Il Nuovo Zuavo

Tags: Ristorante piemontese,

• Francesca.

  5 / 5

  07/05/2022 à 23:32

  Abbiamo scoperto questo locale per un consiglio, il tipico passaparola. È stato amore a prima vista. Il locale, vintage, subito non colpisce, è il cibo e la cortesia del personale a farla da padrone, in primo acchito. La scelta delle pietanze, le cotture perfette, la digeribilità dei cibi valgono una serie di stelle che va oltre le cinque canoniche. Dopo la prima cena si apprezza anche il locale, la pulizia eccelsa, che corroborano un pasto degno di un ricordo indimenticabile. Andateci, non ve ne pentirete affatto. E provate le cose che meno conoscete, chiedete consiglio al personale, impossibile restare delusi!
• Laura.m

  5 / 5

  12/12/2021 à 00:02

  Ogni volta che vado a Cuneo devo mangiare qui! Eleganza, gentilezza e professionalità! Arredo caldo e accogliente. Non parliamo del menu…. Piatti stagionali e perfetti! I sapori veri piemontesi con tocchi moderni . La guancia vale la pena e i dolci spettacolari! Tutto eccellente , sempre una garanzia!!! Top!!!
• Marco.a

  5 / 5

  14/02/2022 à 15:06

  Sapori del luogo in un luogo incredibilmente ospitale. Siamo stati sapientemente guidati dal personale tra i sapori della tradizione. Conserverò un ottimo ricordo del servizio e del locale.
• Claudio.l

  5 / 5

  09/06/2022 à 13:20

  Una garanzia. Mia moglie ed io, da qualche anno, facciamo tappa fissa in questo bel ristorante che ci è stato consigliato in hotel. Devo dire che si è trattato di un ottimo consiglio: le acciughe al verde sono insuperabile, il vitello tonnato è strepitoso il resto...super! Spero di tornare al più presto.
• Nicola..

  3 / 5

  06/06/2022 à 21:20

  Locale abbastanza retrò vecchio stile. Personale disponibile e pronto alle varie richieste fatte. Si trovano principalmente piatti della tradizione piemontese. Da provare se vi piacciono i piatti tipici della tradizione.
• Spitty.o

  5 / 5

  10/11/2021 à 22:57

  Locale consigliato da un collega di lavoro. Aspettative soddisfatte. Locale pulito, personale gentile e preparato. Cibo di qualità, davvero ottimo. Come anche i vini. Rapporto qualità-prezzo ottimo. Lo consiglio.
• Martina.a

  5 / 5

  13/03/2022 à 10:57

  Cibo di ottima qualità.. la battuta di fassona era eccezionale! Personale molto cortese. Locale elegante nel cuore di Cuneo e ottimo rapporto qualità prezzo. Sicuramente da ritornarci!
• DiddlesVall.D

  3 / 5

  08/06/2022 à 09:41

  Ristorante, anzi, trattoria si può definire. Si chiama Nuovo Zuavo, ma di nuovo non ha assolutamente nulla! Il cibo non è male, classico piemontese, il personale gentile.
• Franz.9

  5 / 5

  05/06/2022 à 22:37

  Ecco un ristorante dove sarò passato davanti migliaia di volte e non sono mai entrato. Ieri prima volta, soddisfattissimo. Subito un complimento al personale di sala, gentilissimo e competente. Poi un vitello tonnato strepitoso, un risotto Carnaroli con una cottura da manuale ed ingredienti davvero ottimi ed infine del Castelmagno doc, accompagnato con del miele e pan brioche tostato. Porzioni più che soddisfacenti...perché diciamolo, anche quelle sono importanti! Contentissimo. Ci tornerò. Complimenti!
• Pinco.a

  5 / 5

  25/07/2022 à 18:59

  Ottimo ristorante con poche proposte ma eccellenti sia per qualità sia per presentazione. Quando veniamo a Cuneo pranziamo sempre allo Zuavo e le proposte sono al top. Il servizio è celere e cortese. Oggi ho gradito un'eccellente trota avvolta in sottilissime patate e cotta al forno. Mio marito ha gustato un filetto di maiale con salsa alle susine. Cottura eccellente e gusto straordinario. Grazie. Continuate così
• Paola.r

  5 / 5

  17/10/2021 à 17:06

  Locale accogliente e pulito; personale competente e gentile; la quinta stella è per i piatti curati e deliziosi.. abbinamenti azzeccati e materie prime di qualità! Ci torneremo sicuramente, BRAVISSIMI!!!
• Caterina.o

