Ristorante Braceria Auditore

Tags: Ristorante, Steakhouse, Ristorante toscano,

• Dario.a

  4 / 5

  03/03/2022 à 13:17

  Cena di coppia di martedì sera. Locale con tavoli sia all'esterno che all'interno. Ci hanno riservato ovviamente per la cena un tavolo all interno non proprio distanziato correttamente dai nostri vicini. A parte questi dettagli superflui a mio avviso abbiamo preso un tagliere di formaggi con marmellate e miele e una fiorentina di Chianina da 1,5kg con abbinato una bottiglia di vino. Devo dire TUTTO buonissimo. I formaggi alcuni davvero particolari ma la carne è stata la vera protagonista della serata. Si tagliava con la forchetta e in bocca era veramente un burro e sapida al punto giusto. Un unico appunto al servizio della carne che se non servita su una pietra lavica calda o riscaldata la carne si fredda molto rapidamente e ovviamente gli ultimi pezzi vengono mangiati freddi. Vino consigliato dal cameriere veramente eccezionale e perfetto come abbinata alla carne. Un elogio particolare al cameriere Andy (spero si scriva così) che ci ha coccolato per tutta la sera offrendoci l amaro e bevendolo con noi, davvero molto professionale e alla mano. In conclusione l ambiente non si differenzia molto da altri locali ma la qualità del cibo e del servizio era veramente alta. Quando tornerò a Firenze ci tornerò assolutamente.
• Cristian.a

  4 / 5

  28/08/2022 à 20:19

  Ottima Osteria, fronte piazza, con tavoli esterni ed interni. Il servizok molto gentile e disponibile. Locale carino all'interno anche se molto piccolo. Piatti buoni e saporiti, qualità buona e costi giusti. Bravi specie per la carne alla brace. Lista vini normale. Consiglio di provarlo.
• Gabriele.

  2 / 5

  11/04/2022 à 09:22

  Esperienza tra alti e bassi. Il locale è molto carino. La dedica a Ezio Auditore (assassin's creed) è stata molto apprezzata. Sui piatti ho molti dubbi. Il tagliere presentava prodotti di buona qualità (vedi formaggio/salame) ad altri di qualità pessima (vedi mortadella/prosciutto crudo). Pappardelle al ragù di Cinghiale di basso livello. (Perché aggiungere le olive e non indicarlo nel menù? In caso di intolleranza o allergia andrebbero sempre indicati ingredienti aggiuntivi). Filetto al tartufo nella norma. Ultima riflessione, perché mettere l'aceto balsamico OVUNQUE?
• Domenico.i

  4 / 5

  20/08/2022 à 10:25

  Sono stato in questo ristorante/braceria a due passi da piazza della signoria per due motivi principalmente, il primo mi scuserete la banalità ma è dovuto al fatto che amante di Assassin's Creed non potevo non andare in un locale chiamato Auditore 😁. Il secondo motivo è stato che il locale già da primo impatto mi ha dato belle sensazioni e i piatti del menù mi avevano convinto da subito. Tra l'altro ho approfittato di uno sconto del 20% grazie a the fork, anche questo è stato un importante fattore. Come dicevo mi sono presentato come da mia prenotazione e mi sono accomodato, aspettando solo una 15ina di minuti, ci può stare e non mi ha per nulla infastidito, il locale era pienissimo. Mi sono accomodato e ho fatto una cena con i fiocchi non facendomi mancare nulla, sono partito con un antipasto al tartufo, tutto molto buono, unico appunto, secondo me il prosciutto toscano non molto buono, nella mia vacanza a firenze ne ho assaggiati di molto più buoni, il resto tutto ok. Per primo di sono fiondato sulle pappardelle al ragù di cinghiale, quelle erano da panico, uno spettacolo puro, nulla da dire, di secondo ho deciso di buttarmi sul peposo dell'impruneta, piatto toscano che ho scoperto qui a Firenze e che mi ha fatto innamorare da subito, molto buono anche questo ma più delicato di un altro peposo provato altrove che era molto strong, però buonissimo anche questo. Tutta la mia cena è stata buona, cibo davvero top, soprattutto le pappardelle al cinghiale, personale professionale e gentile, sempre disponibili e veloci, ho solo un appunto negativo da fare, che mi ha fatto scendere il voto da 5 stelle a 4, tra il primo e il secondo sono passati oltre 40ina di minuti se non di più, non sapevo cosa pensare, poi quando infine mi è arrivato al tavolo il peposo ho ricevuto conferma di ciò che immaginavo, si erano scordati del mio piatto e hanno rimediato anche se con colpevole ritardo, non mi ha dato fastidio sia chiaro però un po' ci sono rimasto male, sennò senza alcun dubbio il mio voto sarebbe stato da 5. Esperienza magnifica e penso anzi sono sicuro che in una mia futura visita a Firenze tornerò di certo qui, ci sono tanti altri piatti da provare, in primis la fiorentina, locale super consigliato e che se aggiusta la mira per alcune cose come il prosciutto e poco altro per me può tranquillamente essere da 5 stelle.
• Marco.e

  4 / 5

  17/01/2022 à 08:56

  Piccolo ristorante situato in centro a Firenze, dietro Palazzo Vecchio all’interno di un contesto molto confortevole e accogliente. Personale disponibile, simpatico e competente, capace di consigliare i giusti abbinamenti in base a quello che si desidera mangiare. Il Menu offre molte pietanze tipiche Toscane in varie versioni e che dire, sono tutte ottime. Consigliato.
• Loredana.I

  4 / 5

  28/03/2022 à 12:36

  Ottima location, superlativa accoglienza. Ringrazio Giuliano il cameriere che ci ha coccolato per tutto il tempo. Abbiamo preso anche un ottima Fiorentina. Che dire rapporto qualità prezzo eccezionale. Solo il vino un po’ caro . Consiglio vivamente
• Francesco.e

