Alkimia Bistrot

Tags: Ristorante,

• Claudio.i

  4 / 5

  24/07/2022 à 13:28

  Siamo stati in questo locale con alcuni amici ed una bambina. La prima nota negativa è che il menu non era aggiornato ed il 30% dei piatti non era disponibile. In ogni caso, essendo il personale molto gentile, abbiamo trovato una soluzione abbastanza in fretta. A questo punto, abbiamo però aspettato un ora per ricevere i primi piatti, che comunque erano buoni, ed un'altra mezz'ora per il secondo. A discolpa, bisogna dire che ci soni stati vari problemi con la cassa, il che ha causato un po' di panico generale con annessi ritardi. Il dolce era invece un po' sottotono: il tortino/soufflé ordinato sembrava di quelli pronti. Consiglio inoltre di aggiungere qualche dolce più semplice, in modo da incontrare più facilmente i gusti di tutti. Il conto invece è stato abbastanza buono: 4 primi, 2 secondi, 1 contorno e 1 dolce 110 euro. Infine, salutandoci ci è stato chiesto scusa per le problematiche ed i ritardi, motivo per cui metto 4 stelle e non 3. Cibo buono, ma organizzazione da rivedere

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  Ci scusiamo di nuovo per i ritardi,purtroppo capitano delle giornate no ,con la speranza di poter recuperare vi mando un cordiale saluto e un ringraziamento per la pazienza avuta
• Fab.i

  5 / 5

  12/07/2022 à 23:40

  Semplicemente tutto perfetto. Materie prime ottime esaltate nei migliori modi. Attenzione, cura e passione in ciascun piatto, serviti con professionalità e cordialità. Vi consiglio di provare per credere.

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  Grazie mille da tutto lo staff di Alkimia Bistrot 😊
• Daniela.a

  5 / 5

  16/08/2021 à 09:17

  Dal servizio eccezionale e cortese, al dolce squisito pranzare da Alkimia è stato un vero viaggio gastronomico. Ottimo il polpo grigliato con pane carasau e fagioli, morbidissimo e gustoso. Dolce eccellente, consiglio il tortino al cioccolato con gelato alla banana e mousse al caramello. Complimenti al servizio e ottimo anche il vino Vermentino di Gallura Sciala.

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  Grazie Daniela,siamo molto contenti che si sia trovata bene
• gianluca.o

  5 / 5

  30/08/2021 à 07:32

  Ottima esperienza, piatti raffinati con abbinamenti di prodotti prelibati. Locale in posizione centrale lungo la zona pedonale. Cameriere cordiali. Consigliatissimo

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  La ringraziamo tantissimo!
• Daniele.a

  4 / 5

  27/07/2022 à 17:10

  Provato questo bistrot alla caletta per mangiare un pó di pesce. Indubbiamente cibo di qualità che abbiamo apprezzato, lo staff e soprattutto la cameriera che ci ha serviti è stata gentilissima! Abbiamo solo trovato leggermente sopra la media il condimento e la salatura della pasta, però questo è più un punto di attenzione che una critica la quale spero possa essere d'aiuto per migliorare. Sicuramente consigliato per mangiare del buon pesce!!

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  La ringrazio tantissimo per i suggerimenti dati,il nostro obbiettivo è migliorare e le sue osservazioni ci aiuteranno per crescere e migliorare . Grazie di cuore ❤️ 😊
• carla.e

  5 / 5

  08/08/2021 à 21:41

  Nel ristorante Alkimia ci sono stata diverse volte,ma ogni volta mi sorprendono .Sia per i meravigliosi piatti coreografici che per l’insieme di sapori che si fondono perfettamente e li rendono unici,oltre naturalmente alla gentilezza dei proprietari e del personale .Lo consiglio vivamente se si vuole passare una serata rilassante e gustare dei piatti ottimi ma non classici.

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  Grazie mille Carla😘
• Elena.a

  2 / 5

  29/07/2022 à 00:35

  Servizio lentissimo, tra antipasto e primo saranno trascorsi 40 minuti. Qualità degli ingredienti molto bassa, la pasta al granchio non sono riuscita a mangiarla tutta per il gusto sgradevole. Prezzi alti per la qualità del cibo e del servizio.

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  Mi dispiace tantissimo che lei abbia dovuto mangiare un intero piatto di pasta al granchio(visto che in cucina sono tornati i piatti vuoti)prima di rendersi conto che erano così sgradevoli, speriamo di poter recuperare😊
• Giulio.o

  5 / 5

  10/04/2022 à 03:00

  Una bellissima sorpresa in un posto incantevole. Nonostante “la toccata e fuga” a La Caletta, abbiamo scoperto questo gradevolissimo Bistrot. Pur essendo fuori stagione, ci hanno fatto accomodare anche dopo le 14.30. Veramente alto livello. Torneremo sicuramente. Un grandissimo abbraccio da Alghero.

