Lokanda Devetak 1870

Tags: Diner, Hotel,

• Giorgio.o

  5 / 5

  14/06/2022 à 23:41

  Nel 2005 sono stato ospite in questa storica locanda e ne rimasi estremamente soddisfatto....a distanza di molti anni sono tornato con alcuni amici ciclisti in occasione di un viaggio cicloturistico e non posso che ribadire la più grande soddisfazione per questa nuova esperienza.... voglio prima di tutto ringraziare tutta la famiglia Devetak per la gentilezza e la disponibilità....la location poi è bellissima camere arredate con gusto dotate di ogni confort, spaziose e con servizi igienici di alto livello e tutto molto pulito. La cena poi è stata un tripudio di gusto.....piatti molto ricercati e tutti buonissimi e per finire la visita in cantina e l'assaggio di ottimi distillati. La colazione del mattino infine è stata memorabile e se potessi di stelle ne aggiungerei altre cinque. Grazie
• Matteo.a

  5 / 5

  23/08/2022 à 16:28

  Buongiorno, siamo Serena e Matteo. Volevamo scrivervi per ringraziarvi della splendida e buonissima serata di ieri. È stato tutto fantastico, non potevamo chiedere di meglio. Non vi siete limitati a soddisfare le nostre aspettative, le avete superate. Dall’aperitivo al dolce è stato un continuo piacere sia di gusto che di servizio e la vostra disponibilità ha fatto la vera differenza. Grazie di cuore a tutti, non potevamo avere festa piu lieta. Un abbraccio e un arrivederci da parte di tutti. Grazie! Matteo, Serena e tutti gli invitati.
• Stefania.o

  5 / 5

  26/08/2022 à 17:27

  Siamo arrivati alla Lokanda seguendo il suggerimento di un amico australiano che c’era stato a fine giugno. Esattamente come ci aveva anticipato, l’esperienza a tavola è stata eccezionale: tutto buonissimo, dall’antipasto al dolce, e con materie prime di altissima qualità. Ottimo anche il servizio. Un’esperienza da ripetere alla prima occasione!
• Riccardo.

  5 / 5

  02/05/2022 à 21:58

  Ci siamo fermati all'osteria per una pausa dopo una camminata nel Carso. Ampia scelta di birre in bottiglia e vini. Abbiamo ordinato un ottimo tagliere di affettati provenienti dall'azienda familiare. All'ingresso della parte ristorante si trova una zona di vendita prodotti autoprodotti e regionali.
• Simon.e

  5 / 5

  07/04/2022 à 08:37

  Eccezionalre. Antipasto servito su scultura di Hrovatin. Selezione vini incredibile, unici due difetti sono forse in generale la predominanza di piatto dai gusti forti e i dolci un po' troppo abbondanti. Meringa alla liquirizia servita dopo il caffe capolavoro assoluto
• Marco.a

  5 / 5

  30/06/2022 à 23:38

  Davvero eccellente! Piatti curati e ben presentati, personale accogliente, gentile e preparato e vasta cantina. I sorbetti sono sensazionali. Prezzo più che onesto. Bravi.
• Renzo.a

  5 / 5

  02/05/2022 à 07:50

  Ottima qualità e presentazione delle pietanze create con cura e ricercatezza, disponibilità e gentilezza di tutto lo staff, complimenti. Sono stato ospite dopo moltissimi anni e ricordando il locale particolare ho ritrovato l'accoglienza di allora, ancora grazie.
• Tecla.e

  5 / 5

  15/08/2022 à 12:24

  Grazie ai nostri amici Nadia e Casimiro (Osteria Certosa Sospirolo) siamo capitati in questa location che è diventata subito casa nostra per l'accoglienza,la disponibilità e l'affetto di questa meravigliosa famiglia Devetak. Ci torneremo presto. Grazie per tutto.
• Elena.a

  5 / 5

  22/08/2022 à 16:33

  eccezionale! cucina molto interessanti con piatti tipici della zona, carta vini molto ricca e personale preparato e gentile. bravissimi!
• Dario.o

  5 / 5

  28/07/2022 à 17:40

  Carta dei vini incredibile. Agostino oste bravissimo, gran cucina e ottimo posto anche per dormire. Grazie mille
• claudio.i

  5 / 5

  06/02/2022 à 13:42

  Non si deve chiamarla locanda, è un locale di lusso. Se non si ha una prenotazione meglio non fermarsi. Ex Locanda Devetak, questo è il nome che gli si addice. La locanda storicamente era un luogo di passaggio sulle vie di transito. Porto "di mare" per gente frettolosa. Arrivare fin la' e sentirsi dire non c'è posto, nemmeno per un fugace spuntino, anche se di classe, deve essere chiamato con il suo vero nome.
• iviaggidiema.f

  5 / 5

  17/11/2021 à 21:56

  Piatti della cucina tradizionale, tra il Carso Italiano e la Slovenia, sapientemente cucinati con un mix di tradizione e innovazione. Ambiente elegante, e servizio cordiale e attento. I tagliolini erano deliziosi e la guancia si scioglieva in bocca. Menzione particolare per la cantina: ampia e ricercata selezione non solo in bottiglia ma anche al calice. Prezzo in linea con la qualità dei prodotti. Non facile da raggiungere ma ne vale assolutamente la pena @iviaggidiema
• Andrea.a

  5 / 5

  19/08/2021 à 11:08

  Torniamo a distanza di tempo in questa locanda dove ero già stato dieci anni fa. La cena era e resta davvero di ottimo livello, con piatti tipici realizzati con ingredienti di ottima qualità, molti di produzione propria o comunque locale, cucinati benissimo. La degustazione prevede due antipasti, due primi, un secondo e un dolce, con cinque calici di vino abbinati a 70 euro: un rapporto qualità/prezzo provato difficilmente altrove. Questa volta abbiamo scelto di pernottare e ho apprezzato la camera, pur se un po' spartana, ma comoda e pulita. Unica pecca la mancanza di insonorizzazione che ci ha reso particolarmente mattinieri 🙂 Anche la colazione, la mattina successiva, è stata eccezionale: formaggi e salumi (ottima la pancetta preparata nella vicina azienda agricola di Sara), oltre che dolci, tutti fatti in casa. Inoltre tutto il personale, Augustin, le sue figlie e alcuni giovani collaboratori, sono stati di nuovo davvero accoglienti, molto gentili e disponibili

