Hostaria Ducale

Tags: Ristorante,

• Donatella.a

  5 / 5

  20/03/2022 à 23:39

  Serata piacevole in un ambiente accogliente, servizio impeccabile con personale di sala preparato, presente, ma mai invadente. Abbiamo scelto il menù à la carte, l'uovo di Parisi al fondo bruno, delizioso, il risotto Riserva San Massimo, anguilla affumicata e cavolo viola, una delizia per il palato, il coniglio dal cilindro, ottimo, per non parlare del dessert al tartufo e porcini, una sorpresa. Esperienza memorabile, bravissimi!

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  Grazie davvero per queste belle parole. Siamo contenti che abbiate gradito HOSTARIA DUCALE. Speriamo di rivedervi presto.
• Hayley.

  5 / 5

  30/03/2022 à 22:19

  Ambiente accogliente ed elegante, personale cortese e un servizio di eccellenza. Passato una piacevole serata di compleanno, con menù degustazione a scelta dallo chef. Rappresentazione perfetta e sapori ottimi sin dall'entrée al dessert. Una cucina innovativa, dove sappiano usare gli ingredienti sapientemente. Un ristorante di qualità a Genova da farsi sentire di più!

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  Grazie davvero per tutte queste belle parole su di noi. E' stato un piacere festeggiare il suo compleanno. A presto.
• Francesco.a

  5 / 5

  06/06/2021 à 09:21

  Tanta professionalità e qualità a due passi dai vicoli... Cibo e personale ottimo e anche l'atmosfera che si respira è quella giusta. Conto proporzionato alla ottima esperienza che passerete. Consigliatissimo per chi vuole provare qualcosa di un po più ricercato. Vi lascio sotto alcuni piatti che potrete trovare con il menù degustazione che io consiglio assolutamente.

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  Grazie mille per questa bellissima e dettagliata recensione. Mi fa piacere che sia stata un’esperienza positiva. Spero di rivederla presto.
• Riccardo.a

  5 / 5

  08/09/2019 à 13:01

  Aggiorno la recensione di questo ristorante che e' sempre stato, dal giorno della sua apertura, uno dei preferiti mio e di mia moglie. Abbiamo visto tutte le sue trasformazioni, da raffinato ristorante di pesce, nel giorno della sua apertura, che vantava alcune delle migliori selezioni di crudi della citta', all'arrivo dello chef cuomo che ha portato una proposta gastronomica non banale con piatti particolari arricchiti di innovazione e idee, fino al piu' recente insediamento dello chef cannavino. La nostra ultima visita in agosto 2021 non ha che confermato la grande qualita' della proposta culinaria. Lo chef cannavino propone un menu alla carta e due percorsi degustazione, uno di 5 portate prese dalla carta e uno di 8 portate, fuori dalla carta, a scelta dello chef. Noi abbiamo optato per il menu di 8 portate, tutte veramente ottime, con alcune punte di assoluta eccellenza come il filetto di triglia, degno piatto di una tavola stellata. Il dolce, la sacher 2.0, e' stato spettacolare! Servizio come sempre attento e perfetto a far da cornice a un'ottima serata. Bravi!

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  E io aggiorno la risposta. GRAZIE…di cuore 👨‍🍳 Gentile Signor Gatti, La ringrazio per questa bellissima recensione. Sono davvero felice che Hostaria Ducale sia entrato a far parte dei Vostri ristoranti preferiti. Continueremo a lavorare per migliorare e per farVi passare altre piacevoli serate insieme a noi. Buona domenica e a presto.
• Rosanna.o

  5 / 5

  07/03/2022 à 00:33

  Finalmente un cuoco giovane, con delle proposte innovative e delle intuizioni geniali. Il menù degustazione è un viaggio alla scoperta delle Langhe, la Liguria, tanta Francia e l'abbinamento con i vini merita il viaggio. Di una proposta così innovativa ce n'era bisogno a Genova

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  La ringrazio per le splendide parole. Non mancherò di trasmettere al nostro chef le sue considerazioni, gli farà certamente molto piacere. A presto.
• Roberto.u

  2 / 5

  21/03/2022 à 18:30

  Cibo ottimo, piatti ben presentati, sapori azzardati e ben equilibrati, complimenti. Deluso dalla scelta dei vini, 3 bicchieri di Pigato ed uno di bollicine anonimo 40 euro, eccessivo. Frequentavo con piacere questo locale non tornerò.

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  Mi spiace enormemente che sia rimasto deluso. Tenga presente che in tutti i ristoranti del mondo, 3 calici di vino costano quanto una bottiglia. Sinceramente non trovo eccessivo un costo di 40 euro con 3 calici di Pigato da euro 28 a bottiglia e la bollicina ‘anonima’ era un Trento DOC Riserva da euro 45 a bottiglia. Lei ci ha visitato più volte e, come da lei ammesso, si è sempre trovato molto bene. Mi sarei aspettato anche qualche recensione positiva, ma si sa che le persone sono portate a scrivere SOLO se qualcosa (a loro giudizio) non funziona. Ricordi che dietro ad ogni lavoro ci sono persone che lavorano duramente. Buona giornata.
• Marilena.

  5 / 5

  24/09/2020 à 09:08

  Piatti ricercati, ambiente intimo e staff eccellente. Abbiamo iniziato la nostra cena con un aperitivo di ostriche favolose e proseguito con il menù degustazione che è risultato sorprendente! Alla fine c'è stata anche una sorpresa di compleanno.

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  Grazie Marilena per la recensione. E grazie per averci scelto per festeggiare il compleanno. Siamo felici che sia stato festeggiato degnamente. Speriamo di rivedervi presto.
• Ivan.i

  5 / 5

  22/11/2019 à 00:12

  Non si può parlare di Hostaria Ducale come di "cibo buono come una volta" o di "ristorante di lusso" perché sarebbe per quanto positivo, riduttivo. Il locale è già di per sè un' innovazione: un ambiente piccolo ma accogliente e riservato, che comunque lascia spazio alla persona. Il personale, super qualificato, tratta ogni cliente con la perfetta moderazione di attenzioni, a metà tra il buon modo ormai raro e la giusta simpatia che lascia intravedere lo stile ricercato del vero cameriere perfettamente adeguato all'ambiente in cui si trova. Qui ogni piatto è un' invezione e ripresa di grandi prodotti di estrema qualità in un menù in continua evoluzione. Ottimi accostamenti, insieme ad un' ottima scelta di vini, rendono la cena una piacevola serata che ti lascia con serenità, poiché venire in questo locale è un' esperienza gastronomica unica, non sottoposta allo stress di guardare alle portate abbondanti o l'attenzione ai prezzi da capogiro di qualsiasi altro posto di fascia alta. Ah, e la verità è che i prezzi sono pure onesti visto che a Genova, non per forza di stereotipi, il "quanto si spende" conta molto. Abbiamo anche avuto l'occasione di conoscere lo Chef che è parsa una persona davvero in gamba. Siamo rimasti più che soddisfatti, da riprovare e da consigliare.

