Al Maló Cucina e Miscelazione

Tags: Ristorante, Bar, Ristorante italiano,

• Davide.

  5 / 5

  13/11/2021 à 09:45

  Posto splendido! Ottima la cucina, con piatti davvero emozionanti (consiglio il risotto di cacio e pepi e le capesante scottate). Questo posto non ha bisogno di altre spiegazioni: un ambiente curato in ogni dettaglio. Il servizio è impeccabile, con presentazione e spiegazione di ogni piatto e grande disponibilità da parte del personale di sala. Rapporto qualità prezzo assolutamente giustificato! Consigliatissimo!
• Elisa.

  5 / 5

  19/10/2021 à 08:38

  Cucina ricercata e particolare, piatti belli per gli occhi e per il palato…. davvero buonissimi. Abbinamenti col vino e consigli apprezzatissimi. Complimenti allo chef. Personale gentilissimo. Location bella ed elegante !
• Simone.r

  4 / 5

  05/09/2021 à 09:36

  Si trova in piazza Cavour a Rovato. Locale curato nei dettagli. Personale gentile ed educato. Aperitivo nel complesso buono e curato, peccato che gli "stuzzichini" di accompagnamento al pirlo fossero solo per un assaggio. Personalmente preferisco l'aperitivo dove hai più di un assaggio essendo un pre cena. Comunque do per la mia esperienza 4 stelle, nel complesso mi è piaciuto. Prezzi cocktail e aperitivo in linea con altri bar; piatti per cena invece sono più da ristorante, non li ho provati quindi non posso esprimermi. Parcheggio nella piazza a pagamento o verso la chiesa gratuiti. Da provare
• Carla.i

  5 / 5

  09/04/2022 à 16:21

  Cibo meraviglioso esperienza che inebria tutti e 5 i sensi... Complimenti! Servizio impeccabile e molto cortese.... 🔝🔝🔝 Anche l aperitivo è stato superlativo!!!!! 👏👏👏
• Stefano.o

  4 / 5

  13/11/2021 à 01:47

  Menu 8 portate. Assolutamente nulla da dire su sapori e accostamenti. Interessanti. Belli gli impiattamenti. I ravioli eccezionali ma solo 2. Ci è timasta la voglia. Aumentetei un po' tutte le porzioni. Inoltre, seduti allle 12.40, benvenuto dalla cucina in tavola alle 13.20. Oggettivamente troppo, che ci ha maldisposto per tutto il resto.

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  Buongiorno Sig. Forsetti Grazie per le parole spese. Ricordo che già aveva menzionato il discorso della porzione di ravioli quando ci eravamo salutati al tavolo,e ne avevo preso atto. Ma un menù composto da 8 portate "effettive" alle quali bisogna aggiungere 4 aperitivi, predessert e piccola pasticceria è sicuramente impegnativo e le porzioni devono essere adeguate. Per cui la scelta di due ravioli in un menù degustazione la trovo in linea con il nostro format e del tutto sensata. Non ricordo nulla invece sul problema delle tempistiche,forse perché non mi aveva detto niente. Trovo alquanto improbabile che siano passati 40 minuti tra il vostro arrivo ed il primo servizio di aperitivi, credo che chiunque sarebbe andato via dopo un'attesa così lunga. Ed il maitre di sala mi avrebbe tirato anche le orecchie durante il servizio (ricordo inoltre che nessuno di voi mi sembrava "maldisposto" ma potrei sbagliarmi...) La aspettiamo nuovamente al ristorante per il nuovo menù A presto Mauro,Lodovico, Andrea e tutto lo staff di Al Maló
• Michele.n

  4 / 5

  19/10/2021 à 09:00

  Abbiamo festeggiato l'anniversario con il menu autunno 2021: location elegante e riservata, spazi e tavoli generosi, personale attento e gentile. Le portate tutte molto buone e particolari, con accostamento vini diversi per ciascuna. L'uovo alla carbonara di lago piccolo ma intenso. La sorpresa finale col dolce è stata la ciliegina sulla torta.
• Gianluca.a

  5 / 5

  20/04/2022 à 11:32

  Una delle migliori novita degli ultimi anni, locale fresco e giovane, sicuramente unico in franciacorta, terra di osterie, una novità che sicuramente mancava. Fattto menu 5 portate a scelta nostra, porzioni finalmente cristiane in un ristorante di questo livello, siam usciti felici e sazi, personale squisito è preparatissimo (cosa rara anche in posti di livello) e padrone di casa Ludovico con un empatia che ricordo in pochi, ci ha guidato in un divertentissimo abbinamento 5 calici (4 e un drink per la verità) anche se anche la carta vini era fornitissima. Sopratutto di Champagne e Bollicine territoriali. Nota di livello,Eravamo in 3 e sim sempre stati serviti contemporaneamente da 3 camerieri, non mi è mai capitato nemmeno in ristoranti molto più blasonati. Menzione speciale per il piccione, uno dei migliori mai mangiati e per l entreee di benvenuto, molto simpatica e gustosa che richiama la piccola pasticceria finale. Appena cambierà il menu torneremo assolutamente. Gianluca
• Francesca.o

  5 / 5

  14/08/2022 à 22:58

  Alta cucina, raffinata nel gusto così come il locale e il servizio. Interessante carta dei vini, consigliati benissimo dal sommelier in abbinamento alle pietanze.
• Manila.a

  5 / 5

  01/06/2022 à 21:24

  La location splendida, curatissimo nei particolari, siamo stati accolti molto bene, servizio eccellente e le pietanze sopra ogni aspettativa. Il risotto mantecato alla robiola strepitoso, come tutto il resto. Cenare qui è stata un’esperienza indimenticabile
• Stefania.e

  3 / 5

  30/12/2019 à 08:19

  Locale molto raffinato ed accogliente. Piatti ricercati ma con ingredienti semplici. Ottima l’idea dei menu’ degustazione con abbinamento di vini e cocktail per le diverse portate. Rapporto qualità-prezzo nella media per posti di questo calibro, leggermente tendente al caro, sopratutto se si tiene conto del servizio. Il servizio infatti è frettoloso è confusionario, attenzione al nostro tavolo solo a tratti
• Elena.a

