Bistro Martinelli

Tags: Ristorante,

• gabriele.

  5 / 5

  21/08/2022 à 21:26

  Ottimo!! Se non fosse per il Menù affisso sulla passeggiata lungomare di Viareggio non sarebbe facile trovarlo, in quanto situato all'interno dello stabilimento Martinelli, ma ad ogni modo si è rilevata una gradita scoperta. Arredi minimal, ma la prima cosa piacevole e particolare è cenare sulla spiaggia e inoltre la qualità delle portate è ottima. Tartare di gamberi, tagliolini al nero di seppia e ragù di polpo e un tiramisù tutto davvero molto buono. Consigliatissimo!
• Alessandra.e

  1 / 5

  22/07/2022 à 23:07

  Bellissima location, menù da rivedere, rapporto qualità prezzo pessimo, personale cordiale e attento. Per rispondere al Bistrò: su the fork il voto è 6,5 perché fanno la media dei voti, come potrà vedere infatti ho dato voto alto al personale (che confermo su questa recensione) e un brutto voto al menù, che confermo su questa recensione. Ecco la coerenza che cercava, forse era distratto e non l'ha notata. L'importante è sapere accettare le critiche. Saluti.

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  Buonasera, Ma tutta questa differenza fra una recensione su The Fork e una su Google, perchè? Su The Fork da 6,5 totale e su Google da 1 stella: ma dov'è la coerenza? Spendendo belle parole per location e staff e dando addirittura 10 allo Staff su The Fork. Su Google invece, si va sul massacro gratuito. È veramente incredibile ormai. Saluti Per rispondere: su The Fork la media fa 7,3 e non 6,5. Se lei pensava che la media fosse troppo alta, avrebbe dovuto abbassarla perchè coerenza di valutazione finale fra 6,5 su 10 e 1 su 5 ce n'è davvero poca. Forse non sono io quello distratto. È molto importante saper giudicare e non solo accettare la critiche, perchè quest'ultime vengono accettate quando sono sensate. Saluti
• Luca.a

  5 / 5

  10/08/2022 à 21:53

  Location stupenda sotto un gazebo contornato di luci sulla spiaggia. Menù con alcune scelte diverse oltre ai classici, con fuori-carta interessanti. Ottimo il rapporto qualità prezzo, cucina attenta anche alle allergie dei clienti, servizio fantastico e buono il conto. Ci tornerò.
• Nicola.e

  1 / 5

  18/04/2022 à 17:16

  Indecente. Servizio inadeguato. Cibo né greco né buono. Ci hanno servito una maionese smontata che lasciamo perdere. Primo con pochissimo condimento, salato e senza salsa. Fritto meglio ma niente di che. Carta dei vini imbarazzante. Il vino a meno un bianco da grande distribuzione venduto a 28€ che ne valeva 5. Rosso che costa 12€ alla coop venduto a 38€ (Ballerine di Varia). Se potete statene alla larga. Un locale uscito dagli anni 80 per fregare forse i turisti. Spero di salvarli con questa recensione. Scappate.

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  Salve, Siamo sorpresi nel leggere questa terribile recensione non avendo avuto nessuna persona che venisse a lamentarsi in faccia o venisse ad accusare di fregature. Personalmente, dopo un'esperienza del genere avrei il coraggio di lamentarmi con il titolare! Probabilmente, non ambisco ad una posizione come "GUIDA LOCALE" su google e tripadvisor sapendo che non vale sul CV! Cibo: di solito le cose fatte in casa sono diverse da quelle commerciali, specialmente ricette delicate come la maionese (fatta in mattinata alle 11)! La cosa sorprendente e' che l'unica lamentela sia arrivata solo da un tavolo mentre il resto della clientela ha fatto solo complimenti proprio riguardo la maionese e il fritto! Carta dei Vini: le consiglio di non scrivere prezzi di costo e vendita dei prodotti in generale perche' fa davvero una brutta figura se non conosce i margini di costo e profitto (lordi e netti) sul mangiare e sul bere (ah si chiama Tenuta di Vaira non Varia, controlli bene prima di scrivere o fa sempre brutte figure). Le consiglio di studiare queste cose fondamentali e solo successivamente potra' darsi un tono scrivendo margini di guadagno e costo dei ristoranti. Il vino bianco di cui parla oltretutto arriva da una piccola azienda vinicola del Chianti che non ha nemmeno abbastanza produzione per il mercato: perche' parlare di grande disitribuzione e dire falsita' se non si sanno le cose? Ultima cosa: dire anni '80 di un locale che e' tutto fuorche' anni '80 dice parecchio; avremmo avuto il vino alla spina in tal caso che avrebbe sicuramente soddisfatto il suo palato! Inoltre, dire "spero di salvare i turisti" ed accusare di essere a fregare la gente dimostra totalmente che lei non conosce lontanamente il sacrificio che c'e' dietro la ristorazione e che la bassezza nelle sue parole non ha limiti. Purtroppo i social danno modo di darsi un tono anche a persone come lei che hanno una palese ignoranza nel settore. La prossima volta si lamenti di persona invece che fare brutte figure su Google ed accusare la gente che LAVORA PER DAVVERO di cose assurde. Andrea
• Alessio.a

