girato per il centro del paese ci siamo imbattuti in questo localino delizioso con i tavolini all'aperto che ha da poco ripreso l'attività. Proprietario simpatico e gentile. Menu a base di pesce: pasticcio alla carlofortina e tonno alla carlofortina, 3/4 di vino bianco, una bottiglia di acqua, mirto e 1 Sebadas. 25 euro A persona spesi benissimo, ritorneremo. In bocca al lupo per questa stagione tormentata

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  Grazie Claudio.. Ti aspettiamo presto
• Avv.Alessandro.a

  4 / 5

  20/08/2022 à 19:14

  Ottimo cibo e personale molto gentile

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  Alessandro, ti siamo davvero grati per averci dedicato il tuo tempo. Sarà un vero piacere rivederti presto. Oasistaff
• Fabrizio.o

  3 / 5

  15/02/2021 à 11:50

  Consigliato per un pranzo (o una cena) dove gustare le specialità del luogo. Locale accogliente, servizio un po' lento. Caffè migliorabile. Buon rapporto qualità prezzo
• lorenzo.e

  4 / 5

  01/10/2017 à 23:18

  Ok si partiamo dal fatto che il conto è risultato un tantino salato ma a parte questo nulla da eccepire servizio ottimo cordiale amichevole preciso ed attento. Cucina be due antipasti e un secondo e a mio vedere un po' pochino per giudicare ma ciò nonostante tutto ottimo fresco e piacevole da dire che il tutto era a base di tonno fresco encomio per il cuore di tonno mi ha spezzato il cuore e che dire ancora da provare. Caruccio ma meritevole la qualità va pagata lo consiglio volentieri.
• Paolo..

  3 / 5

  18/09/2020 à 14:57

  Tutto bene e staff gentile ma un piatto di bobba (crema di fave con l'aggiunta di qualche gamberetto e crostino) non può costare come il primo con i ricci di mare. (Il prezzo non era indicato sul menù, colpa nostra che non abbiamo chiesto prima) .
• Tony.o

  4 / 5

  05/10/2020 à 19:27

  Ottimo ristorante, pesce freschissimo, spaghetti con polipi con sugo leggerissimo da capogiro. Prezzi nella norma, e ristoratore simpatico, il che non guasta mai. Ci tornerei volentieri, peccato che sia un po’ ... fuori mano.
• Nicola.e

  5 / 5

  24/08/2020 à 21:43

  Abbiamo avuto la fortuna di fermarci qui ormai qualche giorno fa, una bella esperienza sia per la qualità e ricercatezza dei piatti(consiglio quelli a base di tonno), sia per la cortesia del personale e di Alessandro, molto gentile tant'è che siamo tornati anche il giorno successivo. Tappa molto consigliata per chi è in zona Carloforte.
• Debora.a

  5 / 5

  23/09/2021 à 22:07

  Serata che conclude nel modo migliore le nostre vacanze. Ottima cena a base di tonno presentato in vari modi. Pienamente soddisfatti!

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  Grazie Debora per la tua gentilissima recensione. Alla prossima vacanza speriamo di rivederti tra noi. Oasistaff
• Sabina.i

  5 / 5

  17/04/2022 à 13:55

  Personale molto gentile e simpatico...i piatti superlativi😊😊😊😊

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  Grazie Sabina per la tua gentilissima recensione. Anche tu molto simpatica , ti aspettiamo presto. Oasistaff
• Bruna.I

  5 / 5

  06/08/2017 à 19:04

  Sono andata la scorsa estate con la mia famiglia e con i miei amici per il pranzo e ci siamo trovati davvero molto bene tanto che ci siamo tornati per la cena! Il cibo era squisito, il vino ottimo e il personale disponibile e affabile infatti non capisco chi recensisce il personale come maleducato. La mia bimba non vede l'ora di tornarci per il tonno davvero delizioso.
• Michele.p

  5 / 5

  23/06/2019 à 20:51

  Una lode speciale a Natalia e alla sua creatività in cucina: in una settimana, 8 sere, mai 2 volte lo stesso piatto. Tonno alla Carlofortina, tonno alla griglia, tartare di tonno, mousse di tonno, spaghetti alle vongole, agli scampi, zuppa di pesce, ecc. Preziosi i consigli sui vini da abbinare. Sempre accolti con grande cordialità e cortesia. Superconsigliato.
• Valentina.o