  5 / 5

  04/09/2022 à 19:06

  Più che un pranzo, un'esperienza. Ammetto di non essere abituata a questo tipo di ristorante, ma me ne sono innamorata. Cibo buonissimo e bellissima location

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  Gentile Elena, Grazie mille per le belle parole! Siamo felici di essere riusciti a farti appassionare al nostro ristorante e alla cucina che proponiamo. A presto Mauro e Lodovico
• valentina.u

  5 / 5

  22/06/2019 à 11:42

  Che scoperta!!! Uno splendido locale nella suggestiva piazza Cavour. Aperitivi originali con stuzzichini deliziosi. Cena ottima e squisita da ogni punto di vista! Capesante tenerissime e risotto da favola. Servizio impeccabile! Consigliatissimo!
• ALBERTO.A

  5 / 5

  04/08/2022 à 19:50

  Apericena di alto livello: dalla location al servizio passando per gli originali stuzzichini. Franciacorta ottimo.
• S.

  5 / 5

  12/01/2022 à 12:03

  Tutto perfetto. Dall'aperitivo al digestivo, alla carta da parati. L'accoglienza è stellare, una coccola continua. Delizioso il cibo, ricercato e di qualità. Piatti originali che sono anche una bellezza per gli occhi. Ampia lista di vini che non deve spaventare, Lodovico con grande professionalità e conoscenza vi guida al miglior abbinamento. Infiniti comlimenti ⭐⭐⭐⭐⭐
• Monika.

  4 / 5

  21/02/2022 à 22:55

  Locale molto accogliente. Gli arredi raffinati e ricercati.Ottimo il servizio . Piatti elaborati con cura , abbinamenti particolari e di ottimo gusto e sapore.La stella mancante è dovuta al prezzo un po' elevato.
• Luigi.o

  5 / 5

  02/11/2021 à 13:12

  Cucina di altissimo livello, personale professionale e disponibile. Da tornarci per ogni pasto.

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  Grazie Mille Luigi! La aspettiamo anche di sera per provare i nostri piatti alla carta!
• Roberto.i

  5 / 5

  16/11/2021 à 09:03

  Ottimo, Chef di livello e personale competente e gentile. Elegante ed originale la location. Consigliato.
• Luca.

  4 / 5

  04/11/2019 à 15:15

  Al Maló è stata una piacevolissima scoperta: innovativo, elegante e raffinato. Adatto per chi vuole respirare un’atmosfera internazionale e provare un’ottima cucina gourmet abbinata a ottimi cocktail.
• MARIANO.E

  5 / 5

  29/06/2021 à 11:26

  Al Maló ho riscontrato personale cordiale, gioviale e "ad maiora" professionale. Parlando del menù, riconosco innanzitutto la qualità degli alimenti, fuori discussione, senza dubbio. Abbinati in maniera veramente sapiente da parte dello chef. Personalmente ho goduto di una elevata esperienza culinaria che consiglio vivamente. Parlando della struttura del locale, l'interno, di medio-piccole dimensioni, sfoggia un arredamento curato con gusto in ogni particolare, un design di stile, giovanile, elegante. Molto confortevole e accogliente. All'esterno vi si trova un plateatico elegante che poggia su una piazza semicircolare con basamento in ciottoli che regala un bel vedere. In estate vengono talvolta organizzati alcuni eventi che affiancano la ristorazione. Musica dal vivo (di piacevole compagnia) e iniziative varie spesso a tema. In conclusione Al Maló ristorante Cucina e Miscelazione di Rovato, benessere e qualità hanno trovato casa. Il posto giusto con la gente giusta. Io lo consiglio vivamente.
• Cristian.o

  5 / 5

  04/05/2019 à 11:36

  Ristorante a 5 stelle! Cibo ottimo, servizio impeccabile, personale molto cordiale e disponibile! Lato bar super eccellente! Complimenti!! 👏🏻
• Luigi.i

  4 / 5

  09/09/2021 à 17:34

  Il ristorante è nel centro di Rovato, nella piazza più bella, semipedonale, lo scorcio è bellissimo. Purtroppo (non so se sempre, ma nell'occasione in cui sono stato io sì) non si può mangiare sul plateatico esterno che è dedicato al servizio Bar & Cocktail. Il servizio impeccabile, molto "stellato" (anche se non lo è al momento) con descrizioni dell'elaborato molto cerimoniose (appunto, da stellato, senza critica). Piatti estremamente curati, molto bello & buono lo spaghetto con ostriche. Un unica essenziale pecca: le porzioni. Il menù permette la scelta dell'assaggio o del piatto, abbiamo optato per la scelta del piatto. Nonostante antipasto e secondo (io), abbiamo divorato pane e dessert (che spesso non prendo, ma in questo caso sì, perché non bastava) e mi sono alzato che avevo ancora fame. Secondo me, difetto facilmente corregibile, condiviso con i miei commensali.
• Laura.o

  5 / 5

  04/08/2020 à 17:26

  Buongiorno, ho prenotato un tavolo per la serata Lunedi easy presso il malò, serata stupenda,impreziosita dalla musica dal vivo e dai buon piatti abbinati ai drink proposti, riguardante il prezzo ( visto che la signora Apostoli non sa leggere un flyer a titolo informativo) io e il mio compagno abbiamo preso la formula 1 piatto e 1 drink a 20€ ( logicamente 20€ a testa). serata che dovete rifare assolutamente, fa comunque dispiacere vedere certe recensioni negative quando il cliente non sa leggere un flyer di spiegazione sulla serata. Bravo a tutto lo staff continuate così.

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  Grazie mille Laura, Le tue parole contano molto per noi! A presto Mauro, Lodovico e tutto lo staff di Al Maló
• Giulio.o

  5 / 5

  09/01/2022 à 11:14

  I migliori cocktail che io abbia mai bevuto, la cucina è eccellente e la location non è da meno. Complimenti per l'ottimo lavoro che state facendo.

