La Cistareddha

Tags: Pizzeria, Ristorante,

• Michele.a

  4 / 5

  23/07/2022 à 18:08

  Pizzeria di qualità, vengono proposte sia pizze tradizionali che pizze gourmet, scelta di vari tipi di impasti tra qui multicereali e grano arso, quest'ultimo provato e consigliato. Attenzione e riguardo a chi ha intolleranze al glutine e al lattosio. Personale giovane e molto ben preparato, Paolo ci ha guidati alla scelta migliore della pizza da gustare. Gustosi anche gli antipasti tipici della zona in attesa delle pizze. Consiglio di cenare non più tardi delle 20/20:30, dopo tale fascia di orario, il locale si riempie e l'attesa diventa importante, segno che la pizza è veramente buona e conosciuta nella zona!
• Elisabetta.e

  5 / 5

  14/08/2022 à 13:02

  La Cistareddha, in cui sono stata la prima volta 3 anni fa, è una garanzia per i celiaci che vogliono godersi una pizza deliziosa e guardare divertiti i propri amici che non riescono a credere sia senza glutine! Inoltre, rispetto ad altre pizzerie, il menù si rinnova sempre e offre prodotti di alta qualità. In foto la pizza presa ieri sera, eccezionale e digeribile. Continuate così! 💪💪
• Andrea.o

  5 / 5

  11/09/2021 à 23:22

  A dir poco eccezionale! Pizzeria di altissimo livello che riesce a soddisfare pienamente i gusti di tutti, anche della clientela intollerante al glutine e/o al lattosio. Non ricordavo di aver mangiato una pizza così buona (ma dir "buona" è dire poco). Anche la mia compagna, purtroppo intollerante, non ha mai trovato un impasto così delicato ma nello stesso tempo gustoso (binomio difficile da soddisfare quando si parla di impasti senza glutine). Potete chiedere anche impasti fatti con diverse varianti di farine (quella che ho ordinato stasera era, ad esempio, fatta con il grano arso). Chiedete al personale (a proposito, una menzione speciale la merita Alessandro, un vero e proprio professionista in tutto e per tutto!) di proporvi le pizze fuori menù, questa sera ce n'erano ben quattro una migliore dell'altra! Siamo rimasti davvero soddisfatti di questa scelta. Normative anti - COVID seguite alla perfezione. Ottima sinergia tra il personale di sala. Un consiglio : tenetevi stretti il pizzaiolo ed Alessandro, avete fatto BINGO! AVANTI TUTTA! 💪 💪 💪
• Roberta.e

  5 / 5

  20/08/2022 à 23:30

  Clienti fissi di questa pizzeria da diversi tempo... Alessandro il proprietario sempre super innovativo e fantasioso Staff spettacolare... Alessandro e Paolo super simpatici e cordiali..e devo smentire assolutamente le recensioni negative che ho letto Consiglio assolutamente ❗
• Andrea.a

  5 / 5

  06/08/2022 à 16:18

  Siamo andati a mangiare la pizza una sera durante le nostre vacanze. Locale carino e personale preparato. Il cameriere consiglia in base alla pizza scelta il tipo di farina. Io ho scelto questa “TRADIZIONE”.. qualcosa di speciale. Una delle migliori pizze mai mangiate !!!! Consigliatissimo!
• Arianna.c

  5 / 5

  23/07/2022 à 19:48

  Impasto ai cereali super buono, ampia scelta di altri impasti e tantissimi gusti super appetitosi.. le avrei assaggiate tutte 🤣🤣 Consigliatissimo 🥰🥰🥰 personale cortese e attento. La pizza migliore mangiata in Salento fino ad ora 😍😊
• Gio.a

  4 / 5

  23/11/2021 à 11:16

  La pizza è molto buona, proposte innovative e accostamenti di ingredienti inusuale (cosa molto gradita), peccato che non erano disponibili le pittule
• Francesco.a

  5 / 5

  02/11/2021 à 11:42

  Ottima pizzeria con una grossa varietà di gusti ispirati ai sapori pugliesi combinati insieme con attenzione e studio. Ottimo anche il servizio. Evidenzio il fatto che siano disponibili impasti con altre tipologie di farine e inoltre che la scelta senza glutine è possibile sull'intero menù.
• Claudia.a

