La Bucaccia

Tags: Ristorante toscano, Ristorante italiano,

• chiarachic.

  5 / 5

  22/07/2022 à 17:54

  Nella cornice prestigiosa di un palazzo del Duecento sorge il Ristorante “La Bucaccia”. Il destino mi ha portato a scegliere questo ristorante, per il pranzo di oggi. Un piccolo luogo raffinato, animato dalla vivacità sapiente e ironica del titolare Romano che, con mestiere accoglie i clienti e, ne suggerisce le prelibatezze del menù. La caratteristica dei piatti é la qualità della materia prima con cui vengono minuziosamente preparati. Mi sono orientata come antipasto su un piatto di funghi porcini tagliati sottili in insalata, conditi con olio crudo, per il primo un piatto di tagliatelle con funghi porcini, una piccola coppetta di ceci e, per dolce il fantastico Tiramisù a modo mio. Tutto estremamente ottimo, servizio molto curato, così come i tempi tra una portata ed un’altra, ambiente accogliente. É stato un piacere trascorrere del tempo nel locale ed, essere allietati dalla simpatia del signor Romano. Merita una cena od un pranzo: una giusta coccola culinaria di pregio. Complimenti!
• Gianluca.a

  5 / 5

  13/03/2022 à 19:42

  Ristorante consigliatissimo nel cuore di Cortona. Segnalato guida Michelin, d'obbligo la prenotazione. Camerieri molto attenti come il titolare che risulta anche simpatico. Ampia scelta di vini toscani e non solo, carne top ma i dolci sono da 5 stelle. Si trascorrono serenamente tra chiacchiere, vino e cibo buono delle ore senza accorgersene.
• Gianluca.i

  5 / 5

  16/08/2022 à 12:09

  Locale tremendamente buono, selezione di cibi con variazioni uniche e cura al dettaglio. La cantina del locale è super fornita una delle migliori possibili. Pochi posti a sedere come in tutti i locali di un certo calibro, rapporto qualità prezzo nella norma.
• daniela.o

  5 / 5

  04/12/2021 à 17:28

  Non avevo ancora avuto modo di vedere Cortona, nonostante la mia matrice fiorentina. Una gita veramente consigliata! Piacevole, tranquilla ed a misura umana! E poi c'è l'annunciazione del Beato Angelico, uno tra i tanti meravigliosi tesori italiani! E come ciliegina sulla torta c'è pure la Bucaccia! Che dire, dopo una bella camminata in su ed in giù per i vicoli di Cortona, dove particolari bellissimi ti riempiono gli occhi, anche la buona tavola è una delizia.La Bucaccia, piccolo locale, molto accogliente, come avrete già letto in varie recensioni, ha un gestore "significativo" ossia uno degli ultimi "OSTI" veri e grintosi e sapienti che amano quello che fanno, che poi è la loro vita, cara grazia che ce ne siano ancora! Ma forse voi volete sapere qualcosa in più sul pranzo. Partirò dal fondo, tiramisù superbo e leggerissimo:10, cantucci appena sfornati:9, stinco e tartare: 11, carciofi :8, ceci e fagioli con olio nuovo:10, vino rosso ottimo leggero e corposo 10. Locale consigliatissimo ingredienti di alto livello, grazie siamo stati benissimo, un ringraziamento anche ad Aline, che ci ha servito con attenzione e cortesia. Torneremo senz'altro
• Fabio.a

  5 / 5

  06/07/2022 à 09:09

  Romano il proprietario super gentile e disponibile, è un intrattenitore nato. Piatti curati e di alta qualità. Ristorante presente su Guida Michelin da oltre 20 anni. Un’esperienza da provare
• Sara.o

  5 / 5

  17/04/2022 à 23:51

  Ottima qualità! Crudite di carne eccezzionali e servizio impeccabile gentili e simpatici! Da ritornare assolutamente.
• Maura..

  5 / 5

  26/09/2021 à 16:37

  Un piccolo ristorante, collocato nelle cantine medievali di un antico palazzo, piatti ottimi, preparati con grande cura e ottima qualità. Il titolare Romano è un tipo brioso, simpatico, dalla battuta facile e coinvolgente con tutti i suoi clienti Non bisogna avere fretta .. Romano vuole curare tutto di persona e quindi i tempi non sono rapidi Unico appunto che purtroppo mi sento di dover fare è che .. non indossa la mascherina e non chiede il green pass ai clienti!!!! Non ci vuole molto, basta poco Romano Le regole vanno rispettate da tutti! A parte questo .. perfetto!
• Elsa..

