Antica Osteria Dei Camalli

Tags: Ristorante ligure, Ristorante di cucina tradizionale, Ristorante italiano,

• Giulia.a

  4 / 5

  03/08/2022 à 23:32

  CONSIGLIATO Erano giorni che cercavamo di andare a mangiare in questo locale, e siccome sempre al completo abbiamo dovuto aspettare un paio di giorni. Abbiamo preso il tris di antipasti di terra, due primi (uno di mare e uno di terra) e un dolce, totale 46€. Il rapporto qualità-prezzo ottimo a mio avviso. Do 4 stelle perché: 1. Non è stato possibile ordinare le trofie al Pesto, perché era terminato proprio il pesto; 2. Mi sembra esagerato avere il coperto a 3€. Tuttavia ci ritornerei!

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  Buonasera, abbiamo aumentato il coperto a 3 euro per cercare di non aumentare i prezzi dei piatti. Purtroppo i costi stanno lievitando e tuttavia l'aumento di 1 euro del coperto è stata l'unica modifica apportata. Cerchiamo di resistere e di offrire un servizio e piatti di qualità agli stessi prezzi degli anni passati. Grazie della vostra visita.
• Francesco.c

  5 / 5

  21/04/2022 à 22:23

  ECCEZIONALE!!!!! Locale nel centro storico di La Spezia Ambiente accogliente. A riceverci Maurizio personaggio superlativo che ti fa sentire a tuo agio, ti consiglia, ti racconta e ti spiega i piatti, cucina, la storia con simpatia e competenza Abbiamo preso in due polpette di baccalà e ravioli di scampi con sugo bianco di cozze mentre Io cje smo molto le acciughe le linguine alla camalla e acciughe ripiene alla ligure. Poi due dolci semifreddo al pistacchio e torta alla crema di cioccolato. Abbiamo bevuto un posto e degustato un liquore superlativo. Che dire. Porzioni importanti, gusti accattivanti, ingredienti di prima qualità, serviti con passione e maestri. Una vera soddisfazione per il palato, per l'appetito e per lo spirito Prezzo onesto Veramente eccezionale. Darei la sesta stella se fosse possibile
• Antonio.i

  5 / 5

  10/02/2022 à 20:52

  Buona cucina con piatti della tradizione. Sia di mare che di terra. Buoni anche i vini. Cordialità e professionalità. Fortunatamente e spero ancora per poco, contollano il Green Pass.
• Lorenzo.a

  4 / 5

  10/08/2022 à 22:41

  Cucina dell'antica e vera tradizione Spezzina, irrinunciabile se si vuole vivere i gusti del territorio e del tempo che fu. Il proprietario è molto simpatico e disponibile nel spiegare i piatti. Prezzi adeguati alla qualità del cibo. Consigliato il tris di antipasti e la seppia ripiena che è un loro must!
• N..

  5 / 5

  07/06/2022 à 01:13

  Accoglienza calorosa e pietanze dagli antichi sapori...quelli genuini. Siamo stati a cena ieri sera e , quasi quasi, volevamo tornarci già a colazione per gustare nuovamente i suoi piatti, in particolare i ravioli, dove sfoglia e ripieno si uniscono in un abbraccio dal sapore unico...sapore che continuerai a sognare fino alla prossima degustazione.

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  Ha scritto una poesia x noi... Grazie molte, alla prossima.
• Alberto.a

  5 / 5

  30/03/2022 à 19:59

  Ottima esperienza in questo locale storico del centro , con cucina tipica e rapporto qualità prezzo molto buono; Maurizio molto simpatico, si ferma al tavolo anche per spiegarti la storia e le origini di quello che stai mangiando. Buona scelta di vino, in foto un piatto di trofie con i moscardini favolosi, davvero complimenti!!

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  Molto gentile. Grazie. Maurizio è sicuramente un personaggio, dare spiegazioni e parlare con i clienti è il suo mestiere. Un saluto.
• Dario.o

  5 / 5

  14/01/2022 à 20:31

  Alla grande? Anzi no, alla stragrandissima. Una squadra fortissimi, Carlo dietro ai fornelli, Maurizio in sala. Prezzi competitivi e ricette medievali da sogno

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  🙏💪
• Francesco.r

  4 / 5

  09/02/2022 à 21:06

  Situato nelle vie del centro di La Spezia. Cucina tipica di mare e di terra. Clima molto caloroso e allegro Piatti abbondanti e di qualità, Turro ottimo dalla prima all'ultima portata, ci tornerò sicuramente.
• Elisabetta.e

  5 / 5

  24/07/2021 à 23:01

  Sinceramente tornati a casa siamo ancori pieni di positività (oltre che di stomaco). Posticino centrale, tra i vicoli di Spezia, ricco di storia e tradizione. Sapientemente guidato dal simpaticissimo proprietario Maurizio, che tra una battuta e l'altra, descrive i vari piatti. Curati tutti nei dettagli e preparati con ottime materie prime. Pesce freschissimo. Torneremo spesso, per assaggiare anche le altre proposte. Maurizio ha grinta da vendere, oltre che una grande passione per il suo lavoro. Un saluto anche a Manuela e allo Chef. 😉😊
• Andrea.a

  5 / 5

  24/07/2022 à 08:30

  Metterei un altro paio di stelle se potessi. Ristorante molto bello e curato nei dettagli. Maurizio è una persona speciale, simpatico e competente. Abbiamo mangiato 2 primi superlativi, piatti della tradizione spezzina con un uso di ingredienti di altissima qualità. Per finire dolce ed amaro ed ottimo rapporto qualità prezzo. Grazie mille per la bella serata.