  5 / 5

  31/07/2022 à 17:30

  Bellissima sorpresa nel cuore della passeggiata. Location stupenda con cena in spiaggia in un'atmosfera unica. Piatti buoni e ben cucinati con personale gentile e disponibile, inoltre c'era un live acustico come atmosfera di sottofondo che ha reso la serata magica. P.s. linguine al nero di seppia, baccalà, patate e cheesecake. Viziati😄
• Jessica.a

  5 / 5

  10/08/2022 à 22:37

  Personale stupendo ed attento al più piccolo desiderio del cliente. Ottimo cibo. Bellissima location sul mare. Bravissimi!! Un occhio di riguardo anche per le allergie dei commensali e Vi posso assicurare che non è da tutti! Grazie mille!
• Elisa.r

  2 / 5

  18/04/2022 à 20:39

  due stelle grazie alla cameriera con gli occhi celesti 😊 per il resto... Prezzo alto X il servizio e ciò che abbiamo mangiato. Manca qualcuno che cordina i tavoli: tanti camerieri e tanti errori.. Il pane a tavola non deve mai mancare e nemmeno l acqua. Il vino chiesto diverse volte e portato dopo aver finito la prima portata. Un secondo mancato.un primo consegnato e tolto alla bimba che stava per mangiare.un vassoio di frittura soltanto da condividere in una tavolata .Un vino servito e versato nel piatto.mi dispiace X la critica;spero sia costruttiva,xk la stagione..... è lunga!

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  Buonasera Elisa, Grazie mille per la sua recensione. Mi dispiace molto per le problematiche avute durante il pranzo oggi. Apprezziamo il fatto che abbia sottolineato i punti su cui dovremo lavorare e che li abbia evidenziati in maniera educata e costruttiva. Speriamo di poterla accogliere nuovamente in futuro e di fare in modo di farle cambiare idea riguardo la sua esperienza al nostro locale. Le auguro una buona serata. Cordiali saluti, Andrea
• Elisa.a

  5 / 5

  31/07/2022 à 19:59

  Bellissimo locale affacciato sulla spiaggia di Viareggio, personale gentile e servizio impeccabile. Prodotti freschi e n di prima qualità, ci torneremo.
• Alessandro.o

  5 / 5

  23/07/2021 à 22:34

  La cameriera mi ha chiesto se era tutto a posto e se avevo bisogno di qualcosa..... avevo bisogno delle parole per dire quanto ero stato bene e quanto era buono quello che mi avevano appena portato! Consigliatissimo!!!!!

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  Buonasera Alessandro, Grazie mille per la belssima recensione e per le ottime parole spese riguardo la sua esperienza. Siamo davvero lieti che abbiate gradito il nostro cibo, servizio e location e che le uniche parole che abbiate avuto per il nostro team fossero solo di ringraziamento. Speriamo vivamente di potervi accogliere ancora nel nostro Bistro e vi auguro una buona serata. Cordiali saluti, Andrea
• Christian.e

  1 / 5

  21/08/2021 à 21:27

  Qualita' niente male ma porzioni da dieta Dateci da mangiare non siamo a dieta @ proprietario: le do maggiori dettagli Volete proporvi con porzioni piccoli come fanno gli 3chef stellati ma non avete una location adeguata, Siete uno stabilimento balneare dove si mangia in spiaggia e usate il bar della spiaggia come receptionist Bisogna avere caratteristiche di location ,abbigliamento camerieri e consapevolezza sia di cucina che di formazione sul personale ben diversa per proprorsi come un ristorante medio alto. E' troppo semplice far porzioni piccole far pagare molto per sentirsi un ristorante chic Diciamo che Viareggio è la città del Carnevale e qualcuno ama mascherarsi per cercare guadagni facili Saluti e giú le maschere

