Ristorante "Putagè"

Tags: Ristorante,

• Clo.7

  4 / 5

  30/08/2021 à 20:30

  Una sorpresa a Claviere. Piatti particolari dagli accostamenti innovativi. Ogni piatto mi ha stupito. L'ambiente molto rilassato ed informale. Buona carta dei vini con una discreta scelta. I camerieri gentili cortesi ed attenti. Le portate sono contenute.. il mio polpo presentava due tentacoli e 1/2. . Non sono prezzi da trattoria ma è un'esperienza gastronomica che consiglio.
• Marco.i

  5 / 5

  14/08/2021 à 16:41

  la nuova gestione dello storico albergo il Passero Pellegrino ha voluto alzare il livello qualitativo della cucina di alta Val di Susa, affidandosi alla brigata dello Chef Matteo Parodi, capace di regalare esperienze di sapori inaspettate: qui la tradizione piemontese viene coniugata in piatti innovativi, che risaltano grazie ai profumi delle erbe e dei fiori di montagna. Da inserire nelle guide dei migliori ristoranti
• Giuseppe.a

  5 / 5

  12/07/2022 à 07:40

  Mi è piaciuto tantissimo! Posto molto bello e curato, cibo ottimo: arrivati per un'aperitivo fermati anche per la cena ed è stato tutto ottimo. Personale super gentile, preparato e disponibile. Dopo un'intera giornata passata sui monti è il posto giusto per coccolarsi. Bravissimi. Alla prima occasione ci ritornerò di sicuramente.
• Marco.a

  5 / 5

  14/07/2022 à 23:02

  07/2022: Esperienza culinaria eccellente; il tutto accompagnato da Maitre di sala e camerieri/e preparati/e e sempre disponibili. Carta dei vini vasta con ottime scelte per accompagnare ogni piatto del menù. Questo viaggio inizia con un bicchiere di prosecco fruttato, un vino Ruchè di Castagnole (scelto da noi, con il tappo della bottiglia lasciato a servizio del cliente), un burro salato montato agli agrumi con polvere di karkade e fiori di montagna. Entree di benvenuto: Tomino in tempura, maionese al pomodoro affumicato e fiori di montagna, poi un machos con salsa di nocciola e cardoncello sotto aceto, e per pulire il palato una foglia di ostrica con primo sale, guanciale e pane speziato. Secondi piatti (scelti da noi): - Rombo marinato al miso di riso, salsa di yogurt, curcuma, erba cipollina, lingotto di zucchina gialla farcita con pesto di zucchina verde. - Piccione allo spiedo con salsa di mandorla, ketchup di susine e battuto di susine, mandorle ed aneto (cosce del piccione servite a parte a doppia cottura). Pasticceria di fine serata: - Macarons con fava di tonca e cacao amaro. - Croccantini di arachidi e cioccolato fondente. - Pomelo con glassa di cioccolato.
• Margherita.e

  5 / 5

  07/08/2021 à 12:12

  Posto davvero delizioso per location personale e ottime proposte di piatti. Noi abbiamo bevuto un buon aperitivo in una atmosfera davvero rilassante. Merita.
• Leonardo.n

  1 / 5

  17/03/2022 à 12:45

  Ottimi piatti al ristorante! tutto il resto lascia il tempo che trova, locale freddo e asettico.conoscenza dei vini proposti pari a zero, oltre al fatto che a tutte le richieste mi è stato risposto "non è disponibile" servizio al bar praticamente nullo,mezzora per 4 cocktails aperitivo con pasta fritta che sapeva solo di olio bruciato, ed alla richiesta se fosse stato possibile avere qualcosa differente della pizza fritta la risposta è stata "noi serviamo questo! se non fosse per il cibo,al ristorante sarebbe assolutamente da evitare! NON CONSIGLIATO ---
• simona.e