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  Salve, grazie della vostra recensione e felice che vi siate trovati bene, sicuramente Maurizio era un vero "personaggio" il cantastorie delle nostre ricette storiche, sfortunatamente però era molto difficile da gestire, un lavoro nel lavoro e parlo al passato perché la sera della vostra visita è stato il suo ultimo giorno di lavoro con noi. Da settembre avremo un nuovo ragazzo a svolgere il compito di Maurizio perché la formula era sicuramente vincente e non intendo cambiarla. Spero solo che il prossimo "cantastorie" sia una risorsa per il ristorante e non più un ulteriore carico di lavoro. Grazie. Carlo Sanvenero proprietario e chef.
• Anna.n

  5 / 5

  30/05/2022 à 19:09

  Qualità prezzo altissima. Osteria storica con cucina ligure tradizionale di alta qualitá. Pesce fresco. Ci ha colpito molto l’evidente passione nel raccontare i piatti e nella cura del cliente. Se possibile arrivare prima delle 21.30 (ma solo perchè il proprietario tiene a concentrarsi con i clienti che ha già in sala: un mito, lui è parte della bella esperienza).

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  Grazie, correggo però ciò che ha detto sugli orari, il maitre è sicuramente molto bravo nel racconto dei piatti, gli orari però non vengono dettati principalmente dal fatto di poter curare con più attenzione il cliente, ANCHE, ma soprattutto perché in cucina lavoro da solo e quindi ho bisogno di "curare" si ma, i piatti. In linea di massima accettiamo una decina di persone ogni mezz'ora. Ovviamente, se necessario, anche dopo le 21.30. Dico questo x chiarezza. Grazie nuovamente x la sua recensione
• Serena.o

  5 / 5

  11/07/2022 à 11:10

  Un luogo fuori dal tempo, con piatti e ricette antiche riprodotte magistralmente. Mi sono imbattuta in questo locale durante una vacanza. Materie prime di alta qualità, personale gentilissimo, cortese e con quella giusta dose di fierezza verso i propri prodotti da rendere il cliente partecipe di questa esperienza gastronomica fantastica. Ricercavo i sapori liguri e ho trovato molto di più! Straconsigliato!
• Stefano.a

  3 / 5

  25/03/2022 à 21:44

  Cena sabato sera in 6. Sul cibo nulla da dire, piatti riusciti (linguine ai frutti di mare) ed altri un po' meno (risotto al baccalà un po' spento dal pomodoro). Il servizio decisamente confuso: ci si prospetta di ordinare non una porzione a testa perché "tanto sono abbondanti", ma arrivano 4 porzioni normali e difficilmente sporzionabili in 6 per cui ne aggiungiamo due di corsa. I primi pure porzioni normali. In sintesi 6 antipasti, 6 primi, un dolce, due bottiglie di vermentino, acqua 40 euro a testa. Non ci ha convinti fino in fondo....

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  Spiacenti, a volte Maurizio, il maitre, consiglia le persone in base a ciò che farebbe lui e non considerando che le esigenze altrui a volte non coincidono con le sue convinzioni.
• andrea.i

  5 / 5

  26/08/2021 à 20:50

  Consigliato da persone del posto ho provato questa Osteria dei Camalli, per prima cosa una lode al personale per la disponibilità la gentilezza e la professionalità dimostrata, cosa che non è da dare per scontato, i titolari hanno una passione che raramente ho trovato nella ristorazione, per quanto riguarda il menù é ispirato alla tradizione ligure al 100% con ingredienti tipici del nostro territorio e che non si trovano tutti i giorni, gusti decisi e senza fronzoli, rapporto qualità prezzo eccezionale COMPLIMENTI continuate così
• Massimiliano.a

  5 / 5

  10/05/2022 à 08:26

  Una certezza. Cibo spettacolare ad un prezzo corretto..servizio cortese e molto gentile. Il titolare è una persona molto preparata e simpatica. Crema di polpo incredibile. Sanno condire il pesce lasciando il suo sapore senza coprirlo con aglio pomodoro o panna. Bravissimi.
• Maria.e

  5 / 5

  02/08/2022 à 21:12

  Siamo state per un addio al nubilato, abbiamo mangiato molto bene, le trofie al pesto favolose, per non parlare delle cozze .. tutto davvero buono, consigliatissimo .. poi accoglienza fantastica, personale tutti bravissimi e gentilissimi, abbiamo conosciuto Emanuela è stata fantastica. Grazie davvero per la bella serata che abbiamo passato da voi. Quando torneremo a La Spezia, saremo a mangiare da voi sicuramente!
• Stefano.a

  3 / 5

  24/08/2022 à 19:56

  Cucina tipica, personale attento e gentile , abbiamo avuto un problema con un piatto e ci è stato sostituito subito. Assaggiato 1 trofie al pesto e 1 trofie nere discrete, 2 polpette baccalà ottime, 1 calamari ripieni ottimi e 1 caciucco in guazzetto discreto. Pagato 100 euro in 4 con 3 caffè e liquore al basilico offerto dalla casa , da provare
• Patrizia.o

  4 / 5

  27/03/2022 à 21:57

  Gentilezza, cortesia e professionalità, sia da parte del titolare che del personale, fanno sentire accolti e coccolati. Nel menù, di mare o di pesce, vengono proposti piatti della tradizione ligure leggermente rivisitati, sapientemente cucinati con un mix di passione e cura, tanto da farti ricordare le ricette della nonna. Sicuramente da provare. Io ci sono già tornata e ci ritornerò.

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  Molte grazie. Alla prossima
• Roberto.i

  5 / 5

  29/08/2022 à 16:15

  Ristorazione di nicchia tipica Ligure, pietanze che difficilmente si trovano altrove, prezzi nella norma e poi sia il menù che i prezzi sono esposti, occorre prenotare perché la richiesta è molta, personale cortese e disponibile e buona anche la cantina adatta ai menù che sono di mare o di terra a scelta. Veramente valido.
• Luca.a

  5 / 5

  08/04/2022 à 19:52

  Io e la mia compagna siamo capitati in questa trattoria 2 giorni fa, per puro caso .. Ci siamo trovati molto bene ,personale cortese e competente. Cucina con piatti tipici spezzini .
• Vanessa.a

  5 / 5

  02/09/2019 à 16:44

  Erano mesi che programmavamo una cenetta in questo locale e solo ieri siamo riusciti ad andare. Locale molto bello e con una bell atmosfera. Era tanto che non mangiavamo così bene, avremmo voluto provar tutto, ma ci rifaremo sicuramente. Consiglio l'insalata di muscoli seppie e totani con quel sughetto che ancora ora mi vien l'acquolina. Pochi dolci, ma stra ottimi, semifreddo alla nutella con riduzione di agrumi buonissimo. Torneremo a trovarvi molto presto!

