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Ristorante La Martinatica
- 4.9
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Informazioni su : Ristoranti Ristorante La Martinatica Pietrasanta
.
Accessibilità :
Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Ambiente :
Accogliente
Esclusivo
Romantico
Frequentazione :
Gruppi
Opzioni di servizio :
Tavoli all'aperto
Consumazione sul posto
Consegna a domicilio
Da asporto
Ristorazione :
Dessert
Servizi :
Adatto ai bambini
Seggioloni per bambini
Servizi aggiuntivi :
Cibo sano
Pasti fino a tarda sera
Tags: Ristorante di cucina tradizionale, Ristorante italiano, Ristorante di pesce,
Opinione del cliente : (100)
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Federica.c5 / 521/03/2022 à 21:41
Sono stata insieme al mio ragazzo in questo fantastico ristorante, che dire... esperienza incredibile! La location si distingue per eleganza e raffinatezza e lo staff è davvero cordiale, preparato e gentile. Una nota positiva è stata la costante, ma mai entrante, presenza dello chef, che ci ha guidato con maestria e passione nella nostra esperienza culinaria. Cibo spaziale e accostamenti davvero bellissimi. Complimenti a tutti per la passione e il talento, torneremo sicuramente!
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Clelia.e5 / 503/08/2022 à 23:56
Esperienza fantastica, cibo e sapori sapientemente abbinati, materia prima eccellente. Location raffinata in un giardino che sprigiona profumi di bosco e brezza marina. Servizio impeccabile personale giovane e molto professionale. Complimenti Chef!!!!
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cinzia.a5 / 524/07/2022 à 12:01
In occasione del mio compleanno,mio marito ha prenotato in questo in magnifico posto..Ristorante IN per eccellenza,molto raffinato ed elegante, menù insolito e fuori dagli schemi! le portate presentate con estrema cura e raffinatezza oltre ad essere veramente tutto buonissimo! se vuoi passare una serata diversa dal solito, questo è il posto giusto! personale molto attento e competente, ma la piacevole sorpresa è stata la presenza in sala dello chef che con molta professionalità interagiva con i clienti consigliando! Esperienza da ripetere ! assolutamente consigliato .... bravi davvero!
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Simone.a5 / 523/07/2022 à 11:45
Il mio ristorante preferito una assoluto, è tutto perfetto, ogni volta che andiamo siamo sempre sorpresi dal menu, contenti di trovare sempre lo stesso personale super professionale e accogliente, il che significa che c'è anche un nell'ambiente lavorativo, Francesco è sempre fantastico, ormai conosce i nostri gusti e ci delizia ogni volta con qualcosa di nuovo, mia moglie ed io siamo particolari, io non mangio pesce e lei non mangia carne, e la Martinatica ci mette sempre d'accordo entrambi. Avanti così. Speriamo di poter venire anche più spesso a trovarvi
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Daniele.a5 / 530/01/2022 à 17:41
Posto fantastico, una cucina super con un menù degustazione 🥑vegetariano🥑 che, ad ogni portata, è un esplosione di sapori, servizio professionale. Vedo una stella 🌟 avvicinarsi. Bravi.
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Cristina.i5 / 511/12/2021 à 22:02
Fantastico viaggio nel gusto e nelle emozioni. Squisita presentazione di ogni portata da parte dello chef. Azzeccato accompagnamento dei vini
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Chiara.i5 / 505/06/2022 à 17:52
Il paradiso a pochi passi dal mare....un posto unico curato nei minimi dettagli...la cucina è un must....complimenti veramente per tutto...alla prossima
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Marika.e5 / 503/07/2022 à 10:38
A cena insieme alla mia famiglia, uno chef/titolare davvero unico che ti fa sentire a casa e che ti accompagna durante la cena personalizzandoti il menu in base alle esigenze dei commensali. Un vero padrone di casa insieme ad uno staff affiatato competente e gentile.. il cibo una vera esperienza culinaria! Ottima location molto riservata. Ci torneremo sicuramente. Bravi!
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V.5 / 507/07/2022 à 21:00
Lo chef è gentilissimo, si è preso il tempo di venire al tavolo a spiegarci e consigliarci il menù. Grande professionista sia lui che i ragazzi del servizio. Menù degustazione top. Sono piatti ricercati dove si sente la qualità della materia prima nonostante siano molto elaborati. Unica cosa che migliorerai è l'estetica della location, la facciata del rustico va sistemata così come i pavimenti esterni.
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Roberta.t5 / 505/06/2022 à 15:27
Quando prima impressione, forma e sostanza si fondono creando pura poesia. La stella non c’è e interessa poco ma, loro non lo sanno ma la possiedono già a pieno titolo. Un servizio letteralmente impeccabile scevro da qualsiasi ombra leziosità. Lo chef titolare che ti accoglie e ti racconta l’esperienza che ti propone. Giusto e giusti bei tempi. In ambiente calmo e rilassante dettato da una location, un ambiente e una musica di sottofondo amalgamati al meglio. I movimenti e le movenze dei camerieri in sala che ne esaltano ancor meglio L essenza. Dall antipasto al caffè un vero percorso di gusto in senso lato e gusti. Accostamenti fantasiosi e tecnica azzecatissimi. Sorpresa stupore e piacere continui. Certo non per tutti. Rapporto qualità prezzo superbo. Un incontro inaspettato e da ricordare. Grazie a tutto lo staff.
