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Ristorante Il Faggio
- 4.6
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Informazioni su : Ristoranti Ristorante Il Faggio Pollone
.
Accessibilità :
Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Ambiente :
Accogliente
Esclusivo
Romantico
Frequentazione :
Gruppi
Opzioni di servizio :
Consumazione sul posto
Consegna a domicilio
Da asporto
Pianificazione :
Accetta prenotazioni
Ristorazione :
Dessert
Servizi :
Adatto ai bambini
Seggioloni per bambini
Servizi aggiuntivi :
Birra
Cibo sano
Pasti fino a tarda sera
Piatti biologici
Piatti vegetariani
Vino
Tags: Ristorante, Servizio di catering, Ristorante di pesce, Negozio di vini,
Opinione del cliente : (100)
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lidia.i
5 / 527/05/2022 à 07:56Se cercate qualità e piacere per la gola e gli occhi, al Faggio troverete tutto quello che vi soddisferà! Siamo stati deliziati da uno squisito pranzo, servito con estrema gentilezza e professinalità. Il tutto merita sicuramente un deviazione sulla collina del Parco della Burcina. Ritorneremo. I Magnifici Cinque
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Laura.a
5 / 512/06/2022 à 21:26Andare al ristorante Il Faggio è ormai una tradizione per la mia famiglia e, davvero, non si smentisce mai. Una piacere continuo, sempre nuovi sapori. Piatti ricercati, ma non "sforzati". Vini eccezionali, soprattutto i valdostani. Personale gentilissimo
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Gianfranco.o
1 / 522/05/2022 à 12:43Mi spiace aver dovuto constatare ancora una volta che l'educazione e la gentilezza non è di questo mondo. Sono basito dal trattamento sufficiente e arrogante della signora con tshirt nera. Credo che da imprenditrice, non penso fosse una dipendente, dovrebbe avere un momento di riguardo per tutti, DICO TUTTI, i clienti. L'abito non fa il monaco! Purtroppo sono stato obbligato a dare una stella, per quel che mi riguarda merita sottozero stelle. Auguri!
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Luca.a
5 / 508/06/2021 à 20:55Sulla collina biellese, piatti di alta qualità in ambiente elegante. Prezzi più che onesti considerando l'offerta. Consigliato!
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amore.a
5 / 508/03/2020 à 15:05Un piccolo e delizioso tris di piccole amuse bouche per poi cominciare il percorso di mare in 7 portate,proposto a circa 70,00€. Nel mio percorso, interessante dal primo all’ultimo piatto mi sono stati serviti Polipo verace cotto al vapore e poi cotto in padella con cime di rapa , chips di aglio nero e gocce di crema di aglio nero e prezzemolo Carpaccio di capasante con carciofi , spuma di carciofi Sarde in saor quasi in carpione, poiché viene aggiunto dell’aceto di riso con salsa di soia (salsa ponzu) Poi ecco un piatto che mi ha toccato il cuore, una portata composta da una zuppa di ceci, gelatina di liquido di cottura(gelatificata all’esterno e liquida all’interno) e una cozza tipo gratinata al panko e erbe appoggiata su un finto guscio di cialda che si poteva mangiare Riso ai ricci di mare con aria ai ricci di mare, cedro candito , zest di limone (ho detto zest, non scorza) e capperi Ultimo piatto prima del dolce, un trancio di ombrina, scorzonera e cuori di palma grigliata Pre dessert con gelato al miele e crumble alle mandorle Dolci, non sono appassionato di dolci e terminerei sempre il pasto con una portata salata, ma in questo caso il finto mandarino ha completato il pasto con eccellenza Ora non mi rimane che tornare e provare il menù mani libere e il menù del territorio
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michela.i
5 / 510/08/2019 à 19:44Una cena perfetta a lume di candela. Abbiamo optato per il menu degustazione mare con 7 portate. Porzioni giuste, ricette ricercate e eccellente qualità sia del pesce che degli ingredienti. Il titolare ci ha accolti offrendoci un aperitivo della casa e coccolandoci al termine della cena con una grappa finale. Location caratteristica e elegante immersa nel verde delle colline biellesi. Ottimo in tutti gli aspetti.
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luca.i
4 / 520/08/2022 à 20:37Locale di classe ma con stile. Piatti fantasiosi e gustosi, equilibrati e con impiattamento non banale. Corretto raporto qualità /prezzo
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Paolo.