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  Grazie, spero che anche il prossimo incontro vi lasci un ricordo così positivo. La ristorazione è fatta anche di bei ricordi
• Giulia.n

  5 / 5

  29/08/2022 à 19:58

  Siamo stati ieri sera, locale molto carino sia fuori che dentro, personale accogliente e preparato, cibo ottimo, piatti presentati in maniera molto carina soprattutto i secondi, prezzo giusto. Sicuramente lo consiglio
• Alessandro.r

  5 / 5

  22/07/2019 à 00:04

  Domenica sera... In due... Gentile accoglienza da parte della responsabile in sala... Ordiniamo il tris di antipasti ( crostini ai muscoli, polpetta di baccalà e scabeccio ). Tutti e tre buonissimi ma dei crostini chiediamo un bis. A seguire brandacujun e tortino di acciughe. Il primo eccezionale, il secondo altrettanto buono anche se appena appena un pò salato, comunque gradevolissimo. Al posto del dolce panissa, buonissima. Due caffè e 2 basilichini ( amaro al basilico ). Con una bottiglia di acqua e un vino da 16 euro, spendiamo 64 euro e usciamo felici. E torneremo senz'altro. Complimenti e alla prossima!!!
• andrea.

  5 / 5

  01/06/2022 à 22:42

  Tutto molto originale e molto legato al territorio dagli antipasti agli amari. Sapori unici e una grande sapienza nel gestire la sala e accompagnare il cliente.
• Barbara.m

  5 / 5

  18/08/2022 à 11:28

  Ottimo locale storico del centro. Personale molto cortese e disponibile, cucina ottima con piatti tipici della tradizione, buona scelta di vini locali
• Giulia.a

  5 / 5

  09/07/2022 à 23:04

  Fantastica esperienza! Cibo tipico ligure! Qualità altissima! Personale super disponibile. Ci riandremo sicuramente! Super consigliato!
• Roberta.e

  5 / 5

  02/07/2022 à 23:23

  Abbiamo mangiato molto bene. Porzioni abbondanti e curate nella preparazione. Si sente che chi cucina lo fa con passione.

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  Molto gentile grazie.
• Massimiliano.o

  5 / 5

  04/01/2022 à 13:53

  Una splendida scoperta, un menù veramente atipico che ripropone piatti della tradizione delle repubbliche marinare, introvabili altrove, in un ambiente rilassante dove l'istrionicitá del proprietario la fa da padrona ma mai in modo invadente. Mi spiace non aver fotografato gli ottimi piatti proposti che lo avrebbero meritato...ci siamo fatti prendere dell'appetito, nonostante fosse il 2 gennaio. Ci siamo trovati molto bene.
• Maria.t

  5 / 5

  01/03/2022 à 22:13

  Esperienza sublime!!! Titolare simpaticissimo, servizio ottimo!!! Ma i veri protagonisti sono i piatti eccezionali che oltre a soddisfare il palato e la vista, raccontano una storia!!! Da provare assolutamente, 10 e lode!

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  🙏
• Stefano.a

  5 / 5

  05/09/2021 à 17:05

  Davvero un ristorante di ottimo livello con portante uniche ritengo introvabili altrove. I due proprietari Maurizio in sala e Carlo in cucina coadiuvati da Manuela oltre che gentili davvero ospitali e professionali. Ci siamo capitati la prima volta per caso ma ci siamo tornati subito due giorni dopo e ne siamo stati contenti. Ci torneremo in inverno per provare il menù invernale che ci è stato prospettato. Maurizio ha davvero una marcia in più con la clientela. Assolutamente da provare.
• Noemi.a

  5 / 5

  02/10/2021 à 17:25

  Cena di pesce eccelente in questa osteria molto centrale a La Spezia Il servizio è stato eccelente: prenotiamo telefonicamente e per problemi tecnici rimandiamo la prenotazione di un quarto d'ora avvicinandoci pericolosamente all'orario di chiusura del locale, i camerieri disponibilissimi ironizzano sulla cosa per il resto della serata Piatti di pesce eccellenti: buonissime le linguine e particolari i ravioli di scampi con sugo di muscoli ( cozze) in bianco
• simone.e

  5 / 5

  19/05/2022 à 08:26

  Ho cenato di gusto e qualità, festeggiando il mio compleanno. Ottima squadra, bellissimo clima... Siamo stati da 11👍✌️

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  🙏
• Principe.o

  5 / 5

  18/05/2022 à 18:06

  mi è piaciuto e il nome è certamente evocativo. Da ristoratore dico la cosa che più piace venga detta a un collega: "grazie, sono stato bene"

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  Molto gentile. Grazie. Siamo felici che si sia trovato bene
• alice.e

  3 / 5

  13/07/2022 à 14:01

  Cibo ottimo, peccato per l'attesa causata dalla politica del ristorante. Conviene prenotare. Prezzi adeguati

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  Salve, in effetti converrebbe prenotare per non incorrere in attesa. il nostro metodo di lavoro prevede di accettare 10 persone ogni mezz'ora, questo per non rendere il servizio caotico e poter servire con attenzione ogni tavolo. Grazie
• Barbara.a

  5 / 5

  20/05/2022 à 23:03

  Ottima cucina ligure, piatti gourmet di alta qualità con prezzi nella media.
• Anna.r

  5 / 5

  08/03/2022 à 22:55

  Personale simpatico e amichevole, ma la vera protagonista è la cucina ! menù pesce testato e approvato a pieni voti, da tornare per assaggiare quello di carne.
• Saverio.u

  5 / 5

  30/12/2021 à 20:40

  Posto da consigliare in quanto ce n'è per tutti i gusti e palati. Ci siamo tornato a distanza di 2 giorni per provare menù terra e ora mare. Prezzi corretti così come le porzioni. Accoglienza e cortesia garantite. Provate!!
• Roberta.o

