Il Cantun del Barbabuc

Tags: Ristorante, Ristorante di cucina mediterranea,

• Giansel.r

  5 / 5

  23/08/2022 à 08:26

  Sono stato con mia moglie per festeggiare il nostro anniversario in questo bellissimo ristorantino accogliente e caratteristico nel paese di Sause D'oulx. Personale competente, gentile e molto attento alle intolleranze alimentari dei clienti (essendo noi celiaci). Piatti molto buoni, studiati per avere un esplosione di sapori tipici della zona. Selezione di vini da abbinare con ogni tipo di piatto. Conto medio alto, ma vale la pena spendere qualcosa in più per avere materie prime di ottima qualità. Ritorneremo presto.
• Cucchiets.

  5 / 5

  20/07/2022 à 20:10

  Tappa obbligata se passate nei pressi di Sauze d'Oulx. La cucina è quella tradizionale piemontese con piatti curati e di qualità eccellente: le materie prime quali pasta, pane e dolci sono di loro produzione e la differenza con la concorrenza si sente eccome. L'atmosfera intima è data dalla sala interna illuminata dalla luce soffusa e dalle numerose decorazioni a tema, dà perfettamente la sensazione di essere in una baita di montagna, se fuori è inverno e nevica è davvero magico. Il personale è preparato, educato e disponibile, hanno addirittura una figura preposta a seguire e aggiornare le pagine social (Instagram e facebook) in modo tale che piatti, orari e aperture siano sempre comunicate tempestivamente, ci sono anche numerose foto dei piatti per avere una idea di cosa si ordini.
• Antonella.u

  5 / 5

  27/08/2022 à 00:10

  5 stelle meritate.. Piatti raffinati che si cominciano a gustare già con gli occhi. Ottimo servizio, veloci e gentili. È sicuramente un ristorante al di sopra della media.. Consigliatissimo
• Biljana.i

  5 / 5

  30/09/2021 à 20:15

  Siamo stati in questo ristorante all'inizio d'agosto e non conoscendo la località abbiamo deciso di fare la nostra prima cena affidandoci al nome caratteristico, e la fortuna ci ha premiato. Il Barbabuc è un ristorantino intimo, accogliente di grandissima qualità culinaria. L'ideale per sentirsi estremamente soddisfatti e appagare il palato. La proporzione qualità prezzo è ottima e il personale gentilissimo! Lo consigliamo vivamente! Bravi ragazzi, avanti così!
• Giorgio.i

  5 / 5

  25/07/2022 à 19:03

  I piatti erano fantastici e il personale è stato molto cordiale. Abbiamo preso un tris di antipasti da dividere, un primo a testa, un secondo diviso in due, due dolci, un ottimo vino, un moscato e un passito (questi due offerti). Nel complesso la cena è stata tra le migliori provate fino ad ora, l'oste è stato molto bravo a farci sentire a nostro agio... è sembrato di cenare a casa di un amico, con un'atmosfera molto accogliente. Consiglio vivamente il cantun. Noi di certo ci torneremo!
• Milena.

  5 / 5

  24/08/2021 à 21:23

  Piatti eccezionali, qualità e combinazione di sapori straordinari, gentilezza del personale, ambiente accogliente e arredato con gusto e prezzi onesti completano la descrizione di questo locale.....super consigliato !
• pieramaria.a

  5 / 5

  22/08/2022 à 16:01

  Il locale è incantevole, il servizio ottimo, ma quello che abbiamo mangiato è davvero eccellente: antipasti squisiti e gnocchi superbi, la torta “langarola” una prelibatezza. Il menù è piuttosto ricco, quindi abbiamo deciso di tornare per gustare anche i secondi. Se andate a Sauze non perdete l’occasione di gustare piatti prelibati in questo ristorante.
• Isabella.O

  4 / 5

  22/08/2022 à 17:10

  Ambiente curato nei particolari. Personale molto gentile e professionale. Non ci sono molti tavoli quindi consiglio di prenotare con un certo anticipo. Menu interessante, piatti curati e ottime materie prime.
• ZaMat.8

  5 / 5

  28/08/2022 à 12:17

  Tagliata di vitello e filetto di maialino consigliatissimi! Il servizio e l'attenzione verso il cliente sono ottimi. Il ristorante è piccolo, quindi consiglio di prenotare con anticipo.
• Ale.

