Ristorante Franco Mare

Tags: Ristorante, Stabilimento balneare, Ristorante di pesce,

• Marco.a

  5 / 5

  31/12/2021 à 20:08

  Scoperto per caso qualche anno fa quando ancora era un "bagno" (ma di livello superiore), ora di ritorno dalla Toscana cogliamo l'occasione per tornare. Si percepisce subito il salto di qualità. Un giovane chef. Sperimentazione, contemporaneità e tradizione. Ottimo il menù degustazione con abbinamento di vini. Una stella Michelin confermata e a pieno merito. Qui cinque stelle ma la sesta meritata per averci accettato con due cani. Da sperimentare.

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  Siamo lieti che si sia trovato bene. A presto
• Nicola.u

  5 / 5

  27/06/2022 à 17:18

  Ristorante stellato a Marina di pietrasanta , locale situato in uno stabilimento balneare, elegante e accogliente. Abbiamo preso la crudite..una delle più buone che abbiamo già mangiato, come secondo rana pescatrice flambe super buona ... cotta davanti a noi , infine due dolci l'omaggio a banksy buono e i sassi sul mare...una delizia. Personale molto preparato. Ci ritorneremo.

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  felici che si sia trovato bene, grazie e a presto!
• Gianni.a

  5 / 5

  20/12/2021 à 17:59

  Forse si discosta un pochino dalla ristorazione classica dei locali della zona, dico che lo chef dimostra una buona padronanza nel lavorare gli ottimi prodotti che la natura gli offre, sia di mare che di terra. Il mio giudizio sarebbe più un quattro stelle ma mi va di premiare lo chef per il suo coraggio nell'intraprendere la strada tortuosa della cucina d'avanguardia. Non è da tutti mettersi in gioco quando si percorre una via con ostacoli.

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  Grazie Gianni
• Silvia.e

  4 / 5

  22/06/2022 à 22:36

  Complimenti Vivissimi allo Chef e alla brigata. Per il resto da rivedere. Accoglienza fredda di una signora. Servizio senza infamia e senza lode. Toilettes non da stella.

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  Buonasera Silvia, la ringraziamo per i complimenti allo chef ed alla brigata. Prenderemo nota delle sue segnalazioni, le critiche dei clienti sono per noi motivo di crescita e ci scusiamo per quello che non ha trovato di suo gradimento.
• elena.r

  1 / 5

  12/07/2022 à 17:03

  Siamo stati oggi a pranzo per mangiare la poke sponsorizzata da Nima (che già frequentiamo a Milano). I prezzi non erano esposti e la poke servita nelle classiche ciotole di cartone. Il prezzo invece non era il solito della poke avendone pagate due 50 euro e un roll 28. Nima poke da francomare una vera fregatura!
• Andrea.a

  5 / 5

  28/08/2020 à 01:48

  Esperienza molto interessante. Piatti particolari, gustosi e presentati benissimo. Molta cordialità da parte di tutti e servizio perfetto. Gustose le proposte fra un piatto e l'altro alcune addirittura più gustose dei piatti stessi. Location elegante e allo stesso tempo molto tranquilla. Sicuramente da segnare come uno dei migliori ristoranti in cui sono stato.
• Mauro.r

  5 / 5

  26/07/2022 à 09:40

  Ristorante di ottimo livello, bell'ambiente, ottimo servizio, ottima carta dei vini e cucina di alto livello tra tradizione e innovazione ... ovviamente pesce ... gradevole anche la musica con bravo pianista, discreta e di classe.