  3 / 5

  04/12/2021 à 19:33

  QUALITÀ 5 FURBERIA -1 Durante un recente weekend fiorentino proviamo questo ristorante braceria che si trova a pochi metri da Piazza della Signoria. Il locale si presenta bene, il controllo del Green Pass viene effettuato in modo regolare e il menù propone piatti interessanti. Ordiniamo come primi piatti gnocchi con gorgonzola e noci, ravioli al tartufo nero, entrambi molto buoni e ben presentati. Per secondo uno squisito filetto di manzo al pepe verde con contorno di patate arrosto e (pur essendo considerato un antipasto) un succulento millefoglie di melanzane. Il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso Morellino di Scansano DOCG. Personale cordiale e quasi tutto perfetto... perché per essere imparziale, come ho già scritto per un analogo locale, mi vedo costretto a togliere una stella alla recensione poiché non mi è stato emesso scontrino fiscale. Non è il cliente che deve richiederlo, lo scontrino va fatto per legge. EDIT: questa recensione stranamente non appare su Maps... vediamo se con un'altra stella in meno la censura cambia
• Emanuela.a

  5 / 5

  09/08/2022 à 22:58

  Ieri sera ho assaggiato la più buona Fiorentina di Firenze😍❤! A pochi passi dal Palazzo della Signoria ( in pieno centro storico) si scorge questa piazza piena di gente che mangia in allegria e con soddisfazione: ho deciso di provarlo anche io nonostante alcune brutte esperienze in tema di fiorentina. Seduti al tavolo,arriva subito il personale con tanto di sorriso e professionalità, cercando di accompagnarti nella scelta delle carni e dei vini. Il Menu è molto vario: dai primi alle carni di più razze bovine ( chianina IGP, Irlandese e così via), anche la proposta dei vini soddisfa tutte le bocche: dalle Cantine Ruffino di varie grandezze ( bottiglie abbordabili e qualitativamente buone) a vini di 600€. Arrivata la stupenda fetta di carne già tagliata ad arte e cotta come volevo io, l'ho degustata accompagnata da verdure grigliate e patate al forno (il top!).Locale dentro è sul classico in legno...ma viste le temperature, la possibilità di cenare fuori è un valore aggiunto. Ho apprezzato moltissimo la possibilità di scelta senza perdere la qualità. Da provare assolutamente!
• Imagine.r

  5 / 5

  25/08/2021 à 16:39

  Personale cortese, simpatico ed educato. Costi proporzionati alla posizione del locale e alle pietanze e comunque non alti. Avevamo prenotato con un'app che prevedeva uno sconto di cui mi ero totalmente dimenticata, all'uscita ci hanno fermati ridandoci il denaro pagato in più. Veramente corretti. Porzioni abbondanti, gustose con molta varietà. L'antipasto con i crostoni misti ë stato il mio preferito. Delizioso. Consigliato.
• Rebecca.n

  5 / 5

  27/07/2022 à 16:45

  Ho fatto una cena con amici e nessuno è rimasto deluso dei piatti! Cucina ottima! Primi eccezionali. Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo ottime!! In foto Picci alla carbonara e tartufo
• Gringa.

  5 / 5

  11/05/2022 à 11:59

  Oltre alla splendida location ben curata, ci ha colpiti in questo posto anche la gentilezza e la simpatia del giovane personale. La Fiorentina è di qualità e c’è una grande scelta di ottimi vini. Se tornerò a Firenze sarà la mia prima tappa. Conto in linea con la qualità di ciò che viene offerto.
• Mirko.r

  5 / 5

  17/11/2021 à 08:27

  RECENSIONE INSTAGRAM: food_in_trip ⚠️ FIRENZE A TAVOLA ⚠️ ....... Fiorentine come se piovessero 🏠 Nel cuore di Firenze, con un ampio e invitante dehors riscaldato da diversi funghi potrete godervi un fantastico pasto, che sia pranzo o cena è indifferente. Purtroppo non ho visto il locale all'interno ma mentre ero in attesa del tavolo una bellissima vetrina con diversi tagli di carne esposti faceva da sfondo, facendomi pregustare già la Fiorentina che avrei scelto. 🍽️ Ecco nel dettaglio: - 1.5kg di Fiorentina di Chianina - Cheescake al cioccolato - Cheescake con frutti di bosco freschi. 👥 I ragazzi addetti al servizio sono stati molto gentili e disponibili. Nonostante la prenotazione e la puntualità d'arrivo ci hanno fatto aspettare un pò, ma questo penso proprio non sia un problemone considerando la mole di gente che si riversa per le vie di Firenze. 🤔 Presentazione del taglio di carne, impiattamento e servizio davvero WOW. Prezzi nella media, probabilmente anche un pelo sotto. Ottima qualità della carne! Bella esperienza, la consiglio!
• Paolo.e

  5 / 5

  14/09/2021 à 11:00

  Fantastico posto in centro a Firenze, appena usciti dagli Uffizi è il primo ristorante che si trova, molto comodo. La Fiorentina di Chianina era veramente ottima, al sangue, presentata benissimo. Il personale è molto gentile e professionale, ci hanno offerto il caffè. Sotto gli ombrelloni ci sono i nebulizzatori d’acqua che raffreddano bene l’aria.
• Eleonora.o

  5 / 5

  07/09/2021 à 20:32

  Siamo andati due sere fa per cena ma ci siamo trovati talmente bene che siamo tornati là la sera dopo. Essendo in quattro, abbiamo provato quasi la metà del menù ed era tutto Buonissimo! Il personale è simpatico, gentile e molto disponibile infatti, appena hanno visto il nostro cagnolino, subito gli hanno portato una ciotola con l'acqua e hanno chiesto se avessimo bisogno di qualcosa in particolare per lui. Ristorante consigliatissimo♡
• Emiliano.a

  5 / 5

  19/06/2022 à 08:03

  Ottima qualità della carne e buon vino. Immerso nel cuore di Firenze, niente di meglio potevi aspettarti. Cortesia e professionalità da parte dello staff.
• D...

  4 / 5

  07/07/2021 à 03:03

  Abbiamo avuto modo di cenare casualmente in questo grazioso ristorante,all'aperto su una piazzetta a due passi da Piazza della Signoria. Nonostante la casualità il posto ci ha sorpreso per i piatti gustosi, la carne decisamente di buona qualità, cotta sapientemente. I primi caserecci hanno il sapore autentico del fatto a mano, come da vecchia tradizione. La location e la mise en place rimangono piuttosto spartane,con prezzi del tutto onesti nonostante l'ubicazione e la qualità dei piatti. Il personale è cordiale, disponibile, presente ma non invadente. Il menù rimane piuttosto essenziale, le pizze presentano una scelta ridotta, chiaramente non sono la specialità primaria.L'interno è caratteristico, arricchito da dettagli.
• Flavia.e

  4 / 5

  04/01/2022 à 00:31

  Location carina, personale SUPER gentile e preparato. Buone tutte le pietanze che abbiamo mangiato. Prezzo in linea con una città turistica come Firenze.
• Giuseppe.'

