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Ambrosia ristorante
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Informazioni su : Ristoranti Ambrosia ristorante Sant'Agata di Militello
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Accessibilità :
Bagno accessibile in sedia a rotelle
Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Ambiente :
Accogliente
Esclusivo
Romantico
Frequentazione :
Gruppi
Opzioni di servizio :
Tavoli all'aperto
Consumazione sul posto
Consegna a domicilio
Pianificazione :
Accetta prenotazioni
Ristorazione :
Dessert
Servizi :
Adatto ai bambini
Seggioloni per bambini
Servizi aggiuntivi :
Birra
Cibo sano
Pasti fino a tarda sera
Vino
Tags: Ristorante, Ristorante italiano,
Opinione del cliente : (100)
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Giovanna.a
5 / 525/07/2021 à 01:03Scoperto in modo quasi fortuito, si è svelato ben presto uno dei migliori ristoranti dell'area messinese. L'accoglienza è a dir poco fantastica e umile al tempo stesso, lo chef Franco Agliolo con semplicità si avvicina al tavolo, spiega le pietanze. Traspare professionalità senza alterigia, competenza di nuove tecniche di cottura abbinate a prodotti locali, ricercati e di gran sapore. La sua cucina è una continua ricerca, in equilibrio tra modernità e sapori antichi, genuini, di quando le cose avevano un sapore e un odore . Provato per ben due volte, è una conferma. Tutti i piatti sono ottimi, dagli antipasti ai dolci,ai vini abbinati,al pane e ai grissini, rivelano la sua impronta ;il costo è più che onesto per l'altissima qualità dei prodotti usati. Straconsigliato vivamente.
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Grazie Giovanna 😌 -
Gianluca.a
3 / 530/08/2022 à 21:06La cucina e la bravura dello chef non si discute, abbiamo ordinato la degustazione di pesce, e malgrado il mare avesse poco da offrire quel giorno per il cattivo tempo, la qualità è freschezza delle portate è stata all'altezza delle aspettetive. Non ci è piaciuto il locale, ci sembrava di stare dentro un'ufficio, pareti spoglie, faretti puntati sui tavoli, ambiente poco confortevole. L'esterno non è da meglio, con ombrellone, erba sintetica e vista garage. La qualità della cucina merita un ambiente migliore.
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Pietro.u
5 / 519/06/2022 à 09:41Una delizia esperienza di gusto e cortesia con uno chef attentissimo pure ai tempi delle cotture dei cibi per evitare tempi morti tra i vari commensali. Veramente sorprendente. 💯🤗👏
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Antonio.a
4 / 529/07/2019 à 14:24Buon ristorante in un posto panoramico. Prodotti locali e ricerca di gusti sinceri.
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Pietro.e
4 / 519/03/2019 à 09:54Buona cucina, accostamenti che trovano delle sorprendenti consistenze e alcuni piatti particolarmente brillanti! Ottima cantina, corrispondenza tra menu e effettiva disponibilità giornaliera da migliorare (complice anche la stagionalità, certamente, ma allora bisogna studiare una soluzione alternativa). Servizio buono.
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Grazie Pietro -
Valentina.
5 / 508/10/2021 à 02:12Scrivo dopo una prima (di tante altre) cena: consiglio vivamente a chiunque di regalarsi un'esperienza in questo ristorante che ritengo essere una perla rara nella zona. Non mi aspettavo di trovare una realtà del genere a S.Agata di Militello. La qualità del servizio (gentilissimi), delle materie prime, degli accostamenti tra elementi è altissima ma mai pretenziosa. Tutto è gestito con grande sapienza ed umiltà. Questo si traduce nel fatto che vi troverete bene sia che siate abituati ad ambienti più elitari sia che siate alle prime armi con sapori ed accostamenti nuovi. L'ambiente non è mai respingente e secondo me può essere accontentato chiunque abbia un minimo di apertura mentale in ambito culinario. Non troverete mai intrugli strani ed incomprensibili ma ingredienti anche semplici, accostati ad altri magari più inusuali e lavorati ad arte dallo Chef. Ho apprezzato particolarmente la scelta delle verdure tipiche del nostro territorio, accostate a pesci cucinati in maniera inconsueta come la razza. Ma in generale non c'è un piatto che non mi sia piaciuto, non solo per il gusto ma anche per la raffinatezza estetica della presentazione. Niente è lasciato al caso e sembra veramente di avere a che fare con qualcuno che fa il proprio lavoro con grande professionalità e amore. Considerando i prezzi medi della zona, per il livello di questo ristorante - si tratta veramente di alta cucina a mio avviso- ci saremmo potuti aspettare molto di più di quello che è stato il conto finale: 50 euro a testa per un menù di pesce di 5 portate di altissimo livello e bibite. Altamente consigliato!