  5 / 5

  15/08/2021 à 01:47

  Locale che alterna cucina tradizionale (assolutamente deliziosi gli agnolotti) con sperimentazioni in menù più particolari. Per chi vuole unire esperienze diverse. Locale accogliente sia in inverno che nella versione estiva lungo una delle vie più belle di Cuneo vecchia.
• ROBERTO.S

  5 / 5

  31/08/2021 à 19:04

  Antico ristorante degli artisti vicino al teatro, sotto i portici di via Roma, ottimi piatti non solo della tradizione, ben presentati, il vitello tonnato è uno dei migliori delle Langhe (fidatevi), giovedì scorso abbiamo mangiato i tagliolini alle nocciole su crema di Castelmagno (strepitosi), un petto d'anatra cotto alla perfezione, baccalà mantecato, sorbetto di lamponi e pesche ripiene perfette, il tutto accompagnato da un ottimo bicchiere di Muller.
• Valentina.e

  5 / 5

  06/03/2022 à 09:12

  Tutto molto buono... Impossibile rimanere delusi!! Ristorantino tradizionale, personale attento e gentile. Tavoli distanti e sala non rumorosa.
• Anna.

  5 / 5

  28/05/2022 à 15:54

  I piatti veramente buoni. di ottima qualità! Personale gentilissimo. Tornerei a provare tutto quello che non ho ancora provato.
• Antonella.r

  5 / 5

  02/08/2021 à 17:53

  Conosco questo ristorante situato nel centro della vecchia Cuneo da almeno trent’anni e devo dire di aver sempre mangiato molto bene Sono stata piacevolmente sorpresa dal fantastico menù della gestione attuale e devo dire che hanno addirittura superato le mie aspettative Gli agnolotti al fondo bruno,le acciughe al verde,il castelmagno con la marmellata di albicocche e il miele di rododendro,il vitello tonnato(uno dei migliori mai assaggiati),e per finire la loro specialità :il Gianduiotto che è una panna cotta al cioccolato strepitosa! Rapporto qualità prezzo eccellente Da tornare e ritornare
• Laura.u

  5 / 5

  18/04/2022 à 09:08

  Ottimo ristorante in pieno centro dove vengono serviti egregiamente i piatti migliori della cucina piemontese. Io e mio marito abbiamo scelto il menù degustazione che comprendeva il vitello tonnato (veramente buonissimo ,come ho letto in molte recensioni)e uno sformato di erbette del posto con una fonduta di castelmagno come antipasti. A seguire abbiamo mangiato degli ottimi ravioli al fondo bruno e il coniglio disossato. Per completare, il dolce era una crema brule' con mele caramellate. Veramente tutto squisito!! Il servizio è curato da un uomo e una donna veramente gentilissimi. Complimenti a tutta la squadra!! Continuate così!
• Luca.c

  5 / 5

  27/06/2021 à 00:27

  Pranzo all'aperto nella cornice della "nostra " splendida Via Roma. Cibo di altissima qualità,presentato e servito in maniera fantastica. Ottimo!!
• Francesco.o

  5 / 5

  02/07/2021 à 08:03

  Ottima cucina del territorio. Mi ha convinto la qualità dei piatti, costante dal l'antipasto al dolce. Hanno accontentato anche il bambino con degli agnolotti al ragù (fuori menú) che si sono rivelati il piatto migliore del pranzo. Bello lo spazio all'aperto che si affaccia su via Roma. Consiglierei una maggior attenzione ai bambini con qualche piatto a loro dedicato (pasta al ragú, gelato o simili...).
• Andrea.e

  5 / 5

  10/05/2022 à 19:35

  A pranzo in 2, abbiamo preso i 2 menu degustazione, uno a testa. I piatti erano decisamente buoni, consiglio la visita. Spesa di circa 40€ a testa.
• Alessandra.a

  5 / 5

  15/01/2020 à 11:09

  Locale molto carino e caratteristico. L'atmosfera all'interno riporta agli anni '70 e il profumo di cucina rendono l'ambiente molto accogliente. Il servizio è curato ed il personale è preparato e molto cortese. Il menù presenta buoni piatti molto ben presentati , tradizionali ma ricercati. La carta dei vini è ben fornita ed entrambe le carte sono scritte a mano e presentate in maniera elegante. Il prezzo è competitivo e corretto.

  $txt_reponse_proprio
  La ringrazio per la sua recensione, le auguro una buona giornata, con la speranza di riaverla presto tra i nostri clienti. Un saluto Ezio
• Diego.l

  5 / 5

  14/01/2020 à 19:53

  Bel ristorantino molto accogliente! Appena entrati si ha l'impressione di essere tornati indietro di qualche decennio, arredato in stile vintage e ben curato nei dettagli, niente che stoni. Il cibo è davvero ottimo e i piatti ben presentati. Cucina tipica piemontese ma con qualche proposta diversa dal solito, note positive anche la scelta di vini e il servizio, prezzo giusto.

