Gourmetstube Einhorn

Tags: Ristorante haute cuisine, Ristorante,

• Alessandro.

  5 / 5

  17/08/2022 à 10:57

  La location inusuale per un due stelle. Lo staff abituato alla clientela "tedesca" é stato all'altezza, cordiale e professionale. I piatti sono tutti molto razionali, ricercati, bilanciati e contraddistinguono una "visione" culinaria precisa. Ingredienti di alta qualità, preparazioni di alto livello che ne esaltano la freschezza. Il menù degustazione un must per assaporare l'intero percorso. Somelier giovane ma di grande esperienza e passione.

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  Gentile Signor Alessandro, grazie mille per la vostra visita e per la recensione eccellente che ci ha dato. Siamo lieti che tutto sia stato di vostro gradimento e che vi siate sentiti ben accolti! Speriamo di rivedervi presto. Tanti cari saluti e auguri, Famiglia Stafler
• e.a

  5 / 5

  24/08/2019 à 00:11

  Ottimo ristorante stellato. Locali e Salette in stile e molto ben arredate. Il personale molto professionale, competente e gentile. Il menù con piatti ben studiati per un ottimo percorso gastronomico. La carta dei vini ben fornita e copre tutte le eccellenze dai vini locali ai nazionali ed esteri. Gradita la visita finale dello chef. Sicuramente da consigliare per una cena da ricordare.

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  Gentile ospite, tante grazie per la Sua recensione fantastica ed eccellente "a 5 stelle". Ci fa molto piacere che la Sua visita nella Gourmetstube Einhorn è stata molto bella e piacevole. Saremo molto contenti di poter darle di nuovo il benvenuto fra poco nel nostro ristorante stellato. Tanti cari saluti e auguri, Famiglia Stafler
• Michele.a

  5 / 5

  26/02/2019 à 12:20

  Esperienza culinaria incredibile. Tutto curato fin nel minimo dettaglio. Servizio impeccabile. Uno dei migliori 2 stelle Michelin che abbia provato. Prezzi in linea con la tipologia di ristorante.

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  Gentile Signor Cantelli, mille grazie della Sua recensione ottima e eccellente che ha dato alla Gourmetstube e al nostro servizio. Siamo davvero molto contenti di essere riusciti a entusiasmarvi e speriamo di potervi dare il benvenuto di nuovo presto nel nostro ristorante stellato. Tanti cari saluti e buon fine settimana, Famiglia Stafler
• Massimo.u

  5 / 5

  27/08/2020 à 21:14

  L'esperienza di mangiare dei piatti preparati da uno chef con 2 stelle Michelin è unica, accoppiata ad un ambiente accogliente ed elegante ed un servizio eccellente è impareggiabile. Fantastico!

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  Gentile Signor Buonomo, mille grazie per la Sua recensione fantastica "a 5 stelle". Ci fa molto piacere che la Sua visita era molto piacevole e accogliente. Saremo molto contenti di poter darle il benvenuto di nuovo fra poco nel nostro ristorante stellato. Con tutto il cuore, Famiglia Stafler
• Maria.a

  4 / 5

  04/06/2018 à 16:38

  Molto bello tranquillo e qualità ottima. Prezzi adeguati

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  Gentile Signora Donati, tante grazie per la Sua recensione buonissima. Ci fa molto piacere che la Sua permanenza nella Gourmetstube Einhorn é stata molto piacevole. Saremo molto contenti di poter darle il benvenuto di nuovo fra poco. Tanti cari saluti e buona giornata, Famiglia Stafler
• Mauro.o

  5 / 5

  17/05/2017 à 21:35

  Un fantastico viaggio nei sapori

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  Gentile Signor Monti, tante grazie per la Sua recensione ottima e fantastica. Ci fa molto piacere che la Sua visita nella Gourmetstube Einhorn è stata molto bella e piacevole. Saremo molto contenti di poter darle di nuovo il benvenuto fra poco nel nostro ristorante stellato. Tanti cari saluti, Famiglia Stafler
• Harald.u

  5 / 5

  31/07/2018 à 15:54

  (Traduzione di Google) Scrivere una recensione per un ristorante a 3 stelle e un ristorante a 2 stelle è molto difficile e non lo farò neanche io. Siamo rimasti molto soddisfatti ed è stata una serata bellissima e di grande successo. Abbiamo risposto subito ad un piccolo commento da parte nostra, che davvero non sarebbe stato necessario - davvero perfetto - complimenti! (Originale) Eine Rezension für ein 3 Hauben und 2 Sterne Restaurant zu schreiben ist sehr schwierig und ich werde es auch nicht tun. Wir waren sehr zufrieden und es war ein sehr gelungener und schöner Abend. Auf eine kleine Bemerkung unsererseits wurde sofort reagiert, was wirklich nicht notwendig gewesen wäre – wirklich perfekt - Gratulation!

