Pinsaccio

Tags: Pizzeria, Ristorante italiano, Ristorante, Ristorante romano,

• nat.a

  5 / 5

  08/08/2020 à 19:55

  Un posto in cui mangiare la vera pinsa, che non è la pizza ma un tipo particolare di impasto con varie farine, molto più leggera e digeribile e fatta all'istante. Scelta possibile tra molte farciture. Si può scegliere tra una pinsa grande ed una di dimensioni più piccole. I prezzi sono nella media Oltre alla pinsa è possibile mangiare alcuni ottimi piatti della vera cucina di tradizione romana.
• Elisa.u

  4 / 5

  15/10/2019 à 11:04

  Buonissima cucina e ottime pinse! Anche il piatto di salumi misti é davvero molto buono!! Peccato per il dolce.. Ho preso la torta della nonna (gli altri dolci erano finiti quasi tutti) ed era fredda e dura. Nel complesso comunque assolutamente da provare!
• Luca.o

  4 / 5

  14/02/2020 à 12:24

  Buona pinsa, ben condita anche se non esattamente "tipica", è più un diverso impasto della pizza che una vera e propria pinsa romana, anche a partire dalla forma. Il locale è molto bello,.il piano di sopra ha una grossa sala con soffitti affrescati, il personale è gentile, il servizio un po' lento
• Laura.a

  3 / 5

  09/03/2019 à 22:30

  Impasto che nn somiglia né alla pizza né alla pinsa. Abbastanza sottile, non lievitato. Ampia varietà di pinse, sia bianche sia rosse con pomodoro decisamente buono. Buoni gli ingredienti. Locale non favoloso, almeno per quanto riguarda la sala a pian terreno. Personale poco organizzato.

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  Buongiorno, l'impasto della nostra pinsa si differenzia da molti altri in città perchè benchè lievitato (minimo 48 ore) rimane sottile e regge molto bene il condimento. Abbiamo origini Romane e siamo stati tra i primi a portare la pinsa a Genova. Comunque i gusti non si discutono. Fa piacere sentire apprezzamenti sulla scelta degli ingradienti, perché facciamo molta attenzione. Meno piacere invece sapere che non è piaciuto un locale particolare e studiato, che molti apprezzano. Anche questo aspetto però è molto soggettivo. Sull'organizzazione.... si deve fare sempre di più e migliorarsi. Nonostante questo speriamo di rivederla, magari andrà meglio. Cordialmente
• Alessio.t

  5 / 5

  26/11/2021 à 20:36

  Mentre fai 2 passi nel centro storico di Genova all'improvviso ti ritrovi a mangiare a Roma, la pinsa romana è squisita, prodotti di qualità esaltano un impasto soffice e croccante, i primi? fantastici, nel pieno rispetto della tradizione romana, da provare tutti, ma non c'è stato tempo, e infine i dolci da applausi..... vale la pena tornare apposta con tutta calma e provare anche i secondi, la coda, non quella per entrare, ma quella alla vaccinara mi è rimasta in testa tutto il pomeriggio....
• Marco.a

  5 / 5

  21/11/2021 à 00:07

  Ottima la pinsa, in un locale del centro storico genovese semplice ed accogliente. Personale simpatico e disponibile. Si possono gustare altre specialità della cucina romana, dalla pasta alla gricia, alla trippa. Buonissima
• Florindo.

  5 / 5

  02/04/2019 à 13:20

  Ottima la Pinsa Romana, camerieri/e giovani e simpatici, complimenti continuate cosi

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  Buongiorno Florindo. Fa piacere sentire il sostegno dei clienti. Speriamo di rivederti presto. Prova anche la cucina!! 😊
• Valentina.a

  4 / 5

  30/11/2021 à 09:44

  Locale carino e informale, accoglienza super, pinza romana ottima, ottimi anche i carciofi trifolati, mentre la cacio e pepe non ci è piaciuta, era veramente troppo troppo troppo salata e poco cremosa. Complessivamente ci siamo trovati bene, prezzi nella media, consigliato!
• genova.e

