Orto by Jorg Giubbani @ Hotel Villa Edera

Tags: Ristorante,

• Giada.e

  5 / 5

  21/06/2022 à 23:04

  Cena a 5 stelle. Poche parole, tutto perfetto. Dal servizio professionale ma non ingessato, alla qualità eccelsa delle materie prime, alle idee messe in piatto dallo chef. Il locale è arredato con stile e raffinatezza, il personale è decisamente all'altezza. Una bella scoperta nel cuore della riviera di levante, un po come il vino suggerito dall'ottimo somelier. Tutto secondo le migliori aspettative. Unica nota (che non cambia di certo la valutazione a 5 stelle) è che seppur ci si aspettava che il conto fosse commisurato alle alte aspettative, non ci si aspettava di pagare 2 digestivi un quinto di tutto il conto. Apparte questo "fuori menù", torneremo sicuramente perché ne vale davvero la pena!
• Alberto.a

  5 / 5

  22/08/2022 à 18:39

  Ritorno a distanza di un anno, e trovo una sala interna arredata di tutto punto, una mise en place minimale e completa, e un personale di sala ancora più accogliente, preparato e gentile. I piatti a mio gusto sono ulteriormente migliorati; alcuni davvero memorabili! Ho molto apprezzato anche l'abbinamento vini. Conto appropriato al percorso di degustazione scelto. Una vera certezza, ritornerò di sicuro!
• claudia.o

  1 / 5

  11/06/2022 à 15:46

  Ho chiamato per prenotare un tavolo per la settimana successiva. La titolare che mi ha risposto è stata una grandissima maleducata. Dopo avermi fatto il terzo grado per 5 minuti mi ha detto che non c’era posto. Forse perché ha sentito l’accento milanese? Dovrebbe sapere che siamo quelli che spendono di più… che figuraccia! A mai più.
• Massimo.e

  5 / 5

  24/08/2020 à 19:58

  Esperienza gastronomica unica Gentilezza , cortesia e simpatia unita a una raffinata professionalità di tutto il personale! Buono il rapporto qualità prezzo ... Se non fate una visita a questo ristorante siete dei besughi raschia scogli! 😎
• Giacomo.m

  4 / 5

  20/12/2020 à 16:53

  Posto consigliatissimo per gli amanti di una cucina di nicchia, molto particolare e ricercata, merita la stella.
• Paolo.r

  5 / 5

  24/04/2022 à 23:36

  Cena degustazione da 7 portate, esperienza fantastica, menù degustazione sublime e abbinamenti alcolici perfetti. Esperienza che consiglio vivamente.
• matteo.u

  5 / 5

  30/06/2021 à 14:59

  Jorg Giubbani si conferma in continua crescita: menù diversi ma sempre una grande mano. Da provare. In attesa della Stella
• simo.

  5 / 5

  22/05/2021 à 18:24

  Ottimo, ci siamo recati in villa edera in macchina da Sestri levante ( 10 minuti). Il pranzo é stato degno delle aspettative con un ottima attenzione ai particolari a partire dall aperitivo di benvenuto sino al caffè. I piatti erano composti da prodotti di ottima qualità così da esaltare al massimo il gusto. I vini sono stati abbinati correttamente alle portate proposte del degustazione. complimenti alla cortese attenzione del personale sia di cucina che di sala. Consigliatissimo:)
• Luigi.a

  5 / 5

  25/07/2022 à 22:38

  Capitati per caso perché eravamo vicini con l hotel, buono,ottimo,superbo, il farfalla ci ha stregato e la qualità è eccezionale. Complimenti
• Francesco.l

  5 / 5

  27/03/2022 à 08:36

  Esperienza assolutamente unica. Tutto perfetto. Se Dio dovesse nutrirsi, non esiterebbe a venire in questo posto.
• Matteo.e

  5 / 5

  23/10/2020 à 22:53

  Esperienza decisamente oltre le aspettative, fin dal momento in cui si è varcata la soglia. Complimenti ad Orietta, Edy e Francesca, avete fatto goal.
• Pierpaolo.i

  5 / 5

  09/08/2021 à 11:46

  Locale molto curato, personale molto professionale e gentile , qualità delle pietanze ottima.
• Marco.o