  5 / 5

  09/01/2022 à 17:09

  Luogo, accoglienza, cucina, servizio impeccabile. Il titolare e la cortesia della cameriera hanno reso la nostra cena molto piacevole.
• Robert.a

  5 / 5

  28/08/2022 à 15:32

  Cibo eccellente, il titolare è molto disponibile. Il locale si presta più per la cena poiché l'atmosfera sarebbe ideale.
• Rudy.u

  4 / 5

  02/05/2022 à 20:54

  Consigliato ... ma soddisfatto. Ci siamo trovati in questo locale a seguito di un consiglio di un amico locale. Nel complesso siamo rimasti molto contenti del pranzo, molto buono, con prodotti di ottima qualità. La location è molto carina e l'ambiente confortevole. Capisco pure che è un esercizio consigliato dalla guida Michelin ma i prezzi sono veramente molto alti in proporzione ad altri ristoranti della zona in cui si mangia altrettanto bene. Comunque un bel posto, ne vale la pena andarci ....
• Donato.c

  3 / 5

  09/10/2021 à 13:36

  Locale molto carino e gestore che sa intrattenere a modo suo( o si ama o si odia). Non si mette in dubbio la qualità della materia prima ma credo che i prezzi siano fuori mercato. La punta dell'iceberg.. pagare un tiramisù 12 euro. Esperienza carina ma non credo di tornarci.
• Luca.o

  5 / 5

  02/07/2021 à 22:22

  Mi limito ad un voto: 10 non si dà mai ma qui siamo ad un 9 abbondante. Il proprietario è nelle mie "corde" cordiale, disponibile, e soprattutto preparato. Se passate da Cortona fermatevi qui senza alcun dubbio. Da provare il tiramisù con mascarpone di bufala, preparato al momento dal propietario, direttamente al tavolo. Opera d'arte.
• Augusto.i

  4 / 5

  03/10/2021 à 14:17

  Cibo eccellente e location molto ricercata e accogliente, l'unica pecca è stato il tavolo dove siamo stati sistemati. Alla prenotazione era stata richiesto un tavolo carino e riservato per una cena a due e ci siamo trovati a mangiare tra la porta di ingresso costantemente spalancata e la cassa ... risultato cena eccellente consumata con il giubbotto in dosso fra passanti e scontrini fiscali
• giorgio.a

  4 / 5

  18/08/2022 à 19:22

  Ottimo ristorante, buonissimi gli antipasti e i primi (tartare e poco con ragù di capriolo) .. un po’ meno contenti dei secondi (bistecca disossata). Complessivamente un’ottima esperienza (è la terzA volta che andiamo in questo locale). Unica pecca i prezzi, troppo alti a nostro avviso, 12 euro per un tiramisù è veramente troppo.
• Fabrizio.e

  5 / 5

  17/10/2021 à 19:55

  Questi due giorni passati in Umbria non potevano finire meglio che al ristorante del sig. Roberto cordiale e simpatico,locale tipico, menù scelto e di ottima qualità ,dagli antipasti ai dolci,carta dei vini scelta...se vi trovate in zona prenotate, LO CONSIGLIO
• Raffaello.o

  5 / 5

  02/08/2022 à 13:01

  Un ristorante che merita il punteggio pieno per la location, il menù, il personale,il titolare, la scelta di vini ed anche il prezzo adeguato al target proposto. Cortona e il suo centro storico parla da sola riguardo la bellezza dei luoghi e il suo mangiare bene, ma la "bucaccia" ha quel pizzico in più che gli danno il titolare, personaggio unico e da conoscere assolutamente, ed il personale di sala femminile, gentilissimo e molto preparato che merita sempre una mancia all'uscita . Non dico nulla sul cibo ( vietato ai vegetariani):anche se esistono piatti specifici per la bisogna, e sui vini veramente soavi, perché vorrei che fosse un susseguirsi di piacevoli sorprese , come è stato per me e mia moglie, fino agli incredibili "cantucci col vino santo" di fine pasto. Buon appetito e ... Buona Cortona
• Enrico.i

  3 / 5

  17/04/2022 à 21:31

  Pranzo di Pasqua in questo ristorante, per i primi niente da dire, buonissimi ma la tagliata era decisamente troppo cotta, nel complesso però qualità della carne ottima. Accoglienza del proprietario perfetta, forse qualche battuta di troppo, alle volte poco gradite. La cosa inaccettabile è che ci hanno messo in un tavolo striminzito per 2 persone ma eravamo in 4, e il locale era troppo affollato, consiglio di ridurre i coperti.Nel complesso buon ristorante.
• Salvatore.u

  5 / 5

  03/06/2022 à 01:02

  Locale tipico, con una gestione brillante dove il proprietario, Romano e il suo Team..., intrattiene in modo e⅖semplare e garbato, anche un pò fuori dalle righe, i suoi Clienti... Cibo di alta qualità... Inoltre Stella Michelin da più di 20 anni ma non solo per questo, un ristorante dove food experience è veramente gusto, sapori, regionalità e saperci fare...bravi bravi, torneremo sicuramente!! PS: questo locale con Romano e il suo Team hanno reso un semplice compleanno di Sasha, una grande festa...grazie.
• Francesco.u

  5 / 5

  01/09/2021 à 15:57

  Serata splendida in compagnia di due amici, con una bella cena a base di chiacchiere e dell'ottimo cibo servito con gran mestiere dal simpaticissimo Romano(il gestore), che ci ha consigliato anche una bottiglia di vino eccelsa, davvero una bella esperienza, straconsigliato a tutti.
• Luana.R