  $txt_reponse_proprio
  La ringrazio per la sua bellissima recensione. Grazie speriamo di riaverla presto tra i nostri clienti.
• Erika.o

  5 / 5

  23/08/2022 à 09:30

  Cena meravigliosa. Il cibo è buonissimo e di alta qualità, il personale è veramente gentile e sinceramente accogliente. Da tornarci!
• Ivama.a

  5 / 5

  22/05/2022 à 21:32

  Il mio ristorante prediletto, rapporto qualità prezzo buona, personale gentile e preparato, i piatti preparati con accuratezza. Servizio veloce ottima la carta dei vini.
• grazia.i

  5 / 5

  24/02/2020 à 17:19

  Locale un po’ retró ma bello nel suo stile.. cibo buonissimo, devo dire uno dei migliori in cui ho mangiato ultimamente!!! Personale gentile e professionale!!! Lo consiglio vivamente!!!

  $txt_reponse_proprio
  La ringrazio per la sua recensione, grazie, speriamo di riaverla presto tra i nostri clienti. Cordiali saluti Ezio
• Mario.e

  4 / 5

  18/12/2019 à 19:04

  Devo dire che mi è piaciuto questo ristorante che presenta un ambiente molto spartano, con uno stile un po' retró classico... All'interno del ristorante fanno capolino moltissime foto di VIP più o meno recenti che sono passati di lì... Quello che ho mangiato mi è piaciuto molto, il servizio è stato eccellente e anche il vino era ottimo. Siccome ero ospite non so quale sia stato il costo della cena.
• Daniele.u

  5 / 5

  31/05/2019 à 19:34

  Una cena a 5 stelle!! Siamo stati in questo splendido locale in occasione del compleanno di mia madre, il locale si presenta molto caratteristico, pulito, ordinato chi trasmette sapore di casa. Il menù è stato molto ricco e variegato, le pietanze sono state servite con cura e rispettando le nostre direttive. i camerieri con occhio attento hanno iniziato a servire la festeggiata per poi passare a tutte le donne dalle più anziane alle più giovani, per poi finire con gli uomini dal più anziano al più giovane, cosa che si vede raramente fare. Le pietanze sono semplici ma allo stesso tempo con un tocco di ricercatezza e soprattutto con un sapore unico di rustico. Sì, alcuni potranno dire che il locale è vecchio, avrebbe bisogno di una rimodernata, ecc ma perché?! Il bello è proprio questo! Le foto appese con tutte le celebrità passate per questo locale, lo stile è unico e a me piace molto. Sicuramente ritorneremo.
• Moreno.o

  5 / 5

  20/10/2019 à 13:22

  ottimo ristorante, consigliatissimo, location sulla via principale in pieno centro, servizio ottimo, ho chiesto la gradazione alcolica di 2 vini me li ha portati al tavolo. Sono venuti in occasione della Fiera del Marrone di Cuneo cittadina bellissima e sotto alla fiera C'era anche il complesso che suonava e i balletti con figuranti con abbigliamenti storici alle 10:15 circa. Única pecca è che la domenica sono chiusi se non in occasione della fiera del marrone.
• Silvana.g

  4 / 5

  31/08/2020 à 13:02

  Ho fatto un piacevole pranzo in compagnia all interno del locale, atmosfera tranquilla e piacevole, consiglierei però di ringiovanire un po' le pareti troppo scure, caratteristiche le foto, cortese i camerieri, ricorderei però alla ragazza che ci ha servito di posare il piatto prima alle signore, è un gesto di riguardo che fa piacere e denota attenzione...
• Roberta.r

  5 / 5

  24/04/2020 à 15:41

  Ristorante Top!!! Si sta sempre benissimo, una cucina ottima e di livello, con i tipici piatti della tradizione piemontese. Il personale è molto gentile e non vediamo l'ora di tornarci!!!👏👏👏
• Gabriella.o

  5 / 5

  31/01/2022 à 17:02

  Abbiamo pranzato di lunedì in questo ristorante trovandoci a Cuneo per una visita medica. Attenzione alle regole covid con richiesta di super green pass all'ingresso e già questo è stato un buon inizio. Due antipasti vitello tonnato e subbric di patate, tumin dal Mel e aioli, ottimi. Due primi Ravioles della val varaita e tajarin al ragù di cervo. Due dolci Gianduiotto e tarte tatin. Due calici di Barbera d'Asti. Tutto ottimo. Personale di sala gentile e cordiale. Complimenti allo chef. Ritorneremo dalla Liguria!!!!
• Vincenzo.a

  5 / 5

  01/08/2022 à 11:48

  Ci vado spesso,e devo dire che ogni volta é una conferma. Qualità al top e servizio di alto livello. Una certezza.
• Sab.