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  Caro Andrea grazie mille per la bella recensione! La aspettiamo alla prossima occasione! :-)
• Claudio.o

  4 / 5

  24/04/2022 à 10:55

  Per chi', volesse cercare menù particolari a base di carne, questo è il posto giusto. Il locale è ubicato su una zona alta del carso, lontano dal caos cittadino.
• Massimiliano.a

  5 / 5

  01/06/2021 à 12:32

  Nella quiete del carso la gentilezza e professionalità del titolare e dei familiari che lo affiancano vi colpiranno sicuramente. Ricercata la cucina, con un perfetto abbinamento di sapori e profumi, come ritrovati nel menù degustazione scelto. Il tutto proposto con utilizzo di materie prime di qualità, provenienti da piccole eccellenze locali. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Carta dei vini equilibrata, con ampia scelta di produttori del territorio. Ottima in qualità e quantità l'offerta dei vini a calice. Un plauso grande.

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  Grazie caro Massimiliano. Le sue parole ci fanno un immenso piacere ❤️
• Alessandro.

  5 / 5

  11/06/2022 à 22:33

  Unici . Bravi , esperti e piatti della tradizione ottimamente preparati e corretti nel prezzo e nei tempi . BRAVI
• alberto.u

  5 / 5

  18/01/2022 à 17:42

  Davvero un ottimo posto, il metre sa consigliare i giusti abbinamenti tra le portate ed i vini. Abbiamo goduto di un ottima cena preparata con qualità e scelta delle materie prime del luogo. Davvero consigliata.

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  Grazie davvero per la bella recensione ❤️❤️❤️😊😊
• Patrizia.a

  4 / 5

  12/10/2021 à 23:32

  Abbiamo pranzato davvero bene, cucina attenta ai prodotti locali, con qualche tocco di raffinatezza. Il risotto buonissimo e la guancia ancor di più. II vino all'altezza ,solamente ci hanno messo in conto un calice in più e non mi hanno portato dell'altra acqua frizzante poiche' l'avevo finita. Pazienza,nell'insieme il cibo era più che buono e il conto proporzionato. Piacevole l'assaggio di patè iniziale e altrettanto deliziose le meringhette alla cannella assieme al pezzettino di strudel che accompagnavanonil caffè. Torneremo.

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  Grazie gentile Patrizia. Mi dispiace per il disguido dell'acqua e del calice, scusi tanto! non ci siamo accorti. Alla prossima rimedieremo.
• eleonora.a

  5 / 5

  23/08/2021 à 15:53

  Una cena incantevole! Piatti della cucina tradizionale rivisitati con un tocco raffinato, accuratezza massima nella scelta degli ingredienti (km0 e freschi), vini ottimi, locale con atmosfera molto accogliente, servizio impeccabile. Abbiamo mangiato davvero bene e alla fine approfittato dello spaccio per acquistare squisitezze di loro produzione e non solo. Realtà come queste vanno premiate e sostenute; personalmente... non vedo l'ora di tornarci!

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  Cara Eleonora, grazie davvero per le belle parole spese per noi. Ci fanno davvero bene e ci aiutano molto a continuare sulla strada intrapresa. Saremo davvero felici se ritornerà a trovarci. Grazie mille di cuore, alla prossima! 😊
• Alberto.o

  5 / 5

  02/09/2021 à 09:28

  Un paio di volte all'anno bisogna andarci, una vera garanzia, servizio, accoglienza cibo, tutto al top. Tutto parte dalla passione e dall' amore che l'intera famiglia dedica al proprio lavoro,. Il ristorante offre una cucina tipica con ottime materie prime(molte arrivano direttamente dall'azienda della figlia Sara) cucinate secondo tradizione ma con un tocco di innovazione e sempre alla ricerca di novità e di giusti abbinamenti, il tutto accompagnato da ottimi vini locali e non.

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  Grazie mille caro Alberto per la bella recensione! Vi aspettiamo alla prossima occasione! 😊
• Michele.i

  5 / 5

  20/08/2021 à 14:27

  Siamo stati veramente bene! Cibo buonissimo con elevata qualita' delle materie prime, cucinato divinamente ed impiattato molto bene (cosa che a me comunque importa il giusto). Abbiamo preso la farinata con flan di ricotta di capra, il tagliere di salumi, fusi luganighe e Jamar, guancette di maiale (mmmm se solo ci ripenso mi viene l'acquolina in bocca), uovo con tartufo, e per finire ovviamente il Tirime Su. Propongono una lista dei vini infinita (li' la chiamano la Bibbia ed hanno ragione ... fatevi portare il librone e capirete). Il servizio e' stato semplicemente perfetto (da ristorante stellato). Il prezzo a mio parere basso per la qualita' delle pietanze e l'elevato livello di servizio offerto. Ci torneremo sicuramente! Grazie per la bella esperienza.

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  Grazie mille a Lei per la visita, le sue parole ci fanno tanto piacere. È una grande gratificazione ricevere queste belle recensioni, ci danno lo sprono a continuare su questa strada. Grazie di cuore ❤, alla prossima 😊
• Eva.e

  4 / 5

  02/09/2021 à 20:15

  Ristorante a conduzione familiare spettacolare, con bellissima carta dei vini. Assolutamente da provare...magari fermandosi a dormire lì. La colazione è ricca di prelibatezze tutte rigorosamente locali. Ps. È possibile gustare la vera ricetta del tiramisu ❤

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  Grazie mille per la recensione!! 🙂❣️
• Nicola.g

  5 / 5

  19/02/2022 à 21:32

  Ottima cena. Piatti tipici, dettagli curatissimi, ottima carta dei vini, gentilezza e cortesia

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  Grazie mille caro sig. Nicola! 😊
• Patrizia.i

  5 / 5

  06/02/2022 à 14:50

  Trattoria con 150 anni di storia, cucina tipica carsolina e di confine, di tradizione, con l innovazione di Gabriella Cottali....Augustin in sala con proposte vini dall' ampia cantina....con il supporto delle figlie: Sara, Tjasa, Mihaela, Tatjiana...

