Chotto Chotto - Nippo Apulo Cuisine

Tags: Ristorante di sushi, Ristorante fusion, Ristorante giapponese, Ristorante, Ristorante di pesce,

• Alessia.r

  5 / 5

  14/07/2022 à 14:38

  Bel locale, mi piace molto l'arredamento e lo stile. Ho letto lamentele sul tipo di musica perché si aspettavano qualcosa di più orientale..Ma forse in tanti non hanno capito che non è un ristorante giapponese. È un mix tra cucina nipponica e mediterranea, i sapori sono stati pensati e concepiti in questo senso, per questo si distingue dalle offerte simili presenti in zona. Adoro la presentazione dei piatti: si percepisce una cura e un'attenzione al dettaglio minuziosa. La disposizione, i colori.. favolosi! Per non parlare poi dei sapori.. era davvero tutto molto ottimo. Forse ho trovato il cannolo un po' troppo ripieno di formaggio, questo andava a ricoprire un po' il sapore del pesce. Ma per il resto davvero nulla da dire. Per quanto riguarda il prezzo, credo sia giusto in rapporto alla qualità, al lavoro che c'è dietro, e alla gentilezza e la professionalità dei camerieri. È sicuramente un ristorante da provare!
• Armando.a

  5 / 5

  02/04/2022 à 16:51

  Superlativo. Uno dei migliori in zona. Il concept è quello di unire la cultura giapponese con quella pugliese e direi che il risultato è ottimo! La qualità degli ingredienti è veramente ottima e ci sono alcune chicche che difficilmente si trovano in altri ristoranti giapponesi (per esempio, l'ostrica fritta). Il personale è molto gentile e disponibile e il prezzo è coerente con la proposta culinaria e la qualità degli ingredienti. Ci tornerò appena possibile!
• Serena.a

  5 / 5

  30/04/2022 à 19:35

  Prendi il meglio dei prodotti pugliesi e uniscili a ricette e gusti giappo e avrai questo locale. È stato amore a prima vista. Prima su Instagram, poi guardando il design pazzesco del locale e infine a ogni singolo morso. Qualità, inventiva, esecuzione: 10 e lode. Torneremo senza dubbio. Ottimo rapporto qualità/prezzi.
• Claudio..

  5 / 5

  02/07/2022 à 19:47

  Bella esperienza, il connubio appulo nipponico appunto, è ben riuscito. Una vera delizia per il palato. Bel locale, pulito e accogliente, personale disponibile, ti elencanonper filo e per segno ogni pietanza. Da ripetere e super consigliato
• Beatrice.a

  5 / 5

  14/11/2021 à 18:43

  Luogo particolare per gli amanti del sushi ma non solo perché la particolarità di questo ristorante è che qui si fondono bene cultura e tradizione giapponese o orientale con quella pugliese. I baresi sono amanti infatti di pesce crudo e questo culto si coniuga bene col sushi. È un posto così bello, fronte mare, e la qualità dei piatti serviti è talmente buona che è difficile trovare un posto libero se non si prenota in tempo. Molto affollato infatti ma con le giuste misure di distanziamento. Ormai il clima non permette più di mangiare all'aperto perché con il mare di fronte lo scenario sarebbe perfetto.

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  Gentile Beatrice, La ringraziamo per essere stata nostra cliente e siamo felici che abbia apprezzato la nostra esperienza. Speriamo di rivederla presto. Grazie Chotto Chotto
• Cinzia.e

  5 / 5

  01/09/2021 à 19:09

  Le aspettative erano altissime e sono stata ampiamente soddisfatte e superate. Potrei scrivere anche solo questo per lasciare a chi legge il gusto di viversi a pieno l’esperienza Chotto Chotto, perché di esperienza si tratta e come tale non può essere paragonata a nessun competitor nei dintorni ne ridotta a poche parole. Chotto Chotto è oltre. C’è sperimentazione, innovazione e rispetto della materia nei piatti (oltre alla qualità altissima della stessa) ed arriva tutto al consumatore. Un progetto ambizioso, curato in ogni dettaglio che unisce davvero la cucina nippo a quella pugliese nella maniera più geniale ed armoniosa che si potesse trovare. Complimenti! Tutto sullo sfondo di un locale bellissimo e del personale preparato e attento. Lasciatevi consigliare! E godetevi il viaggio!
• valeria.u