  5 / 5

  17/08/2022 à 00:27

  Ottimo locale, bello dentro e servizio eccellente. Piatti della tradizione di ottima qualità. Consigliatissimo!
• Davide.i

  5 / 5

  01/08/2022 à 14:34

  Ottima esperienza: locale suggestivo, piatti meravigliosi e personale educato, rispettoso ed attento. Consigliatissimo!
• Alessandro.o

  4 / 5

  28/02/2021 à 21:30

  Ottima Locanda per assaporare cucina locale e tradizionale. Servizio molto piacevole ad un prezzo medio. Ottimi i dolci li consiglio.
• Salvatore.c

  5 / 5

  11/08/2020 à 22:33

  Sicuramente il miglior ristorante della “Via Lattea” e tra i migliori del Piemonte. Ambiente e atmosfera accogliente e rilassante, piatti squisiti della tradizione con gradevolissime rivisitazioni come la mitica “Grissinopoli” o lo stinco (probabilmente il migliore mai mangiato fino ad ora). Vini e dessert a completare un’esperienza unica tra sapori e profumi Piemontesi. Infine, e vale la pena sottolinearlo due volte, massima attenzione nei confronti dei protocolli anti-covid: non comune in paese e nella zona. Che dire: BRAVI!
• Francesca.u

  5 / 5

  30/11/2021 à 16:52

  Piatti semplicemente buonissimi, personale competente e gentile. Il locale è molto accogliente e ben curato. Ottimo rapporto qualità prezzo!
• Vito.i

  5 / 5

  04/09/2021 à 14:50

  Ristorante tipico ottimo cibo squisito, ottimo rapporto qualità prezzo
• Francesca.e

  5 / 5

  18/02/2020 à 08:49

  De li zio so!!! Semplicemente perfetto, dal servizio alla location all' accoglienza. Qualità altissima, prodotti locali di eccellenza, prezzi alti in linea con il livello. Assolutamente raccomandato
• Michele.e

  5 / 5

  05/07/2022 à 17:20

  Locale da consigliare. Cortesia, ospitalità e menù ottimo! Bella location!
• Lucrezia.

  4 / 5

  30/06/2020 à 22:11

  Personale gentile, posto rustico e piatti ottimi. Un posto che consiglio a tutti! 💕
• Maurizio.a

  5 / 5

  07/08/2022 à 19:35

  Ottimi piatti, proprietari molto gentili e disponibili, locale caratteristico: ci torneremo!
• Ermes.a

  5 / 5

  20/01/2022 à 15:06

  Cena spettacolare, una portata più buona dell'altra. Non i classici piatti di montagna. Personale super gentile e una location calorosa contribuiscono nel rendere la serata piacevole e rilassante. Consiglio di prenotare con anticipo anche se tentar non nuoce.
• Antonio.

  5 / 5

  07/01/2022 à 10:11

  Location caratteristica e stile di accoglienza raffinato. Menù molto stimolante, materie prime di qualità e ottime preparazioni. Buon rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo.
• Giuseppe.o

  5 / 5

  10/07/2022 à 07:04

  Ottimo esercizio di abbinamento di colori e sapori, il tutto in un ambiente caldo ed accogliente.
• Simone.i

  4 / 5

  03/03/2020 à 21:23

  Locale caldo e accogliente con tanta cortesia
• Manuela.r

  5 / 5

  04/12/2021 à 14:40

  Ottimo ristorante!
• Roberto.u

  5 / 5

  27/06/2020 à 18:33

  Il locale è molto caldo e intimo pochi tavoli e ben disposti Il servizio è cortese e di qualità Il cibo è ottimo e particolare val la pena provarlo Abbiamo gradito molto lo stinco Il proprietario saprà consigliarvi un buon vino da accompagnare ai cibi ordinati Abbiamo speso 113 euro con 2 antipasti 1 primo un secondo acqua bottiglia di vino dolce 2 caffè e un amaro Non proprio a buon mercato ma ne vale senz'altro la pena! Lo consiglio caldamente e io stesso ci tornerò Ps. Se posso permettermi di dare un consiglio... un paio di dettagli ci hanno lasciati un po' perplessi come per esempio il fatto che sia stato offerto l'aperitivo ai 2 tavoli in parte al nostro e non a noi... per carità una disattenzione trascurabile ma visto come viene coccolato il cliente mi pare una leggerezza che stona con tutto il resto
• Tina.