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  Grazie mille cara Patrizia. È stato un piacere averti a cena. ❤️
• Massimo.h

  5 / 5

  21/06/2021 à 22:33

  Destinazione scelta poiché è uno dei locali fondatori della iniziativa "Premiate Trattorie Italiane" e ancora una volta, abbiamo fatto centro! Abbiamo deciso di trascorrere qua un fine settimana, con cena e pernottamento in una delle stanze a disposizione. Che dire? Non conoscevo il Friuli e posso affermare che ne sono rimasto affascinato, per quanto ho potuto visitare. Devetak è una locanda storica nel Carso a pochi km dal confine Sloveno e questo spunta fuori in tanti particolari dei piatti. Augustin e le sue figlie, ci hanno accolto e coccolato, come meglio non sarebbe stato possibile! La camera era spaziosa, accogliente e fresca; la cena "semplice" (per certi aspetti), ma ben curata, soprattutto nelle materie prime, che provengono in larga parte dalla vicina azienda agricola di Sara (la figlia maggiore) o da altri produttori della zona: a partire dagli affettati, passando per le chiocciole, dal formaggio, al pollo dei taglierini. Per me poi l'apoteosi è stata chiudere la cena con la coppa Vetturino, il dolce che ripropone la ricetta Originale del "Tirime su". Insomma, tanta soddisfazione sul lato eno gastronomico, anche se per quanto mi riguarda, la Soddisfazione maggiore che mi resterà "dentro" nel tempo a venire, è l'umanità, il calore e la disponibilità della famiglia Devetak, che ci hanno dispensato consigli (ottimi) anche per altri posti da visitare in regione. Il prezzo? Certe cose non hanno un prezzo, averne a questi livelli di costo, questi livelli di qualità! Grazie, grazie e ancora grazie di cuore, siete un esempio vivente di come sia possibile fare un lavoro con amore e ottenere ottimi risultati.

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  Wow, ci ha fatto commuovere. Le sue parole sono per noi benzina pura, enorme sprono a continuare, grazie di cuore, davvero ❤️ alla prossima 😘
• Tiziana.a

  5 / 5

  11/07/2021 à 17:14

  Bellissima location in mezzo al Carso. Ero con la mia famiglia e abbiamo mangiato all'esterno in una zona ombreggiata. Preso dall'antipasto al dessert, tutto molto ben cucinato e servito. I prodotti sono della zona e la cucina li valorizza al massimo. Da ritornare magari verso autunno e inverno. Servizio buono e pronto. Offre pure piatti vegetariani/celiaci.

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  Grazie mille per le belle parole 😊
• Matteo.o

  4 / 5

  06/01/2022 à 18:35

  Luogo intimo, nella location, nell'ubicazione, nel clima che si respira. Servizio attento e preciso con fare cordiale ma sempre molto professionale. Cibo ottimo e ricercato. Una piccola perla di intimità carsica
• Gastone.a

  5 / 5

  29/12/2021 à 20:15

  Un breve soggiorno mi ha permesso di scoprire questo luogo di pregio: posizioni e ambienti, cucina salubre abbinata a tradizione e innovazione, carta dei vini di notevole ampiezza, camere spaziose ed accoglienti e inoltre professionalità empatica. Grazie Sig. Augustin, consorte e collaboratori familiari

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  Grazie mille della visita e per le parole spese sig. Gastone! La aspettiamo alla prossima 😊☺️
• Nicolò.a

  5 / 5

  02/06/2021 à 21:08

  Ho avuto la fortuna e il piacere di cenare alla Lokanda Devetak 1870 qualche giorno fa, dopo che mi è stata consigliata come meta imperdibile in Friuli-Venezia Giulia. La location è molto bella: una struttura abbastanza tradizionale, con ampi spazi per gli ospiti, immersa tra le colline del Carso. Dispone in loco di un parcheggio esterno a disposizione dei clienti. Si tratta di una locanda a conduzione familiare: il titolare e la moglie gestiscono sala e cucina con le figlie. Al contrario di alcune realtà simili, il risultato è professionalità allo stato puro. La cucina è tipica e locale, eseguita con maestria e sapienza. Non mancano gli spunti personali, espressione di buoni coraggio e audacia. Possibilità di scegliere dal menu à la carte oppure un menu degustazione composto da cinque portate. Il servizio risulta preciso, cordiale e professionale. Il signor Avguštin è un eccellente padrone di casa: esperto di vini e cibo come pochi altri, ottimo oste e persona d'altri tempi per educazione, cordialità e tatto. Non è da meno la figlia: molto brava e disponibile, vera amante del suo lavoro. Il prezzo è assolutamente corretto e, aggiungerei, ottimo per la qualità complessiva offerta. Consiglio questo ristorante a quanti vogliano degustare la vera cucina carsica, magari sorseggiando un bel bicchiere di vino, accompagnati dal signor Devetak e famiglia alla scoperta di questa magnifica terra. Sono stato in molti ristoranti stellati - oltre ad averci lavorato - e la Lokanda Devetak 1870 potrebbe, a mio parere, esserlo tranquillamente. Tornerò senza dubbio appena sarà possibile.

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  Caro Nicolò, le sue parole ci fanno un immenso piacere, ci danno tanto sprono e coraggio a continuare sulla nostra strada. Grazie di cuore, la aspettiamo a braccia aperte per la sua prossima visita ❤️
• andrea.o

  5 / 5

  19/08/2022 à 22:51

  Ottima accoglienza, cucina magnifica, lista vini impareggiabile!!
• Luigi.i

  5 / 5

  16/10/2021 à 22:17

  Lo frequento da circa trenta anni sempre con la massima soddisfazione, per la qualità, la particolarità e la cura nei cibi nonché per la gentilezza del personale. Nel pensare ad un viaggio in questa parte del paese non manco di programmarci una cena.

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  Grazie mille di cuore caro Luigi! La aspettiamo dunque per la prossima visita! Un caro saluto dal Carso!
• Chiara.n

  5 / 5

  28/03/2022 à 18:53

  Sempre meraviglioso tornare in questo posto magico. Famiglia incredibile, ti coccolano in tutto e per tutto. Cibo speciale.

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  Grazie mille ❤️ 😊
• Mario.'

  5 / 5

  27/09/2021 à 16:57

  Posto incantevole, menù che ha soddisfatto il nostro palato, con abbinamento vini che ne risaltano i sapori. Titolare e personale gentili e cordiali ti mettono a tuo agio ritorneremo sicuramente.

