SALMORIGLIO

Tags: Ristorante specializzato in piatti di carne, Hamburger, Ristorante, Steakhouse,

• Alessia.i

  4 / 5

  13/07/2022 à 21:30

  Locale in pieno centro storico con specialità carne. Prenotato con The Fork per due persone, è stato tutto all'altezza delle nostre aspettative. Abbiamo preso un antipasto caldo, una tagliata con rucola, pomodorini e grana: deliziosa, la carne tenera e succosa e la cottura perfetta, si scioglieva praticamente in bocca; e, infine, un filetto di maialino alla glassa di mele e cipolle e profumo di rosmarino accompagnato da patate a forno, buonissime e ben condite. Buono il pane d'accompagnamento, soprattutto quello alle olive. Ampia varietà di vini. Rapporto qualità-prezzo buono. Inoltre, la maggior parte dei piatti offerti sono senza glutine e la pasta, su richiesta, può essere cotta a parte. Ambiente molto curato e gradevole, con alcuni tavoli anche all'esterno. Personale attento e gentile. Unico neo il servizio un po' lento nonostante non ci fosse tanta confusione, peccato. Per il resto consigliatissimo, torneremo sicuramente!
• Annalisa.e

  4 / 5

  04/09/2021 à 16:36

  Ottima scelta! Ho preso le melanzane vastase e i tonnarelli delle Eolie, entrambi i piatti top! Ricchezza e qualità degli ingredienti unite a conoscenza della cucina tradizionale siciliana... risultato goduria del palato... abbiamo cenato fuori ma il locale è bellissimo e i ragazzi che lo gestiscono simpatici, capaci e professionali! Spero di tornarci per assaggiare gli altri piatti.
• Matteo.a

  5 / 5

  28/03/2022 à 18:05

  Locale in pieno centro storico di Palermo. Ci siamo entrati per caso alla ricerca di un bel locale dove pranzare. Siamo stati accolti con molto garbo e gentilezza tanto da farci respirare un clima famigliare ed accogliente. Personale molto giovane ed affabile, ci ha fatto sentire a nostro agio ed ogni tanto passava per controllare che andasse tutto bene. Riguardo al menu, tutte le pietanze ordinate (tra cui le polpette, il burger e filetto con contorno) sono state servite nei giusti tempi con un'ottima presentazione del piatto e il gusto nonché la cottura erano ottimi tanto da aver pulito i piatti con il pane altrettanto buono. Anche i contorni erano gustosi con materia prima di qualità, in particolare le verdure grigliate e le patatine fatte in casa. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Ci torneremo! Si consiglia vivamente ed onestamente.

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  Grazie mille, la vostra soddisfazione è il premio più bello per noi. A presto!
• Teresa.e

  4 / 5

  12/12/2021 à 21:54

  Durante un weekend a Palermo, siamo stati a cena in questo locale. Abbiamo prenotato con the Fork e ci siamo trovate molto bene. La cena ci ha soddisfatto ed il servizio è stato impeccabile.

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  Grazie ❤️
• Aurora.i

  4 / 5

  07/08/2022 à 11:35

  Antipasto fritto buono, fiorentina buona, involtini di carne un po' troppo compatti e poco gustosi
• Dario.o

  4 / 5

  19/03/2022 à 10:51

  Sono stato in questo locale un paio di volte, l'ultima proprio ieri sera. Ogni volta è una conferma! Il locale all'interno è curato e ben allestito, piacevole poter mangiare e guardare l'esterno dalla vetrata. Possibile anche sedersi e consumare all'esterno. Personale gentile e sempre disponibile. La cucina è molto buona, ricercata e con prodotti di ottima qualità. L'unico appunto il pane drgli hamburgher, a mio avviso da cambiare, ma per gusto personale. Buonissimi gli antipasti, ottimo il crostone MORTAZZA! Fascia di prezzi medio-alta ma comunque giustificati dall'ottima qualità dei prodotti. In definitiva, assolutamente consigliato 👍🏼 💪🏼
• Accursio.c

  5 / 5

  02/08/2021 à 09:55

  "...Il mondo è spesso avverso ai nuovi talenti e alle nuove creazioni: al nuovo servono sostenitori! Ieri sera mi sono imbattuto in qualcosa di nuovo, un pasto straordinario di provenienza assolutamente imprevedibile. Affermare che sia la cena sia il suo artefice abbiano messo in crisi le mie convinzioni sull’alta cucina è a dir poco riduttivo: hanno scosso le fondamenta stesse del mio essere! ...non tutti possono diventare dei grandi artisti, ma un grande artista può celarsi in chiunque! Tornerò presto al ristorante "Salmoriglio" di cui non sarò mai sazio!" cit. dal film Ratatouille

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  ❤️
• Mariangela.e

  5 / 5

  19/07/2022 à 11:48

  Personale super disponibile e davvero eccezzionale come quello che abbiamo mangiato. Consiglio vivamente di provare la tartara di manzo ma sopratutto il filettuccio di maialino alla glassa di mele e cipolle, LA FINE DEL MONDO. Oltre a questo hanno comunque molta scelta, noi abbiamo anche preso un carpaccio di maialino e una tagliata di angus mooooolto buona; la scelta è vasta sia di vini che di altri pasti a base di pesce. Era la nostra prima volta a Palermo, e ci porteremo un fantastico ricordo grazie anche a questa esperienza culinaria fatta a SALMORIGLIO.

