Casa Carmen

Tags: Ristorante,

• Paolo.r

  5 / 5

  19/04/2022 à 09:59

  Pranzo di Pasqua davvero squisito e rilassante. Ottima esperienza, personale attento, gentile e preparato nonostante la giornata di gran confusione. La paella ricca e ben cotta. Abbiamo provato la grigliata che è servita con contorni altrettanto ottimi ed è ben cucinata. Tutto è stato servito nei giusti tempi nonostante il giorno di Pasqua. Da apprezzare anche che non c'era menù fisso e che la location è ben curata, pulita e ben arredata. I prezzi sono assolutamente giusti per la qualità e quantità delle portate. Complimenti a tutto lo staff! Ci torneremo davvero con piacere
• Claudio.e

  5 / 5

  22/06/2022 à 00:18

  Siamo venuti per il mio compleanno e voglio ringraziare i padroni di casa che ci hanno fatto stare benissimo e hanno curato ogni dettaglio. Ottima location con una bella terrazza curata e un arredamento che ricorda i locali di formentera, personale disponibile cortese e professionale, carta dei vini sopra ogni aspettativa, cibo ottimo con pesce freschissimo e influenze spagnole (la paella è veramente saporita e fatta bene e anche le Crocchette di baccalà alla spagnola). Ricette sfiziose e decisamente invitanti, 3 tipi di sangria, Ottimi Drink e dolci eccezionali

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille per la recensione, ci rivediamo al più presto.
• marco.o

  5 / 5

  04/09/2022 à 16:54

  Abbiamo pranzato in questo delizioso e affascinante ristorante…. personale gentile, accogliente e super preparato! Ci siamo trovati benissimo. Il locale molto pulito e ampio si può consumare anche senza prenotazione, hanno la disponibilità di molti tavoli, graziosa la parte esterna. Complimenti 👏👏👏👏
• Elena.i

  3 / 5

  22/06/2022 à 00:24

  Buonissima cena, ottimo vino, ottimi piatti, buon servizio, veloce ed efficiente. Ma se non volete essere spennati come polli non andate! 13€ per un SOLO tacos vegetariano veramente eccessivo, sopratutto se paragonato ad altri piatti che per qualche euro di differenza offrivano molto di più.

  $txt_reponse_proprio
  Salve, grazie per la recensione, ci dispiace se ha ritenuto eccessivo il prezzo del tacos, ma utilizzando prodotti di prima qualità, come, nel caso specifico, la stracciatella di bufala, il pomodoro datterino confit e cercando di accontentare la sua richiesta, non potevamo fare altrimenti. La aspettiamo senz'altro per farla ricredere riguado questo punto di vista. Grazie
• Simone.e

  5 / 5

  30/05/2022 à 18:44

  Locale fantastico, curato nei minimi dettagli. Piatti principalmente a base di pesce e vicini alla cucina spagnola (vedi pulpo, bacalao e paella) con prezzi leggermente sopra la media. Molto buoni i tonnarelli alle vongole veraci, lupini e bottarga. Gustoso il pulpo frito y gazpacho.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie, ci rivediamo al più presto.
• stefania.'

  5 / 5

  08/06/2022 à 21:15

  delizioso!!! antipasti ricchi di fantasia e sapore, gusto sorprendente per contrasti tra dolce e salato, raffinati accostamenti… ambiente perfetto, persone accoglienti e gentili, da non perdere assolutamente !

  $txt_reponse_proprio
  Grazie, ci rivediamo al più presto.
• cristina.a

  5 / 5

  09/04/2022 à 23:35

  Fantastica esperienza fatta in una Fregene ancora sonnecchiante! Bravissimi ragazzi , sapete muovervi ottimamente in un clima che sa di pescado y paella! Buena suerte
• Roberto.a

  5 / 5

  23/10/2021 à 10:49

  Cibo, bevande e servizio eccezionale! Si parte da aperitivi con aperol spritz fatto veramente bene, con dei fritti e accoppiamenti inaspettati e buonissimi (i moscardini erano ottimi)... e colpiti dell'aperitivo ci tratteniamo per cena con dei medaglioni alle capesante, polvere di ostriche e funghi porcini e un polpo alla brace indimenticabile! Accompagniamo il tutto con una sangria bianca eccezionale, ma attenzione a guidare dopo!!! Ci hanno anche fatto assaggiare un loro liquore che devo dire era fantastico: frutto della passione, vodka e mi pare tequila (non ne sono sicuro...) veramente buono! Il prezzo non è trascurabile, ma la qualità e l'ambiente lo valgono. Bella novità a Fregene!
• Federica.a

  5 / 5

  16/05/2022 à 23:04

  Posto meraviglioso. Personale e proprietario gentilissimi.. Vibo ottimo e cicinayo meravigliosamente.. super consigliato . Io ci tornerò presto❤

  $txt_reponse_proprio
  Grazie, ci rivediamo al più presto.
• Giorgia.a

  1 / 5

  21/07/2022 à 21:25

  Ho impiegato un po di tempo prima di decidere di lasciare una recensione, perché non amo lasciare recensioni negative. Tuttavia, è necessario. Si presenta come un posto che ti fa vivere un tour di assaggi della cucina spagnola, ma di spagnolo non ha nulla. Ho chiesto sangria de Cava e mi è stata portata caraffa che tutto era tranne che quello. La paella era davvero terribile. Il riso non era stato cucinato come paella (sono del settore - la paella non si cucina così - e ho vissuto in Spagna a lungo) ma soprattutto il pesce era immangiabile... Si tratta di prodotti gelo, e anche di bassa qualità, a mio avviso. Risultato, antipasto per due, una paella e una sangria in 2 persone per un totale di 180 euro. Non è per i soldi, ma è la scarsa qualità che mi ha rattristato. Lo dico in maniera costruttiva: non pensate alla "moda", pensate a fare buona ristorazione. I ragazzi del servizio molto carini, tuttavia, nonostante il ns appunto solo DOPO aver pagato il conto non ci è stato detto nulla come scusa. A Fregene c'è molto di meglio, mi dispiace ma è così.
• Martina.b

