Osteria De' Mercati

Tags: Ristorante italiano,

• Franco.a

  5 / 5

  05/02/2022 à 22:52

  Un locale con le luci giuste, i colori piacevoli ed un arredamento minimal chic. Servizio cortese, preciso e veloce. Menu diviso tra terra e mare, piatti con prevalenza dì materie prime locali valorizzate da preparazioni semplici e mai troppo artefatte. Crudi dì pesce freschissimi ed appetitosi. Una fregula dì pesce con un gusto eccezionale e perfetta nella sua esecuzione. La titolare entusiasta ed appassionata del suo lavoro , guida con ferma gentilezza gli ospiti verso esperienze enogastronomiche dì altissimo livello. Prezzi medio alti, allineati con il livello del locale e la qualità dei piatti, Carta dei vini completa e varia.
• Alessandra.u

  3 / 5

  13/12/2021 à 14:58

  Non all'altezza delle aspettative. Ho scelto il menù degustazione 7 portate. Scarsa varietà nella scelta delle materie prime degli antipasti, con alcune ripetizione che in un menù degustazione non mi aspetto. Unico antipasto degno di nota UMAMI, non tanto per il gusto ma se non altro per la ricerca che c'è dietro al piatto. Buono il primo, un tagliolino con bottarga e carciofi. Estremamente deludente il secondo: un trancio di ricciola senza nessuna salsa di accompagnamento (risultava molto insipido e asciutto) e con un giardinetto di verdure molto triste. Il dolce, un buon panettone artigianale con una crema di accompagnamento non sufficiente a consentire di “pucciare” tutti i pezzi. Il servizio l’ho trovato impeccabile, gentilezza e cortesia da parte di tutti e anche l’ambiente molto accogliente. Ma il rapporto qualità prezzo davvero inadeguato, per 60 euro mi aspetto molto di più.

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  Buongiorno Alessandra, tendenzialmente non mi piace rispondere alle recensioni, ma nel suo caso il dovere di “cronaca” mi impone di fornire a chi ci sta leggendo qualche dettaglio in più sulle portate presenti nel nostro menù. In primis la degustazione è interamente basata SOLO su pescato fresco e locale (non di allevamento), per cui se non ha trovato capesante, filetti di spigola o gambero Mazara, il motivo è legato a questa scelta. In secondo luogo la cromia dei piatti è studiata sulla base della stagionalità, ecco perchè le sfumature di nocciola, crema, testa di moro, di verde ed i colori aranciati: sono il nostro tributo all'autunno che si manifesta con l'uso delle lenticchie, castagne, salsa di pane integrale, carciofo spinoso sardo e via dicendo. In terzo luogo mi ha sorpreso il tema della ripetitività. Quindi secondo lei un calamaro con una salsa di pane nero e una seppia con le lenticchie e crema di castagne sono la stessa cosa? Appartengono alla stessa famiglia dei cefalopodi, ma è come confondere un counselor con uno psichiatra. Non sono la stessa cosa. Sulla ricciola la semplice scottatura e la mancanza di salse riprende il concetto stilistico di cui parlavo sopra: - Perchè coprire con salse una materia prima eccellente? Vede, per noi la semplicità è il punto d'arrivo, questa è la nostra filosofia di lavoro e questo è il nostro concetto di conteporaneità. La ringrazio. Cordialmente Federica
• emanuele.o

  5 / 5

  09/12/2021 à 10:30

  Davvero un'esperienza unica, qualità delle pietanze elevata, un contesto riservato e di buon gusto. Federica vi aiuterà nella scelta di un ottimo vino che accompagni ciò che si desidera gustare, grazie all'ampia offerta disponibile. Vivamente consigliati i fuori menù di stagione.
• Gerardo.i

  5 / 5

  12/05/2022 à 21:39

  Un luogo raffinato, personale preparato, colto. Incastonato nella città vecchia di Sassari è a mio giudizio tra i primi 5 ristoranti in Sardegna…e se continuano così saranno primi in pochi anni. Perfetti.
• Deb.o