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  Grazie mille, felici che si sia trovato bene!
• Chiara.e

  5 / 5

  27/08/2022 à 15:38

  Tutto perfetto
• Novella.u

  5 / 5

  03/09/2022 à 11:04

  E' sempre una garanzia cenare al ristorante Franco mare di Marina di Pietrasanta. Cena eccellente, personale gentilissimo, ambiente molto accogliente!! Bravi
• Giuditta.o

  5 / 5

  12/08/2022 à 09:56

  Torno sempre volentieri in questo posto fantastico con vista mare e spazi immensi - personale gentile - pesce sempre fresco
• Roby.a

  5 / 5

  20/05/2022 à 13:00

  Top, ma Cameriere troppo “ansioso“ di prendere la comanda: non siamo letteralmente riusciti a parlate del menù tra di noi…

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  La ringraziamo per il suo consiglio, e la ringraziamo per la valutazione
• Andrea.o

  5 / 5

  02/08/2022 à 00:55

  Cibo e servizio all'altezza della stella.
• Stefano.l

  5 / 5

  15/08/2021 à 21:54

  Cena ottima, servizio eccellente, ringrazio il personale di sala e di cucina per l'esperienza. Non vedo l'ora di tornare.

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  La aspettiamo presto, grazie mille
• Lorella.a

  5 / 5

  29/05/2022 à 01:28

  Location bellissima , cibi raffinati, chef stellato ...e accoglienza straordinaria a partire dal gentilissimo Signore del parcheggio

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  grazie mille
• Matteo.e

  4 / 5

  18/10/2021 à 09:30

  Location meravigliosa, servizio super, cucina ottima. Direi stella meritata, il mio voto si ferma a 4 stelle in quanto la carta dei vini può e dove essere migliorata. Per uno come me che da oltre 4 anni non beve più produttori convenzionali, ho avuto difficoltà. La mia non è assolutamente una critica ma un semplice consiglio con l'auspicio che la prossima mia volta da Franco Mare possa trovare una bella proposta di vini biologici o biodinamici.

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  Grazie per la sua recensione, prenderemo nota del suo consiglio
• Marisa.e

  5 / 5

  06/08/2018 à 09:20

  Location incantevole, staff gentile e attento, cibo ottimo.
• RITA.I

  5 / 5

  18/06/2022 à 16:32

  Bellissima location personale gentile e professionale Chef simpaticissimo , merita ampiamente la seconda stella

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  Grazie di cuore ed incrociamo le dita per la seconda stella!
• Giulia.o

  5 / 5

  22/01/2022 à 20:12

  Ho avuto già più volte la fortuna di mangiare in questo ristorante, e si conferma sempre ottimo: la materia prima è eccezionale, così come la cucina e la carta dei vini. Super consigliato il crudo di mare, di una qualità rara.

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  grazie mille
• tatiana.u

  5 / 5

  22/08/2019 à 23:55

  Un locale molto elegante, lo saff professionale e gentile, un ottima cena da ripetere
• claudio.i

  4 / 5

  05/08/2020 à 19:53

  Posizione splendida la cucina non è niente male
• irene.r

  5 / 5

  19/08/2021 à 13:20

  Poesia vicino al mare. Il percorso del menù è stato veramente interessante semplice ma mai banale. Accostamenti inediti soprattutto negli amouse bouche che ci hanno aperto le porte verso l'idea di cucina dello chef. Il personale è attento e preciso. Questa è la mia idea di versilia.
• alessandro.a

  5 / 5

  03/04/2022 à 00:11

  Bellissima esperienza gourmet in una location bellissima con personale di altissimo livello

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  grazie mille
• Mirella.u

  5 / 5

  31/08/2021 à 00:26

  Che dire? Entrare in una location mozzafiato,gustare piatti descritti come poesia....e Mirco, un cameriere a dir poco unico! Ho trascorso una serata indimenticabile. Grazie chef, la stella è tutta meritata🍾

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  Grazie di cuore
• Federico.i

  5 / 5

  20/08/2021 à 13:37

  Esperienza stupenda, musica dal vivo veramente piacevole, volume adatto al clima del ristorante. Camerieri impeccabili e oltre al menù, anche i cocktail sono ben fatti
• Marco.i

  5 / 5

  02/09/2021 à 22:50

  Fantasia e sapienza nella cucina, servizio impeccabile, ambiente raffinato. Un pianista eclettico e di grande esperienza completa il quadro.