  5 / 5

  02/07/2022 à 10:57

  Ristorantino longe bar a fregene. Curato nel dettaglio di uno stile spagnolo. Belli i camerieri riconoscibili dallo stesso Outfit e le cameriere con gonnelloni a tema. Tutti molto garbati svelti e servizevoli. Pesce fresco che puoi scegliere da una vetrina esposta a vista nei pressi del bancone bar. Cucina ottima. Giustissimi i prezzi

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille per la recensione, a presto.
• Sofia.e

  3 / 5

  26/04/2022 à 20:28

  Locale molto carino e ottimo il servizio. Sono venuta in questo ristorante per mangiare la paella in quanto non è un piatto servito in molti ristoranti di zona, peccato però per il prezzo (25 euro a persona) che non li vale minimamente.. sia per la quantità della porzione e sia perché il riso era mezzo bruciacchiato. Il souté di cozze invece molto buono.
• Elisabetta.a

  5 / 5

  27/06/2022 à 23:33

  Non ho foto perché era talmente tutto perfetto e buono che il telefono è stato totalmente dimenticato. La morbidezza dei crudi di pesce è stat perfetta. Il sapore dei gamberetti rossi eccezionale. Un posto non per tutti, ma che, sicuramente, da delle ottime soddisfazioni per palati amanti del vero gusto.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille per la recensione, a presto
• Gabriella.e

  5 / 5

  03/04/2022 à 01:29

  Per inaugurare L acquisto della nostra casa a Fregene abbiamo festeggiato in questo tranquillo, accogliente, curato ristorante. Con dei ragazzi carinissimi, garbati che si sono preoccupati di tutto. Per mio figlio che ha delle intolleranze alimentari hanno portato anche dei panini senza glutine caldi. La migliore pasta con le vongole che abbiamo mai mangiato , ottima la cottura, il sapore e L aspetto ….. tutto presentato benissimo. Servizio ottimo. Veramente una splendida sorpresa!!!!!!! Grazie di cuore, diventeremo clienti affezionati. Grazie a Roberto, Jonathan, e Gabriele…… imparerò il nome anche degli altri componenti del gruppo.
• Elisa.r

  5 / 5

  25/07/2022 à 16:27

  Grazie Casa Carmen per non aver deluso le mie aspettative e quelle dei miei amici Italo-Spagnoli sabato sera. Ottima la Paella, qualità del pesce eccellente. Rimasti tutti estasiati anche dai medaglioni con capesante e gamberi e la freschissima e profumatissima tartare di salmone lime e zenzero, una vera poesia. Servizio attento ai dettagli e staff sorridente! Complimenti ragazzi!
• elisabetta.i

  5 / 5

  28/05/2022 à 00:11

  Il posto molto bello .... il servizio eccezionale. L ambiente elegante e allo stesso tempo con una nota latina ! A noi personalmente , ci ha servite il manager Jhonathan , dal talento innato e dalla personalita spiccata . Siamo state benissimo . Il posto è fantastico , il servizio eccezionale e il proprietario molto elegantemente si è presentato a noi chiedendo se fosse tutto a posto . Lo consiglio anche per i celiaci . Ottima attenzione e dolci senza glutine . Mi sento di sconsigliarlo vivamente per l empatia creatasi, l ottimo servizio e il buonissimo cibo . Grandi grandi grandi .

  $txt_reponse_proprio
  Grazie, ci rivediamo al più presto.
• Matteo.

  1 / 5

  01/09/2022 à 22:39

  Una cena che poteva essere molto gustosa , ma diverse pecche ci hanno portato a dover recensire in modo negativo il ristorante , abbiamo preso il raviolone di baccalà che non sapeva di quest' ultimo , e la pasta del raviolo era spessa e cruda , il gran fritto era molto salato , mangiato solo per appetito e per non lasciare cibo già pronto , ma pochissima cura . Per quanto riguarda il servizio dei camerieri si può dire che erano disattenti e con maniere poco professionali , un piatto quasi sbattuto sul tavolo vicino ai cellulari e tovagliolo sporco , il quale non arrivava e ho dovuto richiederlo. L'aggettivo che si può attribuire a casa Carmen è : pretenzioso .

  $txt_reponse_proprio
  Buonasera, vista la celerità di questa recensione, ci teniamo a rispondere per chiarire la situazione. I piatti che sono rientrati in cucina dal vostro tavolo erano completamente puliti, ciò ci ha fatto pensare che siano stati di vostro gradimento. Al momento del pagamento, chiediamo sempre al cliente come sia andata la serata, e a maggior ragione ci ricordiamo benissimo che la vostra è stata una risposta positiva, quindi non vedo perchè ora dobbiamo leggere questa recensione. Ci teniamo anche a sottolineare che i nostri ragazzi non hanno mai sbattuto un piatto sopra un tavolo e perlopiù cercano di essere sempre super attenti alla cura del cliente. In ogni caso, se ci avesse avvisato che aveva avuto dei problemi, non avremmo esitato nel cercare di risolvergli. Grazie e buona serata.
• Samuel.i

  5 / 5

  16/08/2022 à 22:02

  Salve,volevo fare le mie congratulazioni a tutto lo staff di CasaCarmen Pranzo di ferragosto e siamo stati veramente bene.. abbiamo fatto una degustazione di antipasti cotti e crudi e a seguire una paella al quanto deliziosa, diversa dalla paella che si trova di solito in Spagna ma è anche giusto che sia così visto che siamo in Italia,però la cosa importante a mio avviso è il gusto.. da cuoco ho percepito subito che la paella era cotta con una base di bisque soprattutto dal profumo quindi non capisco gli altri clienti di cui ho letto le recensioni cosa sono abituati a mangiare. Sarò ripetitivo ma voglio ancora una volta complimentarmi con CasaCarmen e il suo staff per la professionalità e impegno che metteno nel svolgere il loro lavoro. Arrivederci molto presto.
• Giancarlo.i