  5 / 5

  09/12/2021 à 16:19

  Location: minuto e raffinato locale, attento nei dettagli. Servizio: gentile, attento, preciso. Non c'è stata necessità di chiamare mai un cameriere perchè erano sempre attenti alle nostre richieste. Qualità: qualità eccellente, in ogni piatto. Attenti anche nei contorni e decorazioni, impiantamenti. Menù chiaro e completo (antipasti, primi, secondo, contorni, carne, dolci). Carta dei vini con diverse scelte. FIORENTINA (bistecca di chianina) ottima, favolosa! Voto: diesci!
• antonio.o

  5 / 5

  06/07/2021 à 18:42

  Bel locale situato dietro piazza della signoria, tavoli distanziati bene tra loro. Camerieri presenti, ma non in modo pressante, e soprattutto servizio molto veloce! Dalla seduta al tavolo, alla fine della cena è passata mezz'ora, o poco più! Abbiamo ordinato una pappa al pomodoro, che si è rivelata squisita, e che ci è stata divisa preventivamente in due porzioni. A seguire ravioli al tartufo nero, e ossobuco, che dire, entrambi i piatti si sono rivelati superbi, soprattutto la carne si scioglieva in bocca!
• Alberico.n

  5 / 5

  13/07/2022 à 12:37

  Il ristorante la braceria è stato una delle migliori esperienze culinarie, sono partito per portare degli amici stranieri in un ristorante bello ma non troppo turistico, mi sono ricreduto, sono riusciti a mettere insieme i piatti tipici della tradizione italiana con la cucina toscana senza diventare troppo turistico. Il servizio di livello ma allo stesso tempo cordiale e simpatico, il cameriere Krios è stato molto gentile per tutto il servizio. Abbiamo preso un primo a testa, dalla Carbonara con tartufo, cacio e pepe, ravioli di patate con crema di tartufo e tagliatelle ai funghi con tartufo....tutti eccellenti. Poi ovviamente sua maestà la Fiorentina, 1.6 kg di perfezione, cotta al sangue come richiesto, veramente buona. Un paio di calici di vino e un giro di sorbetti offerti. Prezzo in generale onesto. Consigliatissimo e ovviamente ci tornerò.
• Maria.e

  5 / 5

  27/08/2022 à 15:26

  Ottimo livello sia di primi che soprattutto la Fiorentina: un burro!!! Il personale gentile ed efficiente. Consiglio vivamente.
• Barbara.u

  5 / 5

  29/11/2021 à 16:44

  Bel posticino in centro a Firenze, personale cortese e molto disponibile. Carne eccellente, piatti tipici buonissimi. Da provare
• Giriamo.l

  4 / 5

  21/07/2021 à 18:36

  Un carinissimo ristorante nel cuore di Firenze. Piatti di qualità soprattutto la Fiorentina, ( davvero eccezionale ) vini buoni. Il personale è un po’ insicuro e poco preparato però comunque gentile con il cliente. Prezzi nella media. Consigliato.
• Massimiliano.o

  5 / 5

  12/04/2022 à 12:31

  È successo tutto per caso. Volevamo essere vicino agli Uffizi. Posto molto carino (se il tempo lo permette, meglio all'aperto). La bistecca (T bone) era molto buona, cottura media rispettata e accompagnata da buone verdure grigliate. I dolci hanno concluso il pranzo nel migliore dei modi. Il prezzo mi è sembrato giusto e per nulla esagerato, vista la posizione la qualità di ciò che è stato consumato...anzi, forse si è speso meno che in altri posti. L'ambiente interno riserva delle sorprese per gli amanti di Assassin's Creed. Il personale (il cameriere dall'accento slavo in particolare perché ci ha serviti) è stato molto attento a tutto. Il proprietario è una persona molto simpatica e coinvolgente. Il posto merita assolutamente una visita (con consumazione)!
• fabio.a

  5 / 5

  27/07/2021 à 14:15

  Bellissima esperienza all’auditore ristorante braceria. Locale in ottima posizione e dalla tranquilla atmosfera. Io e la mia ragazza abbiamo preso un gustoso piatto di pici cacio e pepe e successivamente 1.2kg di Fiorentina. Molto bello l’ impiattamento ma soprattutto molta buona la carne cotta al sangue. Personale molto gentile e professionale. Cinque stelle meritate!
• Ruben.o

  5 / 5

  05/09/2021 à 01:01

  Rapporto qualità prezzo ottimo considerando che si trova a 50mt da piazza della Signoria ! Qualità del cibo eccellente ! Buona carta dei vini Personale gentile e attento ! Meritano le 5 stelle ⭐️ È la seconda volta che ci torno e non sarà l ultima !
• Valentina.a

  5 / 5

  01/02/2022 à 19:30

  Ottima cucina tipica...fiorentina pazzesca! Personale cordiale e luogo accogliente. Prezzi nella media...super consigliato!
• Pietro.b

  5 / 5

  23/04/2022 à 21:19

  Piacevole esperienza a due passi da Piazza della Signoria. Fiorentina di chianina super! 🥩 Ottimi anche i pici al ragù di cinghiale 🐗 Torneremo sicuramente alla prima occasione
• Loredana.g

  5 / 5

  19/09/2021 à 21:30

  Cinque stelle tutte meritate in questo locale in ottima posizione all'uscita dalla galleria degli Uffizi, con personale gentile e preparato, rispettoso delle norme anti- covid, dove persino il bagno è pulito e profumato anche a fine serata. Antipasto toscano ottimo e fiorentina di chianina saporita e morbida. Buona carta dei vini. Prezzi proporzionati alla qualità e al contesto. Onesti nel conto :applicato spontaneamente lo sconto dell'app usata per prenotare. Consigliatissimo!!
• Rob.

