Sono arrivata in questo locale con tante speranze. Sono celiaca e una ragazza con il mio stesso problema mi ha detto di provarlo in quanto con lei, hanno dimostrato una grande attenzione alle esigenze del celiaco e quindi ho deciso di provarlo. Arriviamo e sui cartelli esposti leggiamo la dicitura "Griglie e utensili diversi per la manipolazione del cibo senza glutine " ( sul sito parlano di attenzione al cliente celiaco non escludendo però la contaminazione accidentale) ma quello che troviamo è una cosa completamente diversa e l'unica attenzione che danno è la presenza di un foglio sulla griglia ,in quanto risulta contaminata dal pane con glutine ( quindi la piastra diversa non esiste). Gli utensili, guanti e banconi contaminati. Non si parla di contaminazione accidentale bensì di scarsissima attenzione nei confronti di un cliente con esigenze particolari. Sono andata via a stomaco vuoto.
Non sono l'unica ragazza celiaca che è rimasta a bocca asciutta anzi, sembra che la persona che mi ha consigliato questo store abbia avuto solo un grandissimo colpo di fortuna.
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Ciao Beatrice, grazie per la tua recensione. Tra le nostre proposte puoi trovare il toast con “pane senza glutine”. Il pane viene prodotto in uno stabilimento provvisto di certificazioni ed in grado di escludere la contaminazione e arriva presso i nostri store in pratiche confezioni da due fette per aumentare ancor di più il livello di sicurezza. Purtroppo, non avendo un laboratorio separato e soprattutto negli store in cui gli spazi sono ristretti, non riusciamo a garantire la non contaminazione, motivo per il quale non siamo in possesso di certificazione dell'Associazione Italiana Celiachia. Il nostro pane senza glutine è pensato principalmente per persone intolleranti al glutine o persone che semplicemente lo preferiscono. Facciamo sempre il possibile per andare incontro ai nostri clienti, ma a volte le circostanze non ce lo permettono. Per questo i ragazzi in store quando viene posta la questione spiegano sempre le specifiche circostanze.
CAPATOAST
Massimo.i
Beatrice.a
Massimo.a
Nadia.i