  1 / 5

  16/08/2022 à 07:55

  Buongiorno, concordo in pieno con la recensione di Giorgia Ranucci di circa tre settimane fa. Pranzo di ferragosto da ricordare per la fregatura presa!… Paella improponibile con tante cozze all’interno completamente secche! E senza gusto di mare per un furto di 25 euro a testa ( eravamo in due ed il piatto è per forza da due persone ). Molto buono il polpo fritto con gazpacho ma porzione troppo minimal.. Che dire? Ci sono partito da Roma apposta ma se torno a Fregene sicuramente andrò altrove… Con la pandemia il 30% dei ristoranti circa ha chiuso ma anche molti clienti sono più poveri di prima, per cui se volete guadagnare cucinate anche bene… Una presa in giro ( forse una truffa ) è la trasmissione televisiva “cortesie per gli ospiti ristorante “ serie tv andata in onda su real time qualche mese fa, dove questo ristorante ha partecipato e, se non erro ha vinto!! Sconosciuti i criteri di reclutamento dei ristoranti che vi hanno partecipato ( se riesco a contattare lo chef Valbuzzi saprei cosa chiedergli) dato che recentemente ho preso un’altra fregatura al ristorante “L’archeologia”( bellissimo posto con cibo non assolutamente all’altezza). Un consiglio a casa Carmen migliorate la cucina e chiedete il giusto, anche perché a ferragosto ho visto solo quattro tavoli occupati, auguri Saluti.
• Salvatore.r

  4 / 5

  28/08/2022 à 14:09

  Ottimo ristorante, bella esperienza. Cibo molto buono, preso polpo e paella. I cocktail peró da dimenticare, piccoli e davvero poco alcolici, hanno un po’ rovinato la serata e andrebbero migliorati (uno sembrava un succo di pompelmo), anche considerando i prezzi abbastanza alti del locale.
• Andy.e

  5 / 5

  08/05/2022 à 18:34

  Location molto molto carina e curata Menu fantastico, ricercato e speciale E tutta la squadra, dico tutta, gentili professionali simpatico e cordiali. Tutti i piatti che sono arrivati al tavolo x 10 persone squisiti. Al di sopra delle aspettative e non vediamo l'ora di tornarci
• RealScorpion.9

  2 / 5

  24/04/2022 à 16:43

  Troppo caro. Davvero troppo. Porzioni piccole microscopiche. Prodotti buoni si, ma non ho mai visto dei piatti così piccoli e cari!!! Morale della favola, esco dal ristorante - 110 euro in 2,e morta di fame. Non ci tornerò.
• daniela.a

  5 / 5

  02/09/2022 à 14:59

  Esperienza culinaria magnifica, le crocchette di baccalà sono veramente qualcosa di pazzesco, lo spaghettone all’aragosta buonissimo. I camerieri sono super attenti e gentili, ci tornerò sicuramente. Complimenti ragazzi.
• Emanuela.'

  5 / 5

  26/05/2022 à 22:27

  Personale gentilissimo. Servizio rapido e molto attento. I piatti sono ricercati e di qualità eccellente. I dolci veramente buoni. Tutto ottimo. Consiglio vivamente la sangria.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie, ci rivediamo al più presto.
• Gianluca.o

  5 / 5

  22/05/2022 à 21:20

  Splendida location, ottimo cibo e personale disponibilissimo....che dire.di più

  $txt_reponse_proprio
  Grazie, ci rivediamo al più presto.
• Silvana.

  5 / 5

  04/04/2022 à 09:47

  Complimenti per tutto! Per i piatti in primis(crocchette di baccalà, tonnarelli alle vongole, polpo alla brace) , e poi l’ambiente, il tavolo distanziato e il servizio puntuale e gentile.Insomma un posto che ti rimane dentro e sicuramente dove tornare
• Albanesi.r

  5 / 5

  03/06/2022 à 10:37

  Pranzo fantastico. Piatti bellissimi e buonissimi! Curato in ogni minimo dettaglio, personale super disponibile ed attento! Crocchette di baccalà TOOOP :)

  $txt_reponse_proprio
  Grazie, ci vediamo al più presto.
• giovanna.o

  5 / 5

  15/07/2022 à 07:40

  Qualità e gentilezza davvero sorprendentei. Pazienti, pronti a venire incontro ad esigenze particolari,.il tutto servendo ottimi piatti. Speriamo di tornare presto.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille per la recensione, a presto.
• Flavia.a

  5 / 5

  07/09/2020 à 01:04

  Promosso a pieni voti! Locale molto carino, personale preparato, gentile ed educato. Materie prime di qualità, cucinate con fantasia e bravura. Giusto rapporto qualità-prezzo-esperienza. Tornerò per il piatto di crudi!!!
• Marco..

  4 / 5

  09/05/2021 à 15:54

  Locale recentemente rinnovato, molto carino anche se non sul mare. Cibo ottimo davvero, anche se piatti non estremamente abbondanti. Ci tornerò volentieri!
• ROBERTO.I

  1 / 5

  02/08/2022 à 14:17

  Questo locale,seppure con una location molto bella e accogliente,si allinea alla mediocrità della ristorazione laziale,che raggiunge il massimo nelle località di mare.Pesce non fresco,cucinato alla meno peggio,condito eccessivamente.Servizio cordiale(forse un po' finto),prezzi alti.Bocciato completamente.Non accetto repliche,perché sbagliare uno spaghetto alle vongole,dice tutto.

