Antica Panelleria, Isola Delle Femmine

Tags: Paninoteca, Ristorante,

• Alex.i

  5 / 5

  08/08/2022 à 11:37

  Le cose semplici sono le migliori. Questo piccolo locale esprime perfettamente questo concetto 2 cose fatte bene: panino con le panelle e crocchè, buonissime entrambi. Da provare.
• ettore.r

  5 / 5

  21/08/2022 à 17:31

  Sono LE panelle e LE crocchè della più antica tradizione palermitana. Il negozio purtroppo sta aperto poche ore al giorno e questo è un vero peccato. Ricordo ancora la Nonna con piacere... ma le discendenti sono pienamente all'altezza di una tradizione di Qualità e Cortesia d'altri tempi... Diffidate delle imitazioni!
• Marco.a

  5 / 5

  10/07/2022 à 00:13

  C'è poco da dire, è una panelletria storica che lavora tutt'ora. Ottime panelle, ottime crocchè, personale gentile. Per chi non avesse ancora assaggiato il panino con le panelle lo può trovare qui!!!! Consigliato
• Maria.a

  5 / 5

  22/02/2022 à 10:52

  Vivendo a Isola dalla nascita mangio le loro panelle e crocche da oltre 45 anni, da quando c'era la mamma della proprietaria. Gentilezza e cortesia. Sono il top.🔝💯 ❤️
• Alessandra.i

  5 / 5

  13/05/2022 à 14:33

  Ottimo pane e ottime panelle, purtroppo le crocchette erano già finite, ma gentilmente mi hanno offerte le ultime due. Lo consiglio.
• Fabio.r

  5 / 5

  15/04/2022 à 14:27

  street food vero 100%, le migliori panelle e crocchè di Palermo e provincia, fatte ogni mattino secondo antica ricetta e servite fino ad esaurimento, nulla di congelato
• antonella.o

  5 / 5

  12/09/2021 à 11:16

  Conosco questa panelleria da anni. Vado a mare a isola delle femmine e il panino con panelle è tappa fissa insieme ad una vaschetta di crocchè. La signora è sua figlia sono due persone gentilissime e molto garbate. Il locale è piccolo ma ben organizzato. Tutto buono e fresco e cotto bene con buon olio.
• provvidenmza.a

  4 / 5

  14/08/2022 à 09:37

  Panelle e crocche' buone e gustose all'antica 💪👍👍👍👍👍 consiglio di andarci
• Mariangela.a

  5 / 5

  27/04/2022 à 15:08

  Adesso è un cafè bistrot
• Alessandro.a

  5 / 5

  19/10/2021 à 20:25

  Locale storico. Gentilissime le proprietarie. Senza dubbio le migliori panelle si trovano qui: gustose, frittura non oliosa e giuste di sale. Ottime anche le crocché di patate.
• Leo.a

  5 / 5

  31/05/2022 à 06:56

  Finalmente ci sono stato, tutto gestito da donne, da otto generazioni, che bello.
• Melania.e

  5 / 5

  26/08/2019 à 10:36

  Ottimo posto dove gustare panini con panelle e con crocchè, è data anche la possibilità di acquistarle crude. I prezzi sono molto bassi, 1,50 al panino. Un'altra nota positiva è il fatto che le panelle e le crocchette vengano cotte solo in base alle prenotazioni.
• Giuseppe.e

  4 / 5

  19/06/2021 à 17:42

  Ottimi panini della tradizione del cibo di strada Palermitano. Assolutamente consigliato
• Cinzia.i