  5 / 5

  11/03/2019 à 11:12

  Abbiamo cenato in famiglia. Di questo ristorante conoscevamo già le caratteristiche dei cibi cucinati utilizzando ottimi ingredienti. Siamo stati accolti dal titolare in maniera molto garbata. Il ristorante è accogliente e ci siamo trovati subito a nostro agio. I piatti presentati oltre ad avere un ottimo aspetto hanno incontrati i nostri gusti culinari. Sia i primi che i secondi e i contorni si sono rivelati molto delicati e gustosi. Che aggiungere? Consigliamo vivamente chi passa da Sauze di prenotare un tavolo, non ve ne pentirete.
• domenico.a

  4 / 5

  06/09/2019 à 22:54

  Invitato dal mio amico Michele ho pranzato in questo ristorantino sito nel centro storico di Salice d'Ulzio. Mi ha fatto doppiamente piacere, primo, perche' ero curioso di conoscerlo, secondo perche' mi sono trovato bene. Ottima cucina, mai banale, che considero gourmet con richiami tradizionali local/familiare, con ottimo vino consigliato con competenza da Luca, il proprietario. Simpatico locale, semplice ed accogliente, come pure il servizio. Molto gradita la simpatia della chef, a fine pranzo, nei nostri confronti. Ci ritorneremo.
• Mirela.t

  5 / 5

  08/08/2021 à 21:27

  Davvero buono, consigliato.
• Marco.a

  5 / 5

  05/08/2021 à 15:26

  Localino tipico, tranquillo, molto ben ambientato (in baita). Menu in tema con un pizzico di fantasia e innovazione, cibi e vini di grande qualità. Assolutamente consigliato.
• anna.

  5 / 5

  17/03/2022 à 12:56

  Unico. Atmosfera, attenzione, competenza, in cucina come in sala. Un sogno.
• Selene.b

  5 / 5

  05/09/2021 à 20:42

  Locale intimo ed accogliente. Piatti ricercati con ingredienti di qualità e del territorio. I dolci superlativi! Consigliatissimo!
• Omar.i

  5 / 5

  28/08/2021 à 18:57

  Siamo stati a cena ieri sera per la prima volta, sia Luca che Camilla sono stati eccezionali. Qualità del cibo eccellente. Bravi tutti
• Valentina.o

  5 / 5

  25/01/2020 à 23:01

  Esperienza sempre al top ! Quando veniamo a sauze prenotiamo sempre ! Cenare al cantun e'una vera e propria esperienza culinaria... sicuramente non resterete delusi.. la cordialità del personale, il pane fatto in casa, la cucina genuina e l'atmosfera fanno il ristorante, in mia opinione,il piu buono di sauze.
• Stefano.u

  5 / 5

  24/08/2021 à 20:15

  Ottima location anche se un po ristretta, personale simpatico e piatti ottimi, da provare assolutamente il maialino in crosta di nocciole con patate e mele caramellate
• Giorgio.o

  4 / 5

  15/11/2021 à 01:15

  Servizio preciso, buoni i piatti e la selezione dei vini, un ristorante da consigiare, unica pecca la mancanza di tovaglie
• Deba.a

  5 / 5

  05/12/2017 à 16:13

  Da anni è un riferimento sicuro. Accoglienza impeccabile in una location caratteristica e semplice che trasmette quel senso di pace e calore che solo la montagna ti può dare. Ottima scelta di piatti caratteristici e sempre eccezionali presentati in modo elegante. Serietà e amore per il proprio lavoro rendono questo ristorante perfetto.
• loredana.a

  4 / 5

  01/08/2020 à 19:40

  Ambiente molto curato e caratteristico. Servizio attento alle esigenze del cliente. Piatti tipici ben presentati e cucinati al momento. Rapporto prezzo/qualità nella media.
• Paola.e

  5 / 5

  11/07/2020 à 23:54

  Location calda e accogliente, personale molto gentile, cibo eccezionale, piatti curati, qualità dei prodotti super, tutto buonissimo dagli antipasti ai dolci, rapporto qualità prezzo assolutamente ottimo. Super consigliato!
• daniela.o