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  Grazie di cuore, è stato per noi un vero piacere! Speriamo di rivedervi se tornerete a Palermo ❤️
• Stefano.a

  5 / 5

  16/07/2021 à 20:56

  Personale sempre molto cortese e preparato. Prezzi in linea.con le aspettative (almeno, le mie) location gradevoli, vini ottimi, ci torno sempre volentieri quando sono a Palermo Aggiornamento al 30apr22 Confermo quanto sopra indicato
• Luca.l

  5 / 5

  10/04/2022 à 15:17

  Locale ampio, dotato di diverse sale, con arredamento minimal chic, caldo e soffuso. Vasta scelta di menù sia cartaceo che con QR. Punta di forza la loro steak House, con banco tagli carni estere, e frigo con le frollate, in cui la temperatura va tenuta sotto controllo costante, ottenendo tipologie ad alta qualità. Risotto senza lode ne infamia, dove latitava il profumo del tartufo, e la cottura dello stesso risultava avanti, indice di mediocre qualità del cereale, che in un perfetto risotto all'onda andrebbe lasciato croccante. Carta vini, a detta dei camerieri,momentaneamente inesistente, per l*aggiornamento di varie etichette, soprattutto quella riguardante le bollicine siciliane. Dessert gradevoli, anche nella loro mise en place. Servizio davvero presente, premuroso ed esaustivo. Controllo green pass eseguito correttamente.

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  Grazie per la sua recensione positiva, ma per onestà dobbiamo precisare un paio di cose. La prima che il nostro frigo per la frollatura non è a vista in sala. La seconda che il nostro menù, al momento è disponibile solo in versione mobile con QR code. La terza che la carta dei vini è presente nel nostro menù. Grazie ancora per la sua recensione e ci auguriamo di rivederla presto.
• Valerio.i

  5 / 5

  16/08/2022 à 00:40

  Abbiamo provato questo ristorante con la mia ragazza, è stato tutto perfetto, la carne era squisita, stesso discorso per la pasta provata dalla mia ragazza. Abbiamo apprezzato tantissimo l’interesse nel chiederci più di una volta come stesse andando la cena e come fosse andata alla fine! Torneremo sicuramente, consiglio a tutti di provare assolutamente questo posto. Grazie ancora per l’ottima cena.
• Lucia.

  5 / 5

  04/06/2021 à 15:39

  Locale curato e accogliente in pieno centro a Palermo. Personale premuroso e garbato. Piatti eccellenti e porzioni molto abbondanti. Rapportati a ciò che si mangia i prezzi sono più che onesti. Rapporto qualità - prezzo molto molto buono. Molto buona anche la carta dei vini. Vivamente consigliato.

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  ❤️
• Simone.a

  4 / 5

  19/08/2019 à 22:43

  Locale dalle grandi potenzialità, in quanto la posizione è di passaggio nel centro nevralgico del passaggio sia occasionale sia abitudinario di Palermo. Lo stile "industrial" del locale è ben curato, dai servizi fino al solaio, il ché condisce tutto con un'atmosfera gradevole. Il cibo buono, carni ottime, anche se il pane degli hamburger non era dei più freschi. Vasta scelta di birre artigianali. Purtroppo ci sono delle note negative: l'attesa è stata lunga (circa un'ora per dei secondi piatti ed un primo), camerieri cortesi ma eccessivamente ingessati e maldestri, non ci è stato permesso di cambiare il contorno rispetto alle patatine standard. E per ultimo, ancora aspettiamo la cicoria.
• Vittorio.i

  5 / 5

  31/07/2018 à 13:37

  Questa sera, non avendo voglia di cenare a casa, veniamo spinti dai due marmocchi ad uscire per fare una passeggiata al centro. Non sapendo dove andare, decidiamo di ritornare in questo locale. Una volta accomodati ci chiesero se gradissimo dell’acqua. Ne prendemmo una naturale. Contestualmente ci portano un coppo di cips fresche. Il tempo di dare un’occhiata (non il pesce) al menù, arriva il proprietario per l’ordinazione. Entrambi I bambini entrambi ordinano un cheeseburger, servite con stick ti patatine fritte fresche, mentre mia moglie un carpaccio di filetto di cinisara, con rucola, pomodorino e scaglie di pecorino siciliano, mentre io ordino, dietro suo consiglio, petto d’anatra appena scottato agli aromi, con fondo bruno, coulis di fragole e lamponi (richiesta senza fragole) e ribes a guarnizione Da bere ordino anche un calice di Oniris, Duca di Salaparuta. I cheeseburger a detta dei bambini erano buonissimi, con hamburger gustoso e succulento. Il carpaccio di cinisara, a detta di mia moglie, si scioglieva in bocca voto 8/10. Ottima presentazione del petto d’anatra e perfetta la cottura. Buon equilibrio nei sapori, data dalla dolcezza della carne, la sapidità del fondo bruno e l’acidità dei lamponi. Voto 8/10 Il personale con cui abbiamo interagito è stato molto attento e professionale, presenti ma mai invadenti Il conto veniva €63,00 gentilmente arrotondato €60,00 con regolare scontrino fiscale Locale consigliato agli amanti della carne, soprattutto se si vuole gustare prodotti locali come la cinisara. Grazie e alla prossima

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  Buonasera, gradisco le belle parole e la valutazione data. Avremmo gradito ancor di più se non avesse usato le parole di qualcun altro che ieri ci ha recensito su un noto gruppo di Palermo e provincia. Buona serata.
• Marco.a

  5 / 5

  25/08/2022 à 20:10

  Solo prodotto siciliani con una originale e gustosa cucina di carni locali... perché in Sicilia non mangi solo buon pesce ma anche una ottima a carne
• Francesco.a

  5 / 5

  01/12/2018 à 22:15

  Sono stato stasera in questo ristorante avendolo adocchiato durante il giro pomeridiano per il Centro. Ambiente curatissimo, pochi posti con musica ambient di sottofondo. Dal menu ho ordinato tonnarelli rossi e filetto di maialino dei nebrodi con salsa alla cipolla gassata. Che dire, tutto ottimo: il maialino era veramente buono (la morte sua sono le patate arrosto) e anche la pasta con sapore molto equilibrato; il tutto completato da un'atmosfera fantastica, anche con i ragazzi che lavorano e che sono molto affiatati. La cucina a vista mi ha permesso di vedere una pulizia di prim'ordine. Il locale che cercavo esiste allora.
• Paolo.u

  4 / 5

  03/07/2018 à 23:45

  Una bellissima ed originalissima location nel cuore vivo e storico di Palermo. Ottimo cibo, l'hamburger di cinisara molto buono e cotto al punto giusto. Buone le patatine fritte "fatte in casa". Da rivedere il pane dei panini. Personale cortese e disponibile, proprietario affabile ed empatico. Consigliatissimo.
• Antonella..