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  Grazie Ivan, per il tempo che ci ha dedicato per scrivere queste bellissime parole. Le persone che lavorano da Hostaria Ducale hanno sposato un’idea di progetto e stanno remando tutti dalla stessa parte. Perché solo una squadra affiatata può far suonare tutti gli strumenti come un’orchestra. Quando un cliente ce lo riconosce, per noi è una vittoria perché vuol dire che il nostro scopo viene raggiunto. Non inseguiamo ‘stelle’ o riconoscimenti particolari, ma solo ed esclusivamente il benessere delle persone che ci onorano venendo a mangiare da noi. Sono contento che siate stati bene e spero di rivedervi presto. Grazie mille. A presto.
• Roberto.o

  5 / 5

  29/10/2019 à 23:23

  Se vuoi mangiare bene ed essere coccolato questo è il posto giusto. I piatti sono sempre oggetto di modifiche e innovazioni.... il nuovo menù degustazione è un ottima opportunità per chi vuole assaporare tutti i sapori di una cucina semplice e genuina. Il personale è sempre disponibile e sorridente. Una vera certezza per le vostre cene.

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  Che belle parole! Grazie. Sono contento che Hostaria Ducale Le piaccia e che Lei ne parli così bene. Speriamo allora di rivederci presto per farLe assaggiare altri piatti.
• Andrea.r

  4 / 5

  06/10/2019 à 14:51

  Locale aperto da poco a ridosso di piazza De Ferrari che propone una cucina di buona qualità con piatti sia di carne che di pesce. Materie prime di ottima qualità e servizio premuroso e informale. Cantina vini buona ma ancora da migliorare e curare un po' di più. Nel complesso una buona proposta nel centro di Genova, prezzi giusti

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  Grazie per la recensione. La cantina è in evoluzione perché abbiamo aperto da poco, ma sinceramente non capisco cosa significhi ‘da curare un po’ di più’. Abbiamo circa 120 etichette, molto ben assortite e stiamo inserendo vini importanti. Se mi darà qualche indicazione le sarò molto grato. A presto.
• Flavia.e

  5 / 5

  13/04/2022 à 00:08

  Una cena superlativa, un'accoglienza e una preparazione ineccepibili. Un viaggio sensoriale che vale la pena di sperimentare, non una ma più volte nella vita! Grazie Hostaria Ducale per la serata indimenticabile.❤️

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  WOW Grazie davvero. Una recensione mozzafiato. Felici che siate stati bene. A presto.
• Stefano.a

  5 / 5

  15/10/2019 à 23:10

  Nuovo e raffinato locale nel centro di Genova, con un taglio ricercato ed elegante. I piatti sono molto curati, e si vede che ogni cosa è frutto di passione e qualità, con un taglio creativo sia nell'aspetto del gusto che quello estetico. E' un posto dove si sta bene, si può conversare e cenare consigliati e coccolati dal personale di sala. Quantità direi giusta per il livello del ristorante. Ottima esperienza gastronomica e adeguata carta dei vini. Prezzo nella norma per la tipologia di locale. Consigliatissimo.

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  La ringrazio molto per questa bellissima recensione. L’aspettiamo presto per farle assaggiare il nuovo menu. A presto.
• Monica.e

  5 / 5

  03/04/2022 à 21:33

  Che dire… complimenti!!! Se dovessi dare un voto vi darei 11 e lode.. Grazie a tutti per la cena superlativa! Enrico.. hai realizzato il tuo sogno e i tuoi clienti devono solo ringraziarti..

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  Grazie mille Monica, mi ha fatto davvero piacere vedervi ad HOSTARIA DUCALE. Un grande abbraccio e grazie di cuore per le bellissime parole.
• alessandra.r

  5 / 5

  06/01/2022 à 01:05

  Abbiamo cenato per la prima al Hostaria a dicembre quando abbiamo saputo che Chef Rebosio è tornato a Genova. È stata una serata molto piacevole in un ambiente accogliente e raffinato, pochi coperti, personale di sala molto preparato, presente ma discreto e cordiale. Abbiamo scelto il percorso degustazione 5 portate: sicuramente d'effetto il riso al Katsuobushi che sembra muoversi, l'uovo di Parisi al fondo bruno una delizia per il palato, per non parlare del dessert al tartufo e porcini. Carta dei vini ricca e molto ben illustrata. Consigliatissimo

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  Grazie mille per le 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. E grazie per questa meravigliosa recensione A presto 👨‍🍳🥂
• Luca.o

  5 / 5

  07/02/2022 à 23:45

  non c'è molto da dire. menù da 8 portate che è un esplosione per il palato. Non c'è molto da dire, questo ristorante è da Stella Michelin. Bravi tutti, dallo staff allo chef. Location elegante e molto curata.

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  Non c’è molto da dire, per una recensione così bella. Grazie di cuore.
• Rosella.c

  5 / 5

  09/08/2021 à 09:51

  Locale splendido nel cuore di Genova a due passi dal Ducale. Ottimo servizio e Chef 10 e lode per i suoi piatti davvero esclusivi.

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  Grazie mille per la recensione e per il massimo dei voti.
• marco.a

  5 / 5

  10/11/2021 à 08:49

  ieri in pausa pranzo , incuriosito dalle ottime recensioni , decido di provare l'hostaria ducale . come primo un risotto e fondo bruno che in bocca e' una meravigliosa esplosione di sapori . come secondo agnello con salsa bernese ,riduzione di prezzemolo e carote , cottura perfetta e gusto ottimo . se aggiungiamo la bellezza del locale e la cortesia di tutto lo staff , cinque stelle sono il minimo. bella scoperta , complimenti davvero

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  La ringrazio infinitamente per questa bellissima recensione. Sono davvero contento che sia stato un buon pranzo. L’aspettiamo di sera per farle provare altri piatti. A presto e grazie.
• emma.i

  5 / 5

  03/04/2022 à 21:01

  Il nostro luogo del cuore 💓 ogni volta che abbiamo da festeggiare qualcosa o qualcuno non esiste posto migliore Anzitutto l’accoglienza di altissimo livello, calda e cordiale ma mai eccessiva E poi la qualità del cibo e gli abbonamenti dello chef sono eccezionali Bravi bravi bravi

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  I nostri clienti ❤️❤️❤️ Grazie di cuore, è sempre un piacere vedervi ad HOSTARIA DUCALE.
• Alessandra.o

  5 / 5

  02/10/2020 à 15:40

  Piatti rivisitati gusto degli elementi esaltati e creatività nella composizione. Eccellenti.

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  Gentile Alessandra, grazie davvero per questa preziosa recensione. A presto.
• Roberto.r

  5 / 5

  03/01/2022 à 20:31

  Bellissimo ed elegante angolo a due passi da piazza de Ferrari. Piacevole scoperta soprattutto per lo chef un giovane genovese rientrato per fortuna alla base. Consigliatissimo. Personale gentile disponibile preparato e cortese.

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  La ringraziamo per le belle parole. E anche noi siamo felici che lo Chef Rebosio sia tra noi. A presto.
• Teresa.u

  3 / 5

  25/09/2021 à 11:31

  Sono stata in questo ristorante ieri sera ; i piatti ricercati non hanno ancora una vera identita', manca un vero equilibrio negli ingredienti ; il menu degustazione ti introduce in un percorso di cui non e' chiara la fine . Sicuramente la tecnica e' ancora da affinare .