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Infinite grazie. -
Benedetto.
5 / 510/10/2017 à 23:06Un plauso allo chef che riesce a stupire ad ogni portata, tutto veramente ottimo e mai banale, sapori e pietanze difficili da trovare e assaggiare nei Nebrodi, una piacevole sorpresa a pochi passi da casa
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nadjr.7
5 / 519/08/2021 à 07:32E sempre un piacere tornare ottimi piatti deliziosi.buoni i dessert..
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Antonio.u
4 / 502/06/2020 à 17:45Ci piace scoprire ed esplorare, per questo oggi siamo partiti da Messina per provare questo ristorante (90 km. Circa) di cui tanto avevamo sentito parlare. Il locale è essenziale, molto sobrio; solo le sedie secondo me sono da cambiare (non amo il plexiglas). Accoglienza cortese, nessun problema per il cane che viene sempre con noi. I piatti sono ben presentati e ricercati nella loro semplicità. Due piccoli "inciampi" costano la quinta stella. Peccato. Se non fosse per la distanza darei una seconda chance già domani. Vale comunque la pena passare e provare.
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marco.a
5 / 529/10/2019 à 13:03Ristorante dalla forte personalità, per certi versi inconsueto e non convenzionale. Bello alla vista, ben curato negli spazi interni ed esterni. Materie prime di grande livello qualitativo e piatti decisamente soddisfacenti, prodotti da una mano esperta e realizzati con fantasia e stile. Buona ed adeguata la carta dei vini. Personale cortese, atmosfera giusta per ogni situazione. Prezzi congrui alla grande qualità complessiva.
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grazie -
Godai.o
5 / 511/08/2019 à 21:07Una nuova voce si alza forte e chiara sul panorama culinario di Sant'Agata. Non si tratta di un locale dove si và a mangiare la piattata di spaghetti o la pizza. Ambrosia è un locale nel quale lo chef propone abbinamenti diversi dal solito, ma non azzardati o troppo alieni dal gusto normale. La lingua cotta a bassa temperatura con verdure tenere cotte con salvia e la riduzione di fico d'india si trova a essere servita assieme al carpaccio di gamberi di Mazzara con limone in polvere. Entrambi bilanciati, entrambi tesi a esaltare la materia prima. Li seguivano Il petto d'anatra, ove la carne succosa faceva da contraltare a una pelle molto croccante e il polpo (mi scuso ma non ricordo come si chiamasse) così delicato e che si scioglieva in bocca. Anche i dessert sono di livello. Il tutto condito da un buon vino rosato suggerito dal personale. Lo chef, che si propone al tavolo durante la cena, non lesina spiegazioni sui piatti e sulla loro preparazione. Il tutto condito da una accurata scelta della musica di sottofondo. Il prezzo è adeguato alla tipologia di locale. Unico piccolo appunto, alcuni piatti sono un filo scarsi come quantità; ma non è per fare "la mangiata" che si sceglie questo tipo di locale. Sicuramente da riprovare.
