Stocotto

Tags: Ristorante specializzato in piatti di carne, Paninoteca,

• Soraya.t

  5 / 5

  12/06/2022 à 16:11

  Consiglio vivamente di fermarsi per un panino al volo da Stocotto! Premetto che queste foto non rendono giustizia. Inoltre, premetto che la carne non mi è mai andata a genio, ma che ve devo di' ... Questa è la carne più buona che abbia mai mangiato. I sapori sono ben bilanciati e ben distinti. Persino il bacon....croccantissimo. Eccellente qualità e i prezzi sono nella media. Quanto al locale, l'interno è ben curato, accogliente e molto carino. il servizio è super veloce e i ragazzi sono molto simpatici e sempre sorridenti. Alla prossima!
• Marco.

  5 / 5

  30/01/2022 à 10:51

  Nonostante abiti a qualche decina di metri dal locale, ieri è stata la mia prima volta, a tre anni dall'apertura 😅. Meglio tardi che mai. Provo l'asporto optando per due panini gourmet, il Bombettoso e il Bernaldo. Totale 20€: a primo acchito un prezzo forse "anomalo" per dei panini. Ma poi ho capito: un mix letale di cipolla caramellata, formaggio, hamburger homemade, pancetta e salsa BBQ (il Bernaldo), bombette di capocollo della Valle d'Itria, carciofo, scamorza affumicata e pomodoro (il Bombettoso). Il tutto richiuso in soffici pagnotte di Altamura. La vera particolarità è la carne la cui cottura a bassa temperatura, per più ore, la rende morbida e friabile. E la qualità è indubbia. I sapori sono ben distinti all'inizio per poi amalgamarsi perfettamente, quindi il panino (nonostante la corposità) non "stanca" mai. Anche il personale merita un encomio: simpaticissimo ed estremamente cortese. Insomma "sto cotto" di "Stocotto".

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  grazie mille per le belle parole spese, recensioni come queste ci toccano sempre il cuore e fan capire che facciamo bene il nostro lavoro, aspettiamo te e la tua compagna per una consumazione in sede ❤
• Michela.i

  4 / 5

  02/04/2022 à 20:57

  Stocotto è un bel posticino dove mangiare panini di carne, accompagnati da ottime salsine homemade. Da provare il Bombettoso e il Big smoked. Il cono di bombette è una vera goduria. Il locale è piccolino e intimo. Il servizio veloce e il personale gentile.
• giuseppe.o

  5 / 5

  23/06/2022 à 20:56

  Ingolosito dalle foto e dalle recensioni ci sono andato stasera. Ottimo panino, accompagnato da patate e bibita, pietanze di qualità e la gentilezza di Raffaella. Da provare assolutamente.
• Alessandra.r

  5 / 5

  03/07/2022 à 21:11

  Bella accoglienza e locale pulito. Abbiamo consumato 2 ottime insalate ricche e gustose. Voto 10
• Andre.a

  5 / 5

  01/09/2022 à 22:35

  Primo locale appena arrivato a Bari. Proprietario e personale gentilissimi, ottimo il panino gourmet e le polpette. Birra artigianale (consigliata dal proprietario) veramente molto buona. Da tornarci sicuramente.
• Viola.i

  5 / 5

  30/08/2022 à 18:25

  posto veramente fantastico personale gentilissimo e cibo ottimo... inoltre si sono presi cura anche del nostro cagnolino con una ciotola con dell'acqua e un biscottino... davvero consigliatissimo, ritorneremo sicuramente alla loro sede di roma
• IvyRose.r

  5 / 5

  26/07/2022 à 21:19

  Semplicemente buonissimo!!! 🤤 Le scelte sono troppe perché é molto difficile per scegliere solo uno! E sempre buono ogni volta che noi abbiamo ordinato. (Scusate per mio Italiano, sono Inglese)
• Nicola.a

  5 / 5

  23/07/2020 à 12:58

  La cottura a bassa temperatura di ogni taglio rende la carne succosa e tenera. I panini sono davvero unici nel loro genere: pieni di bontà e di eccellenze territoriali. Se siete in centro a Bari, questa è una tappa fissa! Consigliatissimo!
• Alessandro.

