Berberè Binaria

Tags: Pizzeria,

• Claudia.a

  5 / 5

  22/04/2022 à 11:02

  Pizza ottima in un contesto inusuale! ho scelto l'impasto classico ma ci sono anche l'opzione "speciale" e "senza lievito" con la tecnica dell'idrolisi. Per cominciare consiglio una Montanarina che non è altro che pasta della pizza fritta con salsa di pomodoro e parmigiano. Ci anche altre varianti più sfiziose ma io sono andata sul classico. La foto del dolce nn sono riuscita a farla in tempo.. (ap)profiteroles! Personale attento e cordiale pronto a dare consigli se necessario.

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  Grazie mille!! Sì, abbiamo vari impasti speciali a rotazione nei nostri store: enkir, grano duro, farro integrale, idrolisi e multicereali. Vieni a provare i nostri impasti speciali!! A presto :)
• Fernando.

  4 / 5

  18/04/2022 à 23:22

  Pizzeria molto spaziosa, ideale per una pizzata in compagnia numerosa. Le pizze sono meravigliosamente semplici, con un impasto favoloso e dalla facile digeribilità, sia che si scelga l'impasto classico, sia altro. Menù ricco anche di sfizi di ogni genere, dagli antipasti ai dolci. Da provare. Nota utile: nella ampia sala fa molto caldo.

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  Grazie mille per la tua recensione! Noi cerchiamo di selezionare prodotti con molta attenzione, gli impasti sono fatti con lievito madre, il quale rende la nostra pizza leggera, gustosa e indimenticabile!! Alla prossima :)
• Stefano.n

  5 / 5

  22/02/2022 à 23:30

  Bellissima esperienza, perché di esperienza si tratta. La location diciamocelo, tanta, tanta roba. Con un vantaggio del genere, il resto è in discesa. Ottima pizza, facilmente digeribile e apprezzati ingredienti e impasto. Meno buono il tiramisù, non vale il prezzo del menu. A conti fatti si esce sazi ma non pesanti, per cui consigliatissima come pizzeria. plauso per il servizio.

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  Ciao Stefano, siamo molto compiaciuti di averti fatto fare una bellissima esperienza! Ti aspettiamo presto con l'avvento del nuovo menù Primavera/Estate per un'esperienza altrettanto bella! P.S. Il team della pizzeria Binaria ringrazia per i complimenti :)
• casalessandro.

  5 / 5

  09/07/2022 à 16:06

  Locale molto particolare e affascinante. La prima volta sono rimasto davvero a bocca aperta per la particolarità degli impasti e la bontà delle pizze. Impasto ottimo e pizza leggerissima ma che ti lascia tutto il suo gusto. Consiglio un bel tiramisù a fine pizza. Esteticamente la crosta della pizza potrebbe non attirare ma dentro è davvero gustosa. Ho apprezzato molto la pizza portata al tavolo già tagliata, come da loro tradizione. Diversa dalle altre pizzerie, da provare assolutamente.

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  Grazie Alessandro per la tua recensione. Noi tagliamo sempre le nostre pizza perchè, come hai scritto tu, fa parte della nostra filosofia: invitare le persone a condividere e assaggiare più gusti diversi. La prossima volta prova ad assaggiare le nostre salsine per il bordo della pizza; sono davvero molto buone :) a presto !!
• Elena.a

  5 / 5

  21/01/2022 à 17:56

  Luogo con Valore Aggiunto! Insolita location ex industriale sapientemente riqualificata, estrema gentilezza del personale verso bipedi e quadrupedi, ottimo rapporto qualità - prezzo, 3 diversi tipologie di impasto per un risultato di pizze eccellenti! Se posso consigliarvi ... la margherita con provola affumicata con impasto idrolisi vi lascerà sicuramente soddisfatti!
• Carolina.n

  4 / 5

  18/12/2021 à 10:57

  Buona la pizza! Impasto di farina 1 rimane molto gustoso e leggermente integrale.. non cuociono nel forno a legna e gli conferisce quella particolarità delle pizze fatte nel forno elettrico. La pizza bufala è molto buona perché la passata è gustosissima, anche la margherita con rinforzo di scamorza ci è piaciuta. Pagare il coperto per mangiare pizza senza tovaglie (ci sono tovagliette di carta che sono il menu) mi disturba cmq sempre..
• Marco.e

  5 / 5

  13/03/2022 à 09:19

  Un luogo davvero particolare. Un mix di cultura, arte, cibo, solidarietà. Se venite qui, prendetevi del tempo. Prima o dopo mangiato, potete visitare la libreria, una mostra fotografica, un mercatino equo e solidale e un mercatino dell'usato. Il personale è accogliente, vi spiega i libri, li legge anche ai bambini(!), vi illustra gli eventi culturali in programma. È una ex officina (si possono ancora vedere gli impianti a vista), riadattata a luogo conviviale. Poi c'è la pizzeria, dove potete gustare una pizza speciale. Si può scegliere l'impasto della base e gli ingredienti sono tutti ottimi e di qualità. L'impasto è morbido e digeribile. Particolarità interessante: ti portano delle salse in cui intingere le croste della pizza. Idea intrigante e gustosa. Il menù non offre tantissima scelta, ma quello che offrono è superlativo, scelto con cura. Il servizio è veloce, cortese ed efficiente, con tutta la qualità di Berberè. Una stella per l'accoglienza: ti senti a casa. Due stelle per l'idea: particolare e conviviale. Una stella per il cibo: Ottimo! Una stella per la location: suggestiva.
• Clara.o

  5 / 5

  07/04/2022 à 09:43

  La pizza è impareggiabile ,gustosa , soffice, e delicata. La lievitazione accurata la rende super digeribile. Il personale è davvero cortese e sempre pronto a soddisfare le esigenze del cliente. L'ambiente,originale e tutto da esplorare, permette di vivere anche un'esperienza culturale per la presenza della libreria Binaria e del negozio enogastronomico equo e solidale.

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  Grazie mille! A presto :)
• Andrea.a

  5 / 5

  24/04/2022 à 00:36

  Bellissima location e molto particolare per una pizzeria. Subito si rimane affascinati e perplessi (in positivo). In più pizza ottima e personale super gentile. Assolutamente da provare

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  Grazie mille! A presto :)
• Giuliano.

  5 / 5

  19/10/2021 à 14:31

  Ottima pizzeria con menù limitato a quanto sulla tovaglietta ma vario. Situato in un fabbricato industriale con soffitto alto e con tavoli ben distanziati. Possibilità di prenotare sul sito. Pizza stile napoletano, buone birre artigianali. Da provare
• Andrea.r

  5 / 5

  04/04/2022 à 09:51

  Il locale è gestito da personale giovane e molto cordiale. La pizza è decisamente fantastica, altamente digeribile e con ingredienti di qualità! Assolutamente consigliato

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  Grazie! A presto :)
• Luca.a

  2 / 5

  26/03/2022 à 17:48

  Avevo alte aspettative vedendo le altre recensioni ma purtroppo sono rimasto molto deluso... L'impasto era mediocre, la salsa era un po' acida, la mozzarella "normale" e quella di bufala erano decisamente sotto la media. Inoltre il prezzo è molto alto rispetto ad altre pizzerie.
• Giovanni.e

  5 / 5

  03/09/2019 à 07:34

  Penso che sia la miglior pizza non napoletana di Torino. Impasto leggero con lievito madre. Ingredienti e abbinamenti di prim'ordine.