  4 / 5

  14/11/2021 à 09:38

  Ci siamo fermati a mangiare la ciccia, Fiorentina di Chianina spettacolare, cotta alla perfezione. Personale simpatico e cordiale, conto nella media.
• Mattia.o

  5 / 5

  21/03/2022 à 22:40

  Sabato a cena, siamo arrivati leggermente in anticipo ci hanno accolto subito nel tavolo riservatoci. La mia ragazza ha preso i pici cacio e pepe che le sono piaciuti, mentre io ho preso una bella fiorentina di chianina accompagnata da un calice di brunello. Per concludere 2 tiramisù. Personale gentile e attento durante il servizio. Se per qualche motivo dovessimo tornare a Firenze, ritorneremo volentieri.
• Mirko.i

  5 / 5

  06/06/2022 à 12:56

  Ristorante scoperto per caso, cercavamo un buon posto dove mangiare una buona fiorentina toscana. Ottimo ristorante in pieno centro che offre una fiorentina di Chianina veramente spettacolare e ad un prezzo super competitivo (1.4 kg pagati 99.5€) presentata molto bene. Ottimo anche come contorno le patate arrosto. Personale accogliente, gentile e disponibile. Se siete a Fireze non potete non venire.
• Serena.e

  5 / 5

  09/07/2021 à 17:26

  Il posto è proprio al centro, tra gli uffizi e piazza della signoria. Si respira un'atmosfera davvero tranquilla e gioiosa, grazie ai camerieri davvero disponibili e simpatici. Abbiamo ordinato la carne alla fiorentina chianina igp, da leccarsi i baffi. Era un qualcosa di paradisiaco... carne morbidissima. I prezzi erano giusti per quello che abbiamo preso. Ne è valsa la pena. Consigliatissimo.
• Annamaria.'

  5 / 5

  09/05/2022 à 18:20

  Splendida serata all'Auditore in piazza del grano... cibo ottimo. Ci siamo trovate talmente bene da ritornarci con piacere nel corso della nostra breve vacanza a Firenze. Consigliatissimo per chi vuole passare una serata piacevole a pochi passi dalla movida fiorentina. Una nota di merito al personale più che competente, cortese ed accogliente.
• Domenico.a

  5 / 5

  05/01/2022 à 12:40

  Posto caratteristico e tranquillo, personale gentile e socievole. Ottima qualità della carne e vino.
• marilena.a

  5 / 5

  07/05/2022 à 14:59

  Ottimo posto dove godere della cordialità, e simpatia del personale. Abbiamo chiesto di poterci accomodare dentro, dopo esserci sedute fuori. Non abbiamo dovuto chiederlo due volte…..esemplare! Il sorriso sempre sui loro volti……. Ottima cucina, è nella presentazione, è nei sapori! Andate ad occhi chiusi! Marilena e Chiara
• Cristina.i

  5 / 5

  31/08/2022 à 16:59

  Il locale l'ho trovato causuamelmte su Triadvisor, e devo dire che ne vale assolutamente la pena andare a mangiare in questa braceria. Abbiamo preso 2 tipologie di fiorentina che si sono rivelare OTTIME e una bottiglia di vino rosso. Un sincero compimento anche al cameriere che ci ha servito. Ve lo consiglio assolutamente!!
• Massimiliano.a

  5 / 5

  07/11/2021 à 19:57

  Dopo una gita in Trentino, lungo la strada di rientro per Roma una tappa a Firenze per pranzo è d obbligo, Posizione ottima, in centro a 2 passi da ponte vecchio, personale qualificato , cordiale e simpatico, molto alla mano, antipasti ottimi, il bisteccone si commenta da solo con le foto, prezzi ottimi nonostante la posizione centrale del locale e la qualità, 5 stelle meritatissime

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  ❤️❤️
• Valeria.o

  4 / 5

  27/06/2021 à 10:17

  Inizialmente ci siamo fermate per un aperitivo ed è finita che abbiamo cenato lì. Che dire.. abbiamo mangiato molto bene, la fiorentina si scioglieva in bocca, buoni anche i dolci, alla fine ci hanno offerto l'amaro. Servizio informale, camerieri simpatici e mai pressanti o invadenti, un locale tranquillo dove passare una bella serata e mangiare bene.
• Rudi.o

  5 / 5

  06/09/2021 à 17:21

  Fantastico!! Antipasto al tartufo e ribollita buonissimi per poi arrivare alla chianina da 1,2 kg da applausi!! Super soddisfatti!! Complimenti anche al personale (molto gentile e simpatico) e alla location ben tenuta!! Cobsigliatissimo!! Bravi!!
• Domenico.a

  5 / 5

  04/05/2021 à 08:45

  Bellissima esperienza dopo la parziale riapertura dei ristoranti. La location è bellissima, proprio alle spalle di piazza della signoria con ampio spazio tra i tavoli per mangiare in assoluto confort. La Ciccia! Squisita e consiglio anche il Tiramisù davvero molto buono. Ottimo anche il servizio al tavolo. Prenotato con the fork e un super sconto del 30%. Bellissima esperienza
• Stefano.o

  5 / 5

  19/08/2021 à 20:39

  Abbiamo preso una Fiorentina da 1.6kg in due, siamo rimasti senza parole... FANTASTICA. Il personale è molto cortese e la qualità dei piatti è davvero alta. Torneremo di sicuro.
• Gianni.r

  5 / 5

  18/06/2022 à 19:51

  L'esperienza di gustare una fiorentina spettacolare in Piazza della Signoria a Firenze già da sola vale 5 stelle. Aggiungiamo gentilezza e "mestiere" del personale... oltre ad un trattamento economico decisamente giusto... prima volta a Firenze valorizzata ulteriormente da questo locale.
• Fabio.u

  4 / 5

  22/03/2022 à 05:58

  Bistecca molto buona, personale gentile e disponibile, prezzi nella media. Consiglio la prenotazione.
• Silvia.