  4 / 5

  11/08/2022 à 09:31

  Pizze buone e interessanti. Personale gentile. Presenti diversi impasti alternativi, tra cui senza glutine speciale e curcuma.
• Massimo.r

  5 / 5

  06/07/2022 à 23:12

  Buona location, facile da raggiungere e parcheggiare l'auto. Ottime sfizerie, pittole e crocchette...Buone le Pizze, da provare...
• Giulio.r

  5 / 5

  25/07/2022 à 08:59

  Non ci sono parole per definire questa pizzeria senza scivolare nel banale. LA MIGLIORE PIZZA CHE ABBIA MAI MANGIATO, con una varietà di ingredienti naturali e genuini e di preparazioni che difficilmente potrà essere uguagliata. In linea con la filosofia del posto, il locale è ricercatamente semplice, arredato in stile trattoria di altri tempi, ma tutto ciò è esclusivamente funzionale a farvi concentrare sulle cose veramente importanti: la pizza, la birra con cui l’accompagnate, e la compagnia che vi allieta la serata.
• Giacomo.a

  5 / 5

  24/07/2022 à 23:03

  Partiamo dall'ambiente....familiare e personale gentile che ti mette a proprio agio.Roberta ottima padrona di casa sempre alla mano. Le pizze poi sono veramente la fine del mondo, riescono a soddisfare sia i palati di chi desidera gusti tradizionali sia quelli più sofisticati dati dagli abbinamenti sperimentati dai pizzaioli.Ottime.Consigliato anche per chi è celiaco impasti ottimamente lievitati non ti faranno rimpiangere quelle tradizionali.posto straconsigliato .TOP
• Massimo.i

  4 / 5

  11/08/2022 à 09:16

  Pizza buona (non di quelle sottili) con ingredienti di ottima qualità. Fantastica anche la birra artigianale alla canapa.
• Francesca.c

  3 / 5

  13/08/2021 à 13:07

  Pizza buona, ma nelle pittule ci stava una patatina (?). Il cameriere mentre esponeva le pizze gourmet rivolto verso una sola persona, la cameriera che aggiunge commenti sulla pizza scelta.
• Davide.

  5 / 5

  20/07/2022 à 07:17

  Pizza molto buona Servizio veloce Personale molto cortese Ottima posizione vicino al bel centro di Tricase
• Guido.h

  5 / 5

  27/04/2021 à 18:01

  Pizzeria dai vari tipi di impasto (ottimi!!!), con vari e sfiziosi gusti. Personale molto gentile e attento, (che in questo periodo è molto difficile da trovare). Ambiente tranquillo. Consigliatissima!
• Andreina.a

  5 / 5

  18/07/2022 à 20:53

  Questa pizzeria la consiglio per la notevole varietà di farine e pizze. Anche la cucina locale è ottima. Birra rossa eccellente. Staff gentile e ottimo rapporto qualità prezzo.
• Alvaro.i

  5 / 5

  07/07/2022 à 22:52

  Se volete gustare la miglior Pizza del Sud Italia, vi consiglio vivamente la Cistareddha a Tricase. Impasto veramente unico, ingredienti di alta qualità, qualità prezzo top. Il proprietario il signor Alessandro Panico è stato vincitore del premio (primo classificato), "miglior pizzaiolo del Sud Italia.
• Luca.o

  3 / 5

  02/07/2022 à 16:48

  Buona la pizza, non la migliore che abbia mai mangiato, ma diciamo che per il rapporto prezzo qualità è un più che discreta pizza, l'ho presa da asporto, quindi ci sta che nel viaggio a casa abbia perso un pochino. Di sicuro da riprovare, magari direttamente sul posto.
• Andy.a

  5 / 5

  02/08/2022 à 22:58

  Pizza eccellente e anche quella senza glutine è veramente ottima!! Ambiente molto accogliente e servizio molto buono. Ritorneremo di sicuro. Grazie!
• Antonella.o

  5 / 5

  30/07/2019 à 07:48

  La cosa che apprezzo di più è la creatività sempre accompagnata da buonissimi ingredienti. Il mio consiglio è di chiedere ai camerieri se ci sono delle pizze fuori dal menù, io le ho sempre trovate ottime!
• Anna.e

  5 / 5

  25/06/2022 à 21:21

  Ottima pizza, vasta scelta di impasti e gusti. Posto d'Eccellenza per celiaci e intolleranti, senza tralasciare il sapore autentico. Lo consiglio
• Dario.n

  4 / 5

  08/06/2022 à 17:02

  Serata tranquilla in famiglia, ottima pizza. Personale gentile e cortese. Ci ritorneremo sicuramente. N.b prezzi buoni
• Most.