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  Grazie mille per i complimenti! A presto :)
• Alessandro.

  5 / 5

  02/04/2022 à 22:02

  Tante varianti di pizza molto originali e soprattutto buonissime. Hanno impasto particolari ( non sempre) ma non senza glutine. Suggerirei di mettere dei pannelli smorza rumori: le voci delle persone rimbombano nella sala, può essere difficile sentir parlare il proprio dirimpettaio al tavolo

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  Grazie mille! Selezioniamo i prodotti e i gusti con cura e attenzione. Alla prossima :)
• Martina.o

  4 / 5

  18/03/2022 à 22:38

  Location veramente particolare. La pizza la conoscevo e come sempre era veramente buona. Abbiamo provato la Cosacca e la Crudo e Burrata, molto molto buone.
• Manuel.o

  2 / 5

  02/08/2022 à 09:20

  Il posto è carino, la pizzeria è all'interno di un edificio dove sono presenti altre strutture come librerie e negozi di antiquariato. Il locale della pizzeria è ampio e spazioso e c'è la possibilità di avere un tavolo fuori. Per quanto riguarda la cena: eravamo in 9 e abbiamo ordinato in media una pizza e una birra per una spesa di circa 18 euro a testa. La pizza aveva sicuramente degli ingredienti ottimo, però non la considererei pizza, ma più una focaccia. Le dimensioni sono minori di una pizza al piatto media, penso che fosse paragonabile ad una pizza al tegamino. Se siete in cerca di pizze napoletane non è il posto giusto.
• Daniele.i

  5 / 5

  26/07/2022 à 08:15

  Pizze molto buone con impasti veramente digeribili. Invece di quello con lievito madre questa volta ho voluto provare l'idrolisi. Impasto ancora più leggero ma che mantiene il gusto della vera pizza. Ingredienti di qualità che fanno la differenza. Locale accogliente, spazioso ed adatto anche a gruppi e famiglie. Da provare!

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  Grazie mille Daniele per la tua recensione. Ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da noi e la nostra pizza: è impastata ogni giorno nei nostri store dai nostri pizzaioli ed è fatta con il lievito madre, il quale la rende particolarmente leggera e gustosa. Se ti va, puoi venire a provare anche gli altri impasti speciali; a rotazione nei nostri store trovi l'enkir, il farro integrale, il grano duro e il multicereale, oltre all'idrolisi che hai già assaggiato. A presto 😀🍕
• Angela.e

  5 / 5

  23/07/2022 à 14:51

  Eccezionale sia la pizza che il servizio. Ho provato l’impasto idrolisi, leggero e digeribile, anche e soprattutto per chi mal tollera i lievitati. Pizze curate, ingredienti selezionati con cura e abbinamenti molto riusciti. Ottimo anche il sorbetto menta basilico e gin. La location è già di per sè notevole, il servizio cordiale e disponibile ha reso la cena davvero una piacevole esperienza. Bravi davvero.

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  Grazie mille Angela per la tua recensione. Ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da noi e la nostra pizza: è fatta con il lievito madre, il quale la rende particolarmente leggera e gustosa. Inoltre selezioniamo con molta cura i prodotti e gli ingredienti, tutelando i piccoli produttori. A presto 😀🍕
• Paolo.l

  5 / 5

  16/08/2021 à 21:59

  Ottima pizza,diversi tipi di impasti disponibili,tra cui l’idrolisi (senza lievito). La posizione è molto bella,facente parte di un complesso con altre attivita,molta natura e ben tenuto!

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  Grazie mille Paul! I tuoi complimenti ci fanno molto piacere! Ti aspettiamo presto per un'ottima pizza :)
• VINCENZO.A

  4 / 5

  04/07/2022 à 12:25

  Ottima location, originale e commensale. La presenza della libreria e dell'area solidale la rendono ancor più inclusiva. Pizze ottime, salse di accompagnamento ai cornicioni spettacolari e tempi di attesa minimi. Personale gentilissimo e sempre disponibile. Le birre alla spina sono da migliorare perché poco saporite. I prezzi sono risultati medio-alti. Ma, nel complesso, è risultata un'ottima serata da riproporre.

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  Grazie mille per la tua recensione e i consigli! A presto:)
• Maria.r

  4 / 5

  23/05/2022 à 10:37

  La pizza è ottima e digeribile. Le varianti proposte dal menù non sono molte, ma possono soddisfare qualsiasi gusto, anche con soluzioni molto originali: ho provato la pizza Babaganoush che era ottima (anche se ridurrei un pochino la paprika). Gli ingredienti sono di ottima qualità. Per dessert abbiamo scelto i gelati e li abbiamo trovati decisamente buoni, anche se li abbiamo dovuti attendere quasi più delle pizze... Buona l'idea delle tovagliette di carta col menù, soprattutto per chi non ha dimestichezza coi QR-code. Personale giovanissimo, professionale e sorridente, anche se a momenti un po' in affanno (ma il locale era abbastanza affollato). Il prezzo finale è piuttosto alto (70 euro in 3 persone per pizza, acqua, birra, dessert e caffè) ma l'esperienza è particolare e la consiglio. Note negative: pagare 1,80 euro a testa di "servizio" fa un effetto antipatico. Il caffè a mio gusto non era all'altezza degli altri sapori sperimentati. Il bagno non era in ottime condizioni.

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  Grazie mille per la tua recensione e grazie dei tuoi consigli! Sicuramente faremo in modo di migliorare. Vieni a trovarci presto :)
• Sara.a

  4 / 5

  11/07/2021 à 09:22

  Ottima pizza, abbinamenti insoliti e buonissimi, la servono già tagliata! Impasto altamente digeribile, ce ne sono di vari tipi tra cui scegliere. Il locale è ampio, stile industriale, il soffitto molto alto, il che crea un po' di difficoltà acustica.

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  Grazie per la recensione! Alla prossima :)
• Fabio.a

  4 / 5

  16/08/2022 à 15:21

  Pizzeria, molto buona, sita in un ex industria, all'interno gli arredi sono molto spartani, ma allo stesso tempo molto accoglienti. I tavoli sono ben distanziati fra loro e il clima è ben regolato. La pizza è ottima, si possono scegliere diverse tipologie di impasto, la scelta delle pizze non è molto ampia, ma si trovano offerte sicuramente gourmet e molto interessanti. Lascio solo 4 stelline poichè il servizio, nonostante sia molto gentile e cordiale, è leggermente lento e non preciso, in due volte che abbiamo mangiato, per due volte hanno dimenticato una comanda. Ad ogni modo molto consigliato.