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Matteo.r5 / 522/12/2019 à 22:09
Ristorante davvero notevole, sotto tutti gli aspetti. Chef bravissimo e gran padrone di casa, menù sia di mare che di terrà di alto livello. Personale giovane molto cortese e qualificato con una preparazione sui piatti che è un piacere ascoltare. Si vede che è gente che ama il proprio lavoro. Bravi, ciò che mi avevano detto di voi era pura verità 👍 Siamo tornati dopo un pochino (1 anno e mezzo) e confermo tutto. Francesco gran padrone di casa e tutto impeccabile. Bravi 👏👏👏
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Vanessa.e5 / 506/03/2022 à 18:32
Un fantastico viaggio nei sapori ricercati dallo chef Francesco. Io , mio marito e mio figlio abbiamo sperimentato i menù degustativi di pesce. Siamo rimasti estasiati. Non c'è stata una portata che non abbiamo gradito. Inoltre servizio eccellente. Consigliatissimo. Noi torneremo a farci coccolare. Grazie
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Maurizio.o5 / 529/08/2022 à 15:29
Locale molto elegante, servizio accurato, menu ricercato. Lo chef passa personalmente ad ogni tavolo per spiegare i piatti ed andare incontro alle esigenze di ognuno. Carta dei vini ottima, con prezzi onesti. Un'esperienza da provare. Bravi.
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Gian.u5 / 516/04/2022 à 01:39
La prima volta che entro in questo locale subito accolto con professionalità e simpatia da parte dello chef Francesco e relativo staff. Dal menu i piatti vengono rielaborati a secondo delle preferenze del cliente. . Ottima presentazione dei piatti anche l occhio vuole la sua parte ...menu ricco come la cantina di prodotti eccellent..i che cosa potrei aggiungere se non pormi la domanda perché non sono venuto prima . ...
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Benedetto.a5 / 507/08/2022 à 01:33
Esperienza superiore. Chef, sommelier e tutto lo staff si prendono cura dei clienti con mille attenzioni. Ogni singolo piatto è una gioia per vista e palato. Consigliatissimo.
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Guido.u5 / 515/05/2022 à 11:50
Vorrei avere la possibilità di mettere non solo 5 ma molte più stelle ad un ristorante dove non vai per "mangiare" ma per emozionarti ad ogni singolo assaggio, per assaporare le pietanze preparate con maestria assoluta da parte dello chef Francesco che, con garbo e passione, ci ha spiegato passo per passo le sue proposte, affiancato dal suo staff sempre disponibile ma mai troppo entrante. Una favola.
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Greta.e5 / 528/08/2022 à 22:54
Appena usciti devo fare per forza una recensione positiva perché un ristorante così non si trova facilmente. Atmosfera fantastica, tutto lo staff super gentile , i piatti eccezionali . Alla prossima , siete fantastici
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Luca.o5 / 527/06/2022 à 00:37
Ristorante molto curato e ricercato. Qualità prezzo ottima e cervo superlativo 😋
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Valentina.a5 / 514/05/2021 à 00:37
Crudo spettacolare: è il piatto che più mi ha entusiasmato, rivisitazione giovane e moderna di uno dei classici della ristorazione con abbinamenti veramente particolari Servizio impeccabile e cordiale, buona carta dei vini prezzo medio alto ma assolutamente proporzionato. Consiglio di prendere almeno un dolce, anche solo per la meraviglia dell’impiattamento
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Roberta.o5 / 520/06/2022 à 11:47
Ristorante scoperto grazie ad una mia cara amica…ha fatto centro nel mio cuore ma soprattutto nel mio palato …location molto elegante e particolare …staff veramente Cartesi e professionale sia sul cibo che nella vasta gamma di scelta di vini …per non parlare dei piatti …presentazione eccellente …cura dei dettagli…e devo dire un vero e proprio orgasmo per il palato…un viaggio nel gusto senza confini …sono rimasta veramente colpita da tutto questo …ci vedremo presto sicuramente…grazie di esistere!!!!
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Daniela.o5 / 531/07/2022 à 16:02
In 4, abbiamo provato il menù degustazione. Un percorso visivo, olfattivo e gustativo di tutto rispetto. Ottimo il servizio. Magnifico! Torneremo
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Laura.r5 / 516/08/2020 à 23:13
Esperienza culinaria sotto consiglio dello chef con il suo staff sempre presente per illustrare i piatti e per consigliare gli abbinamenti con le bollicine. Piatti di alta qualità e cura di ogni dettaglio. Sicuramente non è un ristorante alla portata di tutti ma merita davvero. La struttura del ristorante è originariamente un mulinl ed è molto suggestiva e dista pochi minuti dal centro storico.
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Max.i5 / 530/08/2022 à 13:40
Una esperienza, locale molto bello la carta dei vini giusta abbia preso due menù degustazione modificati a nostro piacimento lo ho trovavato veramente una cosa piacevole bravi coccolati assolutamente professionali i ragazzi in sala qualità ed esecuzione superlativi fantasia estro non sono da tutti assolutamente da provavate e riprovare e riprovare credo sia tra i meglio in Versilia
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Lia.a5 / 516/06/2021 à 12:51
Esperienza unica! Eleganza culinaria e nella gestione del cliente. Non vedo l'ora di tornarci.