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  Grazie davvero Giulio!!! A presto!
• Federico.a

  4 / 5

  31/08/2020 à 21:51

  Locale carino in centro a rovato, in piazza cavour. il locale interno è molto elegante e ben arredato mentre la parte esterna è decorata con delle luci che donano un atmosfera rilassante.
• valentina.a

  5 / 5

  27/09/2020 à 09:00

  Locale curato nei dettagli e attenzione per il cliente dall'inizio alla fine.. Cocktails originali e buonissimi con stuzzichini particolari che lo differenziano dal solito aperitivo. La sala superiore dedicata alla cena ti porta in una bellissima atmosfera.. il personale molto preparato ti consiglia e ti illustra i piatti senza essere invadente. La qualità del cibo è ottima.. Ho apprezzato tutto ma in modo particolare il piccione. Tutto ciò che ti portano al tavolo è fatto da loro (pane, grissini ecc). Quando la professionalità incontra la qualità ti trovi nel posto giusto!! Consigliatissimo ⭐⭐⭐⭐⭐
• Felicia.e

  5 / 5

  28/07/2020 à 15:09

  Raffinato ed insolito posto. Da bella figura sia a pranzo, in pausa pranzo, sia immagino la sera. Bello. Bello. Bello. In piazza a Rovato... meglio di così, dove incontrarsi?
• Lucas.�

  5 / 5

  12/09/2020 à 00:38

  Piatti d'un eccellente gusto è creatività! Servizio impeccabile, al top! Ritorniamo sicuramente. Grazie a tutto lo staff, specialmente Andrea risponsabile di sala per la bella serata.
• renata.a

  2 / 5

  06/09/2020 à 16:44

  Buongiorno a tutti, Premetto che questo ristorante mi era stato decantato da molti, quindi le mie aspettative erano alte. Ieri sera ci sono andata con il mio compagno, era la nostra prima volta. L'ambiente è curato, arredo vintage con un mix di pareti dal sentore esotico. Prima sorpresa negativa: i tavoli con ripiani in finto marmo resinato, completente sprovvisti di tavoglia, a me sinceramente cenare su un anonimo ripiano, non piace, direi anzi che è abbastanza spersonalizzante se non addirittura poco igienico, considerando poi i tempi attuali.... Il personale è gentile e preparato ma io una personale avversione vetso tutti i manierismi di genere, i piatti sono spiegati doviziosamente, anche le varie salsine vengono delicatamente versate previa spiegazione.... Le porzioni sono veramente esigue, nulla da accepire sulla qualità e sui sapori ma se non portassero dei grissini e del pane ai cereali in aggiunta, credo che due buone forchette come noi, uscirebbero affamati. Nel complesso, poteva andare ma al momento del conto, altra amara sorpresa! 8 euro per 2 coperti, un eccesso se consideriamo il servizio abbastanza misero privo di bicchieri in cristallo o dei bei fiori sul tavolo (un misero rametto di fiorellini bianchi in un piccolo anonimo contenitore!). Dolce, caffè e piccola pasticceria, hanno concluso la nostra serata. Conto salato, troppo rispetto al contesto generale. Io credo che se si vuol essere TOP, bisogna che tutto sia armonico, mi sono stancata dei bei nomi e della retorica provincialista che mette sul podio luoghi che non meritano. O meglio, che sono semplicemente discreti. Personalmente non credo ritorneremo. Renata

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  Gentile signora Zani,buonasera. Spiace leggere queste parole ma, tralasciando i sentimenti, le rispondo in ordine: - Quello che lei crede sia finto marmo resinato è in verità un vero marmo, Kalacatta venato oro nello specifico. - La scelta di non mettere la tovaglia è una nostra precisa scelta stilistica, non perché non avessimo voglia o possibilità di lavare e stirare le tovaglie. L'igiene è prioritario per quanto ci riguarda,soprattutto di questi tempi (avrà notato la misurazione della temperatura al vostro ingresso nel locale,il personale munito di mascherine,i dispenser igienizzanti ecc...). Inoltre la posateria è poggiata su un porta posate disegnato da noi proprio per evitare il contatto di queste sul piano del tavolo. - La sua avversione verso i manierismi è,come ha detto lei, una SUA avversione. A noi piace che i nostri ospiti sappiano cosa succede davanti ai loro occhi,cosa viene servito nel piatto, e la spiegazione delle salse o ingredienti che lo compongono fanno parte del nostro stile e dell'esperienza che vogliamo trasmettere. - il conto: 8 euro di coperto in due,o come preferiamo chiamarli noi "coccole dalla cucina", comprendono (lo specifico perché non l'ha fatto lei): pane ai 5 cereali al lievito madre, burro di malga, grissini stirati a mano,cracker, due aperitivi di benvenuto, predessert e piccola pasticceria composta da macaron,cannolo siciliano,nocciole pralinate e Lollipop al cioccolato. Quindi non mi sembrano assurdi 4 euro a ospite,soprattutto se menzionati nel menù. E al momento del conto, a totale discrezione del mio Socio le è stato fatto uno sconto di 9€ portando il conto a cifra tonda. - I bicchieri sono di cristallo,marca Riedel se vuole controllare. Uno lo trova al tavolo al momento del suo arrivo in caso gradisca un aperitivo. - I fiori sono fiori freschi,non stabilizzati ne tantomeno finti. Credo che lei sappia che anche queste cose hanno un costo. Poi,nel caso specifico,possono piacere o meno - Detto ciò,non una menzione di quello che ha mangiato,nello specifico due porzioni di capesante,due porzioni di risotto cacio pepe e ricci di mare,una porzione di agnello, un dessert cioccolato-caffè. Aggiungo una sola cosa: lei è stata l'ultima ospite ad aver chiamato per prenotare un tavolo ieri sera,chiedendo inoltre di poter mangiare all'esterno. Dato che non abbiamo un giardino, abbiamo riservato a lei ed a suo marito uno dei due tavoli che noi riteniamo i migliori,alla finestra. Molte cose scritte nella sua recensione, ma non una menzione su questi "piccoli" particolari. Forse era in una serata no,stanca dei manierismi in genere o della retorica provincialistica. Noi cerchiamo di dare il massimo e di fare sentire a proprio agio i nostri ospiti. Probabilmente con lei non ci siamo riusciti e ne siamo dispiaciuti. D'altro canto se qualcuno gliel'ha consigliato o decantato vuol dire che qualcosa di giusto abbiamo pur fatto in questi mesi. Grazie e buona serata Mauro, Lodovico,Alberto e tutto lo staff di Al Maló
• Valeria.a