  4 / 5

  11/08/2019 à 20:16

  Offre ottime pizze con impasto molto fino ma croccante. Gli ingredienti sono freschi e abbondanti. Il personale molto cortese e attento. Il tempo di attesa è un po' lungo ma nel complesso esperienza ottima.
• MONICA.R

  5 / 5

  06/08/2022 à 19:46

  Pizze gourmet eccezionali . Personale molto cortese e disponibile . Lo consiglio vivamente
• Greta.a

  3 / 5

  03/09/2022 à 17:36

  L' impasto ai cereali rustico mi sembrava crudo e doppio. Niente da dire sulla qualità dei condimenti
• Rossella.

  5 / 5

  31/05/2022 à 10:29

  Pizza sempre buona e leggera, ingredienti di ottima qualitá e personale gentile, preparato e alla mano. Consigliato!
• Riccardo.a

  1 / 5

  23/07/2022 à 20:14

  Ho girato tantissime pizzerie d’ italia e neanche a Venezia ho trovato dei prezzi tanto assurdi e differenti rispetto al menù e soprattutto qualità davvero insufficiente rispetto al costo, frittura nera e arroganza e prepotenza anche da parte del personale…
• simona.

  5 / 5

  24/07/2022 à 02:03

  Pizza veramente ottima....personale molto gentile e disponibile prezzi alla portata di tutti
• Gianni.a

  5 / 5

  21/10/2020 à 12:06

  Super promosso Pizza spettacolare. Fritti buonissimi. Personale preparato e disponibile . Birra da birrificio Salentino buona buona buona Conto giusto Consigliati
• Leonardo.a

  4 / 5

  29/08/2020 à 13:26

  Aperto il listino non sapevamo bene cosa ordinare. La pizza senza glutine, presa dalla mia ragazza è stata ottima. Ottima anche la birra artigianale. Grazie ad Andrea per i consigli.
• Antonio.u

  4 / 5

  14/07/2019 à 10:58

  ottima pizza con una serie di vari impasti,soprattutto l'impasto per celiaci che a mio parere è un esclusiva. Da migliorare il servizio,un po lentino. Prezzo nella media. Ci ritorneremo.Consigliato.
• al.o

  2 / 5

  07/07/2021 à 07:30

  RECENSIONE AUTENTICA. Pizza e birra 25€. Ristorante con tovaglie di carta e posate in busta. Pizza buona ma i prezzi sono da troppo alti. Menù ristorante scarso. Il primo è a sorpresa (del giorno) ma costa 12€😂 i secondi sono solo 2🤣.
• Danilo.i

  3 / 5

  19/08/2019 à 14:10

  Recensioni da 3.5 stelle Abbiamo prenotato perché impossibile trovare il posto Pizze un po' insipide, possibilità di scegliere patate casareccia o le classiche Camerieri poco presenti, ma li giustifico per la presenza di tanta gente Ottima location
• maurizio.e

  5 / 5

  29/08/2022 à 22:36

  Ottima pizza ottimo servizio ottimo tutto ottimo soprattutto il senza glutine bravi
• Cesario.i

  5 / 5

  17/08/2021 à 21:22

  La PIZZA più buona del sud…passato per caso è preso la pizza che ha vinto il Talent pochi mesi fa..con farina di grano arso ed una birra alla canapa sempre loro per esaltare i gusti…wow che bontà!!!!!
• Sergio.i

  4 / 5

  22/04/2022 à 13:25

  Ottima pizza è personale simpatico. Gente del posto hanno detto che è stato premiato a livello internazionale
• Maurizio.i