  $txt_reponse_proprio
  Salve, grazie per la recensione, non è nostra abitudine rispondere, questa volta abbiamo deciso di farlo. 1. Per quanto riguarda il nostro ristorante, dal primo giorno che abbiamo aperto non abbiamo mai avuto uno SPAGHETTO alle vongole bensì TONNARELLO alle vongole, quindi c'è una sostanziale differenza. 2. La ringraziamo per aver definito il nostro servizio cordiale ma "FINTO". Forse perchè lei non è abituato alla cordialità e professionalità. Grazie e arrivederci.
• Paolo.i

  5 / 5

  31/05/2020 à 19:33

  Io e la mia fidanzata ci siamo trovati per caso a passeggiare davanti a questo nuovo interessante locale sul litorale di fregene, quando alcune gocce di pioggia ci hanno consigliato di fidarci del nostro intuito e provarlo: cosa dire, siamo stati molto soddisfatti. Il ragazzo che ci ha servito è stato estremamente gentile e professionale, il menù propone un giusto mix di quantità e di offerta a metà tra la tradizione italiana e catalana e la qualità dei piatti è stata all'altezza delle aspettative che il look moderno ed elegantemente mediterraneo conferiscono agli interni. Consigliato a chi voglia godersi una bella serata in una location curata, mangiando bene e in cui respirare la Spagna.
• Michele.m

  5 / 5

  11/08/2022 à 06:25

  Locale molto bello , ottimo il servizio,personale preparato e gentile, ottimo menù , piatti curati , tutto top . Consigliato
• Matteo.t

  5 / 5

  25/07/2022 à 11:05

  Un ristorante che ormai è diventato una certezza per le nostre cene fuori, qualità dei prodotti e lavorazione degli stessi senza pari a Fregene, antipasti pazzeschi tra i quali non potete assolutamente perdervi il tacos con stracciatella, pachino confit, gambero crudo e bottarga e poi la paella pazzesca, abbondante sopratutto di pesce, prezzi assolutamente nella media, circa 40/50€ a persona per una cena di ottimo pesce con vino direi che è perfetto
• Giuseppe.p

  2 / 5

  14/08/2022 à 15:41

  Pesce congelato. Polpo precotto. Rapporto qualità prezzo pessimo. Del resto come tutti i posti a fregene.
• Marco.n

  5 / 5

  18/08/2020 à 08:23

  Locale da poco rinnovato con tanto stile. L'ambiente è davvero piacevole, così come io personale molto simpatico e disponibile. Piatti di pesce spettacolari, così come vini e dolci.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie 😊
• Luca..

  3 / 5

  18/02/2022 à 12:51

  Sarà stato il caso ma è stata una giornata da dimenticare. Davvero poca attenzione al cliente sulle esigenze alimentari, non si scherza su queste cose. Siamo clienti paganti e sentirsi presi in giro anche sulla quantità di portate dell'antipasto è stato davvero una brutta esperienza. Peccato perché la qualità del cibo era ottima.
• Giorgio.i

  4 / 5

  27/05/2022 à 07:41

  Location deliziosa, servizio cortese e competente, piatti ricercati e materie prime eccellenti.. Unico appunto fritto e primi non caldi ma tiepidi (ma questo a gusto personale)
• simona.r

  5 / 5

  20/03/2022 à 12:02

  Siamo stati sabato sera a cena con amici….serata meravigliosa….locale citatissimo….piatti eccellenti tutti consigliati da un’ottimo cameriere….personale educatissimo e proprietario veramente molto cortese….prezzo eccezionale….consiglio a tutti di provare….grazie casa carmen
• Annamaria.e

  5 / 5

  11/06/2021 à 17:06

  Molto carino, cibo ottimo, camerieri super e che dire....se andate di giovedì sera ottimo piano bar
• Aquarius.o

  5 / 5

  08/07/2021 à 20:54

  Posto molto accogliente essendoci andata di domenica con la mia famiglia, i piatti che ho ordinato sono ultra buoni fatta eccezione per la cheesecake il quale era risultato un pochino pesante, comunque lo consiglio vivamente a chiunque voglia mangiare pesce fuori dal comune
• Eugenia.i

  5 / 5

  09/07/2022 à 10:27

  Bellissima locations ottimo cibo
• Gigi.

  2 / 5

  27/08/2021 à 00:12

  Cena per 4. Servizio discutibile, soprattutto perché un cameriere ci ha portato una brocca di sangria e nel versare il vino ha bagnato il pantalone di uno dei commensali e mezzo tavolo. Non si è scusato e ha portato un tovagliolino di carta per asciugare (ovviamente non ha asciugato tutto con quella poca carta...). Sangria troppo dolce e dal colore rosastro, probabilmente per l'aggiunta di qualcosa al vino o per l'uso di un vino sbagliato... Ci portano 5 e dico 5 mezze fette di pane da accompagnare con 2 salse "spagnole" all'aglio e al pomodoro, insipide. Cioè fammi capire, anche ai 3 stelle michelin portano il pane e qui portate il pane contato per spalmarci due salse e poi ciao? Non mi dilungo su ogni piatto ma fondamentalmente mediocri. Le salse di accompagnamento ai piatti sempre insapori e in qualche caso con consistenze sbagliate. Frittura mista gommosa a tratti. Piatto peggiore la calamarata che non aveva nessun sapore, tanto che per carità uno dei commensali al tavolo mi ha offerto un po' del suo primo, un risotto con bisque di gamberi (unico piatto gustoso della serata). Vabbè un conto esorbitante per essere in linea con la zona (ovviamente rapporto qualità-prezzo non ne parliamo) e tutti a casa.
• Sveva.f

  5 / 5

  09/08/2021 à 21:48

  Eccellente il cibo. Ricercato, ottimi abbinamenti con prodotti. Servizio molto bravi, competenti, preparati e simpatici. Il conto nella norma, non è assolutamente economico ma vale la pena fare una serata lì, dipende anche da cosa si prende. Il crudo misto per due,eccellente, ma ha il suo prezzo. Anche i vini molto buoni ed al loro giusto prezzo,per ristorante...
• donatella.a

  5 / 5

  30/03/2022 à 00:43

  Mi è piaciuto moltissimo il locale. Molto accogliente. Cucina superlativa. Credo proprio che ci ritornerò
• Laura.i

  5 / 5

  01/05/2022 à 17:48

  Tutto molto buono , locale particolare stile Spagnolo (isole baleari) 😁 la Sangria ottima!
• Alessandro.i

  5 / 5

  27/02/2021 à 14:39

  Ottimo, piatti catalani ben fatti, dolci da urlo!
• Wolverine.