  5 / 5

  16/03/2022 à 09:47

  Il locale è molto raffinato ed accogliente. Il personale è attento nella presentazione dei piatti e gentile verso i clienti. Il cibo è ottimo e di altissima qualità. Abbinamenti delle materie prime ricercati.
• Mirko.u

  4 / 5

  15/05/2022 à 10:08

  Ottima qualità, bel locale … consigliato per gli amanti dei roll buonissimi 👌 Unica pecca forse il servizio un po’ lentino ma spero che abbiamo aspettato perché il piatto deve uscire perfetto dalla cucina 🤩
• ester.p

  5 / 5

  11/08/2022 à 09:59

  Location fantastica, proprietario e personale preparato oltre che piacevole.. proposte uniche! Un esperienza culinaria nei sapori della tradizione nipponica indimenticabile! Consigliatissimo 😍
• Luciano.i

  5 / 5

  08/01/2022 à 14:35

  Sapiente e raffinato mix tra tradizione nipponica ed arte culinaria pugliese, un connubio di sapori molto ben riuscito a cui bisogna aggiungere cortesia e tanta simpatia
• Rossella.o

  5 / 5

  23/09/2021 à 16:02

  Locale bellissimo sul lungomare di Molfetta, arredato con gusto nei minimi dettagli. La freschezza dei prodotti e i loro abbinamenti sono superlativi, un esplosione di sapori in tutte le sue sfere sensoriali. Tuna Salicornia Roll assolutamente da assaggiare.. davvero Top! Personale super disponibile e preparato. Super consigliato per chi vuole mangiare sushi di qualitá!
• Alessandro.o

  5 / 5

  05/08/2021 à 10:45

  Parola chiave: “RICERCA” in Chotto Chotto è presente in tutte le sue forme. Location curatissima e chiara espressione di due realtà , quella giapponese e pugliese, così lontane ma che trovano armonia in una location assolutamente di tendenza. Il vero pezzo forte dove la ricerca si esprime indubbiamente al meglio è la cucina: combinazioni tra sapori di prodotti locali e tradizionali piatti asiatici. Si vede che chi lavora a ChottoChotto ama ciò che fa: spendono tempo ad aggiornarsi e a scoprire nuove ricette oltreoceano per portarle in Puglia a nuova vita in una chiave di lettura unica. Non andarci è un peccato, non tornarci è impossibile!
• Dario.u

  5 / 5

  29/09/2021 à 11:42

  Sicuramente da provare. Non riuscirei a parole a trasmettere i sapori e le sensazioni che si provano nel degustare i piatti proposti dalla cucina e dal cordiale personale che sa ben consigliare. Assaggiate tutto ma non perdetevi i roll. Fantastici.
• Giuseppe.a

  5 / 5

  27/02/2022 à 16:18

  Dire vado a mangiare giapponese al Chotto Chotto a Molfetta sia veramente riduttivo... Penso che in questo ristorante, io abbia provato delle vere e proprie sensazioni sensoriali e gustative mai provate fino ad oggi. Il menù è veramente speciale, sapiente mescolanza tra sapori giapponesi e chicche pugliesi! Raramente pago con un bel sorriso 😁😁. Ho voluto provare anche l'asporto. Sono unici anche in questo,la puntualità e la prelibatezza del loro cibo consegnato direttamente nelle tue mani , né fanno il loro punto di forza. Lo consiglio vivamente e, non vedo l'ora di provare nuovamente la loro fantastica cucina. Grazie di tutto.
• Cecilia.i

  5 / 5

  21/04/2022 à 00:02

  Un ristorante eccezionale. Atmosfera perfetta, bellissimo locale e cibo che ci ha lasciato senza parole da quanto era buono! Tutto ciò che abbiamo assaggiato era preparato perfettamente e gli ingredienti erano sapientemente abbinati. Eravamo in 4 e tutti quanti abbiamo trovato questo ristorante eccezionale. Ottimo anche il servizio, la cameriera (di cui non so il nome) e Marcello sono stati davvero carini e gentili e ci hanno aiutato nella scelta dei piatti. Non riesco a trovare una pecca neanche a volerlo! Complimenti e grazie :) Torneremo presto e manderemo da voi amici e conoscenti perché questo è un posto davvero unico.
• Liliana.r