  5 / 5

  29/06/2022 à 11:46

  Una delle pizze più buone mai mangiate e birra rossa spettacolare
• Cosimo.i

  5 / 5

  06/09/2020 à 20:09

  Ottime pizze delizioso tiramisù di Elisa servizio puntuale cortese ed esclusivo di Andrea nel consigliare in base alle esigenze personali del cliente.Prezzi onesti e per chi va consiglio la birra locale
• Riccardo.i

  4 / 5

  31/12/2019 à 11:47

  Locale davvero ben gestito nonostante l'affluenza grazie ad un personale davvero ottimo che è stato veloce e gentile nel prendere le ordinazioni, fare le pizze e servirle. Giusto per passare una serata in famiglia o con amici.
• Giampiero.e

  5 / 5

  05/10/2021 à 13:07

  Sono stato l'altra sera in compagnia di alcuni amici, era la prima volta che andavo e sicuramente non sarà l'ultima. Pizza soffice e gustosa e soprattutto si ha la possibilità di scegliere anche il tipo di farina che preferisci, cosa che non si può decidere altrove. Il personale? Beh! Attento, preparato, disponibile e gentilissimo. Vi conviene prenotare però, perché i posti sono limitati visto l'originalità del posto che andrete a trovare!
• oreste.r

  5 / 5

  26/06/2022 à 11:55

  Finalmente una pizza degna di nota positiva croccante e buonissima
• Ananda.a

  5 / 5

  06/05/2022 à 10:50

  Ottima pizza con impasti speciali, quella di Farro super digeribile!!
• Laura.a

  4 / 5

  08/10/2021 à 14:31

  Pizza ottima, con varietà di gusti, mai vista! La coscia di pollo invece con contorno di verdure grigliate non mi ha entusiasmato. Buono il sapore, e la qualità... Ma sentivo come se mancasse qualcosa... Consigliatissimo il locale per le pizze
• Marina.m

  5 / 5

  13/07/2022 à 00:47

  Pizza davvero ottima impasto spettacolare il servizio veloce ...davvero complimenti
• renato.e

  3 / 5

  05/08/2022 à 23:01

  Pizza molto buona e digeribile La carne un po’ meno
• gianni.a

  3 / 5

  28/08/2022 à 10:46

  Servizio scadente ( pizza dopo circa 1 ora) , pizza buona ma pesante, non tornerei.
• Carlo.a

  5 / 5

  12/05/2018 à 23:08

  Personale gentilissimo, preparatissimo e simpatico! Antipasti ottimi tutti, patatine fritte dalla forma e sapore ricercati. Pizze eccellenti, digeribili, disponibili in tutte le varianti, kamut, canapa, cereali, erba di fieno. Pizzeria Top.
• Nicola.a

  1 / 5

  23/07/2022 à 20:16

  Uno dei posti dove non andare più; prezzi alle stelle e qualità davvero scarsa, personale arrogante!!
• Stefano.o

  5 / 5

  24/06/2021 à 21:05

  Come sempre luogo pizza qualità dei cibi oltre la media. Consigliatissimo per chi ha problemi di glutine e lattosio. ampia varietà di pizze e aver potuto gustare una frittura di pesce senza glutine per mia moglie celiaca è stata un'esperienza che non ha prezzo. eccellenti tutti, dai proprietari a chi cura il servizio al tavolo. È ormai da tempo tappa fissa per me e la mia famiglia che venendo da Roma andiamo a trascorrere le vacanze in quei posti meravigliosi
• veronica.a

  5 / 5

  18/07/2022 à 21:16

  Ottimo!! Personale supergentile...pizza senza glutine strepitosa!!!
• Antonio.

  4 / 5

  26/08/2017 à 09:04

  Location informale, con giardino esterno con tavoli, forse troppo in vista dalla strada. Gentilezza unica del personale, molto giovane, ma molto attenta. Cibo ottimo e abbondante, che nonostante il locale fosse superpieno, è arrivato in tempi normali. Consigliatissimo
• Ila.