  5 / 5

  26/08/2022 à 18:31

  Cucina molto buona e curata, lo consiglio!!
• Giorgio.o

  3 / 5

  05/06/2022 à 15:03

  Pensavo molto meglio, posto molto carino ma servizio non eccellente e cibo nella norma, Torneremo per ricrederci

  $txt_reponse_proprio
  Vi aspettiamo per farvi ricredere, Grazie.
• mauro.

  5 / 5

  02/08/2020 à 15:32

  Si mangia veramente bene. Molto spagnolo come locale, pesce buono e al giusto prezzo. Personale qualificato, simpatico e disponibile. Complimenti a tutti

  $txt_reponse_proprio
  Grazie 🌴
• Bruno.i

  5 / 5

  24/06/2021 à 17:26

  Cena a base di pesce deliziosa con accostamenti davvero calzanti. Servizio professionale ed accogliente allo stesso tempo.
• Alessandro.a

  2 / 5

  31/07/2022 à 18:51

  Posto molto carino e curato ma piatti senza infamia e senza lode.
• Simone.a

  2 / 5

  07/02/2022 à 16:02

  Abbiamo ordinato 2 spaghetti con le vongole ed erano veramente imbarazzanti , 5 vongole contate per ogni piatto , sia le vongole che la pasta completamente insapori , da un primo di 16 euro mi aspetto che sia almeno commestibile , il servizio nonostante la gentilezza del personale è molto lento , abbiamo dovuto chiedere 4 volte il caffè , anche l' attesa per ordinare è stata troppa lunga , ho messo 2 stelle perché le crocchette di baccalà erano molto buone , per il resto molto negativo .
• Laura.a

  5 / 5

  06/03/2021 à 15:45

  Si mangia benissimo il servizio è impeccabile il prezzo è giusto. Lo consiglio a tutti
• Martina.r

  5 / 5

  02/05/2021 à 20:03

  Siamo state a pranzo per un compleanno, tutto ottimo dalle crocchette di baccalà al dolce. Ottima scoperta. Poi la sangria era molto buona. Il locale è accogliente e i camerieri sono gentilissimi. Torneremo sicuramente!
• Claudia.a

  5 / 5

  02/09/2021 à 23:46

  Location estremamente piacevole, su più sale, arredi e luci soft, sedie comode. Personale gentile e accogliente. Ottima cucina, mazzancolle fritte con salse, baccalà mantecato in pastella, risotto ai crostacei e gelato al torroncino tutti perfetti.
• Daniele.a

  5 / 5

  19/09/2021 à 11:59

  Proprio un bel posto, curato nei dettagli, sia ambientali che culinari! Poche portate ma tutte molto originali, in questa fusion culinaria! Gentile lo staff, ragazzi molto sorridenti, tra cui Elena dal sorriso splendente, anche se purtroppo in mascherina, ma trasmettono tutti cordialità e competenza!
• Stefano.

  3 / 5

  06/08/2020 à 22:48

  Si può fare di più Siamo andati da Casa Carmen con i migliori propositi. Il locale molto bello, accogliente e ben arredato. Servizio puntuale e gentile. Ma la delusione viene dai piatti. Gli antipasti crudi e cotti sono interessanti ma preparati con troppa"fretta" a discapito del gusto. I primi nella media, tranne gli spaghetti al nero di seppia che il cuoco dovrebbe rivedere o togliere dal menu. Il fritto sufficente. Il prezzo nella media. Considerata la rinomata esperienza dei gestori ci aspettavamo qualcosa in più.

  $txt_reponse_proprio
  Ciao Stefano, ti ringraziamo per la recensione e per gli apprezzamenti alla location. Partendo dal presupposto che una serata no può capitare a tutti, volevamo dirti che teniamo tantissimo al feedback dei nostri ospiti perché crediamo fortemente in una ristorazione fatta come si deve, con amore e con materie prime eccellenti. Ogni giorno ci svegliamo e siamo tutti il massimo, dal lavapiatti allo chef, dai proprietari ai camerieri, dal direttore di sala al sommelier. Proprio per questo motivo ci auguriamo di vederti presto per farti cambiare idea. Un caro saluto
• giovanni.o

  3 / 5

  08/02/2021 à 11:15

  Si può fare di più. Lo aveva scritto anche mio fratello e sì si può fare di + Siamo andati da Casa Carmen pieni di voglia di vedere e di fare, con tante aspettative. Il locale è sempre bellissimo e colorato, accogliente e arredato molto bene. Servizio ni. Ma la delusione maggiore è quella dei piatti. Antipasti crudi e cotti potrebbero essere interessanti ma preparati davvero con fretta. Il risultato è una serie di piattini senza anima. I primi discreti, tranne gli spaghetti che il cuoco dovrebbe rivedere nella ricetta o almno togliere dal menu Finche non avranno un senso. Fritti ci hanno salvato, almeno erano caldi. Prezzi alti. Considerata l'attenzione dei media riservata al locale ci aspettavamo qualcosa in più.
• Gianluca.e

  5 / 5

  22/08/2021 à 18:38

  È stata una piacevole sorpresa. Ho preso la bresaola di tonno come Antipasto e tonnarelli all'astice come primo. Entrambi i piatti erano molto buoni. Il conto finale é stato assolutamente onesto. Da ripetere!
• Luciano.e

  5 / 5

  02/06/2020 à 08:35

  Siamo stati a pranzo in questo nuovo Ristorante dal nome esotico per i trascorsi dei proprietari. Posto arredato con cura e particolari curati. Dopo aver mangiato delle alici con mozzarella e due primi : Fregola Sarda, Risotto e due dolci affogati al caffè ci possiamo ritenere più che soddisfatti. Personale accogliente e preparato Che dire tutto come speravamo Bel locale, buon cibo e bene per il personale inoltre buon rapporto qualità e prezzo. Torneremo volentieri essendoci trovati davvero bene per cui lo consigliamo vivamente. Nota simpatica : i tavoli (pochi) nel giardino sono deliziosi come atmosfera