  5 / 5

  05/06/2022 à 17:34

  Luogo molto curato, ottimo servizio, personale gentilissimo. Abbiamo mangiato veramente molto bene.
• Fabrizio.o

  5 / 5

  02/08/2020 à 22:36

  A mani basse il miglior Cocktail Bar della provincia e probabilmente non solo, nulla da invidiare alle migliori realtà milanesi. Personale qualificato, drink sempre ottimi e signature stupefacenti. Parlate con il titolare e fatevi raccontare di questo loro “sogno” , capirete cosa vuol dire aver a che fare con persone che amano quello che fanno. Padrone di casa che dovrebbe esser da spunto per la maggior parte dei ristoratori sulla piazza da tempo! Bravi continuate cosi Ps al piano superiore ristorante da noi non provato ma ne parlano molto bene
• Alexis.h

  4 / 5

  22/06/2020 à 15:09

  Moderno, innovativo, accogliente, ottimo servizio. Un idea simpatica di business lunch.
• Paolo.a

  5 / 5

  04/08/2021 à 08:51

  Pranzo davvero notevole, servizio Top e location molto curata. Consigliato

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  Grazie mille per le belle parole. A presto Mauro,Lodovico e tutto lo staff
• Simona.r

  4 / 5

  22/06/2022 à 08:50

  Bella location ottimo servizio e cucina attenta a sfiziosa. Consiglio
• Andrea.l

  5 / 5

  16/01/2022 à 09:09

  Un bel mix positivo fra location e accoglienza. Qualità nei piatti e gradita esposizione dello staff. Quantità più che abbondanti.
• Gabriele.i

  5 / 5

  20/09/2021 à 00:36

  Atmosfera super elegante ma accogliente al tempo stesso, musica di sottofondo che accompagna una cucina di un livello veramente esagerato: mai estrema , alla ricerca del 'wow' ma logica, pensata, materie prime esaltanti ed esaltate dallo chef. Tutto il personale eccellente, preparato e cordiale. Un ristorante a cui manca 'la' stella ma che ha molte stelle. Spettacolare !
• anita.a

  2 / 5

  28/07/2019 à 10:33

  Sono stata a Mangiare ieri sera al malo’ , locale molto raffinato , arredamento molto curato e suggestivo. Ottimi Drink, cocktail🍸 penso sia un locale perfetto per aperitivo o qualche drink e poi via. La cena non mi ha particolarmente colpita in positivo, cucina ricercata ma accostamenti di sapori non azzeccati nel mio personale gusto, Nella maggior parte dei piatti che abbiamo provato ho trovato sapori contrastanti come dolce e salato , e accostamenti di sapori non piacevoli al palato, il risotto ai Gamberi ci ha lasciate un po’ perplesse(personalmente da togliere subito da menù). Direi per gli Amanti del Burro e dello zucchero ristorante perfetto 👌🏼, ma per chi come me non ama sentire troppo forti questi ultimi nel cibo , probabilmente non è il posto per voi. Ultima nota sul servizio, per un locale raffinato e ricercato come al Malo’ (sembra) voglia puntare, penso I camerieri debbano essere di un certo livello , il servizio deve essere curato nei minimi dettagli e i camerieri devo essere davvero estremamente preparati e professionali , direi che quest’ultima nota manca al ristorante. Quindi come detto in principio , promosso a pieni voti come locale da aperitivo o cocktail bar. Ma come ristorante personalmente Non ci tornerei a cena. P.s. non prenderei le review meno positive come una critica personale, piuttosto come un punto dal quale poter crescere sempre di più. Detto ciò non si può piacere a tutti. Ma ci si può sempre migliorare. Grazie arrivederci
• Claudia.h

  5 / 5

  09/10/2019 à 12:14

  Locale recente molto moderno e curato affacciato direttamente sulla bellissima Piazza Cavour. Arredamento di buon gusto e raffinato. Sin da subito il titolare e il personale sono stati estremamente accoglienti, professionali e disponibili per ogni nostra esigenza. Per quanto concerne l'aspetto enogastronomico l'offerta di vini e pietanze è di ottimo livello; quanto ci è stato servito era prettamente fatto in casa dal giovane chef e brigata e le materie prime utilizzate sono indiscutibilmente fresche e di qualità, nonché utilizzate al meglio. Rinnovo i complimenti già fatti di persona e sicuramente torneremo. Consigliato vivamente.
• Marina.a

  5 / 5

  06/09/2021 à 22:12

  Come trasformare un lunedì sera qualunque in un piacevole abbinamento di sapori e materie prime di qualità. Complimenti al servizio oltre che al bar e alla cucina. È stata una bella scoperta!
• Veronica.a

  5 / 5

  19/01/2020 à 00:40

  Mi sono trovata veramente bene. È stata un' esperienza sublime che sicuramente rifarò. Il personale è cordiale e professionale. Il menù propone ampie scelte culinarie perfettamente abbinate a vino e/o cocktail. Ottima tempistica tra una portata e l'altra nonostante il locale fosse pieno. Il coktail bar di sotto super accogliente e fantasioso. Qualità superior. Prezzo equilibrato.
• Lorenzo.r

  5 / 5

  17/02/2020 à 17:09

  Impossibile trovare lo stesso concept in Franciacorta. Nella cornice della piazza centrale di Rovato si affaccia una struttura unica: accogliente cocktail bar al piano inferiore, elegante e raffinato ristorante di qualità al piano superiore. I piatti sono ricercati senza mai essere stravaganti, qualità eccelsa delle materie prime utilizzate tanto nella cucina quanto nei drink. Una cena che mi ha soddisfatto al 100% ed è stata ulteriormente impreziosita da un servizio all'altezza e da una location calda, accogliente ed estremamente curata. Da provare assolutamente!
• giacobbe.a

  5 / 5

  14/11/2021 à 03:56

  tutto molto soddisfacente sia dal punto di vista culinario che dal punto di vista del servizio!! una garanzia in franciacorta!! speriamo abbia riconoscimenti alti al più presto complimenti a tutti
• Mattia.u

  4 / 5

  19/10/2020 à 10:05

  Locale che si trova in piazza a Rovato, con un look particolare ma piacevole. Al piano terra ci si ferma se si vogliono gustare solo i cocktail mentre per chi cena è dedicata la sala al piano superiore. I cocktail sono buoni con ingredienti ricercati ed il servizio è stato veloce.
• Paolo.