  4 / 5

  24/05/2019 à 23:04

  La pinsa assomiglia a una pizza con pomodoro fresco e impasto e bordo simile al pane croccante. Ho preso ortomiomio e la panna cotta.
• Enzo.u

  5 / 5

  27/07/2019 à 22:01

  Posto molto bello con tavoli x cenere e pinsa meravigliosa nn pensavo fosse cosi buona sono rimasto senza parole prossima volta mi gusterò tutto lì perchè se portandola a casa mi a scioccato nn immagino ordinarla e mangiarla subito complimenti commessa gentilissima e titolari molto professionali.
• Elio.a

  5 / 5

  05/12/2016 à 12:22

  Locale piccolo e semplice, personale molto cordiale e simpatico, pinse estremamente gustose condite con gli ingredienti più disparati ed in abbinamenti originali. Consigliatissimo.
• Francesco.R

  5 / 5

  20/07/2019 à 17:19

  Difficile da trovare è da individuare. Ma appena entri il personale è cortese, gentile è molto professionale pinsa ottima
• daniele.l

  5 / 5

  23/10/2020 à 08:40

  Accoglienza e professionalità ottime. La pinsa è semplicemente ottima e per golosità ne abbiamo ordinate 2...a testa. Digeribilissima e chiacchierando con lo chef, si capisce il perché: impasto lievitato a dovere, farina originale romana e ingredienti buonissimi. Bravissimi e a presto!
• Valerio.i

  4 / 5

  04/03/2020 à 11:28

  Un buon locale. Molto informale ma se amate la cucina romana e siete a Genova è perfetto. Anche le pinse si ispirano alla cucina romana. Prezzi nella norma, personale gentilissimo. Mi è capitato aver visto il personale, dopo aver sbagliato una portata con una cliente, farsi in quattro non solo per rimediare all'errore ma portare anche una portata in più gratuita come risarcimento. Forse curerei un po' di più il locale, effettivamente eccessivamente spartano!
• maurizio.r

  3 / 5

  21/11/2021 à 06:48

  Posto carino,ma tutto qua.... servizio scadente più per disorganizzazione che altro. I piatti nulla di che mentre la pinsa non era altro che una pizza fatta a forma di pinsa
• Tatiana.a

  4 / 5

  26/11/2021 à 13:53

  Come ristorante si presenta molto bene... noi abbiamo assaggiato la Pinsa e mangiato spaghetti alla matriciana e cacio e pepe davvero molto buoni ottimi.. ristorante consigliatissimo
• simona.a

  4 / 5

  06/01/2020 à 13:32

  Un po' caro per un pranzo veloce però la trippa era davvero deliziosa, si scioglie a in bocca! Cacio e pepe un po' forti ma decisamente buoni! Eravamo pieni quindi non abbiamo avuto modo di assaggiare i dolci! Questa è un ottima scusa per tornare e assaggiare la pinsa e i dolci! Locale molto carino, bagno pulito anche se privo di sapone e carta per le mani. Personale molto gentile e disponibile! Consigliato!!!
• Paola.a

  4 / 5

  16/02/2020 à 18:30

  Locale nel centro storico di Genova che serve cucina romana. Aperto anche a pranzo di domenica, non scontato almeno a Genova, purtroppo non avevano la pinsa, che avremmo voluto assaggiare, perché l'avevano finita. Sicuramente non ci ha fatto piacere, però abbiamo mangiato bene ugualmente "romano". La sala superiore ha il soffitto parzialmente affrescato, molto bello! Il prezzo non posso giudicarlo perché ero "a carico", ma i prezzi del menù direi che non erano particolarmente cari.
• Raffaello.o

  5 / 5

  16/02/2020 à 15:25

  Complimenti a tutto lo staff: abbiamo mangiato piatti romani, a Genova, più buoni che a Roma. Pochi piatti tipici, cucinati benissimo, serviti con grande cortesia e simpatia; non unti, non salati e niente panna ma gustosi, dolce e caffè compresi. Io non ho mangiato la pinsa ma, a dire dei commensali, anche questa era ottima. Certamente ci torneremo.
• Mattia.e