  5 / 5

  05/09/2020 à 20:29

  Ottimi piatti della tradizione Piemontese! Prezzi onesti, considerato anche la posizione centrale.
• Gianmario.a

  5 / 5

  25/04/2022 à 11:32

  Una bellissima scoperta a Cuneo. Ristorante molto accogliente con servizio impeccabile e piatti favolosi. Tutto perfetto, complimenti anche allo chef per la cura nella presentazione nei piatti.👍👍👍
• Danila.e

  5 / 5

  26/07/2021 à 17:16

  Ottimo cibo e personale gentile e preparato. Location comoda confortevole seppure in pieno centro. Prezzi buoni. Consigliato
• enrico.a

  5 / 5

  12/11/2018 à 22:16

  Serata spettacolare, cibo fantastico e personale all altezza. Complimenti continuate cosi. Top
• Bruno.o

  5 / 5

  17/10/2021 à 17:46

  Personale cortese e preparato. Ottima cucina e lista vini. Molto buono rapporto qualità prezzo.
• MagnificoCe.

  5 / 5

  27/06/2022 à 16:11

  È una bella realtà di Cuneo. C'è ricerca e serietà. L'ambiente, in estate, è suddiviso in esterno ,sulla via pedonale centrale, ed interno, nel caratteristico ambiente storico.
• Rosa.o

  5 / 5

  05/03/2022 à 23:43

  Siamo stati veramente bene, il cibo ottimo cucinato sapientemente, il personale veramente gentile e molto professionale. La location nel cuore di Cuneo ha un suo fascino retrò e molto intimo.
• Gian.a

  5 / 5

  27/05/2022 à 10:13

  Piatti veramente buoni con ampia scelta e porzioni molto abbondanti. Personale molto gentile. Ottimo locale
• Renato.r

  5 / 5

  18/07/2020 à 18:09

  Cibo ottimo, personale attento e gentilissimo, locale carino e pulito
• Simona.r

  5 / 5

  02/04/2022 à 16:36

  Locale accogliente e pulito , personale gentilissimo e soprattutto...cibo eccellente: cucina piemontese con materie prime di grande qualità e dolci prelibati. Consigliatissimo.
• Alessandro.o

  5 / 5

  11/07/2022 à 21:00

  in realtà faccio questa recensione solo perché il numero delle recensioni finora era di 666. si mangia comunque molto bene 🤩
• Marta.l

  4 / 5

  06/01/2019 à 00:23

  Cena di compleanno, tra amici...abbiamo mangiato davvero bene, cucina piemontese, ingredienti e materie prime ottime, buon rapporto qualità prezzo! Da provare!
• Wilma.o

  5 / 5

  04/12/2021 à 20:33

  Risotto alla crema di zucca e pancetta croccante molto buono, cervo alla piastra con verdure altrettanto, torta alle nocciole preparata da loro morbida, buonissima e per niente stucchevole. Nebbiolo ottimo. Prezzi onesti ; qualità dei piatti superiore ai prezzi!. Consigliato!
• Danilo.e

  5 / 5

  18/05/2019 à 14:43

  Scrivono trattoria ma in realtà i piatti sono da ristorante stellato! Cucina tipica piemontese di ottima qualità in ambiente caldo e accogliente, con servizio professionale. Prezzi decisamente concorrenziali. Consigliato.
• Flavio.

  5 / 5

  20/08/2021 à 14:28

  Siamo entrati in questo locale con qualche timore, invece è stata una piacevole sorpresa... Ottimo ristorante, con bell'ambiente interno e posti all'aperto, dove abbiamo potuto assaggiare molti piatti tipici piemontesi, dalle acciughe al verde al vitello tonnato, passando per buonissimi primi e deliziosi dolci. Soprattutto abbiamo apprezzato il servizio molto professionale, riservato, cortese ed efficiente. Si vede che c'è dietro molta esperienza, molta preparazione e molta tecnica! Rapporto qualità/prezzo molto buono. Grazie di questo splendido assaggio di Cuneo!
• Enzo..

  5 / 5

  16/10/2021 à 08:07

  Locale sito in un pittoresco vecchio piccolo cortile della Cuneo storica; salette interne altrettanto antiche, piacevoli e accoglienti. Personale pronto e molto cortese. Menù di pietanze piemontesi tradizionali con un pizzico di moderno adeguamento. Piatti curati e realizzati con materie prime di qualità; dolci ottimi; fornita carta dei vini. Ordinando il "menù degustazione" o il "menù dello Zuavo" il rapporto qualità/prezzo è imbattibile.
• Eugenio.