  5 / 5

  07/06/2022 à 12:47

  Un ristorantino molto ben curato e dall'atmosfera intima e rilassante. Abbiamo fatto un pranzo di domenica in cinque. La tartare di tonno era eccellente e se posso, consiglierei le ostriche, tutto un altro pianeta. Ho gradito tantissimo non solo l'alto livello qualitativo del cibo, ma anche del vino, del gin e dei distillati. Una nota di riguardo anche per lo staff cortese, attento e preparato.
• marina.u

  5 / 5

  18/06/2022 à 15:31

  L'atmosfera del locale ( perfettamente climatizzato) è molto accogliente, raffinata e ricercata così come la cucina. La proprietaria si è mostrata molto disponibile e preparata nella spiegazione dei piatti, presentati in modo piacevole ed elegante. Il servizio è stato impeccabile e curato con particolare garbo. .
• Lorenzo.a

  5 / 5

  18/06/2022 à 15:52

  Non ci sono parole per descrivere l'esperienza ogni volta che vado a mangiare in questo splendido ristorantino , nel cuore del centro storico di Sassari . Accoglienza di classe esattamente in stile con il contesto; l'eleganza, mai pesante, è presente in ogni angolo della sala ambiente gradevolissimo alla vista ben curato uno stile moderno e allo stesso tempo classico . Inutile dire l'estrema disponibilità del personale nonchè il carisma positivo ricevuto dalla padrona di casa Federica La cucina è ben oltre le aspettative menu vario con pietanze di stagione prodotti di altissima qualità , porzioni mai esagerate ma perfette. Un'infinità di vini presenti nel menu,tutti di ottima struttura e livello....anche di tipo meno impegnativo che dirvi …se siete a Sassari non potete non andarci e farvi cullare da Fede&Lillo
• Natalia.a

  5 / 5

  18/06/2022 à 16:18

  Mi piace trascorrere del tempo in questo luogo accogliente, piacevole, rilassante. Cibo ottimo, genuino, estroso, sorprendente. Vini abbinati sapientemente da Federica, esperta in materia! Importante per chi soffre di mal di schiena come me: sedie comodissime!!!
• Pietro.a

  5 / 5

  18/06/2022 à 16:07

  Cena che ha rispettato le ns aspettative, antipasti a base di prodotti di mare freschissimi in crudo, lavorati e presentati in maniera superba, primi piatti eccellenti, siamo passati al dolce, abbiamo chiuso in bellezza, tanto innovativi quanto buoni. L' Osteria De' Mercati ci rivedrà presto in compagni!!! *****
• Maria.e

  5 / 5

  30/09/2021 à 06:23

  Super consigliatissimo! Ambiente raffinato, Personale veramente gentile e accogliente e molto preparato, ottima cucina! Meritano 5 stelle e più 😊
• Brunnhilde.a

  5 / 5

  29/08/2021 à 10:13

  Atmosfera molto romantica e staff super cordiale e preparato, cibo da ristorante stellato. Consigliatissimo!
• Francesco.u

  5 / 5

  20/08/2022 à 11:06

  Locale carino, per chi vuole vivere una serata tranquilla e con del buon cibo a base di pesce. Porzioni ben presentate, vino buono, camerieri molto attenti e gentili.
• Damiano.u

  5 / 5

  10/05/2022 à 08:09

  Creatività e freschezza riassumono in sintesi un'esperienza sensoriale fuori dal comune. Lasciarsi guidare in un vero e proprio percorso (provate la degustazione!) di profumi, gusti e colori ha lasciato in memoria ogni singolo particolare.
• marcod.3

  5 / 5

  16/02/2022 à 21:29

  Ho mangiato più volte in questo ristorante .Il locale è accogliente, con arredi di classe. Proprietaria premurosa e gentile, staff preparato e attento. Cucina da stella con prodotti freschissimi a Km 0. Bravi, continuare così. Alla prossima.
• Paolo.a

  5 / 5

  29/01/2022 à 19:39

  Bel ristorante, intimo ed accogliente. Ottima cucina con prodotti freschi e selezionati. Ricca carta dei vini; asciatevi guidare nella scelta dalla bravissima Federica. Ci tornerò.
• Angelo.o