  5 / 5

  01/01/2019 à 16:52

  Abbiamo passato una serata stupenda, staff cortese e disponibile a ogni nostra richiesta. Il cibo era ottimo, si sentiva che era proprio cucinato con amore. Qualità / prezzo penso che sia uno dei pochi ristoranti che si possano trovare a Genova. Da quando ha aperto a ieri avevo provato solo le loro Pinse (buonissime anche quelle), ma devo dire che anche i primi e secondi non sono da meno, deliziosi!!! Volevo ringraziare ancora a nome di tutta la tavolata dei 25 che ieri hanno passato il capodanno dal Pinsaccio, ci avete davvero fatto sentire a casa! A presto Mattia e gli altri 24 😀
• ROSANNA.O

  4 / 5

  10/11/2019 à 17:10

  Ambiente carino con bagno in ordine e pulito. Zona cucina in vista. Abbiamo mangiato una Pinsa molto buona, sia la pasta che il condimento fatti con prodotti sopra la media. Si trova comunque anche un menù a base di piatti tipici della cucina romana. Vino sfuso buono. Cameriere molto cortese. Si consiglia.
• Fabrizio.o

  3 / 5

  08/10/2019 à 17:04

  Ci siamo passati per caso nel pomeriggio e abbiamo deciso di andarci. L'ambientazione in generale, almeno per il piano terra, è moderno e luminoso, nella norma. Abbiamo preso due paste alla gricia, la cottura alla pasta era ottima ed il condimento abbondante. Da notare, in bene, che per una attesa un poco maggiore ci è stata offerta una pinsa con olio e sale, giusto dire Grazie :) Il personale è stato ben disponibile e più volte ci è stato chiesto come stava procedendo la serata. Alla sera per il tavolo, ma è una mia fissa personale, consiglierei l'uso di una striscia di stoffa come tovaglia, valorizzando il bel piano in marmo, ed tovagliolo di stoffa al posto di quello in carta che avevamo; lascerei anche a vista il tavolo di preparazione delle pinse, che è sempre un bel vedere preparare i piatti.
• Matteo.a

  3 / 5

  05/01/2020 à 10:23

  Piatti troppo costosi per la qualità e la quantità. La pinsa lascia molto il tempo che trova, assolutamente niente di eccezionale. Il locale finemente ristrutturato. Personale simpatico, anche se poco preparato e disorganizzato. Ci portavano le portate senza aver portato via i piatti sporchi della portata precedente.
• Lorenzo.e

  4 / 5

  25/09/2021 à 23:54

  Non sono un'esperto di pinsa ma a me è piaciuta molto. Il locale è piacevole e il servizio cortese. Una bella scoperta!
• Michela.a

  5 / 5

  13/08/2020 à 20:36

  Da turisti Trentini a Genova abbiamo optato per la prima sera per questo locale. Molto centrale, personale gentile e disponibile, soprattutto il signore (probabilmente il proprietario). Nonostante non abbia posto all'aperto il locale era ben climatizzato, accogliente e con un ottimo gusto nell'arredamento e design del cartaceo. Super consigliato!
• Pasquale.i

  3 / 5

  09/10/2019 à 08:07

  Bravi e cordiali, senza dubbio delle trattorie romane sparse in Liguria tra le migliori. Ottima gricia e buonissima la cacio e pepe. Gustosa anche la pinsa fatta in formati diversi. Ci si passa una piacevole cena (o pranzo) ed è una valida alternativa alle tradizioni liguri o alla solita trattoria.
• alfredo.o

  5 / 5

  15/11/2019 à 23:54

  Una buona esperienza. Locale gradevole personale gentile e prezzi contenuti a fronte di una qualità molto buona! Consigliato!
• Claudio.