5 / 521/08/2019 à 23:40Cordiale e competente il proprietario, sempre presente per spiegare e consigliare. Menù di alto livello. Piatti eccezionali con continue rivisitazioni. Prezzo adeguato alla professionalità e alle preparazione delle portate
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Clara.e
5 / 502/11/2021 à 22:36Titolare molto presente e preparato. prodotti freschi, locali e ricercati. Delizioso e consigliatissimo
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Mara.a
4 / 507/02/2022 à 00:20MANCAVO DA TEMPO,BELLA ESPERIENZA, OTTIMO CIBO BEI PIATTI ANCHE SE ALCUNI NON ALLA GIUSTA TEMPERATURA DI SERVIZIO,IMPECCABILE IL SERVIZIO E PREZZI GIUSTI....TORNEREMO SICURAMENTE..
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Andrea.a
5 / 504/06/2022 à 00:36Cena ottima ! Piatti raffinati e dai sapori deliziosi ben accompagnati da ampia selezione di vini. Professionalità e gentilezza
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Marinella.i
5 / 516/07/2020 à 21:05Questo ristorante di classe, situato vicino alla Burcina, è sempre all'altezza delle aspettative dai vini, al pane fatto con farine antiche, ai piccoli assaggi fino al primo piatto che oggi per me è consistito in gnocchi al pomodoro. Innovativi, presentati benissimo, ottimi. Il dolce al cioccolato bianco e rabarbaro era una vera delizia come la piccola pasticceria che accompagnava il caffè tra cui c'era una gelatina al lampone buonissima. Complimenti
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Gian.u
5 / 520/06/2021 à 23:22Ho potuto sperimentare la location e la cucina in occasione dell'evento "La Vie en Rose", in collaborazione con l'enoteca Enopatia di Cossato. Bellissima sala arredata con stile, pregevoli e divertenti le pitture rappresentanti diverse scene della storia di Pinocchio di Collodi. La cucina si è rivelata di ottimo livello, ben calibrati i contrasti nelle preparazioni, nello specifico: -Seppia in olio cottura, croccante, con ricotta fresca aromatizzata e misticanza al sesamo -Petto d'anatra rosato, maionese speziata e ciliegie (ottimo contrasto con la carne) -Riso mantecato al peperone, sgombro e finocchietto (sgombro in purezza appena scottato, finocchietto percepito per la freschezza ma non invasivo, riso all'onda di giusta consistenza) -Maialino da latte, mais, piattoni (maialino trattato egregiamente, con cotenna ben croccante e carne morbida e umida, verdure ben croccanti) -Cremoso alla fragola, cioccolato fave di Tonka (fresco, abbinamento classico fragola-cioccolato ben sfruttato) I piatti sono stati preparati e presentati con ottima cura (non elencati ci sono stati una serie di hors d'oeuvre molto gustosi e divertenti, segno di buona creatività), ma il fulcro della serata erano, facile intenderlo, degli ottimi vini Rosé scelti per l'occasione, che hanno attirato l'attenzione in quanto a freschezza nei primi casi, ad apertura di serata, per poi sviluppare caratteri ben più strutturati in abbinamento alle carni. In definitiva una gran bella serata, un bel menù, ottimi vini. La spesa di €70 a persona è risultata assolutamente positiva in ragione della qualità della location, del menù e dei vini.
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Elisabetta.a
4 / 501/09/2021 à 21:27Il locale,chiuso lunedì e martedì, ha anche un ampio dehor. La scelta ,di carne e di pesce, è di qualità. Ottimo il risotto con le sarde come lo agnello e la frittura del giorno. Lo spazio interno e essenziale e non particolarmente intimo . Prezzi equi ,personale gentile
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Riccardo.u
5 / 529/09/2020 à 07:2815 stelle michelin consecutive, non è un caso, chef presente ai tavoli, ha agevolmente superato il problema di un ospite intollerante ; esplosioni di emozioni
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Roberto.a
5 / 511/01/2022 à 15:18Accoglienza, e location di livello alto. Menù degustazione del territorio ottimo, buona anche la scelta dei vini, ottimo anche il passito consigliatoci per il dolce. Pienamente soddisfatto!
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Enzo.a
5 / 531/10/2021 à 16:39Luogo elegante e molto conosciuto. Apprezzato per l'ottima, raffinata cucina, la cortesia di titolare e camerieri, la vasta scelta di vini e spirits. Cercherò di frequentarlo un po' di più.
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Gaetano.e
4 / 521/11/2021 à 19:29Cena con amici. Il Faggio, un bel posto, cibo buono, di qualità, ambiente elegante. Buon servizio, il prezzo leggermente al di sopra di quello che mi sarei aspettato. Comunque bene. Bravi ragazzi
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Il.e
5 / 527/07/2018 à 02:50Rinnovo il mio giudizio dell'ultima volta, bravissimi. Il patio esterno è molto bello ed il menu degustazione è sempre una piacevolissima scoperta.