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  Grazie mille per le belle parole ❤️ vi aspettiamo 🙂
• Manuel.r

  4 / 5

  05/08/2021 à 15:22

  Un vero agriturismo con tanto di bottega dei propri prodotti. Tutto è a km-buono e l'impiattamento farebbe invidia agli Chef più blasonati. 2 piccoli contro: ridotto parcheggio interno ed assenza di accesso per disabili.

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  Buongiorno gentile Manuel, grazie mille per le belle parole. Vorrei solo precisare, che la ns struttura è accessibile ai disabili, sia il ristorante, che il bar (anche i servizi) ed anche due delle otto camere per il pernottamento. Grazie mille.
• Margarita.o

  4 / 5

  05/05/2022 à 12:36

  Materie prime ottime ,menù fatto in base alla stagione ,servizio impeccabile..
• Gloria.a

  5 / 5

  12/06/2022 à 19:02

  Cibo ottimo, ampia scelta di vini. Bravi!!!!
• Carlo.

  5 / 5

  16/08/2021 à 08:44

  Un luogo contenente svariate eccellenze: elegante, raffinato, delicato. Cibo ottimo, personale di rara bravura. Il titolare è persona deliziosa e simpatica.

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  Grazie mille per la bella recensione! 😊
• Gino.p

  5 / 5

  26/10/2021 à 13:27

  Anche se il risrorante e' famoso e segnalato il prezzo e' risultato coerente e corretto, il cibo ottimo con sapori insoliti e piacevole il servizio gentile e non invadente ma che offriva consigli e informazioni sui piatti e i vini offerti

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  Grazie mille sig. Gino per la bella e sincera recensione! :-)
• Paola.a

  5 / 5

  30/08/2021 à 10:05

  Ambiente delizioso ed accogliente immerso nel verde. Cucina tradizionale raffinata e grande professionalità riscontrata in tutto il personale. Una gestione prevalentemente familiare stimata

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  Grazie mille cara Paola
• Marco.o

  5 / 5

  06/08/2021 à 14:05

  Un luogo magico. Bellissima ospitalità, ottimo cibo e ottimo vino. Si respira passione e voglia di far stare bene. Assolutamente da non perdere

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  Gentile Marco, grazie mille per la bella recensione! 😊 Le sue parole ci fanno stare bene ❤️
• Rosa.i

  5 / 5

  06/02/2022 à 08:11

  Serata da ricordare e da ritornare, abbiamo trovato personale cortese e molto accogliente la cucina è ottima e l'abbinamento dei vini è doc

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  Grazie mille ❤️ cara sig.ra Rosa. Vi aspettiamo! 😊
• Sara.i

  4 / 5

  05/08/2019 à 00:29

  Io e mio marito ci siamo andati a pranzo per caso cercando un ristorante nella zona durante una breve gita domenicale. Locale storico e rinomato, Facile da raggiungere in cima ad una collina. Locale molto grande, ben arredato, accogliente e curato. Personale gentile. Il menù è ricco ma molto particolare e non è facile incontrare i propri gusti. ( lumache, coniglio, agnello, pezzata rossa...) Ad ogni modo i prodotti sono di alta qualità e per la maggior parte di produzione propria GraZie all’azienda agricola della figlia del titolare. Entratina fresca e buona. Piatto di formaggi superlativo in abbinamento a diverse confetture di produzione propria. Ravioli fatti in casa come la salsa di pomodoro. Risotto abbondante con cattura abbastanza giusta (nè duro nè morbido) ma il tartufo era troppo abbondante e non legava con il riso che mancava di mantecatura. Con il caffè offrono due diversi dolcetti fatti in casa molto buoni. È presente un corner ben fornito per la vendita dei loro prodotti. Una piacevole idea. Ampio giardino attrezzato per i bimbi.

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  Grazie mille per la recensione!! 😊
• Matteo.o

  5 / 5

  24/11/2019 à 22:22

  Una bellissima trattoria storica nel cuore del carso goriziano. Locale molto curato e pulito. La cucina invece è su un livello superiore, i piatti sono ottimi e riescono a valorizzare bene le materie prime del luogo, e della regione. Dal punto di vista culinario non ha nulla da invidiare a locali più blasonati. Interessanti anche i menù degustazione stagionali proposti. Ogni piatto viene accompagnato da una breve descrizione della sua origine e degli ingredienti usati. Costo in linea con quanto offerto. Unica pecca forse un po' difficoltoso da raggiungere, ma oggigiorno col GPS si arriva ovunque.

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  Grazie mille di cuore ❤
• carolaincats.x

  5 / 5

  28/12/2019 à 19:38

  Finalmente ho avuto il piacere e l'onore di conoscere Avgustin e di provare la cucina di famiglia che conoscevo già, poiché assaggiata ad alcuni eventi, ma che non è mai come essere alla locanda. Il posto è elegante, ti accoglie subito con un' entrata colma di prodotti della zona di altissima qualità, usati anche in cucina. Abbiamo lasciato la scelta del menù alla cucina, e ci hanno piacevolmente coccolato dall' antipasto al dolce, con menzione speciale alle lumache fritte e al cinghiale... La marmellata era la morte sua con le prugne e la polenta... Spaziale!! Nota di merito: un piccolo assaggio di gubana con spruzzata al moscato e una meringa con il caffè. Carta dei vini molto interessante sia per quelli della zona che per il "resto del mondo", rincari a mio avviso giusti, mai eccessivi. Possibilità di assaggio al calice ed abbinamento vini ai piatti. Vasta scelta anche per quel che riguarda i distillati. Ringrazio Avgustin per la sua professionalità, poche volte mi sono sentita a casa come oggi, con un servizio a mio avviso impeccabile sia da parte sua che delle figlie... E grazie anche per la vostra gentilezza. Alla prossima!

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  Grazie mille ❤️ 😊
• Beatrice.i

  5 / 5

  12/01/2020 à 16:48

  Locanda un po fuori mano ma un posto incantevole in cima a un colle e tra i boschi. Accoglienza ottima professionalita e disponibilita come solo una conduzione famigliare sanno fare e trasmettere. Cucina ottima di piatti semplici ma si nota la cura e la ricerca della qualita. I prodotti sono prevalentemente da un ramo dell'azienda famigliare. Ottimo vino e il "tirame su " da solo val la pena per arrivare fino li. Bravi.