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JESSICA..5 / 530/01/2020 à 10:31
La Martinatica è il ristorante che, in un contesto ambientale molto suggestivo, ti accoglie e ti fa stare bene. Ricco di fascino gustativo ed ottima cucina. Francesco, lo chef, è straordinario ad interpretare i palati dei clienti ed a sbizzarrirsi nel proporre i suoi "fuori menù" , che non deludono mai. In sala il personale è cordiale e ben preparato sui piatti e sui vini da abbinare. La cucina, a vista, diventa un attraente reality da osservare, tanta è la passione e l' accortezza che viene dedicata alla preparazione dei piatti. Il pesce viene cucinato con abbinamenti stuzzicanti e sorprendenti. Le cruditè di mare sono sempre freschissime e gustose. Ottimo rapporto qualità prezzo.
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Eleonora.5 / 527/08/2018 à 14:52
Cucina e Servizio Top - Consigliamo vivamente di provare questo fantastico ristorante. I piatti sono veramente squisiti, con un buon mix di semplicità e ricercatezza contornato da una ottima materia prima! Noi abbiamo mangiato pesce ma torneremo presto per il menù di terra. Il servizio è a dir poco ottimo. In sala il personale è gentilissimo - dal maitre ai camerieri e al sommelier tutti molto competenti: carini, attenti, preparati e accomodanti.. molto apprezzato anche che lo chef Francesco giri tra i tavoli e si soffermi a parlare con i clienti. Il ristorante si trova in un luogo fresco (un pochino umido ma gradevole)! Abbiamo apprezzato l'assenza di zanzare soprattutto perché siamo andati con una bambina di 1.5 mesi. E dalla descrizione uno si aspetterebbe dei prezzi alti... E invece anche questo aspetto è perfetto! Bravissimi tutti ragazzi!
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Jolanka.a5 / 511/01/2020 à 10:25
Siamo stati ieri sera a cena con il mio compagno ed un bimbo piccolo, avevamo avvertito al telefono di avere una carrozzina. Appena arrivati l'accoglienza da parte di tutto lo staff, che ci aspettava all'entrata, è stata molto calorosa, sembrava di entrare in una casa! Ci hanno fatto accomodare, hanno avuto molte attenzioni per il bimbo piccolo, ci hanno subito portato un aperitivo della casa fatto da loro ed un entree di ben venuto, buonissimo. Poi è arrivato lo chef che di consuetudine fa il giro ad ogni tavolo si presenta cerca un po' di capire i tuoi gusti e ti indirizza verso la migliore scelta dei piatti. Noi abbiamo fatto il percorso di pesce antipasto primo e secondo ed abbiamo dato abbastanza carta bianca allo chef secondo consiglio di un amico. Il nostro percorso degustativo è stato veramente ottimo, un escalation di sapori che non avevo mai provato in un ristorante. La ricerca dei sapori, la passione per la cucina e l'accuratezza dei piatti si vedono tutte! Il sommelier molto competente ha saputo indirizzarci verso la miglior scelta del vino in base alle pietanze che abbiamo ordinato. Il tutto condito dai camerieri sempre molto attenti e premurosi che vada tutto bene e che il piatto fosse di nostro gradimento. Dolci unici e particolari. Ovviamente Si paga per quello che si mangia e per come si viene trattati, come è giusto che sia. Il miglior ristorante in cui sono stata fino ad adesso.
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Paolo.i5 / 511/01/2020 à 10:32
Siamo andati ieri sera a cena, Location situata a l'interno di un mulino dei primi anni 900 ristrutturato finemente. Il personale oltre che essere molto professionale, sono di una gentilezza incredibile. Ti coccolano e ti mettono a proprio agio. Il mangiare possiamo trovare sia un menù di terra che uno di mare. Personalmente io e la mia compagna abbiamo optato per quello di mare. Il risultato è stato veramente ottimo un vero tripudio di sapori, praticamente una vera gioia del palato. Sicuramente la prossima volta proverò il menu di terra per la mia curiosità di come lo scef Alessandro saprà giocare e abbinare altri sapori. Volendo viene proposto il menù degustazione a un prezzo giusto. Naturalmente il bere è escluso. A piacimento personale.
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Lodovica.e2 / 516/08/2022 à 22:41
Siamo stati a cena e sinceramente siamo rimasti delusi, prezzi assurdi e porzioni invisibili. È solo apparenza manca la sostanza. Ci sono posti dove con questi prezzi si mangia a livello superiore.
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Marco.a5 / 519/06/2020 à 01:59
Un'esperienza culinaria a 360° con Chef Francesco e i suoi ragazzi in sala. Tutto studiato con amore per la materia prima, studio e ricerca della pietanza perfetta. Assolutamente una scoperta.