  5 / 5

  04/10/2020 à 12:29

  Bel locale, molto intimo. Carne davvero ottima. Filetto che si tagliava con lo sguardo.. patate caserecce. Ci torneremo. Consigliato.
• Stefania.a

  4 / 5

  19/07/2019 à 17:19

  Locale intimo e raccolto, arredato con cura e attenzione nel rispetto della tradizione siciliana. Buono il tagliere delle Eccellenze siciliane (salumi e formaggi accompagnati da una marmellata di fragole). Ottimo il risotto con pesto di pistacchio di Bronte. Ho usufruito dello sconto del 20% per aver prenotato con The Fork, per cui alla fine il conto, considerata la qualità dei prodotti, è stato più che onesto.
• Rachele.e

  5 / 5

  13/10/2017 à 11:26

  Un locale giovane nuovo e fresco che propone carni siciliane di qualitá. Proposte ricercate e originali. Abbiamo assaggiato la selezione di salumi e formaggi, ottimi, ed un fuori menú, un filetto alla wellington rivisitato tenerissimo: cottura perfetta in crosta fuori al sangue dentro! Si trova nel centro storico di Palermo, a due passi dai quattro canti. Servizio perfetto, ragazzi giovani gentili preparati, disponibili e cortesi sia con il palermitano che con il turista :)
• Marco.i

  5 / 5

  13/10/2020 à 09:06

  Sono stato in questo ristorante insieme ad una coppia di Amici; gli altri accompagnatori hanno mangiato un'ottima tagliata, io (dopo un mese di dieta 😂) ho preso una pizza. Impasto ottimo ed ingredienti di qualità. Ottima anche la carta dei vini
• Stefano.o

  5 / 5

  23/11/2019 à 09:39

  Tutto perfetto: personale preciso e sempre presente, piatti curati e super buoni vino ottimo... mi spiace non aver assaggiato la carne che ho visto esser decisamente di prima qualità
• ernesto.a

  5 / 5

  01/07/2022 à 05:01

  Ottimo ristorante! Staff molto premuroso e gentile e proprietario attento alle esigenze di tutti gli ospiti! Da visitare!!!
• Daniele.i

  4 / 5

  12/06/2021 à 12:05

  Locale molto bello, moderno e curato in ogni dettaglio. Vasta scelta di carni di ottima qualità e personale super gentile e attento! Consiglio vivamente.

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  ❤️
• Ester.i

  5 / 5

  25/07/2022 à 10:19

  Tutto buonissimo e staff super professionale e gentile. Ottimo menu gluten free!

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  Grazie mille, a presto!
• Miguel.�

  1 / 5

  12/08/2022 à 23:07

  Chiudevano alle 23.30, abbiamo chiamato alle 23.00 e non volevano che fossemo li mi spiace perché si vedeva bene...

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  Ci dispiace che ci sia stato un fraintendimento tra noi dovuto dalla lingua diversa, noi eravamo pronti ad accogliervi nel miglior modo possibile, come facciamo con tutti i clienti. Ci siamo soltanto limitati ad informarvi che la nostra cucina non sarebbe stata più operativa alle 23:30 (voi siete arrivati alle 23:15 circa) Ma, quando la sua signora ha chiesto esplicitamente di poter rimanere a bere qualcosa dopo la chiusura della cucina, abbiamo voluto precisare che non essendo un pub, i nostri orari sono diversi e potevamo ospitarvi fino ad una certa ora. Ci dispiace del vostro malcontento, e ci auguriamo di potervi rivedere per spiegare meglio il nostro pensiero ed offrire un digestivo. A presto
• Carlo.e

  5 / 5

  21/08/2018 à 21:52

  Piatti semplici ma presentati molto bene e molto saporiti. Personale molto accogliente e preparato nell'esporre i piatti e nel consigliare in base ai gusti degli avventori. Locale con uno stile particolare e dettagli molto curati. (fantastici i lavandini in bagno) Vasta scelta di birre artigianali da abbinare ad ogni piatto.
• Mauro.r

  5 / 5

  23/11/2021 à 00:25

  Locale raffinato con buona accoglienza e gentilezza. Abbiamo seguito i consigli e abbiamo mangiato veramente bene; secondi piatti (carne) special di qualità e bell'impiattamento (padelle di ferro). Menù vario e vini di qualità. Consigliato. Ottimo rapporto qualità prezzo

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  Grazie, a presto 👋
• Giuseppe.e

  4 / 5

  03/09/2021 à 15:51

  Tutto molto buono, ma ci sono ancora aspetti da migliorare. Non mi è piaciuta la salsa ranch con le polpettine. Poi, il filetto di scottona è arrivato cotto alla perfezione, media cottura come ho chiesto io. Però la piastra con cui è stato servito, che dovrebbe servire a tenere la carne al caldo, era rovente: quindi la carne è diventata troppo cotta e le verdure si sono bruciacchiate. Piccole cose che secondo me si possono aggiustare per migliorare.
• Elena.a

  5 / 5

  14/11/2018 à 00:27

  Locale molto bello, curato nei dettagli, non scontato nel design.. personale gentile e professionale, bella presentazione dei piatti e molta sostanza! Ottima qualità prezzo. Da tornare.
• Imma.e

  4 / 5

  26/03/2022 à 23:53

  Si mangia molto bene. Personale molto gentile. Giusto rapporto qualità prezzo.