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  Grazie mille Fabio per la tua recensione. Ci fa molto piacere tu abbia gradito la scelta di impasti e la nostra pizza: è impastata ogni giorno nei nostri store dai nostri pizzaioli ed è fatta con il lievito madre, il quale la rende particolarmente leggera e gustosa. Ti ringraziamo per l'appunto sul servizio, sicuramente faremo in modo di migliorare: il nostro personale è in continua formazione. A presto 😀🍕
• claudia.i

  5 / 5

  22/12/2016 à 22:26

  Prenotazione super rapida tramite Google Maps, con conferma via mail. Locale spazioso e allegro con tavoli ben distanziati, cucina a vista. Pizza con impasto a lenta lievitazione, proposto anche nella versione senza lievito. Ingredienti di qualità eccellente. Apprezzo molto che la pizza venga servita già tagliata a spicchi sia per la praticità che per la possibilità di condivisione. Le pizze non sono enormi e anche questo mi piace. Se non la si finisce la si può portare a casa nel classico cartone senza sprecare nulla. La mia preferita è la burrata e prosciutto crudo: sempre ben lievitata e ben cotta, con un filo di olio aromatizzato all'arancia che dà un piacevole contrasto. Camerieri gentili e sorridenti anche dietro la mascherina. Prezzi adeguati alla qualità, carte e Satispay accettati. È possibile sia la consegna a domicilio che l'asporto, in questo caso si può anche consumare nel giardino (tavoli e panchine a disposizione). ________ Aggiornamento estate 2022: molto buona la pizza COLOR FEST: Focaccia con pomodorini misti (rossi del Piennolo, gialli, tigrati),mozzarella di bufala della Piana del Sele, limone a fette, basilico, origano e pepe - 10 €

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  Ciao Claudia! Che bella recensione :) Ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da Berberè, la nostra pizza, i prodotti e l'impasto idrolisi: se ti va di assaggiare impasti differenti ne abbiamo diversi a rotazione nei nostri store: l'enkir, il muticereale, il grano duro e il farro integrale. A presto 😀🍕
• Rosa.e

  2 / 5

  27/08/2022 à 20:19

  La pizza è buona ma decisamente cara. Io prendo sempre e solo la Margherita e gli ingredienti saranno pure stati eccelsi ma il rapporto qualità prezzo era comunque sfavorevole. Ci hanno servito la pizza pochi minuti dopo aver portato le fritture che avevamo ordinato come antipasto e, a quel punto, si è dovuto scegliere che cosa sacrificare all'inevitabile raffreddamento. Un altro punto a suo sfavore e' la rumorosità del locale, se non avessimo potuto mangiare nel dehors saremmo senz'altro fuggiti
• Maurizio.a

  3 / 5

  28/07/2022 à 16:56

  Buonasera, rispetto alle volte precedenti in cui siamo stati vostri graditi ospiti, questa volta purtroppo il feedback non è stato altrettanto positivo … alcuni riscontri negativi: qualità delle pizze inferiore, in particolare quella di mia moglie con fondo discretamente bruciacchiato e con indesiderati effetti collaterali notturni, sorbetto di buon gusto ma solo in parte gustato in quanto praticamente “ghiacciato”, impianto di condizionamento poco refrigerante e mantenuto a temperature eccessivamente elevate. Quanto sopra ci ha fatto terminare la serata un po’ delusi ….
• Tru.a

  4 / 5

  19/06/2021 à 21:15

  Bellissimo posto, sia all'estero che all'interno, davvero immenso e ricco di attività. Sembra un angolo fuori dalla città. Personale molto gentile e disponibilità. Molto apprezzato il parcheggio bici e monopattino. Tavoli distanziati ( cosa apprezzabile al di là del periodo storico ). Consiglio questo posto. Unica pecca: i prezzi ( secondo me ) un po' alti. Il coperto ( di carta ) costa 1.80 euro a testa. 2 pizze, 2 bibite e un dolce siamo intorno ai 40 euro. Per il resto bella esperienza.
• gianni.

  5 / 5

  05/08/2022 à 11:14

  Ottima pizza e ottima birra in una sala fresca ampia, sede di una vecchia fabbrica con tanto di xarri ponte. Il tutto migliorato dal personale veramente affabile e dal luogo simbolico: la sede del Gruppo abele. Dopo la pizza potrete acquistare qualche buon libro e i prodotti di libera provenienti da beni sequestrati alla mafia. Un motivo in più per andare a fare visita a questa ottima pizzeria

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  Grazie mille gianni per la tua recensione. Ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da noi, la location e la nostra pizza: è impastata ogni giorno nei nostri store dai nostri pizzaioli ed è fatta con il lievito madre, il quale la rende particolarmente leggera e gustosa. A presto 😀🍕
• Marco.r

  4 / 5

  08/05/2022 à 07:50

  Siamo andati per mangiare una pizza,quando sono entrato in questa costruzione mi son chiesto.. ma dove sono? Poi seguendo le indicazioni siamo arrivati in un salone con dei tavoli e un bancone e un forno e mi son richiesto...ma dove sono? Abbiamo ordinato e mi son chiesto speriamo in bene. E arrivata la pizza e.... Signori e signore ragazzi e ragazze.... Mai mangiato una pizza così buona,fantastica buonissima leggera per la digestione. Io la consiglio a tutti e ci tornerò sicuramente. Complimenti ragazzi avete colpito nel segno. TOP.

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  Che bella recensione! Grazie mille Marco!! Torna a trovarci presto :)
• Cinzia.

  5 / 5

  20/08/2022 à 22:26

  Locale legato al Gruppo Abele, infatti ci si può trovare anche un mercatino dell'usato, una bella libreria (fateci un giro, lo merita) e i prodotti di Libera Terra, a prezzi non eccessivi. La pizzeria è spaziosa e fresca, personale professionale, pizza davvero ottima, bagni puliti. Ed è una delle poche pizzerie a Torino che fanno pizza a mezzogiorno! Solo un piccolo appunto, sarebbe bello che la pizzeria avesse anche un dehor, magari sfruttando parte del cortile esterno da cui si entra. Abbiamo provato anche il gelato ed era molto buono

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  Grazie mille per la recensione Cinzia, ti aspettiamo ancora nei nostri locali. 😀A presto 🍕
• Flavio.o

  5 / 5

  13/08/2022 à 01:21

  Posto molto informale ma simpaticissimo. Già dell'accoglienza si respira un'aria di leggerezza, efficienza e cortesia. Menù con un discreto assortimento ma soprattutto di buona qualità. Prezzi nella media. Vai almeno una volta, ritornerai volentieri. Non c'è solo il ristoro, ma pure una libreria, un piccolo spaccio alimentare ed un mercatino dell'usato

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  Grazie mille per la recensione Flavio, ti aspettiamo ancora nei nostri locali. 😀A presto 🍕
• Anna.

  4 / 5

  05/09/2021 à 23:40

  Pizza molto buona, però non merita il massimo perché un piatto non lo riempie (e arriva già tagliata) mentre il costo non è proprio contenuto... Location particolare. A voi la scelta!