  5 / 5

  24/08/2021 à 20:37

  Menù tipico preparato con la cura moderna di chi non trascura alcun dettaglio o conoscenza culinaria, materie prime di eccellenza, primi piatti veramente unici nella cura e perfezione dei gusti di ogni ingrediente sapientemente dosato e miscelato. Il super classico dei dessert universali .. in tiramisù veramente perfetto .. Cantina da veri intenditori… La grazia e la pienezza di questa cucina sono meravigliose come la pittura del Beato Angelico che si può altrettanto assaporare a 2 passi dal locale 😍🤩
• Chiara.n

  5 / 5

  30/09/2021 à 09:11

  Mangiare ottimo, porzioni consistenti, pasta fatta in casa, proprietario simpatico. Niente da aggiungere, ci torneremo.
• Veselina.e

  5 / 5

  17/08/2021 à 23:28

  Lo staff veramente gentile…I piatti strepitosi, vale da fare il viaggio dal Venezia solo per tornare da loro. No poteva mancare il tris dei dolci. 😍😍😍
• Antonio.a

  5 / 5

  26/07/2022 à 01:33

  ROMANO(DI NOME) È IL PROPRIETARIO DI QUESTO STUPENDO LOCALE DOVE PUOI ASSAGGIARE UNA CUCINA UNICA. PERSONA ECCEZIONALE, CONOSCITORE PROFONDO DELLA RISTORAZIONE. PIATTI ECCEZIONALI, DAL MENÙ BASE, A QUELLI DEL GIORNO. DESSERT DA FAVOLA :"THE BEST TIRAMISÙ UN THE WORLD", I CANTUCCI TAGLIATI AL MOMENTO. INSOMMA UNO DEI MIGLIORI RISTORANTI IN CUI HO MANGIATO. COMPLIMENTI ROMANO!
• Lavinia.e

  5 / 5

  06/06/2022 à 13:09

  Piccolo ristorante intimo, curato...in una parola speciale. Piatti ottimi con prodotti di prima qualità. Il titolare Romano; persona di cuore attento ai minimi particolari, genuino e carismatico. Consigliatissimo!
• Luigi.e

  4 / 5

  21/08/2022 à 23:19

  Si è mangiato bene. Non mi è piaciuto il mancato cambio delle poste dall'antipasto al primo. La cameriera le ha riprese dal piatto e poggiate nuovamente sulla tavola. Poco carino
• agostina.e

  5 / 5

  17/07/2020 à 19:31

  Ottimo ristorante. Un bel connubio tra professionalità e simpatia del personale. Romano, il proprietario con il suo modo di essere sicuramente contribuisce al successo del locale. Ricerca accurata delle materie prime e carne di qualità, per concludere un dolce sublime la cupola al cioccolato e frutti rossi. Rapporto qualità prezzo adeguato a ciò che degustare. Se vi trovate a Cortona non potete perdervi questa chicca.
• Claudia.a

  5 / 5

  07/05/2022 à 23:02

  Posto molto bello, raccolto, in stile tipico toscano, cibi eccellenti ,carne buonissima, vini top ,dessert fantastici. Il proprietario è meraviglioso.....consigliatissimo. immancabile in un tour cortonese...
• Eli.

  5 / 5

  20/07/2021 à 18:35

  Ottima la cucina , speciali la tagliatelle con funghi porcini ma anche la carne,molto pulito cordialità del proprietario ,consigliatissimo Ci tornerò sicuramente
• Tommaso.d

  5 / 5

  22/08/2020 à 00:12

  All'interno del fantastico borgo di Cortona, si trova questo ristorantino di alta qualità, e con diverse particolarità: Dalle due sale separate, e situate su due strade diverse, ma adiacenti, al gestore, un esplosione di energia, e simpatia, capace di coinvolgere l'intera sala con racconti e battute. A chi non sopporta questo genere di carattere potrebbe infastidire. Nel periodo estivo, si può anche cenare all'esterno. Indiscutibile la qualità dei piatti, ho avuto modo di gustare antipasti con salumi locali, la fantastica crema di lardo di colonnata, primi a base di pasta fresca, porcini freschi, tagliata di carne, e i fantastici cantucci morbidi artigianali con Vinsanto locale, o il freschissimo tris di Sorbetto, insomma dubito che il resto del menù non possa stupire positivamente. Interessante anche la carta dei vini, che offre un importante scelta da 25, a 250€. Per una cena diversa dal solito, con prezzi giusti, lo consiglio.
• Domenico.e

  5 / 5

  14/08/2022 à 16:47

  Torno in questo ristorante molto volentieri quando mi trovo in zona. È sempre una sicurezza. Grandissima qualità delle materie prime preparate con maestria!
• Luigi.a

  5 / 5

  18/08/2020 à 16:32

  Ottimo ristorante, bell'ambiente, il proprietario molto fantasioso, ti mette a tuo agio con battute a ripetizione favorendo l'interagire tra i commensali. Tagliolini al tartufo super, ma tutta la cucina tipica è superlativa. Costa un po', ma la qualità ripaga ampiamente. Cantina pregevole. Consigliatissimo
• giancarla.a