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  Grazie di cuore, a presto!
• Francesco.a

  5 / 5

  10/08/2021 à 21:31

  Cercavamo in centro a palermo io e la mia compagna un posto particolare che accontetasse sia la mia richiesta di carne sia la richiesta vegetariana della mia compagna. Ottimi antipasti e hamburger assolutamente da provare. Qualità altissima. Consigliatissimo. Titolare gentilissimo e disponibile!
• Simona.e

  3 / 5

  10/08/2020 à 23:04

  Trovandoci a Palermo decidiamo di consultare google per mangiare che ci consiglia questo posto, visto le recensioni decidiamo di provare. Appena arrivati senza prenotazione ci fanno accomodare, posto carino ma all'interno poca aria condizionata, consultando il menù decidiamo di provare il MISTO FRITTO SALMORIGLIO che dire... porzione piccola, ma andrebbe anche bene se il prodotto fosse di qualità che purtroppo non era, l'arancina del misto fritto era vecchia, si sentiva in bocca che non aveva un gusto gradevole. Un consiglio che posso dare è di assaggiare i prodotti prima di mandarli ai clienti. Tagliata di manzo buona ma non eccellente. Servizio un po' lento e distratto.

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  Mah 🤔 ci sembra strano! Assaggiamo sempre i nostri prodotti perché li mangiamo anche noi. Inoltre lo smercio continuo del misto fritto Salmoriglio (tra i più venduti) non può far verificare quanto da lei descritto! Per quanto riguarda il servizio, essendo sempre pieni in questi giorni, con la gente ad aspettare un tavolo fuori, beh, magari è capitata una distrazione dovuta ai tanti clienti da servire e da far accomodare. Ci dispiace che la sua visione sia stata questa, ma la invito a riprovare, perché come potrà vedere dalle tante recensioni positive, di solito non è così. Cordialmente, buona giornata.
• Valeria.e

  5 / 5

  12/06/2021 à 14:01

  Io e il mio ragazzo abbiamo cenato in questo ristorante durante una breve vacanza a Palermo. Siamo stati accolti con gentilezza, il cibo è gustoso e in linea con i prezzi. Ci sentiamo di consigliarlo!

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  ❤️
• Antonio.a

  2 / 5

  03/09/2020 à 13:01

  Porzione del misto fritto molto ridotta, non è sufficiente nemmeno per due persone dato che contiene, oltre ad una manciata di patatine, un'arancina, una crocchetta e una polpettina di carne(secca e rafferma) . Deluso anche dal pane cunzato. Burger di pesce spada con fetta sottilissima e stracotta. Servizio lento e distratto. Attesa di più di 20 minuti per il dessert che non ci ha soddisfatto del tutto. Nota positiva, la location. In merito alla risposta del proprietario: Mi spiace deluderla ma non sono chi pensa che io sia. Eravamo in 3, e abbiamo consumato nella sala interna, nessuna diatriba sul tavolo esterno, assolutamente non richiesto a noi. Un consiglio sull'antipasto di fritto misto: se aveste fatto presente all'ordinazione la quantità del piatto, avremmo preso 2 porzioni e non 1(che voi stessi dite non sia per 2 persone, figuriamoci per 3). Ne avrebbe giovato anche il conto. Buon lavoro.

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  Buonasera Antonio, se non avessi capito chi sei, ora starei a chiedermi cosa c'è da sistemare. Siete la coppia che avete prenotato e che avreste voluto il tavolo all'esterno e che per ovvi motivi di numero non vi è potuto essere concesso. Mi pare evidente che la vostra sia una non onesta recensione di ripicca. Vado a spiegarmi: la porzione del misto fritto è per una persona che però anche in 2 riescono a dividere. Dove hai visto scritto che era per 2 persone? La polpettina di carne secca e rafferma è impossibile, perché di misto caldo ne vendiamo a quantità esagerare e vengono fatte giornalmente (quindi grandissima bugia) Avete cenato in un ora circa e quando vi ho chiesto come fosse andata, mi avete risposto "tutto bene". Veramente complimenti! Il fatto è che non tutti siamo in grado di fare delle recensioni e questa ne è lampante dimostrazione. Ci siete rimasti male del tavolo esterno negato e vi siete fatti condizionare solo da quel fatto, criticando ingiustamente tutto il resto. Ma va bene così, ognuno è libero di scrivere quello che vuole e chi legge, per fortuna libero di capire. Buona giornata
• Francesco.a

  5 / 5

  05/01/2020 à 02:21

  Io e la mia ragazza siamo andati a cena, siamo stati bene! Il locale è accogliente, il personale è simpatico, la musica di sottofondo era quella giusta, la bottiglia di vino (Sirah) era eccellente! Abbiamo mangiato come antipasto una parmigiana di melanzane deliziosa e una tartare di manzo cinisano delicatissima da condire a piacere con olio, sale e pepe. Come piatto forte abbiamo preso un golosissimo brasato di manzo con contorno di fagiolini (si scioglieva in bocca!) e una saporita costata di manzo locale, rigorosamente cotta al sangue (a me piace questa cottura)! Per finire chees cake al cioccolato. Abbiamo usufruito dello sconto del 20% per aver fatto la prenotazione online (sconto che non tutti i locali fanno quando si prenota con questa modalità), ma il proprietario alla cassa ci ha fatto un ulteriore sconto del 10%! Locale piacevole e consigliato!
• Sabrina.o

  5 / 5

  24/10/2020 à 08:16

  I ragazzi romani in viaggio di nozze dicono che....... In questo ristorante si mangia divinamente dall'antipasto al dolce! Consigliamo assolutamente il filetto di manzo sfumato al marsala con funghi è qualcosa di spettacolare per le papille gustative! Per quanto riguarda lo staff tutti quanti gentilissimi con un magnifico sorriso. Il cameriere che abbiamo trovato ieri sera preparatissimo come pochi . Per chiunque vada palermo è obbligato a passare da qui!! Attentissimi alla celiachia !!
• Zeta.e

  5 / 5

  08/06/2020 à 01:14

  Meravigliosa e inaspettata scoperta grazie a TheFork con degli amici! Location davvero caratteristica e piena di dettagli, in una delle zone più belle del centro storico palermitano. Pietanze ottime, provati antipasti, i secondi, secondi gourmet, pizza e dolce! Il tutto accompagnato da ottimi vini e personale davvero cordiale e attento ad ogni dettaglio. Inoltre, una scoperta super piacevole, il locale è fornito di un depuratore d’aria, di fondamentale importanza visto il periodo. Ritorneremo sicuramente anche per provare i primi, che ahimè non abbiamo avuto il piacere di provare!