  5 / 5

  04/05/2019 à 12:24

  Ristorante e lounge bar curati nei minimi dettagli, ambienti nuovi che spiccano nel design Personalmente questa fusione su due piani è uno dei migliori ambienti che abbia mai visto . L'head bartender ha esperienza e carisma e può sicuramente accontentare anche il cliente più esigente con drink nuovi e rivisitati con creatività. La cucina spezza i canoni tradizionali senza abbandonarli: è innovativa e squisita. Si nota subito il tocco personale dello chef. Il personale cortese e sempre a disposizione completa l'esperienza del cliente , veramente ottima. I prezzi sono giusti per il servizio offerto.
• Michael.a

  4 / 5

  22/12/2019 à 13:40

  Spettacolo di locale e di cocktail. Davvero bello! LOCATION: 🌟🌟🌟🌟 In piazza a Rovato, il luogo è facilmente raggiungibile in automobile, tuttavia è difficile trovare parcheggio, specialmente il sabato sera. L'ambiente è molto bello, pulito, elegante. Però i tavoli dentro sono pochi, per cui è facile trovarsi a non potersi sedere. SERVIZIO: 🌟🌟🌟🌟 Anche con sala piena, i due barman riescono a darti i cocktail in tempi buoni. Sempre col sorriso, sono disponibili a chiarimenti e a consigli. MENÚ: 🌟🌟🌟🌟🌟 Al proprio arrivo viene consegnato un menú rigido in stile "tavoletta" su cui sono scritti i principali cocktail e long drink esclusivi fra cui scegliere. Tutti molto particolari e molto buoni. Tuttavia, è possibile anche richiedere uno qualsiasi dei classici IBA, senza problemi. PREZZO: 🌟🌟🌟🌟 Direi che un locale con questa qualità (anche se soprattutto nella miscelazione) possa permettersi di costare qualche euro in piú. In ogni caso si parla di cifre che fanno dagli 8 ai 10 € per cocktail, nulla di cosí assurdo, anzi. Tutto OK per il pagamento con carta. Consiglio: provate il Po(p-co)rn, un cocktail a base di vodka con pop corn al caramello. È super.
• Lube.u

  5 / 5

  22/11/2020 à 19:01

  Ho avuto il piacere di ordinare con il servizio delivery, e la mia recensione non può che essere assolutamente positiva. Comunicazione perfetta, consegna in orario e poi... un pranzo di alto livello, con materie prime di qualità. Ringrazio per la gentilezza e la cordialità. Saremo vostri clienti non appena potrete riaprire. Grazie!
• Simone.a

  5 / 5

  04/05/2019 à 13:26

  Confermo che Cristina Zani e Lorella Zilioli sono profili creati con il solo scopo di boicottare il ristorante in questione. Queste persone nella realtà non hanno esperienza in recensioni ma piuttosto hanno esperienza in recensioni invidiose e povere di verità, creando ogni volta profili diversi. Ad ogni modo sono stato a cena ieri sera con la mia compagna e entrambi non abbiamo visto nessuno tovagliolo calpestato e servizio scadente. Anzi mi devo complimentare ulteriormente con la ragazza mora in sala che è sempre molto gentile tutte le volte che vengo e con il ragazzo che mi consiglia semore degli ottimi vini! Cucina veramente ottima e ambiente veramente fantastico. Ogni volta che vengo mi sento a casa. Non sono una persona che ama fare recensioni ovunque vada. Adoro godermi le serate al naturale, senza telefono in mano. Mi sono sentito chiamato in causa Quando ho letto la recensione di queste due persone veramente cattive. Complimenti ancora ragazzi. Continuate così che anche i miei amici sono molto soddisfatti di voi!
• Alessandro.e

  5 / 5

  06/10/2019 à 16:50

  Mi stupiscono francamente le recensioni negative. Posto moderno ed estremamente curato. Cena ottima, piatti curati nei minimi dettagli e mai banali. Abbiamo provato il menù a 5 portate e siamo rimasti pienamente soddisfatti. Anche la location nella piazza centrale di Rovato è azzeccata. Ci torneremo sicuramente.
• Stefano.o

  5 / 5

  04/05/2019 à 11:54

  Sono andato qualche settimana fa a mangiare con degli amici, che dire ..siamo usciti tutti soddisfatti! Materie prime ottime, piatti eccezionali, abbiamo assaggiato anche qualche drink ben equilibrato! Prezzo giusto per location, servizio ( i camerieri ti lasciano spazio ma sono comunque presenti) e materie prime! Ci ritornerò sicuramente! Ottima selezione di bottiglie anche alla mescita! 5 stelle meritate.
• Antonio.e

  5 / 5

  12/05/2021 à 14:52

  Bravi e appassionnati, Attenti alla clientela tanto da essere così premurosi da avermi fatto evitare un parcheggio potenzialmente a rischio. Molto disponibili anche a realizzare piccole varianti fuori menù pur rimanendo "gourmet"
• Sara.o