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  (Traduzione di Google) Gentile Sig. Aufschnaiter, Grazie mille per la tua fantastica valutazione e per le gentili parole che hai dato alla nostra lounge gourmet e al servizio. Saremmo molto felici di rivederti in un prossimo futuro. Con i migliori saluti da Mauls, La famiglia Stafler e l'intera squadra (Originale) Lieber Herr Aufschnaiter, vielen herzlichen Dank für Ihre fantastische Bewertung und die lieben Worte die Sie unserer Gourmetstube und dem Service gegeben haben. Über einen nächsten Besuch in nächster Zeit würden wir uns sehr freuen. Mit den besten Grüßen aus Mauls, Familie Stafler und das gesamte Team
• Sebastian.e

  5 / 5

  21/07/2021 à 11:10

  (Traduzione di Google) Abbiamo interrotto il nostro viaggio al Romantic Hotel Stafler per una cena gourmet al "Gourmentstube Einhorn" per la seconda volta. Con una famiglia di sei persone e abbiamo ottenuto ottime camere, di fronte al sito di montagna (lontano dall'autostrada e dalla linea ferroviaria). i letti erano eccellenti, così come i bagni e abbiamo trascorso una notte molto piacevole. Abbiamo avuto il menu Gourmet (2 stelle Gauil Millau) all'Einhorn ed è stato senza dubbio un punto culminante. Molto gustoso, creativo e ben presentato. Il servizio corrispondeva allo standard Gourmet e molto ben informato. Ci teniamo a precisare che il "saluto dalla cucina" è stata una composizione eccezionale e deliziosa. In totale niente di cui lamentarsi, tranne che il "risotto al limone" aveva troppo limone (con sapore di limone fresco "a mano di buddas"). Il servizio dell'Hotel e del ristorante è stato molto gentile e disponibile. Torneremo a visitare di nuovo questo fantastico posto in Tirolo. (Originale) We interrupted our journey at the Romantic Hotel Stafler for a Gourmet Dinner at the "Gourmentstube Einhorn' for the second time now. With a family of six and got great rooms, facing the mountain site (away from the motorway & railway line). The beds were excellent, as well as the bathrooms and we had a very nice night. We had the Gourmet menu (2-star Gauil Millau) at the Einhorn and it was without a doubt a highlight. Very tasteful, creative and well presented. The service was matching the Gourmet standard and very knowledgeable. We would like to point out, that the 'greeting from the kitchen' was an out-standing composition and delicious. In total nothing to complain, except the 'lemon risotto' had too much lemon (with 'buddas hand' fresh lemon taste). The Hotel & restaurant service was very helpful and friendly. We will be back to visit this great place in Tirol again.
• Eatand.e

  2 / 5

  29/01/2022 à 21:52

  (Traduzione di Google) Beh, come quello della nonna. Abbiamo pensato a qualcosa di straordinario, ma vale davvero la pena fare un viaggio per la nonna? Sì, ma la nonna non c'era. Anche, la maggior parte della famiglia era via ed era così. Nuvoloso e fatta eccezione per una sorpresa di accompagnamento del vino, è una costellazione con Nah ja. (Originale) Nah ja, wie bei Oma. Wir dachten was ausserordentlich aber ist Oma wirklich eine Reise wert? Jawohl, aber Oma war nicht da. Sogar, die meiste der Familie war abseits und so schmeckte es. Trüb und bis auf eine Weinbegleitungüberraschung es ein Sternbild mit nah ja.
• Sebastian.e