  5 / 5

  24/07/2022 à 15:06

  Gioiello di ristorante in un gioiello di città. Stellato slow food con qualità impareggiabile e simpatia dell'ospite che solo quella vale il pranzo. Consigliatissimo
• Mariyana.o

  5 / 5

  12/07/2022 à 13:22

  CENA IMPERIALE! 5 stelle perché di più non ce ne sono. Bella atmosfera, locale intimo e accogliente, personale molto gentile e disponibile, vino della zona ottimo, piatti eccezionali! 🔝🔝🔝
• Alessandro.a

  4 / 5

  02/08/2020 à 23:47

  Bel ristorante nel cuore di tortona. La sala da pranzo sotto volte di pietra é piccola ma accogliente. La cucina buona con ottimi prodotti. Il personale gentile e preparato Ha anche piatti senza glutine per celiaci.
• Paolo.a

  4 / 5

  22/08/2020 à 12:38

  Pur avendo prenotato la sera precedente, non c'era possibilità di cenare prima delle 22,00 del giorno successivo. Cmq la pazienza di aspettare le 22,30 (!!!) e stata ben ripagata....il sig. Romano, perfetto padrone di casa ed anfitrione un po' teatrale ma simpaticissimo, ci ha fatto subito dimenticare la mezz'ora di attesa (in più) ed il fatto di averci fatto accomodare in una dependance della struttura principale. Abbiamo gustato ottimi primi piatti, secondi di carne e per finire dolci veramente buoni. Ottima esperienza, magari se dovessi tornare a Cortona sicuramente ci tornerei.
• Giangiacomo.i

  5 / 5

  25/06/2022 à 14:11

  Il massimo per la qualità dei prodotti, pici e carne in particolar modo. Carta dei vini migliorabile e sopratrutto meno rapidità tra una portata e l'altra!
• Alessandro.i

  5 / 5

  31/08/2022 à 19:35

  Una location splendida...un palazzo medievale finemente ristrutturato...il cibo è semplicemente strepitoso...da abbinare alla fornita cantina...tappa fissa quando si è in zona
• Efrem.I

  5 / 5

  29/11/2019 à 22:04

  Atmosfera molto bella tra tavoli di legno e muro a vista. Menù ricercato e buonissimo, ottimi abbinamenti. Il tocco finale piacevolmente stupito personalmente, il Cantuccino caldo appena sfornato e tagliato al tavolo: una chiccheria
• Diego.e

  5 / 5

  30/08/2022 à 00:57

  Posto unico a Cortona dove la cucina è arte....la chef e la sapienza di Romolo fa assaporare u a cucina di altri tempi. Ottimo
• Mattia.a

  5 / 5

  23/08/2020 à 22:03

  Che dire...Una cena che è una vera esperienza sensoriale. Cibo semplicemente stratosferico. Il personable è gentilissimo e, cosa non da poco....lascia traspirare la passione per il proprio lavoro. Dire che è altamente consigliato sarebbe poco. Una visita obbligata ogniqualvolta mi troverò nella magica Cortona.
• Vincenzo.o

  5 / 5

  25/06/2019 à 17:20

  Ottima location unita al cibo molto ma molto buono ed a tutto il personale davvero gentile e premuroso. Consiglio sicuramente una degustazione di 12 formaggi davvero eccezionale... Le tartare sarebbero da assaggiare tutte... Per finire un goccio di Oban o uno Zacapa XO, gentilmente offerti...
• Raffaello.

  5 / 5

  05/07/2022 à 18:44

  Abbiamo mangiato filetto di maiale e tagliata di chianina molto buoni, abbinati a calice di sangiovese di Cortona, notevole. Titolare simpatico.
• Sara.

  5 / 5

  23/12/2018 à 18:52

  Piacevole serata, posto curato e accogliente, servizio attento. Cibo tutto ottimo. Prezzi giusti data la cura nei piatti e la qualità (pasta fatta a mano) ma un po' sopra la media quelli dei dolci molto classici. Consigliato.
• Mauro.e

  5 / 5

  03/09/2017 à 22:43

  Una sola parola per definire questo ristorante: eccezionale! Personale competente e garbato, titolare coinvolgente, competente e di grande simpatia. Ma soprattutto piatti irresistibili, presentati bene in un ambiente intimo e ben curato: crudo locale e finocchiona tagliati a mano, primi più che convincenti e tartare di chianina superlative, preparate con fantasia ed efficacia. Dolci "importanti" e ben fatti, vin santo di ottima qualità: cantina ben fornita, ricavata in una suggestiva vasca medievale per la conservazione della carne. Consigliato per una esperienza gastronomica fortemente locale, che stupisce non per gli effetti speciali, ma per la solidità e l'affidabilità di materie prime di altissimo livello preparate ad arte, con estro e cura del dettaglio.
• mauro.a

  5 / 5

  30/03/2018 à 22:46

  Assolutamente consigliato. Location perfetta, luci perfette, staff super gentile e preparato. Primo piatto al ragù di cinghiale con porcini eccellente, tartare ottima, sirah ottimo, prezzo giusto in rapporto al locale e alla qualità.
• Lorenzo.o