  4 / 5

  03/09/2022 à 08:27

  Sicuramente un ristorante che si differenzia dalla maggior parte di locali della zona. Propone piatti di nouvelle cuisine ricercati ed elaborati con un'ottima commistione di elementi. Locale spazioso molto accogliente e curato in cui sono inseriti elementi della tradizione montana come antichi sci, palchi di cervi e naturalmente un Putage
• Fr4.u

  5 / 5

  14/08/2022 à 16:57

  Una splendida scoperta, da tanti anni frequentiamo le vallate olimpiche e devo dire che questo particolare ristorante è un’eccellenza! Ottima cucina, personale squisito, location affascinante. Lo suggerisco per una cena romantica, così come una serata tra amici, stupirete tutti
• Giada.

  5 / 5

  08/07/2021 à 19:50

  Il delizioso dehor invita a fermarsi e, fidatevi, è la scelta giusta: ottimo lʼaperitivo, cucina deliziosa che soddisfa prima gli occhi e poi il palato; anche il servizio è piacevole e il cliente viene accolto con grande attenzione.

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  Gentilissima Giada, siamo davvero lieti abbia apprezzato le prelibatezze della nostra cucina, dall'aperitivo sino al dessert, oltre al servizio piacevole. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai nostri gentili Ospiti momenti indimenticabili facendoli sentire a casa propria e leggere le Sue parole ci rassicura di aver fatto centro! Nell'attesa di vederLa nuovamente al Putagè cordialmente salutiamo La Direzione
• paola.a

  4 / 5

  26/06/2022 à 18:04

  Locale molto carino ed accogliente. Cibo interessante . La carina dei vini in evoluzione e ci aspettiamo di trovare delle belle sorprese alla nostra prossima visita
• Alessandro.o

  1 / 5

  12/08/2021 à 13:16

  Siamo arrivati alle 12 chiedendo se fosse possibile avere un aperitivo, ci è stato risposto di accomodarci..abbiamo ordinato un gin Tonic ed un prosecco, questa triste ciotolina di mandorle salate è stata l'unica cosa che ci hanno portato, per il modico prezzo di 14 euro..abbiamo fatto presente la cosa e ci è stato risposto che non era orario di aperitivo, dal canto nostro, e lo abbiamo fatto presente, avremmo ordinato qualcosa, ma non ci è stato detto niente e non ci hanno neanche consegnato un menù

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  Egregio Sig. Boero buongiorno, siamo molto dispiaciuti che la Sua esperienza presso le nostre attività non sia stata positiva e che quindi abbia portato a questa valutazione ma ci è comunque doveroso fare alcune precisazioni: La Sua recensione non si riferisce al Ristorante "Putagè" il quale effettua unicamente servizio di ristorante a pranzo ed a cena, servendo i pasti all'interno e nel nuovissimo dehor. Lei fa riferimento al nostro bar, attivo dalle ore 11.00 sino a tarda sera che propone il servizio all'interno e nel "giardino bar" e -occasionalmente- anche nel dehor del ristorante. Il personale e l'offerta del Bar è totalmente diversa e indipendente dal Ristorante, pertanto la Sua valutazione su questa pagina non è consona. Ci sembra corretto entrare comunque nel merito di quanto scrive: - i prezzi del nostro Bar sono dovuti alla qualità delle materie prime impiegate, dalla rinomata selezione di Gin alla curata cantina vini, la stessa qualità che si riflette anche nei piatti del Ristorante Putagè. - siamo infinitamente dispiaciuti per l'evidente malinteso con i colleghi i quali non hanno probabilmente capito voleste anche mangiare e pertanto non vi hanno erroneamente consegnato copia del menù che comunque era esposto nel dehor. Certo questa è una nostra mancanza ma siamo sicuri che se aveste fatto presente la cosa subito Vi avremmo consegnato i menù ed avreste potuto assaporare i rinomati piatti del Ristorante Putagè. La invitiamo a tornarci a trovare, sia al Bar che al Ristorante, siamo sicuri che la Sua valutazione cambierà! Saluti da Claviere La Direzione
• Patrizia.i