  4 / 5

  28/07/2020 à 00:44

  Pizza veramente buona e ho molto apprezzato anche la loro birra. Professionalità e giusto prezzo
• luca.c

  5 / 5

  16/07/2021 à 22:28

  Sono stato al locale con la mia compagna celiaca. Pizze Gourmet di altissima qualità con materie prime del territorio. Menzione speciale per l'impasto senza glutine punto difficilissimo trovare un livello simile in giro. Ragazzi del servizio molto disponibili e cordiali.
• Chiara.u

  5 / 5

  19/10/2020 à 17:08

  Vi ho scoperti per caso ma è stato amore a prima vista! Pizza senza glutine tra le migliori mai mangiate, in Puglia la migliore che io abbia provato: croccante, saporita, leggera, digeribile e superbuonissimissima. Sembra davvero che che il glutine non manchi per quanto è buona! Condimenti sfiziosi e molto interessanti, abbinamenti davvero azzeccati tra materie prime di altissima qualità attentamente selezionate! Grazie ai due ambienti di lavoro separati non c'è pericolo di contaminazione per il gluten free. Lodevole l'iniziativa di offrire tutta la linea senza glutine, a cominciare dagli antipasti e dai fritti (cosa non comune da trovare per noi celiaci, anzi molto rara)! Il pizzaiolo è bravissimo, gentilissimo e umilissimo, pronto ad una chiacchierata e a dare tante informazioni utili sul suo lavoro. Dalle sue preparazione emerge la sua passione e dedizione. Un grazie speciale da parte mia che tornerò prestissimo a trovarvi. Un posto che tutti i celiaci dovrebbero provare per non sentirsi soli e sfigati, dove sentirsi coccolati e assaggiare tante prelibatezze! Personale gentile e disponibile, locale essenziale dove i fronzoli non servono perché a parlare sono i mille e buonissimi sapori. Aspetto con ansia i nuovi impasti senza glutine promessi dal pizzaiolo: alla canapa e alla curcuma. In una parola: strabiliante!
• Attilio.o

  5 / 5

  04/08/2021 à 07:57

  L'esperienza è stata positiva in quanto l'antipasto composto da pittule e patatine fritte (fatte da loro e non un prodotto congelato) sono state speciali. La pizza è veramente molto buona. Servizio cortese e professionale. Consigliato.
• jose.l

  5 / 5

  09/07/2021 à 17:11

  Dopo averlo scoperto, siamo tornati a cenare altre 2 volte. Titolari e personale molto professionali. Per chi ha problemi di celiachia é una delle poche scelte della zona. Pizza super ! Consigliatissimo
• Gio.a

  2 / 5

  31/08/2020 à 12:49

  Location anomala, servizio scadente, arrosto misto senza personalità. due stelle ....una per la pizza molto buona....una per le patatine casareccie ottime.
• Biagio.e

  5 / 5

  20/05/2022 à 10:24

  Pizze Super Buonissime Servizio Eccellente
• Felicia.e

  4 / 5

  20/07/2018 à 13:00

  4 stelle per la vastissima gamma di pizze e impasti ( riso venere, kamut, canapa,...). Nella fotografia: la prima classificata con impasto di riso venere
• Federico.e

  5 / 5

  28/06/2019 à 15:10

  Pizze gourmet, sevizio veloce e puntuale. Prezzi nella media.
• Massimiliano.o

  5 / 5

  20/07/2022 à 21:20

  Bravi ragazzi ebravo il pizzaiolo e buono tutto
• giuseppe.o

  5 / 5

  03/05/2022 à 13:10

  Ottima la pizza! Croccante e sottile👍
• Fausto.e

  5 / 5

  25/07/2021 à 18:28

  Ottima pizzeria, personale gentile e disponibile . È stata la prima volta ma tornerò di sicuro in quanto la pizza ed il servizio è stato ottimo
• Italy.2

  4 / 5

  02/10/2021 à 16:13

  Pizza buona .....ma l arredo lascia a desiderare. Frequentato da famiglie con bambini avvolte non troppo educati vge ti rovinano la serata
• Antonio.a

  5 / 5

  05/07/2020 à 17:06

  Personale giovane e preparato ad accogliere il cliente. Pizze in vari impasti e tanta scelta. Prodotti freschi e cottura in forno a legna.
• Andrea.n