  5 / 5

  20/02/2022 à 09:48

  Ottimo ristorante, cucina molto curata che enfatizza in maniera eccellente i sapori tipici della zona con abbinamenti molto ben studiati. Ottima selezione di vini. Un saluto e complimenti a Romano che trasferisce brillantemente la sua passione e personalità sia nei piatti che nel locale rendendolo accogliente, elegante e comunque amichevole. Bravi
• Francesco.e

  5 / 5

  02/01/2022 à 08:15

  Che dire, antipasto misto meraviglioso, pici all'aglione sublimi, Fiorentina succulenta e tiramisù pornografico. Grazie per l'ottima cena!
• Maristella.e

  5 / 5

  21/12/2021 à 08:55

  Cibo ottimo, menù tradizionale e vario. C'è sempre anche il menù del giorno. Materia prima ottima, preparata con grande cura. Le cotture sono perfette. Viene fatto tutto in casa da loro. Per ultimo ma non meno importante, la simpatia di Romano accompagna tutti i piatti e diventa poi la portata principale che rende il tutto magico!
• Diego.a

  5 / 5

  04/04/2018 à 13:26

  Mia sorella mi ha regalato un coupon per due in questo delizioso locale: dico subito che io e la mia compagna ci siamo trovati ottimamente! Il personale è attento e molto cortese e il cibo è al top. Anche il proprietario si è dimostrato molto gentile e cortese. Ci ritorneremo sicuramente.
• Marialucia.o

  5 / 5

  03/12/2019 à 19:57

  In una giornata davvero ventosa e fredda ci siamo rifugiati al calduccio in questo locale....bello e accogliente, accogliente come il proprietario Romano , davvero un personaggio🤣🤣🤣.I vini sono davvero ottimi e il pranzo é passato tra risate, battute e ottimo cibo: pici fantastici e finocchiona semplicemente sublime.Bella esperienza in tutti i sensi , provare per credere
• Sabrina.a

  5 / 5

  28/07/2021 à 16:05

  Locale bellissimo e curatissimo, piatti deliziosi e vino ottimo però il punto forte rimane il titolare, che grazie al suo carisma e al suo modo di fare ha reso la nostra cena bellissima ed indimenticabile.
• Gabriele.e

  5 / 5

  07/10/2020 à 17:16

  Osteria nel cuore di Cortona.ottima scelta di vini. Cibo ottimo. Atmosfera incantevole. Ottima la professionalità e la cordialità del titolare e di tutto il suo staff
• Antonella.i

  5 / 5

  11/07/2021 à 21:06

  Ottima accoglienza...ottimo menù....ottima scelta di vini il tutto condito con la inconfondibile simpatia toscana.....pici mitici
• Fabiana.u

  5 / 5

  11/01/2022 à 17:48

  Abbiamo optato per il menù Michelin per assaggiare un po' di tutto senza essere pieni con una sola portata, e si è rivelata una scelta perfetta. Qualità ottima, i pici erano eccezionali, così come la carne morbidissima e i cantucci appena sfornati e ancora caldi. Locale caratteristico e personale molto cordiale. Torneremo sicuramente!
• Mouth.a

  5 / 5

  18/04/2022 à 08:44

  Quando il proprietario ci mette anima e corpo nel fare il suo lavoro, quando nella descrizione dei piatti ti fa desiderare di prendere 42 portate ma purtroppo hai solo uno stomaco, quando il servizio e' sempre puntuale, quando il posto e' curato in ogni minimo particolare, quando la carta dei vini rappresenta alla perfezione Cortona e la Toscana ma non solo, le 5 stelle sono anche poche!
• F...

  5 / 5

  01/03/2022 à 13:50

  Locale elegante e raffinato ma con accoglienza calorosa ed assai empatica....come i piatti proposti...perfetti all'occhio al palato ed anche alla pancia....petto d'anatra e tiramisu eccezionali!imperdibile!
• Manuela.

  5 / 5

  13/01/2020 à 19:41

  Esperienza positiva! Pranzo x2, prenotato con anticipo per essere sicuri del posto. Accoglienza molto professionale e cortese da parte del personale. Locale da un'atmosfera calda, davvero interessante e tipico, nonché di gradevole intimità. Menù di lettura semplice, comprendente tipicità e accostamenti superlativi! Abbiamo preso dei primi e due tagliate. Piatti curati in ogni dettaglio! La tagliata è degna di nota! Conto rapportato alla qualità offerta.
• Davide.o

  5 / 5

  13/07/2021 à 22:44

  Ottima cena con sapori locali autentici arricchiti dalla simpatia di Romano e dalla sua capacità di animare la serata. Ottimi gli antipasti così come la tagliata e i tagliolini ai porcini. Davvero fantastici i cantucci caldi con vin santo. La carta dei vini permette di accedere a tutte le fasce di prezzo, personalmente abbiamo provato un sirah locale davvero molto buono. La serata è terminata con grappa offerta dalla casa e tanta allegria. Un posto genuino ed autentico, consigliatissimo per la qualità dei sapori e per la genuinità del personale.
• Denis.a

  1 / 5

  15/08/2022 à 00:44

  Prezzi alti rispetto alla qualità dei piatti, personale sgarbato e fuori luogo rispetto alla location: imbarazzante assistere ad una discussione molto accesa e con toni poco garbati.
• Simone..