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  grazie mille
• Lorenzo.o

  5 / 5

  07/06/2021 à 23:41

  Locale di ottimo livello dove professionalità e amore per la cucina si sposano serenamente. Merita la visita almeno una volta! Bellissima esperienza.
• Andrea.a

  5 / 5

  02/09/2020 à 17:05

  Eccellente! Esperienza ottima, ho prenotato con 20 minuti di anticipo, tavolo top, personale super qualificato, super gentile e disponibile. Una delizia per il palato davvero una cena da favola! Grazie!
• Studio.e

  4 / 5

  23/09/2018 à 17:27

  Consigliatissimo!!!!! Ambiente molto curato, atmosfera piacevolissima anche e grazie alla musica leggera dal vivo, cordialità dei proprietari. Menù di stagione con buona selezione delle materie prime. Pescato del giorno cucinato in modo eccellente. E se proprio dobbiamo trovare una pecca il risotto un po’ troppo salato e camerieri poco sorridenti. Prezzi in linea con l’offerta!
• topo.i

  4 / 5

  08/09/2021 à 08:00

  Personale cordiale e stabilimento ben curato. Ci siamo fermati di passaggio per stuzzicare un pranzo veloce ed abbiamo mangiato bene.

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  grazie mille
• Tommasoagostinimd1.C

  5 / 5

  09/01/2020 à 13:41

  Locale ben posizionato in riva al mare. Elegante e con piscina interna. Camerieri molto ben preparati, attenti al tavolo e con tempistica devo dire perfetta. Cibo delizioso e fresco. Possibilità di parcheggio interno. Prezzi in linea con location e servizio erogato. Consigliatissimo
• Grazia.a

  5 / 5

  03/09/2021 à 09:13

  Location meravigliosa, cibo.... Un'esperienza da ivere ed assaporare. Bravissimo Chef

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  Grazie di cuore
• Chiara.e

  5 / 5

  15/08/2021 à 21:56

  Il menù degustazione è semplicemente un'esperienza unica. Servizio e location ottimi. Da provare!!!
• andrea.e

  5 / 5

  17/08/2021 à 21:30

  Cucina ottima. Ma cosa più importante lo staff. Ti senti a tuo agio e coccolato. Bravi.
• Alessandra.o

  5 / 5

  19/06/2017 à 23:41

  Abbiamo trascorso una splendida serata in due con la nostra bambina che, devo dire, ha gradito molto anche lei la cucina dello chef, in grado di riproporre in modo originale piatti apparentemente semplici come il salmone selvaggio con salsa al tamarindo e il risotto al gambero rosso. Ottimo anche il servizio al tavolo, accurato nonostante la serata affollata del sabato sera, staff molto cordiale e professionale. Atmosfera rilassante direi da cartolina come pochi ristoranti in Versilia sanno regalare. Lo consiglierei sicuramente anzi torneremo presto !
• Roberto.e

  4 / 5

  25/09/2021 à 05:29

  Cibo eccezionale, ottimo servizio , elegante ,preciso ,attento ,molto rapido e cordiale.incantevole la vista sul mare.

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  Grazie Roberto!
• Brando.e

  5 / 5

  17/06/2019 à 00:02

  Ci siamo fermati qui per pranzo e siamo rimasti molto soddisfatti della nostra esperienza: dalla cura e raffinatezza degli arredi all'alta qualità del servizio, sino alla freschezza delle materie prime. Torneremo sicuramente per provare anche il menu gourmet, disponibile solo a cena.
• M_..

  4 / 5

  13/02/2022 à 02:11

  Bel locale e ottimo cibo! Consigliato!