  5 / 5

  20/07/2021 à 16:49

  (Traduzione di Google) Abbiamo interrotto il nostro viaggio al Romantic Hotel Stafler per una cena gourmet al "Gourmentstube Einhorn". Con una famiglia di quattro persone abbiamo prenotato due camere doppie (con balcone) e abbiamo ottenuto ottime camere, di fronte alla montagna (lontano dall'autostrada e dalla ferrovia line) - era molto tranquillo. I letti erano eccellenti, così come i bagni e abbiamo trascorso una notte molto piacevole. Tuttavia, la moquette del corridoio e le decorazioni (materiali e colori) richiederanno attenzione in futuro. le terrazze erano bellissime e ci siamo goduti il ​​nostro soggiorno. Abbiamo avuto il menu Gourmet (2 stelle Michelin) all'Einhorn ed è stato senza dubbio un punto culminante. Molto gustoso, creativo e ben presentato. Il servizio corrispondeva allo standard Gourmet e molto ben informato. Ci teniamo a precisare che il 'saluto dalla cucina' è stata una composizione eccezionale e deliziosa. In totale niente di cui lamentarsi, tranne che il "risotto al limone" aveva troppo limone (con sapore di limone fresco "a mano di buddas"). Il servizio dell'Hotel e del ristorante è stato molto gentile e disponibile. Torneremo a visitare di nuovo questo fantastico posto in Tirolo. (Originale) We interrupted our journey at the Romantic Hotel Stafler for a Gourmet Dinner at the "Gourmentstube Einhorn'. With a family of four we booked two double rooms (with balcony) and got great rooms, facing the mountain site (away from the motorway & railway line) - it was very quite. The beds were excellent, as well as the bathrooms and we had a very nice night. However the corridor carpet and decoration (material & colors) will require attention in the future. The swimming pool area & outside terraces was beautiful and we enjoyed our stay. We had the Gourmet menu (2-star Michelin) at the Einhorn and it was without a doubt a highlight. Very tasteful, creative and well presented. The service was matching the Gourmet standard and very knowledgeable. We would like to point out, that the 'greeting from the kitchen' was an out-standing composition and delicious. In total nothing to complain, except the 'lemon risotto' had too much lemon (with 'buddas hand' fresh lemon taste). The Hotel & restaurant service was very helpful and friendly. We will be back to visit this great place in Tirol again.
• Thierry.o

  5 / 5

  25/09/2021 à 19:18

  (Traduzione di Google) Locale piuttosto insolito: il ristorante si trova in una minuscola "stube" classica con cinque tavoli, in albergo, accanto alla sala principale. La stessa squadra sembra operare in entrambi, con, per il ristorante gourmet, un menu unico, fortunatamente impeccabile, con ottimi prodotti locali. Bella carta dei vini e un sommelier eccezionale che conosce perfettamente la regione (Alto Adige), ed è stato in grado di consigliare una bottiglia grande (la migliore che abbiamo bevuto nella regione), un Lagrein (uva locale) Roblinus de Waldgries 2015. Ha anche aiutato facciamo una bella selezione di proprietà da visitare. (Originale) Un lieu assez atypique: le restaurant est situé dans une minuscule "stube" classique de cinq tables, dans l'hôtel, à côté de la salle à manger principale. La même équipe semble officier dans les deux, avec, pour le restaurant gastronomique, un menu unique, heureusement impeccable, avec des beaux produits locaux. Belle carte des vins et une sommelière exceptionnelle qui connaît parfaitement la région (Alto Adige), et a su nous recommander une grande bouteille (la meilleur que nous ayons bue dans la région), un Lagrein (cépage local) Roblinus de Waldgries 2015. Elle nous a aussi aidé à faire ne belle sélection de propriétés à visiter.
• Alexander.e

  5 / 5

  30/04/2017 à 20:46

  (Traduzione di Google) È stata una buona decisione fermarsi qui sulla strada verso nord. I prezzi sono giustificati, il servizio e la cucina sono eccellenti. Bel pane e variazioni di immersione come Scoperto. (Originale) Es war eine gute Entscheidung auf dem Weg nach Norden hier Rast zu machen. Die Preise sind gerechtfertigt, Service und Küche sind exzellent. Nette Brot- und Dipvariationen als Scoperto.

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  (Traduzione di Google) Caro signor Zeidler, Grazie mille per la fantastica ed eccellente valutazione che avete dato al nostro ristorante gourmet Einhorn. Siamo molto lieti di essere stati in grado di ispirarti con il servizio, il cibo e il rapporto qualità-prezzo. Saremmo molto felici di rivederti. Tanti saluti e tutto il meglio, La famiglia Stafler e l'intera squadra! (Originale) Lieber Herr Zeidler, besten Dank für die fantastische und ausgezeichnete Bewertung die Sie unserer Gourmetstube Einhorn gegeben haben. Es freut uns sehr, dass wir Sie mit dem Service, Essen und auch Preis-Leistungsverhältnis begeistern konnten. Über einen nächsten Besuch würden wir uns sehr freuen. Viele liebe Grüße und alles Gute wünscht, Familie Stafler und das gesamte Team!
• Lichael.