  4 / 5

  25/08/2018 à 05:42

  La panella è un tipico cibo da strada della cucina palermitana e questo a torto può non dar giustizia ad un piatto molto buono che di povero non ha niente considerando la tradizione oramai plurisecolare e la sapienza di cucina popolare che vi sta dietro. Se si pensa che gli ingredienti poveri rendano la ricetta semplice e la realizzazione facile ci si sbaglia e questo lo sa chi ha avuto modo di mangiare questo piatto in diverse occasioni da diversi cucinieri. La ricetta è semplice ma non unica, così come non è univoca la lavorazione della farina di ceci, dei tempi di riposo della pastella prima della realizzazione della frittella, dello spessore della panella, della temperatura dell'olio e del tempo di cottura, così vale per le crocchette (rigorosamente di patate) altro preparato che accompagna o no il primo. Per quanto possa valere la mia opinione consiglio vivamente di provare a gustare panelle e crocchette di patate in questa friggitoria: ha sempre dato giustizia ad una tradizione così radicata nel tessuto territoriale palermitano e siciliano; non ha mai lavorato tradendo sapore e qualità e questo la dice lunga su una ricetta e una preparazione che evidentemente sono rigorosamente rispettate e tramandate di famiglia. Sono stata iniziata alla loro cucina di strada da bambina (e di anni ne sono passati tanti) questo è stato un vizio che mi ha condizionato nel valutare la qualità del prodotto ovunque lo gustassi e torno sempre ad assaporare l'originalità, la storia della cucina siciliana, l'antico sapore, quando ho nostalgia, desiderio di sentirmi parte integrante del territorio, quando voglio rivivere la spettacolare magia di un cibo squisito venuto fuori con elementi base prodotti dalla natura: acqua, sale, ceci, patate, pepe, prezzemolo, menta: un alchimia! Ottimo il giudizio, esperienza da fare. La friggitoria è aperta di mattina e chiude appena terminate le panelle e la crocchette preparate per quel giorno quindi consiglio di non andare oltre le 11.30 e non di domenica.
• Alessandro.o

  5 / 5

  24/07/2020 à 10:16

  Impossibile non fermarsi qua per mangiare sua maestà il panino con le panelle!!!😋😋😋
• Salvatore.e

  5 / 5

  23/08/2020 à 23:57

  Antica tradizione di diverse generazioni che si tramanda da madre in figlia. Panelle ottime e croccanti. Da gustare! Bisogna spesso prenotare perché ci va molta gente..
• Tanya.a

  1 / 5

  09/10/2021 à 13:16

  Grazie per avere comunicato la vostra chiusura x ferie...tra l'altro ne pubblicata...ne con cartello affisso. Siamo partiti da Bagheria per venire a gustare le vostre prelibatezze sicule....e invece......

  $txt_reponse_proprio
  Salve.. il fiocco rosa è stato affisso per più di 2 mesi. La chiusura era stata comunicata tramite social..Bastava informarsi al numero di cellulare. Mi spiace a presto
• Giovanni.c

  5 / 5

  31/01/2020 à 13:38

  Trovi locale pulito... I proprietari gentilissimi... e il panino buonissimo... e se lo mangi per la prima volta ti consiglio di chiudere gli occhi e respira con il naso mentre gusti il primo morso del panino con panelle e crocchette. Buonossimooo
• santi.i

  5 / 5

  25/10/2020 à 19:04

  Ottime le panelle, le crocche di patate insufficienti. In considerazione della forte richiesta di panelle e difficile acquistarle
• gianluca.a

  5 / 5

  27/08/2020 à 13:19

  Come sempre un posto topppppp panelleria Artigianale gusto indimenticabile da gustare in spiaggia nel mare in barca ovunque consiglio di prenotare per essere sicuri di trovarne vanno a ruba! Anno prossimo tappa fissa un saluto alle ragazze del negozio!
• Alessia.e

  5 / 5

  02/08/2020 à 10:26

  Top!!! Panelle e crocche' buonissime e fritte al momento. I prezzi sono quelli di una volta e questo rende questo posto ancora più unico e raro!
• Frenk.

  4 / 5

  04/08/2021 à 17:59

  Buona. Friggitoria panelle, crocche e tanto altro, sapori di una volta a buoni prezzi consigliata
• domenico.r

  5 / 5

  11/09/2020 à 08:48

  Panino con panelle insuperabile. Il posto, i sapori e i ritmi sono quelli di sempre, nonostante le nuove generazioni. Complimenti
• Massimiliano.i

  5 / 5

  24/08/2020 à 22:38

  Come 40 anni fa quando da ragazzino compravo il mitico panino con panelle e crocche....i migliori.
• Antonino.a

  5 / 5

  26/10/2021 à 13:41

  Buono, anzi buonissimo. Penelle e crocchette al top.
• Giuseppe.i

  5 / 5

  03/02/2020 à 13:11

  Locale semplice, ma il panino con panelle e crocchette è fatto bene seguendo la ricetta tradizionale.
• Maria.a

  5 / 5

  02/09/2019 à 10:19

  Chiunque passi da queste parti deve fermarsi ad assaggiare pane panelle e crocche'. Un sapore unico.
• Maria.o

  5 / 5

  16/06/2022 à 11:56

  Panini buonissimi
• Antonino.i

  5 / 5

  11/07/2020 à 14:13

  Da 40 anni panelle e crocché d'autore. Semplici, fresche, buonissime
• Antonella.o