  5 / 5

  06/08/2022 à 21:02

  Buonissimo. Prenotazione obbligatoria, altrimenti non troverete mai il posto.
• Massimo.r

  5 / 5

  14/12/2021 à 21:24

  Cibo OTTIMO, prezzi giusti (35 euro menù degustazione a pranzo durante la settimana)... locale caratteristico per la sua patina di vecchio/storico. Servizio professionale e cordiale
• Bruno.o

  5 / 5

  28/03/2022 à 23:10

  Antipasti ottimi,vitello tonnato super,dolci ottimi.Locale molto carino.pulito,servizio rapido,personale gentile.
• Gaetano.e

  5 / 5

  28/07/2021 à 12:23

  Una sola definizione ECCELLENTE Ovviamente in rapporto al P/Q, non ci si può certo aspettare un servizio di prima classe ma, ottimo sicuramente. Il cibo è davvero una eccellenza, ho assaggiato degli Gnocchi (Cuiette) di patate con salsa di Castelmagno e tartufo nero buonissimi. A dire la verità a me è sembrato tartufo bianco, talmente età saporito. Quindi una tagliata tenerissima e da un gusto ricco, non so più cosa dire... Ci tornerò sicuramente.
• Alberto.o

  4 / 5

  26/11/2018 à 22:57

  Trattoria "semplice", ma con grandi piatti. Molto buono uovo al tartufo e petto di anatra con "maionese" alle nocciole. Prezzi corretti, servizio ottimo. Consigliata
• MA.

  5 / 5

  31/10/2021 à 12:40

  Davvero buono e assolutamente consigliato.
• Francesco.o

  1 / 5

  03/08/2021 à 08:47

  Sono arrivato li 1 ora e 4 minuti prima della chiusura indicata (per la precisione alle 13:56) e mi dicono che è troppo tardi, la cucina è chiusa. Faccio notare che l'orario di chiusura indicato è le 15:00. loro mi rispondono "eeeh ma quello è l'orario di chiusura del ristorante, la cucina chiude molto prima". Scene del genere pensavo esistessero solo nel terzo mondo e in liguria, invece devo ricredermi. Se non altro mettete gli orari veri, almeno uno si organizza diversamente.
• Manu.

  5 / 5

  06/07/2022 à 00:21

  Sempre una garanzia di piatti squisiti. Da leccarsi i baffi!
• Stefano.u

  5 / 5

  13/03/2022 à 20:42

  Ambiente caratteristico e accogliente, piatti molto buoni e curati, personale gentile, lo consiglio.
• Romano.o

  5 / 5

  25/09/2021 à 11:59

  Storico locale di cuneo vecchia che ha mantenuto il suo stile originale del tempo, personale professionale e attento, cucina tipica ricercata e sublime. Molto valida la carta dei vini. Consigliatissimo.
• corrado.h

  5 / 5

  09/10/2020 à 14:46

  Quando sono in zona Cuneo è una tappa fissa sia a pranzo che cena . Locale storico nella bellissima via roma di cuneo . Squisiti i piatti , dagli antipasti (fantastico il vitello tonnato ) ai primi (sublimi le ravioles val varaita con burro fuso e nocciole) passando per i secondi per finire con i dolci . Ottima e ben fornita la carta dei vini . Molto buono il rapporto qualità/prezzo .... anche il servizio è impeccabile!!! COMPLIMENTI.
• Manuela.a

  5 / 5

  28/01/2022 à 14:52

  Prima recensione sulla gentilezza e cortesia in un locale accogliente e dal sapore antico I piatti della classica cucina piemontese curati e squisiti.
• Diego..

  5 / 5

  20/08/2020 à 10:28

  Buono il cibo, in particolare gli sformatini di sedano rapa con Castelmagno e noci sono deliziosi. Servizio attento e veloce. Quando ci hanno portato l'antipastino offerto dalla casa gli abbiamo segnalato che siamo vegetariani, nel giro di 5 minuti ce l'hanno cambiato offrendoci qualcosa di adatto alle nostre esigenze. Per me questa è attenzione al cliente. Prezzi corretti. Consigliatissimo.
• Domenico.a

  5 / 5

  14/08/2021 à 23:38

  Notevole ristorante che ha saputo mantenere una sua identità storica. Ottimo servizio e piatti squisiti. Prezzi adeguati alla qualità ma comunque in linea. Consigliato
• claudio58.a

  5 / 5

  26/02/2022 à 22:58

  Il tutto nascosto sotto i portici il ristorante un po al buio si entra ,una buona accoglienza ci sediamo e i piatti scorrono con gusto ma il tempo passa veloce siamo al caffè tutti buonissimo
• Franco.o