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  Salve Anna, ci fa piacere che la pizza ti sia piaciuta! Riguardo alla grandezza, solo l'impasto è 280 grammi più il condimento, un esempio la pizza in foto ha 80 gr di melanzane, 100 gr di pomodoro, 50 gr di fiordilatte, 20 gr di ricotta affumicata e basilico! Serviamo la pizza già tagliata a spicchi per garantire che nessuna fetta rimanga meno guarnita rispetto alle altre. L'aspettiamo presto!
• Rodolfo.i

  4 / 5

  30/06/2022 à 12:06

  Le pizze sono davvero ottime, così come i dolci e i gelati. Il servizio nella norma. Sin dalla prima volta mi sono chiesto cosa vi impedisce di mettere dei pannelli fonoassorbenti appesi al soffitto, facili da installare ed economici. Il rumore è notevole e fastidioso, però pazienza, torneremo.

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  Grazie della recensione e del consiglio, sicuramente apprezzato. A presto :)
• Silva.a

  1 / 5

  31/05/2022 à 19:11

  Sarebbe stato interessante provare qst posto, peccato che non sia riuscita a prenotare in quanto non rispondono al telefono.... orario di apertura 19, ho provato alle 18,50 e nessuna risposta... ok era presto... ma alle 19,10 ( dal momento che volevo andare la sera stessa ) .... nessuno ha risposto.... consiglio ai gestori più attenzione in qst gestioni altrimenti si perdono clienti.... oppure ne hanno troppi....

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  Salve Silvia, ci spiace che non sia riuscita a prenotare. A seguito di un passaggio d'operatore telefonico, al momento la linea del locale risulta libera anche se occupata e stiamo costantemente lavorando col nostro team tecnico per risolvere il problema. Per le prenotazioni siamo operativi tutti i giorni dalle 18:00 alle 23:30, sabato e domenica anche a pranzo. Nel caso dovesse trovare il telefono occupato abbiamo anche il nostro sito di prenotazione online disponibile H24 https://www.berberepizza.it/prenota/ Speriamo di vederla presto nei nostri locali per una buona pizza!
• Rosa.

  5 / 5

  26/07/2021 à 22:44

  Pizze molto digeribili, ben lievitate e condite con ingredienti di qualità e particolari. Pizza alla norma e sorbetto in foto. Nello stesso ambiente disponibile una libreria e un negozio

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  Grazie mille Rosa, a presto!
• isabella.a

  5 / 5

  05/06/2022 à 18:02

  Locale spazioso, accogliente, silenzioso, molto pulito, tranquillo. Personale molto simpatico e professionale. Pizza sempre ottima! Non riuscendo a terminarla, il restante lo gustero' ancora a casa! Ottima la soluzione dell'offerta la pizza del giorno ad un buon prezzo!!!

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  Ciao Isabella, grazie per le belle parole! Siamo molto felici di essere stati all'altezza delle aspettative, ti aspettiamo presto!
• Francesca.r

  5 / 5

  26/06/2022 à 15:37

  Tanta professionalità. . Qualità eccellente !!! Accoglienza e disponibilità esemplari ... pizza dal profumo, dall'aspetto, e dal sapore deliziosi .. prodotti di alta qualità che non è possibile non riconoscere 🍕😋 Grazie. Torneremo sicuramente spesso 🤩

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  Grazie mille, a presto :)
• Maurizio.a

  3 / 5

  26/11/2017 à 09:40

  Quattro anni fa avevo recensito la pizza del Berberè come la migliore pizza di Torino. Purtroppo l'impasto non è più di livello assoluto, con qualche problema di lievitazione e secchezza del cornicione che, in passato, era invece il loro punto di forza. Mancano le scelte integrale e idrolisi che erano invece presenti in precedenza. Gli ingredienti restano di primissima qualità. Buona scelta di birre artigianali, ma le birre alla spina non sono all'altezza. Scarsa scelta di distillati e amari. Servizio accettabile ma migliorabile, con tovagliette di carta/menù. Non fanno conti separati, ed eravamo solo in 2 a pagare. I grandi spazi del locale potrebbero prevedere in futuro animazione per bambini? Infine... Deluso, perché era per me un vero riferimento tra le pizzerie di Torino, ed i prezzi restano molto alti per ciò che attualmente offrono.
• alice.a

  5 / 5

  17/07/2021 à 15:26

  Sono stata a pranzo utilizzando un buono regalo. Il locale è molto bello, il menù è semplice e con prodotti di qualità. La pizza mi è piaciuta. Impasto alto e croccante che non lievita nello stomaco. Consigliata fra le birre, Falesia!

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  Ciao Alice, ci fa molto piacere che tu abbia apprezzato la pizza e la qualità dei nostri ingredienti! Ti aspettiamo presto! P.S. Alla prossima ti consiglio anche la birra Spaceman ;)
• Roberta.a

  5 / 5

  09/04/2022 à 00:33

  Impasto senza lievito particolarmente leggero e digeribile, ingredienti semplici, genuini e gustosi. Personale attento ed accogliente. Consigliato!

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  Grazie mille!! Torna presto a trovarci :)
• Enzo.o

  5 / 5

  19/01/2020 à 16:06

  Pizze veramente buone, con condimenti diversi dalla norma e, ottenute da farine di prima qualità. Ambiente veramente originale e caratteristico. Durante la bella stagione i bimbi possono divertirsi e interagire tra loro nella parte esterna. Congliato.

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  Grazie mille Enzo per la tua recensione. Ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da noi e la nostra pizza: è impastata ogni giorno nei nostri store dai nostri pizzaioli ed è fatta con il lievito madre, il quale la rende particolarmente leggera e gustosa. A presto 😀🍕
• angelo.a

  2 / 5

  28/08/2022 à 12:18

  Pizza buona, servizio scadente per attesa lunga sia per rivere le pizze dia per pagare. Prezzi altissimi (una Margherita 8 euro). La cosa che mi ha dato fastidio è che abbiano pagato il coperto per mia figlia di 8 mesi. L'unica cosa che ci hanno dato è stato il seggiolino. Lo trovo scorretto.

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  Ciao Angelo! Ci dispiace per l'inconveniente; è sicuramente stato un errore il coperto per la bimba di 8 mesi, solitamente non viene fatto addebitare. Per quanto riguarda le pizze: noi ci impegniamo nel selezionare prodotti di qualità supportando i piccoli produttori. A presto :)
• Riccardo.e

  5 / 5

  31/05/2022 à 10:49

  Pizza ottima e molto digeribile, personale cortese e competente... l'acustica del locale non è perfetta e se tutti i tavoli sono occupati da gruppi grandi il rischio è di dover urlare un po' per parlare coi propri commensali (peggiorando la situazione), ma il menu fa perdonare tutto.

