De Gustibus

Tags: Ristorante, Ristorante italiano, Ristorante di pesce,

• Paolo.a

  5 / 5

  17/08/2022 à 10:17

  Nel panorama desolato della provincia di Reggio Calabria, brilla da molti anni questa stella. Atmosfera rilassata, personale gentilissimo, attesa pari allo zero, mise en place perfetta ed offerta culinaria equilibrata, poco elaborata(questo è un must) e gustosissima. Sono tornato a casa felice!!!
• Tiziana.i

  4 / 5

  23/04/2022 à 17:30

  Locale , all'interno, non molto ampio ma accogliente. Non è ben definito lo stile, ma questo poco importa se poi le pietanze sono presentate nei piatti in modo ottimale e se i sapori sono ben definiti. Dagli antipasti di pesce crudo a quelli di pesce cotto, dal primo fino al dolce tutto perfettamente ben spiegato e molto buono. Non si rimane delusi nemmeno per la scelta dei vini e per l'accoglienza riservata ai clienti. Quando si scelgono alcuni locali come questo, potrebbe sembrare di rimanere con un leggero languorino a fine pasto ma così non è, anzi ci si alza dal tavolo soddisfatti. Lo consiglio e non mancherà occasione per tornare in questo locale. 4 stelle meritate!
• Maria.i

  5 / 5

  01/09/2022 à 23:43

  Complimenti. Queste le nostre ultime parole prima di lasciare questo piccolo ma estremamente elegante locale. Bella l'accoglienza, ordinata e pulita la location in una zona molto tranquilla del paesino di Palmi. Il cibo ottimo e di elevata qualitá, i perfetti accostamenti e i piatti serviti con variegate presentazioni fanno quasi da contorno alla piacevole cordialità del personale e all'attenzione verso il cliente dal primo all'ultimo istante del pasto. Un plauso particolare al sashimi mediterraneo e al tonno scottato, anche se il menù varia periodicamente sulla base della disponibilità stagionale. Il rapporto qualita/prezzo risulta inoltre estremamente elevato, ribadisco nuovamente i nostri più sentiti complimenti, consigliatissimo.
• Alessio.o

  5 / 5

  16/08/2021 à 09:17

  Ristorante buonissimo! Cucina gourmet chef gentile come tutto il personale davvero tutto ottimo. Consiglio di prenotare con largo anticipo perché il locale è piccolino.
• Lorenzo.o

  5 / 5

  25/08/2022 à 00:15

  Livello eccellente, sia per il cibo che per il servizio. Difficilmente ricordo una qualità del pesce (specialmente i crudi) così alta. Atmosfera estremamente piacevole: consigliatissimo!
• Paolo.e

  4 / 5

  17/08/2022 à 09:07

  Tutto molto bene ottimo servizio con personale molto bravo, gentile e preparato. Ottimi piatti con porzioni più che soddisfacenti e preparati con materie prime di alto livello. Consigliatissimo.
• Isabella.o

  5 / 5

  11/08/2022 à 15:50

  Una cucina di ricerca fatta di piatti equilibrati e con ingredienti di ottima qualità. Personale cordiale e preparato. Prezzi in linea con la qualità.
• Antonio.l

  5 / 5

  05/11/2021 à 20:16

  Ristorante, di piccole dimensioni, a conduzione familiare dove si può gustare una cucina di altissimo livello, quasi esclusivamente a base di pesce. Ottimo il rapporto qualità prezzo, e per tutte le tasche. Anche i vini, regionali e non, sono di ottima qualità. Servizio impeccabile e cortese. Consigliatissimo a chi vuole mangiare con gusto e bene.
• Melanie.s

  5 / 5

  10/08/2022 à 07:43

  Una cena veramente speciale....posto chic, personale accogliente e ben preparato, cibo sublime! Complimenti!
• Vincenzo.a

  5 / 5

  24/06/2020 à 19:18

  Cordialità e professionalità sono le caratteristiche principali di questo ristorante. Eccellente la qualità del prodotto e la preparazione dei piatti . Consigliatissimo!
• ANTONINO.I

  3 / 5

  09/08/2022 à 23:49

  Qualità tutto sommato buona, porzioni minute e care, la pasta con il misto gamberi crudi e cotti scotta, peccato...
• Marcello.o