  4 / 5

  24/11/2018 à 17:01

  Ottimo. Merita sicuramente di essere provato se si passa da Cuneo.
• Roberta.e

  4 / 5

  24/08/2020 à 16:08

  Siamo stati a pranzo in questo ristorante davvero tipico e storico, sulla via principale del centro storico di Cuneo. noi abbiamo mangiato all'interno del ristorante Ma c'è la possibilità anche di mangiarla all'aperto. Abbiamo assaggiato le acciughe al verde, gli agnolotti e le tagliatelle. Porzioni abbondanti e piatti molto molto buoni. Per un antipasto due primi e una bottiglia di acqua abbiamo speso €31, prezzi nella media. Sicuramente consigliato!
• giuliano.i

  5 / 5

  15/09/2021 à 23:13

  Ottimo. Elevata qualità delle vivande (stupenda la guancia di maiale) e connessa presentazione, con un servizio di pari livello. Prezzi adeguati alla qualità - merita ritornare.
• mauro.i

  5 / 5

  09/11/2019 à 15:14

  Se non provate questa trattoria perdete una parte della vostra vita
• Giorgio.o

  4 / 5

  05/04/2019 à 14:41

  È la prima volta che provo lo zuavo e devo dire che è stata una bella sorpresa. Locale storico con l'ingresso situato in un cortile si presenta caldo e accogliente. Alle pareti foto, a volte un po' sbiadite, di personaggi dello spettacolo che sono stati ospiti. I tavoli in legno (come le sedie) sono ben distanziati garantendo una piacevole intimità. Il menù è adeguato come offerta (troppo vasto non va bene), la carta dei vini è valida. Ho provato un antipasto e primo veramente buoni e delicati il tutto accompagnato da un vino rosso. Il servizio e il personale sono stati impeccabili nella cortesia e pazienza. Il conto è in linea con la buona qualità offerta.
• Federico.e

  5 / 5

  27/08/2019 à 01:19

  Locale all'antica con pareti e pavimentazione in legno che scaldano l'ambiente. La carta dei vini può lasciare spiazzato chiunque per l'ampia scelta e per la qualità. I piatti sono ben serviti dai giovani camerieri, molto brillanti. Il menù è vasto e ogni piatto è assolutamente meraviglioso, alla vista e soprattutto al gusto. Un plauso alla dedizione per la cottura della carne. I prezzi sono in linea con la qualità del cibo. Tavoli ben distanziati, ideale per qualsiasi occasione, formale e non. Non vedo l'ora di tornare.
• Salvatore.r

  5 / 5

  04/04/2022 à 14:46

  Ottimo in tutti i sensi. Soprattutto con il.silenzio. si può parlare senza urlare.
• Isola.a

  5 / 5

  28/05/2019 à 08:17

  Si riconferma, ad ogni visita, un ottimo ristorante. Cibo di qualità, proposta tradizionale con il particolare che fa la differenza. Personale cortese e professionale. Locale che ha conservato l'originalità storica degli arredi. Doppio ingresso da due strade del centro storico di Cuneo con bellissimi scorci paesaggistici. Ottima carta dei vini anche al bicchiere. Consigliato
• fabrizio.e

  5 / 5

  24/08/2017 à 13:31

  Una trattoria autentica piemontese.Servizio garbato e professionale.Promosso
• Piero.c

  5 / 5

  28/07/2020 à 17:39

  Lo frequentavo negli anni 80/90 ed era un luogo piacevole x chi lo gestiva, ma anche per i frequentatori ed è rimasto sempre il luogo piacevole di allora, i nuovi gestori hanno tenuto il locale con le stesse caratteristiche precedenti e la cucina è piacevole, delicata, ma anche con sapori carichi di "vecchi ricordi"!!! Per ovvi motivi non avrò la stessa frequentazione di una volta, ma sarà un luogo di piacevole ritorno!!!!
• Claudio.i

  5 / 5

  12/12/2019 à 09:11

  Bel ristorantino nel cuore storico di Cuneo. Menù tipicamente piemontese, con qualche chicca stagionale. Io ho preso un risotto al castelmagno, carne di cinghiale e un ottimo panettone artigianale al cioccolato. Cibo delizioso, porzioni adeguate, prezzo nella norma per la qualità offerta. Assolutamente consigliato!
• Alessia.i

  3 / 5

  06/08/2021 à 20:34

  Ottimo Nebbiolo cantina Cavalletto. Antipasto squisito, secondo non al livello della prima portata. Dolce fatto da loro veramente delizioso. Servizio cortese.
• Andrea.c