  5 / 5

  17/11/2019 à 14:32

  Al Malò non è un ristorante qualsiasi. Qui non si viene perchè si ha solo fame. Qui si viene perchè si ha bisogno di coccole e calore, di meraviglia e soddisfazione, di originalità e benessere, di professionalità e garbo. La mia esperienza è cominciata in un sabato sera piovoso, contraddistinto dai romantici colori dell'autunno. Sono stata indirizzata da parole d'encomio di persone che ben conoscevano la qualità del locale. “Intesa”: questa è la prima parola che mi è venuta in mente chiaccherando con il personale al piano terra, nell'attesa di salire per la cena. Si vedevano diverse persone avvicendarsi al servizio dell'aperitivo, in perfetta armonia e serenità. Zero ansia, zero stress. Salite le scale, si arriva al ristorante, un ambiente suggestivo e progettato a regola d'arte. Si denota estrema attenzione per il benessere del cliente: dall'accoglienza al servizio, dai tavoli (di standard misurato ed elevato nel contempo), alla mise en place, dall'arredo, fino alla pulizia (servizi compresi). Ci fanno accomodare e iniziano a spiegarci con professionalità e precisione il menù (particolare la scelta di differenziare la carta delle signore, senza prezzi in vista: un dettaglio apprezzabile). Di tanto in tanto Lodovico, uno dei proprietari, veniva in sala, con la pace del padrone di casa che desidera sincerarsi che tutti siano a proprio agio. Tutto qui sembra funzionare al meglio, come una macchina ben oliata. Il personale che ci ha serviti è stato molto garbato e ha soddisfatto ogni nostra curiosità. No, non è un locale qualsiasi. E lo si nota dal menù: decisamente difficile scegliere. Qui si nutre non solo il corpo, ma anche lo spirito, l’anima, la memoria. È un’avventura olistica... lo si capisce anche dalla progettazione degli ambienti, dai tavoli (ben distanziati per permettere una conversasione ottimale con i propri commensali), dalla carta da parati raffigurante fantasie esotiche, che ben si armonizza con l'arredo, dai soffitti a specchio fumé, che dilatano lo spazio e rendono l'illuminazione una componente di grande pregio. E si continua con tutti quei dettagli che sanno fare la differenza: i reggiposate di design, i piatti diversi per ogni portata, fino ai cucchiaini intagliati per far sì che la schiuma del caffè non si smonti, girandola! Qui capisci che tutto è accuratamente studiato, ma anche autentico e vivo. E che dire della cucina? Della mia serata non posso che elogiare la grande attenzione verso gli abbinamenti dei sapori, sapientemente studiati per rendere ogni boccone un momento di puro piacere: opere d’arte, per gli occhi e per la gola. No, non è un locale qualsiasi. Al Malò rappresenta un momento da ricordare e mantenere indelebile nella propria memoria. Complimenti, mi rivedrete presto.
• Davide.o

  5 / 5

  06/05/2019 à 12:09

  Che dire.. esperienza sublime! Ieri sera sono stato ospite a Al Maló e sicuramente ci torneró molto presto. Ambiente curato in ogni suo dettaglio, staff molto preparato e che sa consigliare al meglio ogni commensale! Il “proprietario di casa” Lodovico un vero professionista! Sempre presente al tavolo, rimanendo discreto e simpatico. Purtroppo ci sono solo 5 stelle e non posso darne di più!!!! Grazie a tutto lo staff per aver reso la serata mia e della mia fidanzata indimenticabile!!
• Giorgio.r

  4 / 5

  08/07/2019 à 11:45

  Raffinato ristorante in piazza a Rovato. L'ambiente è milto curato e raffinato con un tocco retrò. Per la cucina noi ci siamo affidati completamente allo chef che ha proposto un menù degustazione favoloso. Materie prime di qualità e lavorate con cura. Esperienza da ripetere.
• Giuseppe.i

  5 / 5

  02/12/2019 à 14:44

  Ieri io e la mia compagna abbiamo mangiato da Dio. Veramente tanti complimenti!! Ricordo che c'è sempre da migliorare ma siete veramente in gamba, tutti quanti , bar compreso. Nel quale mi sono trovato a bere un ottimo aperitivo prima di salire ed essere coccolato durante tutta la cena.
• Christian.o

  5 / 5

  12/06/2021 à 20:31

  Situato nella piazza centrale di Rovato. Star super competente, attento alle esigenze di ogni cliente, capacissimi di soddisfare ogni dubbio. Menu eccellente e carta dei vini top Consigliatissimo!!
• Lorella.i

  2 / 5

  15/04/2019 à 10:21

  Venerdì sono stata in questo ristorante pretenzioso che vuole avere giustamente una propria identità, nulla da dire sulla location e la cucina...peccato che il servizio sia scadente. La sala è spesso lasciata in balia degli eventi in quanto i camerieri spariscono, e quando ci sono parlano sottovoce tra di loro facendo riferimento ai clienti seduti al tavolo. Che si dicono? Anche perché ridono! Le bottiglie di vino vengono stappate come se fossimo a Capodanno e i bicchieri sono sporchi. Ok il locale, ma bisogna anche investire in personale all’altezza. Lorella Zilioli

  $txt_reponse_proprio
  Buonasera Signora Zilioli, Sono enormemente dispiaciuto per quanto lei ha scritto, ma ritengo alquanto improbabile le cose da lei descritte. Innanzitutto quattro persone che spariscono improvvisamente dalla sala e tutti insieme lo trovo alquanto improbabile, ma per servire i piatti in tavola i camerieri devono per forza di cose andare in cucina, che forse non ha notato ma si trova al piano superiore. Detto ciò, non ho mai visto più di due persone nella mia cucina alllo stesso momento. Se parlano sottovoce è per comunicare tra loro le esigenze del servizio e dei vari clienti, senza arrecare disturbo a chi sta cenando. Ricordi, un buon cameriere c'è ma non si fa notare. E se hanno riso (o come più plausibile, sorriso) è perché sono sereni e cercano di trasmettere lo stesso stato d'animo alla clientela. Ma se preferisce dirò loro di urlare ed essere incazzati. I bicchieri sono lavati ed igienizzati prima di ogni servizio (come è normale che sia) in una lavabicchieri a loro dedicata e vengono messi in tavola con i guanti, per evitare di lasciare aloni e impronte. Le bottiglie vengono aperte al tavolo dal nostro responsabile di sala e mi creda, ne ha aperte più di me e lei messi insieme. Detto ciò non una menzione sul cibo o su ciò che ha consumato, il che mi fa pensare che lei al ristorante forse non sia mai venuta. Buona prossima recensione Mauro, Lodovico e tutto il sorridente personale di Al Maló
• Daniel.i