  5 / 5

  01/05/2022 à 00:31

  Location incantevole e raffinata pietanze ottime personale al top veramente una piacevolissima scoperta consiglio vivamente
• spritch.o

  5 / 5

  16/02/2022 à 17:30

  Locale accogliente, confortevole e ben curato. Piatti gustosissimi, elegantemente presentati; ingredienti locali, di ottima qualità. Personale cordiale e preparato. Gradevolissima esperienza
• Tony.a

  5 / 5

  06/08/2021 à 13:58

  locale molto bello e funzionale (climatizzato senza "spifferi" vari), personale attento e gentile! i prodotti sono eccellenti, tutti freschi e preparati in maniera impeccabile con gusto molto naturale che lascia capire la genuinità del prodotto. Impiattamento molto bello e curato, ampia scelta di eccellenti vini non solo sardi con possibilita di cocktail ricercati. Assolutamente da provare, meglio prenotare!
• donato.a

  5 / 5

  19/12/2021 à 15:54

  Quando, uscendo da un locale, ti viene voglia di ritornarci significa che hai vissuto una bella esperienza. Questo locale è uno dei più appaganti del nord Sardegna: accoglienza, servizio, materie prime.
• Gian.a

  4 / 5

  03/10/2021 à 15:14

  Locale accogliente e personale molto gentile e professionale. Piatti molto curati e con ottime materie prime. Carta dei vini molto interessante con etichette di vini naturali. Consigliatissimo, ritorneremo sicuramente.
• Alessandra.i

  5 / 5

  10/09/2021 à 09:53

  Location curata e accogliente. Piatti raffinati e di alta qualità…dolce al Carasau assolutamente da gustare, superlativo…potrebbe competere con chef stellato. Complimenti, torneremo presto e come promesso la prox volta con le bimbe🥰
• Pedruss.o

  5 / 5

  12/02/2022 à 21:34

  Ottima esperienza, un particolare riguardo per la cameriera, molto elegante e professionale. Titolare giovane, molto preparata e determinata. Con questo spirito farà carriera.
• Alessia.i

  5 / 5

  05/03/2022 à 20:05

  Raffinato, elegante ristorante... Ottimo cibo, gentilezza del personale. Federica, attenta padrona di casa.
• Nicolo.o

  5 / 5

  16/06/2022 à 21:01

  Fantastico staff perfetto cibo spettacolare la consiglio a tutti anche per mangiare per bene.
• paola.a

  5 / 5

  18/06/2022 à 17:57

  Una chicca al centro di Sassari tanta professionalità ,ottimo servizio e ottima cucina ..bravissimi continuate così.
• Edoardo.a

  5 / 5

  15/06/2022 à 14:13

  Tutto buonissimo
• Paola.i

  5 / 5

  25/09/2021 à 07:43

  Piatti raffinati, prodotti freschi dal gusto delicato, servizio impeccabile in un contesto elegante e curato in ogni dettaglio. Personale gentile, preparato ed attento.
• Alessia.e

  5 / 5

  18/08/2021 à 18:44

  Posizione tranquilla e suggestiva, cibo di ottima qualità e servizio eccellente! Due simpaticissimi Jack Russel ci hanno fatto compagnia dalla terrazza durante la cena
• Giulz10_85.T

  5 / 5

  08/08/2022 à 11:29

  Esperienza unica! Altamente consigliato, prezzo ottimo!
• Magda.a

  5 / 5

  20/07/2022 à 06:15

  Cibo ottimo in una splendida atmosfera
• Alessandra.e

  5 / 5

  13/12/2021 à 08:18

  Proposte di qualità, freschissime buoni vini ottimi consigli.Buone capacità di comunicazione ambiente confortevole .
• SOFIA.E