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille!
• Penelope.i

  2 / 5

  10/08/2020 à 19:01

  Buona sera.Alla prenotazione ci era stato proposto il giardino e purtroppo abbiamo scoperto che era solo un piccolo spiazzo contro delle case. Abbiamo preso un piatto di crudi per 2. Le ostriche erano tiepide e senza la loro acqua. Le tartare poco saporite, quella di salmone aveva persino le spine. Molto buona e inusuale quella di ombrina. Ottimi scampi e gamberi. Il ristorante è molto carino e accogliente. Peccato che il cosiddetto giardino sia un po' triste. Bene il servizio

  $txt_reponse_proprio
  Ciao Penelope, grazie per averci dato i dettagli sulla tua esperienza. Pensiamo che le due stelle siano davvero un giudizio che si addice poco al nostro progetto di ristorazione considerando che ogni giorno più di quindici persone si svegliano e lavorano con impegno e passione a quella che è la proposta di Casa Carmen. Materie prime di qualità, attenzione e sempre tanta cura del cliente. È la prima volta (in tutta onestà) che sentiamo parlare di spine nella tartare di salmone. Speriamo di vederti presto per farti cambiare idea. Buona giornata
• Ilaria.a

  5 / 5

  26/07/2022 à 13:13

  Fanno una delle sangrie più buone che abbia mai bevuto! 🤩
• Emy.e

  5 / 5

  23/08/2020 à 11:18

  Cosa desiderare di più! Locale delizioso, distanze perfette tra i tavoli, personale squisito, professionale ed efficiente anche nel pieno del turno. Il menù è un piacere per il palato e per gli occhi, una menzione speciale per la straordinaria cheviche e le tartarre. Il tema è la Spagna con rivisitazioni gradevoli e sapori sorprendenti. Questo ristorante è una scoperta da non perdere. Bravi, anzi bravissimi
• Luciano.e

  5 / 5

  31/05/2020 à 16:09

  Siamo stati a pranzo in questo nuovo Ristorante dal nome esotico per i trascorsi dei proprietari. Posto arredato con cura e particolari curati. Dopo aver mangiato delle alici con mozzarella e due primi : Fregola Sarda, Risotto e due dolci affogati al caffè ci possiamo ritenere più che soddisfatti. Personale accogliente e preparato Che dire tutto come speravamo Bel locale, buon cibo e bene per il personale inoltre buon rapporto qualità e prezzo. Torneremo volentieri essendoci trovati davvero bene per cui lo consigliamo vivamente. Nota simpatica : i tavoli (pochi) nel giardino sono deliziosi come atmosfera
• Barbara.o

  4 / 5

  16/06/2021 à 08:45

  Ottimo cibo. Personale gentile e attento. Ambiente piacevole e rilassante.
• Laura.a

  5 / 5

  28/12/2021 à 16:18

  Personale molto cortese, locale accogliente e vario menù di pesce cucinato con abbinamenti insoliti molto buono. Sarà un piacere tornarci.
• Gianluca.

  5 / 5

  18/06/2021 à 21:19

  Tonnarelli vongole e bottarga ottimi. I dolci (specialmente la rivisitazione del tiramisù, ma anche la cheesecake all'ananas) davvero notevoli. Atmosfera e musica molto gradevoli. Servizio efficiente e attento.
• Giulia.i

  4 / 5

  23/04/2022 à 22:29

  Location giovane e fresca, pesce ottimo, buon rapporto qualità-prezzo
• S..a

  5 / 5

  21/10/2020 à 09:59

  Ristorante molto accogliente e con una sua bella personalità. Servizio attento, curato e mai invasivo. Materie prime di prima qualità. Nel menù piatti classici ben fatti, ma anche piatti creativi ben equilibrati che mai stancano il palato. Giusto rapporto qualità prezzo. Complimenti allo Chef davvero molto bravo e allo Staff!

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille 🌴🌺
• giulia.e

  5 / 5

  23/06/2022 à 23:04

  Complimenti davvero! Location strepitosa, cibo altrettanto e anche lo staff!

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille per la recensione, ci rivediamo presto.
• Simona.a

  4 / 5

  07/03/2021 à 13:53

  Carina la location. Eccellente personale e trattamento. Una gentilezza non usuale. Pesce fresco ottimo. Lavorazioni sopra la media. Sapiente uso delle spezie e della marinatura buona lista dei vini
• Laura.l

  4 / 5

  09/08/2021 à 12:57

  Locale molto carino, curato nei minimi particolari e nello stile. Buona qualità del cibo e servizio abbastanza veloce e attento. Le crocchette di baccalà sono super!
• Peppe.o

  5 / 5

  05/04/2022 à 06:30

  Ottima cucina, garbo e gusto nell'accoglienza.....da provare senza indugio !!!
• mariella.a

  5 / 5

  10/08/2020 à 00:52

  Atmosfera rilassante e molto piacevole. Ottimo cibo, e i ragazzi sono super gentili.. uno stile unico ,hai la sensazione di essere su un isola caraibica ..lo consiglio vivamente..
• Luca.o

  5 / 5

  31/07/2020 à 16:26

  Un locale meraviglioso, che ti immerge in un'atmosfera di allegria e spensieratezza. Alcuni l'hanno definito come la Formentera di Fregene: è effettivamente così. Il menù, nonostante qualche piccolo errorino, è ben eseguito e i prodotti utilizzati sono ben cucinati e di qualità. Il personale è davvero eccezionale: disponibile, accogliente e solare: un servizio impeccabile. Il rapporto qualità prezzo davvero ottimo. Se cercate un luogo dove passare una bellissima serata a Fregene, Casa Carmen è il posto adatto! Veramente consigliato!
• ovidio.s