  1 / 5

  05/07/2017 à 23:20

  Abbiamo scelto questo ristorante perché fortemente consigliato da lonely planet. Mi affido quasi sempre ai consigli della guida, ma per la prima volta sono rimasta profondamente delusa. Il ristorante, non si distingue nè per la cucina (abbiamo mangiato tagliata di tonno, tonno alal Carloforte, insalata di mare, cus cus di verdure oltre ad altri antipasti e contorni vari) dal gusto discreto, ma niente di eccezionale, nè per il prezzo in linea con gli altri ristoranti della zona (anche se saltano all'occhio i 2,5 € di coperto x mangiare con tovaglie e tovaglioli di carta e pane precongelato). In compenso si distingue x la scarsa disponibilità a venire incontro alle esigenze della clientela. Ho una bimba di 9 mesi ed ho chiesto se potevano servirci una mezza porzione di cua cus alle verdure x lei. Alla risposta tassativamente negativa è seguita l'attesa snervante del piatto che è arrivato al tavolo quando tutti noi (adulti! !!) avevamo da tempo finito di mangiare. Altra nota negativa è l'attenzione nulla dimostrata verso la celiachia di mio marito: nonostante avessimo fatto presente la problematica (come esplicitamente richiesto anche all'interno delle prime due pagine del menu) gli è stata servita la tagliata di tonno con sopra una bella sfoglia di pane carasau! Morale: altamente sconsigliato!
• Sendy.n

  4 / 5

  06/09/2019 à 23:02

  Cibo tipico di ottima qualità, personale gentile e preparato. Noi abbiamo preso 2 antipasti, 4 primi, 2 secondi, 2 dolci e una bottiglia di ottimo vino e abbiam speso 120€. Ovviamente tutto a base di tonno.
• Alessio.t

  5 / 5

  26/03/2018 à 12:16

  Locale recentemente ristrutturato con gusto. Aspetto moderno, curato ma comunque informale. Il gestore si è dimostrato da subito gentile e disponibile nel dispensare consigli su cosa prendere. Porzioni abbondanti (spaghetti ai ricci, spaghetti alle uova di tonno e fritto misto) e ben cucinate. All'unico problema che si è presentato (primi troppo salati, può capitare un piccolo errore), si è subito prodigato per farceli rifare e nell'attesa ci ha fatto portare un piatto di panizza carlofortina. Questa per me è la vera cura del cliente. Ci ha seguito poi durante il pasto riuscendo a scambiare due chiacchiere con tutti i commensali (per fortuna non tanti essendo in bassa stagione). Molto cortese anche il cameriere (nipote del gestore). Uno staff insomma presente, cordiale ma non invadente e una cucina carlofortina della tradizione ben eseguita. Sicuramente ci tornerò appena avrò occasione.
• Mariaadele.n

  5 / 5

  25/04/2019 à 23:27

  Alta cucina di ottima qualità, connubio vincente tra tradizione e innovazione. Professionalità, simpatia e cortesia. Lo suggerisco a tutti coloro che vogliono gustare i sapori della cucina tabarkina e vivere momenti culinari indimenticabili.
• Samuele.a

  5 / 5

  07/08/2017 à 21:24

  Abbiamo trovato questo Ristorante quasi per caso ma è stata davvero una piacevole sorpresa! Ottima l' accoglienza, personale gentile e professionale, abbiamo optato per un menú di pesce, ingrededienti di ottima qualità cucinati con grande maestria! Ottimo vino e anche il dolce della casa era squisito! Consigliatissimo!
• Fortunato.a

  5 / 5

  29/05/2018 à 12:38

  Piatti tipici carlofortini di ottima qualità e personale super qualificato
• Davide.i

  5 / 5

  13/08/2018 à 16:41

  Ottimo. Alta qualitá di materie prime, ottime lavorazione di queste ultime. In più da segnalare, cordialitá, educazione e rispetto del cliente. Complimenti! Sembrano ovvietá per un ristornate, ma in queste isole del sud Sardegna non sono caratteristiche da dare per scontato.
• luca.i

  5 / 5

  21/10/2017 à 14:41

  Ristorante molto buono, con cucina tipica Carlofortina veramente ottima. Veloci nel servizio e veramente cortesi. Non è la prima volta che mangiamo in questo locale ed ogni volta ci siamo trovati splendidamente. Lasciatevi suggerire con fiducia dal proprietario sui piatti del giorno, non ve ne pentirete. Ottimi i dolci della casa.
• GIAN.U

  5 / 5

  03/06/2022 à 21:49

  Aragoste appena pescate, racconti di Carloforte, atmosfera familiare coinvolgente

  $txt_reponse_proprio
  Grazie Gianluca per aver apprezzato la nostra accoglienza,e la qualità dei prodotti. Ci auguriamo di rivederti presto. Oasistaff