  5 / 5

  11/09/2021 à 09:39

  (Traduzione di Google) Tutto perfetto dalla A alla Z! (Originale) Von A-Z alles perfekt!
• Maria.i

  5 / 5

  08/08/2020 à 22:54

  (Traduzione di Google) Pranzo assolutamente delizioso al Garden Restaurant. Sono stati fantastici con i bambini e avevano buone scelte adatte ai bambini. Sicuramente merita una piccola deviazione. (Originale) Absolutely delicious lunch at the Garden Restaurant. They were great with the kids and had nice kid-friendly choices. Definitely worth a little detour.

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  (Traduzione di Google) Gentile signora Timonen, grazie mille per la fantastica ed eccellente recensione della nostra Gourmetstube Einhorn! Siamo lieti che ti sia piaciuta la tua serata Gourmet. Speriamo di rivedervi presto. Tutto il meglio dall'Alto Adige, Famiglia Stafler (Originale) Dear Mrs. Timonen, thank you very much for the fantastic and exzellent review of our Gourmetstube Einhorn! We are glad that you enjoyed your Gourmet evening. We hope to see you again very soon. All the best from South Tyrol, Family Stafler
• Mary.e

  5 / 5

  21/05/2019 à 15:06

  (Traduzione di Google) È sempre un punto culminante culinario .... una festa culinaria e visiva di Peter Girtler, con il miglior accompagnamento del vino, ottimamente selezionato da Max. Non vedo l'ora che arrivi la prossima volta ... (Originale) Es ist immer wieder ein kulinarisches Highlight....ein Gaumen- und Augenschmaus von Peter Girtler, mit bester Weinbegleitung, von Max hervorragend ausgewählt. Ich freue mich schon auf das nächste Mal...

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  (Traduzione di Google) Gentile Signora Messner, Grazie mille per la fantastica valutazione e le amorevoli parole di lode. Siamo molto contenti di essere riusciti a convincervi anche questa volta e che avete trascorso una splendida serata nella sala gourmet di Einhorn. Non vediamo l'ora della tua prossima visita. Invia molti saluti da Mauls, Famiglia Stafler (Originale) Liebe Frau Messner, vielen herzlichen Dank für die fantastische Bewertung und die lieben Lobworte. Es freut uns sehr, dass wir Sie auch dieses Mal überzeugen konnten, und Sie einen schönen Abend in der Gourmetstube Einhorn verbracht haben. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch. Viele liebe Grüße aus Mauls sendet, Familie Stafler
• G.e

  5 / 5

  20/04/2016 à 14:37

  (Traduzione di Google) Cucina assolutamente fantastica con un'eccellente combinazione di ottimi piatti di altissimo livello, ottimo servizio, atmosfera molto piacevole e fantastica lista di vini con enfasi sui vini locali --- OGNI VALORE DELL'AMBIENTE! (Originale) Absolut fantastische Küche mit exzellenter Kombination von hervorragenden Gerichten auf allerhöchstem Niveau, tolles Service, sehr angenehmes Ambiente und fantastische Weinkarte mit Schwerpunkt auf lokalen Weinen--- JEDEN UMWEG WERT!

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  (Traduzione di Google) Caro ospite, Grazie mille per la tua eccellente "valutazione a 5 stelle". Siamo davvero contenti che abbiate apprezzato la vostra serata gourmet con noi nel ristorante stellato. Non vediamo l'ora di coccolarti di nuovo nel prossimo futuro. Distinti saluti, La famiglia Stafler e l'intera squadra. (Originale) Lieber Gast, vielen herzlichen Dank für Ihre ausgezeichnete "5-Stnere-Bewertung". Es freut uns wirklich sehr, dass Sie Ihren Gourmetabend bei uns im Sternerestaurant genossen haben. Wir würden uns sehr freuen Sie bei uns in nächster Zeit wieder verwöhnen zu dürfen. Mit den besten Grüßen, Familie Stafler und das gesamte Team.
• Barbara.c

  5 / 5

  02/05/2016 à 14:07

  (Traduzione di Google) SORPRENDENTE E CONVINCENTE PER TUTTI I SENSI! La sala gourmet "Unicorn" del Romantik Hotel Stafler merita sempre una deviazione! (Originale) ÜBERRASCHEND UND ÜBERZEUGEND FÜR ALLE SINNE! Die Gourmetstube "Einhorn" im Romantik Hotel Stafler ist immer einen Umweg wert!