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  Buonasera, Dare 1 stella ad un locale con una "qualità niente male" solo perchè secondo lei le porzioni sono piccole (e non è la prima volta vedendo le sue passate recensioni), dimostra la pochezza del suo commento e la mancanza di argomentazioni che da ristoratore le posso dare riguardo qualità, freschezza dei prodotti e tanto altro. Per fortuna, i commenti positivi sono molto di più di commenti negativi come i suoi dove (mi ripeto) le argomentazioni che le potrei dare sarebbero inutili vista la pochezza di quanto ha scritto. @Christian Bellini Siccome vuole andare avanti e si permette di parlare di maschere e annuire che quasi siamo a fregare la gente, le spiego 2 cose: purtroppo per lei, non sta parlando con una persona che ha aperto un ristorante perchè non sa cosa fare ma con un ragazzo di 34 anni che lavora a Londra da 8 anni e che fa l’Assistant Director F&B in un 5 stelle lusso. Purtroppo per lei, l’affermazione di guadagni facili che si permette di insinuare dimostra nuovamente quanta pochezza ci sia nel suo commento e nella sua conoscenza sulla ristorazione. È un’affermazione molto irrispettosa verso gente che lavora 20 ore al giorno e cerca di dare una qualità differente al cliente (per es usando vongole veraci e non telline, conosce la differenza?) Forse, un giorno dovrebbe andare a mangiare in un ristorante stellato per capire la differenza visto che nessuno fa prezzi e porzioni da 3 stelle e nessuno si è mai spacciato o paragonato a ristoranti stelle Michelin. Magari la maschera dovrebbe abbassarla lei visto che alla cameriera ha comunicato che eravate pieni e poi si è messo a fare una review cosí appena uscito! Imparate a lamentarvi con educazione al ristorante invece che darvi un tono con le recensioni online. Giù la maschera lo deve dire a se stesso e non a noi visto che a lei piace mascherarsi dietro alle recensioni invece che dire al ristorante le cose come stanno durante la cena. Saluti
• Eric.a

  5 / 5

  29/08/2021 à 13:57

  Una bellissima esperienza: gustosa cenetta con i piedi nella sabbia in una serata serena e con la gentilezza di Andrea e dei suoi colleghi. In particolare ottima la tartare di salmone su un letto di avocado, molto buona la seppia con ceci e squisito il semifreddo all’aria di Toscana, molto leggero, preparato con cantucci e vin santo.

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  Buonasera Eric, Grazie mille per le bellissime parole spese riguardo la vostra cena nel nostro Bistro e siamo molto lieti che abbiate gradito l'esperienza di mangiare con i piedi nella sabbia. Cerchiamo sempre di portare qualita' e gentilezza ai nostri clienti e siamo molto felici che tutto questo vi sia arrivato. Speriamo di potervi accogliere nuovamente in futuro e vi auguro una buona serata. Cordiali saluti, Andrea
• Chiara.i

  5 / 5

  05/08/2021 à 17:19

  Personale gentilissimo. Sono celiaca, l'ho segnalato e hanno avuto tantissime accortezze per garantirmi una cena non contaminata e piacevole. Siamo state molto contente del servizio e la qualità del cibo è stata ottima. Rapporto qualità prezzo giustissimo!

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  Buonasera Chiara, Grazie mille per la bellissima recensione e per le ottime parole spese riguardo il cibo e il servizio nel nostro Bistro. Cerchiamo sempre di portare attenzione ai dettagli sia nei piatti che nelle richieste del cliente e siamo molto lieti che abbiate gradito l'accortezza nel contattarvi riguardo la celiachia. Speriamo di potervi accogliere nuovamente in futuro e vi auguro una buona serata. Cordiali saluti, Andrea
• Paola.a

  5 / 5

  23/07/2021 à 22:34

  Siamo venuti qui per combinazione..ci siamo trovati benissimo ..piatti molto curati buonissimi in riva al mare...il personale gentilissimo e competente..ci ritorneremo di sicuro..lo consiglio vivamente..rapporto qualità prezzo giusto .

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  Buon pomeriggio, Grazie mille per la bellissima recensione e per le belle parole spese. Siamo davvero lieti che abbiate apprezzato cibo e servizio e che abbiate compreso la competenza del nostro personale. Speriamo di potervi accogliere nuovamente durante la stagione 2022. Cordiali saluti, Andrea
• serena.r

  4 / 5

  11/08/2021 à 21:26

  Buonissimi piatti e camerieri super gentili!