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  Grazie,grazie mille a voi,con l'augurio di rivedervi un saluto grande da La Caletta 😘
• Paola.i

  4 / 5

  18/08/2022 à 16:30

  Siamo stati in questo ristorante due GG fa...abbiamo cenato con due primi: culurgiones gamberi e porcini squisiti e spaghetti vongole e granella di pistacchi saporitissimi e per secondo cozze alla marinara freschissime...la proprietaria simpatica e molto cordiale...prezzi adeguati...lo consiglio vivamente

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  Grazie mille da tutto lo staff di Alkimia!😊
• Sergio.a

  3 / 5

  23/08/2022 à 23:11

  Scelta ristretta di birra... Problema superabilissimo, ma cena ottima e personale altrettanto...👍

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  Ci dispiace non avervi potuto accontentare,però siamo contenti che sia stato l'unico problema!😊
• Valentina.

  5 / 5

  28/11/2021 à 16:11

  Focus centratissimo, a tutto tondo sul cibo e l'accoglienza!! Mai nome cosi azzeccato: l'inedita alchimia di sapori sa esaltare la freschezza e genuinità dei profotti per riproporli al palato in una veste ricca di rimandi a diverse culture, conservando al contempo tutta la delicata consistenza e definitezza delle materie prime. ..iniziando dai deliziosi e perfetti culurgiones ai porcini in olio al tartufo, seguendo con i gamberi in diverse vesti anche con salsa thai, trionfando con un signor piatto di spaghetti al granchio!! Che dire poi dell'ospitalità, dell'attenzione e dell'impegno...questo ristorantino ci ha proprio conquistato e merita, anche l'assoluto equilibrio dei prezzi! Ci torneremo sicuramente.

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  Grazie, grazie davvero per aver capito il nostro intento e per aver dedicato il vostro tempo per scrivere una così squisita recensione!È per clienti come voi che cercheremo di continuare a crescere. Staff Alkimia❤
• Cristina.u

  5 / 5

  12/07/2021 à 21:29

  Non ho parole per descrivere la bontà, la fantasia la magia e ovviamente l'alchimia dei piatti e del locale un posto con un'energia positiva che rasserena i cuori. Pulizia e molta attenzione per il cliente. Dicono che il piatto forte siano i dolci ma ad anche il resto non scherza affatto. Se passate per di qua fermatevi assolutamente. Avrete un'esperienza quasi aliena😉

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  Cristina, ti ringraziamo tantissimo per queste tue splendide parole!❤
• Paolo.u

  5 / 5

  04/07/2021 à 16:43

  Carinissimo, personale super…! Piatti belli e ottimi! Ho mangiato li per 3-4 volte e sempre piatti diversi.. tutto speciale con qualcosa di diverso rispetto ai classici ristoranti! Consigliato… da provare durante la vacanza a La Caletta. Ottimo rapporto qualità prezzo!!!

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  Grazie mille!
• Luca.o

  4 / 5

  28/08/2021 à 13:23

  Servizio molto gentile e accomodante. Siamo stati accolti e serviti benissimo. Il cibo però non è il massimo.. ci sono degli abbinamenti che purtroppo non centrano nulla tra loro. Prezzo medio alto per la qualità del cibo mangiato

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  Grazie
• michela.a

  4 / 5

  05/09/2021 à 23:13

  Personale cortese e presente. Mangiato molto bene, ci torneremo senz'altro! Consigliatissimo!

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  Grazie!Arrivederci a presto!
• Guido.e

  5 / 5

  11/08/2021 à 21:53

  Eccellente. La creatività dello chef è encomiabile. La qualità idem. Il servizio merita un encomio perché è perfetto ma informale allo stesso tempo. Culurgiones gamberi, porcini e olio tartufato meritano una menzione speciale. Sicuramente da consigliare.

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  Grazie di cuore ,siamo molto lieti che si sia trovato bene!
• Elisa.

  5 / 5

  27/08/2021 à 17:53

  Il servizio è ottimo e molto cordiale. Mi spiace non fossero disponibili alcuni piatti che avrei provato volentieri, ma il polipo era tenerissimo e i culurgiones molto saporiti, i dolci strepitosi!! Assolutamente consigliato!