  5 / 5

  06/02/2022 à 00:12

  Posto belissimo sia per aperitivo e sia per il dopo cena...molto presto lo proverò anche per la cena...lo consiglio vivamente...
• Pietro.a

  5 / 5

  07/11/2021 à 19:40

  Ottimo il locale cibo eccellente e di alta qualità molto organizzati nel servizio...una cena diversa dal solito lo consiglio vivamente
• cristina.a

  1 / 5

  03/05/2019 à 23:18

  Personale quasi mai presente in sala (dove sono? Che fanno?), confermo che parlottano tra di loro dei clienti (maleducati), una cameriera ha aperto una bottiglia di vino appoggiandosela sulla gamba (nemmeno in osteria ho mai visto una cosa simile), a un cliente del tavolo accanto al mio è caduto il tovagliolo e le cameriere ci passavano sopra senza nemmeno raccoglierlo...buona la cucina (spaghetti al Franciacorta con uova di salmerino e i petti di quaglia nocciola e sedano rapa erano molto buoni) ma stendiamo un velo pietoso su tutto il resto! Quando poi ho saputo i nomi dei proprietari del locale Bergomi, Calabria e Zacchetti e riscontrato che le positive recensioni se le scrivono loro (nemmeno tanto furbi) e i loro parenti...che dire ancora?!

  $txt_reponse_proprio
  Signora Zani, buonasera. Da quanto leggo, vedo una bella coalizione con la signora Ziliani alla quale ho risposto poche righe sotto la sua recensione. Grazie per le parole spese, sarà che siamo tutti molto maleducati, ma non trovo nulla di così fuori dal normale mettere una valutazione al proprio ristorante, soprattutto se si crede fortemente in quello che si fa. Ah, cosa non si fa per attirare clientela nel proprio locale! Quanto ai miei parenti, clienti paganti, hanno espresso una loro libera opinione,che vale quanto la vostra, se mai siete stati presenti al nostro locale (ma almeno lei è stata più furba, ha scritto cosa ha mangiato. O forse l'ha letto sul web?) Detto ciò concordo sull'apertura della bottiglia "stile bassa osteria", non si fa. Vorrei però sapere come siete entrambe così sicure che i camerieri parlottino tra loro riguardo voi, avete forse la coda di paglia? Non so, inizierò a seguirli durante i loro tragitti sala-cucina per scoprire qualcosa di più, sia mai che scopra qualcosa di divertente. Magari una porta segreta dove si nascondono in attesa dei piatti.... Mah! 26 recensioni, di cui 3 siamo noi soci (Sigh!), due parenti (non me li sono scelti eh) e due vostre.... Ne mancano 19 o sbaglio? Su dai, sforzatevi che forse trovate altre scuse. Lo staff che parlotta le augura buona serata. Ah, ultimo consiglio:mai dare del maleducato ad una persona che non conosce e soprattutto che sta lavorando per servirla
• Franco.e

  5 / 5

  12/06/2020 à 22:45

  Alta classe, qualità del cibo eccezionale, personale molto preparato locale molto rimandato adatto anche per compleanni. Ottima la carta dei vini, molto ampia. Lo consiglio vivamente. Ottimo rapporto qualità prezzo molto buono e non solo.
• Giovanna.u

  5 / 5

  03/12/2019 à 16:54

  Ristorante e bar di altissima qualità come pochi. Personale qualificato e competente pur essendo tutti giovani! Location splendida! Il posto giusto per piacevoli momenti di pausa. Il posto giusto che mancava in Franciacorta!
• Margherita.a

  4 / 5

  04/08/2020 à 08:10

  Il cibo è buono e particolare servizio attento e professionale ambiente elegante e pulito. Sono stata a pranzo per cui ho gustato il trittico di piatti, Non so giudicare il prezzo perché non sono riuscita a pagare . Nel complesso esperienza positiva
• Stefano.a

  5 / 5

  10/11/2019 à 16:30

  Locale raffinato e molto accogliente, personale preparato e gentile,piatti cucinati con materie di qualità e ben presentati e che dire del pane e burro se non che è ottimo! Un 10 anche ai dolci e alla carta dei vini.
• Angela.a

  5 / 5

  07/02/2021 à 19:25

  Ottimo locale e personale preparato. Aperitivo ottimo e ottimi vini. Una lunga lista sia italiani che Francesi. Consigliatissimo
• Camilla.o

  5 / 5

  06/02/2022 à 10:41

  Veramente ottimo! Personale molto accogliente, e cibo delizioso !! Ritornerò sicuramente!!!
• Massi_neverback.

  5 / 5

  23/10/2021 à 11:20

  In Franciacorta una garanzia
• alessandro.a

  4 / 5

  31/03/2019 à 00:01

  Qualita del cibo alta.abbinamenti ben riusciti.bella location.servizio puntuale.
• Manuel.r

  5 / 5

  08/02/2019 à 13:07

  Top locale! Bellissimo design, cocktail a dir poco favolosi, per un aperitivo o dopo cena è perfetto.. ottimi stuzzichini, di qualità! Consigliato!
• Diego.c

  5 / 5

  30/12/2019 à 18:24

  Che dire..posto meraviglioso,personale squisito e molto preparato!!il cibo ottimo a dir poco! Chef spettacolareee!la lounge bar da provare assolutamente drink fantastici molto ricercati e altrettanto buoni! Complimenti ragazzi!!
• Demetrio.i

  4 / 5

  04/07/2021 à 08:39

  Ottima esperienza. Cucina interessante, locale ben pensato, servizio senza pecche e ottima lista di bolle. Da tornarci.