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  Grazie mille! è un piacere ricevere queste recensioni! Selezioniamo il menò e gli ingredienti con cura per voi. Torna a trovarci :)
• Sandro.e

  5 / 5

  25/04/2022 à 10:16

  Ambiente molto caratteristico, un ex stabilimento industriale diventato pizzeria e centro culturale. Pizze ottime, consigliata la condivisione che da la possibilità di assaggiarne più tipi. Accessibile ai disabili

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  Grazie mille! Da Berberè le pizze vengono tagliate per facilitare la condivisione e in modo che tutti abbiano la possibilità di assaggiare più gusti! a presto :)
• Eugenia.a

  5 / 5

  27/08/2022 à 22:12

  Pizza fantastica: impasto leggero, sugo buonissimo e condimenti di ottima qualità. Anche la location mi ha sorpreso: all'interno una libreria, un negozio di alimentari e un mercatino dell'usato di beneficenza. Assolutamente consigliato!

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  Grazie mille per la tua recensione Eugenia; ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da noi. Noi di Berberè ci impegniamo molto nel selezionare prodotti e ingredienti di qualità supportando i piccoli produttori. Se ti va di assaggiare impasti differenti ne abbiamo diversi a rotazione nei nostri store: l'enkir, il muticereale, il grano duro, il farro integrale e l'idrolisi, quest'ultimo caratterizzato dall'assenza di lievito. A presto 😀🍕
• antonella.o

  5 / 5

  05/07/2022 à 17:20

  La pizza è davvero buonissima, leggera e gustosa

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  Grazie, a presto :)
• Antonietta.a

  5 / 5

  28/07/2022 à 00:49

  Posto molto particolare, pizza più che ottima digeribilissima. Personale gentile ed efficiente. Una piacevole serata tra amiche. Consigliatissimo. Ci tornerò sicuramente

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  Grazie mille per la recensione Antonietta, ti aspettiamo ancora nei nostri locali. 😀A presto 🍕
• Claudia.n

  4 / 5

  29/05/2022 à 20:10

  Pizza ottima con ingredienti favolosi come sempre. Io e il mio compagno andiamo sovente e ci farebbe piacere trovare qualche pizza nuova, adatta alla stagione. Consiglierei il locale.

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  Grazie mille!! Tornate a trovarci :)
• ALESSANDRA.A

  4 / 5

  08/05/2022 à 09:28

  Prima volta nel vostro locale ed é stata una buona scoperta! Consiglio sicuramente le montanarine che ho trovato deliziose,per niente unte. La pizza anche molto buona e soprattutto digeribile.

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  Grazie Alessandra! Speriamo sia la prima di tante volte :) alla prossima!!!
• manuela.u

  4 / 5

  20/06/2021 à 09:14

  Premetto che non sono un'amante della pizza ma ritorno ogni volta che ne voglio una. Locatin piacevole sia all'interno che all'esterno. Prezzi alti per una pizza ma non eccessivi vista la qualità degli ingredienti, che la rendono estremamente leggera e digeribile, e la particolarità. Possibilità di condividere la pizza e di scegliere tra diversi impasti.

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  Grazie mille Manuela, ci fa molto piacere che apprezzi la nostra pizza. Ti aspettiamo presto!
• Tony.

  2 / 5

  03/04/2022 à 19:12

  Purtroppo devo dire che le proposte di gusti e gli impasti pizza non sono più come una volta. Va bene pagare un prezzo più elevato per una diversità ma l'impressione è che si voglia approfittare un po' troppo (anche sul bere)

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  Ci dispiace molto per la tua recensione. La ricetta riguardante i nostri impasti è sempre la stessa, la formazione degli chef è continua e il controllo dei capi produzione è assiduo; tuttavia i lotti di farina possono essere leggermente diversi cosi come cuocere una pizza può portare delle piccole diversità. Ci dispiace tu abbia avuto una sensazione diversa. Inoltre noi ci impegniamo a selezionare prodotti e materie prime di qualità supportando i presidi slow food, i quali adottano pratiche produttive sostenibili e sviluppano un approccio etico al mercato. Spero tu possa tornare per cambiare idea su di noi!! A presto :)
• Alice.

  5 / 5

  10/05/2022 à 00:32

  Location insolita in un ex edificio industriale, atmosfera piacevole e personale gentile e disponibile. Pizze spettacolari (ho preso quella con salsiccia, pomodoro e parmigiano reggiano era squisita), oltre al classico impasto per la cena hanno impasti speciali con cereali

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  Grazie mille per la tua recensione! Ci fa molto piacere tu abbia apprezzato la nostra pizza salsiccia e parmigiano. Abbiamo gli impasti speciali in rotazione per voi: l'enkir, il grano duro, il farro integrale, il multicerale e l'impasto idrolisi. Torna presto a trovarci :)
• Elisabetta.a

  4 / 5

  24/07/2022 à 16:39

  Sono stata ieri sera con amici al Berberé a mangiare la pizza. Impasto gustoso, delicato e leggero, altamente digeribile; servizio gentile e cordiale. Siamo rimasti soddisfatti.

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  Grazie per la recensione Elisabetta, ci fa piacere tu abbia gradito il nostro impasto. Nei nostri locali, a rotazione, abbiamo diversi tipi di impasti speciali (idrolisi, enkir, farro integrale, grano duro e multicereale). A presto 😁🍕
• Gian.a

  5 / 5

  23/05/2018 à 18:49

  Accoglienza perfetta, pizza fatta con ingredienti ottimi e birre top! Una cena che diventa un'esperienza! Esperienza da riprovare al più presto. Consigliatissimo !

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  Grazie! A presto :)
• Claudia.o

  5 / 5

  18/08/2022 à 17:01

  Cortesia del personale e qualità eccellente. L'unica cosa che cercherei di modificare è il livello di rumore che si crea nell'ambiente che a volte rende complicata la comprensione con in commensali... Però è veramente voler cercare il pelo nell'uovo.... Grazie di esserci. Claudia

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  Grazie mille per la recensione Claudia, ti aspettiamo ancora nei nostri locali. 😀A presto 🍕
• Paolo.

  4 / 5

  17/07/2022 à 12:41

  Ottime pizze, digeribilità, ben fatte, gustose e ricche.... Servizio cortese e veloce, ambiente simpatico e ben rinfrescato... L'unico neo è il rimbombo che viene fuori quando c'è tanta gente, come sabato sera.... Ma è un dettaglio trascurabile...