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  Tantissime grazie!
• Giacomina.u

  5 / 5

  25/08/2020 à 00:15

  Ottimi piatti, presentati con cura e molto accattivanti. Ho pranzato a ferragosto assaporando una deliziosa zuppa di cozze all'orientale, degli strepitosi involtini di spada ripieni di pinoli ed uvetta con contorno di melanzane fritte e zuppa di fragole con gelato alla banana. Ho replicato dopo qualche giorno con amici, questa volta per cena, ordinando un ottimo carpaccio di spada e un calamaro alla piastra. Buon servizio, staff disponibile e gentile. Prezzi ottimi, rapportati alla qualità del menu.

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  😍😘
• Filippo.a

  5 / 5

  14/09/2021 à 07:57

  Locale ottimo, servizio attento. Piatti ben curati e superlativi. Grazie anche alla simpatia e professionalità delle ragazze. Un abbraccio a Paola e una promessa: non farò mai più i pizzoccheri col tonno!!!

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  Grazie!Spero tanto di rivedervi!Un milione di baci😘😘😘😘😘
• Iulia.o

  5 / 5

  22/08/2021 à 11:08

  Posto molto carino ( bel decor bianco - azzurro ) sulla strada pedonale. Abbiamo mangiato molto bene, tutto buono dagli antipasti, primo , secondo.Il personale molto gentile e prezzi giusti! Consigliatissimo 🤩

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  Grazie tante,molto gentile!
• Graziella.c

  5 / 5

  14/08/2021 à 21:48

  Locale semplice ma cucina superlativa! Particolare elogio agli antipasti e ai dolci. Una ricercatezza che non ti aspetti! Continuate così, torneremo sicuramente!

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  GRAZIE,troppo gentile!
• Roberto.i

  5 / 5

  28/08/2021 à 20:21

  Cucina ricercata, personale gentile, servizio molto buono e buona posizione.

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  Grazie Mille!
• Massimo.a

  5 / 5

  19/08/2021 à 21:49

  Locale molto bello, personale gentile e preparato, menù a mio avviso interessantissimo, con ottime idee e realizzate in modo strepitoso. Da 10 e lode il polipo..... Complimenti!

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  Grazie!!!!!!!!
• Francesca.r

  5 / 5

  26/08/2020 à 03:53

  Fantastico pranzo, coccolati in tutto e per tutto su tutto, antipasto, primo, secondo e dolce 😍 Vegani e intolleranti ben accolti con piatti eccellenti e curati! Pulizia del locale da fare invidia... Servizio presente e professionale, bravi ragazzi, avete quella marcia in più che non è facile da trovare! Top del 🔝 ❣️

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  ❤
• Emiliano.a

  5 / 5

  20/09/2021 à 00:30

  Il top del top oggi come oggi mangiare bene e spendere il giusto è già un'eccezione qui si mangia divinamente e si spende meno del giusto prodotti freschi locali lavorati con amore e gusto professionalità cortesia e pulizia da provare per credere ....una garanzia

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  La ringraziamo con tutto il cuore ❤
• Elisa.e

  5 / 5

  22/08/2021 à 00:57

  Personale gentilissimo, rapporto qualitá/prezzo ottimo, e materie prime meravigliose! Da provare assolutamente

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  Grazie di cuore Elisa!
• Antonio.a

  5 / 5

  16/12/2021 à 16:14

  Locale molto accogliente, personale cortese, cibo di qualità ad un prezzo giusto...da provare

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  Grazie mille dallo staff Alkimia😊
• Federica.a

  5 / 5

  26/08/2020 à 23:08

  Ristorante molto carino e ben organizzato. Camerieri super gentili e servizio eccellente. Il cibo era veramente ottimo. Assolutamente consigliato!

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  Troppo gentile Grazie mille!
• barbara.i

  5 / 5

  09/07/2022 à 22:14

  Si mangia benissimo!

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  Grazie mille da tutto lo staff di Alkimia Bistrot 😊💛
• Maria.i

  5 / 5

  31/07/2021 à 23:01

  Ottima qualità prodotto di prima scelta e sapienza negli accostamenti. Buon rapporto qualità prezzo

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  Tante grazie!
• bitto.

  5 / 5

  01/09/2020 à 21:48

  Ristorante eccellente, piatti ottimi e pesce freschissimo. Tappa fissa se siete nei dintorni.

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  Grazie!!!
• maria.r

  5 / 5

  28/07/2021 à 15:40

  Ottimo a La Caletta, posticino carino, ambiente informale e pesce fresco.. Consigliatissimo!

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  Grazie mille Maria Francesca!!!!😘
• Lara.e

  5 / 5

  20/07/2021 à 22:39

  Servizio top.. Mangiare ottimo abbinamenti particolari e ricercati Ritorneremo!