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  Grazie mille per la sua recensione
• Arianna.a

  5 / 5

  15/08/2021 à 21:57

  Una libidine!! Cibo e vino di altissima qualità, location molto elegante con arredamento moderno e servizio strepitoso! Ritornerò sicuramente
• alessandro.u

  5 / 5

  18/08/2016 à 14:37

  Servizio e location 9,5. Cucina 8
• Geraldina.r

  5 / 5

  10/09/2020 à 18:03

  Semplicemente magnifico, posto curato servizio impeccabile e anche il cibo veramente squisito. Molto professionali e attenti
• Pietrangelo.i

  5 / 5

  10/10/2021 à 11:05

  Un posto incantevole e un ottimo menù degustazione con piatti scelti dallo chef.

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  grazie mille Pietrangelo
• Domizio.r

  1 / 5

  09/08/2018 à 23:18

  Buonasera a tutti, per ben la terza volta ho voluto far visita al Franco mare. Questa volta non con amici ma con la mia famiglia. Direi che è stata un' esperienza peggiore delle altre (già per esse scadenti). Personale di sala totalmente inadeguato e a tratti pure MALEDUCATO. Già sapevo quale fosse stata entità del conto...... ma così salato proprio da pazzi. Con 3 miseri calici di prosecco sconosciuto e 2 piatti NORMALI a testa, 300 euro in 3!!!! VERGOGNATEVI
• Nicola.a

  5 / 5

  13/08/2021 à 23:54

  Menù ottimo, personale eccellente. Un ristorante veramente stellato. Grazie
• Ezio.e

  3 / 5

  27/06/2017 à 06:41

  Bel posto. Organizzato. Unica pecca a pranzo mancano i fondamentali. Un banale panino diventa problematico. Bisogna attendere che servano prima i tavoli e quindi si rischia di restare digiuni per molto tempo. Tutto il resto ok
• Eleonora.

  5 / 5

  27/08/2018 à 15:52

  Veramente meraviglioso tutto! Ristorante eccellente di ottimo livello con piatti raffinati e squisiti ed ottimo servizio! Il lido ha delle bellissime tende! I proprietari sono gentilissimi e simpatici! Consigliatissimo!
• Matteo.t

  4 / 5

  28/07/2020 à 20:11

  Ottima cena in linea con quanto ti aspetti da un ristorante segnalato da Michelin. Personale di servizio preparato e gentile.
• Egidio.e

  5 / 5

  07/08/2019 à 02:23

  Nulla da dire, tutto perfetto...location elegante e romantico menu degustazione ottima camerieri molto professionali e gentili, davvero soddisfatto Qualità prezzo buono...
• Andrea.a

  5 / 5

  25/08/2018 à 21:46

  Un ristorante speciale . Menù importante con cibi freschi servizio ad hoc e ben gestito dai titolari. Vista mare a bordo piscina . Prezzi al top ma ben spesi
• francesco.u

  1 / 5

  12/08/2017 à 20:48

  Il peggiore compromesso della Versilia, La puzza sotto al naso dei fortemarmini e la poca serietà e competenza... da evidenziare il bagnino scortese con tutti ...! Una ridimensionata gli servirebbe anche per il futuro Perché è facile far scappare i clienti
• Luca.o

  5 / 5

  16/09/2020 à 08:47

  Bella location, servizio eccellente e il cibo buonissimo. Servizio impeccabile. Sicuramente ci torniamo!!!
• Annamaria.e

  5 / 5

  25/10/2019 à 22:33

  Ottimo cibo fresco preparato e presentato con cura. Personale gentile, locale elegante in riva al mare.
• Andrea.e

  5 / 5

  09/06/2017 à 19:32

  Locale suggestivo accompagnato da un ristorante di qualità elevatissima, piatti raffinati, servizio inpeccabile, consigliato per chi vuol passare una serata romantica o una cena di alta classe.
• Vincenzo.e

  5 / 5

  14/07/2020 à 06:16

  Ottimi piatti a base di pesce e l'esperienza di mangiare in spiaggia al chiarore di luna accompagnati dalla musica di un pianista non ha prezzo.
• Francesco.e