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  Mi spiace che non abbia apprezzato i nostri piatti. Si può sempre migliorare ed è quello che cerchiamo di fare quotidianamente. Poi intervengono i gusti personali e per fortuna la stragrande maggioranza sta apprezzando molto i nostri percorsi a degustazione. La ringrazio della recensione, che certamente ci sarà utile. A presto.
• Alessandro.a

  5 / 5

  19/07/2019 à 12:04

  In compagnia di mia moglie ieri sera a cena......... una piacevolissima serata... Il locale, nel cuore di Genova..a due passi da Piazza de Ferrari, è molto accogliente...arredi curati, luci soffuse, musica di sottofondo non invasiva, atmosfera molto piacevole e rilassante. Piatti molto curati ...ed equilibrati, a partire dalla entree...di baccalà Acciughe ripiene deliziose accompagnate da una salsina che si sposa alla perfezione. Ottimo anche la Cernia cotta al vapore accompagnata da una gradevolissima crema di patate e caponata molto delicata. Il dolce ..il Mezzo Pacchero dolce.con.semifreddo di ricotta vaccina, pistacchio, un piatto veramente delicato e gustoso...preceduto da un sorbettino al basilico .... ottimo. Abbinamento di vino ad ogni piatto (al calice nel nostro caso) consigliati, insieme ad ogni piatto, da Mattia (molto competente, discreto e professionale) responsabile di sala. Compliemti ad Enrico, il titolare, per aver dato vita ad un ristorante nello stesso tempo raffinato ed accogliente, semplice ed elegante...che predispone il cliente a sentirsi..."come a casa".. A presto. Competenza., simpatia, gentilezza... ambiente elegante, atmosfera soft e rilassante, posizione centralissima. Insomma vivamente consigliato.

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  Grazie mille per questa recensione così dettagliata. Siamo molto contenti che la serata sia stata all’altezza delle aspettative.
• Elena.a

  5 / 5

  05/07/2021 à 11:26

  Quando mi chiedono come mi sono trovata da Hostaria Ducale dico sempre che è un'esperienza unica, perché è questo che comporta: cibo buonissimo con accostamenti raffinati e perfetti, locale accogliente e tranquillo, personale semplicemente magnifico. Ogni volta è un piacere tornare e ogni volta ci si trova sempre meglio. Non cambiate mai!

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  Gratificazioni del genere danno una spinta incredibile per impegnarsi nel proprio lavoro. Siamo felici che Hostaria Ducale le trasmetta professionalità ed empatia, perché è quello che cerchiamo di dare ai nostri clienti. Grazie mille per questa recensione. A presto.
• Laura.a

  5 / 5

  12/10/2020 à 17:43

  Locale elegante con un servizio eccellente Il menu degustazione dello chef offre meravigliose delizie per il palato e per la vista dall'antipasto al dolce.Lo chef Cannavino è davvero unico per accostamenti e realizzazione. Da provare il dessert a base di ganache di cioccolato, rhum e funghi: eccezionale Ottima scelta di vini e liquori sapientemente esposta dal simpatico Alessio.Come si fa a non ritornarci?

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  Grazie mille Laura, bellissima recensione. Sono davvero felice che sia stata una bella serata. A presto.
• Juri.

  5 / 5

  25/07/2020 à 14:15

  Ottima cena, sia il menù degustazione che il menù viaggio a Genova ci hanno soddisfatto pienamente. Consiglio in particolare quest'ultimo a chi voglia riscoprire i piatti della traduzione ligure ma "rimodernati" in modo intelligente e originale. Location molto carina e facile da raggiungere, personale di sala gentile ed estremamente disponibile. Prezzo adeguato al livello del cibo e della location.

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  La ringrazio anche a nome dello Staff per gli apprezzamenti. Siamo contenti che la cena sia stata gradita. Speriamo di rivedervi presto.
• Laura.a

  5 / 5

  03/07/2021 à 12:14

  Non su può che parlarne bene. Servizio impeccabile. Chef Cannavino top. Personale di sala gentilissimo e perfetto. Livello dei piatti e dell'offerta di vini ottima

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  Grazie mille Laura. Siamo contenti che siate stati bene. Grazie per la recensione. A presto.
• Nicolò.a

  5 / 5

  05/07/2019 à 19:29

  Anche se ha aperto da poco, un amico me l'aveva vivamente consigliato. E devo dire che aveva ragione. Si trova nel centro storico, molto vicino a de Ferrari. Posto molto bello. Tavolo prenotato in un punto dove il cane non desse fastidio. Ho mangiato dei gamberoni fantastici. I migliori che mi vengono in mente, fatti con mandorla e una salsa al lime. Ottimi anche tiramisù e millefoglie. Sicuramente da tornare perché quando avevo finito ho visto passare un piatto di fritto che aveva un ottimo aspetto. Mi hanno detto che friggono con farina di riso e visto che la mia fidanzata è intollerante al nickel e difficilmente trova piatti che può mangiare, era stra-contenta. Mi ha anche lasciato il pomeriggio libero per girare in moto...

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  Grazie mille! Tantissimi complimenti e ce li prendiamo tutti 😊. Siamo contenti di aver contribuito al suo pomeriggio libero. A presto.
• Rossella.e

  5 / 5

  01/01/2020 à 20:31

  Dicembre 2019. Cenetta a due per il mio compleanno. Abbiamo mangiato divinamente. Portate non scontate per particolarità di gusti e presentazione. Tutto perfetto. Anche accoglienza e servizio. Alessio (metre di sala credo) ci ha dato ottimi suggerimenti per la scelta dei piatti e degli abbinamenti, compreso il vino. 10+ Complimenti.

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  Grazie Rossella, siamo contenti che il compleanno sia stato festeggiato degnamente. Tanti auguri di Buon Anno e grazie per la recensione.
• Nick.a

  5 / 5

  12/12/2020 à 22:38

  Piatti ricercarti e preparati con cura, qualità nelle materie prime. Vini eccellenti e abbinamenti perfetti. Personale premuroso, attento e professionale. Sono contento di avere un ristorante di questo livello nella mia città

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  E noi siamo contenti di avere clienti così gentili. Grazie mille per la recensione. A presto.
• Ale.

  5 / 5

  30/07/2019 à 23:47

  Un localino eccezionale sotto tutti i punti di vista. Si trova proprio a ridosso di Piazza De Ferrari, quindi proprio all'inizio del centro storico di Genova. Carinissimo e pulito all'interno, ci siamo subito trovati di fronte ad un'enorme quantità di vini pregiati. Staff preparatissimo e molto cortese, ci ha accompagnato, spiegandoci con dovizia di particolari, i piatti che hanno accompagnato la nostra serata. Se passate da queste parti, un locale assolutamente da non mancare !