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  Grazie di cuore, siamo felici di riuscire a darvi spensieratezza 🙏❤️😉
• Silvia.a

  3 / 5

  15/02/2020 à 22:17

  L’ambiente è molto intimo e curato nei dettagli al fine di creare un’atmosfera rustica ma accogliente. Il locale sicuramente trae notevole vantaggio dalla posizione in uno degli incroci principali della città, e, poiché buona parte della clientela è rappresentata da turisti, va apprezzata una buona padronanza dell’inglese da parte del personale. È possibile prenotare per grandi gruppi anche per il sabato sera, tuttavia si deve considerare che i tempi di attesa tra la comanda e l’arrivo dei piatti in tavola si dilaterà notevolmente rispetto allo standard di un qualsiasi giorno infrasettimanale (nello specifico, sono passati circa 40 minuti). Il menu è ricco di antipasti e offre valide opzioni sia di primi piatti che di secondi di carne (pietanze dagli ingredienti e sapori molto semplici però ben abbinati), le porzioni sono nella norma (nè esageratamente striminzite, nè abbondanti). La carne viene servita completamente priva di sale o altre spezie affinché si possa apprezzare al meglio il taglio, ma al tavolo sono presenti tutti gli elementi necessari per insaporirla in base alle proprie preferenze. Prezzi concorrenziali alla zona, si aggirano tra i 15-25€ a persona (piatto principale + antipasto + acqua), ma vi è la possibilità di usufruire degli sconti “The Fork”. Nota davvero dolente: siamo stati invitati ad andarcene letteralmente il secondo dopo avere chiesto il conto perché serviva il tavolo (tuttavia all’esterno non c’era nessuno in attesa), cosa che con i commensali dei tavoli vicini non è avvenuta...peccato davvero perché questo scivolone ha fatto rivalutare il servizio complessivo.
• Pietro.a

  5 / 5

  14/08/2020 à 08:42

  Localino sito sul corso con ottimo rapporto qualità/prezzo. Abbiamo assaggiato diversi antipasti molto buoni e anche la pizza, ben farcita e con impasto davvero niente male! Il personale è stato gentile e attento (ci hanno prontamente messo a disposizione un seggiolone per la bimba). Siamo usciti davvero soddisfatti!
• Viola.e

  3 / 5

  11/11/2019 à 18:52

  Locale originale e intimo con arredamenti di tendenza: in generale un'atmosfera piacevole. Menù ristretto con piatti semplici e una grande varietà di vini. Ho preso un antipasto discreto e ridotto per il prezzo con il quale è presentato(tortino di melenzane) , un primo(pasta fresca ai grani perciasacchi con crema di melenzane, pinoli e pomodorini) e un secondo(hamburger di pollo) mediocri. Personale gentile e simpatico. Complessivamente tutto abbastanza buono ma assolutamente nella norma
• Matteo.a

  5 / 5

  14/06/2021 à 12:25

  Ho cenato in questo ristorante ieri. I crudi erano ottimi così come il filetto ed il dolce. Il personale è stato molto disponibile e cortese. Esperienza da rifare.
• Roberto.m

  3 / 5

  25/04/2019 à 22:17

  Esperienza positiva ma niente di eccezionale. Il menù mette a disposizione primi, secondi a base di carne, panini con hamburger, insalate, dolci e una vasta scelta di vini. Patatine a contorno della portata principale nere e poco saporite (non è capitato in un solo piatto), carne buona e ben cotta. Abbiamo prenotato con the fork e non c'è stata alcuna difficoltà. Personale cordiale e disponibile. Bagno pulito. Il locale è facilmente raggiungibile se si passeggia tra le vie del centro di Palermo. Prezzi contenuti adeguati alla qualità del cibo. Se siete in zona date una possibilità a salmoriglio.
• patrizia.e

  4 / 5

  21/10/2018 à 16:59

  Un bella esperienza. Ristorante specializzato in carne (nel senso che non c'è il pesce), ma si possono mangiare piatti non necessariamente a base di carne tra gli antipasti a i primi. Ottimo il filetto di manzo (giusto anche come cottura), ma anche gli involtini misti. Noi abbiamo preso due antipasti (melanzane a fette panate e fritte ripiene di mozzarella e pomodoro, e un fritto misto di patate, arancinetta stick di pollo in pastella e polpettine di manzo), due secondi (un filetto di manzo al tartufo che dire tenero è un eufemismo, e il tris di involtini di manzo con contorno di patate fresche fritte) e devo dire che anche il pane era caldo e molto buono. Mezzo litro di vino della casa molto gradevole e per finire un sorbetto al limone (molto buono) e una piramide di cioccolato bianco con crema all'arancia assolutamente squisito. Conto 70€. non proprio economico, ma i prodotti sono certamente di qualità e preparati molto bene. Personale molto gentile e attento. Da ritornarci magari per provare anche i primi.
• Davide.u