  5 / 5

  30/08/2022 à 11:33

  Consigliato da amici è stata una vera sorpresa! Non vedo l'ora di ritornarci Bravi
• Paola.i

  5 / 5

  06/02/2022 à 11:24

  In montagna, con amici a goderti un week end se il cibo è buono anzi ottimo, il servizio in sala eccellente, l' atmosfera che rende il tuo soggiorno rilassante..direi che hai fatto centro! Bravi torneremo.
• Rasa.a

  5 / 5

  17/03/2022 à 21:59

  Cena eccellente! Il servizio fornito dal titolare Eleonora. Qualità eccezionale. Consigliatissimo!!!
• Angiolo.h

  5 / 5

  21/08/2022 à 21:23

  Cibo fantastico, dolci eccezionali! E che ospitalità!
• Mariella.

  5 / 5

  18/07/2021 à 19:28

  Mi sono fermata a pranzare venerdì con amici...che dire...ottimo ristorante,ottimo servizio,ottimo cibo cucinato divinamente ad iniziare da alcuni deliziosi stuzzichini offertici prima degli antipast i,proseguendo poi con uno squisito risotto e per terminare con una crema catalana ai frutti di bosco il cui solo pensiero mi fa già pregustare il giorno in cui l'assaggero' di nuovo.... complimenti allo chef e complimenti a tutti.. continuate così...
• LORENZO.R

  5 / 5

  02/09/2021 à 21:27

  Ristorante elegante e curato, che propone piatti dalle combinazioni di ingredienti inusuali, ma decisamente azzeccate. Servizio impeccabile. Prezzi medio-alti, ma in linea con la qualità dell'offerta.
• Elisabetta.e

  4 / 5

  14/02/2022 à 22:27

  Sempre una conferma! Bravissimi tutti! Si mangia benissimo e ci si sente coccolati!
• Esmeralda.a

  5 / 5

  17/08/2021 à 21:03

  Un plauso allo chef Matteo Parodi che riesce a dare un'anima particolare anche ad un comune tramezzino. Un plauso anche ai camerieri di una squisitezza non comune.
• Grialaltro.e

  5 / 5

  04/02/2022 à 12:59

  Nuovo luogo da vivere. Relax, ottima cucina e servizio accompagnato da competenza e sorrisi. A presto
• Sandro.i

  5 / 5

  15/07/2022 à 22:14

  Un altra categoria per la zona. Qualità e tecnica. Ottimo
• Luciano.e

  5 / 5

  19/07/2021 à 19:35

  consigliatissimo!! cibo ottimo con piatti diversi dal solito, servizio curato e ambiente davvero piacevole
• A..o

  5 / 5

  04/02/2022 à 13:32

  Una splendida sorpresa nelle valli olimpiche. Assolutamente da consigliare
• Marino.i

  5 / 5

  10/07/2022 à 13:12

  Ottimo pranzo
• Carla.

  5 / 5

  05/07/2022 à 15:11

  Un posto da ricordare!
• Heles.o

  5 / 5

  09/03/2022 à 11:30

  Torneremo di sicuro!
• Simonetta.

  5 / 5

  11/03/2022 à 14:32

  Fichissimo
• Fouzia.e

  5 / 5

  02/09/2022 à 11:15

  (Traduzione di Google) Un momento piacevole in questo ristorante degno di una stella. I piatti sono ottimi, uniscono gusto e finezza, come questi ravioli di melanzane affumicate o il dolce di finocchi. Una menzione speciale al maestro del luogo Michelangelo per la sua accoglienza, le sue eccellenze ei suoi scambi sia culinari che culturali. Consiglio questo posto eccezionale a pochi minuti dalla Francia. Allegria ! (Originale) Un moment agréable dans ce restaurant digne d’un étoilé. Les plats sont excellents, mêlant saveur et finesse, comme ces ravioles aux aubergines fumées ou encore le dessert au fenouil. Une mention particulière au maître des lieux Michelangelo pour son accueil, son excellence et ses échanges à la fois culinaires et culturels. Je recommande cet endroit exceptionnel à quelques minutes de la France. Bravo !
• Laura.e