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  Grazie per le belle parole. Siamo contenti di aver fatto un locale accogliente per i nostri clienti. Grazie per la visita.
• Maurizio.e

  5 / 5

  03/01/2022 à 14:39

  Ottima esperienza, molto cortesi, ottima cucina elegante originale e di qualità. Giovane chef super!! Bravi

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  Grazie mille per la recensione. Siamo contenti che sia stata un'esperienza positiva. A presto.
• Andrea.a

  5 / 5

  24/11/2019 à 23:40

  C'è poco da dire. Ottimo. Servizio da 10, sempre presente ma mai pressante. Grande attenzione alle esigenze del cliente (compresa sorpresa nel finale), simpatia e cordialità senza mai trascendere dalla professionalità. Location pulita, molto semplice, ma senza note negative. Menù davvero di livello, piatti eccellenti: presentazione impeccabile, abbinamenti perfetti, gusto ricco e completo. Prezzo più che corretto. Insomma, un'esperienza da vivere e da rivivere. Consigliatissimo.

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  Grazie mille davvero. È un piacere leggere pensieri del genere. La leggo e la rileggo per gustarmi ogni parola. Spero di rivederla presto.
• martina.h

  5 / 5

  22/11/2019 à 00:03

  Tutto perfetto. Attenti a ogni particolare, attenti al cliente e soprattutto al suo palato. Prezzi assolutamente proporzionati all'alta qualità delle proposte. Vini buonissimi sapientemente suggeriti, che vanno a completare ogni pietanza. Per il mio trentesimo compleanno non avrei potuto desiderare di meglio. Una vera e propria esperienza! Complimenti a tutto lo staff!

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  Grazie Martina per averci scelto per una data così importante. Siamo molto contenti che il compleanno sia stato festeggiato in modo adeguato. Grazie mille per la recensione. A presto e ancora Auguri 🥂👨‍🍳
• Andrea.c

  2 / 5

  29/09/2020 à 11:42

  Servizio ad altissimi livelli, personale simpatico e menù molto originale. Sinceramente però sono rimasto deluso dai funghi. Inoltre quattro ore per una cena in locale caldo e senza finestre proprio non va bene per il livello che il ristorante vuole proporre.

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  Buongiorno e grazie per la recensione. I funghi sono porcini meravigliosi, mi spiace molto che non le siano piaciuti. Il locale ahimè è senza finestre e purtroppo nel centro storico sono tutti fatti così. Normalmente teniamo la giusta temperatura in sala, sinceramente non capisco come potesse essere caldo. Mi stupiscono le 4 ore a tavola, perché nessuno mangia in tempi del genere. Cercherò di contattarla, anche se non abbiamo prenotazioni a suo nome.
• Pietro.

  2 / 5

  09/11/2019 à 11:55

  Non alla altezza di quello che vorrebbe essere. Senza carta dei vini anche se il vino poi scelto era buono. Tortelli buoni ma quei pochi erano sparsi nel piatto che quando hai mangiato l'ultimo era ormai freddo. Se porti il menu senza prezzo per l'ospite poi alla cassa non gridi il prezzo che tutti sentono. Dolce banale. Costo non adeguato. Sala vuota e triste Non da consigliare

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  Abbiamo cercato di prenderci cura di lei fin dalla prenotazione chiedendole eventuali allergie e lei ha risposto che è allergico solo ai conti alti... Abbiamo una carta vino con oltre 130 etichette e la diamo a tutti gli ospiti. Non siamo certamente un ristorante da abbuffata e mi spiace che i nostri tortelli non siano stati all’altezza delle sue aspettative. Lo scontrino le è stato messo sul bancone e lei ha chiesto quanto era il totale...abbiamo solo risposto... Una sola precisazione sul costo non adeguato. Coperto 2 bottiglie Acqua 2 primi 1 dolce 1 calice di vino Totale 52 euro Buona giornata.
• Sara.e

  5 / 5

  05/11/2019 à 22:57

  Bella accoglienza, piatti particolari e ricercati, prezzo giusto rapportato alla qualita'. Ottimo l'abbinamento cibo/vino. Piccola sorpresa per il compleanno di un'amica molto gradita con il dessert. Tornero' sicuramente apprezzatissimo!

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  Grazie Sara per la recensione e per aver deciso di festeggiare il compleanno della sua amica da noi. Sarà un piacere rivedervi a cena. A presto.
• F.

  5 / 5

  15/02/2020 à 20:23

  Se volete l'osteria un tanto al chilo poca spesa tanta resa,non fa per voi. Se cercate un posto raffinato, con personale preparato e con una cucina creativa ma senza stravaganze esagerate è il posto giusto. La qualità si paga, il giusto prezzo in rapporto al servizio.

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  Sembra scritta da me 😊. Grazie mille, lei è molto gentile. Sono contento che sia stato bene. La aspettiamo presto.
• Massimo.a

  5 / 5

  20/01/2020 à 17:36

  Menù intrigante. Essere più commensali aiuta a scambi di pareri - favorevoli - e intrusioni nella portata del commensale compiacente. Queste cose non si fanno...ma la curiosità rende coraggiosi. Contesto prezioso della nobile città vecchia. Bella carta dei vini.

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  La ringrazio molto per il massimo dei voti. A presto
• Antonio.e

  5 / 5

  24/12/2020 à 12:19

  Ottima cucina e ottimo servizio. Mi spiace da parte mia non dar soddisfazione al direttore di sala non ascoltando le descrizioni dei piatti. Ma penso che l'unica parola la devono avere i cibi sopraffini

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  Grazie mille per il massimo dei voti. Buon Natale e buon 2021. A presto 🎄
• Clarissa.o

  4 / 5

  13/10/2019 à 01:05

  Grande disponibilità da parte del proprietario che é riuscito a trovarci anche all'ultimo momento un tavolo. Cameriere molto professionale e con una nota di allegria che non guasta mai. Pietanze piacevoli e ricercate. Conto in linea con le aspettative del locale. Consigliatissimo.

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  Grazie mille per la bella recensione. È stato un piacere avervi ad Hostaria Ducale. A presto e buon weekend.
• Luca.

  4 / 5

  14/12/2019 à 16:21

  Locale molto bello, servizio ottimo. Gusti ricercati

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  Buonasera e grazie per la recensione...perché 4 stelle?
• Claudia.o

  4 / 5

  16/07/2020 à 18:25

  Tutto molto buono e qualità prezzo molto bene. Personale disponibile e cordiale, non darò le 5 stelle perché non possono fermare una cena di 7 persone per raccontare ogni singolo piatto. Che lo facciano man mano.

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  La ringrazio molto per la bella recensione anche se sinceramente non capisco l’appunto che ci è stato fatto. Mi sembra abbastanza normale raccontare i piatti che vengono serviti ai clienti e se il tavolo è formato da 7 persone e tutti prendono cose diverse, purtroppo bisogna raccontare 7 piatti diversi. Sono comunque contento che siate stati bene. A presto
• Massimo.u

  5 / 5

  04/07/2021 à 19:43

  Cibo di altissima qualità servito con passione professionalità e simpatia ,piatti molto curati. Chef di altissimo livello. Consigliatissimo

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  Ma grazie! Siamo felici che Hostaria Ducale le sia piaciuto. Grazie mille per la recensione. La aspettiamo presto.
• Consolata.o

  5 / 5

  28/10/2019 à 10:23

  Enrico ha saputo reinventarsi in un settore non facile, con risultati eccellenti. Il suo staff, competente, educato ed in grado di farti sentire come a casa. Lo consiglio senza ombra di dubbio.