  5 / 5

  28/05/2022 à 18:59

  Il tonnarello cozze e vongole più buono che abbia mai mangiato!!!
• Alessandra.u

  2 / 5

  20/08/2019 à 19:19

  Servizio deludente :da principianti Il locale è molto carino si trova in una posizione centrale allo snodo del centro storico. Non appena entrati e chiesto il tavolo il tizio che sta alla cassa (spero per lui non sia il proprietario) mormora qualcosa al cameriere che viene percepita come "non sono turisti, possono aspettare" . Confermata da un orario al quale tornare e non rispettato; da un ulteriore attesa diventa altra attesa per dei presunti clienti messi a turno che non avevamo visto arrivare e che non aveva visto nella lista neanche il cameriere che 2 minuti prima ci aveva detto "si sta liberando un tavolo ed è il vostro turno".Peccato che sempre il tizio della cassa l'ha bloccato ed ha dato priorità a quei clienti. Ma quando si porta qualcosa al tavolo non si servono prima le donne o il galateo è stato cancellato? E quando un cameriere non arriva a prendere il piatto, non dovrebbe piu' che pretendere chiedere cortesemente di passarglielo? Inoltre non è arrivato al tavolo neanche il contorno che avevo chiesto in aggiunta alle patatine che il locale impone a qualsiasi piatto. Il contorno non si sceglie ma almeno quello che si sceglie in aggiunta dovrebbe arrivare! Sono convinta che non l'avevano (piatto di cicoria). Per il resto...peccato perché il rapporto qualità prezzo non è male. E per un turista potrebbe essere un posto da scegliere .ma un comportamento da principianti è inaccettabile come il calice di vino servito al tavolo!
• Turi.a

  5 / 5

  05/10/2021 à 07:21

  Vado spesso a Palermo, ormai Salmoriglio è diventata una tappa quasi obbligata ogni volta che vado! Tutto molto buono e prezzi giustissimi per quello che mangi!
• Giuseppe.a

  5 / 5

  08/07/2021 à 22:55

  Ottimo ristorante - pizzeria. Le portate abbondanti e gustose come le pizze. Il personale gentile e di buon servizio. Prezzi adeguati alla qualità.
• Mara.i

  5 / 5

  14/07/2021 à 22:50

  Locale adorabile nel cuore di Palermo. Personale gentile e attento. Carne ottima, piacevole sorpresa l’amaro mentuccia e zenzero. Sicuramente consigliato. Bravi ragazzi!!
• laCampilongo.

  4 / 5

  06/09/2020 à 22:24

  Pane cunzato buonissimo. Così come le polpettine e la tartare. Meno buoni gli involtini (a gusto di tutti i commensali), location molto bella e curata. Caffè offerti vista la lunga attesa (oltre un'ora tra antipasto e secondi).
• Jonathan.a

  5 / 5

  17/12/2021 à 22:44

  Ottima qualità della carne, staff cordiale e disponibile, tempi rapidi e atmosfera intima e accogliente. Consigliatissimo

  $txt_reponse_proprio
  Grazie ❤️
• Flavia.r

  5 / 5

  22/11/2021 à 23:41

  Un piccolo gioiellino nel cuore del centro storico di Palermo: piatti di carne gustosi e particolari, personale gentile e attento, servizio puntuale, davvero un posto consigliato

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  Grazie di cuore. A presto! 👋
• Mary.a

  5 / 5

  03/02/2018 à 14:42

  Se volete del cibo caratteristico siciliano, un buon vino, in un nell'ambiente con servizio elegante e la giusta spesa del vostro portafoglio, questo è il locale che fa per voi. Gestito con competenza ed eleganza, locale mix tra caratteristico siciliano, design di tendenza, travi di legno a vista, mura riportate al vivo con eleganza e gusto. Luogo perfetto per gruppi o appuntamenti a 2. Hanno anche menù per bambini. Il menù è vario e con piatti caratteristici come semifreddo di pistacchio di Bronte, pasta con broccoli arriminati, risotto alla crema di pistacchi, insalate caratteristiche, braciole di cinghiale madonita e molto altro di caratteristico. Servizio elegante e prezzi medio/alti. Piatti dai 5,00/8,00€ ai 16,00 in su. Carta dei vini con buona scelta, ma giustamente tutti siciliani.
• stefano.a

  5 / 5

  05/12/2021 à 22:07

  Cibo buono e originale. Servizio gentile. Prezzi nella media. Ottima cortesia e accoglienza.

  $txt_reponse_proprio
  Grazie ❤️
• Ninni.a

  5 / 5

  01/11/2017 à 11:06

  Una bella serata trascorsa all'insegna della cordialità e della buona cucina. Dall'antipasto al dolce si può apprezzare una cura e una scelta degli ingredienti che, insieme, conducono ad un risultato di assoluta qualità. Si può spaziare nella scelta dei piatti in un menù ricco e per palati anche molto esigenti. Da consigliare le carni grigliate.
• Elisabetta.a

  5 / 5

  17/02/2019 à 01:40

  Stupenda location pulita accogliente e colorata. Ottimo cibo, caponata da paura!! con l'estratto di pomodoro saporitissimo! Ottimi primi e buonissima verdura. Birra artigianale speciale. Il tortino al cioccolato è una cosa da svenimento. E grandissima gentilezza di tutti. Ottimo ristorante per attori o spettatori che cerchino un bel posticino per il dopo teatro, perché fanno un gentilissimo sconto. Da provare ! Elisabetta & Davide (BETTEDAVIS duo)
• Francesco.i

  4 / 5

  18/01/2018 à 23:16

  Luogo elegante ma anche di tendenza. Moderno con menù specializzato sulle carni prevalentemente italiane. Sono previste una o due volte al mese anche carni internazionali come irlandesi scozzesi. È presente anche un menù per bambini. La posizione è centralissima da raggiungere preferibilmente a piedi o in taxi per via delle limitazioni al traffico ed ai parcheggi della zona. Assolutamente da provare.
• Vittoria.i

  4 / 5

  14/06/2020 à 22:35

  Locale davvero molto carino, in una ottima posizione, personale cordiale, accogliente e professionale, ottimo cibo, ben preparato, con ottime materie prime e cura nella presentazione dei piatti. molto Consigliato
• Max.i

  4 / 5

  29/04/2019 à 14:18

  Piacevole serata in questo locale proprio davanti al nostro B&B. Il locale è arredato in modo caratteristico, pulito, personale molto cordiale. I due primi che abbiamo mangiato erano ottimi e abbondanti Tantissima varietà di birre artigianali Prezzo medio, giusto per il locale e per il cibo Lo consiglio
• Raffaella.'