  $txt_reponse_proprio
  Grazie mille Paolo per la tua recensione. Ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da noi e la nostra pizza: il lievito madre la rende particolarmente leggera e gustosa. A presto 😀🍕
• Adriana.i

  5 / 5

  10/05/2022 à 23:28

  Ottima pizza. Impasto leggero e ingredienti di buonissima qualità. Location originale. Personale cordiale e disponibile. Lo consiglio

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  grazie mille! Ci fa molto piacere che tu apprezzi la nostra attenzione nel ricercare prodotti di qualità! Torna a trovarci presto :)
• Alessia.a

  5 / 5

  13/10/2020 à 09:14

  Ottima la qualità dell’impasto, leggerissimo, e degli ingredienti, freschi e di stagione, che rendono questa pizza eccelsa: una pizza “gourmet” per palati fini! La pizza è alta il giusto, croccante e morbida..e sorprendenti sono anche gli accostamenti! Io ho preso la “Speck&Gorgonzola” incuriosita dalla presenza del miele e delle noci e la definirei a dir poco spaziale: croccante, saporita e unica nel suo genere (per essere soprattutto una pizza bianca, ovvero priva di sugo/pomodoro). Ho avuto anche modo di assaporare la “Napoli” e la “Cosacca piccante” (quest’ultima appena introdotta all’interno del menù) e non posso fare altrimenti se non fare i miei più vivi complimenti a coloro che ogni giorno sfornano queste pizze a dir poco buonissime! Ritengo che il prezzo sia perfettamente in linea con la qualità dei prodotti utilizzati: ne vale davvero la pena. Ristorante promosso a pieni voti..è una esperienza da provare. Lo consiglio vivamente!
• loredana.r

  5 / 5

  05/08/2022 à 12:06

  Ottima la pizza con impasto idrolisi la trovo fantastica, qui è uno dei pochi posti dove riesco a mangiare tutta la pizza (perché noni intoppa) e a digerirla bene. Da ritornare altre volte

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  Grazie per la recensione loredana, ci fa piacere tu abbia gradito il nostro impasto. Nei nostri locali, a rotazione, abbiamo diversi tipi di impasti speciali (idrolisi, enkir, farro integrale, grano duro e multicereale). A presto 😁🍕
• Rudi.o

  5 / 5

  30/05/2022 à 11:31

  Location particolare, Pizza buona con ingredienti di qualità, abbiamo preso pizze con impasto sia normale che speciale, ma tutti molto buoni e digeribili. Cottura perfetta

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  Grazie mille!! Ci fa piacere abbia apprezzato la scelta d'impasto: i nostri impasti speciali variano a rotazione: abbiamo l'enkir, il farro integrale, il multicereale, il grano duro e l'idrolisi. Il lievito madre vivo presente nell'impasto della nostra pizza la rende più leggera e gustosa. Torna a trovarci :)
• Bogdan.r

  5 / 5

  09/05/2022 à 09:11

  Ottima pizza e non solo... Personale molto gentile e servizievole. Prodotti tipici e di ottima qualità. Ci ritorneremo di sicuro al più presto...

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  Grazie mille Bogdan! Torna presto a trovarci :)
• valentina.o

  5 / 5

  13/08/2022 à 14:08

  Siamo stati ieri sera , le ragazze e i ragazzi sono stati molto gentili , abbiamo preso 4 pizze con impasto classico veramente molto buone, buono anche il sorbetto al limone con anice stellata. Prezzi giusti , ve lo consiglio .

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  Grazie per la recensione valentina, ci fa piacere tu abbia gradito le nostre pizze, il nostro sorbetto e il nostro impasto. Nei nostri locali, a rotazione, abbiamo diversi tipi di impasti speciali (idrolisi, enkir, farro integrale, grano duro e multicereale). A presto 😁🍕
• Armando.o

  5 / 5

  16/05/2022 à 11:47

  ottimo per le prime 2 volte! Alla terza visita qualcosa é cambiato. Pomodoro troppo abbondante e poco cotto, poco digeribile. Prosciutto crudo tagliato dal fondino, con fette piccole, più spesse e con la tipica vena di nervi che trovi nei fondini (visto io tagliare dal moncherino finale della coscia) Parliamo di pizze da 10 e 13 euro. Credo che per materia prima s'intenda non solo la qualità (prosciutto crudo comunque salato) ma anche una fetta decente che non si tagliava con i denti perché piena di nervetti. Un vero peccato, spero in una prossima volta, sperando in un caso isolato.

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  Grazie :) alla prossima!
• Paolo.h

  5 / 5

  02/11/2020 à 13:07

  Pizza veramente ottima, impasto eccellente, farcitura abbondante. Servizio puntuale e competente. La scelta delle pizze non è molto ampia ma si possono chiedere giunte o variazioni. Anche sulle bevande la lista è un pò ristretta e sarebbe interessante avere una scelta più ampia. Il locale è particolare, carino, molto ampio il che permette di rispettare bene il distanziamento. In conclusione uns delle migliori pizze di Torino e dintorni. Assolutamente da provare!!
• Paola.a

  3 / 5

  06/06/2022 à 17:20

  Pizze squisite e birra ottima. Personale gentilissimo e rapido. Peccato il rumore quando il locale è pieno e non vi è stato posto ancora rimedio

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  Grazie mille!! Torna presto a trovarci :)
• Vito.a

  5 / 5

  03/06/2022 à 09:05

  Abbiamo ritirato per asporto una pizza buonissima, ottimo l'impasto dovuto alla qualità della farina,presumo semintegrale e al lievito madre che gli hanno conferito buona cottura esterna e morbidezza all'interno,non è facile trovare pizze così,siamo su una qualità di eccellenza, prezzi assolutamente in linea.
• alessia.a

  5 / 5

  04/09/2022 à 07:49

  Una vera sorpresa!un luogo veramente coniviale nella sua semplicità ,una pizza buonissima, nn una selezione di gusti infinita che ti fa leggere x 1h il menù ( comunque tante varianti a disposizione), prodotti di primissima qualità e camerieri gentili e sorridenti...
• Antonio.i

  4 / 5

  02/07/2020 à 14:41

  Situata in una traversa di corso Trapani, questa pizzeria offre 15 pizze molto stuzzicanti, è stato difficile scegliere. L'impasto credo che sia il punto forte, leggero e soffice; gli ingredienti sono freschi e di qualità. Ottimi anche gli antipasti ed i dolci. Il servizio è stato ottimo ed i prezzi sono veramente contenuti. Unica pecca solo l'ambiente, i tavoli sono dentro una stanza completamente vuota e visto che nasce da una vecchia officina, io proverei ad arredare meglio. Alternativa: 8/10.
• ivan.e

  3 / 5

  22/08/2022 à 00:28

  Pizza buona,sia come impasto che come condimenti,servizio un po' lento e svogliato,birre con poca scelta e spumante per accompagnare una torta quasi imbevibile.il locale nel complesso e' ampio e originale.

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  Grazie mille per la tua recensione ivan; ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da noi. Noi di Berberè ci impegniamo molto nel selezionare prodotti e ingredienti di qualità supportando i piccoli produttori. Se ti va di assaggiare impasti differenti ne abbiamo diversi a rotazione nei nostri store: l'enkir, il muticereale, il grano duro, il farro integrale e l'idrolisi, quest'ultimo caratterizzato dall'assenza di lievito. A presto 😀🍕
• Federico.o

  5 / 5

  29/12/2019 à 10:21

  Una nuova pizzeria molto interessante, prodotti genuini ed impasti molto particolari. Da provare sicuramente l'idrolisi senza lievito. Ambiente molto particolare con cucina a vista tutto molto pulito e servizio ottimo. Ogni fetta della pizza viene condita per poter condividere con gli altri tutti i sapori
• Marco.u

  5 / 5

  16/08/2022 à 13:14

  Le pizze sempre favolose, sia per la base che per gli ingredienti al top, ottimo anche il vino bianco sfuso. Bravi!