  1 / 5

  29/10/2020 à 15:13

  IN QUESTO MESSAGGIO È INCLUSA ANCHE LA MIA RISPOSTA FATTA SUCCESSIVAMENTE DAL PROPRIETARIO DI CASA CARMEN MIO MESSAGGIO INIZIALE Deludente,mediocre ristorante di pesce. Discreta location (non pieds dans l eau) . Cortese accoglienza. Con la cucina peruviana o messicana non c entrano nulla. NON CI RITORNO E NON LO RACCOMANDO. RISPOSTA AL PROPRIETARIO DELLA CASA CARMEN NON cambio la mia idea, anche se posso riconoscere le buone intenzioni . A proposito di Spagna sono residente a Barcellona. Ti consiglio di visitare il ristorante Totora Carrer De Corsega 25, (attualmente chiuso) per assaggiare vere cheviche e altre pietanze che tu proponi. Per quanto riguarda le difficoltà storiche della tua categoria me ne dispiace ma non POSSO fare una recensione dettata da te. Allora si che sarebbe deplorevole.

  $txt_reponse_proprio
  Ciao Ovidio, solitamente ci piace ringraziare per le recensioni ricevute perché crediamo molto nel feedback e nelle opinioni dei nostri ospiti. Il nostro NON è un ristorante messicano o peruviano, se cercavi questo hai sbagliato locale. Abbiamo voluto ricreare un’atmosfera piacevole, vacanziera e senza pensieri con influenze spagnole e piatti originali o rivisitato dalla Spagna, dalle Isole Baleari e dal Messico. Investiamo molto nella ricerca degli ingredienti e nelle ricette, questo ci è possibile grazie al nostro canale diretto con la Spagna e ai locali che abbiamo a Formentera. Dare una stella per supposizioni e supponenza in questo periodo così difficile per la ristorazione è semplicemente deplorevole.
• Pietro.n

  4 / 5

  26/07/2020 à 19:50

  Mangiare buoni crudi a Fregene. Il locale é molto carino, si riesce ad avere i propri spazi e il servizio é di livello. Molto buoni i crudi e gli antipasti in genere, buoni ma senza lode i primi piatti che comunque lasciano un buon ricordo. Conto onesto per quello che abbiamo mangiato
• Flavia.

  3 / 5

  01/11/2020 à 20:19

  Location bellissima ed accogliente. Servizio fallimentare ( abbiamo aspettato l’antica sto per 1 ora ed il primo per un’altra ). Entrati alle 13.45 usciti alle 16.30 neanche fosse un matrimonio. Tartare, risotto acqua e Coca-Cola 35€
• Eleonora.e

  5 / 5

  04/08/2020 à 00:19

  Accogliente ... Atmosfera tranquilla e rilassante ma senza farti mancare la nota chic che li contraddistingue. Cibo ottimo sia di qualità che in quantità con una nota creativa e un buon matrimonio tra Italia e Spagna . Il prezzo ? Beh che dire assolutamente super 👍

  $txt_reponse_proprio
  Grazie 🌺
• Gianluca.n

  5 / 5

  06/07/2020 à 11:32

  Ristorante spettacolare, a partire dalla location che è molto curata nei dettagli, perfetta per qualsiasi situazione (cena con amici, famiglia, ragazza/o). Le pietanze mi hanno provocato un'esplosione di gusti incredibile. Staff cordiale, disponibile e gentile. Rimasto molto contento e soddisfatto della proposta che offre il ristorante.
• Claudia.i

  5 / 5

  21/07/2022 à 15:38

  Bellissimo ristorante,e la cena buonissima.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie per la recensione, a presto.
• gabriele.'

  5 / 5

  16/09/2020 à 21:35

  Locale molto carino, se ci portate qualcuno per la prima volta farete bella figura. Prezzo nella media (30-35€ a persona). Ci sono stato appena aperto, e ho molto apprezzato il servizio, i ragazzi tutti molto cortesi e attenti, nonostante fosse di sabato e locale pieno. Consiglio vivamente.
• Pasquale.u

  4 / 5

  19/08/2021 à 12:42

  Piatti buonissimi, ampia scelta di vini. Conto un pò salato ma c'era da aspettarselo. Nel complesso ottimo.
• Anna.o

  5 / 5

  03/06/2020 à 16:41

  Piatti buoni, intensi, freschissimi, locale delizioso, prezzi più che ragionevoli. Carta dei vini in progress con già qualche bella referenza e un bellissimo camino con la brace sempre accesa che accoglie polpi pesce verdure ed altre specialità.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille!
• andrea.a

  1 / 5

  06/06/2020 à 23:08

  Abbiamo atteso 20 minuti pur avendo prenotato. Le portate sono poi arrivate sempre spaiate pur essendo solo in 2. Ho preso mezzo astice alla griglia (€22) dal quale a fatica sono riuscito ad estrapolare una forchettata di polpa peraltro semi.liquida. inoltre siamo stati messi nell'angolo di una sala che nulla aveva a che vedere col ristorante. Da non ripetere assolutamente

  $txt_reponse_proprio
  Ciao Andrea, ci dispiace davvero molto per la tua esperienza. Tuttavia ci sentiamo in dovere di dover ribattere sulla qualità dei nostri astici, che sono assolutamente come tutte le migliori astici che può mangiare in qualsiasi ristorante. Riguarda alla location il locale dispone di un interno e un dehor, entrambi arredati in tema con il mood del locale e soprattutto entrambi piacevoli. Speriamo comunque di rivederla presto. Cordialmente, Staff Casa Carmen
• Noemi.