  5 / 5

  12/07/2019 à 11:31

  Panelle e crocchette di patate (crocchè) buonissime e fritte sempre al momento. Ottimo!
• Christian.a

  5 / 5

  17/08/2022 à 20:06

  Perfetti
• jessica.o

  5 / 5

  13/08/2020 à 15:52

  Sono una turista!!!! Il miglior panino con panelle della mia vita!!!!top top top
• Monica.a

  5 / 5

  16/07/2018 à 07:58

  Panelle ottime....ci sono state confezionate e portate a Milano...le abbiamo mangiate ottime
• valentina.a

  5 / 5

  27/08/2019 à 11:32

  Le migliori pagelle e crocche di sempre! Fritte al momento
• Giorgio.e

  5 / 5

  17/06/2021 à 15:02

  Buone buone buone sia le panelle che le mitiche CROCCHÈ
• Giovanni.a

  5 / 5

  01/09/2020 à 15:49

  La qualità delle panelle fa passare in secondo piano tutto
• Giovanni.e

  5 / 5

  20/08/2018 à 03:24

  Le Migliori Panelle e Crocché di sempre.... Gusto Indescrivibile!
• albo.i

  5 / 5

  02/08/2020 à 02:28

  Se cerchi PANELLA questo posto non ha rivali in assoluto!!
• Oreste.a

  5 / 5

  10/08/2020 à 16:27

  Il migliore non aggiungo foto .da provare almeno una volta nella vita 💯💯💯💯💯👍👍👍
• Rosario.i

  5 / 5

  24/05/2019 à 13:43

  Una delle più buone panellerie che ci sono in circolazione, da anni che ci vado
• Davide.r

  5 / 5

  07/09/2020 à 20:44

  Il migliore panino Panelle e Crocchè
• Orazio.u

  3 / 5

  24/03/2019 à 11:22

  Un po' troppo "fumoso", qualità media, prezzi buoni.
• Patrizia.i

  4 / 5

  23/08/2018 à 00:30

  Ho mangiato delle buonissime panelle !!!
• Giuseppe.n

  5 / 5

  15/12/2020 à 10:26

  Panelle fantastiche...e servizio impeccabile!!!!
• Bloweb.a

  5 / 5

  31/07/2019 à 09:53

  Panelle eccellenti! Nient'altro da aggiungere.
• Luca.a

  5 / 5

  08/10/2019 à 23:55

  160 anni di bontà. Ottimo
• Daniele.g

  4 / 5

  28/08/2020 à 13:09

  Le migliori panelle di Isola delle Femmine
• carmelo.a

  5 / 5

  11/02/2022 à 00:06

  Ottimo posto
• Mariano.a

  5 / 5

  15/02/2020 à 08:40

  Ottime le panelle e le crocche.
• vito.a

  5 / 5

  05/07/2020 à 21:30

  Panelle buonissime
• arianna.a

  5 / 5

  18/08/2019 à 15:59

  Ottimo.
• Giovanni..

  5 / 5

  23/04/2019 à 13:19

  A casa!!! Non esiste posto migliore!!!!
• Costanza.o

  5 / 5

  11/06/2021 à 14:33

  Panini squisiti
• Concetta.a

  5 / 5

  10/05/2019 à 08:28

  Uniche 😋😋😋😋😋
• Federico.i

  5 / 5

  07/09/2022 à 01:10

  Panino con panelle e crocchè ottimo ed economico. Servizio simpatico e cordiale.
• Maciej.z

  5 / 5

  08/11/2021 à 17:33

  (Traduzione di Google) Cibo molto gustoso e prezzi bassi. (Originale) Bardzo smaczne jedzenie i niskie ceny.
• Giorgio.i

  5 / 5

  16/06/2020 à 19:44

  (Traduzione di Google) Non va bene se sei a dieta 😁 no sul serio è ottimo posto per street food, panelle e crocchè come ti aspetteresti. Le due signorine sono molto amichevoli. Prezzo super ragionevole. Non mangiare troppo! (Originale) Not good if you are on a diet 😁 no seriously it's great street food place, panelle and crocchè as you would expect them. The two signoras are very friendly. Price super reasonable. Don't eat too much!
• Frank.o

  5 / 5

  25/02/2020 à 18:46

  (Traduzione di Google) MIGLIORE panella che abbia mai avuto !! Da New York alla Sicilia. (Originale) BEST panelle I’ve had!! From NYC to Sicily.