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(Traduzione di Google) Grazie (Originale) Thank you -
Biagio.i
5 / 513/09/2020 à 14:47Fantasia sapiente: i Nebrodi nel piatto con una delicatezza ed una passione di rara bellezza. Armonia, romanticismo e buon gusto per un pranzo domenicale davvero rilassante. Uno chef impeccabile che racconta le portate con attenzione e con un perfetto abbinamento di vini del territorio. Indimenticabile.
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Sarino.r
5 / 509/09/2017 à 22:21Esperienza unica e di alto livello. Abbiamo festeggiato il nostro anniversario di matrimonio qualche giorno fa. Lo chef ha uno stile molto speciale, una cucina di alto livello sia per la sensibilità, per la competenza e per l'originalità. La selezione dei prodotti, il rispetto della stagionalità, la cura di ogni piatto ed i sapori che ne derivano ne fanno il luogo dove fare esperienza unica di cucina sensoriale. Lo stile colloquiale ma rispettoso,la bellezza del luogo e della veduta panoramica, ne fanno una tappa per cultori del bello e per ricercatori di una cucina gourmet. Merita di essere segnalato e lo faremo di certo.
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Erminia.
5 / 519/03/2021 à 16:04Posto carino e piacevole, proprietario gentile e attento. Piatti innovativi e di qualità. Abbinamento con i vini competente. Posto consigliato di sicuro. Unica pecca un po' troppa lentezza, ma per il resto tutto ok.
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Grazie Erminia. -
LUCA.I
4 / 511/07/2019 à 01:19Ho notato delle strane puntarelle che non saprei definirne il nome. Chiedo allo chef ed al suo staff di fornirmi più informazioni in attesa di andare a degustare i loro piatti che alla vista direi superbi e succulenti. La tarte tatin nella foto sembra meravigliosa. Non vedo l'ora di tornare nella mia amata Sicilia per farmi una bella scorpacciata di tutte le specialità proposte dal ristorante Ambrosia. Complimenti allo chef ed a tutto il suo entourage !!!! Continuate così ed avrete un futuro ricco di soddisfazioni e meriti ben riconosciuti da tutti ....
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ti aspettiamo -
Giovanni.'
5 / 530/04/2017 à 00:51Luogo panoramico, locale piccolo, caldo e accogliente, chef esperto e gentile. La qualità della cena, a base di carne, è stata sorprendente, con piatti originali e realizzati a regola d'arte. Il menu degustazione è ricco e gustoso, ed è offerto ad un prezzo, 35 euro, che altrove risulterebbe ridicolo. È senz'altro un locale che meriterebbe maggior fortuna. Credo che sentiremo parlare dello chef. Prosit.
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Giuseppe.a
5 / 519/01/2020 à 16:28Ci siamo sentiti come se fossimo a casa location accogliente, pietanze ottime come il servizio e la carta dei vini. La presenza dello chef a tavola per la comanda è stata apprezzata complimenti!!! da rifare l'esperienza ad ambrosia
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Grazie tante Giuseppe 👍 -
Vincenzo.r
5 / 514/02/2022 à 13:41Ottimo pranzo cucinato da mani sapienti dell'amico Franco alla prossima 👍👍
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Andrea.a
5 / 507/04/2022 à 22:01Eccellente in tutto. Complimenti per l'ottima cena
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Carla.i
5 / 530/05/2021 à 15:57Ottima esperienza. Consiglio vivamente questo ristorante per la qualità e la cordialità. Degno di un locale stellato. Top!
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Roberto.d
5 / 520/08/2019 à 19:11Ristorante molto carino, pulitissimo, sobrio e di classe. Accoglienza ottima e grande professionalità. Materia prima eccellente e ottima elaborazione dei piatti. Conto in linea con la qualità. Davvero soddisfatto.
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grazie Roby -
Davide.i
5 / 514/09/2017 à 10:10Personale accogliente, preparato e che fa questo mestiere con passione. Bellissima la location che ti permette di godere un vista mozzafiato di S.Agata. I piatti dello Chef sono una selezione dei migliori prodotti locali preparati e serviti in modo impeccabile. Esperienza da provare assolutamente!