  4 / 5

  08/08/2018 à 12:30

  Le pinse sono economiche, da un minimo di €3 ad un massimo di €5, ma sono abbastanza piccole ed una sola non ti sfama. Il locale è molto piccolo e non adatto a gruppi numerosi, personale solare e gentile. Wi-fi gratis senza password molto utile dato che non prende bene la rete.
• Massimo.c

  4 / 5

  22/07/2019 à 11:40

  Locale storico, accogliente e informale... Specializzato nella pinsa. E composta da in'impasto base I cui ingredienti sono: Lievito madre, farina did riso, semola Di grano duro e cereali.Risulta leggera e digeribile, ache alle persone con problemi di Digestione. Volendo, hanno anche piatti della cucina trdizionale. Personale gentile e disponibile, ottimo servizio. Consigliatissimo
• Fabio.o

  5 / 5

  20/12/2020 à 20:58

  Ottimo posto dove assaporare piatti tipici romani, è la terza volta che ci torno è sono rimasto sempre contento. Ristorante nei vicoli di Genova a due minuti dal porto antico quindi molto comodo. Consigliato, ci tornerò più spesso
• Anna.a

  5 / 5

  04/10/2019 à 00:42

  PERFETTO! Consiglio a chiunque: personale gentilissimo e molto accogliente. Locale molto tranquillo e rilassante, ben illuminato e, soprattutto pulito. Tempi di attesa bassi, pinsa ottima e, tiramisù al limoncello squisito. Ci tornerò sicuramente! Ottimo rapporto qualità prezzo, sono molto contenta e soddisfatta: COMPLIMENTI
• Lorenzo.a

  3 / 5

  05/01/2022 à 21:52

  Pinsa molto buona, soffice e fragrante, locale molto semplice e con poche pretese
• Susanna.a

  5 / 5

  28/06/2016 à 12:44

  I due signori che hanno aperto qualche tempo fa il locale, poi ampliato, sono simpatici e cordiali, cosa piuttosto rara dalle nostre parti. L'appuntamento - almeno - settimanale con la pinsa è diventato un rituale: gli ingredienti usati e la cottura, perfetta, fanno sì che anche se se ne mangia un po' di più di quello che servirebbe per essere sazi, si sta benone, e viene subito voglia di prenderne un'altra.
• Martina.e

  5 / 5

  01/01/2019 à 16:58

  Cenone di Capodanno dal Pinsaccio, nonostante alcune recensioni ad una stella (alcune molto critiche) ho voluto dargli fiducia e non mi sono sbagliata abbiamo passato una serata fantastica, sembrava di essere a casa. Lo staff gentile e disponibile! Il cibo di ottima qualità, da provare sicuramente anche le Pinse. Grazie alla prossima :)
• Oscar.

  2 / 5

  13/10/2018 à 08:43

  Locale gradevole a due piani. Menù che scimmiotta la cucina romana, la cacio e pepe non c'entra nulla con quella originale cosi come la concia di zucchine (arrivate entrambe fredde). Per nostra sfortuna il cameriere che ci ha servito è stato piuttosto disastroso: rovesciato una bottiglia d'acqua (senza sostituirla), non ci ha servito il pane e si è dimenticato una forchetta quando la trippa era già sul tavolo. Le pietanze, come detto, sono arrivati quasi fredde e poco abbondanti nonostante i piatti fossero giganteschi. Ci siamo rifatti della fame con una pinsa al caciocavallo, abbondante ma non cosi saporita. In generale non lo consiglio, ma se non avete pretese va bene, forse siamo stati sfortunati noi.
• Lucia.u

  1 / 5

  01/12/2018 à 22:23

  Bello il locale caldo e ristrutturato in un antico palazzo dell'antica Genova. Il lato positivo però finisce qui. Il banco di preparazione delle pinse é a vista e permette, per fortuna, di non ripetere l' esperienza. Purtroppo l'anziano pizzaiolo non conosce le minime regole di igiene: trascorre il tempo tra la preparazione di una pinza e l'altra a grattarsi barba e capelli sulla spianatoia ove impasta, con le stesse mani poi guarnisce quelle appena sfornate e tranquillamente termina appoggiando la pala del forno (elettrico) sul pavimento dove normalmente la stessa resta ad aspettare di essere riutilizzata.... Peraltro anche i prezzi non sono particolarmente convenienti! Peccato per il personale che, a differenza dei gestori, é simpatico e cordiale!