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  Grazie tante per la bella recensione 😊 ❤️❤️😊
• Lucy.i

  5 / 5

  05/09/2021 à 17:36

  Un posto molto caratteristico, estremamente ed internamente, io ci sono stata x un matrimonio un po' imboscato per salire la strada ha curve strette, ma una volta in cima favoloso? Anche il Ciccio ha gradito, menù ottimo!

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  Grazie mille per la recensione 🙂😍
• Ale.

  3 / 5

  18/10/2020 à 15:17

  Sul monte San Michele, ci andiamo ogni volta quando siamo nella zona. Per l'aperitivo post escursione è una buona tappa. Buon vino, buona birra, buon cibo...personale gentile, ti fa sentire a casa. Bello e piacevole! Lascio tre stelle perché penso che per riprende le attività della zona dovrebbe essere più rustico e casereccio

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  Grazie
• mario.r

  5 / 5

  01/01/2020 à 10:50

  Favolosa cena di fine anno. Niente da invidiare a chef stellati. Eccezionali il risotto allo zafferano arricchito da un formaggio stagionato di nicchia e la polentina con la prima di capra. Molto confortevole la camera. La colazione al mattino, tutta con prodotti della azienda di proprietà, è un vero pranzo. Numeri uno per rapporto qualità-prezzo.

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  Grazie mille di cuore per la bella recensione 😊 vi aspettiamo alla prossima occasione 💖
• Maurizio.i

  5 / 5

  25/09/2020 à 20:59

  Locanda e trattoria a conduzione familiare da più generazioni, Devetak è una esperienza sensoriale completa. La locanda ha camere confortevolissime e rappresenta un eccellente punto di partenza per visitare la zona, tanto il carso che la zona costiera; squisita e ricca colazione con una varietà di proposte senza pari per quantià e qualità (tutto da produttori della zona, tra cui le deliziose marmellate di Sara Devetak, su tutte quella di cachi e arance). Quanto alla trattoria siamo su livelli di eccellenza, era la nostra seconda visita e ne seguiranno altre, tutto memorabile, dagli antipasti ai dolci. Carta dei vini ampia che ci si perde ma Augustin ci trae d'impaccio con competenza e cortesia.

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  Grazie infinite gentile Maurizio, le sue parole ci riempiono di gioia e ci spronano a continuare!
• deborah.r

  5 / 5

  05/09/2020 à 21:44

  Tutto al top. Ospitalità e gentilezza uniche, incredibile varietà di vini, strepitosa la cucina di Gabriella con ingredienti di prima qualità. Camere confortevoli e pulite arredate con gusto. Location da sogno in mezzo ai boschi e tanta natura.Un posto che ti resta nel cuore. Consigliatissimo.

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  Grazie mille per le belle parole ❤️
• giancarlo.o

  4 / 5

  01/08/2019 à 12:39

  Ristorante con alloggio per una gestione familiare fatta di professionalità e di amore per i prodotti locali a km 0. Buono il tagliere con i salumi dell'azienda di famiglia, ottimo il cosciotto di coniglio stupendo il Carrè di cinghiale con polenta. Unica pecca, il voler seguire la moda attuale di accompagnare i piatti di carne con la frutta e/o la marmellata che su un taglio pregiato del cinghiale, ha coperto il sapore della carne. Buono il rapporto qualità prezzo. Segnalo, inoltre, con molto piacere, il gestore che ha interrotto brevemente il servizio per venirci a salutare all'esterno del ristorante. Un piccolo gesto di altri tempi. Consigliato

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  Grazie mille di cuore per la recensione! 😊
• Antonella..

  4 / 5

  03/09/2021 à 21:11

  Mangiato benissimo, il posto è immerso nel Carso, meraviglioso, unica pecca se si può definirla così è la musica di sottofondo... era a un matrimonio e avrei preferito qualcosa di più attuale e non solo pooh e dikdik... 😅

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  Grazie per la recensione 👍😊
• Federico.r

  5 / 5

  03/03/2020 à 00:48

  Locanda storica del territorio. Visitata ormai già tre volte e in quest'ultima, speciale occasione (una cena organizzata dallo Slow Food per degustare alcuni vini introdotti quest anno nella guida Slow Wine), la Lokanda Devetak e la famiglia che riversa anima, passione e corpo nel loro lavoro si sono confermati genuini, attenti alle materie prime e rispettosi della tradizione, oltre che a dei ristoratori attenti e accoglienti. Segnalati nella guida delle Osterie Slow Food per questi motivi (e anche per produzione propria di insaccati, marmellate, mieli e molto altro), questa Locanda d'altri tempi tra le colline friulane non vi farà pentire di avervi fatto visita. Un'ottima occasione per conoscere meglio il territorio e la storia particolare (e purtroppo, spesso sofferta) di queste zone di confine. Prezzi nella media, considerata l'ospitalità, la qualità degli ingredienti e la genuinità delle ricette. Di tutto rispetto la lista vini e generosissima la scelta delle grappe (immancabili in Friuli). Faccio i complimenti alla Famiglia Devetak, che da generazioni porta alto il loro nome nel campo della ristorazione.

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  Grazie di cuore, parole bellissime, vere, che ci rispecchiano. Lei ci ha davvero capito. Grazie ❤️
• Chiara.e

  5 / 5

  28/07/2021 à 21:39

  Magnifica accoglienza. Abbiamo preso posto nel giardino essendo riusciti a prenotare con molto tempo di anticipo. Ospitalità di chi fa questo mestiere da sempre. Piacevolissimo tutto!

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  Grazie di cuore ❤ 😊
• luigi.a

  5 / 5

  10/01/2020 à 20:47

  Incantevole oasi di sapori antichi e ricette tradizionali locali arricchite da materie prima di grande qualità. Apprezzabile carta dei vini regionali e non. Servizio famigliare in tutti i sensi. Un indirizzo da tenere in considerazione per un tuffo nel passato più presente e attuale. Eccellente rapporto prezzo-qualita
• ALESSANDRA.O

  4 / 5

  21/06/2019 à 23:17

  Bellissima location. Locanda raffinata dove ci si sente a proprio agio. Si percepisce la passione e l'amore dei proprietari per la propria terra e le proprie tradizioni. In questo luogo crocevia di popoli e ricco di storia recente. Ottimi e cibi e sempre perfetti i suggerimenti del sig. Augustin per i vini da abbinare. È uno dei nostri luoghi del cuore!

