Hostaria del Teatro

Tags: Ristorante, Ristorante di pesce,

• simona.o

  5 / 5

  10/04/2022 à 23:49

  Non sono del posto ,ma oggi essendo a un corso per lavoro io e le mie i colleghe abbiamo trovato questo ristorante splendido dove la cura dei dettagli verso il cliente sono estremamente precisi e sofisticati,i proprietari molto disponibili e gentili.. Il cibo è un esperienza sublime, materie prime eccellenti, tutto buonissimo... Qualità prezzo assolutamente indiscutibile . Una cosa che personalmente mi ha stupito piacevolmente e mai trovata in nessun posto è il coperchio in ceramica sulla tazzine del caffè. Una coccola apprezzatissima. Tornerò con più calma a degustare tutti i loro piatti. Complimenti veramente!
• Agnieszka.a

  5 / 5

  11/02/2021 à 14:03

  Un posto bellissimo, caratteristico ,ottima cucina i piatti fantastici con gusti indimenticabili lo staff gentilissimo e preparato ci ritorneremo sicuramente.
• Viviana.u

  5 / 5

  12/04/2022 à 20:03

  Esperienza bellissima, piatti curati nei minimi dettagli e super buoni. Servizio impeccabile! Lo consiglio assolutamente.
• Elle.e

  4 / 5

  20/01/2018 à 14:06

  Posto ottimo ...l’unica cosa che posso dire ,e che l’altra volta non ho aggiunto ,e che secondo me il cliente è libero di mangiare come vuole è quello che vuole ...posso accettare dei consigli ,ma non posso accettare che mi venga detto che se non mangio il radicchio insieme alla tagliata di cavalo ,rovino il piatto ...mi è sembrato un po’ troppo come commento ! P.s : mi ritengo fortunato ad dire che di posti stellati e meno ne ho visti e frequentati parecchi ...ma nessuno mi ha rifiutato di servirmi un po’ di verdura ...mai successo ! Ribadisco ,salvo questi piccoli particolari ,il ristorante è una garanzia per la sua cucina !
• clara.e

  4 / 5

  06/10/2020 à 18:15

  Menu sofisticato, piacevole al palato, scelta di vini ad hoc ed il dolce da lasciar senza fiato
• Marta.a

  4 / 5

  09/01/2022 à 10:11

  Qualità, attenzione, cortesia, cucina da favola... qui abbiamo trovato tutto questo. I piatti sono davvero buonissimi con abbinamenti ricercati e che non ti aspetti, i proprietari sono incantevoli, socievoli... Si vede proprio che amano il loro lavoro e il loro ristorante.
• Duilio.a

  5 / 5

  01/11/2021 à 14:03

  Dalla location alla cortesia dei gestori, dalla immensa carta dei vini ad un menù estremamente stuzzicante tutto concorre a rendere questa Hostaria tappa obbligatoria per chi ama la buona cucina. La segnalazione michelin è una garanzia e l'eventuale stella non sarebbe immotivata. L'anatra,la tartare di tonno con caviale,il guanciale ed il coniglio sono alcune delle eccellenze gustative da provare. Prezzo conforme alla qualità
• Sergio.i

  4 / 5

  30/11/2019 à 23:20

  Ottimo, cucina ricercata, ottimo servizio e gentilezza. Prezzo un po' troppo alto.
• Benito.r

  5 / 5

  22/04/2019 à 18:47

  Ottimo il servizio ottimi i piatti e ottima la carta dei vini..
• Marzio.u

  5 / 5

  18/07/2021 à 01:12

  Sono solito pranzare/cenare all’Hostaria del Teatro 2 o 3 volte a settimana da almeno 3 anni e per questo motivo credo di conoscere molto bene la cucina di Claudio Truzzi. Inutile dire che trovo la sua cucina geniale ed equilibrata con dei picchi di eccellenza; una cucina che non dimentica la tradizione, ne trae ispirazione per poi elevarla verso piatti dall’alto contenuto sensoriale. Materia prima eccellente e capacità di sfruttarla superiore. Vi invito a provare la tartara di tonno, il risotto stagionale di Claudio o il suo spaghettone Cavalieri, il luccio o la sua anguilla (pesce che mangio in soli 3 ristoranti in Italia) e vi basterà poco per realizzare che il rapporto qualità/prezzo dell’Hostaria è un regalo per chi approccia al ristorante. Non sono così avvezzo a fare recensioni, ma ne ho lette alcune recenti negative che assolutamente si discostano in modo netto dalla realtà dei fatti e per questo me ne dispiaccio. Un ultimo piccolo consiglio: date un’occhiata alla carta dei vini dell’Hostaria e lasciatevi consigliare da Claudio l’abbinamento giusto… …rimarrete positivamente colpiti. Semplicemente 👏👏👏
• Gigi.a