  4 / 5

  24/03/2022 à 07:35

  Ambiente accogliente, non molto grande ma con tavoli ben distanziati. I piatti sono serviti con cura, variegato il menù , cortesi e competenti gli addetti. Prezzi leggermente alti ma ormai mi sembra una costante. Consigliato.
• Claudio.h

  5 / 5

  16/08/2022 à 22:08

  Professionalità in sala e in cucina, prodotti di pregio, nulla da eccepire, ottima cena.
• alessandra.u

  5 / 5

  11/03/2022 à 22:10

  Frequento questo ristorante da anni, praticamente dai tempi dell'apertura e ogni volta è sempre un piacere ritornarci. Il garbo di Francesca,la sapienza e la maestria di Maurizio sono diventati il marchio di fabbrica del ristorante. Adesso che ai fuochi c'è il figlio Armando il gusto rimane una costante. Rimane ,a mio parere,il miglior ristorante di pesce della piana!!!
• Demetrio.r

  5 / 5

  23/03/2017 à 13:17

  Altissimo livello, se passate da Palmi la tappa è obbligatoria. Grazie alla selezione maniacale delle materie prime, anche i piatti più semplici sapranno soddisfare i palati più esigenti.
• Annalisa.o

  5 / 5

  22/08/2019 à 21:00

  Locale accogliente e personale impeccabile. Gentilezza, cordialità e una particolare attenzione per il cliente. Tempi di attesa brevissimi e qualità del cibo molto alta. Prezzi medio alti ma in linea con i piatti, sempre deliziosi. Consigliatissimo il cannolo destrutturato come dolce per chiudere in bellezza.
• Tommy.e

  5 / 5

  14/12/2017 à 09:19

  Locale In, molto ricercato, sia nell’arredamento che nei piatti. Non è il solito ristorante per tutti i giorni, ma un ristorante per chi cerca piatti raffinati cucinati con maestria da un grande Chef. Inutile dire che i prezzi sono più alti, ma li vale tutti.
• Nicola.i

  5 / 5

  14/08/2022 à 09:12

  Abbiamo preso il menù degustazione e siamo stati piacevolmente sorpresi. Ci tornerò.
• Enrico.u

  5 / 5

  11/03/2022 à 11:03

  Attività a conduzione familiare...ma che bella famiglia...qualità eccellente, professionalità ad alti livelli e presentazione delle portate da opera d'arte. Consigliatissimo
• Manuela.i

  5 / 5

  24/04/2022 à 22:43

  Buonissimo, non si sbaglia mai mangiando da De Gustibus. Lo consiglio vivamente!
• Paolo.E

  5 / 5

  24/07/2021 à 16:25

  Abbiamo mangiato in famigli per la prima volta in questo locale e abbiamo scelto il menù degustazione di cinque portate. Abbiamo scelto di mangiare all’interno, dove l’ambiente è raffinato e familiare nello stesso tempo e i commensali hanno molto spazio a disposizione. Il servizio è molto attento e veloce. Notevole la carta dei vini che prevede ottime etichette calabresi ma non solo. Particolare attenzione anche all’olio EVO (prodotti calabresi di alto livello). Il livello delle preparazioni è davvero molto elevato, sicuramente da stellato. La caratteristica che ci ha colpito di più è la capacità di sintesi, nello stesso piatto, di ingredienti molto diversi per sapore, aroma e addirittura sensazione tattile (ad esempio il contrasto tra una verdura croccante in una salsa morbidissima). Prezzi assolutamente conformi.
• Giusi.a

  5 / 5

  19/11/2021 à 22:46

  Ci sono andata per la prima volta, e la prima cosa che posso dire è che ci tornerò sicuramente. L'accostamento dei sapori, la qualità ottima della materia prima e la cordialità di tutto il personale ha reso la mia cena un esperienza! Lo consiglio assolutamente. Qualità prezzo corretta.
• Christian.

  5 / 5

  14/02/2018 à 20:53

  Piatti stupendi e buonissimi magari porzioni un po' più grandi sarebbero gradite ma nel complesso buonissimo.Cannolo scomposto veramente eccezionale
• VMP.