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  Grazie mille per le belle parole ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
• Roberto.e

  5 / 5

  25/06/2021 à 22:56

  Massima professionalità in un ambiente familiare...qualità eccellente Menù stellato...cantina super top ! Camera pulitissima con tutti i comfort ! Super consigliato sia per business...come privatamente !

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  Grazie mille gentilissimo Roberto, le sue parole ci fanno tanto piacere 😊
• Alessandra.u

  5 / 5

  01/04/2019 à 07:51

  Menù degustazione buon ricordo con vini abbinati ad ogni piatto. Gusti raffinati a partire da ingredienti semplici e genuini. Servizio eccellente. Un viaggio senza ritorno attraverso gusti e profumi locali. Vini spettacolari.

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  Grazie mille, di cuore!!! 😊😊
• Martina.a

  5 / 5

  05/11/2016 à 17:33

  Siamo andati in due alla lokanda per una cena, abbiamo ordinato due menù (autunnale e del carso): entrambi buonissimi, quello autunnale forse più ricercato, l'altro più abbondante; in ogni caso alla fine del pasto eravamo più che sazi. Il vino anche molto buono, ci è stato consigliato dal sommelier, personaggio molto preparato e simpatico. Il prezzo ci ha relativamente sorpreso: considerata la qualità (ma anche la quantità) del cibo lo abbiamo trovato relativamente basso. Nel complesso ottimo!
• Marco.a

  5 / 5

  21/02/2022 à 11:22

  Qualità impeccabile, ristorante elegante! Prezzi in linea con le sue caratteristiche

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  Grazie mille! Felicissimi delle sue parole! 😊
• Luigi.a

  5 / 5

  26/09/2020 à 21:19

  Ottimo ristorante tradizionale con piatti tipici elaborati alla perfezione. La carta dei vini di 51 pagine lo eleva al di sopra della perfezione. Al di sotto, invece, merita la visita alla fornitissima cantina.

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  Grazie mille ❤️
• Mattia.a

  5 / 5

  26/07/2019 à 21:04

  Se cercate un posto dove la materia prima è eccellente (tra prodotti della loro azienda agricola e selezione di altri produttori) e chi la lavora le porta rispetto "Lokanda Devetak" è il posto perfetto! Creatività e semplicità vi stupiranno piatto dopo piatto. Il menu si presenta già divertente e stimolante (non facile scegliere il piatto da assaggiare, mettono tutti curiosità!). Io ho scelto 3 piatti dalla carta, tutti molto equilibrati e gustosi! Carta dei vini di tutto rispetto. Vasta scelta di vini del territorio tra convenzionali e naturali! All ingresso un piccolo spaccio con vendita dei loro prodotti, peccato io li abbia dimenticati all aereoporto, ma ci tornerò! COMPLIMENTI! A presto Ps: la strada che indica il navigatore per arrivare è un pelo tortuosa, chiamate prima, i ragazzi sapranno indicarvi la strada più semplice per arrivare!

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  Che peccato per le marmellate!! Grazie mille per le stupende parole, davvero grazie di cuore ❤ la aspettiamo, alla prossima!!! 😊
• Serena.u

  5 / 5

  05/04/2018 à 17:42

  Ospitalità eccellente come lo è il menù e la scelta dei vini . Piatti raffinati , belli e gustosi . Bisogna lasciare un posticino per il dolce perché sono eccezionali 😋. Rapporto qualità/prezzo ottimo (130 € in 4 con 11 portate , vino e acqua)

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  Grazie mille, di cuore! 😊❤
• Francesco.'

  5 / 5

  21/06/2020 à 18:46

  Una garanzia. Cucina con i sapori del territorio. Piatti curati e gustosissimi. Scelta di vini vastissima. Il titolare saprà sempre consigliarvi per il meglio. Da tornarci ogni volta che si passa in zona!

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  Grazie mille ❤️
• Grazia.i

  5 / 5

  28/04/2014 à 23:48

  Abbiamo festeggiato il nostro 25° Anniversario presso di voi e volevamo ringraziarvi per la vostra cortese disponibilità. Abbiamo mangiato splendidamente bene, sublime il vasetto passatina d'asparagi verdi con ricotta, la crema di cipolle e asparagi veramente unica, eccezionale la tagliata di scamone di vitello e così tutto il resto. Il tutto accompagnato da ottimi vini. Abbiamo veramente ricevuto i complimenti da tutti gli invitati per la scelta del locale! Un grazie di cuore a Gabriella e Ustili e a tutta la famiglia Devetak. Grazia e Daniele
• MG.

  5 / 5

  22/11/2019 à 12:43

  Ottimo ristorante a conduzione familiare. Tutti simpatici e competenti e gentili. Abbiamo assaggiato i piatti tipici sloveni dai primi al secondo e dessert. Tutto buonissimo e di grande qualità. Veramente da andarci e assolutamente da ritornare.

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  Grazie mille per la bella recensione 😊
• Stefano.a

  5 / 5

  31/10/2017 à 10:28

  Che splendida esperienza!!!! Siamo stati trattati come dei principi, sia dal titolare Avguštin che da ogni membro del suo staff. Locanda con 2 sale interne e una veranda chiusa, tavoli grandi apparecchiati con cura. Il cibo di altissima qualità, sia di carne che di pesce. Abbiamo assaporato: Prosciutto crudo Saurus tagliato a mano Tutto porcino: polentina morbida con dadolata di porcini trifolati, porcino al forno e fagottino Gamberi rossi di Porto Santo Spirito (BA) saltati allo zenzero con passata di mango Crema di funghi e patate con crostini mignon profumati al pepe Tagliatelle con farina di ceci al ragù di cinghiale con alloro essiccato E per finire……..sono ancora commosso ……. Mousse al caffè affogata nella crema tiramisù e savoiardo al cacao…..una vera delizia. ASSOLUTAMENTE DA PROVARE
• Helgazugna.u

  5 / 5

  21/06/2018 à 16:58

  Questa Lokanda è al massimo per qualità del cibo, cortesia, competenza... Noi ci andiamo generalmente nelle grandi occasioni, ma varrebbe la pena di trasferirsi più vicino!!! Il titolare è ineguagliabile nel consigliare i vini... Suggerisco a tutti di andarci. Oltretutto vale anche la pena di fare una passeggiata nei luoghi della grande guerra : il Monte S. Michele, il paese di S. Martino del Carso dove è posta la lapide con la poesia di Ungaretti sullo strazio che la guerra ha lasciato nelle pietre e nei cuori