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  Buon giorno, viste le pesanti critiche mosse, sarebbe stato giusto far notare subito ad uno dei responsabili quello che secondo lei stava accadendo. Altra cosa, abbiamo notato che ha pubblicato una foto dove sono ritratti chiaramente (e quindi riconoscibili) due dipendenti impegnati nelle loro mansioni, ma non ci risulta sia stato rilasciato dagli stessi nessun consenso ne a poterla scattare ne a poterla pubblicare. Le recensioni, soprattutto quelle negative, dovrebbero contribuire al miglioramento del servizio da noi offerto. Sinceramente questa non sembra abbia questa intenzione anzi nell'ultima frase dice che è meglio "senza esitazioni" andare nella trattoria di fronte. Siamo molto rammaricati per le sue parole e non crediamo sia un'azione corretta. Il Pinsaccio
• Matteo.a

  5 / 5

  09/05/2019 à 14:43

  Ottimo locale "nuovo" ma con un senso di appartenenza al centro storico di Genova. Tavolozza fatta di verde salvia e rame. Al piano di sopra affreschi con antichi velieri. Si mangia molto bene
• Sabrina.a

  3 / 5

  13/06/2018 à 07:03

  Buon posto per una pausa/spuntino veloce. Focacce ben farcite, preparare al momento, buone e saporite. Il prezzo dei prodotti è particolarmente buono. Il locale però è molto piccolo, quindi non adatto a gruppi numerosi. Si trova in un vicoletto di Genova abbastanza carino.
• Simonetta.a

  5 / 5

  20/04/2017 à 23:35

  Attenzione pinsa non pizza! Croccante fuori morbida all'interno, di origine antica: una storia da conoscere. Vari o condimenti anche soggetti a stagionalità. Il servizio è rapido e simpatico, il locale raccolto e molto gradevole
• Elena.r

  5 / 5

  05/10/2017 à 11:31

  Sono stata a cena con una mia amica , luogo rustico con tavolini semplici, ma di grande qualità per quanto riguarda il mangiare . C'è molta scelta per gli ingredienti e offrono una grande varietà di pinse . Personale gentile e disponibile , siamo state servite in breve tempo ed erano davvero ottime
• Andrea.i

  5 / 5

  04/12/2017 à 13:39

  Ci sono 2 posti che fanno la pinsa in città. Questo è uno dei 2, informale, veloce ed ottime materie prime. Il tutto ad un giusto prezzo. L'ideale per un pranzo rapido, od uno spuntino serale nel cuore della movida.
• alessio.o

  3 / 5

  13/09/2020 à 19:53

  Buona la pinsa. Locale esteticamente un po' troppo semplice. Servizio da migliorare. Buona la cortesia. La sala superiore, priva di adeguati sistemi, ha problemi di acustica.
• emanuele.u

  5 / 5

  23/02/2020 à 10:50

  È la vera Pinsa. In altri luoghi mangi una pizza con forma diversa. Qui mangio LA PINSA. Buona buona. Attendo la pinsa al metro da mangiarmi da solo 😅
• Salvo.a

  4 / 5

  23/05/2019 à 22:35

  Non mi è dispiaciuto anche se dalle recensioni lette mi aspettavo qualcosa di più... Buona pizza anzi pinsa.. impasto cottura buoni e ingredienti discreti, personale gentile... non posso giudicare il resto. Fastidioso però che non accettano AMEX.
• Michele.i

  4 / 5

  04/10/2016 à 11:12

  La pinsa è una specie di pizza leggermente più piccola, ma dall'impasto particolare e con ingredienti molto scelti. Chi è abituato a mangiare molto rischia di spendere parecchi soldi per riempirsi.
• Paolo.l

  4 / 5

  27/02/2019 à 15:39

  Il locale si è rinnovato e trasferito in Vico dei Giustiniani. La qualità è rimasta la stessa. Ottime pinse con pasta croccante e sottile. Da provare anche il resto.