  5 / 5

  22/08/2019 à 23:34

  Il posto è molto carino, si nota l'attenzione ad ogni singolo dettaglio. La carne è molto buona e vi è molta scelta. Il dessert Piramide cioccolato bianco è buonissimo. Vale la pena passare una serata!
• Pietro.e

  4 / 5

  29/03/2018 à 06:34

  Ottimo ristorantino giovani cheaf pieni di iniziative e a vista dentro lo spazio cucina caso unico a Palermo. piatti curati ottimo rapporto qualità prezzo. Ho preso un ottimo risotto alla zucca rossa
• Paolo.i

  4 / 5

  30/04/2019 à 23:38

  Locale curatissimo nei dettagli, nei particolari; è accogliente e confortevole la cucina è di grande qualità si nota la ricercatezza nei prodotti e la cura nella preparazione. Non è grandissimo, spesso è difficoltoso trovare posto, meglio prenotare. Tempo di attesa nella norma, prezzi non proprio economici, ma adeguati all'offerta.
• antonio.a

  5 / 5

  08/01/2020 à 07:00

  Ottimo ristorante nel centro storico di palermo, la struttura sinpresnta accogliente e la cucina sa essere a livello. Ottima la carne che servono accompagnata da una buona selezione di vini. Consigliato
• VINCENZO.I

  5 / 5

  17/10/2021 à 16:14

  Ottimo, qualità prezzo gentilezza e bella posizione nel cuore di Palermo a due passi di casa "ai giudici" ci ritornerò sicuramente.
• Daniel.r

  5 / 5

  16/08/2020 à 12:49

  Il menù ha tante opzioni, e abbastanza per un vegetariano. La qualità è alta con servizio attento. Consiglio di prendere un dolce fatto qui perché la differenza è stata evidente!
• giampos.

  5 / 5

  07/08/2019 à 01:24

  Locale moderno e di tendenza che conserva le tradizioni locali, personale cordiale e preparato, complimenti a Luigi che ho visto a suo agio anche con clienti stranieri. Abbiamo mangiato bene e ben consigliati, se ritorno a Palermo sarò sicuramente da loro.
• Clelia.a

  5 / 5

  24/11/2019 à 00:20

  Ristorante accogliente, ben curato, servizio impeccabile e personale gentile e disponibile. Anche la qualità dei prodotti che abbiamo ordinato è stata all'altezza delle aspettative! 5 stelle meritate, tireremo sicuramente!
• Martina.o

  5 / 5

  28/07/2019 à 00:13

  Ottima carne,personale Top...pulizia..locale top.a presto
• Chiara.a

  5 / 5

  26/07/2018 à 22:43

  atmosfera soft...circondati da oggetti e arredamento che ricordano la cultura siciliana!!! i ragazzi gentilissimi e disponibili... il cibo è top, la cucina tipica rivisitata in chiave moderna!!! una piacevolissima scoperta nel centro storico di Palermo !
• Daniela.o

  4 / 5

  03/11/2019 à 07:34

  Cibo molto buono e personale gentilissimo. Una sosta piacevole dove ho mangiato un hamburgher dal sapore genuino accompagnato da una salsa a scelta tipica del ristorantino. Consigliato
• Martina.i

  4 / 5

  24/08/2018 à 22:20

  Locale accogliente vicino al centro di Palermo. Servizio puntuale e personale molto gentile. Abbiamo ordinato due primi, un risotto ai pistacchi e dei paccheri alle melanzane, entrambi buonissimi. Consigliato.
• rossella.e

  5 / 5

  22/08/2020 à 09:57

  Sublime!!!! per me il miglior ristorante di Palermo. Tra tutte le portate una migliore dell'altra, un posto d'onore gli spaghetti con cozze e vongole.... Pura poesia per le papille gustative👏👏👏👏
• Gianluca.a

  5 / 5

  14/07/2020 à 01:07

  Veramente un locale ottimo e curato in tutti i suoi dettagli, bella ambientazione, bella atmosfera, personale eccellente e cibo ottimo, tutto ciò porta il locale ad un rapporto qualità prezzo eccelso. Consigliato a tutti.
• Giuseppe.a

  5 / 5

  24/06/2018 à 19:04

  Stupenda location nel cuore di Palermo , qui s'incontrano tradizione della cucina Siciliana , carni grigliate e formaggi , vini e birre artigianali , odori e sapori che racchiudono tutte le essenze tipiche servite da uno staff attento a siddisfare ogni richiesta, complimenti.