  3 / 5

  15/10/2021 à 19:36

  Ottima accoglienza e velocità, ho preso un hamburger che era molto buono,anche la focaccia. Un po di meno il carpaccio di salmone e la tagliata.
• Alessandro.r

  4 / 5

  10/05/2021 à 22:00

  Abbiamo mangiato nella piazzetta, sotto una struttura che protegge da sole e pioggia. Perfetta in questo periodo Covid... Abbiamo preso una fiorentina. Il cameriere ce l'ha mostrata prima della cottura, indicando il peso. Carne molto buona! Servizio veloce e camerieri gentili e cortesi. Prezzi coerenti con la qualità del cibo. Consigliato!
• Davide.o

  5 / 5

  02/04/2022 à 22:55

  Un’ottimo ristorante vicino al ponte vecchio. Il personale molto cordiale, mentre attendavamo il tavolo ci hanno offerto del prosecco molto buono. Abbiamo mangiato l’antipasto e due primi: uno con il ragù di cinghiale e un altro con tartufo e funghi, tutti e due ottimi. La carne non l’abbiamo mangiata ma guardando gli altri tavoli sembrava eccezionale. In conclusione è stato tutto perfetto, dal personale alle pietanze
• paolo..

  5 / 5

  27/08/2022 à 01:19

  Nonostante la posizione lo porti naturalmente ad essere un luogo "turistico", la qualità dei piatti serviti è eccelsa. Il servizio è rapido, svolto da camierieri simpatici e cortesi. I prezzi adeguati, non esagerati. Consiglio!
• Alex.i

  5 / 5

  20/03/2022 à 22:20

  Viaggio di lavoro a Firenze. Arrivato in anticipo rispetto all’orario di prenotazione, mi hanno offerto un prosecco durante la breve attesa. Pici e filetto eccezionali, ottimo anche il dolce. Personale preciso e gentilissimo.
• Marco.e

  5 / 5

  07/10/2021 à 21:04

  La carne e i primi piatti sono buonissimi. Il. personale è molto attento alle esigenze dei clienti. I prezzi sono nella media.
• Elly.o

  5 / 5

  10/08/2022 à 01:45

  Abbiamo trascorso due giorni a Firenze e abbiamo sempre cenato alla bracieria e possiamo dire che il servizio è rapido i camerieri sono molto educati e gentile, sicuramente non manchera l'occasione di ritornarci,noi abitiamo nelle Marche e sinceramente 3 ore di macchina li faccio volentieri per ritornare alla bracieria. Grazie mille di tutto
• Letizia.e

  4 / 5

  10/08/2021 à 22:23

  Il posto è molto gradevole, facile da trovare e vicino a palazzo vecchio, i camerieri altrettanto gentili e disponibili; il cibo è molto buono, consiglio la fiorentina (sono porzioni piuttosto grandi ma ne vale la pena), alla fine il prezzo era medio/salato, giusto per quello che abbiamo consumato. 😻
• Raffaello.e

  4 / 5

  23/07/2022 à 22:45

  Ottima esperienza culinaria, il proprietario è un ragazzo simpatico e attento alle esigenze della clientela. Il locale si trova nelle immediate vicinanze della Galleria degli Uffizi. Senz'altro consigliato
• Esse.e

  2 / 5

  14/07/2022 à 14:33

  Ci siamo recati in questo ristorante erroneamente pensando di averci già mangiato qualche anno fa. Abbiamo mangiato dei ravioli al ragù bianco mediocri. Ahimè solito ristorante turistici, non consiglio.
• nick.e

  5 / 5

  29/04/2021 à 17:59

  Che dire, il posto accogliente veramente autentico 👌 dove ovviamente la cottura è alla brace. Crostoni semplicemente favolosi e casarecci. La ciccia bona bona 🤤 una vera fiorentina igp. Il ristorante lo consiglio altamente 💯 Gentilezza dei camerieri e professionalità.
• Chiara.a

  5 / 5

  16/04/2022 à 18:13

  personale molto disponibile e gentile, ottimi tempi di attesa. piatti di diverso tipo, tutti buonissimi. consiglio la carne perché è davvero spettacolare. Super approvato
• rocio.i

  4 / 5

  11/08/2022 à 19:51

  Come prima volta in questo ristorante devo dire che l'atmosfera è ottima, personale cordiale, gradevole , molto preparato nell'esposizione dei piatti ed esaustivo nella delucidazione di alcune curiosità, servizio veloce e impeccabile... Tutto perfetto, unica nota negativa le verdure grigliate non proprio ottime, ma nell'insieme si può anche chiudere un occhio.
• Andrea.a

  5 / 5

  23/08/2022 à 23:54

  Serata bellissima. Abbiamo mangiato un ottima bistecca! siamo stati serviti da Krios cameriere molto professionale e molto gentile! Esperienza da ripetere il prima possibile!
• Jacopo.c

  5 / 5

  11/08/2020 à 23:46

  Sono stato in questo ristorante con la mia famiglia e mi sono trovato benissimo. I camerieri e il titolare sono stati gentilissimi e anche molto simpatici. Il servizio impeccabile e molto veloce. I camerieri sono molto attenti ai clienti. Abbiamo preso la fiorentina che si scioglieva in bocca ed era cotta al punto giusto. I pici cacio e pepe erano cotti al punto giusto e erano deliziosi. Lo consiglio a tutti e tornerò sicuramente
• Lucia.a

  5 / 5

  12/08/2022 à 20:04

  Locale centralissimo in pieno stile toscano, i camerieri sono disponibili per ogni consiglio soprattutto Giuliano anche molto simpatico e professionale. Fiorentina ottima. Consigliatissimo
• Leonardo.o

  5 / 5

  30/04/2022 à 21:23

  Gentilissimi e carne fantastica
• Edoardo.i

  4 / 5

  28/09/2020 à 13:37

  Un bistecca di scottona di alta qualità, ben presentata. Non si presenta come prettamente turistico pur essendo al centro della città. Staff cordiale, nonostante ci sia stata una "incomprensione" relativa alla prenotazione.. Consigliato e da provare.
• Giorgio.o