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ANDREA.
5 / 505/09/2021 à 20:56Davvero un'ottima esperienza culinaria. Ristorante abbastanza formale in cui comunque ci si sente a proprio agio. Prezzo a partire indicativamente da 50€
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Ketty.p
2 / 523/07/2022 à 21:48Il cibo ottimo ma attese bibliche
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Flora.
4 / 524/05/2019 à 09:08Sala spaziosa,con colori neutri, belle stampe di Fresu alle pareti. Tavoli grandi e ben separati fra loro,con apparecchiatura essenziale ed elegante. I piatti sono buoni ,ho assaggiato la loro versione dello spaghetto aglio olio e peperoncino e l'ho trovata intrigante. Meno l'antipasto vegetariano, anche se il condimento a base di cavolo fermentato era originale e mi è piaciuto. Grande gentilezza e attenzione , cosa gradita sempre e più di ogni altra. Tornerò.
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Maurizio.a
5 / 524/01/2020 à 00:02Ambiente gradevole e informale. Gestori amichevoli e disponibili. Abbiamo passato una bella serata in compagnia. Situato nel centro di Pollone speculare rispetto al ristorante Il Faggio dispone di un ampio parcheggio il tutto immerso nel verde con dei bellissimi campi di bocce. Abbiamo già prenotato l'apericena del venerdì e naturalmente ci siamo iscritti come soci
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Silvano.a
5 / 525/12/2019 à 07:17Abbiamo ritrovato intatta, dopo alcuni anni, la garbata eleganza del ristorante che ci ha accompagnati per un lungo tratto della nostra vita: a due, a tre, a quattro. Tra sorprendenti reinterpretazioni e riproposizioni impeccabili, si colloca l’insieme composto da ambiente, preparazione del personale, elegante affabilità del maitre. Tutto ciò riassunto dal commento del più giovane tra i quattro: “Qui ci verrei sempre!”. Grazie per questa perfetta Vigilia di Natale.
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Fabrizio.i
5 / 519/07/2019 à 19:50Posto tranquillo, ottima accoglienza e buona cucina
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riccardo.t
5 / 503/06/2017 à 15:38Ristorante di alto livello con cucina ricercata e piatti ben presentati. Locale bello, lussuoso e tavoli ben presentati! Un po in contrasto con il fatto che si trova sopra al circolo bocciofila del paese. Ordinato il menu degustazione mare con sette portate. Tutto pesce molto fresco e ben cucinato. Unica pecca i tempi un po lunghi. Ottimo i tagliolini al ragu di pesce con bottarga.
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Augusto.a
5 / 524/09/2021 à 11:58Un locale discreto e decoroso. Piatti della tradizione ma elaborati sapientemente. Ricerca attenta di prodotti tipici locali. Pulito.
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Simo.a
5 / 504/08/2022 à 19:24Locale raffinato, servizio ottimo
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Roberto.u
5 / 507/09/2017 à 22:19Veniamo spesso in questo locale e non ci ha mai tradito sia nei giorni di festa come capodanno che durante la settimana. Ambiente raffinato, cucina originale ,ottima,ricercata. Titolare sempre gentile e disponibile. Ottimi vini. Lo consiglio vivamente
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Franca.e
5 / 514/09/2021 à 10:15Ottima cucina, eccellente cortesia del personale. Prezzi alla portata adeguati alla qualità.
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Paola.a
5 / 505/07/2020 à 18:28cucina creativa, piatti belli, originali e buoni, servizio gentile. Oltre alla bella sala, sono disponibili tavoli all'aperto. Prezzo molto onesto per la qualità della proposta.
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Paolo.a
4 / 503/05/2018 à 08:12Locale appena rinnovato, con gusto ed eleganza. Servizio amichevole e molto professionale. Piatti interessanti e ben fatti. Lista di vini a base Nebbiolo piuttosto ampia ed a prezzi molto ragionevoli. Piacevolmente sorprendente il piccione.
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Luca.i
4 / 530/09/2019 à 20:05consigliatomi da amici nel settore non ho dubbi nel dire che sia tutto buonissimo, e che il cameriere sia informato su tutto, dai vino che servono e gli accostamenti, dove provengono gli ingredienti, tutto il problema sono i tempi, due ore per una cena io non le reggo; comprendo che le portate tutto sommato non siano poche, comprendo il tempo che richiede la preparazione, dico solo che non fa per me ma a parte questo bellissime idee, buonissimo cibo, forse se ci tornassi un'altra volta potrei anche dare 5 stelle
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Giulio.e
5 / 526/12/2018 à 09:47Una posizione stupenda, una sala elegante. Servizio impeccabile. Ma il meglio è il menù, ricco e mai banale. Scoperte culinarie ogni volta, condite dal buon vino! Assolutamente consigliato!