  5 / 5

  28/06/2022 à 11:26

  È il luogo dove tornare quando si ha voglia di eleganza in ogni senso... sì perché, aldilà dell'ambiente che "ti" accoglie, regalandoti uno scorcio del più raffinato Giappone, non puoi non apprezzare, con gli occhi, prima e col palato, poi...non solo Sushi, ma un' intelligente contaminazione?... direi, piuttosto, matrimonio tra l'Oriente che sposa la nostra Puglia. Dunque, si "viaggia" stando seduti comodamente a "casa". Se lo consiglio? Come potrei non farlo, per i motivi sopra elencati, ma anche perché qui, si respirano educazione e rispetto per il cliente. Dieci e lode anche al personale che, sin dell'accoglienza, è una presenza solerte e mai invadente che soddisfa le richieste del cliente.
• andrea.u

  5 / 5

  11/02/2022 à 23:32

  Il cuoco è certamente un maniaco della cultura giapponese, l ordine il rigore e la cura dei dettagli dalla mise en place al cibo sapientemente presentato, gusti straordinari, mix di sapori degni dei migliori ristoranti fusion internazionali. Una piacevole serata, tra arredi allegri, colori e atmosfera azzeccata. Il miglior sushi mai mangiato in Puglia. Da non perdere assolutamente. Voto 10 e lode
• Tiberio.p

  5 / 5

  14/01/2022 à 13:27

  Esperienza extrasensoriale, tutto curato nei minimi dettagli, prodotti ottimi e personale garbato e preparato! Consigliatissimo!
• William.i

  4 / 5

  16/06/2022 à 11:57

  LOCATION: Ottima location, si sente il "sapore" d'oriente, tranne che per le musiche, preferirei qualcosa di più orientale che della musica commerciale. Voto 4,5 stelle CIBO: Nulla da dire, assolutamente nulla. Ho provato altre ostriche della zona, ma mai come queste, il pesce crudo, ma anche i noddles erano davvero ben fatti. Voto 5 stelle PREZZO: abbiamo speso sui 45 a persona, non poco, ma per il rapporto qualità prezzo ci siamo. Voto: dipende, per i più può essere caro, ma ne vale assolutamente la pena. SERVIZIO: 4,5 stelle, nulla da aggiungere. Voto finale: 4 stelle, il 5 è irraggiungibile da nessuno, proprio perché la perfezione non esiste. Quello che cambierei è solo la musica.
• Barbara.t

  5 / 5

  03/04/2022 à 12:48

  Ineccepibile. Abbiamo mangiato benissimo. Tutto davvero molto buono e particolare in stile giapponese con inflessione pugliese. Personale simpatico e preparato. Locale davvero molto bello e curato: si evince il lavoro di un ottimo architetto.
• GIUSEPPE.

  5 / 5

  07/05/2022 à 23:06

  Eccellente ambiente per arredamento, colori, spazi, contesto. Menu ampio e ricco di tradizione gastronomica giapponese sapientemente associata ai sapori pugliesi. Servizio qualificato e molto cortese. Prezzo equilibrato rispetto alla alta qualità del cibo.
• Cosmo.a

  5 / 5

  02/07/2022 à 08:22

  Ottima esperienza culinaria, il cibo curato nei minimi particolari, ogni piatto è presentato come da grandi ristoranti. Ogni piatto ha la sua particolarità e vale la pena di essere assaporato. Il rapporto qualità prezzo è giusto, anche per la bella location in cui si trova.
• Milly.i

  5 / 5

  25/06/2022 à 23:46

  Locale molto carino, pulito, personale gentilissimo. Buon rapporto qualità prezzo. Per essere un sabato sera il servizio è stato rapido. Ottimi rolls e ottimi i fuori menù proposti. Ci torneremo per provare altri piatti
• SollazzoSoluzioni.S

  5 / 5

  21/05/2022 à 08:44

  Tutto delizioso, da provare assolutamente gli asparagi di mare e la ventresca di tonno!
• Anna.a