  5 / 5

  12/06/2022 à 23:00

  Fiorentina ottima x qualità e prezzo. Molto bene.
• Laura.o

  5 / 5

  03/11/2019 à 18:51

  Da cosa cominciare? Neanche entrata sono stata calorosamente accolta. Dopo essermi accomodata e aver scelto i piatti, ho intrattenuto una piacevole e breve conversazione con il personale che mi ha subito fatto sentire a casa. Ho avuto la possibilità di degustare il vino prima di approvarlo e di osservare e studiare bene il taglio del vitello prima di mangiarlo, ascoltando con piacere ogni singolo procedimento di stagionatura, che non ha fatto altro che alimentare la mia acquolina in bocca. Giunto il mio chilo e 2 di bistecca, condiviso con un'altra persona, ho assaporato la carne con un piacere indescrivibile: tenera, fresca, saporita, si scioglie in bocca e ogni boccone tira l'altro. Accattivate dalla cottura della carne, abbiamo deciso di attendere dieci minuti, durante i quali continuavamo a bere soddisfatte il vino della casa, per mettere alla prova il locale con qualche altra prelibatezza diversa dalla carne. Ci hanno portato ravioli al tartufo nero e quel che ho da dire è che ho pianto per quanto questo primo fresco sia stato buono. Il dolce e il caffè hanno anche rispettato l'idea che mi sono fatta di quel posto. Hanno saputo toccare le note più profonde di un'amante del cibo come me. Dopo il pagamento, ci è stato gentilmente offerto del limoncello. Tornerò di sicuro da Auditore. Consigliatissimo
• Danilo.u

  5 / 5

  05/02/2019 à 18:17

  Locale piccolo, ma accogliente. Ottimo il servizio, molto cordiali e preparati i camerieri che hanno saputo illustrare i vari piatti del menù. Buona selezione di vini. Eccellenti gli antipasti per qualità e quantità, lo stesso vale per i primi. Da provare assolutamente le pappardelle al ragù di cinghiale e i ravioli mugellani. Prezzi nella media. Eccellente. Se si passa da Firenze è una tappa d'obbligo.
• Marco.'

  5 / 5

  22/08/2022 à 10:23

  Bistecca ottima e di qualità, personale cordiale e preparato.
• sara.l

  5 / 5

  24/08/2022 à 01:20

  UN ECCELLENTE PRANZO Ottimi gli antipasti ed i primi, il personale è rapido e cortese. La posizione strategica ed l’ambiente intimo rendono l’esperienza ancora più gradevole.
• Gennaro.u

  5 / 5

  18/08/2022 à 21:29

  Ristorante al centro di Firenze, poco distante dagli uffizi. Personale disponibile, ma il fiore all'occhiello è la bistecca di chianina, una vera morbida delizia
• Cristian.n

  5 / 5

  06/09/2020 à 19:26

  Ristorante situato dietro alla galleria degli Uffizi. Possibilità di mangiare anche all'aperto e family friendly. Personale gentile, disponibile e preparato (anche nel rispetto delle normative igenico sanitarie). Menù ricco di piatti tipici e gustosi. Abbiamo provato una super fiorentina da 1,3 Kg (alla quale dovrei fare una recensione da 5 stelle per la bontà e la bravura con cui è stata cucinata) dopo un ottimo antipasto con salumi e bruschette. I vini sono ottimi e c'è la possibilità di prendere anche solo il calice. Insomma, un piccolo posto dove è possibile assaporare la Toscana. Rapporto qualità prezzo eccezionale.
• Gianluca.r

  5 / 5

  14/08/2022 à 10:11

  provato la fiorentina di chianina, nulla da dire ottima !
• Gabriele.a

  5 / 5

  11/08/2022 à 12:19

  Esperienza da ripetere tutto ottimo antipasti, primi, tagliate e dolci peccato non aver mangiato una fiorentina per potermela mangiare da solo l'ho vista un po' troppo grande ma alla prossima mi rifarò
• Emiliano.u

  5 / 5

  02/10/2019 à 10:23

  Posto carino e molto centrale! Bistecca chianina di alta qualità, contorni deliziosi e anche i primi davvero niente male. Prezzi leggermente alti ma se si vuole mangiare bene ci può stare! Da provare :)
• Giacomo.o

  5 / 5

  16/08/2022 à 22:04

  Abbiamo ordinato un tagliere , una bistecca fiorentina e un insalata tutto buonissimo staff gentile . Suggerisco questo locale
• Francesco.o

  4 / 5

  10/03/2018 à 19:00

  Buon pranzo in centro a Firenze • Location 5/5: il ristorante è in un luogo centrale di Firenze, subito all'uscita degli Uffizi e di fronte alla blasonata via Neri; Gli interni rustici ma accoglienti e la mise en place adeguata al contesto. • Menù 4/5: vario per soddisfare tutti i palati, presenti i piatti della tradizione e una lista pizze; Piatti buoni e abbondanti ma alcuni elementi della presentazione (la foglia di radicchio TREVIGIANO) poco convincenti. • Servizio 4/5: soddisfacente, nonostante il cameriere un po' inesperto o teso; sarebbe stato più che sufficiente un atteggiamento meno formale e più caloroso, come troviamo in altri locali di questa città e regione. • Conto 5/5: in linea con l'offerta. ! Nota positiva ! si può prenotare con theFork e godere degli sconti, se disponibili
• Giorgia.

  3 / 5

  22/08/2022 à 00:10

  Siamo stati a pranzo, personale molto gentile e accogliente ma i prezzi sono un po’ troppo per la qualità dei prodotti, locale molto turistico.
• Alessandro.u

  5 / 5

  15/01/2020 à 16:02

  Assolutamente consigliato. Prenotato su the fork e arrivato tardissimo, sono stato accolto senza alcuna esitazione. Menù non troppo vasto ma perfetto, illustrato perfettamente dai ragazzi preparatissimi e molto simpatici. Dopo aver ordinato la sorpresa è stata la velocità con cui i piatti sono arrivati e la qualità degli stessi Salumi e formaggi ricercati hanno anticipato una FIORENTINA da 1.2kg cotta perfettamente e dal sapore squisito. Buono anche il vino della casa L'atmosfera del locale rende tutto più piacevole (lo consiglierei alle coppie), i prezzi sono nella media considerata anche la posizione molto vicina al duomo.
• Giuseppe.e

  5 / 5

  09/07/2019 à 11:44

  Ottima location,piatti squisiti ma prezzi un po' alti. Il personale gentilissimo ed educato.Il vino che ho preso era il Chianti ma sulla fiorentina vi consiglio un vino bianco,perché il Chianti ovvero il vino rosso é troppo secco.Il costo della bistecca varia da 4/5/6 euro all' etto. La più buona é quella di chianina ma il suo prezzo é di 60 euro al kg
• Donatella.a