  4 / 5

  21/11/2020 à 10:09

  Il locale è decisamente promosso, la cottura a bassa temperatura migliora notevolmente il sapore della carne, che di certo è buona di suo . Le verdure e gli ingredienti scelti sono davvero ottimi , verdure , pane bacon, ma anche le patate vendute in corredo insieme al panino, davvero gustose! L'appunto che mi sento di fare è uno solo : C'è ahimè poca scelta nei panini, un menù più vasto attirerebbe decisamente più clientela. In ogni caso il posto è decisamente da provare PS Il pulled pork era uno dei più teneri e succosi mai mangiati !
• lucy.b

  5 / 5

  14/03/2021 à 20:44

  Non sono un'amante di panini con hamburger ma dopo aver assaggiato la carne e i panini di questo locale non lo cambierò più. Tutto veramente ottimo. Consigliatissimo
• Pierpaolo.a

  5 / 5

  06/07/2022 à 22:38

  Posto perfetto per mangiare dell'ottima carne, locale bellissimo, personale gentile e disponibile e ottimo rapporto qualità prezzo... Lo consiglio vivamente.
• Paola.i

  5 / 5

  10/07/2020 à 09:20

  5 stelle piene ! staff gentile , professionale e cordiale . I panini sono così gustosi che sembrano fatti in casa dalle sapienti mani di una nonna: carne morbida a cottura lenta, verdure fresche e saporite, salse speciali. Abbinamenti perfetti ed armoniosi. Pane croccante dal cuore morbido. Locale pulito, ordinato e sfizioso nell’arredo. Provare per credere 💪💪
• Domenico.i

  5 / 5

  10/10/2021 à 19:31

  Personale gentile e preparato, ed il cibo tutto buonissimo e freschissimo. L'ambiente molto grande, moderno ed attrezzato. Carne di qualità top, con la cottura a bassa temperatura che la rende piena di sapore e tenerissima al taglio. Pane casereccio fragrante e di ottima fattura. Assolutamente consigliate le braciole al ragù, da fare impallidire quelle della nonna! 5 stelle meritatissime, ci tornerò assolutamente
• Breakerboy.i

  5 / 5

  06/02/2022 à 20:39

  La carne come non l’ho mai mangiata , condimenti e cottura top , non il solito tappo allo stomaco Che ti senti dopo aver mangiato carne . Per antonomasia il sushi fusion della carne , ci ritorneremo sicuramente
• Antonietta.a

  4 / 5

  15/07/2022 à 06:25

  Carne buona tenera ....personale cordiale
• Filippo.i

  5 / 5

  30/10/2021 à 21:22

  Ordinato 2 big smokey con glovo , arrivati in super orario e panini deliziosi, pieni e con carne di qualità e città perfettamente. Consiglio veramente questo locale ci ritornerò in settimana per sedermi al tavolo e gustarmi delle ribs al piatto. Bravi veramente... Non cambiate!!!
• Gabriele.a

  5 / 5

  04/11/2020 à 08:25

  Ho provato stasera per la prima volta ad ordinare da Stocotto (il Big Smoked XXL) incuriosito dalla cottura a bassa temperatura che caratterizza tutti i panini che offrono... che dire... Assolutamente spaziale!!! La cottura a bassa temperatura dona alla carne una consistenza paragonabile a quella del burro, conservandone il sapore (che evidenzia altissima qualità della materia prima). La qualità della materia prima, tuttavia, non si vede solo dalla carne ma da tutto quello che c'è nel panino (pane compreso)... per non parlare della bontà delle patate, meravigliose!!! Inoltre il panino è ben studiato e nessun ingrediente prevale sull'altro, ma si legano perfettamente. Consiglio, vivamente, a chiunque, di provare i loro panini perchè offrono qualcosa di davvero differente ed elaborato rispetto allo standard (che dalle nostre parti, è gia bello alto).
• Fabio.a