  5 / 5

  04/08/2022 à 23:04

  (Traduzione di Google) Un ottimo indirizzo che abbiamo scoperto per caso. L'ambiente è magnifico, i piatti ei sapori squisiti e il servizio attento. Siamo stati benissimo e consiglieremo questo bellissimo indirizzo! (Originale) Une excellente adresse que nous avons découvert par hasard. Le cadre est magnifique, les plats et saveurs exquis et le service aux petits oignons. Nous avons passé un excellent moment et recommanderons cette belle adresse !
• Adi.t

  1 / 5

  24/02/2022 à 08:07

  (Traduzione di Google) Abbiamo mangiato qui come un gruppo familiare con i nostri due bambini piccoli. L'atmosfera era fantastica, a loro non importava certo di provvedere ai bambini e il cibo era davvero buono. Tuttavia, quando si è trattato di ordinare bevande, ho chiesto al cameriere il vino bianco della casa. Ha detto che mi ha consigliato una certa bottiglia e mi ha chiesto se volevo assaggiarla. L'ho fatto, ed è stato molto bello. Quello che non mi rendevo conto era che era EU85 a bottiglia. Forse il ristorante non è il tipo di posto che fa il "vino della casa", abbastanza giusto, ma consigliare una delle bottiglie più costose è del tutto inopportuno. Le 2 bottiglie di vino bianco costano più dei 5 pasti completi messi insieme! È stato un peccato perché ci siamo trovati benissimo in questo ristorante e, come ho detto, il cibo e il vino erano eccellenti, ma questo ci ha fatto sentire come se fossimo stati sfruttati. (Originale) We ate here as a family group with our two young children. The atmosphere was great, they certainly didn’t mind catering for the kids, and the food was really nice. However, when it came to ordering drinks - I asked the waiter for their house white wine. He said he recommended a certain bottle and asked if I wanted to taste it. I did, and it was very nice. What I didn’t realise was that it was EU85 a bottle. Maybe the restaurant isn’t the sort of place that does “house wine”, fair enough, but then recommending one of the most expensive bottles is completely uncalled for. The 2 bottles of white wine cost more than the 5 complete meals combined! It was a shame as we had such a great time in this restaurant, and as I said the food and wine was excellent, but this just left us feeling like we had been taken advantage of.
• manon.a

  5 / 5

  29/08/2022 à 20:43

  (Traduzione di Google) Piatti segno di una gastronomia Servizio raffinato Molto molto piacevolmente sorpreso se si tratta di pranzo o cena (Originale) Des plats signent d’un gastronomique Un service raffiné Très très agréablement surprise que ça soit le midi ou le soir
• Stella.i

  5 / 5

  09/03/2022 à 17:25

  (Traduzione di Google) Ottimo ristorante dalla perfetta accoglienza all'ottimo servizio attraverso una cucina raffinata-delicata. Tutti i piatti che abbiamo assaggiato erano deliziosi. L'arredamento e l'atmosfera del ristorante sono molto rilassanti Menzione speciale per il loro francese…perché i piatti sono perfettamente tradotti Un indirizzo molto carino (Originale) Excellent restaurant de l’accueil parfait au service excellent en passant par une cuisine raffinée-délicate . Tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux . La déco et l'ambiance du restaurant très apaisante Mention spécial pour leur français … car les plats sont parfaitement traduis Une très belle adresse
• Jean-Michel.a

  5 / 5

  09/03/2022 à 08:13

  (Traduzione di Google) Tutto perfetto il servizio l'accoglienza ei piatti sono da apprezzare visivamente e gusto Cantina fornita di bellissime bottiglie Continua così non cambia niente (Originale) Tout est parfait le service l accueil et les plats sont à apprécier visuellement et gustative ment Cave à vin fournie avec de belles bouteilles Continuez comme ça ne changez rien
• Angélique.O