  5 / 5

  01/11/2020 à 16:03

  Fantastico, innovativo. Sapori unici.
• marco.r

  5 / 5

  13/06/2020 à 22:53

  Esperienza davvero unica!
• Mehdi.a

  5 / 5

  04/07/2022 à 10:45

  (Traduzione di Google) Bella sala da pranzo molto serena con cibo eccellente. Buon servizio. Multilingue. Dopo cena siamo stati accompagnati sul balcone esterno per dessert e drink dopo cena. Il cibo era fantasioso e ben presentato. Il nostro menu fisso comprendeva tre piatti di pesce e due di carne. Esperienza meravigliosa. (Originale) Very serene beautiful dining room with excellent food. Good service. Multilingual. After dinner we were accompanied to the outside balcony for dessert and after dinner drinks. The food was imaginative and beautifully presented. Our set menu included three fish dishes and two meat. Wonderful experience.
• christine.e

  5 / 5

  31/05/2022 à 14:00

  (Traduzione di Google) Non potremmo soggiornare in questo bellissimo posto senza cenare in questo ristorante appena stellato! Un'esperienza unica, stella meritatissima! Menù di 6 portate, abbinamento cibo e vino, solo verdure. Eccellente, ci è piaciuto molto. Siamo stati molto ben accolti, serviti (grazie ai due server molto professionali!) e le scelte del sommelier sono state assolutamente perfette, grazie a lui! Tutto è pensato nei minimi dettagli per vivere un tempo bello e divertente! Un grande grazie a tutto il team e allo chef! (Originale) Nous ne pouvions séjourner dans ce bel endroit sans dîner dans ce restaurant nouvellement étoilé ! Une expérience unique, étoile très largement méritée ! Menu 6 plats, accord mets-vins, uniquement des légumes. Excellentissime, nous avons adoré. Nous avons été très bien accueillis, servis (merci aux deux serveurs très pro !) et les choix du sommelier étaient absolument parfaits merci à lui ! Tout est pensé dans le détail pour vivre un beau et bon moment ! Un grand merci à toute l’équipe et au chef !
• Martin.e

  5 / 5

  24/06/2021 à 23:53

  (Traduzione di Google) Il miglior ristorante della città. Menù a sorpresa o stagionali di 5 o 6 portate a prezzi estremamente onesti. Se vuoi una porzione di pesto di spaghetti, ti sbagli di sicuro qui. Ma ogni intenditore otterrà sicuramente il valore dei propri soldi. Ma non è possibile senza prenotazione (Originale) Das Toplokal im Ort. Überraschungsmenü oder saisonale 5 oder 6 Gänge zu äusserst fairen Preisen. Wer eine Portion Spaghetti Pesto möchte ist hier sicher falsch. Jeder Genoesser kommt aber definitv auf seine Kosten. Ohne Reservierung aber nicht möglich
• Marc.o

  5 / 5

  26/08/2022 à 21:52

  (Traduzione di Google) Cibo molto, molto gustoso! Davvero qualcosa di diverso. Molto originali le bevande analcoliche che accompagnano il corso. (Originale) Sehr, sehr leckeres Essen! Wirklich mal was anderes. Die alkoholfreien Getränke passend zum Gang sind sehr originell.
• m.

  5 / 5

  27/05/2022 à 22:56

  (Traduzione di Google) Cibo molto buono a prezzi equi e personale cordiale. Torneremmo in qualsiasi momento! (Originale) Sehr gutes Essen zu fairen Preisen und freundliches Personal. Wir würden jederzeit wiederkommen!
• Laurent.h

  5 / 5

  27/06/2021 à 12:13

  (Traduzione di Google) Una bella scoperta da consigliare! Piatti tipici dove sapori e immagini si incontrano in un servizio da tavola molto decorativo.. Ci siamo trovati molto bene.. Liguria e arte sono invitate nel tuo piatto! A presto ! 😘❤️ (Originale) Une belle découverte à recommander ! Des plats typiques où saveurs et visuels se rencontrent dans une vaisselle très déco .. Nous avons passé un très agréable moment .. La Ligurie et l'art s'invitent dans votre assiette ! A bientôt ! 😘❤️
• Solvent.r

  5 / 5

  11/08/2020 à 09:22

  (Traduzione di Google) Il servizio, il personale, il cibo e il design sono molto al di sopra della media, soprattutto considerando il prezzo. Ben fatto e grazie! (Originale) The service, staff, food & design is far above average, especially considering the price. Well done & thank you!