  5 / 5

  03/10/2020 à 23:25

  Sono arrivato al locale consigliato dalla mia ragazza, sostenendo che in quel locale creasse meraviglie senza precedenti..... Nello specifico panini con modalità di cotture molto lunghe e veramente innovative. Io inizialmente incuriosito decisi di seguire il consiglio...... Posso dire di aver mangiato il miglior panino della mia vita. Il Bernardo che decisi di mangiare era veramente unico.... Nel complesso i condimenti sono scelti con criterio (si nota la grande esperienza di chi l'ha cucinato) e di qualità il panino ha dimensioni colossali e a stento sono riuscito a finirlo ..... Un SAPORE UNICO E BILANCIATO .... Differente dai soliti "hamburger" di altri locali del Genere. Lo consiglio vivamente per chi vuole mangiare cibo sano senza conservanti. I titolari sono educati e gentilissimi con i clienti. Top del settore
• Raffaele.a

  5 / 5

  17/12/2020 à 20:48

  PANINO: NonnaLinaXXL Mi aspettavo delle patate in omaggio..e così è stato. La carne si presenta con un aspetto più che invitante. La cottura a temperatura lenta, come da specialità del ristorante (48h a 70gradi), l'ha resa decisamente leggera ma saziante. Ordinato d'asporto, anche il pacchetto presentava una disposizione curata. Molto contento per la cottura, le patate e la salsa rosa alla barbabietola in omaggio. Credo che ci risentiremo presto.
• Daniele.i

  5 / 5

  06/09/2020 à 07:16

  Esperienza fantastica! Uno dei panini piú buoni che ho mai mangiato. Ieri sera ci sono stato per la prima volta! Il servizio é stato molto cortese e professionale! Ho provato il panino con la braciola al sugo! Si scioglieva letteralmente in bocca, dal sapore delicato e particolare! Un'eccellenza a Bari! Di sicuro torneró a provarli tutti! Eccellente!
• Sergio.r

  5 / 5

  01/11/2021 à 20:35

  Grande cordialità al nostro arrivo, in attesa delle Ribs, ci hanno portato delle ottime patate con salse gustosissime. Le Ribs, poesia. La gentilezza della signora e senza limiti. CONSIGLIATISSIMO

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  Grazie mille per queste splendide parole!
• Andrea.a

  5 / 5

  27/08/2022 à 21:31

  vista la cena effettuata sono squisite le polpette di carne
• Anna.i

  1 / 5

  10/08/2022 à 00:53

  Ma un posto peggiore di questo e così caro non mi sarebbe potuto capitare !
• Davide.i

  5 / 5

  30/08/2020 à 11:11

  Ha da poco aperto questo posto sotto casa mia, wow, a dir poco eccezionale, panini preparati con grande passione proprio come se ci mettessero il loro nome sopra. I prezzi sono assolutamente non sopra la media, alcuni panini straordinari con contorno di patate a 7 euro, cifra che sei davvero felice di spendere considerando la qualità degli ingredienti. Abbondano anche con l'olio, il che non dispiace perché in molti oramai ci risparmiano sopra. Intendo provare tutti i loro panini, per adesso li ho apprezzati uno più dell'altro. Sono felice di tornarci e ritornarci. Se passate per una volta, consiglio il panino Galletto, una bomba. 5 stelle piene.
• pietro.a

  5 / 5

  27/07/2022 à 14:33

  Panino Bernaldo spettacolare!! Bombette da provare assolutamente..complimenti
• Benedetto.i

  5 / 5

  17/12/2020 à 20:53

  Ho ordinato un Nonna LINA XXL: mi è arrivata in orario una busta minimal e di bell'aspetto con dentro la confezione (tutto in carta): dentro oltre al panino richiesto (con braciole di reale di scottona di vitello succosissime in quanto cotte per 48h a 70° e cicorie) c'erano delle patate novelle con leggera panatura tagliate a tocchetti e cotte al forno, accompagnate da un ottima salsa rosa homemade. Già le patate con la salsa meritavano, ma dal primo morso non sono riuscito a staccarmi dal panino prima di finirlo (ed era "nu sort d panin")! Ottimo livello 😉
• MaryElla.r