  5 / 5

  03/08/2020 à 06:20

  Cena ottima. Le pappardelle al cinghiale erano veramente gustose, la fiorentina era morbida e saporita. La prenotazione era stata fatta su The Fork ed abbiamo usufruito di uno sconto. Personale competente e location centralissima dietro alla Galleria degli Uffizi
• Giada.o

  4 / 5

  30/06/2022 à 16:34

  Locale carino, in centro e con personale gentile! Cibo molto buono, vasta scelta e con ottimi prezzi! Non è avanzato nulla, abbiamo anche fatto la scarpetta!! Super consigliato
• Antonino.i

  5 / 5

  03/02/2020 à 15:51

  Siamo andati in 4, con due amici che vivono a Firenze da anni. Hanno prenotato su consiglio di chi era già stato qui, e devo dire che ne è valsa davvero la pena. LOCALE: carino, accogliente, e pervaso da un buon odore di cibo. Mi ha piacevolmente colpito l'arredamento e il fatto che era piccolo e caldo...un pò come stare nelle vecchie osterie di famiglia. Nulla da ridire. PERSONALE: eccellente! Tutti competenti, simpatici, disponibili e col sorriso sempre sulle labbra! Per nulla invadenti e in gradi di farti sentire a tuo agio! CIBO: 10 e lode! Premettendo che per me era la prima volta a Firenze e volevo a tutti i costi la fiorentina, il mio unico commento è: vivessi a Firenze andrei a mangiare lì il più spesso possibile! La bistecca di scottona che ho preso era a dir poco sublime..ha superato di gran lunga le mie aspettative e non mi ha per niente appesantito (ovviamente ero più che sazio, ma senza nessun fastidio allo stomaco nè altro), era tenerissima, succosa, si scioglieva in bocca e cotta alla perfezione. Ecco il pasto che abbiamo consumato in 4 persone: - N°1 antipasto tipico toscano (un poco di salumi e due bruschette). Forse il piatto che col senno di poi avremmo evitato. - io una bistecca di scottona da poco più di un kg solo per me - N° 1 ribollita (presa dalla mia fidanzata) - N° 1tagliata ai funghi - N°1 filetto al pepe verde - N°4 contorni (3 porzioni di patate al forno e una di spinaci) - N°2 cheescake - cantucci e vin santo - N°2 bottiglie di acqua - N° 1 bottiglia di chianti di fascia media. Tutti al tavolo siamo rimasti soddisfatti e i nostri amici hanno detto, testuali parole, "la migliore carne che abbiamo mangiato da quando siamo qui a Firenze!". Le cheescake erano quelle cotte (e non quelle fredde crude a base di solo formaggio spalmabile e zucchero), abbondanti e buone! CONTO: infine il conto...tutto quello che avete letto sopra, e i 4 coperti, tutto a 148,00€. (anche grazie a uno sconto con TheFork del 20%). Onestamente non l'ho reputato affatto eccessivo, tutt'altro...cibo di altissima qualità, buon vino, servizio impeccabile e dolci davvero degni di tale nome! CONCLUSIONE: se vi trovate a Firenze, e volete mangiare in un ristorante (magari una buona fiorentina!) vi consiglio assolutamente di fare un salto qui! Non ho altro da aggiungere, perchè sarebbe superfluo e ripetitivo!
• Marco.i

  5 / 5

  30/04/2019 à 16:07

  Primi di pasta fresca davvero buoni (porcini e salsa tartufata, ragù di cinghiale, cacio e pepe). Ottima la Fiorentina razza chianina in termini di maturazione, tenerezza, sapore e cottura. Chianti Auditore corposo, perfetto con la carne. Il cameriere, Soni, si è mostrato preparato, disponibile e cortese. Assolutamente consigliato.
• Simone.e

  5 / 5

  14/08/2020 à 15:51

  Locale alle spalle degli Uffizzi, con diversi tavoli all'esterno. Hanno un'ampia varietà di scelta di piatti: le bruschette miste (classica, fegatini, funghi e ragù bianco) erano così invitanti che ho dimenticato di fotografarle e le abbiamo finite in un attimo. Particolari le tagliatelle con porcini e salsa tartufata, buono l'hamburger con il suo contorno di patate, insalata e pomodoro.
• Alberto.u

  5 / 5

  11/12/2019 à 16:40

  Cibo di ottima qualità e personale molto cordiale. Consigliatissima la pasta fresca. Prezzi onestissimi, in due 40€ (con sconto 32€) con un antipasto, due primi, due acque e due caffè.
• jean.i

  5 / 5

  01/08/2022 à 23:19

  Carne ottima, (filetto al pepe verde sublime) personale disponibile e cortese. Bravi!!!
• Matteo.

  5 / 5

  06/01/2019 à 12:33

  Accolti benissimo, personale davvero molto cordiale e professionale. Atmosfera serena e rilassante. Fantastica la fiorentina, ma ottimi anche il primo, pappardelle al sugo di cinghiale, l'hamburger, la pizza Margherita ed il contorno di patate. Il vino Chianti docg consigliato, leggermente costoso ma ne vale la pena. Pienamente soddisfatti. Complimenti
• Erika.a

  5 / 5

  15/08/2022 à 16:12

  Posto molto tranquillo ed elegante, personale gentile. Qualità del cibo ottima e prezzo adeguato
• Veronica.a

  5 / 5

  16/10/2018 à 15:21

  Ristorante molto centrale, a due passi dal fiume Arno, Ponte Vecchio e Falleria degli Uffizi. Ambiente accogliente, cibo molto buono e personale molto simpatico e disponibile. Prezzi nella media Consigliato!
• Mattia.r

  5 / 5

  29/01/2019 à 17:28

  Un’ottima scoperta nel centro di Firenze. Spinti dalle ottime recensioni Ci siamo ritrovati in un piccolo posto, molto accogliente, dall’atmosfera familiare. Abbiamo preso 3,2kg di fiorentina a dir poco superlativa, carne con cottura alla perfezione, che si scioglie in bocca. Dolci, se possibile, ancora più buoni (ottimo tiramisù). Insomma consigliato a chiunque voglia mangiare toscano, sopratutto la ciccia (come chiamano qui la carne). Il conto: un giusto rapporto qualità prezzo, in 6 abbiamo speso 43€ a testa (30€ visto lo sconto di TheFork) prendendo due bistecche (una di chianina), contorni, vino e dolci.
• Chiara.i