  5 / 5

  06/02/2022 à 14:07

  Complimenti. Ottima cucina, di qualità. Curati sia i piatti che il servizio. Non il locale dove si mette qualcosa nel piatto del turista sapendo che non tornerà. Consigliatissimo e apprezzato
• Fabio.t

  5 / 5

  21/01/2022 à 07:10

  Da non perdere. Pochi piatti, selezionati e curati. Il personale 10. Si consiglia la prenotazione in quanto si tratta di una osteria, non di un ristorante per matrimoni. Si consiglia di assaggiare i piatti consigliati slow food.
• Alessandro.e

  1 / 5

  28/10/2021 à 19:54

  Chiamo per prenotare per un gruppo di 16 persone. Mi risponde una persona tra lo scazzato e l'irritato che mi dice: "No, non facciamo gruppi!". Che dire? Se questa e' l'accoglienza, andremo piu' che volentieri da un'altra parte. Per me potete tirare giu' la saracinesca anche domani. Ps: Contrariamente a quanto sostenuto nella risposta del proprietario, abbiamo chiamato con 1 settimana di anticipo. Vista l'arroganza anche nella risposta, vi finanzieremo, semmai, un corso di buone maniere! In ogni caso ci siamo rivolti ad altri ristoranti a Spezia di quelli frequentati. E ci siamo trovati benissimo. Comprendo che lavoriate e che lavoriate tanto. A volte, pero', basterebbe solo un minimo di educazione o un semplice "Ci spiace, non abbiamo posto per cosi' tante persone" e non un "Non facciamo gruppi" con tanto di telefono chiuso in faccia. Credo siano le basi, se volete continuare a lavorare a contatto col pubblico. Se invece volete continuare ad imitare un piu' celebre ristorante di Roma, di fantozziano ricordo, che ha fatto della parolaccia e della maleducazione il suo core buisness, continuate pure cosi'..... Magari fate anche piu' soldi!! Prossimo gruppo che vi chiama, aggiungeteci anche un bel "vaffa...." cosi' avete fatto filotto.... ;-) Ps: Al Sig. Carlo. Comprendiamo perfettamente che molte volte non si riesca, in buona fede, a soddisfare le esigenze del cliente e non è mio costume criticare il lavoro di altri, che rispetto. Prima di contattare il vostro ristorante ne abbiamo chiamati ben 10, che erano al completo e che ci hanno semplicemente detto che non avevano posto. Nessuno, pero', ci ha offesi, dandoci delle persone poco serene e nessuno ci ha agganciato il telefono in faccia. La sua eleganza si evince anche dalle risposte date alle critiche lasciate da altri suoi avventori. A volte le aspettative dei clienti sono, in realtà, assai piu' modeste di quelle che pensa lei. E basterebbe davvero poco per venirsi incontro. Anche questo, evidentemente, deve essere un concetto che alcuni comprendono e altri no.... Se eravate di servizio bastava dire "Ci puo' chiamare piu' tardi?" oppure "Mi spiace ma non ho posto per cosi' tante persone" oppure "Guardi, durante ponti e festività siamo sempre pieni ed e' bene prenotare con larghissimo anticipo". Tutto qui. Le critiche sono sicuramente fastidiose. A volte, pero', bisognerebbe anche saperle accettare. E' l'abc... Peace and love! ;-)

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  Nella risposta precedente avevo usato un linguaggio ironico ma visto che TU preferisci usare una terminologia più esplicita mi adeguo. Continuo questo inutile scambio di opinioni e sottolineo l'inutile x 2 motivi. Il primo è che sul web non vi è uno scambio effettivo di opinioni ma si urlano le proprie convinzioni come stai facendo tu e dal tuo linguaggio capisco che non sei esattamente una persona serena. Il secondo è che, specialmente su Google, non vi è nessun controllo su quello che viene scritto x cui chiunque può dire qualunque fesseria. Mi limito a dire che noi facciamo dell'accoglienza un punto di forza quindi che qualcuno ti abbia risposto in maniera scazzata mi suona strano, forse frettolosamente se hai chiamato durante l'orario del servizio, visto che, nonostante ciò che ci auguri, noi lavoriamo sempre a locale pieno. Ma offendersi per una risposta frettolosa e voler recensire il locale augurandogli di chiudere, mi sembra perlomeno eccessivo. Non credi ? Aggiungo che le uniche 3 recensioni negative su Google sono fatte da persone che PRETENDEVANO di venire a mangiare da noi pur non essendo noi nella possibilità di accoglierle, ma ovviamente tali persone si sentono poi in dovere e in diritto di scrivere una recensione negativa solo perché non abbiamo potuto soddisfare la loro richiesta. Spiacenti ma non possiamo accogliere tutti quelli che passano o telefonano. Fortunatamente la stragrande maggioranza delle persone capisce questo semplice concetto. La stragrande, ma alcune no !!! E visto che Google ve lo permette, continuate a spurgare le vostre frustrazioni scrivendo fesserie sul web. Per correttezza mi firmo con nome e cognome così sai chi ti sta rispondendo. Saluti da Carlo Sanvenero. Bene, se mi dici a che ora avete telefonato potrò verificare chi vi ha risposto. Personalmente rispondo sino alle 16 quindi so x certo che non hai parlato con me. Poi arrivano altre persone. Se mi dici anche se maschio o femmina trovo il responsabile e se hai ragione ti faccio chiamare da chi ha avuto la mancanza. Grazie P.S. le. Critiche costruttive sono sempre ben accette. L'aggressività e le critiche vuote fatte solo x sfogarsi dei propri problemi no.
• Paolo.i

  4 / 5

  24/08/2021 à 11:45

  Vedendo la lista viene voglia di assaggiare tutto: i piatti sono tipici piatti liguri e della cucina spezzina, anche rivisitati e mai banali; i sapori sono sempre ottimi e ben bilanciati. Al tavolo ci hanno servito Maurizio, il custode della tradizioni culinarie e culturali del posto e Manuela attenta e premurosa addetta al servizio ai tavoli. E' possibile scegliere fra una discreta gamma di piatti di mare e di terra. L'ambiente è informale e rilassato; non posso dare 5 stelle per la mancanza di un menù degustazione, che ci siamo fatti da noi anche grazie alla disponibilità di Manuela, e per alcuni piccoli dettagli: la seconda volta che ci siamo andati ci hanno mantenuto la temperatura della bottiglia, invece che con il secchiello con il ghiaccio, con un cilindro termico in plastica e la prima volta non hanno potuto servirci il caffè per un guasto, inoltre sono un po' approssimativi con le prenotazioni. Il prezzo è assolutamente adeguato al livello del posto che è sicuramente da non perdere.