  3 / 5

  16/06/2021 à 00:08

  Deludente... Ci saremmo aspettati molto di più anche in base alle recensioni lette. I prodotti erano certamente freschi, ma in cucina ci vorrebbe un pochino più di brio. Comunque è vero l'adagio "de gustibus non disputandum est"... A parte questo, visto che si parla di "gusto", non è affatto giustificabile, però, che in un locale che si presenta come questo, si possano servire pietanze su piatti scheggiati. Non un solo piatto... ben due piatti scheggiati! Uno dei due addirittura con due belle scheggiature. Inconcepibile! Impossibile non accorgersene! La riteniamo una mancanza di rispetto, anzi un'offesa, nei confronti del cliente. Ci sono locali migliori sul territorio e su Palmi stesso. Peccato!
• Loredana.i

  5 / 5

  10/04/2022 à 16:27

  Ottima cucina e grande cordialita'.
• N.

  5 / 5

  11/10/2020 à 22:31

  Posto accogliente elegante con sobrietà, personale di sala professionale e attento alle esigenze degli ospiti, con la magistrale supervisione della padrona di casa la sig.ra Francesca; menù legato prevalentemente alla stagionalità della terra e del mare, ma anche alle tradizioni che sono esaltate dalla capacità degli chef Armando e Maurizio di riuscire a trasmettere emozioni e far rivivere ricordi di sapori oramai quasi estinti. Ogni pietanza è una preparazione unica, cucinata con sapienza e rispetto delle materie prime. Carta dei vini adeguata all'offerta culinaria. Rapporto qualità prezzo eccellente. Da provare, lo raccomando vivamente.
• F...

  5 / 5

  12/08/2022 à 16:48

  Ristorante ottimo, servizio impeccabile.
• Giorgia.o

  5 / 5

  28/08/2021 à 21:49

  Cibo ottimo, personale attento e gentile, locale accogliente e pulito. Prezzo davvero modico per la bontà e la qualità del cibo. Davvero una bella esperienza.
• Scrivo.a

  1 / 5

  22/04/2019 à 18:52

  Il cibo non è adeguato al costo. Il servizio è come sempre impeccabile ed attento alle esigenze degli avventori. Non ho avuto il piacere di gustare un piatto di crudo in quanto annaffiato con olio evidentemente troppo pungente ed il primo al nero di seppia ne avrebbe dovuto avere un po di più. Il prosecco era eccellente...
• Domenica.a

  5 / 5

  21/01/2019 à 23:13

  È d'obbligo andarci almeno una volta nella propria vita. Esperienza culinaria dove tutti i sensi si completano. Ambiente accogliente e di classe. Personale "Di famiglia" e cibo divino. Ottima cantina Dolci...scomposti sono il Top
• Ilaria.a

  5 / 5

  16/08/2021 à 21:39

  Piatti esclusivi con servizio eccellente, locale molto accogliente ed elegante. Per una serata davvero speciale!
• Francesco.a

  3 / 5

  06/01/2019 à 19:44

  Ristorante sito nel centro di Palmi. Locale carino ed accogliente, molto curato all' interno anonimo all' esterno. Cucina ricercata ma non eccellente (abbiamo preso una struncatura che era una comunissima pasta col pesce senza alcun particolare sapore anzi senza sapore, una cernia che gli é venuta stopposa, dei ravioli che sapevano di poco)discreta scelta dei vini, personale e titolare/chef gentili e cordiali. Prezzi alti
• Clarissa.i

  1 / 5

  19/07/2018 à 21:36

  Pessimo!!! Dopo essere stati in spiaggia io e i miei amici abbiamo deciso di andare in centro per una cena a base di pesce. Appena entrati nel locale ci hanno guardati dalla testa ai piedi e hanno detto che non avevamo un abbigliamento idoneo al locale. In una zona marittima non possono giudicare le persone in base all'abbigliamento in quanto la giacca a la cravatta risultano pensati per il clima della zona.
• Giampiero.b

  5 / 5

  05/02/2017 à 12:47

  Consigliatissimo. Tutto perfetto dal personale molto gentile, cordiale e disponibile sino al cibo!!! Abbiamo mangiato a base di pesce il menu' completo, tutto molto buono più di quanto ci aspettassimo. Assolutamente consigliato! Noi ci ritorneremo!
• Roberto.a