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Stefania.r
5 / 519/06/2020 à 23:04Il personale è gentile e cordiale. Il locale è raffinato ed accogliente. Il cibo ottimo. Consiglio le sarde fritte, assolutamente non unte squisite.
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Bruno.a
5 / 503/08/2021 à 16:59Gigi Zanone è un maestro della ristorazione. Cibo top e che dire della carta dei vini ?!?!
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Dario.a
5 / 518/02/2022 à 13:30Alta qualità e professionalità,cibo spettacolare e servizio impeccabile,gentilissimi!
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Donatella.a
5 / 523/08/2021 à 11:42Questo ristorante è una garanzia. Cibo e vino ottimi. Non delude mai.
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rosella.o
4 / 512/04/2022 à 22:48Pranzo molto buono e curato
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Sandro.a
1 / 501/01/2018 à 11:14Cena di capodanno, delusione totale prodotti alimentari che più poveri non si può, menu veramente economico con sapori disgustosi (tipo risotto all'aglio ecc.ecc.secondo maialino arrosto (la pancia)pessimo inoltre l'anno pure bruciato indigeribile, il dolce una mappazza al cioccolato, Sono rimasto veramente deluso anche perché l'aspettativa era abbastanza alta visto il livello che credono di avere, pagato una cifra che sicuramente nei piatti avrebbero potuto permettersi di mettere altro.
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gianfranco.e
5 / 531/07/2021 à 17:09Una vera scoperta con piatti rivisitati dallo chef veramente impressionanti. Servizio e personale squisito
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Federico.o
5 / 520/02/2020 à 14:22Personale e cucina eccezionale!!!
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Filippo.a
5 / 511/06/2018 à 09:36Raramente sala e cucina così affiatate. Gigi Zanone è maitre di livello superiore, il giovane chef Marco Moretto una delle più belle promesse di tutto il Nord Ovest
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Vito.r
5 / 530/09/2020 à 23:46Eccellente! Un vero ristorante, cibo ottimo in tutte la portate servizio competente e garbatamente cortese. Consigliatissimo!
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Rosella.o
5 / 512/06/2021 à 08:03Locale molto elegante, cibo di qualità e personale cortese e competente
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gualtiero.r
5 / 522/02/2021 à 09:11Ottimo servizio, qualità dei prodotti e scelta
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Katia.u
5 / 528/11/2016 à 16:24Un ambiente raffinato e curato. Cucina ottima, piatti ricercati che abbinano semplicità e qualità degli ingredienti per un risultato d'eccellenza. servizio impeccabile.
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Alberto.o
5 / 521/06/2018 à 23:14Un ambiente rinnovato molto raffinato e curato. Cucina ottima, piatti ricercati. Servizio impeccabile con Gigi Zanone maitre eccezionale.
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Alessandro.a
1 / 518/10/2017 à 14:26Richiedi preventivo per matrimonio, non si fanno più sentire. Solleciti una cortese risposta e ti rispondono che per pochi invitati non sono in grado di gestire l'evento. Assurdo!
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Roberta.r
1 / 527/12/2017 à 10:34Bel posto ma ho trovato molto eccessivo il conto per quello che abbiamo mangiato....due antipasti....due primi...un calice di vino e una bottiglia d'acqua 167 euro....valutate voi!!!
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Tiziana.o
4 / 518/04/2019 à 14:17Locale molto chic personale molto gentile cibo buono prezzi un po' cari ma x una volta va bene da provare
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marisa.u
4 / 524/03/2019 à 23:43Ottima esperienza culinaria in un ambiente elegante ma nello stesso tempo informale. Consigliatissimo!
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Lorella.e
5 / 506/08/2017 à 14:39Se sei in zona vale la pena mangiare in questo ristorante caldo e accogliente con personale qualificato i proprietari sono molto ospitali
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Filippo.r
5 / 528/07/2021 à 15:24Ottima cucina, disponibilità e professionalità.
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franco.e
4 / 512/02/2019 à 16:06Ottimo ristorante di qualità. Molto gentili prezzi un po' alti
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Daniela.a
5 / 502/10/2017 à 14:30Menù fantastico, servizio impeccabile, qualità del cibo superiore alla norma.
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Irene.
5 / 503/11/2017 à 16:54Piatti curati e squisiti...location raffinata ma demode'... Ci vorrebbe un cambio look parziale
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Paolo.o
5 / 530/03/2019 à 20:35Eccellente ristorante con piatti unici e personale molto qualificato. Da provare