  5 / 5

  03/01/2017 à 13:53

  Fantastico! Il proprietario è forse leggermente sopra le righe, ma tutto il resto è decisamente spettacolare. Ottima la pasta con il tartufo e la carne, ma il top sono i cantucci appena sfornati
• Francesco.o

  5 / 5

  20/02/2022 à 18:43

  Siamo stati a pranzo in questo caratteristico locale, accolti simpaticamente dal proprietario sig Romano che ci ha deliziato delle sue pietanze tipiche toscane. Tutto veramente eccezionale, da ripetere sicuramente.
• Giovanna.i

  5 / 5

  02/11/2021 à 21:24

  La Bucaccia rimane sempre un must se si va a Cortona. Renato il proprietario è imperdibile, si occupa personalmente dei clienti. Carne al top, primi eccellenti, carta dei vini molto ricca. Lasciarsi spazio per il dolce è un dovere (cantucci caldi tagliati al tavolo.. 😋👏👏). Il posto è piccolo ed occorre prenotare. Lo consiglio senza riserve. Preparatevi a spendere però (anni fa era un posto più rustico, ora è un ristorante 'quotato', ma Renato è rimasto uguale 😊).
• rocco.a

  5 / 5

  20/09/2021 à 18:58

  Durante il nostro soggiorno a Cortona, al secondo tentativo siamo riusciti a prenotare la cena alla Bucaccia. Evidentemente il ristorante gode già di notorietà in Cortona. Abbiamo potuto apprezzare il livello dei piatti presenti, sia per la qualità che la presentazione degli stessi. Il limitato numero dei coperti ci ha consentito di essere serviti assai rapidi, cosa che non è successa in altri locali in città. Ottima la qualità dei vini. Sorprendente l'insolita presentazione e la bontà dei canturini caldi con il vin santo. Le quattro stelle sono pienamente meritate, ma la simpatia e la verve del titolare (Romano di nome e vero toscanaccio di modi) ci obbligano ad assegnare alla Bucaccia anche la quinta stella quattro turisti dalla riviera ligure
• Alessio.a

  4 / 5

  31/10/2021 à 12:49

  Il ristorante è molto tipico, hanno anche dei tavoli fuori per evitare di mangiare troppo vicini con altra gente. I primi sono eccezionali ma non abbondanti, la tagliata è la migliore mai mangiata! L’unica pecca è il conto, una media di 40€ a persona, un po’ caro ma la qualità c’è é si sente! Consigliatissimo
• Margherita.h

  5 / 5

  26/09/2018 à 14:07

  Locale tipico piccolo ma molto carino, simpatico il titolare e piatti veramente dal gusto...divino.... da provare
• Vincenzo.u

  3 / 5

  28/08/2021 à 18:30

  Cosa mi è piaciuto: locale bellissimo sia dentro che fuori anche se i tavoli esterni sono troppo piccoli; l'accoglienza dello staff e l'organizzazione del servizio; la qualità del cibo e sopratutto i dolci; Cosa NON mi è piaciuto: la pezzatura della carne fissa a 1.450gr. senza nemmeno mostrarla prima come si fa di consuetudine; se vuoi bere vino e siete in due nel menù non sono menzionati calici singoli perciò ti o vi scolate una bottiglia sana; prezzi molto sopra la media (ma questo si sapeva). Ci tornerei? No
• Pasquale.a

  3 / 5

  09/10/2021 à 13:36

  Il posto è molto bello ed il proprietario è molto simpatico. Il cibo ha una qualità molto alta, ma il rapporto quantità/prezzo è molto basso. Inoltre il prezzo dei dolci è decisamente eccessivo. La carta dei vini è praticamente una Treccani.
• Tinabaudone.a

  1 / 5

  29/08/2021 à 22:56

  Servizio scadente, il titolare fa la parte del personaggio amichevole e un po grezzo. Vino ordinato, ne viene servito un altro, il titolare me lo versa per assaggio ma intanto lo versa anche ai miei amici. ????? Mai visto da nessuna parte. Cibo buono, ma abbiamo aspettato per 90 minuti la fiorentina. Il titolare ci ha detto che a Cortona vi sono altri 95 ristoranti . Perfetto, da domani andremo altrove. P.s.: fatto casino anche con la prenotazione. Da evitare
• ivan.a

  5 / 5

  22/08/2021 à 12:43

  Direi ottimo ristorante. Romano è decisamente un oste appassionato. Qualità dei piatti ottima. Rapporto qualità prezzo assolutamente corretto. Menù che lascia l'imbarazzo della scelta. Complimenti. Dovessi ripassare da Cortona tornerei sicuramente. Buon lavoro!
• R.