  2 / 5

  11/03/2022 à 16:23

  Premetto che le aspettative erano davvero alte..le foto sui vari social sono davvero da acquolina in bocca…arrivati al locale c’è da dire che è davvero bello..ottimo gusto..davvero..e forse proprio per questo ancora di più è spiacevole fare una recensione negativa!abbiamo prenotato per 6 persone piu una bambina specificando che la bambina ha 4 anni..(tralasciando il dettaglio che su un social non vien risposto a un messaggio privato diun potenziale cliente perché è il giorno di riposo)ci indicano prima un tavolo per 10 persone per poi dirci che si erano sbagliati (e va bè fin qui,prenesse annesse,ci può stare errare è umano,inconvenienti ecc.) veniamo spostati su un tavolo che regolarmente può essere usato per 4,visto la grandezza dei tavolini,ma che per l’occasione è stato adibito a 7 perché loro avevano inteso che c’era un seggiolone..anche se era stato specificato che la bambina aveva 4 anni quindi il coperto doveva essere normalissimo…ne consegue la scomodità di star seduti Stretti..(e va bene solo chi non lavora non sbaglia). Cominciamo a ordinare e 1- ci viene proposta e decantata una bottiglia di vino per poi dirci che si è preferito farci assaggiare altro (poteva tranquillamente scusarsi e dire è terminato avremmo gradito di più); 2- abbiamo pagato un prezzo assurdo per il sashimi misto per una porzione davvero misera e dalla qualità che non si addice a un ristorante di questo genere!!! 3- i dolci erano piu quelli che non c’erano che quelli che si potevano assaggiare! 4- il cameriere non ha saputo guidarci nè sulla scelta delle pietanze nè sulle quantità cosa che sarebbe gradita se si chiede “quali sono le vostre specialità “.. A completare la serata la frase del titolare (forse) “ho bisogno del tavolo” del tipo me ne frego che stai spendendo i soldi alzati e vattene che devo incassare altri soldi…il sushi non è solo mangiare ma è un esperienza che purtroppo in questo locale non siamo riusciti a vivere..alcune idee sono apprezzabili ma il contesto di accoglienza del cliente e della qualità/prezzo vanno notevolmente migliorate specie se si vuole arrivare a essere un punto di riferimento e non solo un locale da provare e scappare!

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  Gentile ospite, abbiamo impiegato un po’ di tempo nella risposta in quanto la sua recensione ci è sembrata realmente surreale rispetto ai nostri standard. Abbiamo quindi voluto prima confrontarci con i collaboratori sull’accaduto, che a quanto pare ha causato un disagio così grande da far lasciare la stessa recensione per più volte su vari portali diversi. (capirà quindi che la risposta a tutte sarà identica). Approfittiamo di questo spazio innanzitutto per scusarci circa il disguido sul tavolo con la bambina, su cui effettivamente non ci eravamo intesi. Circa il resto, rispondiamo per punti: ci permettiamo di segnalare che il sashimi da voi degustato era di tonno Balfego, suggerito dal nostro personale di sala, riconosciuto tra i tonni migliori del mondo, e, qualora aveste voluto, avremmo potuto fornirvi un QR Code con i dati sulla tracciabilità del prodotto dall’area di pesca alla consegna al locale. Circa la mancanza di consigli sul servizio, ci dispiace abbiate avuto questa sensazione nonostante i nostri suggerimenti (e.g. insalata di salicornia, Sashimi di balfego ecc., tutte portate presenti tra i fuori menù, quindi evidentemente consigliate); da parte nostra, preferiamo lasciar parlare tutte le altre recensioni che parlano della nostra guida e delle spiegazioni sulle portate servite. Ci permettiamo altresì di aggiungere un’ulteriore nota: i nostri non sono “tavolini”, avendo una dimensione di 80x80, superiore allo standard. Inoltre, al momento in cui il personale di sala si è affacciato per chiedere se gradiste altro, (dalle 20.00 alle 22.50 di sabato sera), la bambina era stesa a dormire su due sedie e il tavolo occupato per metà dai suoi pennarelli. Un saluto cordiale
• Vito.i

  5 / 5

  02/07/2022 à 12:54

  Tralasciando l'aspetto estetico del locale che abbiamo curato personalmente io e la mia collega di studio io consiglio vivamente di provare la proposta culinaria. Un mix di sapori curati nel minimo dettaglio. I miei complimenti sempre alla brigata. Bravissimi.
• Caty.u

  5 / 5

  10/08/2022 à 20:43

  Un sushi e sashimi di prima qualità e un ambiente raffinato con personale gentilissimo. Super consigliato
• Adamo.o

  5 / 5

  26/07/2021 à 19:47

  Un locale moderno ed elegante, curato in ogni dettaglio, in cui gustare una cucina giapponese che strizza l'occhio ai sapori pugliesi! Piatti del menu da provare tutti, nessuno escluso! In particolar modo quelli consigliati dal gentilissimo personale, sempre attento ad ogni esigenza del cliente. Una ulteriore nota di merito alla cantina, che non contiene quelle centinaia di etichette commerciali, ma predilige bottiglie del territorio che abbiano qualcosa da raccontare al palato, in perfetta armonia con le pietanze. Consiglio a tutti di assaggiare il moscato di Trani vinificato frizzante con metodo classico, eccezionale e perfetto per tutte le portate contenute nel menu di questo fusion inedito. Rapporto qualità prezzo assolutamente congruo rispetto alla qualità del cibo e del servizio.
• Marisa.e