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  Buonasera Serena, Grazie mille per la vostra recensione e per le bellissime parole spese riguardo i nostri piatti ed il servizio dei nostri camerieri. Siamo davvero lieti che abbiate gradito il tutto e speriamo di potervi accogliere nuovamente in futuro. Cordiali saluti, Andrea
• Rosie.o

  5 / 5

  18/04/2022 à 23:39

  (Traduzione di Google) Ottimo posto per mangiare! Visitiamo Viareggio in vacanza da qualche anno e dobbiamo dire che questo è il posto migliore in cui siamo stati finora! Personale adorabile, cibo di alta qualità e la selezione di vini perfetta per un Bistrot! Puoi sentire la passione in quello che stanno facendo! Lo consigliamo vivamente e torneremo sicuramente! Ben fatto!! (Originale) Great place to eat! We have been visiting Viareggio on holiday for few years and we must say this the best place we have been so far! Lovely staff, top quality food and the perfect wine selection for a Bistrot! You can feel the passion in what they are doing! We definitely recommend it and we will surely be back! Well done!!

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  (Traduzione di Google) Cara Rosie, Grazie mille per la tua gentile recensione e le tue bellissime parole. Ci fa davvero piacere leggere che abbiate sentito la passione in quello che stiamo facendo e che abbiate apprezzato la nostra carta dei cibi, dei vini e il servizio offerto dal nostro personale. Speriamo davvero di darvi il benvenuto di nuovo presto durante la stagione estiva 2022! Cordiali saluti, Andrea (Originale) Dear Rosie, Thank you very much for your kind review and your beautiful words. We are really pleased to read that you could feel the passion in what we are doing and that you enjoyed our food, wine list and the service provided from our staff. We really hope to welcoming you back soon during 2022 summer season! Kind regards, Andrea
• Daniel.a

  5 / 5

  26/09/2021 à 16:26

  (Traduzione di Google) Personale molto cordiale. Il cibo era ben condito, porzioni abbondanti a prezzi onesti. (Originale) Sehr freundliches Personal. Essen war gut abgeschmeckt, große Portionen zu fairen Preisen.

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per la tua gentile recensione! Siamo davvero felici che ti sia piaciuto il tuo tempo nel nostro ristorante e nel nostro servizio. Speriamo di accogliervi di nuovo quest'estate! Cordiali saluti, Andrea (Originale) Thank you very much for your kind review! We are really happy you enjoyed your time in our restaurant and our service. We hope to welcoming you again this summer! Kind regards, Andrea
• Ade.l

  5 / 5

  17/07/2021 à 23:22

  (Traduzione di Google) Buon posto sulla spiaggia. Il cibo è davvero buono e il servizio è molto istruito? (Originale) Good place on the beach. The food is really good, and the service is very educated

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  (Traduzione di Google) Buonasera Ade, Grazie mille per la tua gentile recensione. Siamo lieti di sapere che ti è piaciuta la cena con noi e che hai trovato il nostro servizio molto educato. Speriamo di darvi il benvenuto di nuovo in futuro. Cordiali saluti, Andrea (Originale) Good evening Ade, Thank you very much for your kind review. We are glad to hear that you enjoyed your dinner with us and that you found our service very educated. We hope to welcoming you back in the future. Kind regards, Andrea
• Malinga.e

  1 / 5

  17/07/2021 à 23:03

  (Traduzione di Google) La cena peggiore di sempre. Non è un posto dove mangiare. Servizio molto scadente. (Originale) Worse dinner ever. Not a place to eat. Service very poor.

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  (Traduzione di Google) Grazie mille per la tua revisione. Sono felice di sapere che è stata la tua cena "peggiore" (non peggiore) di sempre perché sei stato l'ospite più irrispettoso da quando abbiamo aperto. Siamo felici di condividere così tante recensioni positive su The Fork e Tripadvisor da così tanti ospiti gentili ed educati e siamo lieti di vedere che ospiti come te non sono contenti di noi. Tutto il meglio e grazie per non essere tornato. (Originale) Thank you very much for your review. I am glad to hear it was your “worst” (not worse) dinner ever because you have been the most disrespectful guests ever since we open. We are happy to share so many good reviews on The Fork and Tripadvisor from so many welcome and polite guests and glad to see that guests like you are not happy with us. All the best and thanks for not coming back.