  5 / 5

  30/09/2020 à 12:29

  A Stocotto ho trovato le patate al forno più buone che abbia mai mangiato! Ed erano di contorno al panino ordinato, anch'esso delizioso. La salsa per le patate era di un altro pianeta. Consigliatissimo per chi vuole saziarsi (porzione sostanziosa) con ingredienti particolari e molto buoni.
• Alberto.o

  5 / 5

  20/01/2022 à 20:20

  Abbiamo ordinato per la prima volta in questo posto: una costatina di maiale che sembrava di stare in Texas. Buonissima. Complimenti.

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  grazie mille!
• Raffaele.e

  5 / 5

  02/02/2022 à 16:59

  Esperienza totalmente positiva. Prezzi giusti per l'alta qualità dei burger che vengono venduti.
• Giuseppe.e

  5 / 5

  28/09/2020 à 17:05

  Locale pulito,staff gentile,cordiale e simpatico! le loro specialità sono tutte da provare, panini gustosi e pane croccante e morbido allo stesso tempo. Provare per credere. Ci torno spesso e mi trovo benissimo!
• manuela.u

  5 / 5

  23/07/2020 à 14:30

  Panini buonissimi a pochi passi dal centro di Bari! Ho provato il galletto, veramente gustoso e leggero!Ed inoltre in ogni panino ci sono anche le patatine abbinate.Prezzi ragionevoli. Ci ritornerò sicuramente.
• Mangaka.t

  4 / 5

  02/03/2021 à 23:31

  Tutto molto buono peccato che era un po'tiepido c'è da dire che abbiamo fatto un po'di strada prima di mangiare. Molto soddisfatto ci ritornerò sicuramente, magari quando ci si potrà sedere così potrò gustare tutto caldo!

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  Ora che è possibile mangiare in sala, ti invitiamo a tornare! 😁
• Sara.a

  5 / 5

  23/03/2022 à 21:48

  Bombette che si sciolgono in bocca. Panino con il pulled pork buonissimo!
• Angela.c

  5 / 5

  06/02/2022 à 20:43

  Top top mai mangiato così da Dio in un posto dove si mangia carne , complimenti davvero ci ritorneremo
• Ari.e

  5 / 5

  12/09/2020 à 22:40

  Carne che si scioglie in bocca, servizio super veloce ed efficiente. Personale attento ad ogni esigenza. Prezzi super convenienti per una qualità del genere
• pierandrea.e

  5 / 5

  29/07/2021 à 17:17

  Eccellente, uno dei migliori posti in cui abbia mai mangiato carne in vita mia, e beh... un pochino ho anche viaggiato.

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  Grazie tante, torna presto a trovarci!
• Carlo.o

  5 / 5

  22/09/2021 à 14:25

  Panino buono, con promozione a 8€ per panino+patatine+bibita ha anche un buon rapporto qualità-prezzo

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  Grazie Carlo!
• Vincenzo.e

  5 / 5

  11/09/2020 à 21:40

  Da sesta stella! La carne è completamente differente da qualsiasi altro luogo, si scioglie in bocca! Servizio ottimo, gentilissimi!
• DELIA.O

  5 / 5

  16/07/2021 à 16:48

  Cibo eccellente, servizio rapido, gentilezza assoluta posto spazioso, tranquillo, perfetto anche per gruppi di famiglie con bambini
• Vincenzo.m

  5 / 5

  14/09/2020 à 23:01

  Il top.... qualità della carne altissima... la cottura a bassa temperatura rende la carne morbidissima e si scioglie in bocca.... consigliatissimo!!!
• Alessia.e

  5 / 5

  01/10/2020 à 21:17

  Mi sono trovata per caso in questo posto, e dire che sono soddisfatta è dir poco! Qualità, servizio e personale eccellente. Ci tornerò sicuramente!
• Francesco.i

  5 / 5

  08/09/2021 à 09:36

  Ottima carne Ottimi panini Complimenti veramente a tutti di stocotto
• vito.a

  4 / 5

  10/07/2021 à 09:41

  Ottimi i panini.locale pulito,una proposta diversa dal solito.provatelo!!!
• Nicola.e

  5 / 5

  18/07/2020 à 22:55

  Ottimi panini e birre
• Gianvito.a

  5 / 5

  09/09/2020 à 13:05

  Ottimo e di prima scelta il menu in un ambiente tranquillo e confortevole
• Rosita.o

  5 / 5

  03/07/2021 à 23:40

  Carne buonissima e personale velocissimo e gentile!!!!