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carla.i
1 / 513/09/2017 à 19:18Il cibo discreto ma le quantità davvero ridottissime - troppo poco anche per una degustazione - torni insoddisfatto e con le tasche vuote . Troppo caro per ciò che mangi ! Deludente
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Tiziana.a
5 / 504/03/2017 à 11:17Ottimo cibo cucinato a regola d'arte dallo chef e proprietario Franco, abbiamo preso il menù di 10 portate ed è stato un piacere dietro l'altro... lo consiglio vivamente
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Eragon.
1 / 503/01/2019 à 18:32Luogo troppo appartato e poco visibile, cucina insipida soprattutto per quanto riguarda i primi mentre sono da rivedere i secondi, i prezzi poi sono esorbitanti, considerando che le porzioni sono piccolissime. Da non consigliare!
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Carmelo torni a trovarci nella nostra nuova ed elegante location in pieno centro a Sant'agata -
Francesca.a
5 / 521/08/2018 à 15:54Ottimi piatti presentati con cura senza lasciare nulla al caso. Lo Chef Franco sa sempre come accontentare e stupire i propri commensali. Consigliatissimo .
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wow grazie -
Gianluca.a
3 / 527/01/2019 à 00:32Menù superiore alla media, servizio ottimo, preparazione dei piatti e scelta degli ingredienti con margine di miglioramento. Ottima scelta di vini
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torna a trovarci -
Dario.c
5 / 529/01/2020 à 21:29Cibi semplici ma raffinati al tempo stesso, merito della grande esperienza e competenza dello chef. Eccellente anche il servizio
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Giuseppe.r
5 / 506/07/2018 à 22:01Un posto incantevole con una cucina riservata ed eccezionale. Una spettacolare sensazione di piacere e benessere.
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(Traduzione di Google) grazie (Originale) thank you -
karol.r
5 / 531/01/2019 à 09:50Ottima cucina, con prodotti tipici del territorio, locale accogliente, e personale preparato.
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Grazie -
Giuseppe.a
5 / 503/09/2017 à 18:17Posto stupendo con un panorama eccezionale.Piatti cucinati con originalita' e con ingredienti di prima scelta.Cortesia e disponibilita' e un servizio veloce ed impeccabile.😀😀
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Santo.e
4 / 505/08/2018 à 22:12Ottimo Locale piccolo ma accogliente con terrazza panoramica, pietanze a base di carne di buona qualità.
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vieni a trovarci nella nuova location -
Nadia.a
5 / 502/07/2017 à 16:05Cibo ottimo cucinato con maestria e materie prime di qualità!!! Complimenti allo chef!!
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Francesco.e
5 / 501/09/2020 à 22:43Ristorante accogliente con personale molto disponibile lo chef molto preparato serata da ripetere complimenti
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Roberto.c
5 / 503/04/2016 à 23:51Difficilmente vi può capitare di avere servite tutte le portate, ma proprio tutte, di livello eccellente. A noi è capitato e ce lo ricordiamo bene!
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Maria.n
1 / 517/10/2017 à 17:58Cucina molto minimalista, nella quantità non nel prezzo. Si mangia poco, si paga tanto, ma tanto.
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Vincenzo.o
2 / 515/09/2017 à 11:08Cibo cucinato bene ma porzioni ridottisime e prezzi da capogiro
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Lo.t
4 / 523/08/2021 à 00:00Molto buono!
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Grazie 🤩 -
Michele.a
5 / 513/08/2017 à 21:18Da provare assolutamente! Quando la ristorazione è fatta da appassionati del gusto
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daniele.i
5 / 514/04/2019 à 13:32Sicuramente uno dei pochi che "osa" per portare avanti un suo progetto di cucina. Da ammirare.
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grazie Daniele -
antonio.m
5 / 522/10/2020 à 21:52Aricciola cruda marinata con sale e zucchero.... SUBLIME!!
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Felice che ti sia piaciuta, ti aspettiamo presto! -
Antonio.a
4 / 530/09/2017 à 11:18Ambiente molto confortevole e cucina apprezzabile.