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  Grazie mille per questa bella recensione. Facciamo il possibile e siamo davvero felici quando i clienti si trovano bene.
• paolo.o

  5 / 5

  03/04/2022 à 22:00

  Oggi siamo stati vostri ospiti, un 10con lode!

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  È bello leggere queste parole. Siamo davvero contenti che vi sia piaciuto tutto. Speriamo di rivedervi presto. Grazie mille per la recensione.
• Massimo.u

  5 / 5

  18/09/2021 à 16:19

  Cena di lavoro, Alta professionalità ed eleganza del Personale, Chef Fantastico Vini eccellenti. Da non perdere

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  La ringraziamo per questa recensione. Siamo felici che sia stata una buona esperienza. A presto.
• andrea.a

  5 / 5

  08/11/2019 à 23:17

  Bravissimi, gentilissimi e piatti buonissimi ⭐⭐⭐⭐⭐ complimenti

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  Cliente soddisfatto=obiettivi raggiunti. Sono contento che le sia piaciuta Hostaria Ducale. Spero di rivederla presto. Grazie per la recensione
• andrea.a

  5 / 5

  24/09/2019 à 00:06

  Locale molto elegante, piatti sopraffini nel gusto ed estetica, personale competente solare e attento. Ottima selezione di vini Consiglio vivamente

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  La ringrazio molto per questa recensione così carina bei nostri confronti. È un piacere leggere certe parole che ci ripagano di tutti gli sforzi che facciamo per far star bene le persone quando vengono a mangiare da noi. Spero di rivederla presto da Hostaria Ducale.
• guido.h

  2 / 5

  12/01/2020 à 22:36

  Cena assai modesta a partire dall'ambiente continuando con il pane vecchio, foglie di lingua orribili. Discreto l'agnello. Buono solo il vino

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  Mi spiace che l’ambiente non Le sia piaciuto perché tutto è molto studiato per far stare bene i nostri Clienti. Capisco che non si possa piacere a tutti ma ci sono alcuni aspetti che sono oggettivi e non soggettivi. - il pane lo facciamo (non lo compriamo) fresco tutti i giorni, compresa la domenica. - le Sfoglie di lingua possono non piacere, ma Lei e sua moglie non avete lasciato nulla nel piatto...strano fossero ORRIBILI. Non voglio insegnare l’educazione a nessuno, ma è buona norma condividere i pensieri - anche negativi - di persona, anziché fare finta di nulla e diventare leoni da tastiera una volta rientrati a casa. Buonanotte.
• Dario.o

  4 / 5

  04/08/2020 à 10:13

  Ottimo livello ottima la qualità dei vini gentilezza nel servizio che meriterebbe un po' di attenzione in più. Merita sicuramente un ritorno

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  Grazie mille per la recensione. Normalmente il nostro servizio è molto apprezzato. Mi spiace che qualcosa non le sia piaciuto. La aspettiamo per un BIS. A presto.
• Gianluca.e

  5 / 5

  12/08/2019 à 13:33

  Elegante, raffinato, titolare molto attento alla scelta dei vini, staff cortese e professionale, a due passi dal centro città, costo moderato, molto romantico

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  La ringrazio tanto per questa bella recensione che ci dà tanto entusiasmo. A presto.
• Rosa.i

  5 / 5

  21/09/2019 à 23:43

  Locale grazioso. Titolare ospitale e cortese. Camerieri preparati, hanno illustrato le portate con professionalità e simpatia. Grazie per la gustosa serata.

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  Grazie a lei per questa recensione con 5 stelle. Mi fa piacere che siate stati bene e vi prometto che la prossima volta vi riserveremo un tavolo con vicini un po’ meno rumorosi 😊. A presto.
• alfredo.o

  5 / 5

  17/12/2021 à 11:52

  Ottima esperienza di alta cucina. Complimenti allo chef Daniele!

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  Lo Chef ringrazia di cuore. A presto.
• Jacopo.a

  5 / 5

  22/11/2019 à 16:04

  Ottima esperienza e qualità dei piatti. 6 stelle per la preparazione e la gentilezza di tutto il personale.

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  E 7 stelle a Lei per la sua cortesia. Grazie mille per la recensione.
• Ste.e

  5 / 5

  09/10/2019 à 07:22

  Locale elegante di recente apertura, accogliente ed elegante buona cucina. Ottimo rapporto qualità/prezzo

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  Grazie mille. Siamo contenti che il ristorante le sia piaciuto. La aspettiamo presto per un BIS 🥂👨‍🍳
• Paola.a

  5 / 5

  08/08/2019 à 23:21

  È stata una bella serata...cibo ottimo e originale ,ambiente molto curato ,accoglienza simpatica e competente...merita un futuro ..ecco corretto il numero di stelle...era un banale errore di scrittura ...

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  Grazie mille per la recensione positiva, ma la prego di voler cambiare il numero delle stelle! Mi sa che si è sbagliata e per noi è davvero molto penalizzante... Scusi la franchezza e a presto.
• Maestro.a

  5 / 5

  29/11/2019 à 09:06

  Una gemma nel centro di Genova. Passione, fantasia e competenza in cucina e grande attenzione in sala.l.

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  Le siamo molto grati per queste belle parole. Siamo felici che Hostaria Ducale abbia risposto alle Sue aspettative. Ci auguriamo di riaverLa presto nostro cliente.
• Serena.a

  4 / 5

  11/09/2020 à 09:04

  Piatti ricercati. Lo chef Davide da carica ed energia ai suoi piatti. Grazie ragazzi per l'ospitalità

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  La ringrazio per la recensione e per il pensiero su Davide. A presto.
• Adele.r

  5 / 5

  14/02/2022 à 15:21

  Il TOP a Genova....non serve altro.

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  Grazie mille ❤️. I nostri clienti sono TOP.
• CHICCA.H

  5 / 5

  02/03/2020 à 01:42

  Si mangia benissimo,era tanto che non trovavo un ristorante così,educazione,servizio unico.

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  La ringrazio per le belle parole, sono contento che sia stata una bella esperienza. Spero di rivederla presto. Grazie per il massimo dei voti.
• marco.a

  5 / 5

  03/12/2019 à 15:29

  Locale molto accogliente, elegante e con un'atmosfera decisamente piacevole. Consigliato

  $txt_reponse_proprio
  Gentile Signor Baccino, grazie mille per le parole molto gentili. Spero di rivederla presto.
• Andrea.u

  5 / 5

  29/06/2019 à 15:10

  Locale accogliente, nel cuore di Genova. Da provare assolutamente il brandacujiun! Consigliatissimo

  $txt_reponse_proprio
  Grazie, siamo felici che il BRANDACUJUN le sia piaciuto. La aspettiamo per farle assaggiare altre chicche del nostro menu.
• Ionny.o

  5 / 5

  02/06/2021 à 01:07

  Grandissimi!mi aspetto la stella michelin subito!