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Alex.a5 / 523/09/2019 à 13:13
Che dire di questo ristorante semplicemente stupendo un vecchio mulino restrutturato nel quale all'interno potrete ancora vedere la ruota e l'acqua che scorre al suo interno tutto ben accostato ad un arredamento moderno con cucina a vista. Noi abbiamo provato il menù di mare ma é presente anche quello di terra per quanto riguarda i piatti lo chef Francesco vi saprà sicuramente consigliare scelta di vini molto ampia sono presenti in sala due somelier. Impeccabile anche il servizio personale gentile e competente sempre pronto a dare spiegazioni sulla preparazione dei piatti. Su consiglio di Francesco siamo partiti con il percorso di crudo che dire abbinamenti di sapori eccellenti con prodotti di qualità ottima per proseguire con fregula spaghettone pistacchio e tartare di gambero rosso e per finire corncupia di branzino e astice. Noi sicuramente torneremo magari la prossima volta assaggeremo il menù di terra i prezzi sono perfettamente nella media per un ristorante di questo livello quindi ve lo consiglio vivamente!
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Daniele.l5 / 520/05/2019 à 00:16
Locale a mio parere eccellente... a 5 minuti dal centro storico di pietrasanta location molto particolare... è uno di quei posti dove si sta bene ma sopratutto lo staff ti fa stare bene da quando entri nel ristorante con un accoglienza da parte dello chef francesco a quando vieni via a fine cena... i camerieri sono molto preparati ogni portata ti viene presentata con descrizione di cosa si sta per mangiare, se avete la fortuna che ho avuto io è venuto lo chef a chiedere cosa volevamo mangiare e sa consigliarti su che percorso fare... "difficilmente sbaglierà" le portate si presentano molto bene come si vede dalle foto e anche al palato sono ben composte... per il bere verrà al tavolo il sommelier che saprà indirizzarvi su cosa abbinare al cibo scelto... ci sono due sale una più riservata e una con cucina a vista, invece in estate si mangia fuori... questo locale credo sia prossimo a ricevere una ⭐ Michelin... detto questo l'eccellenza non si legge e non si scrive si PROVA!
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sophia.a5 / 510/08/2022 à 00:23
Ristorante pazzesco, qualità e servizio ottimi quasi da stellato, piatti fantastici sempre ottimo. Consiglio a tutti
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Daniele.u5 / 509/08/2020 à 13:39
Non una cena ma un viaggio multi sensoriale. Piatti curati con perfezione orientale, gusti sopraffini. Tornerò per un nuovo viaggio
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Federico.i5 / 522/01/2022 à 16:57
Finalmente un ristorante dì cui portarsi a casa il ricordo! Grazie a Lucrezia per avermi regalato questa meravigliosa esperienza!
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Carlo.a5 / 505/07/2020 à 15:55
Tutto eccezionale! Lavorare con passione e con materie prime di ottima scelta non può che regalare soddisfazioni. Personale disponibile, gentile e preparato, location incantevole. Da riprovare.
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alberto.o5 / 512/09/2021 à 23:27
accoglienza e servizio ottimo, cucina eccellente, siamo stati guidati dallo chef per la scelta dei piatti, il sommelier ben consiglia per i vini. ristorante molto consigliato.
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DANIKA.O5 / 516/04/2022 à 15:46
Che dire! Un'esperienza fantastica coccolati e deliziati da esecuzioni culinarie che ti appagano gli occhi , il gusto e il cuore. Personale eccellente , professionale , gentile e attento . Ottimo rapporto qualità/prezzo
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Gianluca.h5 / 501/11/2019 à 12:44
Assolutamente da provare. Una recensione, pur fatta bene, non riuscirebbe a esprimere quello che abbiamo provato. Servizio e cucina impeccabili.
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Diletta.a5 / 521/11/2018 à 22:15
Ogni volta come la prima, sono già stata diverse volte e ogni volta ci torniamo più che volentieri. Pietanze davvero eccezionali e generalmente lasciamo scegliere allo chef le portate secondo lui più indicate. Niente da aggiungere un certezza. 5 stelle meritate!
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Roberto.o5 / 518/04/2022 à 21:25
dal parcheggio al caffe' tutto fantastico complimenti a tutto il personale cortese e professionale allo chef Francesco per la location e per tutti i suggerimenti che ci ha dato per comporre il menu' (cmq secondo me tutti piatti sono squisiti)Bravi torneremo sicuramente.visitato oggi 18.04.2022 pranzo con amici
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Paolo.i5 / 522/06/2018 à 01:21
Il posto è bellissimo,x cena a 2 o in compagnia,cucina x quanto mi riguarda da 10,personale di sala che di cucina molto disponibili,gentili e simpatici...prezzi medio/alti...che dire???ci ritornerò
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Massimo.o5 / 524/04/2022 à 12:26
Locale immerso in una splendida e suggestiva location; percorso enogastronomico di altissima qualità. Personale e chef al top
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Andrea.e4 / 505/08/2018 à 23:03
Ristorante raffinato vicinissimo al centro di Pietrasanta. Ambiente suggestivo, nella prima sala c'è un vecchio mulino ancora in funzione. Arrivando al cibo, il menù si presenta sia in varietá di carne che di pesce. Ho assaggiato il plateau di crudo, veramente buono, unico neo il fatto di non essere servito in un unica portata ma in più piatti andando a contrasto con la voce nel menu di "Plateau". Buonissimo il vino della casa, professionale il servizio. Spesa importante ma per un servizio così avrei speso anche qualcosina in più. Sicuramente ci ritornerò in periodi meno "Turistici". Consigliato!