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Salvo.i
3 / 529/01/2019 à 14:28Ottima la cucina ma portate ridotte
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Benedetto.r
5 / 522/10/2020 à 14:30Ottima cucina e servizio impeccabile
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Mille Grazie -
salvatore.u
5 / 507/03/2020 à 23:47Altissimi livelli 👍👍👍👍👍👍
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paolo.i
5 / 503/10/2019 à 23:50cena fantastica
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grazie Paolo -
Antonio.e
5 / 511/01/2019 à 09:04Confermate le aspettative, ottimo locale!
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grazie Antonio -
Maurizio.i
5 / 502/06/2022 à 13:22Ristorante doc
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alfio.a
5 / 520/08/2017 à 09:07Sentiti OTTIMI commenti andrò presto
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sandro.a
4 / 509/08/2017 à 23:26Carne super e particolare
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Luigi.e
5 / 520/09/2017 à 14:13OTTIMO
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Ottavio.a
4 / 514/08/2017 à 20:45Ristorante di alta qualità
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Domenico.e
5 / 523/08/2017 à 23:18POSTO UNICO NELLA ZONA
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Nunzia.u
5 / 509/12/2021 à 17:58Delizioso 👍
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Attina.r
1 / 515/01/2017 à 16:39Ciao
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miranda.d
5 / 522/06/2017 à 23:03(Traduzione di Google) Perfetto .. vista panoramica, uno chef sul posto assaggia i piatti di prova in cui le tue papille gustative vengono offerti per 35 euro per 5 pezzi e 50 euro per 10 portate! Troppo per parole così economiche per qualcosa di così fantastico! Delizioso e decisamente sconsigliato, bella vista, caloroso benvenuto e fa del suo meglio in inglese! Pertffeto chaupeu (Originale) Perfect .. panoramisch uitzicht, een chef- kok op zijn plaats proef menu test gerechten waar je smaak pupillen van loskomen aangeboden voor 35 euro voor 5 stuk en 50 euro voor 10 gangen ! Te ge voor woorden zo goedkoop voor zo iets fantastisch! Heerlijk en zeker een aanrader niet groot, mooi uitzicht warm welkom en doen zeer hun best in het Engels ! Pertffeto chaupeu
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Old.c
5 / 519/09/2018 à 22:35(Traduzione di Google) Fantastico menu di degustazione di 5 portate in un ambiente incantevole e accogliente. (Originale) Fantastic 5 course taster menu in a lovely cosy setting.
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Monika.c
5 / 528/09/2017 à 15:44(Traduzione di Google) In realtà, il ristorante è aperto a quest'ora del pomeriggio solo su prenotazione. Siamo arrivati senza prenotazione. Lo chef si è offerto di cucinare solo per noi due. Ognuno di noi ha ordinato un menu. Il cibo era molto buono con un sacco di raffinatezza. Puoi dire la gioia di cucinare sul cuoco. Le porzioni sono state regolate in base al numero di corsi. Siamo rimasti molto soddisfatti e possiamo consigliare vivamente il ristorante (Originale) Eigentlich hat das Lokal zu dieser Jahreszeit Mittag nur auf Vorbestellung geöffnet. Wir kamen ohne Reservierung dorthin. Der Chef hat angeboten nur für uns beide zu kochen. Wir bestellten jeweils ein Menü. Die Speisen waren geschmacklich sehr gut mit viel Raffinesse gemacht. Man merkt die Freude des Kochs am zubereiten. Die Portionen waren in der Menge der Anzahl der Gänge angepasst. Wir waren sehr zufrieden und können das Lokal nur wärmstens empfehlen
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James.i
5 / 523/06/2017 à 21:35(Traduzione di Google) Cibo eccellente, ottima atmosfera, il personale è stato estremamente utile e amichevole. Consiglio vivamente Ambrosia a chiunque visiti la zona, questa è una gemma nascosta con viste eccezionali sulla Sicilia, sul Mediterraneo e, se programmato, un bel tramonto tutto dal vostro tavolo sulla veranda. (Originale) Excellent food, great atmosphere, the staff were extremely helpful and friendly. I would highly recommend Ambrosia to anybody visiting the area, this is a great hidden gem with outstanding views of Sicily, the Med and if timed right a beautiful sunset all from your table on the veranda.