  5 / 5

  31/07/2020 à 21:46

  Davvero davvero buono , mi capita raramente di trovare locali in cui si mangi così bene .. piatti ben presentati e con prodotti di qualità, carta dei vini ben assortita e con prezzi che soddisfano tutti i target di clienti. Assolutamente un ristorante da consigliare !!
• Paolo.r

  5 / 5

  13/11/2021 à 14:21

  "Storico" ristorante nel centro storico di Cuneo. Piatti della cucina piemontese. Buona carta dei vini.
• Piergiorgio.u

  5 / 5

  24/02/2021 à 20:34

  Norme anticovid seguite scrupolosamente. Mangiato come al solito in modo sublime. Tra le varie pietanze consiglieri le crespelle tartufo e robiola. Come sempre servizio impeccabile. A Cuneo sempre una garanzia per fare bella figura
• noe.o

  5 / 5

  04/08/2021 à 22:39

  Bellissima esperienza! Piatti particolari e ben realizzati, la carne è spettacolare! Bello il locale d epoca:-) Veramente consigliato
• Flavio.r

  5 / 5

  24/02/2018 à 08:49

  Cena di compleanno in famiglia in questo locale storico di Cuneo. Gli interni come un tempo un vero amarcord. Servizio celere personale molto gentile e accorto ad ogni richiesta. 2 menu degustazione e possibilità di scelta alla carta. Diversi piatti tipici della cucina Piemontese ben equilibrati. Ottima lista dei vini. Vitello tonnato rosato ottimo da non perdere! Plin con sugo di arrosto squisiti ma il vero must trippe alla piastra su letto di fagioli piccanti. Dolci tutti buoni frittelle di mele e gianduiotto da provare. Prezzi consoni alla location e alla tipologia della materia prima utilizzata e lavorata.
• Giordano.e

  5 / 5

  17/07/2017 à 21:41

  Sabato 15 Luglio, a Cuneo per la manifestazione "Cuneo Illuminata", ho avuto la piacevole sorpresa di scoprire questo ristorante storico, un tempo meta di numerosi artisti che si trovavano a recitare nel vicino Teatro. Le loro foto campeggiano sulle pareti, ma naturalmente non basta questo dettaglio a definire l'eccellenza di un ristorante. Ho assaggiato giusto due secondi: baccalà su ratatouille e trota in crosta di nocciole in granella. ENTRAMBI SEMPLICEMENTE MERAVIGLIOSI, delicatissimi, gustosi e perfettamente digeribili. La carta dei vini è fantastica. Il servizio è ottimo, con la titolare e i camerieri gentilissimi. Locale pulitissimo, sobriamente elegante. I prezzi sono onesti. Ci tornerò senza dubbio, se avrò occasione di ripassare da Cuneo. Lo raccomando assolutamente.
• Erika.o

  5 / 5

  10/02/2022 à 23:27

  Sublime... cucina vini location... tutto impeccabile... e gentilissimo il personale!
• G...

  5 / 5

  12/01/2020 à 12:26

  Atmosfera retrò da vecchia osteria, molto accogliente, si trova nella vecchia e storica via Roma di Cuneo. I piatti sono ottimi e presentati con cura, originali pur mantenendo la cucina tipica piemontese, una buona selezione di vini rende ottimi i pasti , giuste le porzioni , i prezzi nella media e il personale gentile e capace.

  $txt_reponse_proprio
  La ringrazio per la sua bellissima recensione.Speriamo di riaverla presto tra i nostri clienti.
• gianna.a

  5 / 5

  23/06/2020 à 21:02

  Dopo una penosa esperienza la scorsa settimana in un locale poco distante,riconosco qui qualità, cortesia, attenzione all' igiene e alla sicurezza dei clienti...camerieri professionali che indossano correttamente la mascherina; antipasti superlativi e carta dei vini completa e ricca...buoni i primi, ottimi i secondi piatti..mi riservo di tornare presto per provare i dolci. Grazie nuovo zuavo, siete splendidi
• Romina.

  4 / 5

  13/04/2019 à 15:53

  Tradizione in centro Cuneo Locale storico in Via Roma a Cuneo, con arredi un po' datati e vecchie foto di personaggi famosi che sono stati ospiti nel locale che creano nel complesso una particolare atmosfera al ristorante. Cucina della tradizione molto buona, si può scegliere tra menù degustazione oppure ordinare alla carta. Io ho particolarmente apprezzato un filetto di spalla di vitello in crosta di rubata' (grissini), tenerissimo e gustoso! Il personale molto cordiale e disponibile. Da provare!
• chiara.e

  5 / 5

  26/12/2021 à 17:56

  Cena della vigilia...nel vecchio zuavo atmosfera conviviale ...menù molto raffinato e materie prime ottime...personale gentilissimo.
• Giuseppina.e