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  Grazie della recensione, non abbiamo un menù degustazione perché non siamo un ristorante gourmet, vogliamo mantenere le caratteristiche dell'osteria, anche se osteria moderna. Mi spiace per i disguidi con i vini e il caffè. In quanto alle prenotazioni, come forse le è stato detto, le prendiamo scaglionate ogni mezz'ora proprio per non creare intoppi e dare un servizio adeguato, evidentemente con lei c'è stato qualche disguido e ce ne scusiamo. Grazie e alla prossima.
• Severino.i

  5 / 5

  01/09/2021 à 15:59

  Fantastica esperienza sensoriale Assolutamente da provare. Un menù che ad ogni scelta sai di rinunciare ad un piatto probabilmente fantastico. Ne abbiamo provati 5, uno più buono dell'altro e con un pizzico di fantasia. L'Oste, un cordialissimo cantastorie, come ama definirsi, pronto a raccontare i retroscena dei piatti. Un ottimo vino locale e dei dolci fatti in "casa" che ti lasciano senza parole ... ed il prezzo ? ... tranquilli molto accessibile. Insomma complimenti al cuoco e al cantastorie ..... bravi

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  Grazie molte
• Guido.u

  2 / 5

  05/08/2021 à 17:43

  Sono stato qui per una cena tra amici (3), il menù è molto caratteristico e ci sono piatti della tradizione sia di pesce che di carne, quindi le aspettative erano molto alte; purtroppo all'arrivo dei piatti l'unica cosa gradevole era la vista, piatti curati e ben preparati; l'antipasto niente male ma il prezzo chiesto per 4 polpettine (quando dico ine non è un eufemismo) mi è sembrato davvero esagerato, il primo ha iniziato a dare qualche segno di stranezza, i ravioli che ho assaggiato avevano un gusto di vecchio, non del tutto andato a male ma mangiabili a malapena; con il secondo abbiamo toccato il fondo, calamari ripieni completamente congelati, era caldo il sugo intorno ma i calamari ghiacciati, il secondo di carne è stato una delusione, presentato come una specialità, in realtà aveva l'aspetto, alla vista e al sapore, di una frittatina avvolta in un cordoncino di prosciutto cotto. Al momento del conto, abbiamo chiesto di dividerlo in tre e magicamente il conto è stato aumentato di altri 2€. Mi dispiace ma non credo che tornerò in questo ristorante.

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  E bhe, mi spiace, di sicuro non si può piacere a tutti ma che tutto il cibo sia stato immangiabile devo dire che è la prima volta che mi viene detto. D'accordo che sul suo profilo facebook si definisce un libero pensatore ma non è che bisogna necessariamente essere "contro" a prescindere. Diciamo la prima voce fuori dal coro e speriamo che sia solo un caso gustativo e non una recensione fatta ad hoc !!! P.s. il secondo di carne dall'aspetto così bizzarro ( a suo dire) si chiama Cima ripiena ed È una specialità culinaria ligure e non perché lo dica io. Saluti.
• Il.a

  5 / 5

  12/09/2021 à 23:11

  Esperienza diversa e di qualità. Rapporto qualità prezzo strepitoso.
• Marcella.a

  5 / 5

  18/08/2022 à 20:50

  Piatti tipici della tradizione ligure, ottimo servizio, locale piacevole e tranquillo
• Francesco.e

  5 / 5

  26/03/2022 à 23:29

  Il cibo è molto buono. Squisita la gentilezza del proprietario. Una ottima esperienza. Lo consiglio.

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  🙏
• Denis.o

  5 / 5

  03/08/2021 à 23:55

  Posto incantevole alla riscoperta della antica cucina Ligure.Maurizio grande anfitrione elenca i piatti con grande Amore.Noi abbiamo preso tris di antipasti con polpette di merluzzo sublimi. Raviolo fritto con zucca e gorgonzola.Tagliokini ai frutti di mare ottimi e dei calamari ripieni che emanavano un profumo meraviglioso ed ottimi al palato. Due buoni dolci e due giri di un digestivo con ricetta segreta.Conto super onesto .Bravi !!!

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  CI fa piacere non avere deluso le sue aspettative. Grazie della visita e delle belle parole.
• Edvige.a

  5 / 5

  01/05/2022 à 19:48

  Localino carino, cibo della tradizione ligure, personale gentile. Rapporto qualità/prezzo buono
• diana.i

  5 / 5

  17/06/2021 à 22:00

  Serata piacevolissima, voto dieci all' "oste" (dalla personalità travolgente) e superlativi anche i piatti. Abbiamo assaggiato alcuni piatti di pesce tipici della tradizione ligure, rivisitati con sapienza e creatività. Prezzi più che adeguati. Veramente una piacevole ed inaspettata scoperta!! continuate così.

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  🙏
• Sabrina.n

  5 / 5

  06/01/2022 à 12:11

  Accoglienza TOP. Il servizio ed il menù sono fantastici, i piatti vengono spiegati al meglio e credo di non aver mai mangiato così bene. Il prezzo è ottimo, qualità/prezzo ben rapportati.
• sandro.i

  3 / 5

  04/04/2022 à 18:26

  Cucina tipica forse troppo, a noi non è piaciuta, unico piatto molto buono assaggiato il coniglio, forse abbiamo sbagliato a scegliere.