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  Il nostro riconoscimento maggiore è il benessere di voi clienti. Siete voi le nostre stelle. Grazie mille per la recensione.
• Gianni.a

  5 / 5

  17/12/2019 à 08:28

  Personale gentile e preparato. Ottimo cibo compresa la sua presentazione.

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  La ringrazio molto per questa testimonianza. Colgo l’occasione per augurarle buon Natale.
• Stefania.o

  5 / 5

  11/01/2020 à 15:27

  Un'esperienza sensoriale preziosa! Eccezionale, dall'antipasto ai dolci ai vini!!

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  Preziosi sono i Clienti come Lei. Grazie mille per le belle parole. A presto.
• Francesco.a

  5 / 5

  05/01/2020 à 23:38

  Livello altissimo a un prezzo tutto sommato accessibile. Una piacevole sorpresa.

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  Grazie mille Francesco. Sono contento che Le sia piaciuto il nostro ristorante. Le auguro Buon Anno e spero di rivederLa presto.
• Marcello.u

  5 / 5

  27/06/2020 à 23:05

  Servizio eccellente rapporto qualità prezzo fantastico impiattamenti d'impatto qualità valida

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  Grazie mille per questa bellissima recensione. Sono felice che siate stati bene. A presto.
• elisa.e

  5 / 5

  01/02/2022 à 22:30

  Raffinata esperienza culinaria

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  Che bel complimento. Grazie di cuore.
• L'ultima.o

  5 / 5

  13/07/2019 à 10:07

  Accogliente , raccolto , attenti ai dettagli, ottima cucina , da provare !!

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  La ringraziamo tanto per la recensione. Speriamo di rivedervi presto.
• Francesco.t

  5 / 5

  15/06/2021 à 15:52

  Una esperienza da vivere fino in fondo. Impeccabili

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  La ringrazio tanto per queste bellissime parole. Per noi è importantissimo ricevere attestati del genere. Spero di vederla presto.
• Federico.

  5 / 5

  04/06/2020 à 00:42

  Una delle migliori cantine su Genova

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  Grazie mille per la recensione. A presto.
• Fabio.o

  5 / 5

  15/09/2019 à 18:03

  Bel locale curato ottima esperienza, consigliatisso

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille per la recensione. Spero di rivederla presto ad Hostaria Ducale
• Mario.i

  4 / 5

  03/07/2020 à 17:10

  Abbiamo ritrovato un Davide migliorato

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  Grazie per la recensione. Speriamo di rivedervi presto 👨‍🍳🥂
• Alessandra.o

  4 / 5

  20/11/2019 à 00:26

  Ottimo servizio cena eccellente

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille per la recensione. Mi piacerebbe riaverla a cena per cercare di strapparle le 5 stelle 🥂 A presto.
• Mirella.u

  5 / 5

  13/09/2020 à 01:05

  Assolutamente ottimo tutto

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  Grazie mille per la recensione. Sono felice che la serata sia andata bene. A presto.
• Enrico.e

  3 / 5

  17/05/2021 à 12:57

  mi e piacito

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  Penso abbia sbagliato locale. Siamo chiusi da 2 mesi
• Massimo.i

  1 / 5

  26/07/2020 à 06:33

  Da evitare.

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  Mi dispiace molto che non sia stata una bella serata. Abbiamo avuto problemi in cucina perché troppi clienti sono arrivati contemporaneamente e avete indiscutibilmente aspettato troppo. Le assicuro che non è la normalità, perché i nostri tempi nel servire i clienti non sono quelli di ieri sera. Spero di avere una seconda chance. Mi scusi.
• Augusto.o

  5 / 5

  02/12/2019 à 14:59

  Ottimo ristorante

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  La ringrazio molto per la recensione. A presto.
• Clémence.

  5 / 5

  06/12/2021 à 08:55

  (Traduzione di Google) Incredibile. Buono ogni piatto del menù degustazione. Le porzioni sono molto abbondanti (forse un po' troppo). Il servizio è impeccabile. Non c'è niente di cui lamentarsi, questo è un ristorante da non perdere!! (Originale) Incroyable. Chaque plat du menu dégustation est bon. Les portions sont très généreuses (peut être un peu trop). Le service est impeccable. Il n'y a rien à redire, c'est un restaurant à ne pas manquer !!

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per le belle parole. Siamo molto felici che ti sia piaciuto il nostro ristorante. Speriamo di vedervi presto. (Originale) Merci beaucoup pour les belles paroles. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre restaurant. Nous espérons vous revoir bientôt.
• Jocelyne.i

  5 / 5

  28/01/2022 à 14:50

  (Traduzione di Google) Uno chef giovane, molto fantasioso, sorprendente, finalmente un vero ristorante gourmet, in Italia ottima cucina, ottima accoglienza e servizio molto cordiale. indica la stella... si merita. Ben fatto👏👏 (Originale) Un jeune chef,très inventif, surprenant, enfin un vrai restaurant gastronomique, en Italie excellente cuisine, excellent accueil et service très sympathique. il pointe du doigt la stella…qu’il mérite. Bravo👏👏

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  Grazie mille per la bellissima recensione. Speriamo di rivederla presto.
• Alex.

  5 / 5

  04/03/2022 à 23:34

  (Traduzione di Google) Il posto migliore in cui sia mai stato. Extra special.grazie a Danilo che ha trovato l'abbinamento perfetto per la nostra cena. (Originale) The best place i ever been. Extra special.thanks to Danilo whos found perfect vine match for our dinner.

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per questa recensione. Faremo sicuramente leggere a Danilo queste bellissime parole su di lui. (Originale) Thank you very much for this review. We will certainly let Danilo read these beautiful words about him.
• Yves.O

  5 / 5

  08/08/2021 à 09:29

  (Traduzione di Google) Una chicca vicino a Piazza Ferrari, nella stradina del Centro Storico. Atmosfera intima per un ristorante che è per la gente del posto. Lo chef genovese propone una cucina molto creativa con ingredienti del suo orto. Ottima anche la scelta dei vini... (Originale) A gem near the Ferrari Piazza, in the small street of the Centro Storico. Intimate atmosphere for a restaurant which is for locals. The chef from Genoa proposes a very creative cuisine with ingredients from his garden. Great selection of wines too...

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per la recensione. Spero di vederti presto. (Originale) Thank you very much for The review. I hope to see you soon.
• W...

  5 / 5

  17/07/2020 à 22:27

  (Traduzione di Google) In poche parole ... Non esitare e prenota un tavolo. Il servizio è eccezionale Il cibo è micidiale. Abbiamo optato per il pasto di 5 portate, sotto l'ispirazione dello chef. Ogni singolo piatto è stato un puro piacere e non è stato individuato un singolo difetto. Ci è davvero piaciuto. Anche il posto in sé è molto bello. (Originale) In a few words... Do not hesitate and book table. The service is outstanding The food is deadilicious. We opted for the 5 course meal, under the inspiration of the chef. Every single plate was a pure pleasure and not one single flaw was spotted. We really enjoyed it. The place in itself is also very beautiful.