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Tirdad.a
5 / 522/07/2017 à 00:01(Traduzione di Google) Avevamo un pasto di 5 portate e tutto era molto ben fatto con ingredienti freschi. Il personale era molto attento al servizio e ha fornito un ottimo servizio. Tutto sommato, cibo straordinario e tanto spazio per sedersi fuori e godersi il panorama. (Originale) We had a 5 course meal and everything was very well made with fresh ingredients. The staff were very service minded and gave great service. All in all, amazing food and lots of space to sit outside and enjoy the view.
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Sandra.
5 / 527/09/2020 à 15:51(Traduzione di Google) Ottimo ristorante e cucina. Solo prodotti regionali e artigianato perfetto. Vini molto buoni. Altamente raccomandato! (Originale) Ausgezeichnetes Restaurant und exzellente Küche. Nur regionale Produkte und perfektes Handwerk. Sehr gute Weine. Absolut zu Empfehlen!
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(Traduzione di Google) Grazie (Originale) Thank you -
Matthieu.a
5 / 521/08/2020 à 22:23(Traduzione di Google) Piatti ricchi di sapori realizzati con prodotti di qualità. Deserti particolarmente buoni. Caldo benvenuto. (Originale) Plats riches en saveurs faits à bases de produits de qualités. Déserts particulièrement bons. Accueil chaleureux.
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Yaron.r
5 / 526/08/2017 à 22:35(Traduzione di Google) Ottimo posto dove mangiare. Servizio meraviglioso e una buona esperienza e cibo. Lo shef è molto bravo e ospita gli ospiti con grande piacere. (Originale) Great place to eat. Marvelous service and a good experience and food. The shef is very good and hosting the guests with great pleasure.
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Ben.i
5 / 503/05/2015 à 08:29(Traduzione di Google) Incredibile gemma nascosta con incredibile attenzione ai dettagli nel delizioso menu degustazione dello chef utilizzando principalmente prodotti locali. (Originale) Amazing hidden gem with incredible attention to detail in the chef's delicious tasting menu using mainly local produce.
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Lineker.
5 / 508/08/2017 à 14:49(Traduzione di Google) Restiamo lì a fine giugno e ci godiamo la famosa cena e le cose molto amichevoli. È stata la migliore cena in vacanza !!! (Originale) We stay there in end of June and enjoy the famous dinner and very friendly stuff. Was the best dinner in our holiday!!!
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Mélanie.u
5 / 519/08/2017 à 21:07(Traduzione di Google) Ottimo cibo, servizio molto cordiale con un po 'di cura, prodotti freschi, fatti in casa (Originale) Très bonne cuisine, service très accueillant au petit soin , produits frais, faits maison
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Núria.a
5 / 504/08/2018 à 18:04(Traduzione di Google) Amore per la cucina e ottimo pane. L'indimenticabile mousse di ricotta. (Originale) Amor por la cocina y los panes buenísimos. La mousse de ricotta inolvidable.
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Tudor.a
5 / 513/09/2016 à 22:46(Traduzione di Google) Servizio fantastico e fantastici Gnocchi (Originale) Fantastic Service and terrific Gnocchi
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Indirizzo :- Via Magenta, 42 98079 Sant'Agata di Militello
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Orari di apertura :
Lunedì | Chiuso | |
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Martedì | 12:30–14:30 19:30–22:30 | |
Mercoledì | 12:30–14:30 19:30–22:30 | |
Giovedì | 12:30–14:30 19:30–22:30 | |
Venerdì | 12:30–14:30 19:30–22:30 | |
Sabato | 12:30–14:30 19:30–22:30 | |
Domenica | 12:30–14:30 |
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