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  La ringraziamo tanto A presto!😍
• Alessandra.o

  5 / 5

  04/09/2020 à 13:37

  Il miglior ristorante della Caletta...anzi, per quanto mi riguarda,il miglior ristorante della Sardegna♥ Assolutamente da provare!!

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  Troppo gentile,ti ringraziamo tanto
• Alessandro.u

  5 / 5

  26/07/2021 à 23:48

  Tutto molto buono dall'antipasto al dolce!Bravi davvero!

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  Grazie tante Alessandro,gentilissimo!
• Carla.a

  5 / 5

  24/08/2021 à 10:19

  Ottimo e accogliente!!

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  Mille grazie!
• Domenico.o

  5 / 5

  18/08/2020 à 21:12

  Assolutamente da non perdere.

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  La ringraziamo molto,anche se un po in ritardo!
• Marco.i

  5 / 5

  21/07/2021 à 22:35

  (Traduzione di Google) Uno dei migliori ristoranti della zona La Caletta (se non di tutta la Sardegna 😁). Cibo davvero molto buono che non lascia nulla a desiderare. Personale assolutamente cordiale e disponibile. È così che immagino una serata davvero piacevole. Grazie mille e torneremo sicuramente di nuovo (Originale) Eines der besten Restaurants in der Gegend von La Caletta (wenn nicht sogar in ganz Sardinien 😁). Wirklich sehr gutes Essen, dass keine Wünsche übrig lässt. Absolut freundliche und hilfsbereite Mitarbeiter. So stell ich mir einen richtig schönen Abend vor. Vielen Dank und wir kommen sicher wieder einmal vorbei

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  Grazie mille!😍 È stato un piacere servirvi!
• Robert.i

  5 / 5

  05/07/2022 à 17:37

  (Traduzione di Google) Miglior ristorante. Ottima cucina e servizio molto gentile. (Originale) Top Restaurant. Geniale Küche und sehr netter Service.

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  Grazie mille 😊❤️
• Dan.a

  2 / 5

  09/08/2022 à 16:48

  (Traduzione di Google) servizio terribile. hanno accettato l'ordine per un cibo che non potevano preparare (era nel menu ma non avevano ingredienti), non ne hanno detto nulla e hanno portato qualcosa di diverso, comportandosi come se fosse colpa nostra e tipico "non parliamo inglese ' comportamento. ha rovinato la serata dato che abbiamo solo litigato con le mani e il traduttore tutto il tempo, entrambi senza successo. se dicessero solo "mi scusi, quello è su di noi", avremmo preso un'altra bottiglia di prosecco piuttosto buono, avremmo lasciato delle buone mance e ce ne siamo andati. tutti felici. ma non è andata così, il che significa che non gli importa. e se non gli interessa, non vale la pena visitarli. ci sono posti migliori (oltre a quella bistecca era uno spreco di buona carne. rimani con pesce e pasta e usa il tempo libero per lezioni di inglese?) (Originale) terrible service. they accepted order for a food they couldn't prepare (it was on the menu but they didn't have ingredients), said nothing about it and brought something different, acting like it was our fault and typical 'we don't speak English' behavior. it ruined the evening since we just argued with hands and translator whole time, both with zero success. if they just said 'mi scusi, that one is on us', we would get one more bottle of pretty good prosecco, left some good tips and walked away. everybody happy. but it didn't go like that which means they don't care. and if they don't care, they aren't worth visiting. there are better places. (besides that steak was waste of good meat. stay with fish and pasta and use spare time for english lessons 😉)

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  Lei a nostro avviso è un leone da tastiera,noi lavoriamo con impegno ed è molto superficiale da parte sua mettere a rischio il lavoro di tante persone! Poi le vorrei ricordare che lei è venuto in Italia, lei è tenuto a conoscere almeno le basi della nostra lingua,in Inghilterra non credo proprio scrivano il menù in italiano..... Keep Calm
• Lara.o

  5 / 5

  09/10/2020 à 12:50

  (Traduzione di Google) Tutto spettacolare! Il migliore che abbiamo mangiato in Sardegna. Se torno sull'isola lo ripeto di sicuro! Grazie molto!! (Originale) Todo espectacular! Lo mejor que comimos en Cerdeña. Si vuelvo a la isla repito seguro! Muchísimas gracias!!