  2 / 5

  28/06/2020 à 13:39

  MODA MARE 2020: MASCHERINA SUL MENTO. Sono stata ieri sera a cena con il mio ragazzo a casa Carmen. Vista la situazione causata dal Covid-19, mi aspettavo di trovare i camerieri tutti muniti di mascherina e, in effetti, le avevano, sul mento! Ci hanno servito tutta la sera con la bocca scoperta, ogni tanto provano a tirarla su ma inutilmente. Non ci sono giustificazioni, se anche dovessero essere larghe, basta sostituirle con altre adatte. Stessa cosa per chi lavora in cucina. Io ero seduta in un tavolino ( quello con la piantana al lato) da cui vedevo benissimo la cucina, che è appunto a vista, e nessuno portava la mascherina. Assurdo. Lì per lì non ho detto nulla perché sapevo che una lamentela proveniente da una sola persona non avrebbe potuto influire sul comportamento dell'intero personale. Ma passiamo ai piatti. Ordiniamo come antipasto una catalana ( buona ma una mazzancolla aveva ancora il budello) e un polpo alla gallega salatissimo. Per primo abbiamo preso un risotto ai crostacei e uno gnocco al ragù di polpo, buoni. Per dolce invece una cheesecake al frutto della passione, buona, e una tartelletta alla crema di limone che aveva una frolla così dura che per tagliarla con il coltello si è frantumata. Viste le foto della pagina Instagram e le recensioni avevo grandi aspettative, che purtroppo sono state disattese. Volendo concludere e parlare anche del servizio, mascherina sul mento a parte, è stato piuttosto frettoloso e poco curato. Infatti il cameriere ci avrà chiesto dieci volte se era buono e se andava tutto bene, modo a mio avviso non professionale ma invadente, cioè una, due volte va bene, poi diventa pesante. Inoltre c'era molta confusione, lo chef gridava le comande e i camerieri facevano molto chiasso. Io sono abituata ad andare in posti decisamente più composti, in cui il servizio è impeccabile e non disturba la tranquillità di chi va lì per cenare e rilassarsi. Inoltre a fine cena sì e creato il bivacco intorno a un tavolo di ragazzi vicino a noi, infatti sono stati raggiunti da amici rumorosi e in infradito che hanno alimentato la confusione. Tante cose da rivedere, mi dispiace ma ho voluto essere onesta. Non ci tornerei.

  $txt_reponse_proprio
  Gentile Noemi, la ringraziamo per averci resi partecipi di queste sue osservazioni ma ci teniamo anche a dirle che siamo assolutamente aperti a qualsiasi critica (quando fondata) e che quindi avremmo gradito sapere sul posto le sue perplessità. Per quanto riguarda le "mascherine sul mento" ci dispiace molto ma non accettiamo affatto che venga infangato così il lavoro di tanti professionisti che ogni giorno vanno avanti nonostante il periodo storico e che lo fanno con tutte le dovute precauzioni (mascherina compresa). Prendiamo molto sul serio l'emergenza sanitaria e il nostro senso civico non ci abbandona mai, ci sembra davvero molto strano quello che sta descrivendo nella recensione tanto da farci pensare che non sia propriamente autentica. Per quanto riguarda le annotazioni dei piatti, ripetiamo che avrebbe potuto tranquillamente mandarli indietro e avremmo provveduto, ma a quanto ci risulta avete finito tutte le portate senza fiatare. Riguardo al nostro personale, ci dispiace che la nostra cortesia e attenzione al cliente sia stata fraintesa probabilmente le toccherà continuare a frequentare "posti più composti" dove nessuno degli altri clienti si presenterà in infradito. Volevamo tuttavia dirle che proprio qualche giorno fa abbiamo ricevuto la visita di una nota giornalista enogastronomia romana che ci ha fatto i complimenti per il menu ma soprattutto per il servizio! Cordialmente, Staff Casa Carmen
• William.o

  5 / 5

  13/02/2022 à 14:30

  un ristorante davvero ottimo la sangria é buonissima cozze ottime. #ristoranteottimo
• Alessia.l

  1 / 5

  15/08/2021 à 16:37

  Cibi super speziati tanto da coprire il gusto del pesce ! Bel posto ambiente carino camerieri simpatici ma i piatti lasciano a desiderare !
• Federica.a

  4 / 5

  13/08/2021 à 10:28

  Una piacevole scoperta, cura nel dettaglio per il luogo, con luci e arredi azzeccati e di buon gusto, personale cortese, cibo molto buono, una serata con musica e un'atmosfera uno di quei posti che decidi subito che ci tornerai. Bravi !
• C.

  5 / 5

  28/07/2022 à 00:25

  Paella molto buona, così come la sagrai
• Marco.u

  5 / 5

  10/04/2022 à 14:06

  Personale molto cortese, cibo ottimo!
• SIMONA.

  4 / 5

  25/02/2021 à 07:20

  Ristorante molto carino, personale gentile e ottimo cibo. Quando sei a "casa Carmen" sembra di essere a casa di amici.. Puoi rimanere tranquillo a gustarti i piatti senza nessuna fretta..
• Nina.a

  5 / 5

  02/08/2022 à 02:40

  Eccellente... personale bravi e simpatici
• Rosa.a

  5 / 5

  22/06/2020 à 10:00

  Ieri ho pranzato in questo posto magico, Ho mangiato benissimo!!! Pesce fresco, vino ghiacciato buono, atmosfera magica! Bravi ragazzi siete in gamba!!!!! Belli e cortesi. Grazie!!

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille!
• tatiana.l

  5 / 5

  25/09/2021 à 00:35

  Cibo ottimo come il servizio e atmosfera da favola!! Tutto curato nei minimi dettagli e nulla lasciato al caso.
• Sara.a

  5 / 5

  06/03/2021 à 17:29

  Ottimo cibo, rapporto qualità prezzo indiscutibile ma soprattutto un personale super! Esperienza da 5 stelle, torneremo sicuramente

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille Sara!
• Roberto.a

  5 / 5

  19/07/2021 à 00:11

  Serata bellissima, nonostante la pioggia, il personale è stato cordiale e veloce nel saper allestire dei posti al coperto, cibo ottimo e prezzi adeguati.
• Rodolfo.c

  4 / 5

  10/08/2021 à 23:05

  Bella location, personale gentile ottimo il cibo prezzo leggermente sopra la norma ma ad agosto a Fregene ci sta.
• Fabiola.i

  5 / 5

  27/02/2021 à 14:37

  Nuovo,gustoso,fresco,tanto!