  5 / 5

  21/05/2019 à 00:05

  Consigliatissimo. Ottimi i gamberetti con lo squaquerone, la pasta con patate e mare e il pesce spada cotto al vapore adagiato sulla caponata. Per finire cannolo scomposto, superbo. Tutti ben impiattati.
• Maurizio.i

  5 / 5

  16/10/2019 à 16:06

  Che dire tutto ottimo, anche se siamo capitati in un periodo un po particolare, cambio del menù, quello che ci è stato proposto era veramente buono, e poi il personale è veramente eccezionale, gentile, preparato, sempre a disposizione, ci tornerò volentieri, bravi...... continuate cosi
• Ezio.a

  5 / 5

  25/08/2021 à 23:28

  Davvero ottima qualità e cortesia. Cura dei particolari e cucina squisita
• Alessandro.e

  5 / 5

  12/07/2021 à 14:55

  Una vera esperienza culinaria! Consigliatissimo a chi ama la cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna e raffinata.
• rita.r

  5 / 5

  11/03/2018 à 01:23

  ECCELLENTE. Il locale è piuttosto piccolo ma ben curato, ogni portata una sorpresa, è stato tutto perfetto. Un particolare grazie allo Chef per la sua gentilezza e per la splendida cena.
• Walter.r

  5 / 5

  17/12/2017 à 22:36

  Una matura conoscenza delle potenzialità gastronomiche del territorio. Un ricercatore di materie prime per piatti gourmet, soprattutto con profumi marini. Dalla tradizione una evoluzione consapevole dei sapori conterranei, caratterizzata da una conduzione familiare, che coccolando con discrezione e accontentando con gusto, offre un ottimo spaccato gastronomico del territorio reggino.
• Sergio.i

  4 / 5

  05/08/2019 à 18:03

  Ristorante raffinato, cucina tipica dello stretto preparata magistralmente, carta vini di livello. I prezzi sono superiori alla media, ma lo consiglio fortemente
• Carmelo.u

  4 / 5

  09/08/2017 à 14:12

  Mon ho avuto occasione di andare. Raccolto esperienze. Pesce fresco e ben cucinato con ottimi abbinamenti. Da migliorare le porzioni. Sempre secondo le esperienze raccolte
• Raffy.a

  3 / 5

  09/06/2018 à 22:26

  Piccolo ma di lusso. Cucina molto particolare...ma anche il prezzo molto elevato. Non sperate nella porzione da riempimento. Poca roba....quasi assaggi. Nel complesso positivo
• Lella.i

  5 / 5

  25/04/2017 à 16:28

  Cibo ottimo, ricercato e semplice ad un tempo, con molta cura nella scelta delle materie prime. Cortesia e professionalità veramente ineccepibili. Il tutto fa del " De gustibus " una tappa obbligata.
• Antonio.a

  1 / 5

  19/07/2018 à 22:22

  Premetto che non merita neanche una stella, é davvero pessimo. Il prezzo è altissimo e la qualità molto bassa. In più valutano le persone in base all'abbigliamento. Sconsigliatissimo!!!
• Patrizia.a

  5 / 5

  20/06/2020 à 09:48

  Tutto perfetto, ineccepibile il servizio, cucina raffinata oltre le aspettative, accoglienza calda consona ai titolari. Da ritornare assolutamente!
• Francesco.a

  4 / 5

  25/08/2017 à 09:37

  Posto dove si mangia bene. Servizio a tavola efficiente. Note negative...Prezzi più alti della norma, somma totale del conto fatta a mano.
• Giovanni.a

  5 / 5

  10/02/2017 à 22:11

  Locale altamente consigliato, piatti curati nei minimi dettagli e personale molto professionale. Ambiente pulito e tranquillo nel centro di Palmi. Consigliato al 100% Complimenti!
• Ferdinando.i

  5 / 5

  11/10/2020 à 08:56

  Locale piccolino ma accogliente.pietanze deliziose.assaggiate i crudi con i vari abbinanamenti.
• lucio.e