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  Cucina troppo tipica mi mancava. Facciamo cucina STORICA ligure. Sarebbe meglio non andare in ristoranti a caso, specialmente quando il ristorante non è qualunquista e non ha menù turistici che tutti possono fare. Grazie
• Fabrizio.e

  5 / 5

  23/06/2021 à 22:41

  Il posto migliore in cui abbiamo mangiato nel nostro soggiorno a La Spezia. Ottimi piatti curati nei minimi particolari e molto ben elaborati. La simpatia del proprietario , il signor Maurizio, ha aggiunto qualcosa in più. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo! Complimenti a tutto lo staff!!

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  🙏
• luca.e

  4 / 5

  31/10/2021 à 07:41

  Ottima cucina con piatti liguri ricercati e particolari..... (noi abbiamo mangiato menu di mare) locale molto carino e ben curato....grandissima la simpatia e la professionalità del proprietario che gestisce la sala..... ( che oltre a consigliare e a descrivere i i piatti ..... è molto simpatico e spontaneo)...
• Giovanni.e

  5 / 5

  21/12/2021 à 15:57

  Cucina tipica Spezzina sia a base di pesce che a base di carne. Ricette originali e sapientemente cucinate un risultato eccellente. Ottimo rapporto prezzo qualità.!

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  È sempre un piacere rivederti. Grazie
• Alessio.g

  5 / 5

  06/02/2022 à 11:54

  Ottima location con squisiti piatti della tradizione spezzina, simpaticamente presentati dal titolare. Prezzi in linea con la qualità dei prodotti offerti.
• Rossella.a

  5 / 5

  01/03/2022 à 22:08

  Cucina eccellente, posto accogliente e titolare TOP .da provare assolutamente x una sera in completa armonia di gusto e compagnia

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  🙏
• Michela.o

  5 / 5

  14/09/2021 à 16:00

  Locale molto carino e tranquillo. Ottimo cibo, curato e ricette non tradizionali. Il titolare vi spiega ogni piatto la ricetta e come veniva consumato anticamente. Fantastico! Lo consiglio!!!!
• Giuliano.o

  5 / 5

  20/02/2022 à 15:38

  Ottimi piatti della tradizione ligure. Ottimo servizio. Forse uno dei camerieri più simpatici che abbia mai incontrato 👏

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  Unico sicuramente e meglio così x tutti 😂 Il nostro cantastorie in quanto ad accoglienza non si batte. Grazie della visita.
• Gabriele.o

  5 / 5

  10/05/2021 à 13:11

  Non si può andare oltre ad una valutazione di 5 stelle..ma se fosse possibile lo farei. Esperienza bellissima all'antica Osteria dei Camalli sia per l'altissima qualità del cibo che per la straordinaria accoglienza e simpatia del signor Maurizio. Se siete a La Spezia dovete passarci assolutamente : passerete una bellissima serata! Il rapporto qualità/prezzo é fenomenale! Gabriele e Piera

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  Le siamo grati per le belle parole. Alla prossima. Grazie
• Gian.a

  5 / 5

  04/12/2021 à 22:22

  Da ligure posso dire che qui si mangia la vera cucina ligure. Non solo, il servizio è il top. Lo consiglio a Liguri e non. Veramente ottimo, ci torneremo.
• matteo.a

  5 / 5

  13/07/2021 à 22:01

  Che dire... Riscoprire i sapori. Entrate nell'ottica di , essere in vacanza, dovete lasciarvi trasportare dal proprietario , è molto bravo a spiegare la storia dei proprio piatti, e sa intrattenere bene. CONSIGLIO!! Prenotate, ha pochi posti a sedere, giustificato dal fatto che i clienti vengono curati in un certo modo.
• Rita.o

  5 / 5

  27/03/2021 à 21:56

  Tappa imprescindibile per chi vuole scoprire i sapori dell'autentica cucina ligure. Immagino vi sia stata una grande ricerca a monte di ogni ricetta, passione che viene trasmessa anche dal servizio in sala. Prezzi in linea con la qualità del cibo.
• Rocco.a

  5 / 5

  05/10/2019 à 14:12

  Trovato per caso ma devo dire che ha soddisfatto le aspettative . Nel menu pietanze della tradizione spezzina che per me erano sconosciute ma che hanno soddisfatto ampiamente il mio palato . Il servizio svolto dalla figlia del titolare/cuoco è stato cortese e fatto con simpatia . Il locale ristrutturato di recente e' carino , con servizi igienici nuovi adatti anche a portatori di handicap prezzi sono adeguati . Consigliato ! ! !
• Francesca.r

  5 / 5

  03/09/2021 à 10:27

  Vale assolutamente una visita. Ottima cucina tipica della zona. Il padrone simpaticissimo. Assoulutamente da provare è il pesce. La seppia una prelibatezza. Torneremo sicuro
• Ale.l

  5 / 5

  05/10/2019 à 17:19

  Locale scelto a caso e sinceramente temevo di incappare in un ristorante "per turisti" invece è stata una piacevolissima sorpresa. Sara ci ha accolto con il sorriso ed una gentilezza speciale, ci ha consigliato nella scelta dei piatti e ci ha spiegato come venivano preparati. Pranzare qui è stato un piacere, era come se fossimo "di famiglia". I piatti erano ottimi anche se purtroppo non ho potuto assaggiare tutte le specialità liguri che avrei voluto, farò sicuramente in modo di tornare per assaggiare altri piatti. Conto onestissimo considerando la qualità e la quantità delle portate: in 6 abbiamo preso un antipasto, un primo di mare, tre primi di terra, due secondi di terra, 4 dolci, 4 caffè, vino e acqua, totale 110 euro. Bravi, continuate così! Lo consiglio vivamente.
• Francesca.e

  5 / 5

  27/03/2022 à 14:25

  Ottima cucina servizio senza attesa.. Maurizio ottimo narratore e Carlo ottimo cuoco!