  2 / 5

  28/07/2022 à 18:06

  Cibo finto. Bella location...
• Patrizia.a

  5 / 5

  29/08/2018 à 14:33

  Siamo da anni clienti di questo bagno troviamo sempre cordialità e un posto ombrellone nelle prime file con tanta disponibilità da Franco e Sonia non lo cambierei Mai !! PATRIZIA e Egidio
• Daniela.v

  5 / 5

  17/01/2019 à 13:42

  Location perfetta, ottimo servizio, pietanze come pesce pescato dagli stessi e servito fresco. Ottimo. Lo consiglio decisamente
• Mirko.u

  4 / 5

  28/08/2017 à 16:47

  Luogo di riferimento sul litorale. Il ristorante offre una buona selezione dettata dalla stagionalità. Elegante, riservato, costi appena superiori alla media del luogo.
• Stefania.o

  5 / 5

  08/02/2017 à 15:05

  Sono andata a pranzo e oltre all'ottimo cibo mi sono rilassata avendo una vista piscina/mare e contornata da un arredamento molto bello e personale molto gentile.
• Paolo.a

  5 / 5

  07/08/2021 à 00:29

  Menu degustazione merita ampiamente la stella !!!! Provare per credere
• lisetta.a

  5 / 5

  19/09/2020 à 08:48

  Ambiente raffinato personale competente e gentile .piatti originali e gradevoli.bella esperienza
• Andrea.o

  5 / 5

  06/09/2016 à 16:23

  Bagno di lusso. Ristorante di ottimo livello. Piscina ed ogni confort. Per chi se lo può permettere, vale senz'altro la pena. Molto bello.
• Angelo.a

  5 / 5

  25/08/2021 à 12:03

  Ristorante favoloso,sommelier Dimitri al top,expedients straordinaria
• Alessandro.o

  5 / 5

  23/06/2018 à 23:04

  Location da sogno in riva al mare, ottima cucina e ottima carta dei vini, ristorante non economico ma sicuramente come atmosfera una tappa obbligata
• Nicola.a

  5 / 5

  15/03/2019 à 06:16

  Interni molto curati servizio discreto ma molto attento,piatti innovativi molto curati e di alta qualità cantina esclusiva. DA NON PERDERE.

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  Grazie mille Nicola!
• Monica.i

  5 / 5

  04/07/2020 à 18:58

  Ambiente elegante e raffinato, personale altamente qualificato, ottima la cucina
• Roberto.a

  5 / 5

  27/08/2019 à 23:32

  Eccellente....ma solo per chi vuole mangiare bene, bere meglio ed ascoltare musica dal vivo....!
• Daniele.a

  5 / 5

  07/11/2020 à 22:38

  Da visitare assolutamente per gli amanti del pesce cucinato con grande creatività e maestria.
• Riccardo.a

  5 / 5

  27/12/2019 à 01:59

  Ottimo ristorante location da favola non ho parole per descriverlo
• Manuela.a

  5 / 5

  30/08/2019 à 00:15

  Posto incantevole, personale preparatissimo, cibo super. Mi sono sentita una regina.
• Valeria.e

  5 / 5

  29/12/2021 à 20:17

  Esperienza superlativa

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  Grazie mille, felici si sia trovata bene!
• Alessio.a

  5 / 5

  16/11/2015 à 15:54

  ristorante davvero eccellente, cibo di alta classe e personale molto professionale
• Umberto.r

  5 / 5

  31/10/2017 à 13:22

  Cibo squisito in una bellissima location
• ottaviano.h

  1 / 5

  04/07/2020 à 11:56

  Peggiorato rispetto al passato! Problemi gastrointestinali per tutti e quattro.... Poi, ma secondariamente, troppo caro.
• Obivankenoby150.