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  Grazie Paolo per l’ottima recensione. Speriamo di rivederti presto.
• Roberto.e

  5 / 5

  08/06/2017 à 20:11

  Buona la pinsa! Leggera, o almeno condimento a parte😉, saporita e pure economica. Vale la pena. Vi consiglio di provare anche una Delle più semplici per gustare l'impasto.
• STEFANO.T

  4 / 5

  26/05/2019 à 21:54

  Nei vicoli di Genova cucina Romana con un po' di Genova Pina e pizza Locale condotto da giovani moderni ed attuale su 2 piani Cibo fatto con cucina a vista ottimo tt ed ho provato.l unico neo forse un po rumoroso ,qualche fonoassorbente aiuterebbe.ottimo vino e birra . Bravi
• Alessandro.o

  5 / 5

  21/07/2019 à 11:54

  Ottimo pranzo, gajardi a tutto lo Staff. Se volete mangiare bene qua dovete venire. Simpatia 10. Servizio 10. Cibo 10. BRAVI. P.S. non solo a Roma se magna romano.
• damiano.u

  4 / 5

  12/12/2021 à 08:05

  Pinza al top,..gustosa quella con i fratelli, buonissima quella con pere noci miele.,.personale gentile ,da ritornarci !!
• marzia.i

  3 / 5

  07/01/2020 à 11:27

  Cibo buono ma non eccellente, personale gentile e disponibile. Prezzi troppo alti rispetto alla qualità del cibo. Porzioni medio-grandi. Molto buoni i dolci.
• Melina.a

  5 / 5

  18/07/2018 à 22:43

  Ottime le pizze...farina in parte integrale..di diverse qualità..pizze di giusta grandezza, servite tagliate in 4 porzioni..varia la scelta degli ingredienti..ambiente lindo e accogliente. Personale gentile..prezzi modici..ma qualità superiore...
• Chiara.o

  5 / 5

  31/01/2017 à 17:39

  Ottimo per un pranzo rapido e buonissimo. Adatto a chi non ama il caos e vuole pranzare in tranquillità. Luogo piccolino e molto accogliente. Pinse favolose e prezzi modicissimi! Stra consigliato 👌
• Maurizio.a

  5 / 5

  25/06/2020 à 11:18

  Un ambiente totalmente rinnovato, accoglienza familiare, ottime le pinse, ricche di condimenti e sapore. Gentilezza e affabilità. Assolutamente da consigliare
• Martina.a

  1 / 5

  12/10/2018 à 13:24

  Caro e ingredienti non certo freschi. Al momento abbastanza pulito, ma arriverà presto ai livelli di sporcizia del vecchio Pinsaccio! Mai piu!
• Lory.

  5 / 5

  19/09/2020 à 21:57

  Ho mangiato una pinsa a dir poco spettacolare; impasto gustoso e leggero e gli ingredienti sopra di ottima qualità
• Luca.a

  5 / 5

  22/02/2020 à 10:51

  Prezzo pizze nella norma, birra e coperto economici, hanno una pizza senza formaggio con crema di patate che è uno spettacolo
• Ejona.o

  4 / 5

  25/12/2017 à 10:22

  Pinze buonissime e con vasta scelta. Adorato proprietario tipico Genovese scorbutico che però fa davvero ridere. Molto alla mano!
• Roberto..