  2 / 5

  28/07/2020 à 22:29

  Mi spiegate il senso delle ordinazioni,ogni volta ne arriva una diversa 31/01/2021: Avevo dato una stella sei mesi fa, eravate rimasti senza parole. Stavolta, ve ne ho date due, e ve le voglio motivare: Mai come in questo periodo, si parla di aiutare le imprese locali, ma scusate, anche stavolta una pizza diversa (era stata richiesta una 4 formaggi, arrivato a casa, ci trovo sopra una specie di pancetta, sale in fette), ora mi chiedo, ma davvero, perchè prendete le ordinazioni? E voglio precisare che altre volte ci sono passato sopra. E credetemi non scrivo la recensione per un ingrediente fuori posto (non erano i würstel allora, nè la pancetta di oggi), ma proprio una mancanza di rispetto verso il cliente, che ha pagato una pizza non richiesta. Ora vado a bere (non amo lo spreco, specialmente se si tratta di pizze, l'ho mangiata lo stesso!!!).

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  Ci siamo ampiamente scusati per il nostro errore (di stampa dal nostro terminale). Una valutazione così bassa per dei würstel e per la nostra disponibilità a rimediare SEMPRE con chiunque abbia delle giuste osservazioni da farci... è da lasciare senza parole.
• Alessandra.a

  4 / 5

  18/08/2020 à 16:06

  La pizza è davvero buona: pasta leggera croccante, ingredienti buoni, ampia scelta tra i gusti classici e le pizze speciali. Quattro stelle per il servizio un po' lento. Posizione comoda per la vicina piazza Pisanelli e per raggiungere (spostandosi con i propri mezzi) le due località di mare, Tricase posto e Marina Serra.
• Paola.i

  3 / 5

  29/08/2021 à 22:39

  Ottima pizza con ingredienti ricercati e non banali, peccato per la pessima location (in mezzo alla strada)e al personale lento e poco preparato
• Augusto.c

  5 / 5

  27/12/2019 à 01:43

  Pizzeria premiata per quattro anni consecutivi da Gambero Rosso - Pizzerie d'Italia. Ampia scelta di impasti, anche senza glutine. Trattoria tipica salentina e sorprendente la selezione delle carni. Veloci e organizzati, si vedono tutta l'esperienza e la concretezza dei cordiali proprietari. Servirebbe più atmosfera... anche qui pochi fronzoli. Un posto per chi è alla ricerca di autenticità.
• Luigi.a

  3 / 5

  08/08/2021 à 18:46

  Sul menù ci sono molte pizze particolari ma la qualità dei prodotti per noi non erano di qualità per esempio la martinese capocollo e burrata, quest'ultima era fredda, di norma una volta tagliata doveva aprirsi e riempire la pizza invece sembrava più una mozzarella dura e farinosa.....birra calda e acqua da litro riempita dal depuratore tre stelle è anche troppo
• _IL.E

  4 / 5

  22/08/2021 à 21:24

  Pizze buonissime tutte cose fresche e buone ma sono abbondanti di condimenti il che le fa diventare molto pesanti
• Marco.l

  5 / 5

  08/06/2021 à 09:01

  Posto magnifico personale gentilissimo, simpaticissimo e molto preparato . Pietanze eccellenti e ch dire della pizza 🍕? Il top consigliatissimo
• Luigi.i

  5 / 5

  05/01/2020 à 00:09

  Sita subito dopo il bellissimo centro storico, vanta prodotti di elevata qualità, un impasto eccellente e un savoir faire dello staff brillante, in particolare nella persona di Andrea.. Abbiamo cenato in 8 ed oltre ad una buona tempistica del servizio, tutte le pizze oltreché erano ottime. Anche i prezzi rientrano nella norma e sono per tutte le tasche. Per tutto quanto suddetto, davvero una perla salentina.
• Gabriella.l

  5 / 5

  11/11/2018 à 00:32

  Vengo spesso in questo locale con il mio ragazzo e devo dire che la professionalità è sempre al top! Personale gentilissimo, molto cordiale e soprattutto preparato nel consigliare la migliore specialità di pizza a seconda dei tuoi gusti! Impasto delicatissimo, soffice e leggero con una varietà di pizze gustose e speciali per il palato! Tempi di attesa brevi e ottimo rapporto qualità prezzo!
• milena.u

  5 / 5

  01/07/2021 à 16:53

  Proveniamo da Verona e ieri sera abbiamo cenato qui:una buonissima pizza x mia figlia,,orecchiette con salsiccia e melanzane, orecchiette alla salentina per noi adulti.Prezzi giusti,bagno pulitissimo,personale cortese.Che dire?10 e lode
• massy88.