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  Grazie mille per la recensione Marco, ti aspettiamo ancora nei nostri locali. 😀A presto 🍕
• stefano.a

  5 / 5

  10/05/2019 à 06:21

  Locale originale. Situato in un complesso industriale ristrutturato. Vi si accede attraversando un piccolo giardino ben curato. Entrando si trova una libreria e un piccolo mercatino attraverso il quale si accede poi al locale ristorante,molto ampio con diversi stili. Oltre ai tavoli,in stile spartano, ci si trova ad esempio un angolo con pianoforte, altro con calcio balilla,divanetti. Pizza buona. Ottime materie prime. Vengono proposti diversi iimpatti diversi condimenti ricercati.Non c'è possibilità di ordinare fritture o altri contorni. Dolci classici e buoni. Prezzi leggermente alti ma giustificati dal contesto originale in cui si cena. Forse non adatto per una serata "romantica". Locale un po rumoroso a causa della location davvero ampia. Consigliato Da provare.
• Alberto.a

  5 / 5

  23/03/2019 à 23:07

  Pizzeria con all'interno libreria e bottega binaria. Struttura industriale, di facile accesso, con piccolo giardino esterno. All'interno di spazi ampi sono resi accoglienti con divani, murales, un calcetto balilla e un pianoforte. Offrono ottime pizze con molti tipi di impasti speciali, ottenuti da lievitazioni naturali. Gli ingredienti sempre di ottima qualità. Il personale disponibile e gentile. L'unica pecca l'ambiente così ampio rende un po' rumoroso il locale. Offrono anche servizio di pizza da asporto.
• Diego.a

  4 / 5

  14/07/2022 à 22:22

  Ottima pizzeria vicino a corso Peschiera Pizze buone e particolari con alcuni tipi di impasti Personale gentile e disponibile ma un po’ disorganizzato

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  Grazie per la recensione Diego, ci fa piacere tu abbia gradito la nostra pizza. Nei nostri locali, a rotazione, abbiamo diversi tipi di impasti speciali (idrolisi, enkir, farro integrale, grano duro e multicereale). A presto 😁🍕
• Ennio.i

  5 / 5

  14/05/2021 à 21:32

  Ho scoperto questa pizzeria casualmente dopo una ricerca sul web e ne sono rimasto piacevolmente impressionato. Il locale è molto bello e spazioso all'interno, ma ha anche una bella area all'aperto che ti permette di mangiare con un po' di verde intorno e senza essere in mezzo alla strada, cosa che visto il periodo non guasta. Le pizze sono ottime. L'impasto è abbastanza spesso, morbido all'interno, croccante all'esterno e facile da digerire. Offrono anche due impasti alternativi: uno senza lievito e l'altro al farro. Gli ingredienti sono abbondanti, freschi o in alcuni casi fatti in casa e la qualità si averte al massimo sia nei sapori che negli odori. Il menù non offre tantissime scelte, ma quello che c'è è di altissimo livello e comunque comprende sia pizze classiche che speciali, che difficilmente si possono trovare altrove.
• Oscar.a

  4 / 5

  01/09/2022 à 01:34

  Pizza assolutamente eccezionale ma il locale è molto rumoroso a causa di una terribile acustica; consiglio i tavoli all'aperto.

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  Grazie mille per la recensione Oscar, ti aspettiamo ancora nei nostri locali. 😀A presto 🍕
• Danilo.o

  5 / 5

  09/08/2017 à 14:03

  Ottima pizza. Impasto ottimo e digeribilissimo. Ottima varietà di pizze. Buona birra. Sabato a mezzogiorno pizza birra ed acqua 10 euro. Carina l' idea della pizza conviviale. Ottima e fornitissima la libreria. In sostanza un bel posto.
• ciarariri.i

  4 / 5

  08/08/2022 à 13:59

  Pizza ottima, servizio veloce. Peccato la mancanza di aria condizionata (o sistema di ventilazione), troppo caldo!

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  Grazie mille per la recensione ciarariri, ti aspettiamo ancora nei nostri locali. 😀A presto 🍕
• Raimonda.i

  5 / 5

  04/09/2022 à 20:27

  Pizze ottime digeribilissime, ingredienti di alta qualità. Rapidi e gentili. Bravi!
• Veronica.a

  4 / 5

  14/10/2020 à 22:48

  Pizzeria particolare, gourmet. Ci sono anche degli assaggini (costo 3/3,5€), che si possono prendere mentre si è in attesa della pizza. Come prezzi, siamo intorno ai 10/11€, ad esempio la bufala costa 10€.
• Daniele.

  3 / 5

  20/12/2019 à 15:52

  Buono l'impasto, soffice e digeribile, disponibile con diversi tipi di lievitazione e farine. Il condimento e gli ingredienti personalmente non mi hanno fatto impazzire. La pizza è piccola ed il rapporto qualità prezzo è medio alto. Il locale è particolare, sembra di essere in un capannone di una fabbrica, molto grosso rispetto ai coperti con i tavoli troppo piccoli ed attaccati uno con l'altro. L'ingresso su strada se non si conosce il posto è difficile da trovare.
• Davide.i

  4 / 5

  28/08/2022 à 10:12

  Pizza ottima con ingredienti di qualità e digeribilissima.

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  Grazie mille Davide per la tua recensione. Ci fa molto piacere tu abbia gradito l'esperienza da noi e la nostra pizza: è impastata ogni giorno nei nostri store dai nostri pizzaioli ed è fatta con il lievito madre, il quale la rende particolarmente leggera e gustosa. A presto 😀🍕
• Marta.i

  4 / 5

  15/09/2017 à 12:20

  Assolutamente impeccabile dal punto di vista gastronomico, pizze con ingredienti di prima qualità e abbinamenti particolari. Servizio molto veloce. Ottima l'idea di riqualificazione di un locale industriale, con negozio di prodotti bio e libreria in collaborazione con Libera dalle mafie. Due note dolenti: affollatissimo e con prezzi decisamente più alti di una pizzeria tradizionale.
• Enrico.o

  5 / 5

  21/07/2018 à 12:11

  Questa pizzeria mi ha piacevolmente sorpreso! Il luogo in cui è situata comprende anche una libreria, un mercatino dell'usato e più in generale fa parte di un progetto più ampio di Libera, del gruppo Abele e di altre realtà! (sono stato di sera e non ho avuto modo di esplorare a fondo!) La pizza è davvero buona e digeribile e gli ingredienti di ottima qualità! L'unica pecca, forse, è che essendo un open space (vecchi spazi industriali) c'è molto rimbombo! Segnalo un calcetto balilla gratuito e bagni dedicati ai bimbetti (con lavandini e wc mini!!)

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  Salve Enrico, siamo contenti che la nostra pizzeria l'abbia sorpreso in maniera positiva! Grazie per aver lasciato una bella recensione! Arrivederci presto ;)
• Salvatore.

  4 / 5

  15/12/2018 à 10:38

  Pizza veramente buona. Locale indubbiamente industrial ma con un fascino particolare. Dovrebbero solo migliorare l'acustica, ai tavoli quando si è in tanti ci si disturba gli uni con gli altri, con pannelli fonoassorbenti risolverebbero l'handicap.