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  🙏
• Erika.i

  5 / 5

  18/10/2021 à 12:24

  Posticino top, piatti storici liguri che rispettando la nostra tradizione, da spezzina e ligure, posso solo consigliarvi di provare e assaporare i gusti della tradizione! Bravo Carlo e Mauri!
• Agostino.a

  4 / 5

  23/02/2022 à 09:33

  Ottima cena, prezzo equo. Cortesia e buonumore del titolare. Molto soddisfatto
• Salvatore.e

  5 / 5

  04/08/2019 à 01:47

  Ottima trattoria con una selezione attenta di cibi e vini locali. Ho preso un antipasto di baccalà fritto in palline, un secondo a base di tonno a cubetti cotto con vino e aceto a sfumare... molto gustoso ma non ricordo il nome del piatto, come dolci ho provato i cantucci nel Vinsanto e ho assaggiato dai piatti dei miei amici del buon tiramisù e una pesca con pinoli che sapeva di tradizione! Un vino in bottiglia della zona (il vermentino). Il tutto per 30 euro a testa. Consigliato
• Davide.r

  5 / 5

  11/09/2021 à 22:40

  Senza dubbio uno dei se non il migliore ristorante di La Spezia, riescono a far risaltare gli ingredienti in maniera esemplare, dai piatti più semplici ai più articolati si vede che c'è molto lavoro dietro e una accurata ricerca delle materie prime, consigliatissimo il barbajuan e le seppie, sia ripiene che al beccafico.. Personalmente estremamente gentile e molto disponibile, assolutamente da provare!
• Silvia.a

  5 / 5

  04/08/2021 à 00:35

  Posto stupendo, come il proprietario! Un occhio di attenzione anche ai celiaci. Fanno accomodare solo chi ha prenotato, per essere sicuri di servire tutti al meglio. Da tornare sicuramente
• Diego.e

  5 / 5

  28/10/2019 à 09:04

  Locale di quartiere tranquillo e perfetto per chi preferisce un ambiente esclusivo rispetto ai tanti ristoranti affollati e caotici del centro. Cucina e piatti tipici della cultura spezzina e ligure spesso dimenticati. Qualità ottima e prezzi più che giusti. Vini ed etichette locali. Staff preparato ed accogliente. Molto bene!
• Federica.i

  5 / 5

  13/06/2021 à 11:32

  Locale accogliente e caratteristico. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Accoglienza familiare. Piatti gustosi dell' antica cucina ligure . Da visitare assolutamente.

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  Molto gentile. Grazie della sua visita
• davide.e

  5 / 5

  21/05/2022 à 23:37

  Cucina tipica porzioni giuste vino della casa buono
• Cla.i

  1 / 5

  31/05/2021 à 14:42

  cibo insipido, prezzo medio alto ma che diventa estremamente alto e ingiustificato se paragonato alle misere e ridicole porzioni che ha portato il "simpatico" ristoratore che si diverte ha offendere i propri clienti; finito il primo ed unico piatto ci siamo dovuti spostare per trovare un posto dove saziarci senza spendere una follia.

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  Se continua a cambiare la recensione in peggio le assicuro che non vincerà nessun premio. Prima il cibo era buono adesso nella seconda versione è diventato insipido. Un vero leone da tastiera!!!. Le rinnovo il consiglio: "simpaticamente" le consigliamo una bella pizzeria la prossima volta che va al ristorante solo per riempirsi la pancia. I prezzi sono esposti all'entrata del locale, sul menù e consultabili online. Chi viene da noi non lo fa solo x sentirsi gonfio. Sempre"simpaticamente" la salutiamo...
• Gianluca.a

  4 / 5

  05/10/2019 à 17:09

  Ci siamo stati a pranzo 5 adulti e un bambino. Locale curato e accogliente. Buono il servizio, la cucina tipica, aderente alla tradizione non delude. Conto giusto. Apprezzabile la scelta dei piatti senza glutine.
• Dario.a

  5 / 5

  02/02/2020 à 12:57

  Bellissimo ristorante, ricco di ottimi piatti e vini della tradizione ligure e di ricette antiche e selezionate (prima del 1900). Il soffitto in legno e le decorazioni alle pareti offrono un ambiente accogliente e tranquillo. Personale disponibile, efficiente e professionale. Conto proporzionato e più che abbordabile.
• giu.a

  5 / 5

  23/10/2021 à 18:41

  Buonissimi i piatti che sono preparati seguendo le antiche ricette e serviti da un personale accogliente e simpatico! Consigliato

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  🙏
• Giuliana.a

  5 / 5

  25/04/2019 à 13:35

  Piatti unici. Servizio molto curato. Ambiente magico. Vini e prodotti della filiera corta unici. Coccolano il cliente e danno il massimo. Piacevole e gradita sorpresa l'iniziativa benefica alla quale aderiscono a favore della mensa del povero dei frati, che a nostro parere fa aumentare il livello di questa struttura. Ci torneremo sicuramente!

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  Grazie di cuore, cerchiamo sempre di dare il massimo e fa veramente piacere che le persone avvertano questo sforzo
• Rossana.i

  2 / 5

  25/02/2022 à 08:18

  Delusione , mi aspettavo vera autenticità e tipicità dei piatti , invece gusto e materie prime promiscue ed indefinibili ! Da dimenticare!

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  Spiacenti che i piatti non abbiano incontrato il suo gusto. In quanto però ai giudizi su autenticità e tipicità, cara signora si compri qualche libro di cucina storica ligure perché non sa di cosa sta parlando. La cosa poi più insopportabile è L'ARROGANZA con la quale lei esprime i suoi giudizi. Dimentichiamoci vicendevolmente... Saluti.
• Manuel.a

  5 / 5

  01/11/2019 à 22:23

  La vera Liguria in tavola,da scoprire per unicità, possibilità di scelta tra menù della tradizione di mare o di pesce,ampia scelta di dolci ,tutto veramente ottimo e perfettamente eseguito, servizio al tavolo eccellente,scrupoloso ma allo stesso tempo famigliare. Scelta coraggiosa ma allo stesso tempo intelligente e unica in città. Bravi continuate cosi, noi torneremo sicuro!
• sara.a

  5 / 5

  28/10/2019 à 14:31

  Il primo nella lista sia per cene di coppia che tra amici.. . Servizio attento e cordiale, locale accogliente e arredamento di impronta locale, così come la vasta selezione di piatti liguri, sia di pesce che di terra, interamente curati dall'unico cuoco, nonché proprietario, che garantisce una variazione costante del menu.. Alla prossima :)
• alessio.m

  5 / 5

  17/10/2018 à 22:11

  Veramente una bella esperienza. Servizio cordiale, cucina tradizionale, ingredienti di qualità e ambiente familiare, il tutto ad un prezzo più che onesto. Una bella novità nel panorama dei ristoranti spezzini. Bravi! 👏🏻
• SM.