  5 / 5

  20/01/2019 à 09:58

  Pizze ottime,prezzi contenuti,servizio veloce
• Agnese.a

  5 / 5

  26/08/2021 à 01:23

  Fantastica tempo di attesa velocissimi accoglienza 10 personale DOK eccezionale pizza il top specialità cistareddra e pizza cereali fiordilatte olive eccezionale birra artigianale leggerissima e buona
• Antonio.l

  5 / 5

  26/10/2021 à 05:50

  Locale arredato in stile molto spartano ma pizze ottime, eccezionali, come la cortesia del personale. Da visitare assolutamente.
• Paolo.e

  5 / 5

  13/08/2019 à 21:35

  Si merita tutte le stelle che ho dato, ho mangiato la pizza con mia moglie che è sensibile al glutine ed entrambe erano molto ma molto buone, inoltre hanno diverse pietanze senza glutine ed anche la birra che qui nel basso Salento è difficile da trovare nelle pizzerie. Il personale è molto cortese ed attento come lo è stato anche il proprietario molto gentile ed educato.
• Ignazio.p

  5 / 5

  04/09/2022 à 19:57

  Pizze spettacolari
• loreta.h

  4 / 5

  21/07/2018 à 13:27

  Le pizze erano squisite! Hanno tanta scelta di pizze particolari, ce le hanno servite subito anche se non avevamo prenotato, ci hanno offerto anche le pittule. L'unica cosa che mi è dispiaciuta è aver pagato il coperto per mia figlia di un anno che aveva mangiato a casa e non ha sporcato niente, è rimasta nel suo passeggino.
• alessandro.e

  5 / 5

  21/08/2021 à 19:18

  Cucina al top per quanto riguarda i prodotti tipici, in un contesto piacevole e veloce nel servizio. Pizze spettacolari.
• zaira.o

  4 / 5

  13/08/2021 à 14:23

  Buona la pizza e preparati e pieni di entusiasmo i ragazzi che lo gestiscono. Consigliato a chi cerca pizza con impasto digeribile.
• Ivan.e

  5 / 5

  28/06/2020 à 06:27

  Pizza davvero molto buona. Servizio ottimo. E anche molto gentili. Consigliato
• Vincenzo.b

  5 / 5

  27/12/2017 à 20:07

  Eccellente pizzeria, con una decina d'impasti differenti: kamut, canapa, grano arso, multicereali, curcuma, riso venere, tipo 2 con germe di grano, etc... una qualità altissima di pizza. Consiglio vivamente per la professionalità, bontà e qualità dei prodotti, rapporto qualità-prezzo e cordialità e disponibilità dello staff. In sintesi una pizzeria da provare assolutamente se ci si trova nel Salento sia per passaggio che per viverci. Complimenti a tutti.
• Luigi.r

  5 / 5

  11/08/2021 à 23:36

  Pizze buonissime! Personale accogliente e molto gentili. Un bel posto a pochi passi dal centro.
• Mario.o

  1 / 5

  23/09/2021 à 21:48

  Di livello c'è solo l'immagine, pizza con zucchina fresca insipida e insapore, servizio incerto, prezzo non proporzionato al livello
• Gino.i

  4 / 5

  07/07/2019 à 08:59

  Valutare la pizza é facile: squisita perché perfetto é l'impasto. Farine per ogni esigenza e condimenti all'altezza. Bisogna solo sveltire il servizio ai tavoli, ma si può fare. Da raccomandare.
• Michael.a

  5 / 5

  01/09/2020 à 21:21

  Ottima scoperta! Ambiente e servizio super piacevoli. La pizza è davvero buona, gusti vari e originali. Buona anche la birra artigianale. Lo consiglio vivamente.
• Giorgio.u

  5 / 5

  30/10/2021 à 22:11

  Luogo molto familiare, pizze super e cibo gustosissimo. Personale attento e cordiale.
• Apple.e

  4 / 5

  20/09/2021 à 13:35

  Ottime pizze sia classiche che gourmet chiedete sempre se ci sono dei fuori menù che sicuramente vi sorprenderanno
• Alessio.t

  5 / 5

  24/04/2017 à 20:56

  Impasto perfetto! Stasera ho mangiato una pizza non soltano SQUISITA ma soprattutto molto LEGGERA! Praticamente si scioglieva in bocca... Complimenti soprattutto al personale. Serietà e professionalità sono il fiore all'occhiello di questa trattoria. Da ritornare assolutamente!
• Maurizio.o

  3 / 5

  22/08/2020 à 13:52

  Pizza ottima, vasta scelta di pizze anche gourmet. Servizio decisamente da migliorare
• Pattyrosso.