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  Grazie di cuore per le belle parole
• Gioele.a

  5 / 5

  27/07/2016 à 10:18

  Abbiamo pranzato in tre, io mia moglie ed il bambino di 6 anni. L'accoglienza è stata ottima, non avevamo prenotato e comunque ci hanno trovato un ottimo posto. Il tittolare si è subito messo a scherzare col bambino faecendolo sentire a suo agio. Il menu è vario ma conserva comunque alcune particolarità che ho ritrovato a distanza di tempo, forse perché anche la volta scorsa era in autunno (qualche invenzione ogni tanto gioverebbe). Nell'attesa, abbastanza lunga (unico particolare non positivo) ci hanno servito del formaggio (forse pasubio) stravecchio ed ottimo.Per antipasto ho chiesto un flan di peperoni al cioccolato bianco con composta di cipolle rosse e ristretto di maiale al pepe etnico, sorprendente come i peperoni ed il cioccolato bianco si siano armonizzati così bene, mia moglie ha preso le polpettine di baccalà in farina di fioretto con verdure pastellate, squisite. Il bambino ha avuto della pasta corta ma ragù di tacchino aromatizzato al curry con verdure del menu, equilibrato ed adatto anche ai suoi gusti. Come primo una lasagna di palacinka con salsiccia ed erborinato, delicata e suadente, mia moglie ha preso un secondo: Coppa di maialino con cotenna cotta a 68° per 4 ore, cuore di capucci alla senape e mele al ginepro, semplicemente perfetta, si tagliava con la forchetta. Il tutto è stato accompagnata da una notevolissima birra rossa artigianale dal corpo armonico e consistente. Un pre dessert ha interrotto l'attesa (forse eccessiva) per il dolce che ha concluso ottimamente il pranzo. Ultima nota positiva il prezzo in 3 abbiamo speso 81 euro, è vero che io non ho preso il secondo e mia mogli il primo ma le porzioni non sono da ristoranti stellati (quindi quasi invisibili) ma discrete e ci si alza soddisfatti.
• Diego.a

  5 / 5

  25/03/2018 à 18:53

  Locanda spettacolare, personale gentile e preparato. Ottimo menù, servono carne, pesce e anche piatti vegetariani. La carta dei vini permette di spaziare molto. Antipasto, secondo, dolce, bottiglia di vino e caffè 45 euro. Assolutamente da provare!

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  Grazie!! 😍
• Michela.

  3 / 5

  10/07/2020 à 09:03

  Locale carino e curato, servizio molto buono con personale attento all'esigenza del cliente. Cibo buono, ben presentato e di qualità ma la proposta, e il parametro qualità/prezzo, non mi ha esaltato in maniera tale da annoverarlo tra i locali in cui tornerei spesso.

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  Grazie
• Eri.i

  5 / 5

  30/12/2019 à 22:43

  Una cena con i fiocchi alla scoperta del territorio con una nota di innovazione. Ottimo rapporto qualita/prezzo. Piccola nota di demerito, sul menu degustazione non viene specificato il dolce abbinato.

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  Grazie mille 😊
• Giovanni.e

  5 / 5

  19/08/2018 à 07:42

  Si mangia molto bene, anche menù degustazione. Buona scelta di vini soprattutto locali. Profumato il vino sfuso bianco della casa. Apprezzabili le premure del proprietario verso il cliente e l'organizzazione del lavoro. Prezzo equilibrato.

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  Grazie💖
• Gino.u

  5 / 5

  23/11/2019 à 17:57

  Finalmente!! Erano due anni che tentavo di venir qui, è un po' lontano da Bologna ed oggi con l'occasione di una puntata a Monfalcone si è presentata l'occasione. Mangiato molto bene, soprattutto piatti dell'antica tradizione carso slovena. Ottimo , ritornerò

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  Grazie mille ❤️ la aspettiamo per la prossima volta 🙂
• Fabio.a

  5 / 5

  19/09/2018 à 23:03

  Entusiasmante serata culinaria sul Carso, accolti con gentilezza, piatti preparati con sapienza, semplicità ed ingredienti di qualità del luogo, non banali. Ho adorato l'antipasto di cipolla con verdure dell'orto e salsa di pomodoro! ottimo rapporto qualità prezzo, buon servizio, il tutto accompagnato da un buon calice di cabernet.

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  Grazie di cuore ❤!
• Enrico.e

  5 / 5

  09/06/2019 à 20:22

  Orgoglio per le proprie origini. Locanda storica gestita dalla famiglia Devetak dal 1870. Cibi provenienti dalla zona cucinati ottimamente, cantina ricchissima, stanze comode e pulite. Grande ospitalità. Complimenti ad Avgustin e alla famiglia

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  Grazie millle per le belle parole❤️
• Marco..

  5 / 5

  30/12/2018 à 21:15

  Abbiamo mangiato qui in occasione del pranzo di Natale. Il menù era piuttosto variegato, con secondi a scelta. Ogni portata era veramente curata nell'impiattamento e deliziosa. Ottima scelta di vini. Ci tornerò sicuramente. Nel complesso eccellente, una garanzia.

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  Grazie mille di cuore! A presto! 😊
• Mauro.a

  5 / 5

  23/05/2021 à 11:41

  Cura della qualità del cibo e dei vini proposti..... Ambiente molto bello e curato nei dettagli abbinato ad una pulizia eccezionale Grandi professionisti!!! Bravi bravi bravi

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  Grazie mille, le sue belle parole ci fanno un immenso piacere 😊❤️
• Graziano.t

  5 / 5

  09/12/2020 à 11:34

  Qui siamo in un ristorante di alto livello, non solo per la qualità dell'offerta ma anche per l'originalità delle scelte e la ricerca dei sapori e degli ingredienti del territorio. Splendida la proposta dei vini

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  Grazie mille ❤️😊
• cecilia.l

  5 / 5

  29/08/2020 à 09:17

  Pranzo spettacolare. Cucina ricercata ma tradizionale. Verdure pazzesche. Come sempre da tornare. Personale sempre gentile e riservato. Accettano gli amici a quattro zampe.