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DINO.O5 / 508/12/2019 à 23:44
Ristorante veramente al top.... situato in un vecchio molino, si distingue per un servizio eccezionale e sempre molto presente e attento in ogni dettaglio. I piatti sono curati in ogni minimo particolare.
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marika.r5 / 504/09/2022 à 22:28
Personale impeccabile, chef e proprietario impeccabile, cucina gourmet strepitosa.
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Giacomo.g5 / 516/07/2018 à 11:24
Cucina di alto livello con abbinamenti molto interessanti, buon servizio e location bellissima. Prezzi adeguati alla alta qualità della cucina.
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Ilaria.a5 / 519/06/2018 à 00:19
Stasera lo staff del ristorante ci ha coccolato e soddisfatto in tutto. Ho festeggiato qui il mio compleanno e loro hanno contribuito a renderlo favoloso Complimenti a tutti e allo Chef in particolar modo!
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adriano.a5 / 515/01/2022 à 19:20
Pranzo con amici. Ristorante di alta qualità. Personale altamente competente. Ottimo menu sia di carne che di pesce. Io mi sono lasciato consigliare dallo chef e ne è valsa la pena. Tutto ottimo. Prezzo giusto per la qualità proposta.
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Giacomo.a5 / 508/10/2021 à 23:02
Ci siamo fatti guidare dallo chef in un percorso degustativo di carne (per me) e di pesce (per mia moglie). Lo chef sa interpretare al meglio le idee e le aspettative dei commensali e, per questo, dobbiamo dire che i piatti proposti erano perfetti. Ottima carta dei vini. Personale preparato, disponibile e non invasivo, pur molto attento. A nostro avviso, manca solo il sacrosanto riconoscimento della stella, ma siamo certi che arriverà presto. Molto consigliato e certamente torneremo presto
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Davide.a5 / 527/03/2022 à 10:43
Dal posto,all'accoglienza,al servizio ed infine,ma non per importanza,lo Chef..un esperienza che merita di essere vissuta facendosi guidare da chi di cucina ne capisce assai..In attesa solo di poterci tornare
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Pier.c5 / 513/08/2019 à 01:21
Location top piatti unici servizio impeccabile fanno di questo ristorante un ritrovo adatto a chi vuole e sa assaporare piatti buoni e particolari
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Federico.i5 / 503/05/2018 à 12:19
Una esperienza inaspetta, siamo stati portati da amici che si erano meravigliati a loro volta e non avevano torto. Il servizio da subito eccellente ed educato, l'apertitivo offerto, con un entree offerto dallo Chef subito dopo aver ordinato, differente per il menù di Pese o di Carne. La degustazione è stata ottima, la location è bella ed elegante. Lo consiglio vivamente.
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Josè.i5 / 503/09/2022 à 17:28
Ogni volta essere coccolati dallo Chef è un'esperienza irrinunciabile
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Arnaldo.a5 / 510/10/2021 à 19:15
Oggi pranzo con la mia Famiglia in un locale che ha soddisfatto Pienamente le ns aspettative....Location....Servizio... Cucina....anche a livello di Gluten free.... Veramente un Locale che meriterebbe la Stella di Michelin!!!!! Una Nota veramente positiva a Francesco D'Agostino, lo Chef, che ci ha veramente soddisfatto e non soltanto a livello Gastronomici ma anche come Persona.... Praticamente... UNO DI NOI!!! Da ritornare....
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Marco.o5 / 514/06/2018 à 12:43
Servizio al top cibo di alto livello, che dire se siete a Pietrasanta non potete non fermarvi.... Troverete lo chef Francesco ad esaudire tutti i vostri desideri di gola più peccaminosi top!!!!
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Rita.e5 / 512/03/2022 à 02:27
Calda e spontanea accoglienza , professionalità e gentilezza , uniti ai sapori delicati ,decisi e ben abbinati mi hanno dato emozioni che da molto non riprovavo! Grazie
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Giovanna.t5 / 522/12/2018 à 19:13
Capitati per caso in un sabato pre natalizio a pranzo in questo locale ricavato in un ex - frantoio dell '800 siamo rimasti piacevolmente stupiti dall'accoglienza e dalla passione del proprietario che insieme a un team giovane e professionale riesce a farti vivere un viaggio nel gusto. Aperitivo di benvenuto 4 assaggi di antipasti di pesce rombo al tartufo e caviale e dolce al cioccolato indimenticabile il prezzo assolutamente proporzionato alla qualità. Lo consigliamo vivamente a chi ama mangiare bene e apprezza nuovi abbinamenti # ristorantelamartinatica
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Daniela.i5 / 503/08/2022 à 07:32
Cucina ricercata e personale gentilissimo... Location bellissima!
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Giuseppe.r5 / 507/04/2022 à 22:48
Livello costantemente alto. Varietà dei piatti e realizzazione di accostamenti unici la vera forza del locale
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Giulio.o5 / 520/07/2020 à 01:19
Un piacevole percorso tra certezze della tradizione e reinterpretazioni originali, con accostamenti gradevoli ed equilibrati, simpaticamente guidato dallo chef Francesco D'Agostino e dal sommelier. Passione, attenzione al cliente e ambienti curati sono punti di forza di una squadra giovane. Da ricordare.