  5 / 5

  17/09/2021 à 07:35

  Ottima cucina tipica, buonissime le pizze. Personale gentile, efficiente e molto professionale.
• Ivan.r

  5 / 5

  08/08/2021 à 19:59

  Uno dei miei posti preferiti, cibo buonissimo e pizze superlative. Scegliendo di mangiare li si va sul sicuro.
• Giorgio.o

  4 / 5

  21/08/2020 à 17:52

  Pizza davvero ottima. Ingredienti di qualità e abbinamenti interessanti. Ottimo x esempio salmone, menta e zucchine... Peccato tovaglie carta/plastica.
• Antonio.e

  5 / 5

  19/03/2019 à 00:09

  Abbiamo preso la pizza. Buonissime. La scelta è ampia ed assortita anche negli impasti e nelle farine speciali. La qualità è elevata. Ambiente tranquillo e personale gentile e disponibile. Da raccomandare.
• Roberto.a

  5 / 5

  28/04/2018 à 16:15

  Tornando in patria per qualche giorno non potevo non prendere come tradizione una pizza in famiglia . Ovviamente scelgo la Cistareddha , ormai da anni pionieri dell'ottima pizza . Oltre ad impasti classici la Cistareddha offre impasti alternativi. Io prendo la senza glutine , buonissima , cotta bene , condita altrettanto , ma la cosa che ci ha lasciati stupiti è la differenza quasi inesistente dalla classica piazza con glutine . Tutto questo è gratificante sapete perché , per un celiaco andare a mangiare fuori e sentirsi trattato diverso a causa della celiachia e inesperienza da parte del la cale a volte può essere imbarazzante a volte no . Ecco qui è la seconda opzione . In altre pizzerie che usano prodotti esterni e surgelati quando ti siedi e ordini la piazza ti arriva dopo , di dubbia provenienza e dall’aspetto completamente diverso tanto che tutti i commensali cominciano a farti 1000 domande in merito . Qui alla Cistareddha no. Ti siedi e ti gusti la squisita pizza come meglio credi e condita a dovere . Viene preparata in casa seguendo normative e regole che vengono impostate dalla legge secondo i criteri igienici per la manipolazione dei prodotti senza glutine , Non haI nessuno contaminazione perché usano Farina di riso per la stesura della normale pizza e l’impasto viene preparato in un apposito locale posti sempre nella stessa sede. Beh allora cosa volete di più . Se si vuole non c’è limite alle limitazioni . Ma solo limite alle imitazioni . Ragazzi ci vediamo presto .
• Antonio.r

  1 / 5

  29/12/2017 à 07:50

  Aver scoperto un nuovo posto dove poter mangiare una pizza senza glutine, non mi sembrava vero. Infatti non mi sembra vero che ancora oggi alcuni locali si permettono di scrivere "PIZZA SENZA GLUTINE" sui loro menù non avendo coscienza di cosa sia la "contaminazione". La pizza è arrivata in una busta da sottovuoto, non sigillata ma semplicemente chiusa e dopo averla depositata sullo stesso bancone insieme alle altre sono rimasto allibito. Successivamente alla mia richiesta di cosa stesse facendomi ha assicurato che tutta quella farina era farina di riso, apposta per evitare la contaminazione. Bravo... Ma senza usare nessuna altra accortezza ha preso la pizza senza pulire le mani con le quali ha steso quelle normali, ha condito con lo stesso cucchiaio ed infine le ha tagliate con la stessa taglierina che ha tagliato le altre. Mi dispiace ma alcune persone dovrebbero capire la differenza tra celiachia, allergia e mangiare senza glutine per dimagrire. Buone le pizze normali. Sconsigliata per celiaci.