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  Grazie mille Lara!!!
• Thomas.e

  5 / 5

  01/08/2022 à 20:17

  (Traduzione di Google) Cibo incredibile con un ottimo servizio! Tonno, bistecca e i migliori culurgiones altamente raccomandabili (Originale) Amazing food with great service! Tuna, steak and the best culurgiones highly recommendable

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  Grazie mille 😊
• Sonja.t

  5 / 5

  27/07/2022 à 20:43

  (Traduzione di Google) Ottimo cibo. Bel servizio. Tutto perfetto. Grazia Mille. (Originale) Super Essen. Nette Bedienung. Alles top. Grazie Mille.

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  Grazie mille 😊
• Camila.a

  5 / 5

  01/08/2021 à 19:09

  (Traduzione di Google) Siamo stati benissimo ad Alkimia! La cameriera era super gentile, divertente e cortese. Così è stata la cucina, specialmente con le mie restrizioni alimentari (glutine e lattosio). Per aggiungere, il cibo era incredibile! Consiglio vivamente questo posto! (Originale) We had a great time at Alkimia! The waitress was super nice, fun and courteous. So was the kitchen, specially with my food restrictions (gluten and lactose). To add up, the food was amazing! I totally recommend this place!

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  Grazie di cuore😘
• An.e

  5 / 5

  16/07/2021 à 21:24

  (Traduzione di Google) Ottimo posto, ottimo cibo! Anche vegetariani e vegani sono i benvenuti - si prega di prenotare in anticipo per gustare un piatto vegetariano/vegano preparato secondo i propri desideri. Senza prenotazione, avrete anche un bel piatto, realizzato con gli ingredienti disponibili in quel momento. (Originale) Great place, great food! Vegetarians and vegans also welcome - please make a reservation in advance to enjoy a vegetarian/vegan dish made to your wishes. Without reservation, you also get a nice dish, made with the ingredients available at that moment.

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  Grazie!È stato un piacere avervi da noi!😍
• Nicolas.r

  5 / 5

  31/08/2021 à 23:23

  (Traduzione di Google) Delizioso! Siamo partiti per mangiare leggeri, abbiamo finito per fare un antipasto/un secondo/dessert: l'appetito vien mangiando! Piccolo menu, prodotti di qualità, lo consigliamo vivamente! (Originale) Délicieux! Nous étions partis pour manger léger, nous avons fini par faire entrée/plat/dessert: l'appétit vient en mangeant! Petite carte, produits de qualité, nous recommandons vivement!

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  Grazie, Grazie mille
• Thomas.a

  5 / 5

  02/09/2020 à 09:45

  (Traduzione di Google) Un nuovo ottimo ristorante a La Caletta con una cucina eccellente e creativa. La presentazione e la preparazione del cibo è eccezionale. Costolette di agnello in crosta di pino, anatra con mousse di cipolla. Tartare di manzo. Pasta fatta in casa con ragù di capra, ecc. Raccomandazione assoluta 👍👍👍 (Originale) Ein neues tolles Restaurant in La Caletta mit hervorragender, kreativer Küche. Die Präsentation und die Zubereitung der Speisen ist außergewöhnlich. Lammkoteletts mit Pinienkruste, Ente mit Zwiebelmousse. Tartar vom Rind. Hausgemachte Nudeln mit Ziegenragout usw. Absolute Empfehlung 👍👍👍

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  Grazie di cuore ❤
• Anschi.

  3 / 5

  12/09/2021 à 20:25

  (Traduzione di Google) Il cibo non è male, la musica è troppo alta. Sei totalmente spento e hai la sensazione di essere seduto in una discoteca. Se non ti dispiace dovresti andarci. (Originale) Essen nicht schlecht, Musik viel zu laut. Man ist total abgeturnt und hat das Gefühl in einer Discothek zu sitzen. Wenn einen das nicht stört sollte man hingehen.

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  Grazie
• Nicola.n

  5 / 5

  18/07/2021 à 11:25

  (Traduzione di Google) Cibo fantastico, ottima atmosfera e personale adorabile. Non posso raccomandare abbastanza! (Originale) Fantastic food, great atmosphere and lovely staff. Can’t recommend enough!

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  Grazie tante!😍😘
• Kaz.m

  5 / 5

  09/09/2020 à 20:50

  (Traduzione di Google) Presentazione straordinaria, cibo di ottima qualità .... consigliato! (Originale) Amazing presentation, great quality food....recommended!

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  Veramente gentile Grazie!
• tania.

  5 / 5

  30/08/2021 à 19:47

  (Traduzione di Google) Gentilezza e cortesia... culurgiones molto buoni! (Originale) Gentilezza e cortesia... culurgiones buonissimi!

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  Grazie mille Tania!
• M.

  5 / 5

  30/08/2021 à 21:40

  (Traduzione di Google) Cibo e servizio eccellenti! (Originale) Excellent food and service!

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  Troppo gentile,grazie