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  Grazie di ❤
• Alfonso.a

  4 / 5

  10/12/2018 à 14:01

  In ristorante del Buon Ricordo ci lasci sempre un “buon ricordo”. Ambiente romantico, caldo, ben arredato. Proprietari e personale molto gentili, cortesi e disponibili. Le portate di alto livello. Noi è la seconda volta che ci andiamo, anche se a distanza di anni, la qualità è rimasta la solita.

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  Grazie mille ❤
• Andrea.c

  5 / 5

  04/08/2019 à 09:19

  Grazie alla guida delle osterie Slow Food, ci siamo imbattuti in questa bellissima locanda a conduzione familiare. La tradizione e il territorio sono ampiamente valorizzati in piatti semplici ma dai sapori ben definiti.

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  Grazie mille ❤️
• Davide.a

  5 / 5

  05/03/2017 à 19:35

  Siamo stati ospiti di questa "boutique" ristorante per una cena di San Valentino. Che dire quando si varca la soglia d'entrata si viene letteralmente coccolati dal personale qualificato. E quando cominciano ad arrivare le portate e un piacere per tutti i sensi. Prezzi alti ma adeguati al servizio
• Gian.a

  5 / 5

  24/07/2022 à 12:02

  Magnifica serata, cibo ottimo.
• PATRIZIA.I

  4 / 5

  11/06/2019 à 20:06

  Bello il posto. I piatti si rifanno alla tradizione locale. Molti prodotti usati provengono dall'azienda agricola di famiglia. Ovviamente ottimi anche i vini per accompagnare le pietanze.

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  Grazie mille di ❤
• Moreno.t

  5 / 5

  19/12/2020 à 22:36

  Buonasera, ho avuto il nome di questa splendida locanda anche se non sapevo che esisteva ancora, grazie ad amici di naja che ho ritrovato dopo 37anni, correva l'anno 83/84, dopo aver percorso molta strada di pattugliamento nelle postazioni militari, era doveroso tutti i giorni fermarsi per mangiare la splendida torta, la Gubana, preparata in casa dalla signora Nerina, spero di ritornare da quelle parti per rivedere quello che mi è rimasto nel cuore, complimenti perché portate avanti ancora le vostre tradizioni, la qualità del cibo era già splendida allora, adesso so che è eccellente.

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  Grazie mille, la aspettiamo! 😊
• Sandro.o

  5 / 5

  30/07/2017 à 10:07

  È sempre un grande piacere sedersi a tavola da Devetak. La cortesia e la simpatia dei titolari, ma soprattutto la qualità dei piatti. Materie prime del territorio (e della casa!), le proposte secondo stagione, una carta dei vini, e dei liquori, di assoluto rispetto. Alla fine, eccellente il rapporto qualità prezzo.
• Federico.a

  5 / 5

  18/07/2020 à 19:34

  PROFESSIONALITÀ E CORTESIA Posto curato, personale gentile e creatività in cucina ad un prezzo ottimo in relazione alla qualità davvero alta. Da andare e ritornarci 😄 Carta dei vini davvero curata e spiegata! Ci sono anche tanti vini al bicchiere.

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  Grazie 😊
• Vanni.e

  5 / 5

  28/11/2019 à 08:01

  Grande ristorante nel piccolo paese di San Michele del Carso. Vini di eccellenza, cibi della tradizione rivisitati con competenza e fantasiosa eleganza. Ambiente elegante ma nel contempo familiare. Servizio impeccabile.

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  Grazie mille per le belle parole ❤️
• Isabella.a

  5 / 5

  03/10/2021 à 16:30

  Tutto buonissimo prodotti a km zero di qualità .....location particolare stanza pulita e curata .....ci tornerei.

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  Grazie mille! :-) La aspettiamo nuovamente sul Carso!
• Davide.a

  4 / 5

  02/10/2020 à 09:03

  Nell'ambiente sia dentro che fuori; cibo ottimo; possibilità di acquistare prodotti tipici e preparati particolari. Dispiace non aver (ancora) avuto anche l'occasione di dormirci facendoci, poi, pure la colazione...

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  Grazie mille ❤️ alla prossima 🙂
• Daniele.e

  5 / 5

  03/02/2022 à 06:52

  Posto molto catino, ottima cucina e super vini

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  Grazie mille 😊
• Luca.a

  5 / 5

  16/04/2017 à 19:54

  Grande ospitalità, cibo raffinato e genuino. Servizio eccellente: ti accolgo come in famiglia. Ottimi il miele, le marmellate e le conserve prodotte da Sara Devetak. Abbiamo scelto di festeggiare la Pasqua in questo ristorante: fantastico!
• Marina.a

  5 / 5

  12/11/2019 à 12:43

  Abbiamo sempre mangiato bene, cibi di ottima qualità e ricette rispettose della tradizione, riuscendo pure ad essere contemporanee. Vini sempre abbinati in maniera eccellente.

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  Grazie mille ❤️ 😊
• Enrico.a

  5 / 5

  05/05/2021 à 15:39

  Ottima location sulle prime balze del Carso con una cucina curatissima che privilegia i prodotti del territorio in un ventaglio di sapori molto indovinato.spettacolare cantina da visitare.vale la deviazione e se si ha tempo il pernotto.

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  Grazie davvero, ci fanno tanto piacere le sue parole 😊
• Anna.r

  4 / 5

  25/04/2022 à 07:22

  Servizio, qualità cibo ottimo.
• Natasa.a

  5 / 5

  08/05/2021 à 16:26

  Un posto bello ed accogliente, tutto fatto con tanta cura e passione. Poi i vini..... Una cantina favolosa

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  Grazie di cuore ❤ 😊
• Stefano.

  4 / 5

  06/11/2019 à 11:11

  Ottimo locale, coccolati dai proprietari nei vari momenti dai contorni ai dolci, con ottimi vini abbinati alle pietanze, con maestria la presentazione dei piatti il tutto in una cornice elegante e raffinata.

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  Grazie mille ❤️
• Paolo.e

  5 / 5

  11/08/2021 à 21:38

  Cibo top, carta dei vini da intenditori, personale veramente preparato . Consigliatissimo!!

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  Grazie mille di ❤️
• Emanuele.e

  5 / 5

  05/12/2017 à 20:53

  Una recensione non basta per descrivere l'attenzione e la maestria di Augustin, il sapiente proprietario che segue con la sua famiglia questo posto trasmettendo tutti i sapori e odori del collio e soprsttutto accompagnandoti con eccellenti vini. Cantina mozzafiato.

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  Grazie! 😍