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  (Traduzione di Google) Gentile Signora Schmidt, Grazie mille per la fantastica ed eccellente valutazione che avete dato al nostro ristorante gourmet Einhorn. Siamo molto contenti di essere stati in grado di ispirarvi con la serata gourmet con noi. Saremmo molto felici di una prossima visita. Tanti saluti da Mauls e ti auguro tutto il meglio, Famiglia Stafler (Originale) Liebe Frau Schmidt, vielen Dank für die fantastische und ausgezeichnete Bewertung die Sie unserer Gourmetstube Einhorn gegeben haben. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit dem Gourmetabend bei uns begeistern konnten. Über einen nächsten Besuch würden wir uns sehr freuen. Viele liebe Grüße aus Mauls und alles Gute wünscht, Familie Stafler
• Christian.i

  5 / 5

  18/09/2021 à 08:29

  (Traduzione di Google) Cosa vuoi dire (scrivere), andateci e divertitevi. (Originale) Was will man sagen (schreiben), fahrt einfach hin und genießt.
• Mario.r

  5 / 5

  21/02/2016 à 09:09

  (Traduzione di Google) Un piacere indimenticabile La sala gourmet offre un'atmosfera speciale. (Originale) Ein unvergesslicher Genuss. Die Gourmetstube bietet eine besondere Atmosphäre.
• Tom.o

  5 / 5

  14/12/2019 à 23:34

  (Traduzione di Google) È stato tutto fantastico. Ottimo cibo così altamente raccomandato. (Originale) Alles top. Sehr gutes Essen daher sehr empfehlenswert.

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  (Traduzione di Google) Caro signor Rohde, Grazie mille per la fantastica valutazione. Siamo molto contenti che la tua serata gourmet sia stata perfetta e che il cibo ti sia piaciuto molto. Non vediamo l'ora di rivederti presto. Distinti saluti, La famiglia Stafler e l'intera squadra! (Originale) Lieber Herr Rohde, vielen herzlichen Dank für die fantastische Bewertung. Es freut uns sehr, dass Ihr Gourmetabend rundum perfekt war und Ihnen das Essen sehr gut geschmeckt hat. Wir freuen uns, wenn Sie uns schon bald wieder besuchen kommen. Mit den besten Grüßen, Familie Stafler und das gesamte Team!
• Anita.r

  5 / 5

  02/05/2016 à 16:08

  (Traduzione di Google) Ottima cucina assoluta! (Originale) Absolute Spitzenküche!

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  (Traduzione di Google) Caro dottore. Stangl, Grazie per l'eccellente valutazione. Siamo molto lieti che abbiate trascorso con noi una serata gourmet a tutto tondo e non vediamo l'ora di coccolarvi di nuovo nel prossimo futuro. Tanti calorosi saluti da Mauls, Famiglia Stafler (Originale) Liebe Frau Dr. Stangl, besten Dank für die ausgezeichnete Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie einen rundum gelungenen Gourmetabend bei uns verbracht haben und würden uns sehr freuen Sie bei uns in nächster Zeit wieder verwöhnen zu dürfen. Viele herzliche Grüße aus Mauls, Familie Stafler
• Andreas.u

  5 / 5

  22/03/2018 à 21:41

  (Traduzione di Google) Ristorante stellato molto buono. (Originale) Sehr gutes Sternerestaurant.

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  (Traduzione di Google) Caro signor Huber, Grazie per l'eccellente valutazione che hai dato al nostro ristorante a 2 stelle Einhorn. Siamo molto contenti che abbiate trascorso una serata gourmet di successo. Saremmo molto felici di una prossima visita. Manda un caloroso saluto dall'Alto Adige, Famiglia Stafler (Originale) Lieber Herr Huber, vielen Dank für die exzellente Bewertung die Sie unserem 2-Sterne-Restaurant Einhorn gegeben haben. Es freut uns sehr, dass Sie einen rundum gelungenen Gourmetabend verbracht haben. Über einen nächsten Besuch würden wir uns sehr freuen. Viele liebe Grüße aus Südtirol sendet, Familie Stafler