  1 / 5

  27/02/2022 à 11:39

  Purtroppo il servizio a domicilio e l’asporto non sono assolutamente garantiti nonostante sul sito sono presenti entrambe le possibilità. Alle ore 11 chiamo per un servizio a domicilio e mi dicono che possono fare solo l’asporto alle 11:30, mi dicono che non c’è la possibilità dì effettuare nemmeno l’asporto. Ora mi chiedo se non siete in grado dì fare questo servizio perché lo inserite sul sito?

  $txt_reponse_proprio
  Buongiorno, 
Appare strano dover spiegare l’ovvio, ma ci proveremo. Il servizio d’asporto non è una garanzia (come scrive Lei), è un servizio. 
In quanto tale è disponibile solo salvo disponibilità.

Nello specifico: se abbiamo già ordini in coda e prenotazioni in sala, sarà per noi un problema consegnare a domicilio o da asporto, in quanto saremo impegnati ad offrire un ottimo servizio a chi ha prenotato prima di Lei. (Che ha provato a chiamare un’ora prima dall’inizio del servizio di domenica a pranzo.) Per fortuna (o purtroppo per lei) prepariamo tutto al momento, quindi se abbiamo prenotazioni in coda, non potremo garantire l’asporto, allo stesso modo in cui non potremmo garantire un tavolo se la sala è piena. Speriamo di esser stati sufficientemente chiari nella spiegazione, anche se assistiamo rammaricati alla velocità con cui si faccia presto a scrivere su una tastiera un commento impietoso, quando non stiamo facendo altro che tutelare la nostra stessa clientela.

Saluti.
• elisabetta.e

  5 / 5

  31/08/2021 à 13:27

  Ero di passaggio su Molfetta e un amico mi ha consigliato di fare un salto da Chotto Chotto per cena. L' aggettivo giusto che descrive al meglio questo ristorante e il cibo che offre è senza dubbio SUPERLATIVO. Il connubio tra la cultura nipponica e quella pugliese è presente in ogni sua forma ed è, a mio avviso, il punto di forza di Chotto Chotto, oltre che all'alta qualità delle materie prime utilizzate. È senza dubbio il posto giusto per l' amante del buon cibo e per tutti coloro che sono curiosi di scoprire come ingredienti tipicamente pugliesi si uniscano in modo sublime alla cucina tipica nipponica. Il tutto contornato da uno staff preparato e da un ottima offerta di vini e drink. I costi sono equilibrati rispetto alla qualità del cibo e del servizio.
• Dario.h

  5 / 5

  04/11/2021 à 16:17

  Ho avuto il piacere di mangiarci diverse volte sempre con il medesimo risultato, ottima la cucina ricercata ed originale, ottimo vino e piacevolissimo ambiente. Il rapporto qualità-prezzo è in perfetta linea con il livello del food and beverage offerto ai clienti. Ci tornerò sempre con estremo piacere e curiosità.
• Alessandro.o

  5 / 5

  16/09/2021 à 13:54

  Sono stato in questo locale a Molfetta di martedì sera. Mi ha subito colpito l'atmosfera tranquilla e serena che si respirava. Il locale è arredato nei minimi particolari, nulla è lasciato al caso. Per quanto riguarda il cibo, si nota la ricerca e l'accuratezza nella scelta delle materie prime. Abbinamenti innovativi ed unici. Il pezzo forte del menù, il Tonno. Consigliatissimo
• Grazia.n

  5 / 5

  19/09/2021 à 19:38

  Chotto Chotto é un’esperienza, un viaggio culinario piacevolissimo in cui la filosofia pugliese incontra la cucina giapponese. Il menu é ricercato e innovativo, ricco di piatti serviti con cura, dedizione e particolare attenzione alle materie prime, eccellenti, di altissima qualità. Il locale é raffinato, elegante, curato nei minimi dettagli e il personale professionale, disponibile, attento alle esigenze dei clienti. Passione, professionalità e dedizione rendono questo viaggio indimenticabile, un’esperienza unica!
• Domenico.e

  5 / 5

  22/08/2021 à 06:15

  110 con lode e bacio accademico! Il migliore ed autentico ristorante giapponese e con accenni di pugliesità. Personale e Titolari preparatissimi nella conoscenza e nelle cultura della Cucina nipponica. Ambiente molto elegante e raffinato. Assolutamente da consigliare!
• Gianluca.n