  5 / 5

  09/08/2022 à 22:28

  Il pesce ed il genio
• Daniele.o

  5 / 5

  03/01/2019 à 22:44

  Posto unico e speciale. Qualità, cortesia e squsitezze allo stoto puro. Top della ristorazione curata nei minimi particolari.
• Giuseppe.a

  5 / 5

  05/03/2019 à 18:56

  Per pranzare o per cenare é il posto giusto,dove potrai gustare piatti di una bontà unica,il locale preferito dai buongustai .......provare per credere.
• Rosa.o

  4 / 5

  29/08/2017 à 07:53

  Un posto assolutamente da provare per l'ottimo cibo la professionalità e l'ambiente molto curato
• Rosalba.i

  5 / 5

  19/05/2019 à 20:05

  Eccellente sia i piatti che servizio ed ambiente però caro
• Samantha.i

  1 / 5

  19/07/2018 à 21:46

  Pessimo!!! Siamo stati cacciati dal ristorante e trattati da pezzetti, semplicemente perché tornavamo dalla spiaggia e non avevamo vestiti adeguati.
• nicola.e

  3 / 5

  09/03/2021 à 07:23

  Materia prima eccellente ma non ho avuto quell’esplosione di sapori che mi aspettavo
• vincenzo.o

  5 / 5

  13/06/2018 à 15:06

  Ottimo ristorante,gli chef sono molto bravi ,ottima scelta di vini e rivisitazione delle pietanze locali
• Massimiliano.e

  1 / 5

  20/07/2018 à 21:25

  Non lo consiglio! Gentilezza pari a zero e giudicano i clienti per l' abbigliamento. Locale piccole e disorganizzato
• Nicholas.r

  2 / 5

  08/09/2018 à 23:18

  Bel locale accogliente,cibo buono ma troppo caro...se non era per il prezzo avrei dato 4 stelle
• Dionisio.a

  5 / 5

  27/11/2017 à 18:11

  Accoglienza fantastica, cibo ottimo, buoni consigli, cantina fornitissima...si sta davvero bene.
• Daniela.o

  4 / 5

  27/08/2019 à 01:14

  Locale molto bello ed elegante.cibo ottimo curata la presentazione.gentile e attento il personale.da non perdere
• Antonino.a

  5 / 5

  19/06/2018 à 18:13

  Livello eccezionale, cibo raffinato e freschissimo, elaborato con cura e gusto. A luglio ritornerò con la mia compagna.
• DL.

  5 / 5

  31/12/2016 à 22:17

  Eccellente, altissima qualita' del cibo.....ristorante ottimo....10 e lode
• Rinaldo.e

  5 / 5

  21/03/2017 à 07:07

  Accogliente, personale gentile e disponibile, cibo veramente ottimo, prezzi nella norma
• Mara.r

  4 / 5

  22/08/2019 à 22:28

  Ottimo locale, gestione familiare prodotti molto freschi, servizio molto veloce.
• Maria.o

  5 / 5

  09/11/2019 à 21:04

  Ottima cucina ,servizio doc,professionalità e competenza del personsle
• xdomy.r

  4 / 5

  26/08/2019 à 11:39

  Mi è piaciuto perchè si mangia bene ed è ben climatizato
• Enrico.r

  3 / 5

  23/07/2018 à 11:54

  Prezzi abbastanza cari e poca scelta nel menù
• Orazio.o

  5 / 5

  13/10/2018 à 01:18

  Superba ed elegante cena. Un grazie a Maurizio ed a tutto il suo staff.
• Concetta.u

  5 / 5

  28/12/2018 à 15:29

  Veramente un ristorante divino, il menù eccellente,i proprietari veramente super
• Filippo.o

  3 / 5

  12/05/2019 à 17:05

  Tutto buono e di qualità ....ma la stroncatura non è piccante?
• libero.o

  5 / 5

  18/06/2017 à 12:43

  Alta cucina, prodotti di primissima qualità, servizio impeccabile.
• Maria.o

  5 / 5

  05/02/2019 à 09:31

  Bello e si mangia pure la pizza senza glutine
• Maria.o

  5 / 5

  12/10/2017 à 23:00

  Esperienza culinaria da sogno!!!