  4 / 5

  06/11/2019 à 09:41

  Locale molto carino. Sembra piccolo da fuori, ma c'è anche un piano superiore. Personale gentile e molto buone le pinse.
• Luca.a

  3 / 5

  20/12/2021 à 08:09

  Locale accogliente Pinsa abbastanza buona Prezzo piuttosto caro
• Laura.a

  5 / 5

  22/09/2019 à 20:09

  Ieri sera con un amica abbiamo deciso di provare la pinsa in questo bel locale in zona centro storico...Ottima scelta...in tutto e per tutto...Pinsa....ambiente....servizio...vini...e dolci....Bravi....bravi...bravi...bravi...
• RS.

  4 / 5

  01/05/2018 à 09:55

  Ottime pinse! Davvero squisite, croccanti e ben condite! Prezzo adeguati! Locale per mangiare in piccoli gruppi (4-5 al massimo)
• Teresa.u

  1 / 5

  06/06/2019 à 23:09

  pinse di scarsa qualita ; ingredienti non coerenti con il menu e cottura non adeguata . il resto dei piatti deludenti ....avrei pagato di piu per avere di piu ....
• Marco.e

  4 / 5

  12/01/2019 à 18:00

  Pinsa buona ma non ottima. Tempi di attesa contenuti, personale gentile. Si consiglia la prenotazione se non volete rimanere in attesa.
• Rosalba.r

  5 / 5

  04/06/2017 à 20:03

  vorrei assaggiarle tutte ogni volta che vado!!! almeno ne mangio 2!! il proprietario è molto simpatico. Un posto molto easy ma che consiglio !!
• Adelaide.a

  5 / 5

  12/02/2017 à 15:43

  Ottimo per chi vuole soddisfare il suo appetito in pieno centro a Genova e a prezzi modici! Vasta scelta di prodotti e personale super simpatico e disponibile.
• Giovanni.i

  5 / 5

  12/06/2021 à 22:32

  Posto eccellente, cibo ottimo e personale gentilissimo, non avremmo potuto chiedere di meglio
• giovanna..

  5 / 5

  12/01/2020 à 11:31

  Locale carino, personale gentile. Pinsa ottima e buono il conto. Assolutamente da provare
• carlo.o

  5 / 5

  07/08/2017 à 16:58

  Pinse ottime ed economiche, personale simpaticissimo Una buona sosta dopo un Negroni o un vino in centro
• Riccardo.l

  4 / 5

  13/05/2017 à 23:19

  Locale senza pretese, spartano sia nell'arredamento che nel servizio. Pinse buone con buon rapporto qualità prezzo!
• Saro.i

  4 / 5

  04/03/2017 à 22:00

  Ottima la pizza...come il resto che il menù propone...servizio un po lento nei weekend..ma vale la pena attendere!!..consigliato!
• Andrea.e

  4 / 5

  06/12/2017 à 21:51

  Ottimo posto. Ottime pinze e titolari simpatici. Si spende poco. Da visitare
• Erica.e

  5 / 5

  26/04/2019 à 10:00

  Le pinse sono buonissime, il servizio è caloroso ed il locale accogliente.

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  Buongiorno Erica, fa piacere ogni tanto avere conferma del fatto che stiamo facendo un buon lavoro. La prossima volta ti consigliamo anche di provare la cucina. Grazie per il sostegno
• raptor55100.

  5 / 5

  15/03/2018 à 11:42

  Vasta varietá di pinse, buone e ad un prezzo onesto. Gestori molto cordiali. Lo consiglio.
• Francesco.i

  5 / 5

  30/03/2017 à 16:02

  Ottimo cibo, con moltissima scelta. Ingredienti buoni. Personale gentilissimo e simpatico
• Mauro.r

  5 / 5

  20/05/2019 à 13:41

  Se vuoi mangiare la vera cacio e pepe puoi solo andare al Pinsaccio...eccezionale cottura perfetta condimento da urlo!!!
• Gabriella.c

  3 / 5

  12/01/2020 à 22:23

  La pinsa non era molto digeribile Mi hanno detto che come trattoria sia meglio
• Carlo.u

  5 / 5

  07/06/2020 à 10:54

  Una perla romana nel cuore di Genova! E assaggiate la pasta cacio e pepe: top!
• Stewy.u

  3 / 5

  05/01/2019 à 21:33

  Ho mangiato pinse più buone, locale carino, personale ok ma pinse così così
• francesco.a

  4 / 5

  17/08/2018 à 16:09

  Buona per qualità e prezzo. A cinque minuti da acquario. Nel cuore dei vicoli
• C.