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Maria.d5 / 506/03/2022 à 09:00
Lasciatevi guidare dalla fantasia e dall'amore dello chef e sarà un sogno indimenticabile, oltre ad un'accoglienza calorosa ed il servizio impeccabile del personale. Vale la deviazione.
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N.5 / 501/02/2022 à 18:24
Siamo stati davvero bene!
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Andrea.e5 / 516/10/2021 à 23:54
Accoglienza, cena, servizio davvero spettacolari. Un viaggio nel gusto con combinazioni nuove e particolarmente studiate. Molta cura anche nel soddisfare il palato di nostra figlia di 10 anni, che ha chiesto un bel bis! Da ritornarci.
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Maurizio.a5 / 503/08/2021 à 11:05
Un'esperianza piuttosto che un ristorante Ottima esperienza alla Martinatica. Location raffinata (ma non eccessiva) all'interno di un mulino. Impeccabile il servizio, attento ma non invasivo. Lo chef Filippo che viene un paio di volte a sera denota estrema attenzione. La cucina molto buona, innovativa senza essere esagerata. Abbinamenti ben realizzati. Prenotazione obbilgatoria (almento 2-3 settimane in anticipo) Fortemente consigliato
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Andrea.o5 / 520/07/2021 à 00:00
Esperienza culinaria da 10 e lode. Straordinario percorso di degustazione consigliato direttamente dallo chef al tavolo. Servizio impeccabile, camerieri gentili. Torneremo sicuramente (questa volta prenoteremo in tempo per l'anniversario). Grazie chef.
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Impianti24.l5 / 501/09/2022 à 00:54
Tutto eccellente, la crudite' un vero SPETTACOLO!!!
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Cristione.55 / 522/05/2021 à 13:18
Ambientazione di vecchio mulino con contrasto di arredi molto eleganti. Personale in sala professionale e affabile. Piatti di alta qualità, presentazione,odori e sapori buonissimi. La migliore esperienza culinaria che si può provare in zona.
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Paolo.a5 / 502/03/2022 à 23:40
Ottimo ... menù ,chef👍 , ambiente e soprattutto cordialità nel servizio 👍👏👏👏
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Elenaa.4 / 513/08/2021 à 11:54
Sono del posto e visto quanto se ne parla in giro sono andata a provare: credevo meglio. Ho scelto il menù di carne ma probabilmente la scelta non è stata molto felice, forse meglio il pesce. Comunque direi un pochino sovrastimato
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Luigi.i5 / 530/06/2021 à 16:48
Splendido posto, giusta atmosfera di classe senza essere ridondante, accoglienza perfetta, chef e personale giovane e preparato, cibo superlativo all'altezza di ristoranti più blasonati. Un esperienza da provare per chi ama mangiare bene lontano dai posti dove sì va solo per far vetrina.
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Boyscout.2 / 523/07/2021 à 16:10
Inizio con il dire che il posto assegnato aveva il pregio di essere all'aperto, ma molto vicino al parcheggio che quindi non valorizzava assolutamente la location che di per se è ottima, vista anche la strada da percorrere per arrivare. Ci mettiamo a sedere e ci accolgono con un gin fizz rivisitato, buono, ma con delle palline ed una tortina salata completamente insapori...vabbé Prendiamo due antipasti di terra e la terza persona un filetto alla Wellington e lo chef inizia ad insistere affinché l'altra persona ordini qualcosa d'altro...non lo fa! Arriva il primo antipasto che è una tartare tra due biscottini tipo Mulino Bianco con accanto del formaggio che ricorda il Philadelphia. aspettiamo circa 20-25 minuti per il secondo antipasto che è per il mio amico fegato in varie salse e per me delle composizioni vegetali molto molto buone, l'unico piatto che mi ha colpito direi ed era un fuori menù perché io non mangio fegato. arriva anche il terzo antipasto che è una crema bruciata salata con formaggio francese che è una mattonata, troppa e troppo pesante. Come primo abbiamo preso dei tagliolini al tartufo. I tagliolini ed il tartufo non sono amalgamati bene e la sensazione è quella di mangiare due cose completamente separate...Da ultimo mi arriva il rib eye guarnito di fiori e chicchi d'uva...la qualità della carne è pessima, gommosa, senza gusto e di bassa qualità. Per quello che si spende alla Martinatica ci sono posti decisamente migliori e a questo aggiungo che un ristorante che vanta un certo status dovrebbe pure avere una carta dei vini all'altezza, cosa che non ho trovato qui. Mi spiace per questa recensione ma vista la spesa....Ah dimenticavo, nel conto avevano aggiunto un antipasto in più (25 euro in più) e lo chef era venuto al tavolo giustificandosi che i piatti che avevamo ricevuto erano tre...io gli feci notare che 1 antipasto comprendeva 3 portate e che il prezzo non era a portata, ma antipasto...alla fine hanno riconosciuto l'errore...