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  Salve Salvatore De Vivo, grazie mille, siamo felici che vi siano piaciute le nostre pizze e il nostro locale. Abbiamo già installato i pannelli fonoassorbenti ma purtroppo non possiamo garantire un silenzio totale. L'aspettiamo ancora tra noi, a presto!
• carla.a

  5 / 5

  12/04/2018 à 08:03

  Pizze fantastiche e particolari, con ingredienti DOC abbinabili a impasti con farine di livello. Personale cordiale in ambiente familiare. Dolci nella media.
• Guido.u

  4 / 5

  12/10/2019 à 14:25

  Sono stato invitato da amici in questa pizzeria senza mai averne sentito parlare e devo dire di esserne rimasto positivamente colpito. Non è facilmente individuabile come locale, dalla strada; è infatti situato in un complesso che ospita anche una libreria ed un negozietto di antiquariato (dentro i quali si transita prima di arrivare alla pizzeria). La sala è ben arredata, in stile moderno, e la scelta di grossi tavoli di legno senza tovaglia o tovagliette è stata apprezzata da me ed i miei commensali. Parlando del cibo, assolutamente nulla da contestare, anzi: per antipasto vengono offerte delle ottime bruschette con ingredienti ricercati ed un pane davvero ottimo! L’impasto della pizza non è da meno: morbido al punto giusto, fragrante e molto buono; le pizze poi vengono guarnite in modo particolare con ingredienti di alta qualità abbinati con estro, facendo in modo che ogni fetta abbia tutti gli elementi di condimento in essa. Anche i dolci a fine pasto ci hanno colpito, consiglio l’ottimo sorbetto al mandarino! Unica nota leggermente negativa il servizio: un po’ lento, fatto di pochi sorrisi e a volte disattento: tutti i dolci ci sono stati serviti senza cucchiaino ed alcuni li abbiamo dovuto ordinare più volte perché non erano stati inseriti in comanda. In conclusione consiglio assolutamente di andare a provare la pizza da Berberè, non ve ne pentirete!
• _Vale.

  5 / 5

  30/01/2022 à 22:13

  Pizza molto buona, impasto super leggero con lievito madre vivo, molto buoni i dolci e location particolare ed ampia che in qs momento permette di rispettare le normative covid. Personale veloce e cordiale, fatto controllo green pass. A mio parere solo un po' cara ma ci può stare.
• Samantha.

  5 / 5

  11/01/2022 à 12:02

  Pizza fantastica!!! Impasto leggerissimo!!! Gustosissima! Non ho ancora provato i dolci perché nel dubbio tra i dolci da scegliere abbiamo optato per una seconda pizza da dividere !!!

  $txt_reponse_proprio
  Ciao Samantha, siamo molto compiaciuti che abbiate trovato il nostro impasto leggerissimo e la pizza gustosissima! Per quando tornerete a trovarci, vi consiglio di provare il profiteroles :) Alessandro
• Maurizio.e

  5 / 5

  17/02/2022 à 09:33

  Sicuramente uno dei locali alternativi in Torino più interessanti che ho visto, si mangia davvero molto bene, anzi di più... Abbiamo preso la pizza con impasto idrolisi uno spettacolo, leggerissima davvero ottima, per non parlare poi delle Montanarine una vera golosità. Il personale è davvero molto gentile ed accogliente.
• Micol.h

  5 / 5

  01/03/2022 à 17:48

  Adoro la loro pizza e mi piace molto anche il locale, bello ampio e spazioso. Unica nota "negativa" è che sono costretti a fare i turni per cena (19,30~ 21) per colpa del grande afflusso di gente. Comunque cercano sempre di venirti incontro. Cibo e servizio però sempre ottimi.
• Francesca.u

  4 / 5

  03/01/2022 à 12:25

  Locale unico nel suo genere: all'interno è presente vendita di artigianato e antiquariato oltre che una biblioteca e un minimarket con prodotti slow food. La pizzeria è ampia e spaziosa. Utilizzano prodotti di qualità, comprese le farine. Le pizze possono essere fatte con vari impasti a scelta e lunga lievitazione. La pizza, di base, è fatta con farina di tipo 1. Non amo l'integrale ma devo dire che era squisita. Prosciutto crudo eccezionale, da sciogliersi in bocca. Unica pecca, giustificato tuttavia dalla qualità dei prodotti, il conto piuttosto elevato.
• cinzia.u

  5 / 5

  31/12/2021 à 08:28

  Ottima pizza con farine biologiche lievito madre lunga lievitazione o a scelta in idrolisi senza lievito e qualità degli ingredienti di alta qualità. Consiglio quella con cavolo nero porri e formaggio. Personale gentile e efficiente. Prezzo sopra la media commisurato alla qualità. A me piace da sempre anche l'ambiente e la possibilità dopo di comprare prodotti biologici e di Libera essendo dentro Binaria.
• Walter.a

  5 / 5

  13/02/2022 à 10:52

  E' una pizzeria di tendenza, ingredienti di prima qualita'. Rapporto qualita' prezzo ottimo. Il locale in cui sono stato, quello di via Sestriere, e' ricavato da un manufatto industriale dismesso. Interessante trasformazione. Per accedere a fine settimana e' consigliabile prenotare con un certo anticipo.
• Michele.r

  5 / 5

  14/02/2022 à 21:29

  Ottima pizza impasto molto digeribile ingredienti di qualità, locale stile vintage molto carino e accogliente. Unico neo ho usufruito di un codice promozionale "dolce14" x San Valentino aimè il dolce solo x uno in una serata dove si cena in due.....
• MosSa.o

  5 / 5

  06/02/2022 à 16:08

  Ottima pizza, scelta del menù limitata perché puntano sulla qualità delle materie prime. Prezzi nella norma. Pizzeria ideale per famiglie dato i grandi spazi e un bagno su misura per i più piccoli.
• Paola.a

  5 / 5

  09/11/2019 à 10:03

  Ottima pizza, impasto molto leggero. Ho provato una proposta un po' particolare con crema di barbabietole, porri stufati, feta e olive taggiadche. Veramente buona!!!
• Massimo.e

  5 / 5

  17/09/2020 à 20:21

  La pizza è sempre superlativa, le birre notevoli ed il personale alla mano e brillante. Serve altro? È un progetto legato al gruppo Abele e si può pagare con Satispay.
• Giorgio.

  5 / 5

  02/02/2022 à 07:16

  Un bellissimo posto gestito dal gruppo Abele. Pizze buonissime anche senza lievito, con prodotti di prima scelta. Buona scelta di birre. All'interno vi è anche una libreria molto fornita.
• Elsa.o

  5 / 5

  15/03/2022 à 08:14

  Ingredienti di ottima qualità e personale giovane, dinamico e molto disponibile. Oltre ad avere un'interessante scelta di pizze e antipasti in menù, c'è anche la possibilità di scegliere tra tre impasti: classico lievitato, idrolisi e multicereale. Il tutto in una location moderna e allo stesso tempo accogliente.