  5 / 5

  12/08/2021 à 06:32

  Complimenti! Devo farvi davvero i miei complimenti! Certe cose non si possono raccontare, bisogna necessariamente provarle ma, ci provo! Andiamo per gradi 1) Servizio di accoglienza e sala: -Personale abbastanza preparato, dinamico e giovanile. -Il sommelier sveglio, indicato per la clientela per la quale avete deciso di lavorare. -Raffinata anche l’hostes di sala, bella presenza, modi cortesi e delicati. 2) Esperienza NipooApuloCusine -Le materie prime di altissima qualità, sapientemente lavorate con tanta maestria e pazienza; -Ostriche serigrafate eccezionali. -Ottimi i Crostacei; -delicato il Maguro; -Deciso il gusto dei Gunkan; -Roll strepitosi in particolare quelli con selicornia, gambero rosso e tartufo. Ricercati gli abbinamenti tra prodotti ittici pugliesi e arte culinaria giapponese. Interpretazione unica della cucina NippoApulo Eccellente lavoro! 👏👏👏
• ADELE.I

  5 / 5

  27/07/2021 à 20:06

  Ambiente raffinato ed elegante. Grande cura del cliente con ottimo servizio. Finalmente una cucina giappo diversa una gioia per gli occhi e il palato. Una esplosione di sapori e di materie prime eccellenti. Non vedo l'ora di tornarci 😜
• Angela.a

  5 / 5

  26/07/2021 à 19:27

  Chotto Chotto non è il solito ristorante giapponese alla carta, è un’esperienza nuova. Abbiamo mangiato pesce fresco, gamberi locali , sapori pugliesi come seppia, polpo, ostriche, rivisitate con filosofia giapponese in maniera del tutto nuova e inedita. Quelli che possono sembrare comuni roll racchiudono invece profumi e sapori del nostro mare. Consiglio di lasciarsi guidare dallo staff super preparato e competente
• Giuseppe.e

  5 / 5

  20/08/2021 à 01:21

  Sushi di alto livello, materia prima fresca, molta creatività nel menù, il nippo domina ma le note appulo sono alte e di qualità. Servizio professionale e sobrio, nessuna traccia di quell'invadenza tipica del ristoratore meridionale. Tavoli ben distanziati, sul mare in pieno centro
• Flodibari.

  5 / 5

  29/03/2022 à 08:43

  Spettacolare, bella location, finalmente un vero giapponese, unico difetto i dolci non sono all'altezza del restante menù .
• Ale.a

  5 / 5

  21/08/2021 à 00:44

  Il più delle volte, quando si va in un ristorante, lo facciamo per provare il cibo. Andare a cena da chotto chotto, vuol dire vivere un'esperienza, vuol dire "mangiare Chef Richard": puoi provarlo solo li. Servizio, esperienza, qualità e prezzo perfetti. Consigliatissimo
• Danilo.a

  5 / 5

  19/02/2022 à 11:32

  Attenzione questo posto crea dipendenza!! Un mix tra giapponese e pugliese, Qualità delle materie prime eccellente, servizio ottimo. Consigliatissimo
• Saverio.e

  5 / 5

  29/07/2021 à 23:02

  Locale raffinato e alla moda, che a mio avviso non mette limiti all'età dell'eventuale clientela. Bellissimo. Il cibo è semplicemente straordinario come la selezione dei vini. Lo consiglio. Complimenti davvero.

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  Gentile Saverio, grazie mille per essere stato nostro cliente e per la Sua recensione. A presto! 🇯🇵🇮🇹
• emmanuela.e

  5 / 5

  16/09/2021 à 17:40

  Eccellente. Personale preparato, accogliente ed empatico. Locale meraviglioso, curato nei minimi dettagli. Cibo squisito e di alta qualità. Esperienza unica, resa tale dalla passione e dalla dedizione presente dietro le quinte. Consigliatissimo.
• Gianfranco.e

  4 / 5

  04/07/2022 à 12:57

  Locale indovinato come location ma soprattutto come qualità di cibo da provare assolutamente almeno una volta
• Marco.a

  5 / 5

  20/08/2021 à 14:33

  Ed il posto è bellissimo. E si mangia benissimo. E si beve meglio. Ed il servizio è perfetto. E l’atmosfera non potrebbe essere migliore. Ed i prezzi sono giusti giusti. E lo staff è fandastico (con la “d”). Che monotonia, la perfezione. Andateci.
• Saverio.i

  5 / 5

  13/02/2022 à 15:54

  Qualità eccezionale dei prodotti. Menù originale e variegato. Location bellissima. Staff professionale e cordiale.
• Elena.e

  5 / 5

  17/08/2022 à 10:13

  Una esperienza di gusto come poche nella mia vita!! Semplicemente eccellente
• mario.s

  5 / 5

  26/07/2022 à 23:49

  Tutto molto gustoso, davvero una bella esperienza culinaria
• Luca.