  5 / 5

  23/07/2021 à 23:32

  La cucina della Stefania non sfigura mai!!!Sempre tutto ottimo!!
• TerOraBum.i

  4 / 5

  09/02/2020 à 15:30

  Calda accoglienza, personale affabile. L'arredo è molto carino e curato e si possono gustare dei buon piatti tipici piemontesi. Consigliatissimo!
• Lca.G

  5 / 5

  20/08/2016 à 22:39

  Rimane sempre il miglior ristorante di Sauze D'oulx. Sia per qualità che per servizio. Ottima la cantina e la cura nella preparazione dei piatti. Da provare ogni volta che si va a sauze ;)
• Claudia.e

  5 / 5

  03/08/2018 à 13:30

  Bellissima atmosfera, locale intimo e accogliente. Abbiamo mangiato benissimo e sicuramente ci torneremo! Mi raccomando, lasciatevi uno spazio per i dolci perchè sono fantastici!!
• Pietro.a

  5 / 5

  29/11/2018 à 15:03

  Cibo fantastico, ambiente caldo e confortevole e servizio eccellente.
• Roberta.a

  4 / 5

  11/08/2019 à 18:30

  Locale ricavato da una vecchia stalla, ristrutturato con sapiente maestria, cibo davvero ottimo dall'antipasto, ai primi, ai dolci, ai vini tutto si è rivelato cucinato ottimamente e, importantissima, l'accoglienza perfetta. Assolutamente consigliato
• Andrea.o

  5 / 5

  19/09/2020 à 15:29

  Notevole la qualità del cibo, sia i primi piatti sia i secondi, buono i dolci, personale molto gentile e professionale, da provare assolutamente
• michele.i

  4 / 5

  02/09/2021 à 18:54

  Buon locale con un menù ricercato, non tutto a prezzi abbordabili, però merita
• Roberto.u

  5 / 5

  14/09/2021 à 09:06

  Eccellente su tutta la linea
• Silvia.a

  5 / 5

  15/08/2020 à 20:01

  Abbiamo pranzato a Ferragosto! Il locale è molto accogliente, il cibo ottimo e ricercato. Il personale è molto gentile e disponibile. Consigliato caldamente.
• Mara.o

  5 / 5

  20/08/2021 à 16:46

  Personale molto gentile, cibo particolare curato, ottimo. Prezzo ok
• Lara.m

  4 / 5

  23/08/2020 à 22:07

  Ottimo locale. Piatti buoni ottime materie prime. La gentilezza e la cortesia la fanno da padrona
• Francesco.c

  5 / 5

  06/09/2020 à 17:05

  Un po cara l'acqua (filtrata) ma per il resto ci siamo trovati bene e a nostro agio. Ampia selezione di vini delle langhe..
• Silvia.

  5 / 5

  24/08/2020 à 08:24

  Locale molto caratteristico, cibo curato e di ottima qualità. Gentilissimi. Torneremo senz'altro. Grazie!
• Tiziana.i

  5 / 5

  14/02/2021 à 15:34

  Bellissima location e ottima cucina, piatti della tradizione montana servito con gusto e con porzioni equilibrate
• Daniela.a

  4 / 5

  18/07/2021 à 21:51

  Qualità delle materie prime. Ben cucinate. Servizio buono. Costo adeguato.
• Roby.a

  5 / 5

  02/01/2020 à 16:19

  Locale piccolo dai toni tipicamente montani, tranquillo. Si mangia davvero bene e ci torno ogni volta senzaavere sorprese... Bravi..
• Egidio.a

  5 / 5

  28/12/2021 à 21:40

  Ottima cucina, giusto rapporto prezzo-qualità.
• Bruno.a

  4 / 5

  06/07/2019 à 23:29

  Buono, cucina non tradizionale caldo ed accogliente, locale raccolto. Prezzi nella media per il tipo di locale (non economico)
• Emanuela.u

  5 / 5

  03/01/2020 à 08:01

  ristorante incantevole, portate golose e gentilezza dello staff. Ci torniamo tutte le volte che siamo a Sauze! Consigliatissimo
• Giulia.o

  5 / 5

  14/02/2020 à 00:26

  Bellissimo cantuccio di Cesana... caldo e accogliente. Cibo strepitoso, personale super super gentile! Torneremo molto volentieri!!!!!
• Antonio.o