  5 / 5

  26/01/2022 à 00:40

  Il locale si trova in un ‘ottima posizione centrale , tra gli Uffizi e Piazza della Signoria. Prenotato per le 21:30 , ma a causa delle numerose richieste del sabato sera, abbiamo atteso circa un quarto d’ora. Ritardo comprensibile ( avendo prenotato poco prima ) , ma ricompensato con due calici di prosecco offerti dal personale. La fiorentina da 1.2 chili non ha deluso le nostre aspettative; qualità del cibo veramente eccellente e cottura perfetta tanto da sciogliersi in bocca. Ottima selezione di vini al calice e in mezza bottiglia. Personale gentile , disponibile, simpatico, presente , ma non pressante. Prezzo decisamente onesto in rapporto alla qualità della carne e del servizio offerto. Il titolare , dopo aver chiacchierato a fine cena , ci ha persino fatto uno sconto e consigliato qualche locale per il post cena. Senza dubbio consigliato.
• Samuele.i

  5 / 5

  27/02/2022 à 19:37

  Ottimo ristorante a letteralmente due passi dagli Uffizi. I ragazzi giovani che lo conducono creano un atmosfera rilassante e leggera. Il cibo e il vino eccelsi, la bistecca è la loro specialità, ma anche il resto del menù è da provare. Consigliatissimo
• Edoardo.c

  5 / 5

  13/09/2018 à 11:51

  Siamo andati a cena in questo ristorante prenotando tramite "The Fork". Per chi non la conoscesse, si tratta di una app che consente di ricevere sconti sulle prenotazioni ai ristoranti, consigliata a tutti gli appassionati della buona cucina e dello scrivere recensioni. Il ristorante "Auditore" si trova in Piazza del Grano, situata proprio dietro a a Piazza della Signoria, location magica nel cuore di uno dei centri storici più belli d'Italia. Offre la possibilità di cenare all'aperto e, se la stagione lo permette, ne vale assolutamente la pena. La ragione per cui siamo venuti a cena qui però era un'altra: la bistecca alla fiorentina; dato che foto e recensioni che avevamo letto erano molto promettenti volevamo provare noi stessi. Risultato? Una meravigliosa bistecca alla fiorentina da (circa) 1,5 kg cotta a regola d'arte con contorno di patate arrosto. indubbiamente sarebbe di gradimento anche per altri avventori un po più di discrezione da parte della sala, benché sia dotata di personale molto alla mano. In ogni caso è un locale che vi consiglio assolutamente di provare!
• Giulia.e

  3 / 5

  28/07/2019 à 12:27

  Ristorante carino, nel centro di Firenze. Buona qualità del cibo, belli gli impiattamenti. Personale gentile e disponibile, anche se il ragazzo che ci ha servito è apparso un po' distratto (ha ordinato un piatto sbagliato). Abbiamo ordinato i ravioli al ragù bianco (porzione abbondante, sapore ottimo), e la fiorentina. Mi aspettavo una carne che si sciogliesse in bocca, ma non è stato così. Per chi ha grandi aspettative forse è meglio la chianina. Prezzi nella norma.
• Francesco.i

  5 / 5

  08/08/2020 à 23:50

  Ottimo! Come al solito la piccolina di casa ha piantato la bizza perché voleva la pizza coi wurstel che non era in menù. Il maitre si è allora adoperato per accontentarla e ce l'ha fatta. La grande ha mangiato un'ottimo hamburger di chianina con patate ed insalata. Io e mia moglie un tagliere dell'Auditore e una focaccia Auditore che poi è quella in foto. La pasta della pizza e della focaccia leggerissima e perfettamente lievitata. Sicuramente da ritornare, magari per una Fiorentina.
• Sara.m

  5 / 5

  21/05/2019 à 13:00

  Ottima carne, di una prelibatezza unica abbinata ad un ottimo vino consigliato perfettamente dal cameriere. Bel locale, piccolo ma accogliente. Ottimo rapporto qualità prezzo
• Simona.e

  5 / 5

  07/11/2021 à 19:49

  Bistecca buonissima ! Selezione di vini non ampissima ma mirata e selezionata bene . Il personale è molto gentile , preparato e attento alle esigenze del cliente. Ho letto tra altre recensioni che qualcuno lamenta il fatto di aver atteso molto cosa che personalmente non si è verificata se non per il fatto che i cibi freschi e preparati sul momento richiedono tempo,sopratutto se si parla di cucina Toscana! Al contrario,i tavoli vicino al nostro sono cambiati spesso e allo stesso tempo però a me ed il mio gruppo di amici non è stata messa alcuna fretta da parte del personale(cosa che spesso succede in altri posti) . Considerando la posizione centrale i prezzi sono nella norma .
• Silvia..

  5 / 5

  10/02/2021 à 19:06

  Ovviamente molto soddisfatti, per questo ci siamo stati due volte in quattro giorni. Tutto molto buono e staff cordiale ed efficiente
• Francesco.i

  5 / 5

  17/06/2022 à 15:11

  Fiorentina spettacolare ravioli al tartufo altrettanto, personale cordiale e molto disponibile
• Alberto.u

  5 / 5

  13/02/2022 à 10:45

  ottimo locale, cucina tipica fiorentina a dir poco deliziosa, le fiorentine da un kg e rotti sfamerebbero un reggimento, sono dei gargantueschi scogli di carne al sangue che provocano forti scosse di piacere, inadatto a chi predilige una dieta di muschi e licheni. consigliatissimo
• Michela.u

  4 / 5

  24/11/2018 à 19:52

  Ottimo ristorante tipico. Ricco e buono l'antipasto, ottima la carbonara con i pici, fantastico il tiramisù nel barattolo di vetro. Buon rapporto qualità prezzo. Consigliato
• Fabio.r

  5 / 5

  23/08/2020 à 16:38

  Ristorante fantastico, personale preciso e gentile e carne al di sopra di ogni nostra aspettativa. Da provare il filetto al tartufo nero: si scioglie in bocca.