  5 / 5

  30/08/2021 à 21:16

  Semplicemente unico nel suo genere. Roll super ricercati e gustosissimi.Materie prime di alta qualità, crudi freschissimi e carpacci fatti con pesce locale pescato. Staff impeccabile. Ci tornerò!
• Andrea.a

  5 / 5

  18/09/2021 à 16:18

  Ambientazione fantastica, sia dentro che fuori, personale educato e disponibile, è possibile ordinare sia del sushi di ottima qualità che cibi cotti, nel menù sono anche presenti delle ricette di cibi giapponesi riadattare con ingredienti pugliesi, cibo ottimo e prezzo onesto.
• Alberto.o

  5 / 5

  18/05/2022 à 13:30

  bellissima location, personale molto preparato e cortese. Ottimi i piatti.
• Enrico.e

  5 / 5

  18/12/2021 à 00:11

  Bilanciamento dei sapori e delle consistenze perfetto, materie prime di qualità e non facili da trattare, ...non ho usato una sola goccia di soia. Applausi.
• Dora.a

  5 / 5

  26/07/2021 à 18:02

  Il piacere di trascorrere una serata in un ambiente elegante, raffinato e fantasioso assaporando cibo squisito e delicato. Lasciatevi guidare, dal personale preposto, nel viaggio Nippo Apulo 🙂
• Giuseppe.a

  5 / 5

  22/09/2021 à 17:34

  Ottimo! Ho vissuto in Giappone per anni e riconosco l’originale tocco giapponese sia nella qualità del cibo sia nella presentazione del piatto!
• Farmacia.r

  5 / 5

  10/10/2021 à 07:43

  Esteticamente bello il locale,deliziosa la cucina. Da provare assolutamente anche per il menù davvero all'avanguardia!
• Carlo.o

  5 / 5

  19/02/2022 à 22:52

  Chic e Raffinato nello Stile, dal sapore deciso. Eccellente il servizio e….la Salicornia !!!! Good 😍
• Gianluca.u

  5 / 5

  10/04/2022 à 15:47

  Location stupenda... Cibo stupendo.... Da provare... Complimenti!!!
• Federica.a

  5 / 5

  22/08/2021 à 22:19

  Non un semplice ristorante , ma un'esperienza , tutto curato nel dettaglio e cibo eccezionale , spero di tornarci presto :)
• Lucio.i

  5 / 5

  26/07/2021 à 19:06

  Cura quasi maniacale dei particolari, elevata qualità della materia prima..passione e dedizione in ogni aspetto. Bravi ragazzi continuate cosi !
• Ignazio.c

  5 / 5

  01/01/2022 à 17:15

  È la terza volta che pranzo /ceno in questo ottimo ristorante. Una piacevole conferma.
• mauro.u

  5 / 5

  22/08/2021 à 10:31

  Tutto eccellente: cucina, location e personale. Un'esperienza tutta positiva. Grazie Chotto Chotto per la serata
• Maurizio.A

  4 / 5

  12/06/2022 à 01:57

  Bella location ma mooolto caro. Personale gentile.
• Giuseppe.o

  3 / 5

  29/11/2021 à 17:58

  Non mi ha convinto, però a mia figlia è piaciuto molto.... De gustibus.
• Donato.t

  5 / 5

  14/10/2021 à 07:08

  Elegante location, cibo Japponese ben presentato, ottimi vini. Da ritornare
• Maruko.u

  5 / 5

  17/11/2021 à 09:31

  Posto eccezionale. Il riferimento quando si parla di cucina giapponese. 頑張ってください

  $txt_reponse_proprio
  Gentile Maruko, siamo onorati per questa recensione. Faremo del nostro meglio ありがとう 🙏
• Emanuelatnjbh.a

  5 / 5

  24/10/2021 à 22:48

  Un'esperienza sublime che ripetero' quanto prima! Qualita' e servizio impeccabile.
• michele.i