  5 / 5

  20/08/2021 à 17:21

  Ottimo ristorante, cucina tipica con buon impiattamento
• Corrado.e

  5 / 5

  30/08/2020 à 15:41

  Ottimo menu, bel locale, ottimo servizio, tutto squisito. Devo tornare per assaggiare altri piatti.
• Daniele.a

  5 / 5

  30/06/2019 à 15:59

  Ci siamo capitati oggi per caso....che dire, senza parole! Location bellissima, cibo squisito, superba accoglienza. Grazie!
• massimo.e

  5 / 5

  07/09/2020 à 09:17

  Cibo locale molto buono servizio...molto curato ...location intima ...molto accogliente...ci ritorneremo..ciao a tutti
• Tina.'

  5 / 5

  10/04/2022 à 16:13

  Tutto ottimo. Braviiii
• Alessandro.e

  5 / 5

  07/06/2020 à 23:15

  Posto e cibo da 5 stelle!! Ci eravamo già stati e si riconferma al top!! CONSIGLIATISSIMO
• daniela.a

  5 / 5

  25/08/2021 à 16:21

  Molto valido,un posto che non ti aspetti in montagna, da provare
• Gilberto.U

  4 / 5

  01/05/2018 à 20:16

  Locale tipico simpatico con personale cortese cibi semplici ma gustosi che ti fanno pensare alla nonna.
• Silvia.u

  5 / 5

  04/03/2020 à 09:10

  Ottimi piatti, buon servizio, prezzi in linea con il cibo offerto
• Maria.l

  5 / 5

  20/08/2021 à 08:49

  Piatti con abbinamenti insoliti e ottima qualità
• Ovidio.l

  2 / 5

  19/08/2018 à 14:02

  Bel posto, accogliente, peccato la attesa di una portata e l'altra e Costi troppo elevati.
• giovanna.o

  4 / 5

  24/02/2021 à 08:33

  Ristorante piccolino ed accogliente con ottimo menu
• Nicola.r

  4 / 5

  20/12/2017 à 11:04

  Rispetta sempre le aspettative. Locale accogliente, cibo ottimo, buona cantina e titolare cortese.
• Andrea.i

  5 / 5

  12/08/2021 à 13:03

  Ristorante raffinato con piatti davvero deliziosi
• Gabriele.u

  5 / 5

  02/02/2018 à 21:05

  Ottimo cibo, ottima location buon servizio e prezzi ragionevoli.
• Giulia..

  5 / 5

  15/08/2020 à 09:48

  Ottimo ristorantino nel cuore di Salice, sicuramente ci ritornerò!
• Flavio.i

  5 / 5

  22/08/2020 à 22:30

  Cibo e vino ottimi oltre a una fantastica atmosfera
• Paolo.o

  3 / 5

  05/02/2019 à 08:41

  Un po' troppo caro, ma si mangia molto bene
• antonio.e

  5 / 5

  19/07/2021 à 12:04

  Ogni volta che ritorno in questo posto mi convince sempre più a ritornare
• blumio68.

  4 / 5

  28/01/2018 à 01:13

  Ottimo locale,,atmosfera accogliente e calda, ottimo cibo
• Marco.�

  4 / 5

  10/11/2020 à 11:52

  Servizio perfetto, buoni piatti, conto onesto.
• Paola.o

  4 / 5

  18/07/2020 à 13:12

  Locale molto caratteristico di Sauze D'Oulx. Ottimo!!!
• Lillina.d

  5 / 5

  16/08/2020 à 21:29

  Bellissimo locale ed ottimo cibo!
• Ernesto.o

  5 / 5

  04/03/2022 à 17:28

  Come sempre...ottimo
• vincenzo.o

  4 / 5

  09/01/2022 à 21:01

  Ottimo ristorante
• Alessandro.