  4 / 5

  05/10/2019 à 15:42

  Location invidiabile, mangiare in riva al mare non ha prezzo per tutto il resto c'è MasterCard
• Simone.e

  4 / 5

  06/03/2020 à 15:28

  Mi aspettavo molto di più cibo buono servizio sufficiente prezzo ni
• Gina.a

  5 / 5

  05/08/2022 à 23:56

  Ottimo
• Dani.

  4 / 5

  07/09/2016 à 15:01

  Bagno molto curato, con ogni confort, Piscina molto bella, spazioso, ristorante ottimo. Da provare senz'altro!
• alessandro.i

  5 / 5

  21/05/2019 à 12:07

  Bello,luminoso,esclusivo.. sicuramente una delle strutture più belle e prestigiose della Versilia..
• melissa.r

  5 / 5

  01/08/2020 à 19:06

  Cucina ottima, posto elegante e suggestivo!
• Gianluca.a

  5 / 5

  25/06/2016 à 13:22

  Pesce fresco,ottimo chef,vini eccellenti, personale preparato e cordiale e atmosfera meravigliosa
• marisa.e

  5 / 5

  02/07/2020 à 21:17

  Locazione splendida, cibo buonissimo... adoro franco mare
• Laura.u

  5 / 5

  04/07/2018 à 01:25

  Locale molto accogliente, raffinato, personale preparato e piatti da provare tutti!!!! 🔝🔝🔝
• Tullio.o

  5 / 5

  23/08/2020 à 21:10

  Top , top , top . . . incredibile cibo , servizio , location . . . Altissimo livello .

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille Tullio
• Andrea.o

  5 / 5

  15/09/2020 à 15:31

  Il top Location 10/10 Menu 10/10 Servizio 10/10 Prezzo 10/10 un must.
• Vita.a

  5 / 5

  01/04/2019 à 18:07

  Cibo buono,ambiente ottimo, Servizio ottimo come anche il prezzo . Vita
• Riccardo.a

  5 / 5

  13/09/2017 à 07:20

  Si mangia da favola ottimo ristorante...servizio eccellente
• Emiliano.a

  5 / 5

  16/05/2017 à 08:24

  Qualità del cibo altissima, location veramente suggestiva.
• mattia.o

  5 / 5

  02/09/2018 à 08:09

  Location da urlo cibo fantastico poca scelta menu
• Alessia.u

  5 / 5

  31/10/2020 à 08:44

  Cucina creativa, location suggestiva: uno splendi connubio da riprovare!!!
• Mauro.a

  1 / 5

  31/08/2019 à 20:37

  Pessimo cibo pessimo servizio conto esorbitante,si salva solo la location...troppo poco!!!
• ninfa.e

  4 / 5

  05/08/2020 à 23:13

  Bello,servizio accurato,divertente per le trovate gastronomiche
• Martina.a

  5 / 5

  14/12/2021 à 15:24

  Perfetti in tutto! Esperienza magnifica!

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille
• Giorgio.e

  5 / 5

  20/04/2022 à 08:15

  Perfetto

  $txt_reponse_proprio
  grazie
• Rosaly.e

  5 / 5

  03/09/2020 à 09:33

  Un posto dove ti senti coccolata ma con professionalità e cortesia
• Massimo.a

  4 / 5

  12/01/2020 à 07:22

  Ottimo il servizio il pesce fresco e i vini
• Ilva.n

  4 / 5

  03/07/2018 à 23:24

  Ottima locazione e personale all 'altezza. Non per tutti
• Andrea.e

  4 / 5

  03/09/2021 à 08:14

  Decisamente uno dei migliori a Forte

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille
• Claudia.

  5 / 5

  29/08/2020 à 20:44

  Bella location Cibo squisito Personale gentilissimo
• Luca.p

  5 / 5

  17/07/2020 à 20:31

  Professionalità, qualità e una location meravigliosa!!!
• Maria.a

  5 / 5

  06/07/2017 à 20:45

  Un posto bello Qui veramente si sta da Dio DA NON PERDERE .....DOVETTE ANDARE