  5 / 5

  18/07/2021 à 00:15

  Frequento l’Hostaria del Teatro ormai da qualche tempo e ogni volta è una bella sorpresa. Claudio non sbaglia mai un piatto e ha un’estrema capacità di valorizzare gli ingredienti che utilizza, riuscendo a sorprendere il palato con ingredienti semplici e di ottima qualità. L’apparente semplicità con cui propone le sue creazioni, nascondono in realtà lavorazioni complesse eseguite con estrema maestria. In sala, a farla da padrona, sua moglie Elena. Puntuale e raffinata, sa guidarti nella scelta dei piatti e nell’abbinamento del vino, con un’eleganza disinvolta che ti fa sentire a casa. La vera sorpresa la si assapora quando si decide di percorrere un percorso “fuori carta” lasciando allo chef e alla sua mano libera la possibilità di stupire. In ultimo, doveroso riconoscimento, va alla loro ricca cantina, capace di soddisfare ogni palato. Bravi, bravi, bravi.
• Claudio.o

  5 / 5

  14/01/2020 à 08:55

  luogo elegante, raffinato siamo stati accolti molto cordialmente e con discrezione dalla responsabile di sala, molto preparata! tutto servito con massima cura ed attenzione, ci siamo fermati per una breve sosta pranzo, ma potendo.. varrebbe la pena sedersi e godere del viaggio culinario proposto dallo Chef Claudio, certo non per tutti e non tutti i giorni.. ma una esperienza cosi.. puo valere la pena di essere provata. complimenti!!
• Simone.a

  5 / 5

  23/11/2020 à 12:16

  Location intima e molto curata. Cucina impeccabile, ottime proposte originali con materie prime ottime, sapienti abbinamenti e preparazioni, presentazioni belle. Servizio cordiale, preciso e puntuale. I fuori menu sono sempre una garanzia. Prezzo più che giusto.
• Pierluigi.i

  4 / 5

  24/11/2021 à 13:17

  Sono tornato Al Teatro dopo un po di tempo , ho trovato ancora la qualità e l'attenzione nella preparazione dei piatti che mi aspettavo , gentile e attento il servizio, ottima la cantina .
• silvia.e

  5 / 5

  02/10/2019 à 18:39

  Menu degustazione a discrezione dello chef: ciascuna portata da lui abbinata ad un vino diverso, per esaltare al meglio i sapori del piatto; un percorso visivo, olfattivo e gustativo fantastico e sensazionale. Atmosfera accogliente ed intima. Personale premuroso ed attento Consigliatissimo!!!
• Martina.g

  5 / 5

  15/08/2019 à 22:40

  Locale minimal e alla moda. In Cucina utilizzano ingredienti di qualità. Piatti studiati nei minimi dettagli, anche nella presentazione. Molto attenti alle intolleranze alimentari. Cucina a vista, personale molo preparato e disponibile. Pochi coperti ma ben serviti. Sulla carta dei vini sono presenti bottiglie per tutte esigenze.
• guido.o

  4 / 5

  07/04/2017 à 10:56

  Location molto curata e luminosa, molto bello anche il giardino esterno. Piatti ricercati e basati sul concetto di rinnovo della tradizione, perfettamente presentati e gustosi. Ho gradito in particolare il controfiletto di cavallo. Particolare la vellutata di zucca e frutti della passione servita come appetizer prima degli antipasti. Non è economico ma i prezzi sono a mio avviso adeguati alla qualità del servizio, della location e della cucina.
• Gabriele.a

  5 / 5

  21/12/2018 à 11:46

  Il mio ristorante preferito, ottima cantina!