  5 / 5

  25/01/2022 à 06:48

  Tutto veramente ottimo!!!!
• Mary.i

  5 / 5

  15/08/2019 à 17:56

  Bel posto ottima cucina da tornare
• Stefano.a

  4 / 5

  30/03/2018 à 06:53

  Molto buono per essere un ristorante a sauze
• flaviano.i

  5 / 5

  18/08/2021 à 07:52

  Buono
• Graziella.e

  2 / 5

  23/02/2019 à 18:08

  Tanto fumo e poco arrosto
• Davide.i

  5 / 5

  18/03/2018 à 07:51

  Sempre ottimo
• Maria.r

  4 / 5

  16/02/2020 à 09:28

  Ottimo cibo
• Rosanna.i

  5 / 5

  17/08/2019 à 22:55

  Ottimo
• FRENCI.o

  5 / 5

  01/11/2019 à 22:39

  Ottimo locale
• elena.o

  5 / 5

  15/12/2017 à 23:36

  Veramente buono
• Valentina.

  1 / 5

  11/08/2020 à 19:31

  Schifo totale
• Stefano.c

  5 / 5

  04/09/2022 à 22:33

  Molto bello cibo squisito portate eccellenti, lo consiglio in vista della prossima stagione invernale..voto 10
• Henrik.a

  3 / 5

  04/03/2022 à 09:13

  (Traduzione di Google) Luogo straordinariamente accogliente, servizio rilassato, buona selezione di vini e piatti innovativi. Testato due antipasti e quattro portate principali. Ingredienti raffinati, ma purtroppo i sapori non sono al cento per cento. Per i sapori indistinti negli antipasti, la pasta di cinghiale è troppo salata. Il filetto di anatra e maiale era buono. (Originale) Fantastiskt mysig lokal, avslappnad service, bra utbud av viner och innovativa rätter. Testade två förrätter och fyra varmrätter. Finfina råvaror, men tyvärr sitter inte smakerna till hundra procent. För otydliga smaker i förrätterna, vildsvinspastan för salt. Ankan och fläskfilén var bra.
• Michael.a

  1 / 5

  12/03/2022 à 15:51

  (Traduzione di Google) Abbiamo mangiato qui 2 anni fa appena prima della pandemia e abbiamo mangiato ed esperienza superbi. Questo è il motivo per cui abbiamo voluto pagare un ritorno ieri sera. Purtroppo il cibo non è stato all'altezza delle aspettative. 5 Di noi hanno scelto la zuppa di cipolle per iniziare e la coscia d'anatra per un piatto principale. La zuppa non era davvero una zuppa ma una ciotola di cipolle cotte, formaggio e patate (?) Con un po' di brodo e chiaramente appena fuori dal microonde. L'anatra era OK ma poco condita e ha un disperato bisogno di una salsa. Le patate erano fette sottili, poco cotte e di nuovo prive di condimento. Il nostro sesto membro del gruppo aveva lo stinco di maiale e di nuovo questo era piuttosto insapore e poco stagionato. Il servizio era generalmente buono e il direttore ha preso un pasto d'anatra dal conto. Ci auguriamo sinceramente che questa sia stata una notte una tantum perché il ristorante è un ambiente delizioso. (Originale) We ate here 2 years ago just before the pandemic and had a superb meal and experience. This is why we were keen to pay a return yesterday evening. Sadly the food did not live up to expectations. 5 of us chose the onion soup to start and duck leg for a main. The soup was not really a soup but a bowl of cooked onions cheese and potato(?) With some stock and clearly just out of the microwave. The duck was OK but under seasoned and in desperate need of a sauce. Potatoes were thin slices , undercooked and again lacked seasoning. Our sixth member of the party had the pork shank and again this was rather tastless and underseasoned. Service was generally good and the manager did take one duck meal off the bill. We sincerely hope that this was a one off night as the restaurant is a delightful setting.
• Mrs.

  5 / 5

  15/02/2022 à 08:05

  (Traduzione di Google) Un'atmosfera fantastica. Ottimo menu. Il cibo è davvero di prima classe. (Originale) A great atmosphere. Great menu. The food really is top class.
• Richard.i

  5 / 5

  11/01/2020 à 10:44

  (Traduzione di Google) Semplicemente meraviglioso, cibo di cucina di prima classe con cura e servizio a conduzione familiare. Consiglio se ti piace la cucina raffinata con personale e proprietari eccellenti e amichevoli. Il miglior pasto che abbiamo fatto durante il nostro soggiorno a Sauze. (Originale) Just simply wonderful, first class cuisine food with family run care and service. Recommend if you enjoy fine dining with excellent friendly staff and owners. The best meal we had on our stay in Sauze.