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  Grazie mille, tornate presto a trovarci! 🥰
• Harry.e

  5 / 5

  10/09/2021 à 20:54

  Buonissimo e cordiali

  $txt_reponse_proprio
  Grazie!
• Michele.o

  5 / 5

  11/06/2021 à 00:07

  Panini buonissimi e posto accogliente
• Paolo.m

  3 / 5

  16/09/2020 à 10:52

  cibo ottimo peccato per il parcheggio impossibile
• Dott..i

  5 / 5

  06/10/2020 à 11:35

  Piero n. 1 🔥🔥🔥
• andrea.a

  5 / 5

  01/03/2022 à 19:05

  Ottima qualità dei prodotti
• Paolo.a

  5 / 5

  16/10/2020 à 21:47

  Ottimo posto con delle pietanze SQUISITE, da provare
• Sara.a

  5 / 5

  11/02/2021 à 14:43

  Bella avventura...culinaria.....😜
• Maryna.i

  5 / 5

  09/09/2021 à 22:14

  Tutto perfetto

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille, ti aspettiamo presto! 😁
• Nuca.s

  1 / 5

  19/11/2021 à 22:50

  Pessimo !!
• Bruno.i

  4 / 5

  25/11/2020 à 21:01

  Simpaticissimi..
• Andrea.'

  5 / 5

  20/11/2020 à 14:24

  ⭐⭐⭐⭐⭐
• Pier.K

  4 / 5

  12/05/2022 à 08:56

  (Traduzione di Google) Buona scelta di hamburger! Non il solito hamburger ma ingredienti buonissimi cucinati con metodo a bassa temperatura. Buona scelta di birre, alcuni artigiani. Unica nota negativa è che sul menu c'è scritto che puoi avere uno sconto di 5€ se scarichi l'app… beh l'ho fatto ma nessuno sconto. (Originale) Good burger choice! Not the usual hamburger but very delicious ingredients cooked with low temperature method. Good choice of beers, some artisans. Only negative point is that on the menu is written that you can have a 5€ discount if you download the app… well I did but no discount.
• Mattew.a

  5 / 5

  25/06/2022 à 22:07

  (Traduzione di Google) Questo è davvero un bel posto, con un bel posto, buon cibo e un personale molto gentile. Raffaella, Luca e Giulia sono fantastici. Grazie mille !!! Mi regali una bellissima esperienza. Tornerò presto. #stocottoamore (Originale) This Is really a nice place, with a nice spot, nice food and a very kind staff. Raffaella, Luca and Giulia are fantastic. Thanks so much !!! You gift me a beautiful experience. I will come back soon. #stocottolove
• Celia.o

  5 / 5

  13/02/2022 à 19:52

  (Traduzione di Google) Cibo molto bello, molto conveniente e delizioso (Originale) Muy agradables, muy bien de precio y la comida rica
• mahmut.i

  5 / 5

  24/10/2020 à 20:34

  (Traduzione di Google) È assolutamente delizioso. Persone molto amichevoli e sorridenti. Non potrei chiedere di meglio. 10/10 (Originale) Its absolutely delicious. Very friendly and smily people. I couldn't ask for better . 10/10
• bakary.a

  3 / 5

  14/02/2022 à 22:43

  (Traduzione di Google) Era ok (Originale) Was ok
• Adry.e

  5 / 5

  30/06/2021 à 14:00

  (Traduzione di Google) Superiore 👍 (Originale) Top 👍