  1 / 5

  18/07/2021 à 23:33

  (Traduzione di Google) A 5 chilometri dal confine francese, chiedo al barista se posso bere qualcosa sui tavolini in giardino. Mi risponde in francese che "non parla francese"!! Ripeto con parole semplici e un gesto che desidero da bere. Risponde ancora in francese: "Non parlo francese". Siamo andati a bere qualcosa con un altro che ha voglia di lavorare e che era più accogliente! (Originale) A 5 kilometres de la frontière française, je demande au barman si je peux boire un verre sur les tables du jardin. Il me répond en Francais qu" il ne parle pas Francais "!! Je répète avec des mots simples et un geste que je souhaite boire un verre. Il répond encore en français : "je ne parle pas francais". Nous sommes allés boire un verre chez un autre qui a envie de travailler et qui a été plus accueillant !

  $txt_reponse_proprio
  (Traduzione di Google) Gentile Signora Bossa, Ci scusiamo per la tua valutazione del nostro ristorante, ma è nostro dovere fornire alcuni chiarimenti. La tua opinione non riguarda il ristorante "Putagè" che offre solo un servizio di ristorazione a pranzo e cena, servendo i pasti all'interno e nel nuovissimo spazio esterno. Ti riferisci al servizio bar, attivo dalle ore 11 fino a tarda notte, che offre servizio all'interno e nel “bar giardino”. Il personale e l'offerta del Bar sono totalmente diversi e indipendenti dal Ristorante, quindi la tua valutazione in questa pagina non è appropriata. Tuttavia, stiamo andando a fondo di quanto accaduto, anche se ci dispiace, dobbiamo anche chiarire i seguenti punti qui: - la maggior parte del nostro personale parla correntemente il francese, data la nostra posizione e ci sono pochissime volte che qualcuno che parla francese non è presente. - tutto il nostro personale tecnicamente altamente qualificato parla fluentemente inglese in modo da poter fornire un ottimo servizio alla gentile clientela di tutte le nazionalità. Concludiamo scusandoti ancora una volta di non aver trovato il servizio che volevi, tuttavia ti invitiamo a tornare a trovarci presso la nostra sede, magari portando un po' di pazienza se un collega non parla perfettamente la tua lingua. . Saluti da Clavière La direzione (Originale) Chère Madame Bossa, nous sommes désolés de votre évaluation réservée à notre restaurant, mais il est de notre devoir d'apporter quelques clarification. Votre avis ne concerne pas le restaurant "Putagè" qui propose uniquement un service de restauration pour le déjeuner et le dîner, servant des repas à l'intérieur et dans le tout nouvel espace extérieur. Vous faites référence au service bar, actif de 11h00 jusqu'à tard le soir qui propose le service à l'intérieur et dans le "jardin bar". Le personnel et l'offre du Bar sont totalement différents et indépendants du Restaurant, donc votre évaluation sur cette page n'est pas appropriée. Cependant, nous entrons dans le fond de ce qui s'est passé, bien que nous soyons désolés, nous devons également clarifier les points suivants ici: - la plupart de notre personnel parle couramment le français, compte tenu de notre emplacement et il y a très peu de fois où quelqu'un qui parle français n'est pas présent. - tout notre personnel, techniquement hautement qualifié, parle couramment l'anglais afin de pouvoir fournir un excellent service à notre aimables clients de toutes nationalités. Nous concluons en nous excusant à nouveau que vous n'ayez pas trouvé le service que vous souhaitiez, cependant nous vous invitons à revenir nous rendre visite dans nos locaux en apportant peut-être un peu de patience si un collègue ne parle pas parfaitement votre langue. Salutations de Clavière La direction
• Thomas..

  5 / 5

  25/02/2022 à 21:19

  (Traduzione di Google) Cibo e servizio eccellenti. (Originale) Excellent food and service.