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per queste belle parole. È stato un vero piacere vederti all'Hostaria Ducale. Buone vacanze italiane e speriamo di vedervi presto. (Originale) Thanks a lot for these beautiful words. It was a great pleasure to see you at Hostaria Ducale. Happy Italian holidays and we hope to see you soon.
• Jack.o

  5 / 5

  01/09/2020 à 10:52

  (Traduzione di Google) Il cibo era squisito. Fantasioso e delizioso dall'inizio alla fine. Anche il servizio era eccellente: attento senza essere invadenti. Il sommelier in particolare era molto ben informato e consigliava vini che si adattavano perfettamente alle nostre scelte alimentari. Sicuramente merita una visita. (Originale) The food was exquisite. Inventive and delicious from start to finish. The service was also superb - attentive without being overbearing. The sommelier in particular was highly knowledgable and recommended wines which perfectly suited our food choices. Definitely worth a visit.

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  (Traduzione di Google) Caro Jack, grazie mille per questa bellissima recensione. Spero di vederti presto. (Originale) Dear Jack, thank you very much for this wonderful review. I hope to see you soon.
• Michael.u

  5 / 5

  20/07/2022 à 10:06

  (Traduzione di Google) Raccomandazione assoluta! Ci siamo stati una volta nel pomeriggio e una volta la sera. Cucina estremamente creativa e deliziosa, team molto competente e cordiale! Grazie e di nuovo volentieri! (Originale) Absolute Empfehlung! Wir waren einmal am Mittag und einmal am Abend da. Ausgesprochen kreative und delikate Küche, sehr kompetentes und herzliches Team! Vielen Dank und gerne wieder!

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  (Traduzione di Google) Caro Michael, È stato davvero un grande piacere vederti due volte in un giorno. Siamo lieti che Hostaria Ducale abbia vissuto al meglio la vostra vacanza nella nostra bellissima città. Speriamo di vedervi presto. Grazie per le belle parole. (Originale) Lieber Michael, Es war wirklich eine große Freude, Sie zweimal an einem Tag zu sehen. Wir freuen uns, dass Hostaria Ducale Ihren Urlaub in unserer wunderschönen Stadt besser genossen hat. Wir hoffen, Sie bald zu sehen. Danke für die schönen Worte.
• ola.o

  5 / 5

  14/07/2020 à 21:16

  (Traduzione di Google) come vegetariano non ho trovato una varietà di scelte qui, ma è il posto giusto per i buongustai. Mi è piaciuto il gelato alle olive. una combinazione adatta di dolce e salato, leggera e corposa, con crema di pinoli sul fondo. bel design, personale gentile (Originale) как вегетерианка я не нашла здесь разнообразного выбора, но это подходящее место для гурманов. мне понравилось оливковое мороженное. подходящее сочетание сладкого и соленого, легкий и насыщенный вкус, снизу крем из кедровых орешков. красивое оформление, приятный персонал

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per la recensione Speriamo di vedervi presto. (Originale) Thank you very much for the review. We hope to see you soon.
• elena.a

  5 / 5

  25/07/2021 à 17:57

  (Traduzione di Google) Unico a Genova. Vale la pena andare ad assaggiare la sua deliziosa cucina in un'atmosfera chic e accogliente (Originale) Unico en Genova. Merece la pena ir a degustar su deliciosa cocina en ambiente chic y acogedor

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  Grazie mille per questa recensione. A presto.
• Csaba.c

  5 / 5

  09/07/2021 à 13:18

  (Traduzione di Google) Locale piccolo ed estremamente curato, servizio eccezionalmente buono, piatti raffinati e perfettamente preparati, ottimo abbinamento vini su richiesta con menù degustazione, consigliatissimo (Originale) Kleine und äusserst feine Gaststätte, außergewöhnlich guter Service, raffinierte und perfekt zubereitete Gerichte, hervorragende Weinbegleitung auf Wunsch zu den Degustationsmenüs, sehr empfehlenswert

  $txt_reponse_proprio
  (Traduzione di Google) Grazie mille per la recensione. (Originale) Thank you very much for The review.
• Sébastien.a

  5 / 5

  28/07/2021 à 19:22

  (Traduzione di Google) Tempo meraviglioso all'Hostaria Ducale. Avevamo il menu degustazione in 5 portate con l'abbinamento dei vini: ogni singolo piatto era davvero ben eseguito e presentato. I vini si sono abbinati perfettamente, ma allo stesso tempo sono stati molto originali e ci hanno permesso di scoprire la varietà di vini e liquori italiani. La prossima volta che saremo a Genova, opteremo sicuramente per il menu di 8 portate! (Originale) Wonderful time at the Hostaria Ducale. We had the degustation menu in 5 courses with the wine pairing: every single dish was really well executed and presented. The wines matched perfectly, while at the same time being very original and allowing us to discover the variety of Italian wines and liquors. Next time we're in Genova, we'll definitely go for the 8 courses menu !

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  (Traduzione di Google) Sarà un grande piacere rivederti all'Hostaria Ducale. Grazie mille per questa fantastica recensione. Torna presto. (Originale) It will be a great pleasure to see you again at Hostaria Ducale. Thank you so much for this great review. Come back soon.
• Maxime.e

  5 / 5

  11/09/2021 à 23:15

  (Traduzione di Google) Abbiamo preso il menu di scoperta di 5 portate + bevande assortite e non siamo rimasti delusi. I piatti erano molto raffinati e le bevande si abbinavano perfettamente ai sapori del cibo. Se vuoi un ottimo ristorante senza alcuno stile, non esitare oltre. (Originale) Nous avons pris le menu découverte 5 plats + boissons assortis et nous n'avons pas été déçu. Les plats étaient très raffinés et le boissons collaient parfaitement aux saveurs des aliments. Si vous souhaitez un très bon restaurant sans manière, n'hésitez plus.

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per questa eccellente recensione. Siamo lieti che ti sia piaciuto il nostro ristorante. Vi auguriamo un piacevole soggiorno in Italia. A presto. (Originale) Merci beaucoup pour cette excellente critique. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre restaurant. Nous vous souhaitons un agréable séjour en Italie. À bientôt.
• Romain.a

  5 / 5

  14/08/2020 à 11:04

  (Traduzione di Google) Questo posto è davvero fantastico. Ogni piatto è incredibile e così sofisticato. Consiglio vivamente questo posto a chi visita Genova. Inoltre, a causa di qualche malinteso, abbiamo pagato più del previsto ma il giorno dopo il pranzo, uno dei loro addetti porta la differenza di denaro direttamente in hotel anche se per loro era un giorno libero. Ho visto molti ristoranti di alto profilo nella mia vita, ma molto raramente con tale attenzione e rispetto da parte dei clienti. (Originale) This place is really amazing. Every dish is incredible and so sophisticated. I highly recommend this place to people visiting Genoa. Moreover, due to some misunderstanding, we paid more than expected but the day after our lunch, one of their staff bring the money difference directly to our hotel even if it was a day off for them. I’ve seen a lot of high profile restaurants in my life but very rarely with such customer attention and respect.