  5 / 5

  13/06/2021 à 22:58

  Ottima scelta. Cucina “storica” di ricerca dei sapori originali liguri. Servizio cortese e ottimo rapporto qualità prezzo. Da provare!
• Andrea.r

  5 / 5

  14/01/2020 à 00:16

  Cordialità, gusto, passione e semplicità trovano casa in questa antica osteria (nome non certamente casuale) di La Spezia. L'impatto è subito piacevole, con un ambiente caldo e allo stesso tempo malinconico che ti accoglie tra la quotidianità del presente e quel vecchio sapore di passato che - da qui - non ne vuol proprio sapere di andar via (per fortuna!). L'Oste è un condimento (ma se vogliamo anche la portata principale) di un pasto generoso ed autentico, fatto di rispetto per la storia e le tradizioni culinarie di una terra e di un mare orgogliosi che ti rapiscono con la loro rara e sincera spregiudicatezza. Tutto è reale "ai Camalli"...e quando arriva il momento dei saluti ti accorgi di quanto sia stato strabiliante far conoscere al proprio palato la professionalità della cucina e, ai propri ricordi, la goliardia della sala e del suo indimenticabile "giullare".
• Laura.c

  5 / 5

  14/05/2021 à 22:44

  Ottima cena. Oste d'altri tempi, Maurizio ci ha guidate nel menù attraverso la storia dei suoi piatti (tutti ottimi!!)

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  Molto gentile. Grazie
• Cinzia..

  5 / 5

  18/10/2018 à 22:51

  Buonissima cena! Dopo un film al cinema Il nuovo proprio lì vicino, abbiamo scelto questo locale per la nostra cena. Piatti della tradizione ma con fantasia a prezzi veramente molto buoni... Ci torneremo senz'altro e lo consigliamo vivamente a tutti!!!
• Paolo.h

  5 / 5

  02/04/2020 à 09:51

  Proposta molto interessante con ricette della tradizione ben eseguite ma anche rivisitate. Ottimo il servizio e l'attenzione al cliente. Prezzi adeguati ai piatti
• Enrico.e

  5 / 5

  25/03/2022 à 21:40

  Semplicemente perfetto Ottimi piatti della tradizione e da provare la seppia ripiena !!!!
• michele.i

  5 / 5

  28/10/2019 à 19:13

  Siamo stati benissimo,buona scelta di piatti della cucina locale e carta dei vini ben selezionata. Ottima qualità/prezzo. Da tornare!
• Claudia.a

  5 / 5

  04/08/2021 à 22:28

  Ottimi prodotti tipici della cucina ligure e poi Maurizio,il proprietario e Manuela, cameriera sono fantastici!!!attenti simpaticissimi..una garanzia!
• Matteo.a

  5 / 5

  07/07/2019 à 00:46

  Ottima esperienza, personale appassionato e cordiale, interni ricercati, cibo fresco con ottimi sapori con proposte di ricette tradizionali di diverso genere per una piacevole immersione nella tradizione ligure. Una tappa da non perdere a La Spezia, a presto!
• davide.a

  4 / 5

  07/05/2019 à 20:49

  Un buon ristorante di cucina tipica ligure. Il locale è situato a due passi dal centro di Spezia, l' interno molto carino e soprattutto buoni i piatti di mare tipici liguri.
• Luca.l

  5 / 5

  09/02/2021 à 19:41

  Cibo di alta qualità ad un prezzo onestissimo, il gestore è estremamente gentile, disponibile e simpatico e si è prestato ad esaudire ogni nostro bisogno. Lo consiglio sentitamente e ci torneremo di sicuro

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  La ringraziamo molto.
• chiara.i

  5 / 5

  12/01/2019 à 10:07

  E' stata veramente una sorpresa. Ottima cucina ligure con piatti tipici sia della riviera di levante che di ponente. I piatti di pesce sono veramente eccezionali. Tornerò per provare quelli di terra

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  Grazie, mi fa veramente molto piacere.
• Flavio.i

  5 / 5

  08/08/2021 à 22:13

  Maurizio ed i suoi piatti sono un esperienza unica da provare. Speciale la sua seppia e la sua cordialità! Complimenti!!

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  Felicissimi che l'esperienza con noi sia stata positiva. P.S. dirò a Maurizio che d'ora in poi cucinerà lui...😂
• Mirko.e

  4 / 5

  23/05/2021 à 11:55

  Locale carino nel centro di la Spezia, personale divertente forse troppo invasivo. Cucina di qualità ad un prezzo adeguato.
• Enrico.i

  5 / 5

  20/08/2021 à 22:03

  Semplicemente Superlativo ! Dall'antipasto al dolce un connubio di gusto e genuinità accompagnati dalla simpatia e professionalità di Maurizio !
• alessandra.o

  5 / 5

  12/12/2019 à 00:01

  Un piacevole tuffo nella cucina Ligure ormai dimenticata ,lo chef Carlo ha saputo interpretate al meglio le ricette dei nostri nonni ,Maurizio è stato un impareggiabile padrone di casa con la sua simpatia e professionalità. Consiglio vivamente

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  Molto gentile. Grazie
• Valter.g

  5 / 5

  10/09/2021 à 07:17

  Ottima cena , il proprietario e' una vera miniera di tradizioni liguri. Consigliatissimo!!!