  $txt_reponse_proprio
  Gentile Demetrio, Grazie mille per la tua opinione,ci fa piacere che abbiate apprezzato l'esperienza, continueremo a migliorarci. Lodovico, Mauro e lo staff di Al Maló
• Michela.b

  5 / 5

  08/02/2022 à 14:39

  Posto bellissimo, cocktail super e cibo buonissimo....da provare
• Monica.o

  5 / 5

  14/08/2020 à 23:10

  Il mio 5 stelle è per i cocktail! Squisiti, ricercati e ben serviti! Personale accogliente! Bravi!!! Torneremo anche per provare la vostra cucina!
• Alessio.a

  3 / 5

  22/01/2022 à 15:14

  Prezzi alti per le porzioni ricevute Tanto fumo ….. Gusti non chiari e molto vorrei ma non posso
• Marco.e

  5 / 5

  02/12/2019 à 12:03

  Cucina fantasiosa e originale in una location fuori dai canoni tipici rovatesi. Cocktail molto bilanciati e gustosi. Servizio super Consigliatissimo
• Claudio.e

  5 / 5

  03/02/2019 à 11:36

  pur avendo cenato il giorno d’apertura sia il servizio che il menù sono stati all’altezza buona la soluzione che x ogni piatto si possa scegliere tra un assaggio o integrale cosi da poter selezionare più portate senza rischiare la dieta 😂 la location è molto particolare e adatta anche per bere un drink in compagnia... direi che il gin tonic è #promosso
• Francesco.a

  5 / 5

  09/02/2020 à 23:58

  Location moderna fusion 70. Servizio all'altezza. Piatti curati e di qualità. Ci torneremo. Grazie ragazzi per averci permesso di trascorrere una piacevole serata. Francesco
• Lorenzo.i

  5 / 5

  21/03/2019 à 19:29

  Me ho girati di posti, stellati e non, ma non ho mai mangiato così bene in vita mia. Speso il giusto Bella location Ma la differenza la fa la cucina,, che spettacolo,. Torno presto
• Marika.r

  5 / 5

  29/09/2020 à 23:11

  Bel locale, personale cortese e preparato. La ragazza ha saputo spiegarci e consigliarci il giusto drink per l'aperitivo.
• Carminee90.

  5 / 5

  04/05/2019 à 11:37

  Locale curato in tutti i dettagli... Purtroppo l’ho visitato poche volte, Personale preparato gentile e cordiale.. Sicuramente il miglior cocktail bar/ristorante della zona.... cocktail 10+
• F.

  5 / 5

  18/04/2019 à 14:47

  Drink Eccezzionali personale disponibile e gentile e titolare preparatissimo è pronto al dialogo! Ci torneremo assolutamente per provare il ristorante!
• Nicoletta.o

  5 / 5

  02/11/2021 à 08:19

  Ragazzi che meraviglia!!! Ottimo servizio, cibo sublime. Prezzo congruo...
• Serena.o

  5 / 5

  02/02/2020 à 00:09

  Sogni che meritano di esser premiati
• GIANPIETRO.N

  5 / 5

  12/11/2021 à 00:04

  Cenato questa sera con amici, ottimo da provare, personale molto preparato. Complimenti
• Christian.a

  5 / 5

  14/06/2021 à 21:41

  Locale bellissimo in pieno centro, personale molto cortese e simpatico, ma soprattutto cibo e drink eccellenti, consigliatissimo!
• paolo.h

  5 / 5

  05/05/2019 à 20:44

  Locale super curato nei dettagli, ristorante bellissimo e cucina ottima, cocktails perfetti e personale preparato e cordiale. Voto: 10 e lode!
• Gianluca.

  5 / 5

  06/07/2021 à 19:05

  Molto attenti al dettaglio! Piccole sfumature che fanno la differenza! Ottimo cibo e servizio eccezionale!

  $txt_reponse_proprio
  Gentile Gianluca, Fa piacere sapere che tu abbia notato anche queste sfumature,che fanno parte di un progetto più ampio, sempre con l'obbiettivo primario di far stare bene i nostri ospiti. A presto Lodovico, Mauro e lo staff di Al Maló
• Roberto.o

  5 / 5

  12/02/2019 à 13:31

  Bellissima location, un applauso allo chef, personale all’altezza del locale e finalmente un ristorante con un sommelier competente. Grazie e alla prossima! Roberto Pollini
• Tim.a

  5 / 5

  23/09/2019 à 23:46

  Ottimo posto con cocktail veramente buoni e dettagli ricercati. Inoltre i proprietari sono giovani e determinati! Cinque stelle meritate
• stefano.o

  5 / 5

  26/10/2020 à 22:30

  Una delle migliori esperienze possibili, sia in cucina che in miscelazione. Professionalità e cordialità son di casa. Imperdibile
• Gianluigi.i

  5 / 5

  13/11/2021 à 14:31

  Ottimo ristorante, personale gentilissimo e preparato. Cucina al top
• Matteo.i

  5 / 5

  15/12/2019 à 10:39

  Locale molto curato, caldo e accogliente. Personale molto attento e preparato. Mangiato da Dio! E bevuto altrettanto divinamente! Da ripetere.
• Carla.i

  5 / 5

  26/06/2020 à 10:28

  Locale stupendo. Veramente veramente bello! Cibo stra raffinato e di un livello altissimo. Personale preparato, cordiale e ospitale.
• mario.a

  5 / 5

  29/06/2019 à 23:37

  Bello e raffinato. Cucina di livello. Selezione vini TOP. Personale molto preparato. Lo consiglio.
• Piergiorgio.o

  4 / 5

  26/10/2020 à 15:34

  Ambiente moderno e raffinato, cibo curato di qualità, carta dei vini, italiani ed Internazionali, nutritissima.
• Centro.s

  5 / 5

  30/09/2020 à 13:25

  Locale molto curato! Cibo e drink sono di ottima qualità! Personale molto gentile!
• Flavio.i

  4 / 5

  12/08/2021 à 21:16

  Ambiente raffinato e piatti ricercati, ottima.cantina di vini
• Francesco.m

  5 / 5

  22/05/2022 à 11:46

  ambiente spettacolare. Complimenti!
• Stefano.t

  5 / 5

  27/02/2020 à 22:59

  Locale semplice ed elegante, pochi tavoli e servizio di livello. Piatti originali
• Martina.a

  4 / 5

  10/05/2022 à 16:13

  Servizio molto elegante e personale gentile
• Paolo.e

  5 / 5

  04/05/2019 à 11:10

  Locale top, personale qualificato, cucina di alto livello. Che dire; complimenti e continuate così!