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  Grazie caro commensale, belle parole le sue. A presto!
• Andrea.o

  5 / 5

  04/10/2019 à 22:15

  Posto molto bello e romantico carne buonissima ma il riso non era molto buono mancava il sale posto veramente spettacolare. I costi sono molto economici in 2 persone si paga più o meno 40 50 euro posto bellissimo
• Mara.e

  3 / 5

  01/11/2021 à 21:34

  Molto cordiale il personale. Carino il locale. Qualità/prezzo nella norma.
• Stefania.a

  5 / 5

  27/06/2020 à 22:57

  Location accogliente e confortevole , qualità prezzo ottimo,personale gentile e premuroso . Consiglio di andare in questo locale perché oltre il cibo ottimo e prodotti territoriali di ottima qualità è un locale pulito e sanificato come la legge prevede in questo periodo di pandemia .
• Barbara.i

  5 / 5

  02/04/2019 à 22:59

  Locale originale, personale cordiale, attento e molto preparato... E cosa dire del filetto che ho mangiato... Sublime.... Il più buon filetto che abbia mangiato, alto, cotto benissimo, tenero e gustoso, per me che gusto spesso filetti in giro x l'Italia questo è da 10 e lode, complimenti 😊
• Salvatore.u

  2 / 5

  23/09/2021 à 18:14

  Qualità quasi sufficiente del cibo e prezzi da (presunto)gourmet. Non lo consiglio
• Marco.a

  4 / 5

  08/07/2021 à 00:41

  Carne molto buona, servizio ottimo. Non dò il massimo poiché è un po' caro
• Valentina.o

  4 / 5

  09/10/2021 à 22:51

  Abbiamo mangiato dei paccheri ai frutti di mare e un risotto alla crema di pistacchio incredibili!!
• Dario.a

  5 / 5

  06/08/2020 à 23:03

  Location curata nei minimi particolari, gentilezza e professionalità, carne eccellente tutta di prima scelta. Complimenti a tutto il personale..."Salvo" un nome una garanzia ..!
• Robin.t

  5 / 5

  29/08/2018 à 06:27

  Ristorante molto carino,ma soprattutto pietanze ottime e personale molto cortese. Gli dó 5 stelle perché ci siamo trovati benissimo in tutto. Da tornarci spesso, quando tornerò a Palermo ci torneremo subito.
• Pietro.u

  5 / 5

  12/10/2017 à 11:28

  Locale gradevole e pulito, arredato con gusto. Cucina ricercata (ma non eccessivamente elaborata) e legata alle tradizioni allo stesso tempo . Gentili e competenti i proprietari. Prezzo sempre onesto. Da provare assolutamente.
• Giuseppe.a

  5 / 5

  20/07/2020 à 15:46

  Siamo andati in 4 per mangiare a base di carne, poi abbiamo visto uscire pizze una più appetitosa dell'altra. Pizza veramente buona, complimenti.
• mara.a

  5 / 5

  09/08/2020 à 15:29

  Locale molto curato, il servizio è veloce e preciso. Il cibo è di ottima qualità. Il personale davvero gentile.
• Panasci.r

  5 / 5

  23/07/2020 à 01:03

  Prodotti di prima qualità cucinati da chef di primo ordine. Il servizio è ottimo. Gentilezza e professionalità del personale

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  Grazie mille per le sue belle parole. A presto 🤝
• Francesco.a

  5 / 5

  29/08/2018 à 22:53

  Tornato dopo due anni, qualità sempre ottima, personale gentilissimo. Ottima selezione di vini. Veramente attenti al cliente. Consigliatissimo
• adriana.e

  4 / 5

  30/07/2021 à 13:59

  Personale molto cordiale cucina ottima tempi perfetti giusto rapporto qualità prezzo
• Barbara.u

  5 / 5

  14/09/2017 à 09:35

  Location originale e curata nei minimi dettagli! Ottima qualità della materia prima lavorata con cura al fine di offrire pietanze belle da vedere e soprattutto buone da gustare!Un'esperienza di gusto da rifare assolutamente! Consigliatissimo!
• Salvatore.r

  5 / 5

  19/06/2020 à 10:28

  Ottimo. Locale e gestori molto accoglienti. Il max filetto al vino rosso e funghi eccezionale.
• Claudio.a

  3 / 5

  08/09/2018 à 09:37

  Ambiente giovane personale molto professionale ,riesce a metterti a tuo agio . Il prodotti cucinati ben preparati e presentati e buoni Qualità prezzo un po' sovravalutato
• Flo..

  5 / 5

  20/10/2018 à 11:30

  Ieri sera con amici decidiamo di provare questo locale, siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla qualità del cibo dalla cortesia dello staff e dall arredamento curato nei dettagli, lo consiglio vivamente
• Attilio.h

  5 / 5

  02/07/2019 à 20:31

  Un bel ristorante in corso Vittorio Emanuele a Palermo. Ci sono ritornato con piacere. Cibo ottimo e servizi all'altezza. Consigliato
• Giulio.o

  5 / 5

  19/03/2019 à 13:36

  Cena ottima, locale pulitissimo e arredato con cura dei dettagli. Fatevi aiutare nella scelta dei piatti da Luigi, vi consiglierà con competenza e ottimi modi.
• luca.a

  4 / 5

  24/07/2021 à 23:12

  Burgers molto buoni,peccato per la confusione nei tavoli esterni dovuta al traffico molto vicino

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  Grazie Luca. Purtroppo per il traffico ogni tanto capita, ma di solito passano poche auto. Via Vittorio Emanuele dovrebbe diventare pedonale a breve. Sono già diversi mesi che si attende. Speriamo che la prossima volta che ci verrà a trovare, lo sarà già e che sia presto 😉👋
• Giovanni.a

  4 / 5

  10/02/2019 à 08:44

  Io e mia ragazza abbiamo preso una fritturina mista, un risotto allo zafferano ed un hamburger. Tutto ottimo, costo un pochino caro.
• Giovanna.a

  5 / 5

  10/11/2019 à 23:08

  Ottimo cibo, personale super qualificato, location meravigliosa, ottima qualità prezzo . Lo consiglio caldamente
• Antonio.r

  5 / 5

  12/10/2018 à 15:22

  Passeggiando per il centro abbiamo notato questo bel locale così abbiamo prenotato per la sera stessa, siamo stati accolti con vero amore, lo staff e i titolari gentili e super professionali, cucina TOP Quality,
• Vale..

  1 / 5

  24/10/2018 à 14:23

  Location invitante, ma qualità prezzo sopravvalutata come riferito da altre recensioni. Il servizio è lento e disattento, i piatti non giustificano i prezzi.