(100 Opinione del cliente)
Mi sono recato al Sal Capone per ordinare del sushi d'asporto.
Ho apprezzato fondamentalmente due cose:
La garbatezza del personale e la freschezza del gambero (anche se non si può parlare di una vera tempura).
Ho trovato i prezzi nella media, tuttavia non mi ha soddisfatto la freschezza del tonno e la dimensione dei singoli pezzi. C'è da dire che sono disposto ad avere meno prodotto allo stesso prezzo se qualitativamente migliore, ma aimè non è stato questo il caso.
Consiglio di utilizzare dell'alga Nori di qualità migliore, perchè quella che usano é veramente sgradevole al palato, poichè emana un forte odore di pesce andato a male (è possibile che no sia stata conservata adeguatamente),il riso nel complesso non era male, ma si può migliorare molto.
Il Wasabi era palesemente vecchio, come lo zenzero (per di più asciutto), la salsa di soia veramente scadente.
Sia Wasabi che zenzero e soia ci sono state servite in quantità veramente irrisorie in proporzione al nostro ordine.
In fine il cameriere ci chiede una recensione sincera, ma solo se abbiamo mangiato bene.
Non si può certo dire che sia il miglior sushi che io abbia mangiato, ma ho deciso comunque di regalargli la mia preziosa (come quella di ogni cliente) recensione....