  5 / 5

  08/08/2021 à 12:22

  Non puoi non andare.. Volevo cenare in un bel posto .. Mangiare bene e conoscere un tipico Oste.. Quella sera ci sono riuscita!! Abbiamo cenato all interno perché la location è decisamente più bella all interno.. Mangiato in modo eccellente.. E il proprietario è il tipico oste.. Sa intrattenere senza mai eccedere.. Una cosa indimenticabile.. Il tiramisù con il mascarpone di bufala fatto al tavolo al momento... E non parliamo della finocchiona tagliata al coltello.. Assolutamente magnifica!!
• francesca.o

  5 / 5

  12/09/2021 à 09:28

  Cena squisita. Qualità eccellente , da tornare appena possibile
• Dario.a

  5 / 5

  27/06/2017 à 18:15

  Esperienza fantastica! - Cucina decisamente sopra la media, perfetta sincronia di sapori e raffinatezza. Il proprietario (Il Sig. Romano) una grandissima Persona! Consigliatissimo!
• alberto.i

  5 / 5

  03/07/2021 à 22:43

  Romano, il proprietario, ci sa proprio fare. Accoglienza tipica Toscana; tre tavoli all’aperto, uno fortunatamente per noi (ma il locale all’interno è bellissimo). Antipasto toscano con molte prelibatezze. Pici al pomodoro leggermente piccante e aglio (aglione locale, profumatissimo e leggero), tagliolini all’uovo con porcini freschissimi, costine di cinta senese veramente stupende. Un ottimo Sirah locale. Vin santo e cantucci. Conto corretto e cena da ricordare con grande piacere. Consigliatissimo.
• zobeide.a

  2 / 5

  02/07/2021 à 22:54

  Un po' mi sono sentita derubata. Servizio che lascia molto a desiderare, estremamente lento e con camerieri e personale un tantino invadente. Conto decisamente troppo salato. 90 euro in due per due bicchieri di vino, un primo a metà, un antipasto e due secondi. Tra una portata e l'altra uno spazio di tempo di quasi mezz'ora. Non tornerò
• vincenzo.a

  5 / 5

  25/04/2022 à 15:58

  Splendido posto, piatti ben preparati, Romano, il proprietario, simpatico e divertente. Consigliatissimo
• Francesco.t

  5 / 5

  26/06/2022 à 09:34

  Tanta Toscana, ma tanta sapienza.... il titolare un portento ti potrebbe far scegliere e poi digerire qualunque cosa.
• Emanuele.a

  4 / 5

  08/09/2019 à 11:29

  prodotti altissima qualita' staff fenomenale mangiato benissimo,ma locale stella michelin che apparecchia con carta non do 5 stelle
• Sean.

  5 / 5

  10/06/2021 à 20:11

  Locale molto caratteristico. Cibo e vini di gran spessore. Impostazione molto elegante, ma proprietario alla mano che mette a proprio agio e a intervalli intrattiene con qualche piacevole chiacchiera. Ho mangiato una bisteccona di chianina igp da 1,450 kg: sensazionale. Nell'attesa di questo capolavoro mi ha offerto salumi locali, tra cui un insaccato cremoso condito con arancia candita e una glassa: fenomenale. Buonissima anche la soppressata al limone. Mia moglie ha invece mangiato una parmigiana di melanzane e un bel piatto di pici, ed è rimasta soddisfatta. Abbiamo concluso con un ottimo dolce e grappa locale. Il tutto a 155€. Se ci capiterà di essere ancora in zona, torneremo senz'altro. Un saluto da Venezia!
• Mauro.o

  5 / 5

  14/02/2022 à 07:10

  Vale tutti i soldi del conto. Romano è clamorosamente gentile servizievole simpatico e competente. Vale il viaggio. Ci tornerò garantito al limone consigliatissimo
• gl.a

  5 / 5

  23/08/2022 à 23:21

  La sesta stella la metto io.....complimenti allo staff tutto molto buono
• Patrizia.i

  5 / 5

  29/09/2021 à 15:08

  Romano e' il top ma Beppe che ci ha servito al tavolo è veramente un degno compagno, per quanto riguarda il mangiare la qualità e la preparazione è impareggiabile. 10 su tutto, cortesia, pulizia e cibo. Sembra di essere amici da sempre, sicuramente torneremo
• Antonio.o

  1 / 5

  15/09/2021 à 11:10

  Assolutamente da evitare come la peste. Titolare cafone e privo di ogni educazione. Piatti con prezzi esagerati per il contesto creato. Bagni inguardabili e sporchi come pochi. Come ci ha fatto ben notare il titolare ci sono altri 90 ristoranti a cortona e sicuramente meglio mangiare un panino che entrare nel suo ristorante.
• Lucia.a

  5 / 5

  13/08/2022 à 21:26

  Complimenti per tutto. SUPER SIG. ROMANO. ECCELLENTE
• Chiara.e

  2 / 5

  09/10/2021 à 13:33

  Cibo ottimo, nulla da dire sulla qualità di quello che abbiamo mangiato.. l'unico problema è che non abbiamo mangiato quasi nulla! Era impossibile fare una cena decente senza spendere tantissimo!! TROPPO CARO DAVVERO! Questo ha fatto rovinare tutta la cena.. alla fine ci siamo presi 1 portata sola a testa, dolci a prezzi mai visti, esorbitanti! Non tornerò!!
• David.a