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Andrea.c5 / 524/10/2021 à 17:45
Eravamo 8 e la ns passione, data anche l eta😁, è l esperienza culinaria , alla Martinatica abbiamo trovato un connubio tra eleganza professionalità e qualità che niente ha da invidiare a stellati nelle vicinanze, il preparatissimo sommelier che ci ha guidato in un esperienza degustativa da prima classe, il servizio sempre puntuale ed elegante, la strepitosa presenza dello CHEF , maiuscolo voluto, cj hanno regalato una giornata indimenticabile....il tutto in pochi semplici aggettivi. ECCELENTI BRAVI...e in un grande GRAZIE!!!
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Massimo.a5 / 524/10/2021 à 16:38
Sono stato a pranzo con la famiglia ,sono stato veramente bene.accoglienza top con lo chef che ti consiglia il menù. Servizio top e velocissimo. Bravi. Ritornerò sicuramente
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Federico.e5 / 529/12/2018 à 13:59
É stata un’esperienza indimenticabile. Il servizio esemplare e il posto meraviglioso Il personale è molto esperto e molto competente
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N.L5 / 522/11/2020 à 14:55
Uno dei miei ristornati preferiti. Piatti buonissimi e bellissimi. Location suggestiva, in un antico mulino. Ambiente sobrio ma elegante. Personale super preparato e super attento ad ogni minima esigenza del cliente. Vi sentirete coccolati e viziati. Se vi lascerete guidare nel percorso da Francesco (lo chef), non ve ne pentirete.
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Elenia.a4 / 514/01/2019 à 00:31
Bell'atmosfera in un locale accogliente : qualità del cibo ottima ,competenza e cordialità del personale .All'ingresso del locale è possibile vedere il vecchio mulino con ruscello . Sicuramente ci tornerò 😁
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paolo.o5 / 514/09/2020 à 22:22
Struttura bellissima, situato su un vecchio oleificio in mezzo al verde. Servizio di sala accogliente e molto preparato in tutto sempre pronti a qualsiasi tua domanda e molto gentili. Per la aprte della cucina i miei complimenti ho vissuto una straordinaria esperienza culinaria con lo chef che veniva a spiegare i piatti e consigliarti il miglior modo per degustarli veramente complimenti. Questo locale lo consiglio a tutti per chi vuole vivere una vera esperienza culinaria e non solo mangiare.
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Debora.a5 / 506/04/2018 à 02:38
Un posto unico !!!! Cibo raffinato !! Staff fantastico !!
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Il.i5 / 527/05/2021 à 23:22
MERITA! Locale accogliente con cucina a vista e mulino all'ingresso. Il personale preparatissimo, lo Chef che gira tra i tavoli, cucina ricercata e ampia carta dei vini, merita assolutamente tutto il successo che sta avendo. Bravi
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Carlo.c5 / 512/08/2018 à 00:50
Ristorante di buon livello. Location raffinata. Servizio ottimo. Cucina raffinata e ricercata. Porzioni adeguate. Buono il rapporto qualità-servizio/prezzo
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Daniele.i5 / 516/12/2021 à 07:52
Ottimo locale, ambiente elegante e raffinato, piatti di elevata qualità e raffinatezza presentati in modo accurato. Ottimi i piatti a base di pesce.
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daniela.a5 / 524/10/2020 à 09:10
Posto molto curato e raffinato . Il cibo assolutamente divino servito con tante coccole dallo staff e dal titolare Francesco , persona deliziosa appassionata del suo lavoro che gioca in cucina con sapori particolari e con abbinamenti eccezionali. Torneremo presto.
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Bigliolo.o5 / 526/05/2022 à 16:32
Come sempre una certezza il posto dove portare qualcuno se vuoi fare un figurone
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Antonio.u5 / 513/08/2019 à 12:27
Seconda volta, anche meglio della prima. Altissima qualità. Personale preparatissimo, di una gentilezza rara senza essere invadente. Ho ripreso il filetto alla Wellington, è meraviglioso. Accoglienza dello chef impareggiabile. Ottima lista vini, molto varia e con prezzi onesti. Solo i dolci, secondo me, non sono all'altezza del resto della proposta. Conto ottimo. Tornerò sicuramente, una soddisfazione simile è impagabile.
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Iacopo.a5 / 527/10/2021 à 11:01
Servizio e qualità dei piatti ad altissimi livelli... talmente alti che difficilmente si trova il posto per andarci a mangiare!
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simona.o5 / 524/08/2020 à 16:53
Il TOP della Versilia. Location deliziosa (vecchio mulino) arredata con gusto ed eleganza, personale professionale e sempre SORRIDENTE, materie prime di altissimo livello, una cantina eccezionale e poi c'è lui, Francesco, lo Chef titolare, che ti accoglie e concorda con te il menù della serata senza abbandonarti mai. Sono anni che non mangiavo in un locale ove la professionalità (ad altissimi livelli) è unita alla cordialità ed a sapori indimenticabili. Assolutamente da provare ...e non lasciare più.