  4 / 5

  05/05/2019 à 19:40

  Ottima pinza, ampia scelta, originali e non, servizio veloce e locale confortevole
• elena.a

  4 / 5

  27/10/2018 à 09:08

  Locale rinnovato, molto accogliente e pulito. Personale gentile. Ottime le pinse. Economico.
• Davide.a

  5 / 5

  04/12/2017 à 12:55

  Localino nei vicoli piccolo ed economico, ideale per pranzi veloci. Prezzi ottimi.
• Domenico.u

  5 / 5

  27/01/2022 à 09:01

  Mi è piaciuto molto tutto buono
• Davide.

  2 / 5

  27/04/2019 à 01:39

  Checché se ne dica, a me la pinsa qui non è proprio piaciuta. Impasto pesante e sommersa d'olio.

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  Buongiorno, ci sembra strano che risulti pesante, però i gusti sono gusti e non si discutono. Teniamo a dire che se ci avesse sottoposto il problema al momento avremmo potuto o cercato di rimediare o di capire come accontentarla.
• Tito.e

  5 / 5

  09/12/2019 à 12:41

  Il Pinsaccio ristorante che merita una visita almeno per la pinsa romana buonissima
• alessandro.i

  5 / 5

  09/03/2018 à 21:04

  Siete unici a Genova x fantasia, simpatia e cordialità!....Non x niente non siete mugugnoni genovesi come noi!!🤣🤣🤣🤣
• Angelo..

  2 / 5

  29/09/2018 à 21:07

  Vicino ad un palazzo con rari affreschi del 15emo secolo in facciata
• Francesco.e

  4 / 5

  16/08/2019 à 21:17

  Ottima pinsa migliorabile la lista delle birre. Sicuramente da provare.
• Sandro.i

  3 / 5

  04/01/2020 à 00:32

  Buona pinseria nei vicoli di Genova, rapporto qualità prezzo così così...
• Diego.e

  4 / 5

  22/08/2020 à 18:26

  Cacio e pepe ottima, buone le pinse, amatriciana buona ma migliorabile.
• Lorenzo.

  4 / 5

  12/05/2019 à 22:45

  Pinsa buona , locale un po' spento per la mancanza di musica.
• Irene.a

  3 / 5

  09/10/2019 à 15:16

  Ottima pinsa, un po cara...solo lei 11 euro...
• Valeria.e

  5 / 5

  06/03/2018 à 13:36

  Titolari simpatici, pinze super saporite e digeribili, locale pulito ed economico
• Manuel.a

  5 / 5

  16/06/2019 à 01:37

  Ottimo servizio, locale e cucina. Consiglio le specialità Romane.
• a.walter.

  4 / 5

  17/04/2019 à 23:13

  Gentilissimi e simpatici. Pinsa buona e con molta scelta

  $txt_reponse_proprio
  Buongiorno Angelo. Grazie per il commento positivo. Cerchiamo sempre di dare il meglio. Ci auguriamo di rivederti presto!
• Teresa.a

  3 / 5

  22/05/2018 à 14:30

  Posto alla mano,fai da te, proprietario garbato...originale e gustosa la farcia delle pinse
• Fabrizio.e

  5 / 5

  09/10/2019 à 10:05

  Ottimi piatti genovesi, servizio professionale, un salto quando si è a Genova è dovuto!
• Andres.

  4 / 5

  02/04/2017 à 14:13

  Buona accoglienza, prezzi giusti, per quello k ce si mangia bene
• Maurizio.a

  4 / 5

  14/09/2017 à 22:11

  Ottima Pinsa. Innumerevoli sapori. Ottimo street food