  5 / 5

  16/09/2020 à 15:25

  Eccellente . Ambiente rustico /elegante , intimo , caldo , familiare . Il titolare è parte importante di questo locale, che , date le dimensioni , diventa subito la sala da pranzo della domenica che è in tutte le case . Cucina davvero ottima e ben curata . Servizio ottimo e preciso . Anche i dolci e la carta vini è di grande qualità e butta un occhio ai prodotti km 0.
• Vania.a

  5 / 5

  05/08/2021 à 10:09

  Abbiamo scoperto la Bucaccia qualche anno fa, da allora è una tappa fissa ogni volta che ci ritroviamo a Cortona. Ottima l'offerta (carne eccellente!) e unico il trattamento del titolare, un vero intrattenitore toscano! Assolutamente consigliato! PS: assistere alla preparazione al tavolo del tiramisù è un vero spettacolo!
• Sergio.a

  5 / 5

  25/03/2022 à 23:48

  Sono appena uscito e la sensazione è di avere trovato un posto magico dove trascorrere una serata. Grazie Romano
• Simone.i

  5 / 5

  06/07/2021 à 13:52

  Non andate a mangiare in questo ristorante. Andate a vivere un esperienza di sapori, di convivialità, di accuratezza e di fini dettagli.. Andate e respirate a pieni polmoni tutto quello che questo posto magico può offrire.. Godetevi la simpatia del proprietario, la sua dedizione nei dettagli e nello studio di ciò che può far vibrare il vostro palato e, perché no, il vostro cuore.. SENSAZIONALE.
• Simone.l

  5 / 5

  29/09/2019 à 09:16

  Ristorante ottimo, tutto buonissimo e servizio impeccabile
• giulio.l

  5 / 5

  15/06/2018 à 16:39

  È la seconda volta che veniamo alla Bucaccia ed è Tutto ottimo ...Romano simpaticissimo e gentilissimo .....
• Federica.a

  5 / 5

  30/01/2021 à 17:04

  Locale raccolto, caldo e suggestivo. Cucina tipica strepitosa con l'uso di materie prime del territorio e di eccellenza. Il proprietario, il sig. Romano, perfetto padrone di casa. Servizio impeccabile. Ottima selezione di vini. Se ripasso da Cortona torno con piacere.
• Andrea.e

  5 / 5

  05/08/2021 à 00:28

  Ottima cena ritornati alla Bucaccia di passaggio da Cortona, sempre una garanzia. Ottime materie prime e cottura. In coppia preso antipasto la Bucaccia a testa e fiorentina da 1,4kg, veramente ottima. Proprietario simpaticissimo!
• CampionePlay3.

  5 / 5

  19/02/2022 à 21:41

  Il proprietario è un grande, tutto buonissimo, consigliatissimo. Dal ragazzo ubriaco con la ragazza prosperosa ♥️
• Valentina.a

  5 / 5

  19/08/2020 à 00:01

  Locale molto bello e curato, personale professionale, gentile ma informale, cibo eccezionale. Abbiamo mangiato coniglio, tortino di pecorino con tartufo, i pici con aglione pomodoro e peperoncino, quadrotti alla chianina con tartufo, tagliata, fagioli, sorbetto lime mandarino salvia e suffle' di cioccolato fondente, accompagnati da un Vermentino Chardonney della zona. Se non fossimo stati pieni come delle botti avremmo ricominciato a mangiare tutto da capo. Quando torneremo a Cortona ci assicureremo di prenotare in tempo per avere la certezza di riassaporare questi piatti. Il conto è stato giusto per la qualità eccellente del cibo!
• David.a

  5 / 5

  07/10/2021 à 10:06

  Locale molto carino e personale molto gentile ed alla mano. Consiglio i ravioloni alla farina di castagna... Sono eccezionali. Spesa dai 40 euro a persona.
• ilaria.a

  5 / 5

  19/03/2022 à 16:29

  Esperienza meravigliosa! Piatti squisiti è proprietario super amabile! Consigliatissimo
• fabio.a

  5 / 5

  29/09/2019 à 20:16

  Mangiato benissimo tutto consigliato,lasciatevi posto per il dolce,merita
• Teo.t

  5 / 5

  12/07/2020 à 20:13

  Posto incantevole personale molto preparato ed attento e cucina veramente fantastica. Posso dire che è uno dei migliori ristoranti dove io abbia mai mangiato. Si vede che oltre ad essere bravi cercano le materie prime con molta attenzione. Vengo apposta almeno una volta l anno. Bravissimi e complimenti
• Ilaria.i

  3 / 5

  22/09/2017 à 20:46

  Posto accogliente e caratteristico. Personale gentile ed attento senza essere invadente. Qualità molto buona, buon rapporto qualità/prezzo.
• Sandro.a

  5 / 5

  10/04/2019 à 08:35

  Menù ottimo e molto ben studiato, sicuramente piatti molto raffinati e particolarmente curati nella presentazione, il che non toglie nulla alla sostanza ☺. Grande scelta di vini tutti a alto livello e abbinabili a tutte le portate. Locale caratteristico, un po' piccolo ma molto ben sfruttato. ...complimenti, lo consiglio per una cena raffinata in cui si vuole far bella figura. ☺