  4 / 5

  16/02/2022 à 19:36

  Tutto molto buono
• Maria.o

  5 / 5

  06/03/2022 à 16:54

  Location accogliente,personale gentilissimo..tutto straordinario....
• Marco.A

  5 / 5

  31/08/2021 à 22:21

  Il miglio ristorante Jappo che abbia mai provato in Italia. Complimenti
• Nadia.u

  5 / 5

  03/10/2021 à 00:13

  Locale molto carino.Personale gentille.Il cibo è ottimo.
• Antonella.o

  4 / 5

  14/07/2022 à 00:12

  Complimenti tutto molto buono.
• Annamaria.e

  5 / 5

  31/10/2021 à 13:53

  Esplosione di sapori, bella location, personale preparato e cordiale.
• Antonella.i

  5 / 5

  26/05/2022 à 22:41

  Tutto ottimo e servizio perfetto!
• anto.'

  5 / 5

  12/03/2022 à 15:39

  Giusto compromesso tra oriente e puglia
• marcodyd.

  5 / 5

  19/07/2021 à 11:44

  finalmente un ristorante giapponese di livello in zona! Complimenti!
• Davide.a

  5 / 5

  24/02/2022 à 20:48

  Ambiente, cibo e servizio eccellenti
• Giorgio.i

  5 / 5

  21/10/2021 à 10:58

  Ottimo servizio, professionalità e qualità. Promosso a pieni voti
• Enrico.

  4 / 5

  18/01/2022 à 19:31

  Buono ma non incredibile
• Alessandro.r

  5 / 5

  06/07/2021 à 12:16

  Ristorante Giapponese, filosofia pugliese.
• Giovanni.a

  5 / 5

  14/08/2021 à 14:32

  Esperienza assolutamente positiva.
• Maratea80.

  5 / 5

  05/08/2021 à 17:18

  Solo una parola : Superlativo!!!
• onofrio.i

  5 / 5

  02/09/2021 à 23:34

  Unica
• Debora.i

  5 / 5

  07/11/2021 à 13:39

  Gusti fusion perfetti

  $txt_reponse_proprio
  Gentile Debora, siamo contenti che la nostra esperienza sia stata di Suo gradimento e La ringraziamo per questa recensione. A presto.
• francesco.o

  5 / 5

  19/02/2022 à 20:15

  Consigliatissimo🎊🎊🎊🎊
• francesco.a

  5 / 5

  03/09/2022 à 06:54

  Attenti i prezzi sono davvero alti ma il cibo è ottimo
• Math.M

  5 / 5

  16/04/2022 à 22:35

  (Traduzione di Google) Che esperimento!! Personale perfetto, eccellente suggerimento del server, ottimo servizio. E il cibo eccellente, i migliori sushi che abbiamo mai assaggiato. Un altro ristorante stellato Michelin non consegnato! (Originale) What an experiment !! Staff perfect, excellent suggesting of the server, very good service. And food excellent, finest sushis we've ever taste. Another undelivered Michelin star restaurant !
• Tany.'

  5 / 5

  17/08/2022 à 13:00

  (Traduzione di Google) Cibo di alta qualità, buon servizio e posto molto carino... bravi ragazzi!! (Originale) High quality food , good service and very nice place...well done guys!!
• Flavia.v

  5 / 5

  10/08/2021 à 15:09

  (Traduzione di Google) Senza dubbio il miglior cibo giapponese che abbia mai avuto in Italia. Il cibo è così delizioso e i camerieri / il personale sono i più gentili che abbia mai incontrato in qualsiasi ristorante ovunque. Consiglio vivamente a tutti di provarlo anche io! (Originale) Hands down the best japanese food I’ve ever had in Italy. The food is so delicious and the waiters/staff is the nicest I’ve ever come across in any restaurant anywhere. I would highly recommend everyone to try it out as well!
• massimiliano.r

  4 / 5

  22/12/2021 à 20:28

  (Traduzione di Google) Bene... Il posto è abbastanza buono per i cibi e la presentazione e mi piace l'idea della puglia fusion (Originale) Well... The place is quite well for the foods and presentation and I like the idea of puglia fusion
• Giuseppe.a

  5 / 5

  03/09/2021 à 00:32

  (Traduzione di Google) Buona esperienza (Originale) Good experience
• Francesco.

  5 / 5

  25/07/2022 à 11:28

  (Traduzione di Google) Superiore (Originale) Top