  5 / 5

  18/06/2022 à 16:09

  Posto stupendo! Lo consiglio a tutti
• Pina.a

  5 / 5

  23/12/2021 à 17:54

  Esperienza da ripetere, servizio ottimo e cucina finalmente pulita.
• Gianluca.u

  5 / 5

  25/02/2022 à 19:13

  Cucina divina, ambiente molto accogliente
• Chiara.i

  5 / 5

  04/09/2021 à 19:14

  Cibo davvero ottimo e personale gentile e disponibile.
• Priscilla.o

  5 / 5

  13/08/2022 à 07:06

  Posto eccezionale.
• giovannae.s

  5 / 5

  18/12/2021 à 22:05

  Meraviglioso
• Alessio.a

  5 / 5

  03/09/2022 à 14:05

  Questo ristorante e una garanzia! Insieme alla mia compagna siamo stati più volte e non siamo mai rimasti delusi. Qualità dei prodotti e menù ottimi, l' ambiente è curato in ogni dettaglio, il servizio eccellente. Ha una cantina molto fornita, non solo di vini territoriali, e Federica, la sommelier, ci ha sempre consigliato degli ottimi vini in abbinamento alle nostre scelte. Sicuramente un posto che consiglio per un' ottima cena, o pranzo, per farsi coccolare e deliziare dalla loro bravura.
• N.o

  3 / 5

  02/10/2021 à 15:16

  (Traduzione di Google) Purtroppo il ristorante non è stato all'altezza delle aspettative. I piatti erano davvero preparati alla perfezione, ma purtroppo erano tutti piuttosto freddi. Il servizio era buono, ma ancora sottoraffreddato. Il venerdì sera, il personale di servizio era un po' sopraffatto da un ristorante pieno, il che ha comportato lunghi tempi di attesa. Forse solo un'istantanea, ma purtroppo un po' deludente per un ristorante di questa fascia di prezzo. Se il cibo fosse stato caldo, facilmente 4 stelle. E con un servizio più attento, forse 5 stelle. (Originale) Unfortunately the restaurant did not live up to expectations. The dishes were indeed perfectly prepared, but unfortunately all of them were pretty cold. The service was nice, but still undercooled. On a Friday evening, the service staff were a bit overwhelmed with a full restaurant, which resulted in long waiting times. Maybe just a snapshot, but unfortunately a bit disappointing for a restaurant in this price range. If the food had been hot, easily 4 stars. And with a more attentive service, maybe 5 stars.
• Alicia.l

  4 / 5

  08/07/2022 à 22:53

  (Traduzione di Google) Bel locale in una strada tranquilla e carina per la cena, cameriera molto educata e attenta. Cibo fresco di qualità. Preferito il piatto principale rispetto al dolce. Grazie (Originale) Nice venue in a quiet cute street for dinner , very polite and careful waitress. Fresh quality food. Preferred the main course than the dessert. Thanks
• San.

  5 / 5

  25/07/2022 à 12:16

  (Traduzione di Google) Esperienza molto buona! Un ristorante molto attento, un'offerta diversa, un ottimo trattamento. Non è economico, ma vale la pena provare. (Originale) Muy buena experiencia! Un restaurante muy cuidado, una oferta diferente, muy buen trato. No es barato, pero merece la pena probarlo.
• Lorenzo.o

  5 / 5

  28/09/2021 à 09:01

  (Traduzione di Google) Sicuramente il migliore in città per il cibo di pesce! Il proprietario e il team possono farti sentire speciale e possono consigliare il miglior abbinamento tra piatti e vino 🍷 👌 (Originale) Definitely the best in town for fish food! The owner and the team can let you feel special and can recommend the best combination between dishes and wine 🍷 👌
• christophe.o

  5 / 5

  07/07/2022 à 02:51

  (Traduzione di Google) Accoglienza e servizio, top di gamma, la cucina è raffinata e di alta qualità. Ci sono stato due volte e ogni volta impeccabile. Questo è un ristorante da non perdere a Sassari. Consiglio vivamente (Originale) Accueil et service, haut de gamme, la cuisine est raffiner et de grande qualitée. J'y suis allé à deux reprises et à chaque fois un sans faute. C'est un restaurant incontournable de Sassari . Je recommande vivement
• Bert.i

  5 / 5

  11/09/2021 à 11:58

  (Traduzione di Google) Cibo delizioso e personale super disponibile che ti guida attraverso i diversi piatti e vini. Anche la terrazza molto accogliente (Originale) Delicious food and super helpful staff that guides you through the different dishes and wines. Very cosy terrace as well