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  La ringrazio molto per la recensione e mi scuso ancora per averle addebitato una bottiglia anziché un bicchiere. Restituirle i soldi era il minimo che io potessi fare. Spero di rivederla presto ad Hostaria Ducale.
• Dennis.c

  5 / 5

  26/06/2022 à 01:55

  8-Gänge-Menü, super Erklärungen, aufmerksamer Service, kreative Küche

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  (Traduzione di Google) Grazie per la tua recensione e spero di rivederti presto. (Originale) Thank you for your review and I hope to see you again soon.
• Mare.a

  5 / 5

  21/07/2019 à 16:18

  (Traduzione di Google) Ho visitato molti ristoranti in tutto il mondo; ma Historia Ducale è stata la migliore sorpresa che abbia avuto negli ultimi anni. Stavo passeggiando lungo Genova con la mia ragazza, e Alessio era fuori e semplicemente ci salutava con "bonasera" e abbiamo avuto una breve ma piacevole chiacchierata. Non stava cercando di portarci nel ristorante (lo odio!), Quindi mi è piaciuto molto. Abbiamo camminato ancora qualche minuto ... ma poi siamo tornati e abbiamo provato questo ristorante, anche se è stato appena aperto di recente, volevo provarlo. Bevande: invece di Aperol Spritz, Alessio ci ha preparato la sua creazione, che è stata anche mooolto meglio di Aprerol. Ottimo inizio Il piatto principale era forse il cibo migliore e più gustoso che ho provato in Italia. E sono stato molte volte in Italia. Anche il deserto del Tiramisu era fantastico. Il servizio era semplicemente fantastico. In ogni momento. Anche la bella signora era molto bella e perfettamente in servizio! Tutto sommato, devo dire che è stata la migliore esperienza che ho avuto finora in Italia. Penso che questo ristorante possa avere molto successo. Scusa per il romano, normalmente non scrivo voti simili; ma questa volta ne è valsa la pena. Saluti dalla Serbia, Marko (Originale) I have visited many restaurants world wide; but Historia Ducale was the best surprise I‘ve had in the last years. I was walking along Genova with my girlfriend, and Alessio was standing outside and simply greeting us with „bonasera“ and we had a short but pleasant talk. He was not trying to pull us in the restaurant (I hate that!), so I really liked that. We walked some minutes more...but then we returned and tried this restaurant, even though it just opened recently, I wanted to give it a try. Drinks: instead of Aperol Spritz, Alessio prepared us his own creation, which was even waaay better than Aprerol. Great start. The main course was maybe the best and most tasty food I tried in Italy. And I have been many times to Italy. Even the Tiramisu desert was great. The service was simply great. At all time. Also the nice lady was very lovely and perfectly good in service! All in all, I have to say it was the best experience I had so far in Italy. I think this restaurant can be very successful. Sorry for the roman, normally I do not write such ratings; but this time it was definitely worth it. Greetings from Serbia, Marko

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  (Traduzione di Google) Caro Marko, siamo così contenti che anche tu abbia apprezzato il nostro cibo e il nostro servizio. Siamo davvero appassionati del nostro lavoro e la nostra più grande soddisfazione è quando le persone vivono una buona esperienza nel nostro ristorante. Il tuo commento ci fa pensare che siamo sulla buona strada! Grazie 👨🍳🥂 (Originale) Dear Marko, we are so pleased that you appreciated our food and our service as well. We are really passionate about our work and our greatest satisfaction is when people live a good experience at our restaurant. Your comment let us think that we are on the right way! Thank you 👨‍🍳🥂
• Aldo.r

  5 / 5

  09/02/2020 à 21:42

  (Traduzione di Google) servizio molto bello e cibo e vino straordinariamente grandi. Ho preso il menu di 5 portate con accompagnamento di vini e mi piacerebbe farlo ogni sera! è stato fantastico e vale ogni centesimo € 88 !! (Originale) sehr nette Bedienung und ausserordentlich tolles Essen und Weine. ich habe das 5Gänge Menu genommen mit Weinbegleitung und würde das am liebsten jeden Abend tun! es war fantastisch und jeden Cent wert 88€!!

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  (Traduzione di Google) Buongiorno Aldo e grazie per la recensione. Il nostro menu degustazione con accompagnamento di vini si rivela molto efficace. Sono contento che sia stata una buona cena. A presto (Originale) Guten Morgen Aldo und vielen Dank für die Bewertung. Unser Degustationsmenü mit Weinbegleitung erweist sich als sehr erfolgreich. Ich bin froh, dass es ein gutes Abendessen war. Bis bald
• Mike.u

  2 / 5

  23/07/2021 à 23:39

  (Traduzione di Google) Il cibo non era della qualità prevista e veniva versato ogni due secondi senza chiedere. Personale gentile. Tutto sommato da non consigliare. (Originale) Het eten was niet van de verwachtte kwaliteit en werd om de twee seconde ingeschonken zonder te vragen. Wel aardige staff. Al met al niet om aan te raden.

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  Se per lei versare acqua e vino al cliente è sinonimo di un ristorante che non va bene, probabilmente non siamo il ristorante che fa per lei… Grazie comunque per la recensione.
• Ryan.r

  5 / 5

  12/07/2021 à 23:57

  (Traduzione di Google) Menu delizioso e creativo (Originale) Delicious, creative menu

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  (Traduzione di Google) Grazie per essere venuti e per la bellissima recensione. Spero di vedervi presto. (Originale) Thanks for coming and for The beautiful review. Hope to see you soon.
• fc.c

  5 / 5

  20/09/2020 à 19:37

  (Traduzione di Google) Una delizia (Originale) Un delice

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per questa fantastica recensione. (Originale) Merci beaucoup pour cette belle critique.
• George.a

  5 / 5

  20/09/2019 à 12:00

  (Traduzione di Google) Una scoperta fantastica. Abbiamo avuto un pasto delizioso qui con un servizio davvero buono e cordiale. Miele Grazia !! (Originale) A fantastic find. We had a delicious meal here with really good, friendly service. Miele Grazia!!

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  (Traduzione di Google) Caro signor Magee, grazie mille per la tua recensione. Saremo felici se torni a trovarci. Speriamo di vedervi presto. (Originale) Dear Mr Magee, thank you very much for your review. We will be happy if you come back to visit us. We hope to see you soon.
• Robin.r

  5 / 5

  25/06/2021 à 22:14

  (Traduzione di Google) Cibo superbo, personale super cordiale, lo consiglio vivamente? (Originale) Superbe food, mega friendly staff, highly recommend

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per queste belle parole. Speriamo di rivederla presto all'Hostaria Ducale. (Originale) Thank you very much for these beautiful words. We hope to see you again soon at Hostaria Ducale.
• 22ms.

  1 / 5

  21/09/2021 à 22:03

  (Traduzione di Google) I cinesi non devono andare troppo male (Originale) 中国人千万不要去太难吃了

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  Non si capisce cosa c’è scritto, ma la vostra cultura è troppo distante dalla nostra per apprezzare determinati cibi. Mi spiace non vi sia piaciuto.