  4 / 5

  18/10/2018 à 21:47

  Trattoria molto graziosa, cibo ottimo e servizio molto gentile. Delizioso il vitello tonnato, il risotto e il petto d'anatra. Molto buoni i dolci e abbondanti le porzioni. Bella biancheria da tavola, sala da pranzo luminosa e accogliente. L'unica pecca: lo squallore del cortiletto che si attraversa per raggiungere l'ingresso.
• Alessandro.i

  4 / 5

  22/08/2018 à 17:28

  Se volete trascorrere una serata nel centro storico di Cuneo la trattoria Lo Zuavo con la sua magica atmosfera di storia è sicuramente una location perfetta. I piatti della tradizione piemontese sono sempre curati in ogni dettaglio, ottima la carta dei vini e molto competente il personale. Ottimo rapporto qualità prezzo per essere nel cuore di Cuneo
• Francesca.i

  5 / 5

  20/08/2019 à 15:55

  L' ottava meraviglia del gusto. In un locale storico si possono gustare i piatti della tradizione piemontese preparati - finalmente - senza rivisitazioni della cucina moderna. Grazie per perpetuare i gusti sinceri ed autentici.
• Elisa.s

  5 / 5

  19/05/2020 à 23:50

  Ordinato menù fisso. Ottimo. Buono come mangiato al ristorante grazie alla dettagliata spiegazione delle varie preparazioni da parte del cuoco. Vi meritate 5 stelle! Bravissimi
• Floriano.e

  5 / 5

  13/05/2019 à 23:07

  Definirlo ristorante o trattoria è troppo riduttivo. È il paradiso del palato! Ho gustato il menù degustazione: un'apoteosi di piacere che accompagnata a una bottiglia di nebbiolo mi ha fatto raggiungere un piacere indimenticabile! Per i buongustai è una tappa obbligata. Personale gentile e cordiale. Si trova in una zona pedonale.
• Chiara.a

  5 / 5

  17/08/2021 à 20:30

  Posto molto caratteristico con menù tipicamente piemontese, personale molto gentile e disponibile, consigliato anche per pranzi di famiglia o cene di lavoro!
• Mauro.a

  5 / 5

  24/08/2019 à 17:21

  Ma allora non è vero che il commercio tradizionale è morto!, questa "drogheria-vineria-gastronomia" è la bandiera della resistenza alla grande distribuzione ed all'e-commerce più becero... Assortimento vastissimo, prodotti di Aziende che hanno fatto la storia dell'alimentare e che continuano a puntare sulla qualita'. Complimenti alla proprietà ed al personale molto qualificato e disponibile: non mollate!!!
• Renata.a

  5 / 5

  12/08/2020 à 21:56

  Ottimo sotto tutti gli aspetti, rapporto qualità prezzo, cortesia e celerità nel servizio. I piatti sono ben presentati, porzioni abbondanti, molto onesto, pulito e osservante delle nuove regole sanitarie. Sicuramente da ritornare
• Massimo.a

  5 / 5

  28/01/2018 à 12:34

  Ottimo ristorante in via Roma. Storico ma rinato nelle proposte e nel servizio. La qualità è alta, il personale molto gentile e disponibile. Il locale è molto bello. La lista delle vivande non è ampia ma si può facilmente trovare qualcosa che stuzzichi. I prezzi adeguati alla media a Cuneo, forse un po' più bassi. Da provare
• marco.i

  5 / 5

  26/12/2021 à 10:03

  ...devo dire che ha superato le mie aspettative.....tutto veramente ottimo...il vitello tonnato poi .....personale gentile e preparato....ci. tornerò sicuramente!
• Luigi.

  5 / 5

  08/11/2019 à 15:43

  Buon ristorante con piatti tipici piemontesi, leggermente rivisitati. Ambiente accogliente e silenzioso, personale gentile e disponibile. Buon rapporto qualità prezzo. Ideale per un buon pranzo della domenica!
• Laura.r

  5 / 5

  22/04/2019 à 13:30

  Ambiente vecchio stile ma accogliente e carino. Porzioni generose a prezzi ottimi. Qualità ottima dagli antipasti ai dolci. Da provare il risotto fi Luvertin e Seirass, 'delicatissimo e abbondante, e il Gianduiotto golosissimo!
• Riky.l

  5 / 5

  25/06/2021 à 10:28

  Professionalità ineccepibile. Servizio con tempi perfetti. Il tutto accompagnato da piatti superbi. Complimenti a tutto lo staff. Sicuramente ritornerò
• Ivano.a

  5 / 5

  13/01/2022 à 08:22

  Ottimo il menù buona carta dei vini e servizio moolto accurato !