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Cristiana.e5 / 512/08/2019 à 08:02
Venuti per la prima volta venerdì a cena, siamo stati accolti con gentilezza dal ragazzo che era nel parcheggio e cosi è stata anche per tutta la serata. Personale molto professionale, gentile e mai invadente. Lo chef Francesco persona molto professionale e gentile, non di quelli che si danno arie, anzi ci ha consigliato quando ci ha visti indecisi. Piatti presentati molto bene e tutti perfetti. Che posso dire, appena ci sarà possibile ci piacerebbe tornare. Complimenti a tutti.
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andrea.o5 / 519/08/2020 à 17:19
la cura al dettaglio fa' la differenza. lo chef che ti dà il benvenuto, che decide insieme ai clienti il menu', lo staff sempre sul pezzo a parte giustamente quando lo chef ha carta libera (capisco che ricordare tutto nel dettaglio quando esce la comanda non e' così facile, visto la grande varietà dei prodotti e la velocita'), La ricerca e la continua evoluzione dei piatti, i famosi percorsi culinari che derivano dalle esperienze personali dello chef condite con la professionalità di tutto il resto dello staff, fa' di questo posto, secondo il mio parere visto che sono nel settore, un ristorante stellato. Inutile spiegare, bisogna andarci. Con affetto Andrea e Laura
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Consuelo.e5 / 512/01/2020 à 10:05
Location strepitosa,ambiente accogliente e personale gentile e qualificato Il cibo Ottimo,a partire dalla presentazione dei piatti per finire con la qualità dello stesso:un tripudio di sapori,delizia per il palato. Che dire invece di Francesco?Top, molto premuroso e accorto affinché la tua cena sia da ricordare e lo è stata!
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Nicola.e5 / 517/01/2019 à 04:39
Superbo! Piatti di alta cucina buonissimi, servizio precisissimo e impeccabile, location affascinante... Personale simpatico, elegante, preparato e non invadente. Lo Chef é assolutamente unico come cordialità, creazione dei piatti e tutto il "contorno". Un consiglio spassionato; lasciatevi guidare dallo chef se siete indecisi su cosa ordinare. Prezzo medio di una cena per persona con antipasto, primo e secondo escluso vino intorno a 45€, é giusto e provare per credere. Prezzo dei vini onesto. Provare per credere senza ombra di dubbio.
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giovanna.i5 / 518/05/2019 à 00:56
Molto accogliente il personale di sala strepitoso gentili e soprattutto bravi a spiegare i piatti il sommelier ci ha consigliato seguendo i nostri gusti rendendo così speciale la nostra serata. La cucina, seppur molto raffinata è anche gustosa ed accessibile combinazione rara di solito. Insomma ti alzi da tavola e pensi ho mangiato proprio bene! Io ci tornerò!
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Stefano.O5 / 513/08/2020 à 12:39
Luogo fantastico. Qualità dei piatti sopraffina. Personale gentilissimo e attento al cliente. Chef che ti consiglia e ti guida nella scelta delle portate. Sommelier AIS che ti guida nella scelta del vino. Da una stella Michelin anche se non c'è l'ha!!
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Alice.u5 / 512/03/2022 à 02:00
Una bellissima esperienza, mangiare Top e il personale fantastico
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Andrea.a5 / 525/08/2020 à 00:37
Cucina ricercata, molto ben presentata e curata. Un menù mare e uno di terra. Migliorabili in senso di scelta i dolci. Ambiente raffinato e servizio impeccabile. Cantina discreta. Lo Chef ti accompagna nella scelta facendoti comunque assaggiare la maggior parte dei piatti del menù. La grande cordialità rende tutto ancora più speciale. Da provare.
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m.5 / 523/05/2021 à 17:30
Spettacolare esperienza, bellissima accoglienza, piatti da favola. Nella scelta mi sono fatto guidare dallo Chef il quale ha intuito i miei desideri ed ha disposto una serie di soluzioni veramente eccezionali.
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Fabio.a5 / 502/07/2021 à 14:32
Definirla eccellente è riduttivo. La Martinatica non è un ristorante, bensì un’esperienza sublime di cultura del cibo. Complimenti a Francesco e ai suoi ragazzi straordinari.
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Francesco.a5 / 523/08/2020 à 09:02
Ottimo da tutti i punti di vista. Servizio impeccabile. Qualità dei piatti ottima. Presentazione degli stessi ottima. Assolutamente da provare. Prezzo adeguato al livello del servizio e della qualità. Da provare !
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Giulio.i5 / 531/08/2021 à 13:17
Esperienza unica! Cibo e staff di alto livello
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michele.u5 / 527/11/2019 à 23:49
Serata unica. Qualità e ricerca nei piatti eccellente, in particolar modo per quanto riguarda la degustazione di antipasti di mare. Servizio formale e informale al tempo stesso: grande professionalità di tutto lo staff nel far sentire il cliente in un ristorante di classe e, contemporaneamente, in un ambiente "familiare". Rapporto qualità/prezzo ottimo. Michele e Federica
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Indirizzo :- Via Martinatica, 20 55045 Pietrasanta
- martinatica.it
Orari di apertura :
Lunedì | 19:30–22:30 | |
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Martedì | Chiuso | |
Mercoledì | 19:30–22:30 | |
Giovedì | 19:30–22:30 | |
Venerdì | 19:30–22:30 | |
Sabato | 12:30–14:30 19:30–22:30 | |
Domenica | 12:30–14:30 19:30–22:30 |
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